番茄意大利通心粉的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“番茄意大利通心粉的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下番茄意大利通心粉的做法。
2.12鍋里放水，開鍋后下入意粉煮。
3.21煮約5分鐘，撈出。
4.1西紅柿切碎，牛排切丁，洋蔥切絲，黃油一塊。
5.2放入冷水中，過涼。
6.1炒鍋放黃油化開，下西紅柿，洋蔥，牛排丁煸炒。
7.2炒鍋放黃油化開，下西紅柿，洋蔥，牛排丁煸炒，
8.然后放入黑胡椒，鹽，番茄沙司繼續(xù)煸炒。
9.少加點(diǎn)水煸炒均勻。
10.加入煮好的意大利通心粉。
11.煸炒均勻。
12.把青菜葉燙一下，圍邊，裝盤。
13.開吃嘍。。。。
營(yíng)養(yǎng)搭配全面，制作方法簡(jiǎn)單，沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這番茄意大利通心粉不要只看不做，行動(dòng)起來，滿足自己的食欲吧。
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?通心粉是一種風(fēng)味比較有特點(diǎn)的面制品，吃起來有特殊的口感，美味筋道。通心粉的做法也有很多，國(guó)內(nèi)外各式各樣的做法都有，甚至不能一言道盡4，而番茄通心粉就是一種很好吃的做法。有很多人還并不太了解番茄通心粉的做法，它的具體步驟是哪些，那么接下來，下文就講述一下關(guān)于番茄通心粉的做法吧。
?需要貯備的材料有：通心粉半碗（約100克）、番茄2個(gè)、洋蔥1個(gè)、高湯1碗半、鹽少許。
?具體的制作方法如下：
?1、鍋內(nèi)燒水，水開后加入通心粉和少許鹽，約8分鐘后關(guān)火，讓通心粉在鍋內(nèi)焗幾分鐘，瀝去水分備用。
?2、番茄除皮后將其切成小塊備用。
?3、再把洋蔥切成小塊，下鍋炒香，接著加入番茄稍微翻炒，加高湯煮開。
?4、待高湯煮開后，加入煮好的通心粉；高湯再次煮開后，轉(zhuǎn)中火，焗 3分鐘，以砂糖調(diào)味，美味的番茄通心粉便做好了。
?在制作的過程中還有一些值得注意的地方：
?1、通心粉需在開水內(nèi)炆焗得完全熟透，才更能吸收高湯和番茄、洋蔥的味道。
?2、番茄在底部劃十字，在開水里燙30秒，就能輕易去掉番茄皮。
?3、由于番茄的酸味，基本用砂糖調(diào)味即可，用量可根據(jù)個(gè)人口味而定。
?以上便是對(duì)于番茄通心粉的做法介紹，其實(shí)這是一道挺休閑的食品，可以把它當(dāng)做下午茶點(diǎn)加餐，或者夜間加餐。番茄通心粉的味道非常棒，番茄的酸甜味道和通心粉的彈性口感，吃起來是別有一番風(fēng)味。而且它的做法也是相對(duì)簡(jiǎn)單，要想品嘗這道美味，自己就可以在家里進(jìn)行嘗試的。
生活中食物的種類較多，對(duì)食物選擇之前，要先對(duì)它進(jìn)行了解，這樣吃的時(shí)候?qū)ι眢w是否有幫助，都是能夠清楚知道，意大利通心粉是很多人愛吃的，這樣食物味道獨(dú)特，吃的時(shí)候?qū)ι眢w也沒有任何幫助，那意大利通心粉的做法如何呢，這樣食物制作也不是很難的，下面就詳細(xì)介紹下。
意大利通心粉：
材料：水管狀意大利通心粉350克，橄欖油3湯匙，蒜2瓣，切碎新鮮羅勒葉1湯匙，去皮去頭大蝦300克，新鮮蘑菇100克，蘆筍100克，鹽1茶匙，雞湯100毫升，白葡萄酒60毫升，煮面湯80毫升，黑胡椒粉1捏，濃縮番茄醬2湯匙，帕馬森干酪粉4茶匙(選擇性)
做法
1.大湯鍋加水至2/3滿，加入一捏鹽，用大火把水燒開。放入意粉煮10分鐘左右，不用蓋，其間偶爾攪一下，撈出，瀝干水備用。保留煮面湯80毫升備用。
