乳鴿海帶湯怎么做呢
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“乳鴿海帶湯怎么做呢”,希望能為您提供更多的參考。
? ?現(xiàn)在的物質(zhì)生活提高了。很多的人為了提高自己的身體健康狀況,就會選擇一些保健的食物。乳鴿就是一種很有營養(yǎng)的食物。因為肉質(zhì)比較鮮嫩,不僅味道特別的獨特,營養(yǎng)上也比其他的食物多很多。為了豐富大家的日常餐飲生活,有條件的朋友可以去嘗試一下乳鴿海帶湯這道美食,那么下面就為大家詳細的介紹一下乳鴿海帶湯的做法吧。
耗時
準備時間10-20分鐘
制作時間半小時-1小時
乳鴿海帶湯做法
1 準備好乳鴿,收拾干凈備用。
2 干海帶泡發(fā),洗凈。
3 海帶切小塊備用。
4 乳鴿放入砂鍋,加入適量冷水,大火煮開。
5 撇凈浮沫。
6 倒入生姜片,燉煮20分鐘。
7 倒入海帶,燉煮30分鐘。
8 加入適量鹽。
9 加入白胡椒粉;調(diào)好味盛入碗中即可食用。。
注意事項
1、海帶提前用冷水就可以泡好。
2、燉比較油膩的食材,搭配海帶不錯,可以吸油脂,海帶還好吃。
3、燉乳鴿湯不需要太多調(diào)味料,以免奪味。
營養(yǎng)價值
鴿子肉又名白鳳,肉美,營養(yǎng)豐富,著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料制成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素,可以幫助人體很好的利用膽固醇,防止動脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸,防止脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等都有很好療效。鴿肉里含有豐富的軟骨素,可增加皮膚彈性,改善血液循環(huán),可加快傷口愈合。每次半只(80-100克)天天吃沒問題的!
? ?以上就是乳鴿海帶湯的制作方法了。乳鴿會比我們平時的食物更有營養(yǎng),營養(yǎng)豐富,而且最重要的是,它比較適合女性食用,可以促進鈣、鐵等物質(zhì)的吸收,并且該種肉類的膽固醇比較低,適合老年人食用,不會造成老年人的各種心腦血管疾病,是健康的食物之一。
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今天小編來介紹一道非常家常的湯,叫做綠豆海帶湯,這一道湯平時大家肯定都會喝而且味道也不錯,夏天喝的話會非常的合適,因為綠豆都能夠起到很好的降暑作用,而且海帶還能夠幫助預(yù)防甲狀腺疾病,所以平時經(jīng)常喝還能夠起到養(yǎng)生的作用,你不妨來學(xué)一學(xué)他的做法,這樣你就可以經(jīng)常自己在家里面做著吃了。
方法一:
1).把200克鮮海帶洗凈切成細絲,用開水燙一下,撈出,控凈水;
2).30克大米、60克綠豆、6克陳皮分別洗凈;
3).砂鍋內(nèi)倒入清水1000毫升,加入大米、綠豆、海帶、陳皮,用旺火燒開;
4).改用慢火煮至綠豆開花,放入冰糖即可食用。如果不喜歡喝甜湯,也可以換成少量鹽。
綠豆海帶湯的制作要訣:不喜甜食者可用鹽調(diào)味。
方法二:
1). 把海帶洗凈切成細絲或成塊,用開水氽燙一下,并浸泡片刻;
2). 撈出海帶并控干水分;
3). 大米、綠豆、陳皮分別洗凈;
4). 沙鍋內(nèi)倒入清水1000克,加入大米、綠豆、海帶、陳皮,用旺火燒開;
5). 改用慢火煮至綠豆開花,放紅糖可食。
綠豆性寒涼,加入些許米能中和寒性。
海帶中含豐富的碘,對人體十分有益,可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。它所含的蛋白質(zhì)中,包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收后,能加速病變和炎癥滲出物的排除,有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質(zhì)排泄的作用。
經(jīng)典中醫(yī)認為綠豆可消腫通氣,清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服,可醫(yī)治丹毒,煩熱風(fēng)疹,藥石發(fā)動,熱氣奔騰。補腸胃??勺髡眍^,使眼睛清亮。可治傷風(fēng)頭痛,消除嘔吐。
看了上面的做法是不是覺得綠豆海帶湯非常的好做呢?你也可以在里面加一些排骨,這樣能夠讓綠豆海帶湯變得更加的美味,如果家里有孩子和老人的話也適合經(jīng)常喝這一道湯,對他們的身體肯定是非常有好處的,而且你也可以做好了之后放在冰箱里面,這樣隨時隨地都可以喝了。
經(jīng)常看電視的時候,韓劇當(dāng)中經(jīng)常說喝減肥海帶湯,海帶的確有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃一些海帶,不但可以補充人體當(dāng)中所需要的多種微量元素,而且還能促進腸道蠕動,加快人體的新陳代謝,對減肥有很好的功效,那么減肥海帶湯的制作方法都有哪些呢?快看一看吧!
