烤箱做杯子蛋糕的做法
夏季養(yǎng)生餐做法及做用。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“烤箱做杯子蛋糕的做法”，相信能對大家有所幫助。
現(xiàn)在很多的小孩子經(jīng)常不愛吃飯，喜歡吃一些甜食，尤其是每次到甜品店的時候，會購買一些杯子裝的甜品，這讓大家覺得非常擔(dān)心，也不知道應(yīng)該怎么去處理，其實在制作杯子蛋糕的時候，自己在家里面也可以，還可以在蛋糕里面加入一些蔬菜汁或者蔬菜粒，在吃蛋糕的同時愛上吃蔬菜。
所獲榮譽
法國費加羅雜志2014年排名，法國Berko為第一;
法國Berko常年為米其林提供定制甜點，米其林餐廳名單及報道。
2013-2014聯(lián)合法國著名出版社Marabout 出版cheese cakes 和cupcake 系列甜點書，
歐洲銷售排名TOp3，Berko擁有大批甜點迷;
法國Berko每月都為the word best food 雜志撰寫專欄，提供健康甜點方子;
法國ELLE雜志報道法國Berko為定制甜點。
合作媒體及品牌包括prada、 Chanel 、 Ralph Lauren、 YSL、巴黎時裝周aftre party、
法國各類奢侈品牌、法國MARABUOUT、強尼戴普法國婚禮等。
阿湯嫂凱蒂-霍爾姆斯和女兒蘇瑞，還有安妮凱瑟薇，海盜船長強尼戴普，瑪麗蓮夢露，都
是這里的?？?。
制作方法
(一)將蛋、細(xì)糖、鹽一起放入容器里攪拌直至將糖完全混合均勻。
(二)打散后將中筋面粉、泡打粉、香草粉過篩后一起倒入(一)中拌勻。
(三)拌勻后將蛋糕乳劑加入(二)中打發(fā)(用手指沾一點,材料質(zhì)地粘稠可以垂下即可)。
(四)將奶水加入(三)，緩慢攪拌直至材料均勻，再加入沙拉油攪拌均勻即可。
(五)可用擠花袋或湯匙將混合好的材料倒入模型，送進烤箱烘烤。
(六)烤至表面著色后，即可將上火調(diào)至150度，繼續(xù)烘烤至完全熟透。
烘焙時間
15~18分鐘
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我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng)，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴，紡比如說杯子蛋糕的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。
2、用電動打蛋器中速打發(fā)
3、打到雞蛋液出現(xiàn)不容易消失的紋路時 篩入低筋面粉和泡打粉混合物 此時可以160度預(yù)熱烤箱
4、用橡皮刮刀上下切拌均勻
5、倒入牛奶和油的混合液
6、用橡皮刮刀快速切拌均勻
7、倒入紙杯模具中8分滿即可
8、將模具放入預(yù)熱好的烤箱 上下火160度 中層 烤25分鐘左右 具體時間大家根據(jù)自己的烤箱溫度做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整
9、成品圖 搭配牛奶或者咖啡都是不錯的選擇！
通過清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺信心大增呢？杯子蛋糕的做法十分簡單，多加嘗試一些簡便的做菜方法，你會愛上下廚的。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹杯子磅蛋糕的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
3.雞蛋也需要回溫，回溫后均勻的打散。
4.將低筋面粉和泡打粉混合，攪拌均勻后，過篩備用
5.12將室溫軟化的無鹽奶油，放入攪拌盆中，用打蛋機攪拌至柔軟的乳霜狀。分次加入糖粉。每加入一次都要將糖粉和無鹽奶油攪打均勻。（目的不在于讓糖粉溶化，而是要讓糖粉變細(xì)，并均勻的分布至無鹽奶油各處）分4-5次加入糖粉，最后打至無鹽奶油呈膨松狀即可。
6.21加入自制香草精，攪拌均勻。分次少量加入雞蛋（如一次加入蛋液會造成奶油分離，無法順利乳化）每次加入蛋液后，都要將無鹽奶油和蛋液完全攪拌均勻后，再一點點加入。（如果一下子會倒入很多，建議用小勺舀入）加入之前篩過的粉類，用橡皮刮刀攪拌均勻。
9.將法芙娜黑巧磚切成塊狀后，隔水融化。
