臘腸雜蔬燜飯的做法
養(yǎng)生雜糧食譜。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“臘腸雜蔬燜飯的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關(guān)臘腸雜蔬燜飯的做法。
2.將土豆切小丁，胡蘿卜切碎末（這里避免小朋友挑食）；香菇切小片；臘腸切片；
3.鍋中倒少許油，放入蔥花煸香后放入土豆丁翻炒；
4.隨后放入胡蘿卜碎煸炒至軟；
5.放入香菇翻炒；
6.放入少許鹽
7.放入少許醬油上色；
8.將米洗凈，和水1:1放入電飯煲里；
9.最后將炒半熟的菜和玉米粒放入電飯煲和米攪拌均勻，插電待飯燜熟即可。
臘腸雜蔬燜飯的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
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上班族通常因?yàn)楣ぷ鬟^于繁忙而無暇照顧自己，他們可能會選擇在外面吃飯，時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響，其實(shí)很多菜式是很簡單的，就比如說臘腸豆?fàn)F飯的做法就是這樣，很適合下班后回家做。
2、食材
3、米淘凈浸泡，準(zhǔn)備其它的食材
4、豌豆洗凈，胡蘿卜冼凈切成豌豆大小的丁狀，臘腸切成豌豆大小的丁狀，待用
5、炒鍋放入少許橄欖油燒熱放入臘腸丁稍炒
6、再放入豌豆，胡蘿卜丁翻炒均勻
7、然后倒入浸泡過的米（連同泡米的水一起倒入），放入少許鹽，燒沸
8、待水沸后，再倒入電飯煲里，拌一下，按照平常煮米飯的程序煮熟，即可
9、出鍋時再拌勻一下，香噴噴的豆?fàn)F飯出鍋啦
其實(shí)我們并不一定要吃多貴的東西，但一定要吃得健康，臘腸豆?fàn)F飯的做法很簡單，它所含有的營養(yǎng)素也是非常多的。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做土豆臘腸燜飯
2.2準(zhǔn)備好食材。
3.12臘腸用開水燙一下，去掉外面的腸衣，切小薄片。
4.21土豆去皮切小塊。
5.蔥切蔥花。
6.鍋里放少許油，先下臘腸爆香，炒出油。
7.加入土豆煎香，加少許鹽和胡椒粉調(diào)味。
8.米飯倒入電飯鍋，按平時煮飯的分量加水。
9.把炒好的土豆臘腸倒入米飯上，按下煮飯鍵。
10.跳閘之后，拔掉開關(guān)，放少許蔥花，燜10多分鐘。
11.最后拌勻即可。
今天這道土豆臘腸燜飯，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
香菇臘腸燜飯是燜飯種類中比較受歡迎的一種，這是因?yàn)檠谉岬南募疽呀?jīng)到來，臘腸可以開胃，促進(jìn)人們的食欲，解決人們的苦夏煩惱。香菇是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。受到了許多關(guān)注健康人士的喜歡，香菇不僅具有很高的食用價(jià)值，還具有非常高的藥用價(jià)值，對于疾病有很好的預(yù)防作用，把香菇和臘腸結(jié)合在一起，能更好的結(jié)合兩者的味道，而且香菇臘腸燜飯的做法也是非常的簡單。
主料：大米、臘腸
輔料：干香菇、胡蘿卜、小蔥、色拉油、食鹽、白糖、老抽、香油、姜、料酒。
做法：
1、香菇洗凈，摘去根蒂備用，胡蘿卜去皮，切小塊，姜切絲；
2、臘腸放鍋里蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以；
