茄子臘腸糙米燜飯
2019-12-02首先準(zhǔn)備好150克大米,100克糙米,100克茄子,80克洋蔥,50克胡蘿卜和1根臘腸這些主料。再把2大勺色拉油,2勺醬香鮮,2小勺砂糖和1小勺鹽這些輔料準(zhǔn)備好。
首先把糙米放在水里面進(jìn)行充分浸泡,大約30分鐘之后即可撈出瀝干。
接著把大米和糙米清洗干凈,然后再將其放在電飯煲里面。
再把臘腸清洗干凈,然后切丁放到電飯煲里面。
再往電飯煲里面倒入適量清水,然后用電飯煲開(kāi)始煮制。
煮制過(guò)程中把剩下來(lái)的食材清洗干凈,然后把茄子,胡蘿卜和洋蔥都切丁。
然后往鍋里面倒入適量油,開(kāi)火燒熱之后把洋蔥放進(jìn)去進(jìn)行翻炒,炒出香味之后再把胡蘿卜、茄子丁一起放進(jìn)去進(jìn)行翻炒,翻炒一段時(shí)間之后再往里面加入少許鹽進(jìn)行調(diào)味,注意少放點(diǎn)鹽,因?yàn)榕D腸和其它相關(guān)配料本來(lái)就帶有一定的咸味,接著再倒入少許砂糖和醬香鮮,翻炒均勻之后即可出鍋備用。
等到米飯煮開(kāi),水分基本沒(méi)有之后再把胡蘿卜丁等
更多>>健康的身體是我們享受生活的一個(gè)必要條件,生病肯定是會(huì)影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應(yīng)忽視,臘腸什錦燜飯的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
2、米淘好,按照正常蒸飯即可
3、鍋里熱油先炒切了丁的香腸,大概1分鐘
4、再把剩下的食材倒進(jìn)鍋里,加入鹽,蠔油,醬油,翻炒,炒3分鐘即可,無(wú)需炒熟
5、米飯蒸15分鐘,大概7成熟
6、把炒好的菜倒進(jìn)電飯鍋里,攪拌均勻,這時(shí)是保溫鍵狀態(tài)
7、切成片的香腸鋪在上面
8、按下煮飯鍵,加一小碗水,繼續(xù)蒸大概15分鐘,再悶10分鐘,香噴噴的燜飯就完成了
9、來(lái)一份
想要吃得健康,食材的衛(wèi)生就一定要保證,臘腸什錦燜飯的做法簡(jiǎn)單,食材衛(wèi)生也能有所保障。
更多>>上班族通常因?yàn)楣ぷ鬟^(guò)于繁忙而無(wú)暇照顧自己,他們可能會(huì)選擇在外面吃飯,時(shí)間長(zhǎng)了就容易給自己的健康造成不良的影響,其實(shí)很多菜式是很簡(jiǎn)單的,就比如說(shuō)臘腸豆?fàn)F飯的做法就是這樣,很適合下班后回家做。
2、食材
3、米淘凈浸泡,準(zhǔn)備其它的食材
4、豌豆洗凈,胡蘿卜冼凈切成豌豆大小的丁狀,臘腸切成豌豆大小的丁狀,待用
5、炒鍋放入少許橄欖油燒熱放入臘腸丁稍炒
6、再放入豌豆,胡蘿卜丁翻炒均勻
7、然后倒入浸泡過(guò)的米(連同泡米的水一起倒入),放入少許鹽,燒沸
8、待水沸后,再倒入電飯煲里,拌一下,按照平常煮米飯的程序煮熟,即可
9、出鍋時(shí)再拌勻一下,香噴噴的豆?fàn)F飯出鍋啦
其實(shí)我們并不一定要吃多貴的東西,但一定要吃得健康,臘腸豆?fàn)F飯的做法很簡(jiǎn)單,它所含有的營(yíng)養(yǎng)素也是非常多的。
更多>>在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來(lái)越多的人去追求“口舌之快”,而越來(lái)越多的美食店也突然冒出來(lái)。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做土豆臘腸燜飯
2.2準(zhǔn)備好食材。
3.12臘腸用開(kāi)水燙一下,去掉外面的腸衣,切小薄片。
4.21土豆去皮切小塊。
5.蔥切蔥花。
6.鍋里放少許油,先下臘腸爆香,炒出油。
7.加入土豆煎香,加少許鹽和胡椒粉調(diào)味。
8.米飯倒入電飯鍋,按平時(shí)煮飯的分量加水。
9.把炒好的土豆臘腸倒入米飯上,按下煮飯鍵。
10.跳閘之后,拔掉開(kāi)關(guān),放少許蔥花,燜10多分鐘。
11.最后拌勻即可。
