能用烤箱做的食物大全
2021-02-08相信大多數(shù)人都比較喜歡吃燒烤，而燒烤主要是使用竹簽吧食材穿起來進行烤制的一種方式。在夏季的時候約上幾個朋友一起吃大排檔，吃燒烤，喝幾杯啤酒，簡直是一件非常令人舒服的事情。但是每一個地區(qū)烤制燒烤的方法都不一樣，因為他們使用的工具不一樣，那么使用烤箱做燒烤有哪些做法呢?
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。國內(nèi)很多城市都有自己特有的燒烤方式，烤盤、鐵網(wǎng)、長條形爐架，多數(shù)都是炭火，地域不同用的碳也是不一樣的。
而沿海地區(qū)燒烤的食材以海鮮為主，例如在上海、武漢、海南，最受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣臒静似窞樯枴⒇愵惡汪~等。北方則以牛羊肉為主，例如黑龍江、吉林兩地，人氣最高的燒烤菜品是羊肉串。
但隨著時下人們對健康意識的升級，健康的飲食觀念，綠色觀念已經(jīng)開始被人們廣泛提倡。
家里的烤箱，要是只用來烘焙可就太浪費了，烤制的美食其實比炒制要簡單得多，趕緊備好各種肉食蔬菜，準(zhǔn)備叫上好友們來家里一起大快朵頤吧!
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新奧爾
更多>>?我們很多人可能都對不同的面包的別喜歡吧，的確，每天吃幾片面包喝一杯牛奶對于我們的身體是非常有好處的，而且面包的做法非常簡便，不要小看這一片面包，它具有了很高的營養(yǎng)價值，對我們身體各類營養(yǎng)物質(zhì)的補充非常有幫助，可能大家對于烤箱做面包的做法大全及功效還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下烤箱做面包的做法大全吧！
做法一：
【材料】：高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食鹽5克、雞蛋50克、起酥油210克
【制作步驟】：
1. 將酵母放入容器內(nèi)，加入1-2湯匙溫水?dāng)嚢杈鶆?/p>
2. 將蛋放在另一容器內(nèi)打散，一邊攪拌一邊加入水、糖、鹽，攪拌至糖完全溶化
3. 加入高粉、低粉、酵母水?dāng)嚢璩蓤F
4. 移到工作臺加入奶油拌勻
5. 用手來回揉搓，稍有筋度即可
6. 完成后把面團放入發(fā)酵箱，在22度-25度的環(huán)境中松弛20分鐘（第一次發(fā)酵我是在鍋里燒一點水，
更多>>面包在我們生活中并不少見，因為沒當(dāng)我們早上沒吃早飯的時候，就會去一些面包店買來當(dāng)早餐，當(dāng)然也有很多家庭主婦選擇在家里做，因為覺得這樣更衛(wèi)生一些，當(dāng)然做面包少不了烤箱，那么烤箱做面包的做法大全有哪些呢？哪一種更加讓人喜歡，更符合大眾口味呢？我們一起來了解一下，不會做的以后也可以在家里嘗試著做。
做法一：
材料：
高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液 少許。
制作過程：
1.在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。
2.加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然后加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。
3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器攪拌均勻后，再將其余的面粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團，不用揉面，據(jù)說這樣可以更加加速發(fā)酵。
4.把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜， 更多>>
