烤箱做桃酥怎么做
養(yǎng)生怎么做。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“烤箱做桃酥怎么做”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
? 桃酥這種甜品大家都吃過吧，很受中老年人的喜愛，一般外面賣的桃酥都是比較硬的那種，很多牙口不好的人都沒有辦法品嘗的，其實好的桃酥不會特別的硬，那么自己在家如何制作呢，下面我們就來看看烤箱做桃酥怎么做
方法一：材料：面粉300克，油200克(最好用花生油，格外香)，糖100克(我總是減少一半)，雞蛋一個，泡打粉15克，花生或者核桃仁適量(不放也行，但核桃仁最好)做法：把上述材料混合，團成小餅，放在烤盤上，注意要擺開一些，因為桃酥會“長大”，不然就都粘在一起了。放一邊靜置三十分鐘進烤箱?？鞠漕A先預熱160度左右，將烤盤放入，上下火十五分鐘左右即可。(時間自己來掌握)
方法二：配方：色拉油375克，糖325克，雞蛋一個，面粉600克，蘇打6克，泡打6克。
做法：1、首先找一個合適的盆，把糖和油和勻后加入雞蛋再和勻，再然后再稱面粉和蘇打再和勻就可以了，(不要和的時間過長，而且絕對不要揉面，用橡皮刀來拌和即可)
2、每個分成大約三十五克至四十克，搓圓，手指頭按一點黑芝麻，在圓球上弄一個孔，這樣就行了。
3、烘焙，溫度上火一百八，下火一百六，根據(jù)各人烤箱溫度而調(diào)。 這個方法做起來很容易，并且還非常好吃。這兩個方子，我按照第2個做的，很成功，時間在15分鐘左右。
?上面介紹的關(guān)于烤箱做桃酥怎么做，大家學會了嗎，只有有烤箱和相關(guān)的這些材料其實是非常簡單的哦，希望大家都能夠動起手來學一學，可以做給家人和朋友吃，這樣對于健康也是非常有好處的。
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桃酥大家都很熟悉的,香酥味美，老少皆宜。桃酥的制作還設很講究的，一般制成圓形,顏色成黃色,主要原料是面粉、雞蛋、糖等。桃酥的營養(yǎng)價值還是很高的，含有大量的熱量。桃酥的做法還是很多的，學起來也不是很難的,下面就把烤箱做桃酥的家庭做法分享給大家。
方法一：材料：面粉300克，油200克(最好用花生油，格外香)，糖100克(我總是減少一半)，雞蛋一個，泡打粉15克，花生或者核桃仁適量(不放也行，但核桃仁最好)做法：把上述材料混合，團成小餅，放在烤盤上，注意要擺開一些，因為桃酥會“長大”，不然就都粘在一起了。放一邊靜置三十分鐘進烤箱?？鞠漕A先預熱160度左右，將烤盤放入，上下火十五分鐘左右即可。(時間自己來掌握)
方法二：配方：色拉油375克，糖325克，雞蛋一個，面粉600克，蘇打6克，泡打6克。
做法：1、首先找一個合適的盆，把糖和油和勻后加入雞蛋再和勻，再然后再稱面粉和蘇打再和勻就可以了，(不要和的時間過長，而且絕對不要揉面，用橡皮刀來拌和即可)
2、每個分成大約三十五克至四十克，搓圓，手指頭按一點黑芝麻，在圓球上弄一個孔，這樣就行了。
3、烘焙，溫度上火一百八，下火一百六，根據(jù)各人烤箱溫度而調(diào)。 這個方法做起來很容易，并且還非常好吃。這兩個方子，我按照第2個做的，很成功，時間在15分鐘左右。
上面介紹的關(guān)于烤箱做桃酥怎么做，大家學會了嗎，只有有烤箱和相關(guān)的這些材料其實是非常簡單的哦，希望大家都能夠動起手來學一學，可以做給家人和朋友吃，這樣對于健康也是非常有好處的。