10.將磅蛋糕倒扣在涼架上，將融化的巧克力淋面（在一個點淋面），待涼后放入冰箱冷藏至巧克力凝固。
11..用融化的巧克力再做些裝飾（放入冰箱冷藏）
12.巧克力凝固后從冰箱取出
13.將蛋糕翻面，做裝飾。
14.藍風(fēng)車淡奶油隔冰打發(fā)至可以保持至花紋狀。
15.擠上淡奶油，裝上“手柄”和裝飾物就好了。裝飾好后，放入冰箱冷藏。
今天的介紹杯子磅蛋糕，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會讓你有所收獲的哦。
做飯并不是困難的事情，只要學(xué)會這道海綿杯子蛋糕，輕輕松松征服家人的味蕾，這道菜肴通過清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調(diào)料可根據(jù)自己的口味添加，烹飪出屬于自己的菜肴。
2、打蛋盆放在一盆熱水里，用來加速雞蛋的打發(fā)。
3、用電動打蛋器把雞蛋打發(fā)，到提起打蛋器滴落的蛋糊不會消失的程度為止。
4、加入玉米油
5、用刮刀翻拌均勻
6、篩入低筋面粉，翻拌均勻，注意是翻拌不是攪拌。
7、把蛋糊均勻倒入蛋糕模里的紙杯里，我用了兩個六連模。
8、烤箱預(yù)熱后，放入六連模
9、60度上下火25分鐘即可
10、味道很不錯呢！
人活著，無非就是吃穿住行，吃占據(jù)了很大一部分，海綿杯子蛋糕的做法簡單，讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹菠蘿杯子蛋糕這道菜的做法。
2.然后用小火煮
3.煮至顏色變黃，加入黃油
4.關(guān)火后即是金黃色
5.然后將菠蘿片放入小紙杯中
6.白糖，加入雞蛋和油
7.再加入牛奶
8.混合均勻
9.低筋面粉加入泡打粉過篩，再倒入雞蛋糊中
10.翻拌均勻，倒入切碎的蔓越莓粒
11.再翻拌均勻
12.然后倒入紙杯中，小紙杯口比較大，可以直接倒，或者用小勺倒，或者放花袋中擠入更方便
13.擠入七八成滿，即可
14.放入預(yù)熱170度的烤箱，烤25分鐘左右
15.烤好后，將蛋糕頭部切掉一點
16.然后倒扣在盤子上，再淋上多出的菠蘿餡即可
看完小編對菠蘿杯子蛋糕的詳細(xì)解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
偶爾在外面吃飯本不是問題，問題是現(xiàn)在有不少人每天都在外面吃飯，他們并不自己做飯，事實上，這種做法很容易給身體帶來問題或疾病，并不值得提倡，雪人杯子蛋糕的做法簡單，能讓人在享受美味食物的同時維護健康。
2、加入雞蛋，開始攪拌均勻！
3、把面粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓干混合均勻，倒入上一步混合物中！
4、翻拌到干性材料全部濕潤即可，此時面糊看上去粗糙多塊，不可過多攪拌！裝入模具，一半或2/3即可，烤箱提前200度預(yù)熱，15分鐘左右即可！
5、烤好的蛋糕脫模，放涼！
6、淡奶油加糖進行打發(fā)，裝入裱花袋！
7、蛋糕進行裝飾即可！
8、成品！看看可愛嗎！
在飯店吃飯有好處也有壞處，權(quán)衡利弊還是在家做飯好，雪人杯子蛋糕的做法簡單，廚藝欠佳也無需擔(dān)心。
現(xiàn)代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是杯子奶油蛋糕，時間允許的話，朋友們也可以自己做杯子奶油蛋糕，新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、雞蛋磕入盆中，一次性加入糖，備上一盆40度的溫水，然后隔水打發(fā)
3、打到有紋路加入蜂蜜繼續(xù)打發(fā)
4、打到劃八字不會馬上消失，拉起蛋抽有小彎勾
5、然后過篩低粉翻拌無顆粒
6、加入食用油翻拌均勻
7、倒入模具振動幾下
8、送入預(yù)熱170度烤箱，上下火中下層烤15-20分鐘
9、熟后放烤網(wǎng)自然放涼
10、涼后倒扣脫模杯子出來了
11、淡奶油加入糖放無水無油干凈盆中，隔冰水低速打發(fā)
12、打到硬性發(fā)，有清晰紋路，蛋抽有直豎尖角
13、裝入裱花袋，使用個人喜歡裱花嘴
14、然后擠入杯子蛋糕中，擠滿為止
15、裝飾一下，可用應(yīng)季水果或彩色糖珠
16、看到內(nèi)部奶油滿滿，蛋糕杯細(xì)膩喧軟口感棒極了
17、成品擺放完成，有眼緣，有食欲，漂亮^_^