2.大蝦去腸泥洗凈，用紙巾拍干水。蘑菇洗凈，切成片。蒜切成片。蘆筍去老莖，洗凈，切5厘米長(zhǎng)的段。
3.在煮意粉的同時(shí)，取一個(gè)大炒鍋置中偏大火上，放入橄欖油;加入大蒜，炒30秒;加鮮羅勒葉，炒勻;加蝦仁，炒2分鐘后鏟出備用。用鍋里的余油炒熟蘑菇和蘆筍，約3分鐘，然后鏟到蝦盤里。
4.原鍋放入雞湯，白葡萄酒，煮面水，待燒開后放鹽，黑胡椒粉，濃縮番茄醬，混勻，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
5.把瀝出的意粉倒進(jìn)鍋里，加入炒好的蝦，蘑菇和蘆筍，和炒3分鐘，使調(diào)料味充分浸入意粉里。
6.把意粉鏟入4個(gè)盤里，撒上帕馬森干酪即可。趁熱享用。
在對(duì)意大利通心粉的做法認(rèn)識(shí)后，制作意大利通心粉的時(shí)候，都是可以按照以上方式進(jìn)行，不過要注意對(duì)意大利通心粉制作時(shí)間，都是不能時(shí)間太長(zhǎng)，制作時(shí)間太長(zhǎng)的話，會(huì)影響到食物口感，這點(diǎn)也是要注意的。
通心粉是粉絲種類中的一種，我們比較常見的粉絲就是那種細(xì)點(diǎn)或者粗一點(diǎn)的粉絲，通心粉這種粉絲是可以當(dāng)做寶寶輔食來吃的，同時(shí)那種老年人也是可以食用的，通心粉的做法同樣也是有很多，其中就包括了番茄濃湯通心粉這種吃法，但是很多人都不知道它的做法，那么番茄濃湯通心粉的做法是什么？
干通心粉是通心粉制成后的樣子，通心粉又叫意大利面，因?yàn)橹虚g是空心的，所以被形象地稱為通心粉。干通心粉之所以是干的，是因?yàn)樵谥谱魍ㄐ姆鄣臅r(shí)候，首先當(dāng)然是煮軟了。在開始做菜之前，要把干通心粉煮熟煮軟，再配以醬汁，就可以做出一道美味的通心粉料理了。
意醬通心粉的做法:主料：通心粉200克，番茄2個(gè)，里脊100克。輔料：香蒜末、香蔥、洋蔥適量，黑胡椒少量，鹽一小勺、番茄醬適量、油適量。
做法步驟：1、準(zhǔn)備原料。
2、熱鍋熱油，炒香蒜末、香蔥、洋蔥。
3、加里脊翻炒2分鐘。
4、加番茄丁、番茄醬中火炒5分鐘。
5、多加些黑胡椒，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味，小火熬10分鐘。
6、熱水加一小勺鹽，下通心粉大火煮15分鐘，撈出淋上意醬。
菠菜培根奶醬焗通心粉的做法:主料：通心粉適量，芝士粉適量，蛋黃1枚，蒜2瓣，淡奶油適量，奶酪適量，菠菜適量，培根適量。輔料：鹽適量，橄欖油適量。
做法步驟：1、在碗中倒入200ML左右的淡奶油，加入1枚蛋黃，適量芝士粉攪勻備用；鍋中放足量水燒開后加少許鹽。
2、投入通心粉中火煮8-10分鐘至通心粉9成熟無硬心。
3、煮熟的通心粉冷水沖洗瀝去水分，拌入適量橄欖油備用。
4、將清洗干凈的菠菜切段，放入沸水中出水撈出擠干水分切成碎末。
5、培根切片；蒜切末；奶酪刨成細(xì)絲。
6、平底鍋中放適量橄欖油燒熱后放入蒜末煸香。
7、加入培根翻炒出油。
8、接著加入菠菜末。
9、倒入調(diào)好的奶醬拌勻，再倒入通心粉，大火燒濃拌勻，調(diào)入適量鹽增加味道。
10、將炒好的通心粉放入耐烤的容器中，烤箱260度中層上下火烤至奶酪溶化微微焦黃即可。
? ? ? 蕃茄的別外也叫西紅柿，在一些地區(qū)也被人們稱做是愛情果，它屬于茄科，是一年生蔬菜。在我國(guó)甚至是全世界都被廣泛的種植，特別是在夏季出產(chǎn)比較多。蕃茄通心粉是年輕人比較愛吃的一種食物，它的口感酸甜，非常的美味。下面就為大家介紹一下番茄通心粉的做法。
? 做法一
? 1、番茄切粒、元蔥切丁、牛肉切小丁備用。
? 2、熱鍋融化黃油，加入元蔥丁炒香。