隨著人們生活條件的提高，幾乎家家戶戶都有烤箱，雖然有些人家里有烤箱，但是有些人卻不會使用，甚至覺得烤箱買回家可能是一種浪費，其實烤箱除了可以制作出各種各樣的面包或者蛋糕，還可以制作出各種各樣的美食，我們還能在制作的過程中享受做法的樂趣，烤箱的作用是非常大的。
烤箱食譜大全
一、烤雞翅
材料:雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2茶匙、蜂蜜20ml
做法
1、雞翅洗凈，加入生抽、生粉、白糖、鹽腌制約2小時。
2、烤箱先預(yù)熱10分鐘。
3、把雞翅擺烤盤上，在雞翅表面刷蜂蜜，放入烤箱烤20分鐘。
4、取出雞翅翻面，刷蜂蜜，繼續(xù)放進烤箱，烤制10分鐘就可以。
二、烤排骨
材料：排骨，叉燒醬
做法
1.將排骨在開水中煮沸。
2.倒上沒過排骨的清水。
3.大火燒開，讓排骨煮10分鐘。
4.撈出排骨，讓它自然風(fēng)干些水份。
5.抹上叉燒醬，馬上去烤，上下管，烤制15分鐘。
6.中途，最好再涂
更多>>每到中秋的時候月餅是必不可少的，但是好的月餅現(xiàn)在的價格并不便宜，而且裝飾大過于食用，所以家里有烤箱的人可以選擇自己動手做。首先是月餅餡，就以普通的豆沙來說吧，可以將花豆、冰糖放到鍋里攪拌成泥狀然后冷卻待用。至于月餅皮的話將花生油、糖漿、蘇打水和面粉按1:3的比例活在一起，做成餅皮，然后就是包起來放入到模具里面定型在烤就可以了。
食材食譜熱量：1428.05(大卡)
主料中筋面粉200g月餅糖漿140g
方法/步驟一：
月餅餡的制作
1大花豆清水泡上半天，去皮
2放入壓力鍋，加少少量的水，適量的冰糖，壓半小時。
3煮好的豆仁搗成泥狀，熱鍋下少量油，倒入豆泥，小火慢炒至可以成團就ok了。（壓豆子的時候加了冰糖了，此時可以不加糖了）
4裝入保鮮盒，冷卻待用。
5搓成33g的小團。
方法/步驟二：
月餅皮的制作
將花生油、糖漿、枧水（食用小蘇打與水1:3),混合攪勻。
加入奶粉和過篩后的面粉，揉
更多>>酥餅在日常生活中深受人們的喜愛，它不僅口感香脆，而且營養(yǎng)價值非常高，我們在家用烤箱就可以動手制作。它的做法有很多種，都非常簡單易學(xué)，只需要準(zhǔn)備好所需要的食材，再根據(jù)給出的步驟一步步完成就可以輕松地制作出來，還可以根據(jù)自身的口味偏好加入不同的配料，有想學(xué)的朋友們可以試一試。
做法一
準(zhǔn)備食材原料：低筋面粉120g、雞蛋液40g、黃油50g、細(xì)砂糖20g、豆沙餡200g、黑芝麻適量（白芝麻也可以）。
1、先將黃油室溫軟化，用手按一下出現(xiàn)凹槽就可以了，然后用打蛋器打發(fā)黃油，加入細(xì)砂糖，繼續(xù)打發(fā)至顏色發(fā)白，接著分兩次加入雞蛋液，攪打至完全融合，最后篩入低筋面粉，攪拌均勻，揉成面團。
2、將揉好的面團分成兩份，取其中的一份面團，用搟面杖搟成長條狀，如圖所示的形狀。取一半的豆沙餡，揉成長條狀，放在面餅的中間，從一側(cè)卷起，反復(fù)的搓揉幾下。
3、用刀將卷起的面團切成均勻的小塊，放在烤盤上，在上面刷雞蛋液，
更多>>很多女性比較喜歡研究各種美食，如果能夠在家制作的話她們更加的高興，因為在家做不僅僅能夠剩下很多錢，還能夠保證食材的安全以及衛(wèi)生?？爵~是吃魚的一種方法，人們常吃的諸葛烤魚就是把魚烤過之后再加工而成的。下面給大家介紹幾種烤箱魚的做法大全，吃貨朋友們一起來看一下吧。
一、孜然辣烤魚
食材：鯽魚。
輔料：辣椒紅油 鹽 孜然粉 米酒 生姜。
步驟
1.釣的鯽魚清水養(yǎng)24小時，吐凈泥沙味。
2.鯽魚去鱗摳腮，從背部殺開，去內(nèi)臟刮盡黑膜，魚身剜淺花刀，用刀將鯽魚的脊骨輕輕斬斷。
3.鹽和孜然粉分三份，一份用于腌制，將魚置于碗中，魚身抹鹽，撒孜然粉，撒廣東米酒，加姜片，入冰箱腌制24小時。
4.將碗內(nèi)腌汁倒去，魚身內(nèi)側(cè)刷辣椒紅油，撒剩余1/3鹽和孜然粉。
5.烤盤墊錫紙，將魚移入烤盤，魚身下墊姜片，魚身外側(cè)刷辣椒紅油，撒剩余1/3鹽和孜然粉。
6.烤箱預(yù)熱180度，將魚入烤箱烤25分鐘即可。
小貼士
1.
