檸檬乳鴿湯——開胃消食健脾補腎益氣
夏季開胃養(yǎng)生湯。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“檸檬乳鴿湯——開胃消食健脾補腎益氣”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
食物的種類有很多，大家在烹飪美味的菜肴的時候一定要注意食物的相互搭配哦，這樣的話才能滿足人們對于營養(yǎng)的需求。不知道大家是否吃過鴿子肉嗎，它的營養(yǎng)很充足哦，一起來看看檸檬乳鴿湯的做法吧。
檸檬乳鴿湯
檸檬乳鴿湯所需材料
主要食材乳鴿、瘦肉、檸檬、黨參、鹽、姜片
檸檬乳鴿湯的做法
1、將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈。
2、乳鴿、瘦肉、姜片、黨參入燉盅，加入適量清水后大火燒開，放入檸檬，改小火煲2個小時。
3、加鹽調味即可。
檸檬乳鴿湯的功效與作用
用檸檬煲湯，具有清熱生津的功效，乳鴿營養(yǎng)豐富，其含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，可加快傷口愈合。檸檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾開胃、延緩衰老和抑制黑色素沉淀的功效。乳鴿具有補腎、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效。維生素C、多種微量元素、粗蛋白質、鈣、鐵、銅和少量無機鹽豐富。這樣的食物搭配可以有清熱生津的作用，同時還可以改善血液循環(huán)哦，對于腎虛或者是體質削弱的鞥人群來說是不錯的選擇呢，而且還可以開胃消食，健脾補腎益氣熊，一起來試試吧。
上面介紹了檸檬乳鴿湯的具體的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，對于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇，可以補虛養(yǎng)胃，開胃消食健脾補腎益氣，大家平時的時候可以經常的食用哦。
相關閱讀
在日常生活中，很多人因為各種各樣的原因都存在著食欲不振或者是消化不良的問題。這一類問題，對于人體的健康影響還是很大的，不過，如果存在著這樣的問題，也可以通過吃一些可以開胃消食的食物來進行改善。下面，就為大家介紹幾種具有開胃消食功效的湯的做法。
一、蘿卜湯
原料：豬肚1個，雞腿肉200克，蘿卜350克，酸菜100克，胡蘿卜50克，蘿卜葉、蔥絲、生姜末、花椒、精鹽、鮮湯各適量。
做法：將豬肚用鹽水洗凈，去除黏液后，再沖洗干凈，切成小塊，放入沸水鍋內焯一下，撈出。
胡蘿卜和雞肉都切成丁，蘿卜葉切碎，三者都用滾水燙一下;酸菜洗凈瀝干后切絲。
將豬肚、雞肉、生姜末、蔥花、花椒、鮮湯倒入鍋內，用慢火煮30分鐘，然后放入酸菜、精鹽，用中火煮15分鐘，最后放入切好的蘿卜葉即可。
二、健脾開胃湯
原料：玉米、紅蘿卜(2~3人份)各一根 鮮淮山150~200克(干淮山20~30克) 豬瘦肉100克 豬橫脷1條 生姜2片。
做法：玉米、紅蘿卜各去皮去衣洗凈切成小塊;淮山去皮切小塊放清水里泡著以防變黑;豬橫脷去掉白色肥油，切成小塊，放清水里擠壓出血水，重復幾次直至沒有血水為止。然后放沸水中焯出泡沫，撈起熱鍋小火炒干水備用;豬瘦肉切塊放沸水中焯出泡沫撈起備用;瓦煲里放適量清水和姜片煮開后，以上材料除了淮山外放進瓦煲里大火煲沸轉小火煲1個小時后，再落淮山煲30分鐘即可。喝時落鹽調味。
三、麥芽淮山牛肚湯
原料：生麥芽100克，淮山、黨參、云苓50克、八角茴香、陳皮各6克，牛肚500克，紅棗4枚、生姜2-3片。