3、鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，不需要太多，潤下鍋就可以，姜絲下鍋爆香；
4、下臘腸翻炒幾下，下入香菇和胡蘿卜翻炒，加入適量老抽調(diào)色，加入少許料酒、一點(diǎn)糖、一點(diǎn)鹽和雞粉調(diào)味；
5、將事先浸泡半小時的大米，放進(jìn)電飯煲里煮飯，在水里滴幾滴香油，做出的飯?zhí)貏e香。
6、等到電飯煲里的水煮到看不見的時候，把炒好的料倒進(jìn)去，蓋上蓋子繼續(xù)煮，直到煮飯鍵彈起后，繼續(xù)保溫15分鐘，用鏟子將菜飯攪拌均勻即可（愛吃鍋巴飯的可以在煮飯鍵彈起后再按下，再煮一段時間，底部會形成一層鍋巴）
以上就是香菇臘腸燜飯的做法，看著上面的介紹是不是覺得非常的適合夏日的自己啊，其實(shí)在冬天寒冷的時候也非常的適合，這樣就可以避免寒冷的痛苦。香菇臘腸燜飯味道好，顏色佳，讓人一看就有很高的食欲，而且香菇可以延緩衰老，預(yù)防疾病，是一種多樣的食材。不過在做燜飯的時候，一定要掌握火候哦。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開始做芥菜臘腸燜飯
2.臘腸切薄片，冬菇泡軟切絲，芥菜洗凈切末，備用。
3.大米淘洗干凈，注比平時多一點(diǎn)水加一點(diǎn)鹽，像平時一樣煲飯。
4.當(dāng)飯表面的水要開始收干的時候。
5.就可以將芥菜鋪在上面。蓋上蓋繼續(xù)煮3分鐘。
6.再將臘腸及冬菇鋪在上面。蓋上蓋繼續(xù)煮5分鐘。（冬菇事先下鍋炒8分熟）
7.加入適量的醬油，香油，蓋上蓋繼續(xù)煮至飯鍋按鈕跳上。
8.飯煲好后，打開蓋將所有材料和飯攪拌均。蓋上蓋，10分鐘后再打開蓋即可進(jìn)食。
9.成品圖@@很香哦！
芥菜臘腸燜飯雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
下班帶些食材回家，好好地做頓飯，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一樣能帶給人以滿足感，所以能自己做飯的不要偷懶，蘿卜臘腸燜飯的做法很簡單，適合那些“懶人”們，而且還能在一定程度上促進(jìn)健康。
2、蘿卜切片，切條，再切丁（一厘米左右）
3、香腸切?。ê吞}卜差不多大?。?/p>
4、準(zhǔn)備蔥姜蒜，蔥是很好的調(diào)味料，可以多一點(diǎn)
5、蔥姜蒜分別切細(xì)
6、熱鍋倒入少許油（少于平時炒菜的油量），燒至七八成熱爆香姜蒜
7、下香腸煸炒，能煸出一些油，至微微發(fā)黃
8、倒入蘿卜翻炒，撒適量鹽（炒菜的量即可），少許雞精，炒勻
9、加入一小碗清水，燒開，關(guān)火
10、大米淘洗好裝電飯鍋里，將蘿卜臘腸連湯一起盛進(jìn)鍋里
11、用勺子拌勻
12、觀察水量夠不夠，不夠再添一些開水（能基本把蘿卜淹沒即可）
13、將內(nèi)膽放好，按下煮飯鍵
14、煮飯完成，打開蓋子，加入蔥花，拌勻
15、再加入一勺東古一品鮮（生抽也行），再次拌勻
16、出 鍋 啦
即使沒有一點(diǎn)做飯的經(jīng)驗(yàn)，也無需害怕，蘿卜臘腸燜飯的做法很簡單，普通人完全可以輕松地學(xué)會。
忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對，隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐，殊不知，這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài)，其實(shí)，香菇臘腸土豆?fàn)F飯的做法簡單又好吃，是一道值得推薦的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、把所需食材清洗干凈后切適量大小的丁狀。