現(xiàn)在很多電子產(chǎn)品都普及到了家庭當中，像榨汁機、烤箱、微波爐等，這些以前只能在店里看到的機器設備都進入到了千家萬戶。這樣人們在日常生活中就可以應用它們給家人做一些以前只能買的食物。馬上快到中秋節(jié)了，下面教大家集中用烤箱怎么做月餅的做法，既美味又健康。
一、黃金杏仁蓮蓉月餅的做法詳細介紹
菜系及功效： 精品主食 美味糕點
工藝： 烤
黃金杏仁蓮蓉月餅的制作材料：
主料： 澳大利亞進口的橄欖油和純正蓮蓉是最重要最基本的原料。
調(diào)料： 另外再加上面粉,麥芽糖漿,雞蛋,果醬等。
制作方法：
1、精心配料。(配料分月餅皮的配料、月餅餡的配料)
2、拌月餅皮，經(jīng)過一個半小時—兩個小時的醒發(fā)。
3、根據(jù)皮少餡多進行配比。
4、在皮包裹餡芯時要注意不能露餡，皮子要均勻。
5、放入模具，壓制成型。壓制成型的月餅紋路要清晰。
6、裝盤。
7、噴水：這是為了把月餅表面的面粉去除，然后放置3—5分鐘。
8、烘烤：第一次烘烤約7—8分鐘，成金黃色取出。然后進行刷蛋。第二次烘烤15分鐘左右。
9、經(jīng)15—20分鐘冷卻即可。
二、京式提漿五仁月餅
1、月餅皮：普通面粉450g，香油108g，糖漿300g。香油倒進面粉中搓揉均勻成粗粉狀，加入糖漿和成均勻的面團，包上保鮮膜靜置30分鐘。
2、五仁餡：花生、核桃仁、瓜子仁、杏仁、黑白芝麻仁各50g，碎冰糖25g，白糖100g，豬油50g，香油25g，糖桂花2大勺，果丹皮25g，糯米粉50g
1).糯米粉放進小鍋，小火炒至微微發(fā)黃，放涼成糕粉;
2).南瓜子、黑白芝麻小火炒熟;花生、杏仁、核桃烤熟;花生去紅衣，杏仁、核桃盡量去皮，放入保鮮袋用搟面杖壓碎。
3).將糕粉、果仁、白糖、碎冰糖、豬油和桂花醬一起放進大碗，搓揉均勻后，加入香油，再搓揉均勻后加入切成細條的果丹皮，繼續(xù)搓揉均勻，成五仁餡。
3、成形和烤制：
1).取一份餅皮，拍成小圓餅，包入一份餡，入模。將月餅模直接按在烤盤上。薄薄地掃上一層蛋液，只刷上面。
2).烤箱預熱180度，烤25到30分鐘，出爐后充分冷卻。放進密封容器保存，兩三天后回油即可。附
4、糖漿做法：
材料：白糖:水:麥芽糖=3:1:1
5、做法：
1).白糖放入鍋中，加入水，中小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖全部融化;
2).加入麥芽糖，繼續(xù)攪拌加熱，至沸騰;
3).改小火，繼續(xù)加熱約1分鐘，至糖漿呈淺黃色，清澈透明無雜質(zhì)。
酸奶相信大家還是不會陌生的，主要是因為酸奶吃起來的味道和口感特別好，而且經(jīng)常喝酸奶對我們健康也有幫助，尤其是對我們腸胃健康有很大幫助，而且酸奶我們自己就可以進行制作，尤其是用烤箱制作酸奶也是可以的，一起跟著來看看具體如何用烤箱制作酸奶。
烤箱怎么做酸奶
用烤箱制作酸奶吃是完全可以的，首先把鮮奶放到鍋中，燒開之后再轉(zhuǎn)到一個干凈的碗中，放在室溫狀態(tài)下，在牛奶中加入優(yōu)酪乳或者是乳酸菌粉，攪拌均勻之后敷上一層保鮮膜，然后直接放到烤箱的中層，烤箱上是有一個發(fā)酵模式的，打開之后，需要發(fā)酵大概五六個小時的時間，讓酸奶開始發(fā)酵，等到碗中的牛奶出現(xiàn)凝結(jié)的時候，那么發(fā)酵就完成了，取出之后晾涼，放到冰箱中，冷藏大概兩個小時，加入白糖就可以吃了。