做法：麥芽、淮山、黨參、云苓、陳皮、八角茴香、紅棗去核等洗凈，稍浸泡;牛肚浸透、洗凈、切為塊狀，然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲至3個小時，調入適量食鹽和少許生油即可。此量可供3-4人用。
雞肉大家都吃過，好消化，容易吸收，最重要的是它不會出現(xiàn)長胖或者是膽固醇脂肪堆積的情況哦。雞肉的吃法有很多，可以直接燉，也可以炒菜，下面就來介紹香菇素雞炒肉的具體的做法吧。
香菇素雞炒肉
香菇素雞炒肉所需材料
主要食材香菇、雞肉、豬肉、紅辣椒、鹽、味精
香菇素雞炒肉的做法
1、素雞肉切菱片，焯水后撈出;香菇洗凈對切，紅椒切片，豬肉切片。
2、鍋加油燒熱，下肉片滑開。
3、爆香香菇，加素雞片、紅椒片和調味料，炒至入味即可。
香菇素雞炒肉的功效與作用
香菇素雞炒肉是一道非常受歡迎的家常菜。與其他食材相比，雞肉總是更能入味，就像這道香菇燉雞，濃郁的香氣彌漫了廚房，不管是家庭晚餐還是朋友小聚，簡約中又不失隆重。蛋白質、B族維生素、維生素D、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵豐富。所以說雞肉的營養(yǎng)價值高，搭配香菇啊豬肉一起食用健脾開胃，而且可以有益氣消食的作用和效果，對于身體虛弱的人群來說是再好不過的食譜選擇了。
上面介紹了關于香菇素雞炒肉的做法，是不是大家也都學會了呢，這樣的菜一般一年四季都可以買到，而且價格是比較便宜的。做法也很多，經常食用的話可以補充豐富的維生素和礦物質，具有抗衰老的作用哦，大家不妨試試。
食物的種類有很多，秋季是一個豐收的季節(jié)，很多的食物都在這個時候可以品嘗到新鮮的感覺。食物的種類越多，我們就越應該了解一些營養(yǎng)搭配。山楂大家都吃過的，酸甜可口，當然做菜也是不錯的選擇呢，來看看這道降壓降脂的山楂麥芽豬腱湯的做法。
山楂麥芽豬腱湯
食療功效:消食化積、健脾醒胃
營養(yǎng)價值:蛋白質、多種維生素、碳水化合物、脂肪、肉質纖維、鈣、鐵、鋅、鉀、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
山楂麥芽豬腱湯所需材料
主要食材豬腱、麥芽、山楂、陳皮、鹽、雞精
山楂麥芽豬腱湯的做法
1山楂洗凈，切塊去核;麥芽、陳皮洗凈;豬腱洗凈，斬塊。
2鍋上水燒開，將豬腱汆去血水，取出洗凈。
3瓦煲內注水用大火燒開，下入豬腱、麥芽、山楂、陳皮，改小火煲2.5小時，加鹽、雞精調味即可。
山楂麥芽豬腱湯的功效與作用
山楂具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降壓降脂、強心的功效。麥芽具有行氣消食、健脾開胃、退乳消脹的功效。豬腱提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，改善缺鐵性貧血。山楂麥芽豬腱湯此湯具有消食化積、健脾醒胃、補血活血的功效。這樣的一道食譜具有降壓降脂的作用，而且還可以健脾養(yǎng)胃的哦，對于提高人體的免疫力有好處，而且還可以改善貧血，是不錯的消食促進代謝的好選擇。
山楂麥芽豬腱湯的做法大家都了解了吧，消食開胃健脾養(yǎng)胃降壓降脂，而且搭配豬瘦肉可以補充營養(yǎng)，也不會出現(xiàn)油膩的感覺，這樣搭配營養(yǎng)均衡，而且還有利于消化和吸收，也具有促進代謝的作用哦，大家可以試試哦。
青魚大家都吃過的吧，是一種很常見的食材，經常吃些魚肉的話可以有促進食欲的作用，而且還可以有健腦益智的作用和功效的呢，開胃青魚的做法可以有開胃消食的作用，還可以促進代謝，來看看吧。
開胃青魚
食療功效:健脾健胃、促消化、健腦益智、增強免疫力
