意大利面的做法涼拌意大利面
夏季養(yǎng)生涼拌菜。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“意大利面的做法涼拌意大利面”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
【導(dǎo)讀】意大利面的做法涼拌意大利面相信大家都聽過，但是可能會有人認(rèn)為做起來比較麻煩，那么下面小編就教大家去學(xué)習(xí)下意大利面的做法涼拌意大利面的做法吧，不僅做法簡單而且非常美味哦！
意大利面的做法涼拌意大利面
材料www.cndadi.net
意大利細(xì)面條，黃瓜，香菜，蔥，白芝麻，生抽，香醋，老干媽，香油，鹽
做法
1、清水煮開，放少許鹽，將意大利面條放入煮10分鐘左右（按照面條包裝上注明的時(shí)間，我一般會多煮上1到2分鐘，可以嘗一下），撈起放涼水里泡一會兒馬上撈出（也可直接用涼水沖），放在碗里備用。
2、趁煮面條的時(shí)候，將香菜剁碎、蔥切蔥花，黃瓜刨絲。
意大利面的做法涼拌意大利面
3、在面里放生抽3匙、香醋1匙、老干媽1匙（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)）、放蔥花、香菜、黃瓜絲拌勻，滴幾滴香油，撒少許白芝麻即可。
小訣竅
因?yàn)槭菦霭枳龇?，所以選細(xì)一點(diǎn)的好一點(diǎn)，容易煮
擴(kuò)展閱讀
意大利面是現(xiàn)在的年輕人們都非常喜歡吃的美食，因?yàn)橐獯罄娌粌H口感上多樣，能夠滿足不同人群的需求，而且做起來也很方便，營養(yǎng)價(jià)值也比較高。但是，很多患有胃病，尤其是腸道方面有問題的患者會擔(dān)心意大利面對自己的健康有影響。那么，意大利面到底好不好消化呢？
胃不好可以吃意面嗎
是可以食用的。胃病需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥治療。一定要禁咖啡,茶,生冷,辛辣食物.少吃含淀粉內(nèi)的食物如：土豆 芋頭 粉絲 粉條 紅薯等涼粉,可以吃吃蘇打餅干等,少食多餐,定時(shí)進(jìn)餐,不要吃過于堅(jiān)硬和不消化的食物。意大利面和中國的面條沒差，只要你能吃中國的面就能吃意大利面，煮的時(shí)間長一點(diǎn)就好!
胃不好能吃面條嗎
“胃不好多吃面”的說法有一定道理。一般來說，面食要比大米做成的食物更好消化一些，這是因?yàn)槎唠m然同屬淀粉類食物，但所含的淀粉構(gòu)造不一樣，導(dǎo)致消化的結(jié)果不一樣。尤其是發(fā)面食品，對胃酸多的人來說，應(yīng)該多吃一些，因?yàn)榘l(fā)面時(shí)所用的蘇打?qū)儆趬A性，可以中和過多的胃酸。南方喜歡吃米飯的人，如果胃不好的話，可以盡量將飯做得軟一些，越硬的米飯?jiān)讲缓孟?。還應(yīng)該盡量少吃糯米做成的食物，否則也不利于消化。
胃不好不能吃的食物
1、油膩食物
含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會。因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進(jìn)食過量也會刺激胃酸分泌過多。
2、冷飲
冷飲過量會讓胃內(nèi)溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時(shí)最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
3、巧克力
巧克力含大量的可可堿，會讓食道括約肌放松，胃酸容易反流進(jìn)食道。
4、汽水和果汁
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導(dǎo)致胃腸不適。
5、咖啡
咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
6、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
7、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
8、乳制品
有乳糖不耐的人，攝入乳制品后會引起胃部不適?？梢赃x擇酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
9、薄荷
薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