? 3、繼續(xù)加入牛肉粒，炒變色，加番茄粒炒5分鐘。
? 4、加入番茄醬、橄欖菜、牛肉湯，清水，大火煮開。
? 5、轉(zhuǎn)文火煮20分鐘，加鹽、胡椒碎調(diào)味備用。
? 6、另起一鍋，下入通心粉煮透，撈出澆入滾燙的番茄牛肉湯，撒上芝士絲即可。
? 做法二
? 1. 把番茄，土豆，洋蔥洗凈，土豆切丁，番茄切塊，洋蔥切條，放一旁備用。 燒開水，放入土豆過一下然后撈起。
? 2. 把鍋燒熱，加入黃油（沒有黃油的親也可以用玉米油橄欖油，但黃油的味道比較香喔～）融化后放入番茄炒一下變軟后，再加入洋蔥土豆翻炒，再加入少量水煮軟材料。
? 3. 接著加入番茄醬，少量的鹽和糖，把食材煮到有點(diǎn)濃稠的感覺（ps.這里可以加入少量的濃湯寶去煮喔，味道會(huì)變更贊喔。濃湯寶的口味你可以自己選擇我貌似用得是老母雞的味道）
? 4. 把水燒開，加入剛煮好的材料，先煮一下，等土豆差不多變軟就加入通心粉，這個(gè)時(shí)候可以試試味，如果不夠的話還是可以補(bǔ)夠的，嘻嘻～調(diào)味結(jié)束，開吃吧！
? 小貼士
? 番茄的數(shù)量其實(shí)可以按照自己的喜愛度去加，如果自己喜歡吃酸的可以加多一個(gè)番茄少加點(diǎn)番茄醬，這樣做出來的湯會(huì)偏酸一點(diǎn)。另外，芝士粉是可加可不加的，不加芝士粉的番茄湯就是平常的那種番茄蔬菜湯，加了的話就會(huì)稍微濃稠一點(diǎn)，所以可以根據(jù)自己的喜愛去選擇加或不加。
? 以上為大家介紹了兩種番茄通心粉的簡(jiǎn)單做法，番茄富含多種維生素、蘋果酸、和一些果糖，是非常有益健康的一種蔬菜。將它和通心粉一起搭配，既美味又可以增加我們的食欲，而且它容易消化，很適合小朋友和一些消化系統(tǒng)不太好的人群食用。
意大利通心粉也就是我們平時(shí)很熟悉的意大利面，現(xiàn)在意大利通心粉在全世界都是很受歡迎的，但是它很不好煮，下面我們就來教大家?guī)追N意大利通心粉的做法。
一、云豆湯煮通心粉
材料
干云豆400克，帶肉火腿骨1條，水2.25公升，橄欖油1湯匙，洋蔥1個(gè)，切碎，大蒜3瓣，切細(xì)末，罐裝碎塊番茄800克，芹菜2棵，切小丁，胡蘿卜1條，切小丁，干辣椒粗粉半茶匙，水225毫升，小彎管通心粉半包（250克），鹽和現(xiàn)磨黑胡椒適量，切碎新鮮歐芹1把
做法
1.將云豆，火腿骨和水放入一個(gè)大湯鍋，放在大火上煮沸；然后將火調(diào)至中偏小，蓋上鍋，繼續(xù)煮直到云豆變軟，約一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)。
2.一旦云豆快要煮好，另取一個(gè)大湯鍋，倒入橄欖油，置于中火上加熱。下洋蔥和大蒜炒，直到洋蔥變軟及半透明，約5分鐘；再攪入番茄、芹菜、胡蘿卜、辣椒粉和225毫升水合煮。將火調(diào)到中偏小，煮至胡蘿卜變軟，約10分鐘；加入通心粉。
3.在煮番茄通心粉混合湯的同時(shí)，將火腿骨從云豆鍋里撈出。剔下骨頭上的肉，切成肉丁，棄掉骨頭。
4.將煮好的云豆和切好的火腿肉加到番茄通心粉混合湯里。如果你想要將它做成肉菜湯，可加一點(diǎn)水使湯不會(huì)太稠。加鹽和胡椒粉調(diào)味。繼續(xù)煮，直到通心粉和豆子都變得相當(dāng)軟，約再煮5至15分鐘。吃前再加歐芹。
二、意大利通心粉
材料
蒜2個(gè)，洋蔥1個(gè)，肉餡200克，鹽1小匙，橄欖油40克，番茄1個(gè)，土豆1個(gè)，番茄醬4大匙，胡椒粉適量
做法
1.將洋蔥、番茄和土豆切丁;蒜搗成泥備用;
2.將橄欖油用熱鍋化開，倒入肉餡，加入鹽，炒好裝盤備用;
3.另取橄欖油用熱鍋慢慢化開，倒入洋蔥和蒜泥，炒出香味，加入一點(diǎn)胡椒，番茄醬，倒入番茄和土豆，炒好的肉餡，加2大匙水，小火收汁即可.
