桃酥的做法大全電烤箱
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供桃酥的做法大全電烤箱，希望能對您有所幫助，請收藏。
飲食是很重要的,關系到每個人的健康。我們對桃酥還是是非常熟悉的,吃起來味美，有掉渣的感覺。桃酥的制作還設很講究的，一般制成圓形,顏色成黃色,主要原料是面粉、雞蛋、糖等。桃酥的營養(yǎng)價值還是很高的，含有大量的熱量。桃酥的做法還是很多的，下面把電烤箱烤桃酥的做法分享給大家。
電烤箱烤桃酥
原料：普通面粉100克，細砂糖25克，植物油55克，雞蛋10克，核桃碎15克，泡打粉1/4小勺，小蘇打1/8小勺
制作步驟：
1、將植物油、打散的雞蛋液、細砂糖在大碗中混合均勻。YS630.cOM
2、面粉和泡打粉、小蘇打混合均勻，過篩。
3、將核桃碎倒入面粉中，混合均勻。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面團。
5、取一小塊面團，搓成小圓球。
6、將小圓球壓扁，放入烤盤。在表面刷一層雞蛋液，放入預熱好的烤箱烤焙，150度，中層，10分鐘，烤到表面微微泛黃即可。
補充
1、制作時，揉好的面團不能太干，必須是比較濕潤的感覺，烤出來的桃酥才會夠酥。
2、核桃仁是根據(jù)個人喜好放多放少的，如果不喜歡也可以不放的。如果是生的核桃，需要事先用烤箱150度烤3-4分鐘，烤出香味，再切成碎，盡量碎一些，否則捏面團的時候很容易散開。
3、傳統(tǒng)的桃酥需要使用臭粉，它作為膨松劑可以在短時間內釋放大量氣體，使桃酥的表面有錯綜復雜的標志性裂紋。但臭粉較難保存，一般家庭不方便購買使用，所以這款配方里省略了臭粉。
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餅干這種東西相信大家應該都有吃過，不同做法的餅干吃起來的口感是有一定的區(qū)別的，并且他們所用到的材料也是有一定區(qū)別的，餅干這種東西不僅僅能夠在超市這些地方買到，我們在家也是可以自己做的，只要有個烤箱就可以自己操作，但是很多人都不知道它的具體做法，那么餅干的做法大全電烤箱是什么?
家庭餅干的做法有很多種，從大方向可以分為酥性餅干跟韌性餅干，今天要教大家的是基礎的韌性餅干的做法,做這種餅干很簡單，只要有一臺烤箱，面粉，糖，黃油基本就可以搞定了。
食材：中粉150g、雞蛋1個、黃油100g、砂糖50g
方法/步驟
1. 中粉過篩，雞蛋打散，黃油室溫軟化待用。
2. 黃油中加入糖打至沒有糖粒，加入雞蛋混合后加入中粉揉成面團，蓋上保鮮膜靜置30分
3. 把面團搟成面皮，要薄厚均勻
4. 用餅干模壓出一個個圖案，再用牙簽扎出幾排小洞((將面團冷藏一會，不然感覺面團太粘不太好壓型)。
5.烤盤放錫紙，預熱180度15分出爐?？旌脮r看著點，喜歡著色深的可以把烤盤移到上層，然后的幾分只用上火，這樣上色更快。
電烤箱的樣式主要有立式和臥式兩種，其間立式的比較適合于廚房不是很大的家庭，由于它占的不是地面面積，而是空間體積;臥式電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭。