今天這道土豆臘腸燜飯,美味健康是不是很有誘惑力,既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富,那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
更多>>香菇臘腸燜飯是燜飯種類中比較受歡迎的一種,這是因?yàn)檠谉岬南募疽呀?jīng)到來(lái),臘腸可以開(kāi)胃,促進(jìn)人們的食欲,解決人們的苦夏煩惱。香菇是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。受到了許多關(guān)注健康人士的喜歡,香菇不僅具有很高的食用價(jià)值,還具有非常高的藥用價(jià)值,對(duì)于疾病有很好的預(yù)防作用,把香菇和臘腸結(jié)合在一起,能更好的結(jié)合兩者的味道,而且香菇臘腸燜飯的做法也是非常的簡(jiǎn)單。
主料:大米、臘腸
輔料:干香菇、胡蘿卜、小蔥、色拉油、食鹽、白糖、老抽、香油、姜、料酒。
做法:
1、香菇洗凈,摘去根蒂備用,胡蘿卜去皮,切小塊,姜切絲;
2、臘腸放鍋里蒸一下,拿出來(lái)切片或者切塊都可以;
3、鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,不需要太多,潤(rùn)下鍋就可以,姜絲下鍋爆香;
4、下臘腸翻炒幾下,下入香菇和胡蘿卜翻炒,加入適量老抽調(diào)色,加入少許料酒、一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽和雞粉調(diào)味;
5、將事先浸泡半小時(shí)的大米,放進(jìn)電飯煲里煮飯,在水里滴幾滴香油,做出的飯?zhí)貏e香
更多>>想要做出好的美味佳肴,前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材,調(diào)料,以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對(duì)火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后,下面我們就開(kāi)始做芥菜臘腸燜飯
2.臘腸切薄片,冬菇泡軟切絲,芥菜洗凈切末,備用。
3.大米淘洗干凈,注比平時(shí)多一點(diǎn)水加一點(diǎn)鹽,像平時(shí)一樣煲飯。
4.當(dāng)飯表面的水要開(kāi)始收干的時(shí)候。
5.就可以將芥菜鋪在上面。蓋上蓋繼續(xù)煮3分鐘。
6.再將臘腸及冬菇鋪在上面。蓋上蓋繼續(xù)煮5分鐘。(冬菇事先下鍋炒8分熟)
7.加入適量的醬油,香油,蓋上蓋繼續(xù)煮至飯鍋按鈕跳上。
8.飯煲好后,打開(kāi)蓋將所有材料和飯攪拌均。蓋上蓋,10分鐘后再打開(kāi)蓋即可進(jìn)食。
9.成品圖@@很香哦!
芥菜臘腸燜飯雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來(lái)的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來(lái)做了。
更多>>下班帶些食材回家,好好地做頓飯,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一樣能帶給人以滿足感,所以能自己做飯的不要偷懶,蘿卜臘腸燜飯的做法很簡(jiǎn)單,適合那些“懶人”們,而且還能在一定程度上促進(jìn)健康。
2、蘿卜切片,切條,再切?。ㄒ焕迕鬃笥遥?/p>
3、香腸切丁(和蘿卜差不多大?。?/p>
4、準(zhǔn)備蔥姜蒜,蔥是很好的調(diào)味料,可以多一點(diǎn)
5、蔥姜蒜分別切細(xì)
6、熱鍋倒入少許油(少于平時(shí)炒菜的油量),燒至七八成熱爆香姜蒜
7、下香腸煸炒,能煸出一些油,至微微發(fā)黃
8、倒入蘿卜翻炒,撒適量鹽(炒菜的量即可),少許雞精,炒勻
9、加入一小碗清水,燒開(kāi),關(guān)火
10、大米淘洗好裝電飯鍋里,將蘿卜臘腸連湯一起盛進(jìn)鍋里
11、用勺子拌勻
12、觀察水量夠不夠,不夠再添一些開(kāi)水(能基本把蘿卜淹沒(méi)即可)