三、正宗意大利通心粉
材料
意大利通心粉、西紅柿、番茄醬、白洋蔥、生菜
做法
1、將西紅柿、白洋蔥改刀切丁，生菜切絲。
2、鍋中放入橄欖油，放入番茄先炒一下。
3、再放入番茄醬洋蔥丁翻炒；
4、煮通心粉的時(shí)候水里要加鹽哦，煮至15分鐘撈裝盤；
5、再加入炒好的料鋪上生菜絲即可。
意大利通心粉是很多人喜愛選擇，這樣食物味道獨(dú)特，吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有影響，不過在吃意大利通心粉的時(shí)候，一定要適量進(jìn)行，這樣食物吃的太多，會(huì)影響到身體消化，因此在吃意大利通心粉的時(shí)候，都是要注意這點(diǎn)，意大利通心粉的做法大全中，對(duì)意大利通心粉的做法也是有一些介紹的。
意大利通心粉的做法大全：
做法一
材料：蒜2個(gè)，洋蔥1個(gè)，肉餡200克，鹽1小匙，橄欖油40克，番茄1個(gè)，土豆1個(gè)，番茄醬4大匙，胡椒粉適量
做法
1.將洋蔥、番茄和土豆切丁;蒜搗成泥備用;
2.將橄欖油用熱鍋化開，倒入肉餡，加入鹽，炒好裝盤備用;
3.另取橄欖油用熱鍋慢慢化開，倒入洋蔥和蒜泥，炒出香味，加入一點(diǎn)胡椒，番茄醬，倒入番茄和土豆，炒好的肉餡，加2大匙水，小火收汁即可.
做法二：
材料：意大利通心粉1包500克，特純橄欖油1湯匙，分成份，煙熏肉175克，切塊，蘑菇200克，切片，蒜頭8個(gè)，搗碎，雞湯750毫升，現(xiàn)磨黑胡椒粉和鹽適量，意大利干酪50克，搓碎
做法
1.將意大利通心粉按包裝說明煮好，瀝干。
2.用中火將煙肉在炒鍋中炒好。加入蒜末再炒幾分鐘。然后加入蘑菇，適時(shí)翻動(dòng)，炒幾分鐘，直到蘑菇開始變軟。
3.倒入雞湯煮沸，然后用中火燒3分鐘左右，加入煮好的通心粉攪拌。煮好只有幾湯匙的湯留在鍋里。舀出通心粉放盤上，撒些意大利干酪即可食用。
在對(duì)意大利通心粉的做法大全中，對(duì)意大利通心粉的做法認(rèn)識(shí)后，制作意大利通心粉的時(shí)候，都是可以按照以上制作步驟進(jìn)行，但是對(duì)意大利通心粉數(shù)量都是不能太多，這樣食物放置時(shí)間長(zhǎng)了，是不能在吃的，這點(diǎn)也是要注意的。
我們第一次嘗試通心粉可能都是在意大利店或者西餐廳，因?yàn)楸凰拿牢墩鄯?，所以很多人想要在家里自己嘗試制作，這樣不僅便宜實(shí)惠還很有成就感。當(dāng)然嘗試一種新事物并不是那么容易，本文推薦的是番茄雞蛋通心粉，制作過程簡(jiǎn)單，很適合初學(xué)者，有興趣的就來看看吧。
番茄雞蛋通心粉
用料
材料
用量
雞蛋2只
番茄1個(gè)
通心粉一碗
做法
1. 雞蛋打散，放鹽，豬油，一勺水，繼續(xù)攪拌均勻。
2. 番茄洗凈切片備用
3. 鍋里放水，水煮開后放一勺鹽，下通心粉煮11分鐘后撈出，瀝干水備用。
4. 鍋洗凈，放油，炒雞蛋，稍微翻炒幾下，嫩一點(diǎn)就盛起來，備用。
5. 鍋不用洗，放油，番茄下鍋，放4勺白糖，大火一分鐘后轉(zhuǎn)小火蓋一會(huì)，出汁即可。
6. 放炒好的雞蛋和瀝干水的通心粉下鍋，大火炒幾下，OK，大功告成!