其實烤箱巨細是依據(jù)你的需求來說的，一般3口之家可以挑選18L-23L的就好了。當然假如你喜愛烤全雞這樣的美食，要挑選大一點的才好。消費者在挑選時，挑選方正的烤箱，箱體高度在300mm或300mm以上的箱體。
關于烘焙愛好者來說，盡量挑選25L以上的烤箱，烤箱容量越大，箱體內溫度偏低且溫度均勻，烘焙出來的食物質量就越高。相反，低于25L的烤箱，箱體內的溫度會偏高，不利于食物外表上色。一般來說，新手的話25-36L的烤箱就滿足，高手的話盡量挑選大一點的烤箱，如42L或62L的，大烤箱一次可做的東西更多，而且容積越大的烤箱相對溫度越均勻，做出來的食物口感更好。還有，在選購時要記住討取烤箱實踐容量尺寸材料，避免商家虛報容積，做到明明白白消費。
吃月餅不僅是作為中秋節(jié)的一種習俗，月餅本身也具有可口的味道，由于它的制作原料包括面粉、雞蛋、糖、堅果等，所以也包含了豐富的營養(yǎng)，包括淀粉、蛋白質、脂肪等，作為佐餐或者飯前飯后的點心，都是一道比較美味的食品，自己在家用電烤箱制作的月餅還更加放心，不用擔心會有其他食品添加劑。
雖然中秋節(jié)期間可以買到各種各樣的月餅，但是批量生產(chǎn)的月餅的質量問題很難保證。所以還不如自己動手，做又美味又安全的月餅，一年四季都可以享用得到。
主料 面粉4 杯 雞蛋液奶粉3/4杯
步驟
1制作月餅面團。在一只碗里，混合面粉，奶粉和鹽。
2往另一只碗里打一只雞蛋，加入糖，攪拌5分鐘。倒入融化的黃油和香草提取物。將所有的素材攪拌均勻。
3將篩過的干粉倒入液體混合物中。形成面團。
揉面團。將面團放在撒有面粉的案板上，來輕輕地揉。揉到表面光滑的話，面團就準備好了。
揉成一個長條。如果可以的話，將面團放進冰箱過夜，然后就更容易做下一步。
切成均勻大小的小圓餅。大概可以切15到20塊
4 制作餡料。將杏仁果醬，剁碎的紅棗，椰蓉，葡萄干等混合在一只碗里。用刀叉將大塊搗碎。
5將烤箱預熱到190攝氏度。準備好兩個烤盤，鋪上羊皮紙。
6將每塊面團壓成7.5直徑的圓餅。中間厚，邊緣薄。
加入餡料。將餡料按在每個圓餅的中間，然后將邊緣攏起，封住餡料，捏緊。揉成一個球狀然后壓平。
7準備好月餅模具。撒上點面粉。
8然后用模具將壓平的圓餅壓成月餅的形狀。然后四面敲擊一下，月餅就出來了。
如果沒有月餅模具的話，盡量將月餅揉圓，使用刀叉來畫一個圖案。
9在月餅保持刷一層蛋液。將月餅相隔2.5厘米擺放在烤盤上。然后放進烤箱。
注意事項
你可以添加任何你喜歡的餡料。想做紅豆餡月餅的話，將一磅紅豆泡在水里過夜，第二天從水中撈出來，然后用8杯熱開水煮豆。煮到紅豆裂開。然后用一只燉鍋，燉紅豆和搗碎的堅果（核桃，榛果，杏仁，腰果等），油和糖，直到燉到水分蒸發(fā)。放涼好再做下一步。
你需要用兩只刷子，一種刷面粉一種刷雞蛋液。
近些年來，大家的生活水平在不斷的提高，很多人家里都會有烤箱，但是有些人卻不怎么使用烤箱，其實這還是對于烤箱并不是太了解，烤箱的用途是非常廣泛的，不僅可以制作蛋糕，還可以制作很多的美食，而且烤箱制作美食是非常方便的，那烤箱可以做哪些菜呢？下面具體介紹電烤箱菜譜大全。
電烤箱食譜-瑞士卷
用料：
雞蛋5個、白糖100g、低筋面粉125g、鹽1.5g、奶油100ml、油少許。
做法：
1、將雞蛋和糖混在一起打發(fā)至起泡。將面粉、鹽混合，慢慢加入到雞蛋糊中，用木勺由下往上攪拌。