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間，杯子奶油蛋糕這道菜好學(xué)易做，準(zhǔn)備好需要的食材，就可以制作出美味。
每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來教您有關(guān)奶油杯子蛋糕的具體方法步驟。
2.121用電動打蛋器低速打到油水混合
3.212然后放入玉米油
4.1可以用電動打蛋器低速打到看不到干粉就停止
5.2面粉過篩后分三次篩入蛋黃糊里，順時針畫圈拌勻，避免四下翻拌面粉出筋
6.1放入玉米淀粉一小勺
7.2蛋白里放入幾滴白醋
8.低速打出魚眼泡，放入三分之一的白砂糖低速打
9.蛋白變細(xì)膩了，再放入三分之一的白砂糖中速打
10.蛋白開始出現(xiàn)明顯紋路放入最后的三分之一白糖低速打
11.蛋白打到拉起有尖角，偏干性發(fā)泡就停止
12.挖三分之一的蛋白放入蛋黃糊里翻版均勻
13.剩下的同樣手法拌勻
14.倒入模具里，輕微的震動幾下?？鞠漕A(yù)熱，150度中下層烤20分鐘
15.裝好花嘴
16.取出冷藏的淡奶油，加入兩勺白砂糖，打到有稍彎尖角就可以裝入裱花袋了
世界那么大，餐館那么多，奶油杯子蛋糕的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
蛋糕挺好吃，大人、孩子都喜歡吃蛋糕，大家都知道蛋糕是用烤箱烤出來的，如果家里沒有烤箱，可以用微波爐代替，微波爐有很多的獨特之處，剩菜在里面加熱可以不變色，微波爐在 做菜的過程中還有一個更大的好處就是不產(chǎn)生油煙，很多的疾病都是跟廚房里的油煙有關(guān)系。
基本上家家戶戶的廚房里都有微波爐的身影，這跟微波爐可以用來做很多的食物有關(guān)系，如果一種廚房用品沒有多大功能，就不會受到歡迎。蛋糕可以用微波爐做，下面介紹用微波爐做 蛋糕：
雞蛋100克 、綿糖50克 、蛋糕油5克、面粉200克 、色拉油20克 、牛奶20克 、蜂蜜適量
步驟： 1、 把雞蛋和糖放在容器里，用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。
2、 把蛋糕油放進去，繼續(xù)攪拌到液體成三倍量。
3、 把面粉加進去繼續(xù)攪拌到一倍量。
4、 把水和蜂蜜的混合 物慢慢的放進去，邊放邊慢慢的攪拌。
5、把油慢慢的邊攪拌邊放進去，攪均勻就可以了，不要多攪，否則烤出來的蛋糕會出現(xiàn)油在底部，而上面卻很干。
6、 可以裝模具了，選擇你喜歡的 形狀，而且可以入微波爐的就可以，在模俱里面墊上一層錫紙(錫紙在大超市可以買到，注意要把四周也墊好。裝的時候不要裝太滿，裝6分滿就可以了，否則烤的時候就會發(fā)太大而爆開了， 那樣形狀就不好看了。
7、 可以烤了，烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。
但是在家里使用微波爐的時候還是要注意安全。從微波爐里拿蛋糕模具一定要帶手套，把蛋糕倒扣在盤子里，如果自己喜歡什么味道的蛋糕就可以在上面加水果、奶油等等。涼了就可以 開吃了，口味一點不比蛋糕店里做的差。
? ?今天要教大家學(xué)習(xí)杯子蛋糕做法。杯子蛋糕相信大家肯定都吃過。在幼兒園的課間餐中也可以看到杯子蛋糕的身影。而且杯子蛋糕對于小孩來說是沒有誘惑力的。而且杯子蛋糕甜而不膩，還能填飽肚子。有想法的還可以在杯子蛋糕上做很多好看的圖案。下面就教大家做杯子蛋糕。
? ?材料
? ?面粉、雞蛋、糖、黃油、芝士、奶油、奶粉、巧克力針
? ?做法
? ?1、三只雞蛋分別將蛋清和蛋黃分開，放進兩只容器里。
? ?2、奶鍋里放點水，加入兩片芝士（撕碎）和一塊黃油、三勺糖、兩勺奶粉，放在煤氣上加熱，直到里面的東西都溶解并攪拌均勻。
? ?3、晾涼后倒入蛋黃里，加入適量面粉，攪拌成面糊。
? ?4、蛋清里加一勺糖，用打蛋器打發(fā)到出現(xiàn)粗大泡泡，再加一勺糖繼續(xù)打，直到硬性發(fā)泡、蛋清呈奶油狀為止。
? ?5、將打發(fā)好的蛋清加入面糊里上下攪拌均勻，然后倒進鋪好錫紙的烤盤里。
? ?6、烤箱200度預(yù)熱10分鐘，然后把烤盤放進去，180度烤20分鐘。
? ?7、烤好的蛋糕拿出來晾涼后，在面上裱上打發(fā)好的奶油，撒上巧克力針就好咯！奶油我是在蛋糕店里買的打發(fā)好的，裱的時候把奶油裝進保鮮袋里，一頭剪一個很小的洞就能裱細(xì)的花咯！