蕃茄通心粉
材料洋蔥1/2個(gè)，蕃茄1個(gè)，蛋3個(gè)，義大利通心粉100g，奶油28g，鹽適量，糖適量，黑胡椒粗粉適量，鮮奶100㏄，白酒10㏄，起士粉適量
做法
1.將義大利面煮至7分熟，撈出拌少許橄欖油備用。
2.熱平底鍋放入奶油，以中火將洋蔥、蕃茄和打散的蛋液一起拌炒，加入鹽、糖、黑胡椒粉調(diào)味，再加入作法1的面條、鮮奶、白酒一起拌炒3分鐘，最后撒上適量起士粉即可起鍋裝盤。
蕃茄牛肉通心粉
材料通心粉150克牛肉200克罐裝蕃茄400克蕃茄膏2大匙牛高湯500毫升做法
1將牛肉切薄片，用少許醬油、糖和太白粉醃牛肉20分鐘，備用
2煮熟通心粉，瀝干水份，倒入碗內(nèi)
3熱鑊后，下罐裝蕃茄(也可用新鮮蕃茄，切丁)，用中火煮沸
4然后下蕃茄膏(或用Ketchup 都可以)、牛高湯，下鹽和黑胡椒粉調(diào)味，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，加入牛肉片，煮一至兩分鐘即可
5將蕃茄湯倒入通心粉內(nèi)即成～
人生在世，每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下意大利面（培根土豆焗通心粉）的做法。
2.12土豆切厚片。
3.21小火化開黃油。
4.1磨適量的海鹽調(diào)味備用。
5.2將土豆片雙面煎至金黃。
6.12培根放入烤盤，入烤箱烤出焦香味。200°幾分鐘就可以了。
7.21取出培根切成小片。
8.馬蘇里拉芝士切絲。
9.煮開一大鍋水，放適量的鹽將通心粉煮熟，這款面的煮時(shí)為8至10分鐘。
10.撈出通心粉瀝去水。
11.裝入焗盤底部。
12.在通心粉上中間碼上煎過的土豆片，兩邊碼上碎培根片。培根片留下一些。
13.然后敷上意面白醬。
14.在最上面鋪上馬蘇里拉芝士絲。
15.預(yù)熱烤箱，150°中層烤20分鐘，拉出焗盤撒上預(yù)留的碎培根片，再烤5分鐘。
16.表面呈金黃色就可以出爐了。
吃得好，身體才能好，為了營(yíng)養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營(yíng)養(yǎng)健康，趕快動(dòng)手去做今天的意大利面（培根土豆焗通心粉）。
通心粉是我們平時(shí)生活當(dāng)中經(jīng)常能吃到的一種食物，尤其是我們?cè)诔晕鞑偷臅r(shí)候，而且通心粉的做法吃多種多樣的，能夠滿足不同人士對(duì)食物的需求，其中我們最常見的就是番茄通心粉，它的口感酸甜，而且能夠很好地增加我們的食欲，但是我們平時(shí)吃到的通心粉都是在外面購(gòu)買到的，其實(shí)只要掌握好方法我們一樣可以在家里做出美味的番茄通心粉，下面一起了解一下番茄通心粉的做法是怎樣的
番茄通心粉的做法
制作材料
通心粉半碗（約100克）、番茄2個(gè)、洋蔥1個(gè)、高湯1碗半、鹽少許。
制作方法
1、鍋內(nèi)燒水，水開后加入通心粉和少許鹽，約8分鐘后關(guān)火，讓通心粉在鍋內(nèi)焗幾分鐘，瀝去水分備用。
2、番茄除皮后切成小塊備用。
3、洋蔥切成小塊，下鍋炒香，加入番茄稍微翻炒，加高湯煮開。
4、高湯煮開后，加入煮好的通心粉；高湯再次煮開后，轉(zhuǎn)中火焗 3分鐘，以砂糖調(diào)味即可。
溫馨提示
1、通心粉需在開水內(nèi)炆焗得完全熟透，才更能吸收高湯和番茄、洋蔥的味道。
2、番茄在底部劃十字，在開水里燙30秒，就能輕易去掉番茄皮。
3、由于番茄的酸味，基本用砂糖調(diào)味即可，用量可根據(jù)個(gè)人口味而定。