營養(yǎng)價值:蛋白質、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、纖維素、卵磷脂、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、硒 適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃蘊熱者、瘙癢性皮膚病、內熱、蕁麻疹、癬病者
所需材料
主要食材青魚、蛋黃、西紅柿、蔥花、白糖、鹽、料酒、淀粉
做法
1青魚去骨取肉切片;蛋黃打散，加淀粉調成糊;番茄去皮切碎。
2鍋放油燒熱，魚片蘸蛋糊逐片炸透撈出。
3另起鍋放底油，下番茄翻炒，加白糖、鹽、料酒，下炸好的魚片炒勻，撒上蔥花即成。
功效與作用
青魚具有補氣、健脾養(yǎng)胃、祛風、利水、健腦益智、增強免疫力等功效。蛋黃具有增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、預防癌癥、延緩衰老的功效。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。此菜具有健脾胃、促消化、生津止渴、健腦益智、增強免疫力的功效。這樣的一款食譜可以有很好的健脾胃的作用，而且還可以促進食欲，對于保護心血管疾病有好處，而且還可以有提高體質延緩衰老的作用哦，是一款不錯的促進代謝的食譜。
關于開胃青魚的制作的過程，大家是否也都有所了解了呢，其實它的制作的方法還是比較簡單的，可以補充豐富的蛋白質和鈣質，而且還可以有開胃健脾健腦益智消食，具有滋陰潤燥的作用，大家不妨試試吧。
腐乳是非常不錯的一種調味品，我們是可以把腐乳制作成多種美味食物的，這樣對健康是非常有好處的，而且經過烹飪之后的味道也是同樣不錯的，這樣對我們健康很有幫助，而腐乳排骨就是其中常見的一種吃法，經過烹飪之后味道非常好，一起看看腐乳排骨如何烹飪。
腐乳排骨的材料
排骨、紅腐乳、蔥、姜、花椒、大料、醬油、料酒、糖、韭黃、水淀粉。
腐乳排骨的做法
首先需要我們把烹飪的材料都先準備好，然后這是把排骨剁成3-4厘米見方的大塊，飛水，瀝干之后備用。在鍋內放大半鍋清水，下入排骨，再加入搗碎的腐乳、蔥、姜、花椒、大料、醬油、料酒、糖，燒開后繼續(xù)以大火燒一小時，轉用小火收湯，讓排骨能夠得到充分的入味。之后就可以把排骨出鍋碼入盤中，將湯里的作料濾去，用中火燒開，徐徐淋入水淀粉，不停攪拌直至濃度適當，淋在排骨上，撒上韭黃段，這道美味的腐乳排骨就制作完成了。
腐乳排骨的食用功效
腐乳排骨是非常不錯的一種食物，在平時我們很多人都會愛吃這種食物，對我們健康非常有幫助，可以起到補充的一個滋補作用，這樣是可以幫助我們有效的促進脾胃健康的，而且腐乳排骨含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可以很好的幫助我們補血益氣，對于氣血不足的朋友們來說，吃腐乳排骨就是很適合的，同時腐乳排骨這道菜吃起來的味道也不錯，是非常好的一種開胃食物，對我們增進食欲是非常有好處的。
吃腐乳排骨是非常不錯的一種食物，常吃這種食物對我們人體健康很有好處，是可以起到一個滋補效果的，同時我們還可以通過吃腐乳排骨來增進食欲，同時有效的補血益氣，如果我們發(fā)現(xiàn)自己氣血不足，那么多吃這道腐乳排骨就很不錯。
或許，我們都比較喜歡吃檸檬，尤其是將它做檸檬水飲料，是十分爽口的。有的家庭也喜歡將它做成檸檬酒或者用它來做某些菜的提味等，總之，它的食用方法很多而且很上口。大概大家都知道它有著對我們諸多的好處，比如常吃它能夠提高我們的免疫力，預防感冒。尤其是女孩子喜歡將它用來美白嫩膚哦，效果也是相當明顯的。其實不僅如此，檸檬還能做菜肴呢?不信，我們可以來看一看吧!