海帶的營養(yǎng)價值很高,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對人們的身體健康十分有益。
海帶湯1做法:
將鮮海帶切成絲狀,起油鍋放蔥姜末后的鍋內(nèi)再加入水、鹽、一小把生花生米海帶絲,少加入一點切成細絲的豆腐皮,煮熟后加入淀粉、胡椒粉(必須),加入一個雞蛋攪拌一下出鍋。超好喝。不含油脂可以美容養(yǎng)顏而且營養(yǎng)豐富。
海帶湯2韓式海帶湯
原料:
泡水的海帶200克,牛肉100克,醬油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油。
做法1
⒈牛肉1塊(好像用的是里脊)放到一鍋開水里煮,等到牛肉爛了,撈出來。
⒉泡好的海帶切段,放到牛肉湯里。牛肉切成粗絲,也放到湯里。煮到海帶熟了,放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種),煮一會,就好了。
做法2
⒈ 海帶在水中泡一下。
⒉ 牛肉切沫與醬油、香油拌勻。
⒊ 在鍋中放入豆油,炒牛肉和海帶。
⒋ 炒后加入水煮一下,然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可。
做法3
把海帶泡好,洗凈,水控干,牛肉切小方快裝,先將鍋燒干倒入香油,馬上把海帶和牛肉放入鍋內(nèi),炒到海帶和牛肉變色.加入水,水沒過海帶即可,把蒜和蔥鹽一起放入,辣椒面和醬油也一起放入.味精出鍋放,煮到湯有一點變色即可。
看了上面的介紹,相信你對減肥海帶湯制作方法有了很多的了解,其實,即便是不想減肥,經(jīng)常吃一些海帶也有很多好處的,所以建議可以嘗試著按照小編的介紹,自己制作一下海帶湯,相信,你會喜歡上海帶湯這種美味的。
坐月子可以稱得上是女人的大事,老人們都說坐月子的時候一定要坐好,月子里沒有養(yǎng)好很容易落下終生的病痛。但女人在產(chǎn)后由于氣血較為虛弱,連口味也會差很多,所以月子餐不但要換著花樣做,還要做的好吃。下面小編要介紹的是月子海帶湯的做法,大家隨小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。
做法一:
材料原料:豬排骨、海帶結(jié)、姜片、精鹽、黃酒
做法:
1、先把排骨洗凈燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入姜塊,滴入數(shù)滴的黃酒,再用中火煲20分鐘。
2、放入洗干凈的海帶結(jié)(偶還會加入一兩片干紅辣椒)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調(diào)味,淋入香油即成。小訣竅1、排骨湯的要點,一般為排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金針,冬瓜之類,再繼續(xù)煲
2、輔料方面姜塊和黃酒也是必不可少的。
3、熬湯的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火燒開后應(yīng)該用中火或小火慢慢煲才有味。
做法二:
材料:牛腩,白蘿卜,海帶,蔥段,姜片,蒜片,草果,大料,胡椒粉,鹽,雞精
做法:
1、牛肉洗凈切成大塊,飛水后改刀成小塊狀,蘿卜洗凈切滾刀塊,海帶切片。
2、將所有原料都放入電壓力鍋中。
3、放入蔥段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉。
4、加水沒過原料,扣上鍋蓋,旋轉(zhuǎn)按鈕加壓,45分鐘后放氣泄壓,加入鹽和雞精調(diào)味即可。
海帶的營養(yǎng)價值十分高,它不但含有碘,而且還含有了大量的蛋白質(zhì),對于坐月子的女性而言再好不過了。很多坐月子的女性們一般都用海帶湯來下奶。不過大家在購買海帶的時候一定要看好了,如果海帶表面上有霉變或者有翠綠色的就不要買,最好選用灰綠色的。