其實(shí)只要掌握好食物的制作方法，我們一樣可以在家里進(jìn)行制作，而且我們自己動(dòng)手制作更能夠滿足我們的口味和對(duì)食物的要求，上面就是對(duì)番茄通心粉的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們平時(shí)可以購(gòu)買一些新鮮的番茄在家里進(jìn)行制作，而且番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又是極高的，但值得注意的是在制作番茄通心粉的時(shí)候一定要提前將通心粉煮好，這樣制作起來才比較快捷。
面食是很多人最愛，面食的種類很多，而且不同的面食在口感上，都是有著很大區(qū)別，同時(shí)面食當(dāng)含有的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物都是比較多，這些也是人體所需，因此對(duì)這類食物選擇，都是可以放心進(jìn)行，對(duì)人體健康不會(huì)有太多損害，那番茄意大利面的做法如何呢?
對(duì)番茄意大利面的做法呢，也是很多人不太了解的，這樣的食物在制作上，都是有著很好的方法，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)它的制作都是很好認(rèn)識(shí)，知道如何做最佳。
番茄意大利面的做法：
材料：橄欖油1湯匙，大蒜1瓣，剁成末，番茄醬400克，干牛至1/2茶匙，干羅勒1/2茶匙，干辣椒粗粉少許，意大利面條225克，細(xì)扁平形，白葡萄酒4湯匙，新鮮青口(貽貝)500克，清潔，剪須，切好的新鮮歐芹，配菜用，檸檬1個(gè)，切楔形，擠汁及配菜用
做法
1.取一個(gè)大號(hào)煎鍋，置中偏大火上，放橄欖油加熱。炒入大蒜，直至蒜透明。加入番茄醬，牛至，羅勒和辣椒粗粉，攪勻。將火調(diào)小，煮5分鐘。
2.與此同時(shí)，根據(jù)包裝上的說明，將意大利面條煮熟。瀝干水，裝盤備用。
3.加葡萄酒和青口在大號(hào)煎鍋里，蓋上鍋，將火調(diào)至最大，煮3到5分鐘或直至貝殼都打開。
4.將煮好的青口倒在熱面條上，撒上歐芹，擠上檸檬汁。將余下的檸檬塊擺在盤子邊上即可享用。
通過以上介紹，對(duì)番茄意大利面的做法也是有著很好的了解，所以在制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，對(duì)這樣食物吃的時(shí)候，它對(duì)人體消化，維生素、蛋白質(zhì)補(bǔ)充都是有著很好幫助，而且番茄含有的膳食纖維也是比較多。
通心粉是我們平時(shí)生活當(dāng)中經(jīng)常能吃到的一種食物，尤其是我們?cè)诔晕鞑偷臅r(shí)候，而且通心粉的做法吃多種多樣的，能夠滿足不同人士對(duì)食物的需求，其中我們最常見的就是番茄通心粉，它的口感酸甜，而且能夠很好地增加我們的食欲，但是我們平時(shí)吃到的通心粉都是在外面購(gòu)買到的，其實(shí)只要掌握好方法我們一樣可以在家里做出美味的番茄通心粉，下面一起了解一下番茄通心粉的做法是怎樣的
番茄通心粉的做法
制作材料
通心粉半碗（約100克）、番茄2個(gè)、洋蔥1個(gè)、高湯1碗半、鹽少許。
制作方法
1、鍋內(nèi)燒水，水開后加入通心粉和少許鹽，約8分鐘后關(guān)火，讓通心粉在鍋內(nèi)焗幾分鐘，瀝去水分備用。
2、番茄除皮后切成小塊備用。