3、鍋中放少許油燒熱后，放入香菇煸炒出香味。
4、再放入臘腸煸炒出油。
5、最后放入土豆翻炒均勻。
6、調(diào)入生抽、鹽和糖炒勻。
7、把炒好的食材倒入大米中。
8、按飯煲煮飯鍵開始煮飯。
9、煮飯程序結(jié)束后不要急于打開鍋蓋，再把米飯悶十分鐘。
10、拌勻后即可食用。
11、成品圖。
想做一個讓老公喜歡、讓婆婆夸獎的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開始吧！學(xué)會做香菇臘腸土豆?fàn)F飯之后你可以親自烹飪給她們吃，相信一定能夠俘獲她們的心。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大，其實(shí)，除了運(yùn)動、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時生活中不妨多多利用，彩蔬燜飯的做法非常簡單，即便平時不怎么做飯，也很容易就可以學(xué)會。
2、胡蘿卜切小粒，洋蔥切小粒，姜蒜切細(xì)，蔥花備好
3、豬肉末加少許料酒，少許五香粉，鹽，淀粉拌勻
4、開水加一小勺鹽，倒入豌豆焯水三分鐘撈出瀝干水
5、胡蘿卜焯水，水再次燒開30秒撈出
6、熱鍋倒油，爆香姜蒜
7、下肉末炒變色，倒入少許醬油炒勻
8、下豌豆炒勻
9、下胡蘿卜炒勻
10、下洋蔥炒勻
11、加鹽炒勻，小碗清水燜三分鐘
12、剩米飯倒進(jìn)電飯鍋攪散
13、將鍋里的菜肉連湯倒進(jìn)飯里拌勻，如果水太少就再加半碗水，按下煮飯鍵燜至跳閘，再次按下煮飯鍵再次跳閘即可
14、出鍋前撒上蔥花，芝麻拌勻
15、裝盤即可享用
色香味俱全的食物，相信是每一個人的最愛。彩蔬燜飯一定會令你興奮尖叫，相信許多人都吃過，自己去市場購買新鮮的食材，學(xué)著做一次，因?yàn)橐稽c(diǎn)兒也不難。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下雜蔬羊肉的做法吧。
2.配料準(zhǔn)備好；
3.羊肉入冷水鍋中，倒入3大匙米醋同煮以去味
4.白蘿卜去皮切塊，金針菇洗凈，小蔥切段備用；
5.其它配料洗的洗，切片的切片；
6.煮透的羊肉放涼切片；
7.砂鍋內(nèi)倒入少許油，放入除小蔥外的所有配料，炒出香味，各種香料混合在一起，真的很香
8.倒入羊肉；
9.放入白糖、生抽、料酒；
10.放入蘿卜；
11.放入金針菇同燜至蘿卜熟透，想吃軟點(diǎn)的可適當(dāng)延長時間；
12.最后放入蔥段，調(diào)入鹽，利用砂鍋的熱度給小蔥斷生即可；
13.成品。
介紹的雜蔬羊肉，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會有所提高。
每個人都是吃貨，如果不是，那也是因?yàn)槟銢]遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來為大家介紹一下如何做好烤雜蔬。
2.21嫩玉米切段（我用的玉米是提前煮熟的粘玉米，如果玉米比較嫩的話，直接切段也能烤熟），小西紅柿洗凈備用
3.烤盤鋪錫紙，將紅薯，紫薯，玉米，菜花，小西紅柿放烤盤中
4.黃油提前放微波爐小火融化備用
5.將所有食材刷黃油（只有刷了黃油的蔬菜，才會顯得更香！沒有黃油的話，用其他食用油也可以）
6.均勻的撒上適量細(xì)鹽
7.撒黑胡椒碎粒，最后撒一點(diǎn)點(diǎn)白糖