2、在方型烤盤中鋪一層油紙，上面刷油。把攪拌均勻的面粉糊倒入模具并抹平（高約1cm）。
3、烤箱預熱至230℃，放入烤4分鐘，然后調溫至150℃再烤7分鐘。盤中鋪上油紙，上面撒少許糖。將蛋糕從烤箱中取出倒扣在紙上。把蛋糕底部的油紙撕去，快速抹上奶油，最后將蛋糕卷起即可。
小貼士：
1、攪拌的時候注意不要轉圈攪拌，會使攪打出的氣泡消失，這樣烤出的蛋糕會失去綿軟口感。
2、若不用奶油，改用果醬也可以。
電烤箱食譜-蘋果派
用料：面皮面粉150g黃油60g油2茶匙水25ml鹽適量餡料用料：蘋果3個肉桂粉2g白糖60g
做法：
1、把面粉倒入面盆，中間掏空，放入鹽和切成小塊的黃油，用手指尖將油和面粉混合均勻，倒入清水，將其揉成光滑的面團。
2、把面團在案板上搟開，大小要比烤盤大些。把酥皮放入烤盤，用小刀，把多余的切掉。3、把蘋果去兩頭，去核，削皮，并切成薄片，整齊排入酥皮里。撒入適量肉桂粉和糖，喜歡甜的話糖可以多放。
4、烤箱預熱至200℃，放入烤盤，烤30～35分鐘即可。
小貼士：將酥皮放入烤盤后，雖然要將多余部分切掉，但也要高于烤盤邊緣，并且最好在上面扎一些小洞。
蒜蓉孜然烤雞翅
材料：
雞翅中6個（記得提前腌制）、蒜蓉燒烤醬1大匙、孜然粉1湯匙
蔥2根、蒜2瓣、姜1小塊、生抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1調味匙
香油1小匙、糖半匙
做法
1.翅中沖洗干凈，用廚房紙擦拭后在表面刺出小孔，以更好的腌制入味
2.蔥，蒜，姜切碎放入碗中，加入生抽，料酒，鹽，香油，糖拌勻
3.將翅中放入調味料中，腌制1小時以上，最好是冷藏過夜，時間長些更能使雞翅充分入味
4.烤盤擺入錫紙，烤盤上放烤架，在烤架上擺入腌制過的翅中，兩面均勻刷上一層蒜蓉燒烤醬，或辣椒醬
5.再在雞翅中表面撒上孜然粉，烤箱調至雞翅檔，210度18分鐘左右
雞米花
用料
雞腿肉一大塊（去骨去皮）、雞蛋1個、面包糠5~6匙
蒜頭2瓣（壓成蒜蓉）、現(xiàn)磨黑胡椒1/2匙、孜然粉1調味匙
生粉2調味匙、鹽1/2小匙、植物油1匙
做法
1.雞腿肉去皮去骨，洗凈擦干水份，切成小塊狀
2.加入蒜蓉，黑胡椒，孜然粉，生粉，鹽，油一起抓勻，讓調料全部裹在雞肉上
3.雞蛋打散加入到雞肉中，抓勻腌制30分鐘
4.腌制好的雞肉取每一小塊均勻裹上面包糠
5.全部裹好面包糠的雞肉塊擺入鋪有錫紙的烤盤中
6.烤箱預熱190度，中層烘烤15-18分鐘左右，取出趁熱食用
香烤串串蝦
用料
鮮蝦幾只（看吃多少）、亨氏番茄醬3湯匙
蒜2瓣、姜1小塊、青檸檬半個
橄欖油1湯匙、醬油1湯匙、竹簽4根
做法
1.鮮蝦去殼去蝦線蝦腸，留尾；
2.用竹簽把蝦仁串起來；
3.番茄醬、辣椒醬、橄欖油、醬油一起放小碗里，加入蒜末、姜末，擠上檸檬汁拌勻；
4.醬汁分兩半；一半待用作蘸汁，一半刷在蝦仁串上，放入冰箱冷藏30分鐘；
5.然后放入預熱烤箱，200度上下火，烤30分鐘即可。（烤10分鐘后將串翻一次）。
隨著小家電進入千家萬戶，許多以前只能在外面買的食物都可以自己在家里制作了，這樣一來安全又衛(wèi)生，家里人吃的也非常放心。下面是一些電烤箱食譜大全，大家可以認真研究一下，給家里人做一些既好吃又衛(wèi)生的美食，還可以在小朋友生日聚會的時候給小朋友一個驚喜。
一、家用小烤箱食譜大全