13、將內(nèi)膽放好,按下煮飯鍵
14、煮飯完成,打開(kāi)蓋子,加入蔥花,拌勻
15、再加入一勺東古一品鮮(生抽也行),再次拌勻
16、出 鍋
更多>>燜飯大家都會(huì)吧,但是米飯里加入菜一起蒸,你做過(guò)嗎?今天小編推薦一款開(kāi)胃飯----土豆臘腸燜飯,咸香美味,土豆軟爛好吃,帶著清淡的肉香味,吃著超開(kāi)心。
【土豆臘腸燜飯】
主料:臘腸半根、小土豆5個(gè)、青豆50g、大米200g、
輔料:鹽少許、醬香鮮2大勺、色拉油1大勺、蒜頭1瓣、料酒1勺、砂糖1小勺、
步驟:
1.臘腸切片后放入料酒腌制一會(huì)
2.土豆去皮后切成小塊
3.起油鍋爆香蒜片,放入臘腸片翻炒
4.再加入土豆塊翻炒
特色美味開(kāi)胃土豆臘腸燜飯
5.加點(diǎn)鹽調(diào)味
6.加點(diǎn)醬香鮮
7.加點(diǎn)砂糖
8.翻炒均勻備用
特色美味開(kāi)胃土豆臘腸燜飯
9.像平常用電飯煲煮飯
10.煮開(kāi)后加入炒過(guò)的土豆臘腸
11.青豆提前汆水,等米飯的水基本收干加入青豆
12.再一起燜煮一會(huì)即可
特色美味開(kāi)胃土豆臘腸燜飯
小土豆的食用效果
1.留住歲月的腳步
土豆是抗衰老的食物,經(jīng)常吃土豆的人身體健康,老的慢。
2.瘦身
土豆
更多>>忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對(duì),隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐,殊不知,這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài),其實(shí),香菇臘腸土豆?fàn)F飯的做法簡(jiǎn)單又好吃,是一道值得推薦的家常菜肴,不妨可以常吃。
2、把所需食材清洗干凈后切適量大小的丁狀。
3、鍋中放少許油燒熱后,放入香菇煸炒出香味。
4、再放入臘腸煸炒出油。
5、最后放入土豆翻炒均勻。
6、調(diào)入生抽、鹽和糖炒勻。
7、把炒好的食材倒入大米中。
8、按飯煲煮飯鍵開(kāi)始煮飯。
9、煮飯程序結(jié)束后不要急于打開(kāi)鍋蓋,再把米飯悶十分鐘。
10、拌勻后即可食用。
11、成品圖。
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開(kāi)始吧!學(xué)會(huì)做香菇臘腸土豆?fàn)F飯之后你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。
更多>>當(dāng)今社會(huì)許多女性還是不會(huì)做飯,進(jìn)廚房之后手忙腳亂,但是胡蘿卜臘腸燜飯的做法一定會(huì)令你振奮不已,因?yàn)閷?shí)在太簡(jiǎn)單了,學(xué)會(huì)這道菜之后,你一定不再是廚房生手,記得準(zhǔn)備起鍋的時(shí)候?yàn)⑷胍恍┝暇啤⑵【?,味道?huì)更加撲鼻。
2、大米淘洗一遍,加適量清水浸泡大米二十分鐘(親可以根據(jù)個(gè)人喜好適量增減水量)
3、準(zhǔn)備下面食材,胡蘿卜去皮洗凈
4、臘腸切片
5、胡蘿卜 洋蔥切丁
6、鍋中倒少許食用油,油熱后放入臘腸炒香
7、把胡蘿卜丁 洋蔥丁一起倒入鍋中炒香
8、加一匙蠔油
9、一匙生抽 3克鹽煸炒均勻
10、盛出,放在飯煲內(nèi)膽 米飯上
11、蓋蓋,按煮飯健。半個(gè)小時(shí)左右飯就好了,不要著急開(kāi)蓋,在燜十分鐘
12、吃時(shí)加幾滴香油拌勻即可
13、盛出,灑點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴
14、成品圖
色香味俱全的食物,相信是每一個(gè)人的最愛(ài)。胡蘿卜臘腸燜飯一定會(huì)令你興奮尖叫,相信許多人都吃過(guò),自己去市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮的食材,學(xué)著做一次,因?yàn)橐稽c(diǎn)兒 更多>>