養(yǎng)生乳鴿湯
2020-12-23黨參乳鴿湯是一款養(yǎng)生湯，原料有鴿子1只、黨參2g，人們善長(zhǎng)用最簡(jiǎn)單最樸素的食材，做出極致的美味，喝一口黨參乳鴿湯，原汁原味的滋味在指間游蕩，可謂是人生的樂(lè)事，此湯，湯品極佳，既好喝又滋補(bǔ)，而且它的保健功效也很好。
黨參乳鴿湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黨參含多糖類、酚類、甾醇、揮發(fā)油、維生素b1、b2，多種人體必須的氨基酸、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿、微量元素等黨參性平，味甘、微酸。歸脾、肺經(jīng)。補(bǔ)中益氣，健脾益肺。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴。乳鴿又名白鳳，肉美，營(yíng)養(yǎng)豐富，著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料制成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素a\b\e等都比雞、魚(yú)、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等都有很好療效。鴿子，又名白鳳，亦稱家鴿、鵓鴿，為鳥(niǎo)屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎
更多>>隨著現(xiàn)代人生活壓力加大,養(yǎng)生保健也越來(lái)越受到人們的重視,但是最受人歡迎的還是中國(guó)傳統(tǒng)的老中醫(yī),還有傳統(tǒng)的各類中藥.尤其對(duì)于都市白領(lǐng)來(lái)說(shuō),她們沒(méi)有時(shí)間去關(guān)注新的養(yǎng)生方法,所以專注于各類藥膳.天麻乳鴿湯就是這其中的一種.它對(duì)人體可是有著很多的好處的,所以很多時(shí)候都被人們拿來(lái)吃.
那么天麻乳鴿湯究竟有哪些功效呢?天麻乳鴿湯在那些方面有神奇的功效呢?天麻乳鴿湯怎樣制作才能發(fā)揮這些神奇的功效的呢?對(duì)于很多熱愛(ài)藥膳的人,尤其是熱愛(ài)乳鴿湯的人來(lái)說(shuō),這些問(wèn)題非常重要.
天麻對(duì)于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過(guò)度的女性朋友的青睞.
乳鴿具有超常的神經(jīng)定位和控制系統(tǒng),腦中分泌豐富的松果體素.乳鴿血液中含有豐富的血紅蛋白,骨骼中有大量的軟骨素.這些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,天麻乳鴿湯可以調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng),緩解壓力,改善睡眠,激活性腺分泌和腦垂體分泌.
1. 蒸制前,先把天麻放于米
更多>>現(xiàn)代人由于生活和工作忙碌，因此忽略了自己的身體，導(dǎo)致身體缺少一定的營(yíng)養(yǎng)，所以我們不妨在工作之余，煲上一鍋湯來(lái)慰勞慰勞自己忙碌的身體，其中綠豆乳鴿湯是大家都非常喜歡喝的，那么這道湯究竟是怎么做的呢，很多人都想知道，下面我們就一起來(lái)詳細(xì)的了解一下。
綠豆乳鴿湯是大家都非常喜歡喝的一道湯，在炎炎夏日，不但能解暑，還能給人們補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，那么究竟綠豆乳鴿湯是怎么做的呢，很多人都想知道，下面我們一起來(lái)了解下。
綠豆鴿子湯
材料
乳鴿2只，蜜棗1個(gè)，綠豆半碗，豬骨適量，陳皮2片
做法
1.先把豬骨和乳鴿切塊，然后過(guò)水。。。
2.綠豆提前半天泡。。。
3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水開(kāi)后武火20分鐘后，文火再1個(gè)小時(shí)就差不多了。。。
蓮藕陳皮乳鴿湯
主料：雛鴿400克，蓮藕300克，
輔料：陳皮3克，棗(干)5克，調(diào)料：姜4克，鹽3克
做法
1.蓮藕洗凈切成均勻大塊;
2.陳皮洗凈;
3.