1.烤全雞
材料：全雞，50ml料酒，2湯匙鹽，1茶匙花椒粉，1茶匙黑胡椒粉，1/4個檸檬，30ml生抽，3枚八角，5g孜然，迷迭香末適量，干辣椒適量，姜汁適量，蒜末適量，蜂蜜適量。
將雞剁掉雞爪，開膛洗凈、瀝干，用鹽將雞的內外都擦一遍。在大小合適的盆中調制漿。將料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根據(jù)自己的喜好)混合均勻，抹在雞身上，腌1~2小時后將雞翻過來，再腌1~2小時左右。腌制的時間可以長一些，如果時間允許，可以置于冰箱中腌一晚。若不用料酒，改用白葡萄酒的話，效果更好。
在腌好的雞肚子里填上蔥結、洋蔥、姜片等用牙簽把雞肚子的開口密閉。
將雞在轉軸上串好，注意雞的重心，以免轉起來受熱不均勻。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上錫箔紙。
175℃烤20分鐘，然后拿出來刷上燒烤醬，再放進烤箱。以150℃繼續(xù)烤40 分鐘，用竹簽戳戳看，沒有血水只有油水就算可以了，最后在雞上刷蜂蜜再烤5分鐘即可。
2.北京烤鴨
材料：冷凍鴨2斤半，土豆半個，胡蘿卜半根，蔥頭半個，蘋果半個，香菇數(shù)朵，泡打粉一小勺。
鴨子解凍備，去毛清理干凈。鴨子剁掉脖子以上部分。鍋中倒入涼水，放入大蔥，姜片，蒜片，一小勺泡打粉(沒有可不放)，料酒。下入鴨子，大火燙。把調料的所有東西放入一個大碗中，兌入清水做成調汁。把鴨子放入調料汁里浸泡一夜。
烤箱預熱200度，把烤架架到烤箱的旋轉扭中，在下層放一個烤盤，接鴨油用。開始烤制，時間根據(jù)鴨子大小而定，建議1.5小時-2小時左右。中間重復刷1-2遍蜂蜜和老抽來增加顏色。
3.烤紅薯
材料：個頭均勻鮮紅薯若干個，保鮮膜適量。
將紅薯洗凈，瀝干水分，放入微波爐中，用保鮮膜覆蓋好，翻轉加熱6分鐘烤至七八成熟取出。取出后放到烤箱以250℃火力烤15分鐘左右，待熟透取出。
4.芝士海鮮焗飯
材料：100g米飯，1/4個青椒，1/4個紅椒，2個香菇，5個蝦仁，1湯匙橄欖油，60g芝士，鹽適量，胡椒粉適量。
將青椒、紅椒切成小丁，香菇切條備用。米飯加橄欖油拌勻，然后加入鹽和胡椒粉拌勻。
將青椒丁和紅椒丁等加入米飯中拌勻，把蝦仁、香菇碼在米飯上面，再放一層芝士片。為了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好錫箔紙。
烤箱用bakery模式，171℃預熱5分鐘，烤盤放在下層覆錫箔紙烤15分鐘即可。
現(xiàn)在大部分的人們喜歡用電烤箱做烤魚，因為這種做法不僅簡單方便，而且做出來的魚都很好吃。想要將烤魚做的色香味俱全，就一定要掌握做烤魚的技巧。做烤魚需要加的調料和烤箱的溫度，以及時間都需要牢牢的把控好，下面就跟小編一起學習一下用電烤箱做烤魚的做法大全。
方法一：
主料海青魚600g
輔料辣醬120g1/2勺姜粉1勺料酒2勺胡椒粉1勺生抽醬油3勺蔥段姜片適量孜然粉1勺五香粉1/2勺
步驟
1.將魚收拾干凈。
2.在魚的背上開兩刀。
3.準備好辣醬。
4.把魚放入盤中，撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽醬油、蔥段、姜片調料給魚做一下按摩，使之入味。（在魚腹內填上蔥片和姜片用于去腥）。