8.烤箱提前預(yù)熱200度，中層，上下火烤14分鐘
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會很多，如果你能夠獨(dú)自做好烤雜蔬，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
當(dāng)今社會許多女性還是不會做飯，進(jìn)廚房之后手忙腳亂，但是胡蘿卜臘腸燜飯的做法一定會令你振奮不已，因?yàn)閷?shí)在太簡單了，學(xué)會這道菜之后，你一定不再是廚房生手，記得準(zhǔn)備起鍋的時候?yàn)⑷胍恍┝暇啤⑵【?，味道會更加撲鼻?/p>
2、大米淘洗一遍，加適量清水浸泡大米二十分鐘（親可以根據(jù)個人喜好適量增減水量）
3、準(zhǔn)備下面食材，胡蘿卜去皮洗凈
4、臘腸切片
5、胡蘿卜 洋蔥切丁
6、鍋中倒少許食用油，油熱后放入臘腸炒香
7、把胡蘿卜丁 洋蔥丁一起倒入鍋中炒香
8、加一匙蠔油
9、一匙生抽 3克鹽煸炒均勻
10、盛出，放在飯煲內(nèi)膽 米飯上
11、蓋蓋，按煮飯健。半個小時左右飯就好了，不要著急開蓋，在燜十分鐘
12、吃時加幾滴香油拌勻即可
13、盛出，灑點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴
14、成品圖
色香味俱全的食物，相信是每一個人的最愛。胡蘿卜臘腸燜飯一定會令你興奮尖叫，相信許多人都吃過，自己去市場購買新鮮的食材，學(xué)著做一次，因?yàn)橐稽c(diǎn)兒也不難。
臘腸燜飯的做法是怎么樣的呢？臘腸燜飯是一道廣受歡迎的食物，在南方地方特別是在兩廣地區(qū)受到了大家的喜愛。以前社會比較落后，食材很難保存，而南方地區(qū)濕熱，就更加不利于食材的儲存，于是聰明的人想到了制作臘味的方法，后來經(jīng)過人們的研究，也就出現(xiàn)了臘腸。臘腸燜飯?jiān)谏习嘧逯泻蛯W(xué)生族中非常受歡迎的，一是制作簡單，而是方便省時，下面我們就來說說怎么樣制作臘腸燜飯，讓懶人的家居生活變得更有質(zhì)量。
原料：臘腸、菜心、大米、香菇、香蔥。
做法：
1、提前將大米略洗，用水泡上；
2、菜心去根部的硬皮，香蔥切末，香腸斜刀切片，香菇欹花刀；
3、砂鍋底部用姜片蘸油擦一下，并把姜片墊在砂鍋底部、燜燒前在砂鍋中倒一部分油，能防止糊底；
4、將洗好的米倒入砂鍋，放好蒸飯的水；
5、將切好的臘腸碼放在砂鍋邊上；
6、放在紅外線爐具上高火加熱；
7、蓋好蓋放在火上燜飯；
8、玻璃鍋內(nèi)放入涼水加上少許的油、鹽；
9、水開后放入菜心和香菇、焯燙后立即過涼水，能保證顏色鮮綠、口感脆嫩；
10、砂鍋開鍋后，關(guān)小火；
11、蓋上鍋蓋大約20分鐘就可以了；
12、用小蔥、姜片、香菜根、尖椒、香葉幾片、野山椒、熬水、加入生抽、美極鮮醬油、魚露、雞精、糖，煮開調(diào)成豉油汁。澆在飯上就可以開吃了；
13、20分鐘后開鍋蓋，香腸的味道已經(jīng)沁入米飯里了；
14、將焯煮好的出菜碼放在一邊，加上豉油汁拌勻即可食用。
以上就是臘腸燜飯的做法，是不是覺得非常的簡單啊，其實(shí)還有更簡單的做法，就是切一盤臘腸，放在已經(jīng)蒸好飯的電飯鍋里，這樣更是沒有難度特別是適合廚藝非常笨的人。臘肉燜飯好吃美味，除了在香腸中放一點(diǎn)香菇，大家還可以放其他自己喜歡的食材，這樣使?fàn)F飯變得更加有滋有味。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《臘腸雜蔬燜飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生雜糧食譜”專題。