更多>>燕窩是很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，一直以來(lái)備受推崇。尤其是很多女性朋友，經(jīng)常當(dāng)做養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的圣品來(lái)食用。燕窩雖好，可是操作不當(dāng)有可能會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此在烹飪時(shí)候要注意用法和用量。這款燕窩紅棗乳鴿湯將介紹燕窩以及乳鴿的功效和熬制注意事項(xiàng)，讓美味又營(yíng)養(yǎng)的湯變得簡(jiǎn)單易學(xué)。
燕窩紅棗乳鴿湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
燕窩含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)于感冒、傷風(fēng)等疾病能增強(qiáng)抵抗力，燕窩的滋陰潤(rùn)肺療也很顯著，女性多食能使皮膚更光滑，減少皺紋，延緩衰老，燕窩還能養(yǎng)胃補(bǔ)氣，防止癌癥發(fā)生。乳鴿也具有提高人體免疫力，延緩衰老的功效，鴿肉中含有的泛酸還能治療脫發(fā)，白發(fā)等疾病，鴿肉能除濕氣，改善小便多頻，還具有預(yù)防高血壓、高血脂等疾病的功效。因此這道湯能延緩人體衰老以及延年益壽，同時(shí)具有美容養(yǎng)顏的功效。
燕窩紅棗乳鴿湯的功效作用
【燕窩】
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力：燕窩含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是蛋白質(zhì)的含量很
更多>>說(shuō)到乳鴿湯的功效，知道的人其實(shí)并不多，這主要是因?yàn)榇蠖鄶?shù)人只是知道乳鴿湯有營(yíng)養(yǎng)，所以很多時(shí)候才會(huì)喝乳鴿湯的。而很少一部分人是知道乳鴿湯的一點(diǎn)的功效的，所以在很多人身體虛弱的時(shí)候通常都是會(huì)喝乳鴿湯的。其實(shí)想要了解乳鴿湯的功效并不難，只要我們充分的了解了乳鴿之后，就可以知道乳鴿湯的功效了。
說(shuō)到乳鴿，很多人都是熟悉的，因?yàn)樵诤芏嗳说募依锩孢€養(yǎng)著不少的鴿子。在很久以前，人們養(yǎng)鴿子一般都是作為信鴿之用，而現(xiàn)在飼養(yǎng)的鴿子，基本上是用來(lái)食用的。所謂乳鴿就是指剛生下來(lái)該沒(méi)有成形的鴿子。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)乳鴿湯的功效。
1美容美顏，強(qiáng)身健體，常葆青春活力。
乳鴿富含各種營(yíng)養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營(yíng)養(yǎng)，改善人體機(jī)能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進(jìn)性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補(bǔ)強(qiáng)身的藥效，達(dá)到延年益壽的目的。
2營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨，增
更多>>鴿子是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，它最明顯的作用就是具有滋補(bǔ)的功效，尤其是能有很好的補(bǔ)鐵的作用，平時(shí)如果出現(xiàn)缺鐵性貧血，有很好的治療的作用，另外對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)暮纫恍┤轼潨€有增強(qiáng)記憶力的作用，燉乳鴿湯的做法是比較簡(jiǎn)單的，下面我們就來(lái)了解一下怎么燉乳鴿湯。
怎樣燉乳鴿湯
食材
鴿子1只，香菇2-3個(gè)，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
流程
1、澆開(kāi)水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用;
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí);
3、1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘;
4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調(diào)味即可。
輔料可根據(jù)自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補(bǔ)養(yǎng)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
科學(xué)研究仍未證實(shí)鴿肉對(duì)于產(chǎn)婦回奶癥狀是否有直
接關(guān)聯(lián)。對(duì)于25歲以下的女性，鴿肉可能會(huì)影響到子宮收縮，