鱸魚是一種海魚,鱸魚的肉質(zhì)非常的鮮嫩,而且鱸魚的刺很少。很多人都非常的愛吃哦。鱸魚在很多的地方都可以買得到。鱸魚的做法有很多,在每個地方地方特色不同而做法略有差異。鱸魚可以紅燒、清蒸、煲湯,下面大家就和小編一起就來看看鱸魚海帶湯是怎么做的吧。
材料
海帶20公克,鱸魚500公克,枸杞10公克,姜片5公克,水1300cc,鹽少許,米酒2大匙
做法
1.海帶以冷水浸泡約20分鐘,洗干凈;枸杞略沖洗,備用。
2.鱸魚去鱗、沖洗干凈、切大塊,備用。
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸后,放入作法1的海帶,轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘。
4.將姜片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續(xù)煮約30分鐘,起鍋前加入所有調(diào)味料拌勻即可。
鱸魚的營養(yǎng)價值
1.鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用;
2.鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥,準媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物,是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品;
3.鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
鱸魚海帶湯真的是非常的鮮美的。不管是在夏季還是什么時候都適合鱸魚湯的。經(jīng)常喝鱸魚湯能夠補充多種蛋白質(zhì)、銅離子、以及多種人體所需的維生素。很適合老人和小孩,稍微要注意一下小孩子喝的時候要剔除于此之后才可以喝哦。
海帶是含碘的食物,平日里海帶生長在大海當(dāng)中,海帶是漂浮在海面上的一種海藻類植物,日常的生活當(dāng)中,有不少人非常愛吃海帶,特別是很多的老年人隨著現(xiàn)代生活的壓力過大,很多老年人每天都要收拾屋子,買菜做飯,不僅僅會勞累身體,而且滿頭的黑發(fā)變成了白發(fā),海帶怎么做湯好吃,海帶對身體又有著怎樣的不同功效呢!
【做法】
1,黃豆芽洗凈瀝干水分;紅辣椒洗凈,去蒂后切斜片備用。
2,裙帶菜洗凈多余鹽漬,放入滾水中汆燙約10秒鐘,撈出瀝干水分,切小段備用。
3,熱鍋倒入麻油燒熱,先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味,再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。
4,將水加入作法3鍋中大火煮開后改中小火續(xù)煮約5分鐘,加入作法1的裙帶菜拌勻,以鹽和韓式甘味調(diào)味粉調(diào)味,熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。
【材料】黃豆芽 200公克
裙帶菜(海帶芽)15公克
紅辣椒 1/3支
蒜末 5公克
熟白芝麻 少許
麻油 2大匙
水 600㏄[調(diào)味料]鹽 適量
韓式甘味調(diào)味粉 5公克
主料
冬瓜 海帶
輔料
鹽 姜絲
冬瓜海帶湯的做法步驟
將冬瓜去皮切塊然后洗凈 海帶用水泡40分鐘這樣 (沒有買的大海帶就買了海帶絲) 回來泡好后切小段待用
鍋中底油 放入生
油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣
