意大利的養(yǎng)生方法
2020-12-18吃過西餐的人應(yīng)當(dāng)都知道意大利面，這種面條煮完之后非常軟糯，再配上特制的醬料非常受人歡迎。不僅如此，意大利面營養(yǎng)價值很高，制作也非常簡單，只要掌握好方法，在家也能制作美味的意大利面。那么下面就給大家介紹一下意大利面的制作方法以及一些注意事項。
1.煮意大利面和煮中國的餃子一樣，水一定要多，所以用來煮面的鍋子也要大一點的。
2.一般煮200g（約兩人份，一個男生和一個女生）的意大利面需要用2.5公升（10杯）的水才足夠。
3.首先把水放入鍋中，用中大火燒開。
4.加入鹽，份量是水份的1%，所以，如果是2.5公升的水，就需要放25g（約5茶匙）的鹽。 （煮意大利面時加入鹽能夠快速緊縮面條的表面，這樣就不容易煮過頭，失去嚼勁。 而且面條也會附上咸味，能夠與之后的醬汁協(xié)調(diào)。）
別看鹽的份量好像很多，足夠的鹽對于煮意大利面來說是很重要的
5.待鹽完全溶解后，把意大利面放入鍋中。 如果煮的是長型的意大利
更多>>? ?平時喜歡吃咖喱意大利面的人有很多，它的確是一道流傳到中國還是很受歡迎的食物。雖然它并不是中國的傳統(tǒng)食物，但是因為其美味，不得不讓很多愛吃的中國人愛上了這道美味的食物。但是大家是否對它真的了解呢?大家是否知道如何制作咖喱意大利面呢?不知道沒關(guān)系，因為今天可以教給大家。
意大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習(xí)慣，最容易被接受的。關(guān)于意大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經(jīng)由西西里島傳至整個歐洲的講法。今天我們將它和印度的咖喱搭配，原來味道是那么的鮮美、可口，簡直是最完美的搭配了
咖喱意大利面的制作方法：
1.洋蔥切碎，土豆和胡蘿卜切小丁備用
2.煮熟意大利面
4.意大利面過涼后加少許油拌勻防粘
5.鍋中入油，燒熱后炒洋蔥
6.洋蔥透明后下土豆翻炒一會兒
7.下胡蘿卜繼續(xù)翻炒
8.翻炒到六分熟倒開水，沒過蔬菜。大火燒開，小火燉煮
9.燉至蔬菜軟爛放
更多>>有很多的人都比較喜歡吃面條，不僅做起來比較簡單。而且還比較好吃，對于一些比較愛吃面的人來說，面食就是最好吃的食物，但是有的人就是比較喜歡吃意大利面。，好吃，簡單，營養(yǎng)還豐富，有很多人認(rèn)為只有在面館才可以吃到那么正宗的味道，其實自己也是可以做出來的。
主料
意大利面:200g 洋蔥:120g
西紅柿 :120g 青椒:120g
豬肉末 :200g
輔料
油:適量 鹽: 適量 醬油:適量 胡椒粉:適量 大蒜:半個蒜頭 小蔥:適量 西紅柿醬:4小湯勺
1.備好主材料意大利面。注:意大利面有多種不同形狀，這一種是最常見的。
2.備好西紅柿醬。
3.將肉泥加蔥、醬油、胡椒和鹽調(diào)均備用。
4.備好配菜：西紅柿、青椒、洋蔥和大蒜頭。
5.將西紅柿、青椒、洋蔥切丁，大蒜頭拍一下切碎備用。
6.煮意大利面：水開，在鍋里加點鹽和油下意大利面。
7.起一炒鍋，鍋熱倒油，油熱先下洋蔥和大蒜。
8.炒出香味下西紅柿
更多>>【導(dǎo)讀】意大利面的做法涼拌意大利面相信大家都聽過，但是可能會有人認(rèn)為做起來比較麻煩，那么下面小編就教大家去學(xué)習(xí)下意大利面的做法涼拌意大利面的做法吧，不僅做法簡單而且非常美味哦！
意大利面的做法涼拌意大利面
材料
意大利細(xì)面條，黃瓜，香菜，蔥，白芝麻，生抽，香醋，老干媽，香油，鹽
做法