5.在再表面抹上辣椒醬入味，放置30分鐘。
6.烤盤底部放錫紙，把腌制好的魚放到烤盤上。
7.烤箱預熱5分鐘，200度20分鐘，取出翻面，并在表面刷辣椒醬汁，再撒孜然粉、五香粉，轉230度在烤10分鐘，烤到魚表面干爽即可。
小貼士：
1.烤魚一定要放入適量的調料，然后腌制入味，這樣可以保證魚不醒。
2.烤箱的溫度根據(jù)自家的烤箱來調節(jié)
方法二：
1在超市買的紅石斑魚，刺少肉嫩很鮮。
2清洗的時候要注意，魚鰓一定要去除干凈，這是減少腥味的關鍵。
3刮去魚鱗、去除內臟和魚鰓，清洗干凈，兩面切花刀。
4烤魚需要提前入味，在洗凈的魚身上涂抹一層食鹽，滴入一些料酒。放入一些洋蔥、生姜、大蒜，和醬油初步入味。
5加入孜然粉味道更香。
6滴入檸檬汁可以去腥味。在魚身上涂一層橄欖油。
7從腹部剖開、放平，在正反兩面都灑滿孜然粉和辣椒碎，至少腌漬2小時
8烤箱菜就是這么簡單，在烤盤里腌漬入味，直接放入烤箱，出菜時也可以直接端上餐桌。
9烤箱預熱，上火220度，小火200度，10分鐘左右。
10出爐之后不用另外裝盤，魚肉鮮嫩、香味濃郁，魚在烤箱里烘焙的時候就有誘人的香味飄出來，真是刺激食欲的好辦法。
電烤箱是生活中很常見的一種家用電器，電烤箱的用途是非常多的，不僅可以用來做蛋糕，還可以用來做烤肉等，而且使用起來也是非常的簡單的，還不用盯著看火，即使是吃了煎炸的食物也不會上火，烤牛肉是比較常見的一種食物，吃起來味道也是非常鮮美的，那電烤箱烤牛肉的做法大全有哪些呢?
電烤箱烤牛肉的做法一
首先準備好食材，然后把肉逆絲切成小塊，用牛肉粉，姜汁，胡椒粉，啤酒，圓蔥拌勻，蓋上保鮮膜放冰箱備用
第二天的時候，將牛肉放在有油的不粘鍋里煎，如圖所示
使用鏟子翻炒，直到?jīng)]有水分為止，如圖所示
炒好后將其，放入盤中，備用
接著用筷子將牛肉擺在鋪有錫紙的烤盤上，烤盤四周稍微卷起，防止油漏到烤盤
然后放烤箱210度烤10分鐘撒點烤串調料，在攪拌均勻
最后裝盤開吃，配點啤酒飲料，爽
將剩下的牛肉，調低溫度再烤15分鐘，晾涼，這樣就成了牛肉干
將其裝在保鮮盒里，蓋上蓋子可以保存一段時間的
做法二
先在牛排上兩面抹上橄欖油，然后在牛排上撒少量鹽巴。同時用將平底鍋開大火預熱?？鞠溟_180到200度預熱
第二步比較關鍵，將牛排的一面放入平底鍋中煎15秒，然后馬上用鍋鏟鏟起來。等牛排冷卻一會兒，然后還是這一面繼續(xù)煎15秒。15秒一過，也同樣馬上用鍋鏟鏟起來。接著換另外一面放入平底鍋中煎10秒。
第三步就是將牛排放入烤箱中，上下火齊烤，180到200度，5分熟烤3分鐘到4分鐘，7分熟烤6分鐘到7分鐘。
等烤完了以后，撒上黑胡椒，淋上牛排醬就可以了，如果想漂亮一點，可以在盤中放生菜，西蘭花，西紅柿片。
烤牛肉選什么部位的肉
上里脊肉:瘦肉多,且肉中夾雜較多的脂肪;適用於燒烤、牛排。 內里脊肉:位在上里脊和內里脊中間的腰肉部份,是背肉中斷面最大的部位,也是牛肉中,最高級最嫩的部位,脂肪含量適中,適用於牛排、爆炒使用。例如:腓力牛排、丁骨牛排等,即屬於此部位。
下里脊肉:又稱腰背肉,是腰肉的尾端;肉質細嫩僅次於腓力,脂肪含量適中,多做牛排、燒烤使用;稱沙朗牛排。腿肉:是牛經(jīng)?；顒拥牟课?故肉質較粗、脂肪含量少,多用於燉、絞肉的烹調方法,而內大腿肉部位,則較柔軟些;可用於牛扒、炭扒。 牛小排:肉質結實,油脂含量較高,且分布平均;適合燒烤、牛排,例如:碳烤牛小排。