為了多做點湯喝 所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋里
大火燒7,8分鐘然后加鹽就可以起鍋了 咸淡自己要控制好
小貼士
清淡的冬瓜海帶湯,這道湯很適合夏天食用。冬瓜所含的葫蘆巴堿能促進人體的新陳代謝,以及可抑制醣類轉(zhuǎn)化為脂肪;海帶含豐富碘質(zhì)及多種微量元素,能消除體內(nèi)脂肪及膽固醇。因此這湯可謂集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身
海帶看稱得上是生活當(dāng)中,一道海帶怎么做湯,以上為大家介紹的各種各樣的湯料,不僅好吃,而且對于減肥瘦身和恢復(fù)黑發(fā)有著很好的功效,特別是對于很多老年出現(xiàn)的身體乏力,高血壓,冠心病有著與防治功效。
? 海帶減肥湯的做法特別多,不一定要按照一種方式來煮。只要是海帶加上一些可以達到減肥效果的食材或者是藥材,就可以達到減肥的效果。就比如:決明子、荷葉、冬瓜等。但是海帶減肥湯的功效并不是很顯著,并且海帶減肥湯的效果是因人而異的。也有很多人在吃了之后完全沒有變瘦的。
下面,就海帶減肥湯來做一個簡單的介紹:
適合特定的人群:糖尿病、膽固醇過高的人最應(yīng)該喝
功效:清熱去濕、減肥輕身
材料:
帶皮冬瓜一斤、海帶二兩、陳皮一小塊、瘦豬肉四兩
作法:
(1)瘦豬肉洗干凈切片,飛水。
(2)冬瓜連皮切塊,海帶先泡水,將泥、雜質(zhì)清洗干凈,切段。
(3)水煮滾后,放入以上所有材料,用大火煮十分鐘后,轉(zhuǎn)文火煮兩個小時,加入鹽調(diào)味料即可飲用。
? 之所以說海帶減肥湯具有瘦身減肥的效果,原因是海帶有豐富的膳食纖維,而且熱量低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,減肥效果是挺明顯的。也就是說西瓜皮也是另一種可以加在一起的食材了。
? 以上就是關(guān)于海帶減肥湯的一些介紹了,相信很多想要瘦身的朋友都想嘗試一下。建議是要通過運動流汗來達到瘦身的效果,配合海帶減肥湯還有大量的水來達成減肥的效果。不然海帶減肥湯的效果真的是微乎其微,就跟普通食材一樣,沒有想要的效果。
我們都知道經(jīng)常喝些湯類能對我們的身體剛好的進行調(diào)節(jié),其中乳鴿搭配紅棗一起煮湯能對身體更好的進行滋補,尤其是受傷或者手術(shù)之后的朋友食用能讓身體得到很好的改善,而且還能起到美容養(yǎng)顏的作用,但是想要做的特別的美味和營養(yǎng)也是需要掌握好制作方法,下面一起了解下紅棗枸杞湯怎么做好吃。
紅棗枸杞乳鴿湯怎么做
材料:
乳鴿2個,紅棗5顆,枸杞2湯匙,圓肉10來顆,茶樹菇1小把,黨參6根,淮山4-5片(我家里只剩下一點碎碎,就全放了),北芪4片。(所有材料我都是隨意放的)
做法:
1. 枸杞圓肉用水泡泡,洗干凈,紅棗洗干凈去核。(紅棗核燥熱)
2. 黨參,淮山,北芪用水泡30分鐘,洗干凈,黨參用刀切2半。
3. 茶樹菇泡發(fā),去蒂洗干凈,用刀切段。
4. 鴿子去頭去屁股,把皮剝掉,剁小塊。(去皮純屬個人喜好,我怕油,所以去皮)
5. 把所有材料打入大燉盅,注入開水至8分滿。
6. 放入大鍋大火燉30分鐘,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉3個小時。
7. 燉好后,用隔油勺把油撇去再喝。
營養(yǎng)價值
鴿子肉又名白鳳,肉美,營養(yǎng)豐富,著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料制成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素,可以幫助人體很好的利用膽固醇,防止動脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸,防止脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等都有很好療效。鴿肉里含有豐富的軟骨素,可增加皮膚彈性,改善血液循環(huán),可加快傷口愈合。每次半只(80-100克)天天吃沒問題的