每每看到電視那美味的意大利面，就會垂涎三尺。可是每次去餐廳一個(gè)是費(fèi)時(shí)，還一個(gè)費(fèi)錢。下面，看看小編為大家推薦的幾種意大利面的做飯吧，方法簡單但是非常好吃哦
一、鮮蝦熱那亞意面
材料：意大利面1把、明蝦3只、豌豆苗1把、食鹽1小勺、蒜1頭、黃油1勺、橄欖油1勺、黑胡椒少許、熱那亞風(fēng)味調(diào)味醬1勺
做法：
1、準(zhǔn)備好原材料;將大明蝦洗凈后，從背部煎開，挑出蝦線;
2、燒鍋開水，放入適量鹽，將面條下入;大火煮上8至10分鐘;
3、將煮好的面條撈出，放入適量的橄欖油攪拌均勻備用;鍋中放入少量的黃油，下入蒜片;
美味意大利面 做法簡單又好吃
4、爆香后再放入準(zhǔn)備好的大明蝦;雙面都加入少量的鹽和黑胡椒，煎成紅色至成熟后撈出;
5、直接在鍋中放入適量的熱那亞風(fēng)味調(diào)料醬翻炒一下;加入煮好的面條翻炒均勻;
6、再下入清洗好的豆苗;加入少量的鹽和黑胡椒翻炒均勻即可。
美味意大利面 做法簡單又好吃
二、雞肉蘑菇意面
材料：意大利面450克、雞肉450克、口蘑450克、彩椒2個(gè)、食鹽1小勺、黑胡椒少許、奶酪適量、橄欖油1小勺
做法：
1、燒開水，下入意面，時(shí)常攪動至意面煮熟;蘑菇洗干凈切片備用;熟雞肉切片;彩椒切條;
2、鍋內(nèi)倒入橄欖油;放入蘑菇片，加入少許鹽調(diào)味，翻炒到蘑菇變軟;
3、意面煮熟后撈出瀝干水，放入鍋中;迅速放入彩椒和熟雞肉，拌勻;撒入黑胡椒調(diào)味，吃的時(shí)候撒上芝士碎。
美味意大利面 做法簡單又好吃
三、肉醬意大利面
材料：豬腿肉100克、螺絲粉200克、雞蛋1個(gè)、黃瓜1/2根、洋蔥1/2個(gè)、食鹽2克、蒜5克、生抽5克、黑胡椒1克、橄欖油20毫升、白糖1克、番茄沙司10克
做法：
1、洋蔥制成細(xì)碎，豬腿肉絞成肉末待用;
2、鍋中清水沸騰后加少許鹽，放入意大利面條;
美味意大利面 做法簡單又好吃
3、意大利面可按包裝上指示時(shí)間煮好，也可以大火先煮2-3分鐘，蓋蓋關(guān)火燜至軟度合適(這種方法我更喜歡，節(jié)能又環(huán)保)，意大利面煮好后出鍋，淋涼開水或純凈水，瀝干水份后拌入少許橄欖油防粘;
4、炒鍋上火，倒入橄欖油，煸香肉末、洋蔥碎和蒜蓉，撒點(diǎn)黑胡椒提香，加番茄沙司、少許鹽、白糖、生抽調(diào)味，肉醬就做好了;
5、鐵板置于火上，燒至滾熱，淋少許橄欖油，關(guān)火。
四、吞拿魚乳酪意面
材料：意大利面100克、金槍魚50克、西紅柿200克、黑橄欖10顆、食鹽小半勺、番茄醬1大勺、橄欖油1小勺、白葡萄酒1大勺、黑胡椒少許、牛奶120毫升、百里香少許、奶酪2片
美味意大利面 做法簡單又好吃
做法：
1、將意大利面煮至八成熟;煮好的里面撈出瀝干水分，用橄欖油調(diào)勻待用;炒鍋中放入橄欖油，油熱后，加入番茄丁翻炒;
2、加入調(diào)味料(半小勺鹽、1大勺白葡萄酒、少許黑胡椒、120毫升牛奶、1大勺番茄醬)，轉(zhuǎn)小火燉煮一會兒;放入橄欖片與吞拿魚煮沸;最后加入煮好的意面，小火煮熟，撒上乳酪絲;
3、敲上一只雞蛋，倒入意大利面，淋上肉醬，放上黃瓜片，吃前攪一下雞蛋，鐵板的溫度就足以讓雞蛋成熟，即可食用。
美味意大利面 做法簡單又好吃
制作方法簡單，又非常好吃的意大利面，愛吃的人們趕快去制作吧。
洋蔥中含有營養(yǎng)，有補(bǔ)鈣的作用，有效地預(yù)防骨密度疏松，讓骨骼更強(qiáng)壯，在冬季時(shí)不防給家里的男士做些滋補(bǔ)食譜----意大利肉醬面，做法簡單，營養(yǎng)豐富，酸甜美味，花樣美味的西餐很快就能做好哦。
【男性補(bǔ)鈣西餐意大利肉醬面】
主料：意大利面200g、肉末60g、
輔料：洋蔥適量、西紅柿1個(gè)、番茄醬1勺、鹽適量、黑胡椒適量、橄欖油適量、蒜頭適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所需要材料
2.西紅柿，洋蔥切碎，蒜頭切成片
3.鍋里加適量的水燒開加入意面煮熟
4.平底鍋倒入適量橄欖油加入洋蔥蒜片肉末，少許鹽炒香
男性補(bǔ)鈣西餐意大利肉醬面
5.加入西紅柿兩勺番茄醬翻炒
6.加入適量的水，少許鹽調(diào)成湯汁
7.最后放入意面撒點(diǎn)黑胡椒即可
男性補(bǔ)鈣西餐意大利肉醬面
小貼士
煮好的面防止干黏滴幾滴橄欖油
洋蔥的食用效果
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。
2.促進(jìn)消化