牛肉的營養(yǎng)價值
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特別有效。蛋白質需求量越 大,飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓練后身體的恢復。牛肉含肉毒堿對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。牛肉中富含蛋白 質:4盎司瘦里脊就產(chǎn)生22克一流的蛋白質。牛肉是亞油酸的低脂肪來源亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。牛肉含鋅、鎂、鐵、丙胺酸、維生素B12等。
?面包，也寫作麺包，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調制成面團，經(jīng)過發(fā)酵、整形、成形、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。是人類食品中營養(yǎng)素含量最完全的，完全可以做為主食來食用，因此深受世界各地人士的喜愛。那么電烤箱面包的做法大全有哪些？下面讓我們一起來了解一下吧。
?蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鮮盒中，攪拌均勻
?把保鮮盒蓋子開口，將保鮮盒放置到陰涼處發(fā)酵8~12個小時，這很重要，面包紋路和風味就全靠這次長時間發(fā)酵了，一定不能偷懶哦
?怎么用烤箱做面包
?將剩下的300克面粉，12克酵母，30克鹽放入一個容器中，把12小時前發(fā)酵好的面也放入這個容器中
怎么用烤箱做面包
?接下來就是攪拌了，小小三伏用的是電動的攪拌器，如果家里沒有電動的也很簡單，用筷子攪拌就行，電動攪拌器攪拌3分鐘即可，用筷子需要攪拌十分鐘左右
?怎么用烤箱做面包
?用一條濕毛巾蓋住容器，等20分鐘
?怎么用烤箱做面包
?接下來就是揉面了，合格的程度是你可以輕輕的把面拉成能透光的薄片，這時的面會稍微有一點粘手
?下面烤箱就可以上場了，按圖中的樣子把熱水倒入一個盤子里，把盤子放入烤箱底部
熱水有兩個作用，一個是保持烤箱的溫暖，可以加速面團的發(fā)酵，另一個是保持烤箱內的濕潤，防止面團表面過干
怎么用烤箱做面包
?將面團放入烤盤中，注意烤盤上涂一些油，防止面團粘上烤盤，將烤盤放入烤箱中，進行二次發(fā)酵
?發(fā)酵大概持續(xù)兩個小時，當面團變大到原來的二倍時，就可以把烤盤拿出來了
?下面就該開始揉面了，揉面不能太用力，揉一分鐘就好，這時如果你喜歡，可以按口味在面團中加一些堅果，葡萄干之類的小零食
?用你的手心輕輕的按著面團，將其壓平，壓成一個面餅
?將面餅對折，再對折，對折后成為一個扇形
?下面將一個濕毛巾蓋到面團上 ，等待10分鐘
?這次用你的指關節(jié)把面團再次壓平，把面團壓成面餅
?這通過擠壓把面餅再次擠壓成面團
?接下來用手輕輕的放到面團上，轉動面團，直到面團可以輕松的在手中轉動
?將面團放到撒有玉米面的烤盤上
?