每一種的食物的營養(yǎng)價值都是不同的,但是如果我們能將不同的食物搭配在一起就能讓身體得到更好的調(diào)理,上面就是對紅棗枸杞湯怎么做好吃的介紹,通過了解之后我們知道紅棗枸杞湯制作起來非常的簡單,并且對于產(chǎn)后催乳也要很明顯的效果。
天麻乳鴿湯其實是一道藥膳,主要用于治療和改善身體存在的一些疼痛,或壓力問題,而且我們都知道在生活當(dāng)中了解這些食材的使用,對調(diào)理和解決身體的病痛,可以避免副作用的發(fā)生,而下面就是天麻乳鴿湯的做法。
在做天麻乳鴿湯,準備好天麻、乳鴿以及適量的料酒鹽味精調(diào)味料,天麻應(yīng)該用溫水洗凈之后切片,待用,乳鴿處理干凈之后,放到開水里面去過一次去除血沫,然后把鴿肉放入盅內(nèi),加上天麻以及各種調(diào)味料放到蒸籠上大火蒸,將鴿子肉蒸熟就可以起鍋了。
乳鴿湯其實湯味醇濃,乳鴿鮮嫩,是比較傳統(tǒng)的一種滋補營養(yǎng)湯,因為加入天麻的原因,是可以起到更好的滋補效果,改善氣血不足等問題,尤其是天麻對于治療頭暈?zāi)垦?,四肢麻木,也有很好的功效,而且在燉乳鴿湯的時候,除了可放天麻外,也可以放一些人參當(dāng)歸枸杞等這些保健藥材。
因為是自己燉煮的乳鴿湯,在食材的使用上面,其實并沒有一個固定的要求,只要我們了解到自己身體所需哪一種食材的保健價值,更利于身體健康,都可以放置進去,這樣做出來的乳鴿天麻湯,那么在幫助身體滋補方面就可以發(fā)揮更好的效果。
蓮藕這道食材大家并不陌生,在我們的餐桌上總是會看到蓮藕,有時候會把蓮藕涼拌,有時也會把蓮藕炒著來吃,還有一部分人喜歡用蓮藕來煲湯。其實在蓮藕湯中含鐵的量是非常高的,對于貧血的人們來講是最好的一道食材,蓮藕當(dāng)中還含有大量的維生素c成分。把蓮藕和乳鴿搭配到一起做一道湯更是絕配。乳鴿的肝臟中含有最佳的膽素,這樣可以讓身體更好地利用膽固醇,也能夠預(yù)防動脈硬化的疾病,下面我們就來講述一下蓮藕陳皮乳鴿湯是怎么做的。
主料:雛鴿400克,蓮藕300克,
輔料:陳皮3克,棗(干)5克,調(diào)料:姜4克,鹽3克
做法:1.蓮藕洗凈切成均勻大塊;2.陳皮洗凈;3.乳鴿宰殺收拾干凈,用沸水燙過;4.老姜洗凈去皮,切片;5.紅棗洗凈去核;6.將乳鴿、蓮藕、陳皮、紅棗、老姜放入開水鍋中,慢火煲3小時左右,加鹽調(diào)味即可。
材料:雛鴿400克,蓮藕300克,陳皮3克,棗(干)5克,調(diào)料:姜4克,鹽3克
做法:1.蓮藕洗凈切成均勻大塊;陳皮洗凈;2.乳鴿宰殺收拾干凈,用沸水燙過;3.老姜洗凈去皮,切片;紅棗洗凈去核;4.將乳鴿、蓮藕、陳皮、紅棗、老姜放入開水鍋中,慢火煲3小時左右,加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)價值
鴿子肉又名白鳳,肉美,營養(yǎng)豐富,著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料制成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素,可以幫助人體很好的利用膽固醇,防止動脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸,防止脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等都有很好療效。鴿肉里含有豐富的軟骨素,可增加皮膚彈性,改善血液循環(huán),可加快傷口愈合。每次半只(80-100克)天天吃沒問題的!