男性補(bǔ)鈣西餐意大利肉醬面
可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
3.降血壓降血脂
經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑 增強(qiáng)細(xì)胞的活力 抗癌抗衰老
5.補(bǔ)鈣
有助于增加骨密度 防止骨質(zhì)疏松
周末在家，為愛人與寶寶做份開胃意大利面，加入番茄醬、西紅柿與洋蔥炒制，酸甜美味，寶寶吃的滿嘴番茄醬，吃著開心。
【番茄肉醬意大利面】
主料：意面200g 、輔料：橄欖油適量、鹽適量、番茄適量、番茄醬適量、糖適量、肉末適量、洋蔥適量、蒜適量、芝士粉適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好材料。
2.鍋中入熱水，加入少量的食鹽，放入面條小火煮7分鐘。
3.煮好后撈出，涼水過下加入少許的橄欖油拌勻。
開胃西餐番茄肉醬意大利面
4.洋蔥、大蒜切碎，番茄對半切開。
5.鍋中入油，洋蔥和蒜入鍋中煸香
6.加入肉末，炒然后入番茄炒入味。
開胃西餐番茄肉醬意大利面
7.加入番茄醬，加入適量的水、鹽、糖炒勻。
8.入面條加入芝士粉。
9.拌勻出鍋。
開胃西餐番茄肉醬意大利面
小貼士
配料自己可以隨意搭配。
西紅柿的食用效果
1.減緩色斑 延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。 故番茄擁有長壽果之美譽(yù)。
2.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
開胃西餐番茄肉醬意大利面
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
5.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
總結(jié)：吃慣北方的面條，吃一次意大利面，味道還是不錯(cuò)的，愛人與寶寶吃著開心，就是對食物的回報(bào)。
活動了一天，小朋友回到家體力透支大，需要吃些高熱量食物，補(bǔ)充體力，體力恢復(fù)快不說，還能補(bǔ)充營養(yǎng)，今天做了雞肉意大利面，配上紅醬，各種蔬菜，香辣開胃，小朋友吃的過癮才最好哦。
【補(bǔ)充體力晚餐雞肉意大利面】
主料：意大利面180g、蕃茄醬200g、雞胸脯肉180g 、
輔料：橄欖油適量、鹽適量、玉米粒60g、豌豆粒60g、泡發(fā)木耳60g、泡發(fā)香菇2朵、腌青紅椒適量、小蔥1根、姜3g、蒜2瓣、羅勒葉適量、意大利干酪適量、白砂糖2g、胡椒粉適量、淀粉半茶匙、生抽5g、
步驟：
1.備好材料：蕃茄醬200克、雞胸肉180克、玉米60克、豌豆粒60克、木耳60克、香菇2朵、腌青紅椒30克、小蔥1根、姜3克、蒜2瓣、羅勒葉、意大利干酪
2.將豌豆粒放入小碗中，加水漫過，入微波爐高火1-2分鐘斷生。
3.泡發(fā)木耳和香菇切小塊。
4.雞胸脯切丁加鹽、糖、生抽、胡椒粉、淀粉拌勻。再將切好的蔥姜蒜放在邊上備用。
補(bǔ)充體力晚餐雞肉意大利面
5.煮開一鍋水下意面，水里可加半茶匙鹽，煮面時(shí)間約10-15分鐘，中間不要加冷水。面煮到略有硬心，關(guān)火，控掉多余的水，加入西紅柿醬拌均勻，蓋上鍋蓋備用。
6.取一炒鍋，倒油約20克，油熱下香菇炒香，然后將拌好料的雞丁以及蔥姜蒜統(tǒng)統(tǒng)下鍋炒。
7.炒斷生，下腌青紅椒和木耳。
8.木耳炒軟后將玉米和豌豆粒下鍋拌炒均勻。
補(bǔ)充體力晚餐雞肉意大利面
9.最后將過程5拌好西紅柿醬的意面倒入鍋里翻拌勻即可。
10.盛入盤中，或碗里撒幾片羅勒葉子，加點(diǎn)意大利干酪味道更加好。
補(bǔ)充體力晚餐雞肉意大利面
小貼士
面回鍋拌一下比較入味。
雞胸脯肉的食用效果
1.增強(qiáng)體力
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.提高人的免疫力
現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。 雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
補(bǔ)充體力晚餐雞肉意大利面
3.補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.增強(qiáng)消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