?在面團上蓋上一條干毛巾，等待一個小時
?這一步是可以選擇的，如果你喜歡你的面包上有一個硬殼，你可以把100克淀粉加入200克水中攪勻，涂抹在面團上
?用刀在面團上劃開幾個1厘米厚的口子。標準的面包上一般是劃一個叉。如果不劃開這幾道口子的話，烘焙時面包的外殼會阻止面包變大，變蓬松。
?終于，我們可以開始烤了，烤箱底部依然要放入一個裝有水的淺盤 ，上火烘烤，調到200度，烤一個小時，取出裝有水的淺盤，關掉烤箱，等待30分鐘就完成了。
?電烤箱面包的做法大全有哪些，相信通過以上內容大家都已經(jīng)有了了解了。在這里提示大家，面包出爐后最好放上兩個鐘頭再吃，新鮮是好面包基本的元素，剛出爐的面包聞起來香，那是奶油的香味，面包本身的風味要在完全冷卻后才能品嘗出來。市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些面包會含有更高的熱量，是因為在制作的過程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。
朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當然，你不必煩惱，因為今天小編就會教給你如果做電烤箱烤魚這道菜的全部技巧。
2.在魚鰓的后面切一刀，能看到一個小白點，輕輕抽出，這個是腥線。
3.給魚剖開收拾干凈，沿著中間的脊椎切深一點，這樣一會才能攤開。
4.在魚身上抹上鹽，少許的白酒，放上蔥姜蒜腌制一下。
5.這個時候準備配料，土豆切塊，洋蔥切瓣，尖椒切段，小白菜洗凈備用。
6.腌制10分鐘之后在魚身上抹上油、孜然粉、辣椒粉和姜粉?？颈P里鋪上油紙或者錫紙都可以，將魚平攤在烤盤上。
7.魚進烤箱，放中間層，上下火200度烤20分鐘。
8.魚在那邊烤著，這邊制作配菜。鍋里加底油，放入麻椒和干紅椒炒香。
9.加入尖椒和洋蔥翻炒，其實最后我發(fā)現(xiàn)洋蔥不炒，最后直接放入烤盤應該效果更好，大家可以自行選擇方法。
10.加入土豆翻炒，再加入少許醬油，炒到土豆變得金黃的樣子吧。
11.加入適量的水后再放入小白菜一起煮一下。最后加入秘密武器小泡椒一起燉一會。
12.這個時候魚烤差不多了，中間可以停一下再刷一層油，喜歡味道重一點的可以刷一些蒜蓉辣醬，撒上孜然和辣椒粉。
13.將炒好的配菜淋在魚上，湯汁不要太多，再進入烤箱烤10分鐘。
14.魚就烤好啦！最后出鍋的時候再放上香菜即可。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的電烤箱烤魚您一定學會了吧，那就親自去實踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
玉米的味道吃起來甜甜的讓人覺得回味無窮，而且呢，玉米還可以做成玉米汁，玉米沙拉，玉米甜湯，味道非常的好，也深深的受到了廣大朋友們的熱情歡迎，那么接下來的文章我就來一起了解一下，烤箱烤玉米的做法是什么樣的。
主料
鮮玉米 (1根)
調料
無 (無)
廚具
電烤箱
? 1玉米棒剝去外衣，清洗干凈，瀝水
? 2用錫箔紙將玉米棒包裹住
? 3將玉米棒放入烤箱中層，將溫度打到180度，上下火，時間20分鐘
? 4“?！?，時間到
? 520分鐘后，帶上手套
? 6取出玉米棒
? 7將取出的玉米棒放烤盤里
? 8將包裹著的錫箔紙撥開，看看黃燦燦是不是很誘人啊
小竅門：
我這是第一次烤，單從烤的角度看是成功的，保持了玉米的原汁原味，如果想添加口味，我想是不是可以事先將玉米棒進行腌制一下呢？有興趣的朋友不妨試試