以上這些內(nèi)容都是針對蓮藕陳皮乳鴿湯怎么做的詳細介紹,希望大家看了之后能夠有更近一步的了解。大家一定要注意用陳皮的時候千萬不要與溫?zé)嵯阍锏乃幉耐?。尤其是一些棗或、蝦皮、海鮮類的也不能夠在一起同時用餐。這些食物與產(chǎn)品在一起都是相克的食物。
女性產(chǎn)后可能有部分沒有奶水,這個時候可以通過進補來使得乳房分泌乳汁。具體的進補方式有很多,比如說可以喝烏雞白鳳尾菇湯,也可以吃母雞燉山藥,當(dāng)然,催乳鴿子湯也是不錯的選擇。催乳鴿子湯的做法比較簡單,下面具體來介紹做法,希望大家能學(xué)會,并且能取得不錯的催乳效果。
做法一:把乳鴿準備好,需要清洗干凈,可以在買鴿子時候拜托店家?guī)兔κ帐昂?,然后下鍋,水煮沸,放乳鴿飛水。沙鍋內(nèi)注入適量涼水 依次放乳鴿 姜片 蔥段和料酒 大火煮開后小火煲70分鐘左右。將香菇泡發(fā)洗凈備用。香菇放入沙鍋繼續(xù)小火煲20分鐘 最后再放入幾顆枸杞 再煮20分鐘后關(guān)火出鍋。稍微加一點鹽即可喝湯了。鴿子很小 鍋內(nèi)不能放太多的水不然煮出來的湯會非常淡
做法二:原 料:鴿子、大紅棗、咸肉數(shù)片、雞精、鹽、料酒、木耳、蔥姜、麻油。
鴿子活殺處理干凈,切大塊,放入鍋內(nèi),加水半鍋,倒入料酒、蔥姜,煮40分鐘。放入泡發(fā)的木耳、咸肉片、大紅棗,繼續(xù)煮至鴿肉熟軟。加鹽、雞精調(diào)味,加蔥段,淋一勺麻油提香。
上面介紹了兩種催乳鴿子湯的做法,雖然催乳鴿子湯有一定效果,但是女性長期吃鴿子肉有一定副作用,在服用的時候一定要看療效,如果是食用后仍然沒有奶水下來,則應(yīng)該放棄而尋求其他催乳的方法。鴿子肉由于缺少維生素,所以不可以單獨長期吃,還應(yīng)當(dāng)配合綠色蔬菜一同食用。
? ?豬蹄這種食物相信大家并不陌生,豬蹄湯中含有豐富的膠原蛋白,它可以促進我們?nèi)梭w的吸收,同時也可以促進青少年的骨骼發(fā)育,幫助青少年去更好地成長,又能夠改善青少年營養(yǎng)不良的癥狀,那么海帶做的一種海產(chǎn)品,里面含有豐富的碘元素,預(yù)防甲狀腺腫大,那么豬蹄燉海帶湯,怎么做呢!