1、清水煮開，放少許鹽，將意大利面條放入煮10分鐘左右（按照面條包裝上注明的時間，我一般會多煮上1到2分鐘，可以嘗一下），撈起放涼水里泡一會兒馬上撈出（也可直接用涼水沖），放在碗里備用。
2、趁煮面條的時候，將香菜剁碎、蔥切蔥花，黃瓜刨絲。
意大利面的做法涼拌意大利面
3、在面里放生抽3匙、香醋1匙、老干媽1匙（根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)）、放蔥花、香菜、黃瓜絲拌勻，滴幾滴香油，撒少許白芝麻即可。
小訣竅
因為是涼拌做法，所以選細(xì)一點的好一點，容易煮
更多>>意大利是一個旅游資源比較豐富的國家，也是很多人都想要去旅游的地方。當(dāng)然，意大利除了有著多處美景之外，還有著很多充滿意大利特色的食物，比如說arancine調(diào)味飯團(tuán)、西西里奶酪卷、crema fritta油炸奶油等。如果是打算去意大利旅游的話，那么有機(jī)會的話一定要嘗試這幾種食物！
一、arancine調(diào)味飯團(tuán)
“arancini”在意大利語中是小橙子的意思， 取自它圓圓的外形以及油炸的橙色調(diào)涂層。最正宗的版本在西西里島，通常充滿了馬蘇里拉奶酪,番茄沙司,豌豆和肉。不太常見的餡料包括蘑菇和茄子。一些流行的版本包括加入肉類,如牛肉和火腿、或蝦和金槍魚這樣的海鮮。許多廚師亦會將新鮮植物香料如百里香、迷迭香、歐芹等添加進(jìn)去。少數(shù)廚師選擇將蔬菜像蘆筍,綠洋蔥,或冬南瓜到他們的調(diào)味飯團(tuán)里。
歷史上第一個油炸意大利調(diào)味飯球出現(xiàn)在十世紀(jì)。關(guān)于這種古老小吃為何現(xiàn)在大行其道，有人將原因歸功于意大利小說家安德烈亞
更多>>生活水平的不斷提高，讓身處在繁忙的工作中的上班族嗎，漸漸的將全身心都投入到了工作中，然后就這樣忽視掉了日常的生活享受。逐漸的迷失在了繁華的都市之中，忘記了生活的本質(zhì)和享受生活的初衷。競爭的壓力和時代的進(jìn)步，似乎都在告訴人們，根本沒有閑暇時光可以停歇，來觀賞生活的風(fēng)景。
咖啡廳的出現(xiàn)，再告訴人們該是時候歇歇腳了，所以也有很多人意識到了悠閑的享受。坐在咖啡廳，耳邊響起純凈的鋼琴曲，這是一種自我休眠的過程，可以讓全身心都變得十分的輕松，可以讓緊繃的神經(jīng)得到舒緩?！ 癳spresso”是意大利語“快遞”或“快速”的意思。意大利咖啡被稱為上好咖啡的根本。雖然意大利咖啡的美譽(yù)歸意大利，而第一臺意大利咖啡機(jī)卻是在法國開始進(jìn)行簡單嘗試的，然而正如我們今天所知是意大利人將它研制成功。
在意大利，一杯意大利咖啡的價格是由政府控制的。對那些想體驗一次特苦、特濃咖啡口味的意大利人，他們是用“demitasse”(
更多>>現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下意大利肉丸的做法，你肯定會愿意。
2.212首先，番茄去皮，改刀切小塊。洋蔥和蒜也改刀切
3.將牛肉加工成茸后加入雞蛋、鹽、黑胡椒，拌勻
4.朝一個方向稍打上勁
5.1團(tuán)成一個肉團(tuán)
6.2根據(jù)奶酪塊大小放入整好的牛肉茸里
7.擺放在平鋪的錫紙上
8.烤箱200度上下火預(yù)熱后放入肉丸烤20分鐘
9.烤好的牛肉丸，還有香香的奶味
10.小火把黃油溫化
11.放入切好的洋蔥、蒜、羅勒葉炒香
12.再放入切好的蕃茄、鹽、胡椒粉、水
13.燒煮開后再放入批薩番茄醬燒開后，小火煮15分鐘