更多>>烤箱，是很多家庭都擁有的一種廚具，因為我們平日里的家庭飲食不可能一味地來源于簡單的電飯煲和炒菜鍋，總是會根據(jù)自己的飲食喜好來購買的廚具的，家里擁有一塔烤箱可以說真的很方便，對那些愛吃燒烤的人來說簡直是一件美妙的事情，不用出門就可以在家制作美食，那么光是擁有一臺烤箱可不行，我們還得學(xué)會很好的應(yīng)用它，以下是烤箱美食做法大全：
一、香到骨頭里的蒜香排骨（烤箱）的做法
蒸魚豉油、蠔油、糖，姜末，蒜末（一半）、紅椒圈調(diào)成醬，將排骨腌漬三四小時香到骨頭里的蒜香排骨（烤箱）的做法
步驟1
烤盤墊鋁箔，排列好排骨，將腌醬繼續(xù)抹在排骨上，炒鍋內(nèi)油燒熱關(guān)火，將大量蒜末炒出香味，連油一起鋪在排骨上，封好鋁箔。香到骨頭里的蒜香排骨（烤箱）的做法 步驟2
入烤箱上下火230度25分鐘，打開鋁箔再烤15分鐘香到骨頭里的蒜香排骨（烤箱）的做法
步驟3
肉酥骨香，不要凹造型了，連烤盤一起端上桌，趁熱吃才真正好味。
更多>>隨著小家電進入千家萬戶，許多以前只能在外面買的食物都可以自己在家里制作了，這樣一來安全又衛(wèi)生，家里人吃的也非常放心。下面是一些電烤箱食譜大全，大家可以認(rèn)真研究一下，給家里人做一些既好吃又衛(wèi)生的美食，還可以在小朋友生日聚會的時候給小朋友一個驚喜。
一、家用小烤箱食譜大全
1.烤全雞
材料：全雞，50ml料酒，2湯匙鹽，1茶匙花椒粉，1茶匙黑胡椒粉，1/4個檸檬，30ml生抽，3枚八角，5g孜然，迷迭香末適量，干辣椒適量，姜汁適量，蒜末適量，蜂蜜適量。
將雞剁掉雞爪，開膛洗凈、瀝干，用鹽將雞的內(nèi)外都擦一遍。在大小合適的盆中調(diào)制漿。將料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根據(jù)自己的喜好)混合均勻，抹在雞身上，腌1~2小時后將雞翻過來，再腌1~2小時左右。腌制的時間可以長一些，如果時間允許，可以置于冰箱中腌一晚。若不用料酒，改用白葡萄酒的話，效果更好。
在腌好的
更多>>近些年來，大家的生活水平在不斷的提高，很多人家里都會有烤箱，但是有些人卻不怎么使用烤箱，其實這還是對于烤箱并不是太了解，烤箱的用途是非常廣泛的，不僅可以制作蛋糕，還可以制作很多的美食，而且烤箱制作美食是非常方便的，那烤箱可以做哪些菜呢？下面具體介紹電烤箱菜譜大全。
電烤箱食譜-瑞士卷
用料：
雞蛋5個、白糖100g、低筋面粉125g、鹽1.5g、奶油100ml、油少許。
做法：
1、將雞蛋和糖混在一起打發(fā)至起泡。將面粉、鹽混合，慢慢加入到雞蛋糊中，用木勺由下往上攪拌。
2、在方型烤盤中鋪一層油紙，上面刷油。把攪拌均勻的面粉糊倒入模具并抹平（高約1cm）。
3、烤箱預(yù)熱至230℃，放入烤4分鐘，然后調(diào)溫至150℃再烤7分鐘。盤中鋪上油紙，上面撒少許糖。將蛋糕從烤箱中取出倒扣在紙上。把蛋糕底部的油紙撕去，快速抹上奶油，最后將蛋糕卷起即可。
小貼士：
1、攪拌的時候注意不要轉(zhuǎn)圈攪拌，會使攪打出的
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