材料
豬蹄2-3個,海帶100g,鷹嘴豆2-3把,姜末1撮,花椒幾粒
做法
1、豬蹄洗凈,用明火將殘留的毛燒干凈,然后刮洗干凈。用一把鋒利的刀沿骨縫將豬蹄卸成小塊,放入大鍋內(nèi)加水煮去污物,再洗凈。
2、海帶泡發(fā),洗凈,切塊。
3、不銹鋼高壓鍋,放入豬蹄塊、海帶、鷹嘴豆、姜末、花椒,加水至沒過原料,傳統(tǒng)高壓鍋,上汽后小火煮40分鐘,至肉軟爛脫骨。
4、放氣后,調(diào)一點海鹽調(diào)味。
5、蘸料:用了最省事的辦法 - 美樂香辣醬一大匙,加糖、老抽、香油、姜末、蒜末、高湯一起調(diào)勻就行了。
材料
原料:豬蹄
配料:海帶,黃豆,紅棗,食鹽,白糖
做法
1、先將豬蹄用熱水焯下去膻味。
2、加熱水,把焯好的豬蹄放入砂鍋內(nèi),加適量的食鹽和白糖。
3、開蓋,將豬蹄用中小火煲半小時以上。
4、再加少量的熱水,放入紅棗、黃豆煲20分鐘。
5、最后放入海帶煲10分鐘即可。
? ?以上就是豬蹄燉海帶湯的制作方法,相信經(jīng)過我的介紹,大家對各種美食已經(jīng)有了非常詳細的了解,只需要簡單的幾個步驟就可以制作出非常美味的食物,當(dāng)豬蹄當(dāng)中也可以加入一些其他的蔬菜或者是中藥,比如黃豆,桂圓、當(dāng)歸、紅棗、山藥等等。
? ?海帶湯,是非常健康的一種食物,海帶湯里面還有了豐富的碘元素和各種各樣的礦物質(zhì),制作方法簡單,受到了很多人的喜歡,我們都知道在日常生活當(dāng)中,如果體內(nèi)缺少了碘元素,就會導(dǎo)致甲狀腺腫大,所以海帶,可以有效的預(yù)防甲狀腺腫大這種疾病,那么下面我們就來了解一下,簡單的海帶湯怎么做呢!
海帶湯1
做法:將鮮海帶切成絲狀
起油鍋放蔥姜末后的鍋內(nèi)再加入水、鹽、一小把生花生米海帶絲,少加入一點切成細絲的豆腐皮,煮熟后加入淀粉、胡椒粉(必須),加入一個雞蛋攪拌一下出鍋。超好喝。不含油脂可以美容養(yǎng)顏而且營養(yǎng)豐富。
海帶湯2
韓式海帶湯
原料:
泡水的海帶200克,牛肉100克,醬油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油
做法1
⒈牛肉1塊(好像用的是里脊)放到一鍋開水里煮,等到牛肉爛了,撈出來.
⒉泡好的海帶切段,放到牛肉湯里。牛肉切成粗絲,也放到湯里。煮到海帶熟了,放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種),煮一會,就好了。
做法2
⒈ 海帶在水中泡一下
⒉ 牛肉切沫與醬油、香油拌勻
⒊ 在鍋中放入豆油,炒牛肉和海帶
⒋ 炒后加入水煮一下,然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可
做法3
把海帶泡好,洗凈,水控干,牛肉切小方快裝,先將鍋燒干倒入香油,馬上把海帶和牛肉放入鍋內(nèi),炒到海帶和牛肉變色.加入水,水沒過海帶即可,把蒜和蔥鹽一起放入,辣椒面和醬油也一起放入.味精出鍋放,煮到湯有一點變色即可......
備注:
此湯是韓國女人生完孩子時吃的東西,就像我們中國人吃雞蛋.小米粥一樣,所以韓國人過生日時必喝此湯...孕婦喝也很好,聽說補鈣很好...生完孩子的人喝此湯,去血,補身,下奶,最棒.
海帶湯3
原料:海帶、綠豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花10克。
制作方法:⑴玫瑰花用紗布包好;⑵甜杏仁用沸水浸泡去皮;⑶海帶溫水泡好切成絲;⑷將以上各原料與綠豆放入鍋中,加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花,吃綠豆粥。
食療效用:可活血化瘀,消除粉刺。
? ?以上就是簡單的海帶湯的制作方法,在制作之前,海帶一定要先泡在水里。由于海帶是生長在海水中的一種植物,里面還有了非常多的,鹽分,吃起來比較咸一些,這樣的處理方法,可以改善海帶比較咸的狀況。喜歡這道美食的朋友,,可以去嘗試一下簡單的海帶湯的制作方法。
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