3、洋蔥切成小塊，下鍋炒香，加入番茄稍微翻炒，加高湯煮開。
4、高湯煮開后，加入煮好的通心粉；高湯再次煮開后，轉(zhuǎn)中火焗 3分鐘，以砂糖調(diào)味即可。
溫馨提示
1、通心粉需在開水內(nèi)炆焗得完全熟透，才更能吸收高湯和番茄、洋蔥的味道。
2、番茄在底部劃十字，在開水里燙30秒，就能輕易去掉番茄皮。
3、由于番茄的酸味，基本用砂糖調(diào)味即可，用量可根據(jù)個(gè)人口味而定。
其實(shí)只要掌握好食物的制作方法，我們一樣可以在家里進(jìn)行制作，而且我們自己動(dòng)手制作更能夠滿足我們的口味和對(duì)食物的要求，上面就是對(duì)番茄通心粉的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們平時(shí)可以購(gòu)買一些新鮮的番茄在家里進(jìn)行制作，而且番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又是極高的，但值得注意的是在制作番茄通心粉的時(shí)候一定要提前將通心粉煮好，這樣制作起來才比較快捷。
許多的家長(zhǎng)們都不太清楚究竟要給自己的寶寶做什么樣的輔食來吃的，但其實(shí)通心粉就是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇，主要就是通心粉制作起來的話方法也是比較簡(jiǎn)單的，不太需要比較復(fù)雜的工序，最重要的就是通心粉更加的有助于消化的，不會(huì)出現(xiàn)便秘的情況，最好是制作番茄濃湯通心粉，這一種通心粉吃起來的話會(huì)更加的有食欲一些的。
干通心粉是通心粉制成后的樣子，通心粉又叫意大利面，因?yàn)橹虚g是空心的，所以被形象地稱為通心粉。干通心粉之所以是干的，是因?yàn)樵谥谱魍ㄐ姆鄣臅r(shí)候，首先當(dāng)然是煮軟了。在開始做菜之前，要把干通心粉煮熟煮軟，再配以醬汁，就可以做出一道美味的通心粉料理了。
意醬通心粉的做法
主料：通心粉200克，番茄2個(gè)，里脊100克
輔料：香蒜末、香蔥、洋蔥適量，黑胡椒少量，鹽一小勺、番茄醬適量、油適量。
做法步驟：
1、準(zhǔn)備原料。
2、熱鍋熱油，炒香蒜末、香蔥、洋蔥。
3、加里脊翻炒2分鐘。
4、加番茄丁、番茄醬中火炒5分鐘。
5、多加些黑胡椒，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味，小火熬10分鐘。
6、熱水加一小勺鹽，下通心粉大火煮15分鐘，撈出淋上意醬。
菠菜培根奶醬焗通心粉的做法
主料：通心粉適量，芝士粉適量，蛋黃1枚，蒜2瓣，淡奶油適量，奶酪適量，菠菜適量，培根適量。
輔料：鹽適量，橄欖油適量。
做法步驟：
1、在碗中倒入200ML左右的淡奶油，加入1枚蛋黃，適量芝士粉攪勻備用；鍋中放足量水燒開后加少許鹽。
2、投入通心粉中火煮8-10分鐘至通心粉9成熟無硬心。
3、煮熟的通心粉冷水沖洗瀝去水分，拌入適量橄欖油備用。
4、將清洗干凈的菠菜切段，放入沸水中出水撈出擠干水分切成碎末。
5、培根切片；蒜切末；奶酪刨成細(xì)絲。
6、平底鍋中放適量橄欖油燒熱后放入蒜末煸香。
7、加入培根翻炒出油。
8、接著加入菠菜末。
9、倒入調(diào)好的奶醬拌勻，再倒入通心粉，大火燒濃拌勻，調(diào)入適量鹽增加味道。
10、將炒好的通心粉放入耐烤的容器中，烤箱260度中層上下火烤至奶酪溶化微微焦黃即可。
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