檸檬的藥用價值
檸檬果皮含黃酮類化合物，檸檬花、葉及果皮都含檸檬精油，是烯萜類的種種氧化衍生物，如醇、醛、酮、酯等類，其中以果皮含的右旋檸檬烯最多，占油量中的90%，其次為凝固性的檸檬油素等。檸檬還具有許多藥用價值，可以利尿并緩解風濕和腸道疾病，還可用于治療壞血病。
檸檬乳鴿湯的做法
1、將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈。
2、乳鴿、瘦肉、姜片、黨參入燉盅，加入適量清水后大火燒開，放入檸檬，改小火煲2個小時。
3、加鹽調味即可。
檸檬乳鴿湯的功效與作用
1、檸檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾開胃、延緩衰老和抑制黑色素沉淀的功效。
2、乳鴿具有補腎、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效。
3、瘦肉補血、預防缺鐵性貧血，補充B族維生素、滋養(yǎng)補虛。
4、檸檬乳鴿湯此湯具有補中益氣、健脾益肺、滋陰補腎、清熱生津，開胃消食的功效。
通過上面為大家介紹的有關“檸檬的藥用價值以及檸檬乳鴿湯的做法和功效”的內容介紹，相信大家對檸檬有了更多更全面的看法了?；蛟S，在這之前我們僅將檸檬用來泡水喝或者釀酒，沒有嘗試過將它做來菜肴。其實，檸檬做飯菜也是非常多的，而且搭配不同食物他們的功效也就不一樣了。不如，在閑暇時嘗試一下這種做法吧!
檸檬大家都很熟悉的，是一種很酸的水果，一般直接吃是不能接受的，泡水啊或者是做一些甜品比較多，檸檬的營養(yǎng)物質豐富，可以起到很好的保健的作用和效果的呢，檸檬和鴿子一起煲湯的話可以有很好的補氣血的效果哦，來看看檸檬鴿子湯的做法吧。
檸檬鴿子湯
營養(yǎng)價值:
維生素C、多種微量元素、粗蛋白質、鈣、鐵、銅和少量無機鹽
適宜人群:
脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴的男性
所需材料
乳鴿1只、瘦肉150克、檸檬適量、黨參適量、、鹽3克、姜片少許
1將乳鴿處理干凈;汆水;瘦肉洗凈切塊汆水;檸檬洗凈切片;黨參洗凈。
2乳鴿、瘦肉、姜片、黨參入燉盅，加入適量清水后大火燒開，放入檸檬，改小火煲2個小時。
3加鹽調味即可。
功效與作用
檸檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾開胃、延緩衰老和抑制黑色素沉淀的功效。乳鴿具有補腎、益氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的功效。瘦肉補血、預防缺鐵性貧血，補充B族維生素、滋養(yǎng)補虛。此湯具有補中益氣、健脾益肺、滋陰補腎、清熱生津，開胃消食的功效。這樣的食療方法可以有很好的生津解暑的作用，可以有很好的滋養(yǎng)補虛的作用，對于健脾胃有好處，還可以有補肝腎的效果。
關于檸檬鴿子湯的具體的做法以后大家也都了解了如何制作了吧，平益氣健脾益肺滋陰補腎，嘗一嘗平時很少吃的食物不僅可以促進食欲，而且還可以補充營養(yǎng)，增強免疫力，補腦健腦。
牛肉番茄面疙瘩湯是我們常吃的一種家常菜，這樣的食物吃起來的味道是非常不錯的，對我們健康也是非常有意義的，所以在平時大家就可以經常吃這種食物了，對大家健康也有意義，那么具體牛肉番茄面疙瘩湯如何進行烹飪比較好，一起看看牛肉番茄面疙瘩湯的做法。
牛肉番茄面疙瘩湯的材料
牛肉2斤、番茄3個、面粉500克、土豆2個、胡蘿卜2個、洋蔥1個、蔥段、姜片、八角、桂皮、番茄醬、鹽、雞精、黑胡椒粉
牛肉番茄面疙瘩湯的做法