? ?以上就是杯子蛋糕的做法。大家在家也可以試著做一做，杯子蛋糕做法簡單，很容易學(xué)會的。杯子蛋糕上面可以根據(jù)自己的幻想擠奶油，相信很多人都會喜歡的。但是愛吃甜點的姑娘們還是不要一日三餐都吃杯子蛋糕，正餐還是要吃些有營養(yǎng)的東西。
蛋糕是一種非常好吃的甜品，在蛋糕店中的我們也是經(jīng)常吃到，很多人的非常喜歡吃蛋糕這種甜品，但是又不想花費大把的精力進行蛋糕的制作，下面我們就簡單介紹了一種常見的蛋糕制作的簡單方法，而且這種工藝呢也是，在日常生活中我們家中就可以進行制作的，下面我們就簡單介紹一下電烤箱如何進行蛋糕的制作。
蛋糕需要的材料也是跟日常生活中我們做蛋糕需要的材料是一樣的，主要是有幾袋奶粉或者是白糖可以根據(jù)自己的口味添加一些其他的輔料做出來的蛋糕，主要是松軟可口的，下面我們就簡單介紹一下蛋糕的簡單制作步驟和方法。
烤箱制作蛋糕胚
雞蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml。(如果不放奶粉就不放水,請放牛奶60ml)
做法
1. 雞蛋清蛋黃分離，蛋清中加入白糖40克，電動打蛋機打到雪花狀。
2. 蛋黃打散加入白糖20克繼續(xù)打散，然后加入面粉、食油拌勻備用。
3. 將雪花狀的蛋清倒入蛋黃糊內(nèi)拌勻。
4. 最將拌勻的蛋糊倒入移動蛋糕模具內(nèi)。
5. 進入烤箱分二步：
① 第一步：溫度為140度，上下火，烤25分鐘。
② 第二步：溫度為170度，上下火，烤25分鐘，取出涼透即可。。
以上就是烤箱進行蛋糕制作的方法，蛋糕制作在家中就可以進行制作，做出來的蛋糕的也是比較松軟可口的，在蛋糕的制作過程中的一定要多注意很好的攪拌，可以將面粉進行過濾一遍，可以根據(jù)自己的口味兒加入一些水果或者是果醬啊都會對蛋糕有非常好吃的影響，希望以上我們的介紹對于您日常生活做蛋糕有所幫助。
做菜可以是很簡單的事，菜倒進鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來教您如何做好乳酪杯子蛋糕。
2.12檸檬榨汁備用
3.21將白糖和室溫軟化的奶酪倒入大碗
4.1磕入雞蛋
5.2攪拌至順滑無顆粒
6.攪拌均勻
7.加入酸奶油，攪拌均勻
8.1加入檸檬汁
9.2加入酸奶，攪拌均勻
10.攪拌均勻
11.倒入模具，放入烤盤
12.烤箱預(yù)熱160度，放入烤盤，中層，在烤盤中加一杯水，烤約35分鐘即可
13.取出晾涼，放入冰箱冷藏
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了乳酪杯子蛋糕的具體方法，你肯定能夠自己獨立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康，也影響著我們的情緒，想擁有好身體、好心情，我們最好是在飲食上多下一些功夫，音符杯子蛋糕的做法并不難，讓我們在享受美食的同時擁有好身體。
2、蛋黃、蛋白分離，蛋白一定要裝在無水無油干凈的容器。
3、將蛋黃打散。
4、加入植物油攪勻。
5、加入10克白糖、牛奶攪勻。
6、篩入低筋面粉。
7、輕輕攪拌成無顆粒面糊。
8、蛋白低入幾滴檸檬汁。
9、剩余白糖分3次加入蛋白，打至粗泡加入1/3白糖。
10、打至細(xì)泡加入1/3白糖。
11、打至有紋路加入最后1/3白糖。
12、打至有小彎鉤就好，不要打過了，否則蛋糕會開裂。
13、取1/3打好蛋白加入蛋黃糊。
14、輕輕從下往上翻拌，不可以圈圈攪拌，以免消泡。
15、將面糊倒入剩余蛋白，同樣從下往上翻拌，不可圈圈攪拌。
16、面糊用勺子打入紙杯，裝8分滿。
17、放入預(yù)熱150度烤箱，中層烤60分鐘，至表面上色即可。（具體時間根據(jù)自家烤箱脾氣決定）
18、取出放涼。
19、黑、白巧克力分別裝入裱花袋，隔溫水融化。
20、用白巧克力在蛋糕上畫五線譜，晾干。
21、用黑巧克力畫上音符。
22、成品。
做飯是一件大事，家庭主婦可能不會享受煮飯的過程，音符杯子蛋糕這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳肴，是初學(xué)者的福音。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《烤箱做杯子蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生餐做法及做用”專題。