更多>>炎炎夏日，人們喜歡食用一些既美味又滋補(bǔ)的湯類，相信很多朋友都知道，在所有的湯類中，綠豆湯無(wú)疑可以清熱解暑，是人們的首選。但是只有綠豆，顯得略微有一些清淡，人們開(kāi)始追求可以清熱解毒的乳鴿綠豆湯，鮮嫩的乳鴿的肉香，配合上綠豆的清香，顯得色香味俱全，因此學(xué)會(huì)如何做好這道湯是很多人的愿望。
在很多湯類的制作中，都需要注意火候的把握，這也是制作乳鴿綠豆湯的關(guān)鍵，因此制作這道湯的時(shí)間一般需要幾個(gè)小時(shí)，需要大家的耐心等待，那么到底應(yīng)該如何操作呢?下面一起來(lái)學(xué)習(xí)一下乳鴿綠豆湯的制作方法和制作中的注意事項(xiàng)。
菜品口味：清淡
主要工藝：煲
主要食材：禽蛋類
所需時(shí)間：數(shù)小時(shí)
制作難度：普通
清熱解毒的乳鴿綠豆湯怎么做
食材
食材明細(xì) 乳鴿 一只 綠豆 100克 陳皮 一片 姜 3片 蜜棗 2個(gè) 瘦肉 100克
步驟/方法
1乳鴿 1只，綠豆100克左右，陳皮一片，蜜棗2個(gè)，姜3片。瘦肉100克。今天放了排骨。
更多>>藥膳我們也可以在家中自己做出來(lái)的，只要有好的藥膳做法教程，下面我們就來(lái)介紹一道采用乳鴿為食材的藥膳。而鴿子湯就是一大補(bǔ)品。鴿子湯屬于高級(jí)滋補(bǔ)的菜肴，鴿子湯的食療和藥補(bǔ)功效愈來(lái)愈凸現(xiàn)，為幫助人們更好認(rèn)識(shí)鴿子的食療作用，具體看下文。
乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細(xì)胞得到充足的營(yíng)養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤(rùn)肺明目擊，補(bǔ)虛勞，強(qiáng)筋骨，使體力、視力、腦力恢復(fù)。是議案工作人員恢復(fù)體力及增強(qiáng)體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進(jìn)血液環(huán)、防止衰老、延長(zhǎng)青春。
二、美容美顏，強(qiáng)身健體，常葆青春活力。
鴿肉富含各種營(yíng)養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營(yíng)養(yǎng)，改善人體機(jī)能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進(jìn)性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有
更多>>乳鴿也就是還未成形的小鴿子，也就是眼睛還沒(méi)睜開(kāi)的小鴿子。乳鴿的做法有很多，而乳鴿湯卻是乳鴿做法中最能夠體現(xiàn)乳鴿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種做法，而且乳鴿湯的味道也是極其的鮮美的。很多人對(duì)于人們的食用乳鴿，感覺(jué)很沒(méi)有人道主義，連一點(diǎn)大的鴿子都不點(diǎn)放過(guò)。其實(shí)乳鴿很多時(shí)候都只是用來(lái)食用的。
乳鴿湯的做法大全有很多，但是一般家庭喝到的乳鴿湯的做法基本都是一樣的，就算是有不同的地方，基本上也是用來(lái)煮乳鴿湯的時(shí)候食材的不一樣而已。乳鴿湯對(duì)于很多身體虛弱的人的滋補(bǔ)功效是很好的。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)乳鴿湯的做法大全。
蓮藕陳皮乳鴿湯
主料：雛鴿400克，蓮藕300克，
輔料：陳皮3克，棗（干）5克，調(diào)料：姜4克，鹽3克
做法
1.蓮藕洗凈切成均勻大塊；
2.陳皮洗凈；
3.乳鴿宰殺收拾干凈，用沸水燙過(guò)；
4.老姜洗凈去皮，切片；
5.紅棗洗凈去核；
6.將乳鴿、蓮藕、陳皮、紅棗、老姜放入開(kāi)水鍋中，慢火煲3小時(shí)左右，加鹽
更多>>飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個(gè)主要原因，在平時(shí)我們應(yīng)注重飲食健康，最好是自己在家里做飯，春筍乳鴿湯的做法不難，而且價(jià)格也實(shí)惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、春筍劈開(kāi)切段。
3、燒開(kāi)水，將筍放入鍋中焯燙一下，約1分鐘停火，撈出放入冷水中。
4、紅棗洗凈去核，生姜洗凈切片。
5、乳鴿去內(nèi)臟洗凈，剪掉鴿爪的指甲。呃，這只鴿子被我折磨的樣子有點(diǎn)慘了，鮮的凍了，凍了又化的，請(qǐng)盡量買新鮮的未凍過(guò)的鴿子。
6、重新起鍋燒熱水，水中加少許料酒去腥，水開(kāi)后放入鴿子，煮開(kāi)2分鐘?；?。
7、將鴿子撈出洗凈放入冷水中。用鑷子拔去羽毛的較大殘留物。
8、將鴿子沖洗干凈放入高壓電飯煲中，隨后放入姜、紅棗、春筍、適量水。
9、按高壓鍋煲湯鍵，開(kāi)始煲湯，此過(guò)程約持續(xù)1小時(shí)。
10、到時(shí)間時(shí)，打開(kāi)蓋子，加入少量鹽調(diào)味，再蓋蓋按加熱鍵，加熱8分鐘，使鹽分入味。
11、時(shí)間到，開(kāi)蓋盛出，一
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