首先我們需要準備好材料，然后我們選擇將牛肉洗凈切成3厘米大小的塊;燒開一鍋水，將牛肉放入開水中吊一下，將血水煮出來;這時候我們和好面，準備好面，這時候將整鍋血水倒掉，再燒一鍋開水，將吊過的牛肉放入，再加入蔥段、姜片、八角、桂皮，鹽、雞精、黑胡椒粉，開鍋后轉小火煮50分鐘;然后選擇將番茄洗凈去皮，番茄去皮的方法有很多，我是先用開水燙一下，再用刀刮一下，番茄皮很容易就被剝下來了，然后切成大塊備用;炒番茄醬汁 在炒鍋中放少許油，將番茄醬倒入鍋中不停翻炒3分鐘，將準備好的番茄倒入鍋中翻炒兩下，直接倒入牛肉湯鍋中，同時將土豆、胡蘿卜、洋蔥洗凈切大塊備用，這時候我們等到牛肉小火煮制50分鐘后，分先后順序加入土豆、胡蘿卜、洋蔥以及面疙瘩，最后所有的食材都要煮爛就可以關火了。
牛肉番茄面疙瘩湯的食用功效
牛肉番茄面疙瘩湯對大家來說是比較熟悉的一種食物，在平時大家選擇經常去吃，那么能夠對我們健康養(yǎng)生有所幫助，是非常不錯的一種養(yǎng)生美味，牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。同時牛肉含有礦物質和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素，我們選擇吃牛肉能很好的幫助大家補血益氣，同時番茄中的營養(yǎng)也是非常豐富的，對我們補充營養(yǎng)很有意義，特別可以很好的補充維生素，而且吃牛肉番茄面疙瘩湯還可以幫助開胃，所以大家不要錯過。
上面給大家介紹了牛肉番茄面疙瘩湯的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃牛肉番茄面疙瘩湯是非常不錯的選擇，能夠對我們健康有所幫助，而且牛肉番茄面疙瘩湯吃起來的wid是非常好的，讀我們金卡是非常有意義的，所以大家對牛肉番茄面疙瘩湯不能錯過。
豆瓣醬大家都是非常熟悉的，在平時我們就會經常用到這樣的調味品，這樣就可以讓我們把食物烹飪的更美味了，這樣對我們人體健康也是會有一定幫助的，而且經過烹飪之后的食物味道也不錯，而豆瓣肉絲就是其中不錯的一個選擇，一起看看如何烹飪吧。
豆瓣肉絲的材料
豆瓣醬、豬肉、雞精、淀粉、蛋白、生抽、食用油、冰糖、蔥。
豆瓣肉絲的做法
首先就需要我們把烹飪的材料都準備好了，然后先將豬肉切成肉絲，放入雞精、淀粉、蛋白和生抽攪拌均勻之后備用。在鍋中倒入適量的油，燒熱后加入肉絲翻炒，炒熟后盛出，再在鍋中放油，加入冰糖翻炒至融化，這樣就可以給肉絲上色，同時還也讓味道也更鮮。之后選擇加入豆瓣醬進行翻炒，等到醬汁完全均勻后，把肉絲倒進去，與醬汁充分融合后就完成了，可以撒上一些蔥花，就可以出鍋開吃了。
豆瓣肉絲的食用功效
豆瓣肉絲是非常美味的一種食物，也是我們很多人都愛吃的食物了，我們可以通過吃豆瓣肉絲來補充營養(yǎng)，這樣對我們健康是會有幫助的，而且吃起來的味道同樣非常不錯，首先我們就可以通過吃豆瓣肉絲來補血益氣了，在其中的各種營養(yǎng)物質含量都非常豐富，特別是可以幫助我們有效補充鐵元素，同時還可以很好的開胃，這道菜色香味俱全，很適合給食欲不振的人群吃。
豆瓣肉絲是我們熟悉的一道菜，作為家常菜的一種經常吃非常不錯，首先烹飪的方法是比較簡單的，而且味道也不錯，對我們健康是有幫助的，能很好的起到補充營養(yǎng)的效果，同時還可以很好的促進脾胃健康，還可以補血益氣，大家不要錯過。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《檸檬乳鴿湯——開胃消食健脾補腎益氣》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajikaiweiyangshengtang/">夏季開胃養(yǎng)生湯”專題。