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文章當中了解到了電烤箱烤玉米方法，其實非常的簡單，而且在生活當中，大家還可以來去嘗試一下電烤箱烤出來的玉米，覺得香香的甜甜的，而且?guī)е还瑟毺氐目鞠阄丁?/p>
隨著現(xiàn)在的生活水平越來越高，和科技的進步，很多家庭都添加了電烤箱這個電器?？鞠涞淖饔脤τ谝恍┎耸降闹谱魇呛苡杏玫?，你家有烤箱的話，但是不知道應該可以制作一些什么菜式的話，可以看看今天說的電烤箱菜譜哦。當你看完之后肯定會覺得非常美味的，馬上去學習一下吧。
使用電烤箱的話，首先一定要先了解電烤箱的控制按鈕是在什么位置，有什么用處，不用到烤東西的時候再學就會手忙腳亂了。電烤箱可以制作的菜式是有很多的哦。
材料
雞中翅15只(約1.5斤)
醃料 ：
蒸魚豉油2湯匙 (也可用生抽加2茶匙白糖化開)
麻油2湯匙
做法
1.雞翅洗淨後擦乾，用刀在將向內一面的雞皮劃開，使它容易入味.
2.將雞翅放入一個保鮮袋，倒入醃料，用雙手按住保鮮袋，盡量將空氣擠出
3.扎緊保鮮袋， 醃1小時， 將雞翅反轉再醃1小時
4. 將烤箱調到200度，上下火，預熱3分鐘
5.錫紙四邊摺起來，倒入一些油，用薑或蒜頭將油擦勻
6.將錫紙放在烤架上，放入醃好的雞翅
7. 烤箱預調20分鐘，200度，上下火 將烤架放入烤箱中層
8. 20分鐘後，取出雞翅，反轉另一面，並將錫紙上的油及汁漫漫倒掉
9. 再放入烤箱烤10分鐘即完成
烤箱烤披薩極品
材料
披薩皮：高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黃油15g,奶粉一小勺,鹽少許,溫水125ML(40度左右)
披薩汁：番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成
其他主料：口蘑，菠蘿(現(xiàn)在正好有新鮮的)，火腿腸，鮮蝦，芝士
做法
1.酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團
3.加入黃油和少許的鹽，繼續(xù)揉，揉至黃油和鹽完全吸收，面團光滑且彈性
4.把面團放入容器，蓋上保鮮膜，放入微波爐開始第一次發(fā)酵40分鐘(微波爐內放置一碗熱 水，幫助面團更好的發(fā)酵)發(fā)酵的時間來制作披薩汁
5.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開，加入切碎的洋蔥，炒勻
6.倒入拌好的醬炒勻(番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成)，熬好披薩汁
7.此時面團也已發(fā)酵好，拿出來，把面團輕輕的擠壓一會，搟成面餅，鋪在烤盤上并用牙簽叉孔(為了更好的透氣)
8.放入烤箱進行第二次發(fā)酵30分鐘(烤箱里放一碗熱水)
9.準備主料(把該切得切切)
10.餅皮發(fā)酵完畢，涂上披薩汁，把主料均勻地鋪在餅皮上
11..烤箱預熱，250度烤11分鐘
12.出爐以后再灑上100g切絲的芝士，再入烤箱烤5分鐘
上面就是向大家介紹了關于電烤箱菜譜的資料， 以上的兩道菜只是供大家參考，如果可以的話，大家還可以考牛排，羊排，都是很美味的食物哦。但是大家要注意的就是，食用這些食物之后對于身體是比較熱氣的，所以大家要多喝點水哦。
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