14.最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分鐘。就可以了
這道意大利肉丸的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味 更多>>
外國的美食對于中國人來說也是很受歡迎的，美食是不分國界的，只要味道適合大家就是一道佳肴。今天要說的就是意大利通心粉的做法，如果你喜歡吃這個的話，下次想吃的時候就不用跑去西餐廳食用，可以自己在家里制作，而且材料方面都是比較容易購買的。大家不妨來學(xué)習(xí)一下。
對于意大利通心粉的做法，是很容易學(xué)習(xí)的。只要大家看完下面的介紹之后就會知道了，通心粉加上煮好的肉醬搭配，這種美味是很多人所追求的。如果你想嘗試的話，可以學(xué)習(xí)一下它的做法哦。
主料：250克意大利通心粉，不限形狀，細(xì)條、螺絲狀或是貝殼狀都可以，在一些大型超市里就可以買到。(這個份量夠三個人)
配料：100克肉末(牛肉、豬肉都可以，但一定要去正規(guī)超市買哦);3個西紅柿;1個洋蔥;2-3顆大蒜頭;5匙番茄醬;2匙橄欖油(如果沒有的話，普通色拉油也可以);少許食鹽。
步驟一：首先洗凈西紅柿、洋蔥和蒜頭，然后把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀，蒜頭拍
更多>>你是否還在留戀西餐廳里美味的意大利面，不用發(fā)愁了，小編教你如何自制美味意大利面。
地道的意大利面都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態(tài)，對于習(xí)慣了陽春面的中國人而言，大都是吃不太習(xí)慣的。重點是意大利面在以滾沸的汆燙時，一定要先加入一小匙的鹽，份量約占水的1%,若少這個動作面條吃起來就只有外表有口味，咬到里頭時就會覺得沒有味道，且很不好吃。當(dāng)然，加入鹽還可以讓面的質(zhì)地更緊實有彈性，而且另一個竅門是--汆燙好后，若要讓面條保有q勁，千萬別用過冷水這個方法，而是要拌少許橄欖油喔！同時若汆燙好的面沒用完，也可拌好橄欖油讓它稍微風(fēng)干后拿去冷藏。
材料a:羅勒100g、大蒜1顆、腌漬鳀魚2條、橄欖油100~120cc、鹽少許、椒少許。
材料b:意大利面100g、蕃茄丁適量、松子（烤過）50g、帕馬善起司粉50g.
作法：
1. 大蒜剝?nèi)ネ馄溆谩?/p>
2. 取一果汁機(jī)放入30g的松子及材料
更多>>吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于意大利比薩的做法妙招。
2.2用面團(tuán)材料發(fā)面（我用面包機(jī)皮薩發(fā)面功能很方便45分）。
3.12面團(tuán)取出分2份成面團(tuán)（喜歡薄的分3個）。
4.21蓋上濕潤的餐布省10到20分。
5.取1個面團(tuán)，墊上烤紙，搟成圓片（剩下的面團(tuán)為防止發(fā)酵過度放冰箱保存）。
6.放烤盤上，扎眼。
7.意大利醬涂抹均勻。
8.撒上圓蔥絲。
9.撒上菇片。
10.擺好大蝦。
12.撒上100克皮薩用奶酪絲。180度到200度烤箱烤15分即可，根據(jù)口味撒上些黑胡椒碎或羅勒碎更美味兒。
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道意大利比薩
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