酸奶怎么做
酸奶制作起來并不算難，首先要準備好電飯煲，而且內(nèi)膽必須刷洗干凈，確保是干凈沒有油的，不然我們制作出來的酸奶。很容易就會出現(xiàn)變質(zhì)的情況，之后我們再把將全脂牛奶，直接倒入到內(nèi)膽中，再加上白砂糖，稍微混合一下，按下煮飯鍵開始對牛奶進行加熱。我們把牛奶加熱到四十度的時候，給牛奶開始進行保溫，把我們買好的原味酸奶，直接倒入到溫熱的牛奶中，完全攪拌均勻之后就可以蓋上蓋子繼續(xù)保溫，等上五六個小時就可以了。
凍酸奶怎么做
凍酸奶作為一種小吃，是女性朋友們特別愛吃的，不過實際上我們自己在家就可以制作凍酸奶吃，首先要把酸奶機清洗好，而且酸奶機的內(nèi)膽和外殼，還有蓋子，全部都要用熱水進行清洗，必須清洗的干干凈凈才行。洗干凈之后，往內(nèi)膽里面加入牛奶，需要用全脂牛奶才行，先倒進去一半的牛奶，發(fā)酵劑同樣放上一半就可以了，攪拌均勻之后，需要我們把剩下的牛奶也倒進來，剩下的發(fā)酵劑一并加進去，按照同一個方向攪拌均勻就可以了，不然容易出現(xiàn)起泡的情況，弄好了就要蓋上蓋子，開始進行發(fā)酵，一般來說等上一晚上，這時候再打開蓋子就可以發(fā)現(xiàn)，凍酸奶制作完成了。
對于剛剛做好的凍酸奶，我們不要馬上吃，可以放到冰箱中，等上幾個小時之后再吃，這樣的味道和口感可以更好，如果愛吃甜的，可以加入一些白砂糖，也可以加入一些果汁，都是可以讓凍酸奶的味道更好的。
烤箱可以做什么美食
烤箱是非常實用的一個烹飪的工具，我們完全可以利用烤箱來制作各種食物吃的，不僅僅是很方便的，而且制作出來的食物味道也會更好，首先推薦的就是烤里脊肉。需要我們把里脊肉切成片，在其中加入料酒，生抽之后，還要放上切好的蔥姜末，少許的鹽，再放上辣椒醬，把肉片充分攪拌均勻就可以了，我們把肉片腌制入味，還需要放入淀粉，再稍微的抓上一會兒就可以了。需要腌制一個小時，之后把肉片直接平鋪到烤盤上，再在表面，均勻的撒上一些孜然和辣椒粉，烤熟一面之后，翻上一下面再撒上孜然和辣椒粉繼續(xù)烤，等到全部烤熟之后，這時候里脊肉就可以開始吃了。
用烤箱烤羊肉吃也是非常好的選擇，首先我們要把羊肉切成塊，我們把配菜加入其中，主要是把洋蔥切成段，然后和羊肉混合在一起。再選擇加入料酒和生抽，還要放上蔥末和姜末，再給其中加少許鹽，如果愛吃辣椒，那么可以選擇加上辣椒醬，充分攪拌起來之后，需要我們腌制上幾個小時的時間。之后我們把腌好入味的羊肉，最好是可以用簽子串好。然后在羊肉上，用蜂蜜和食用油，在上面刷上一層，之后再放到烤箱里面，完全烤熟之后，還可以在羊肉上面撒上一些辣椒粉，還要加入孜然粉，這時候我們就可以開始吃羊肉了，味道是非常好的，是非常開胃的好選擇，大家可以試試。
酸奶的制作并不算難，而且我們用烤箱就可以在家里制作出酸奶吃了，因此上面給大家詳細的介紹了酸奶的制作方法，可以發(fā)現(xiàn)并不難，只要我們能掌握正確制作方法，那么我們自己就可以做酸奶吃了，所以蘇紅還是不能錯過的。
薯條吃起來香香脆脆的，是快餐中最常見的一種食品，薯條是用土豆做出來的，所以里面含有大量的淀粉。于是人們在吃薯條的時候還會感覺到有淡淡的甜味。很多人喜歡用薯條蘸番茄醬吃，薯條的做法非常簡單，人們自己在家也能做出美味的薯條。下面來看看烤箱怎么做薯條?
薯條是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀后油炸而成的食品，是現(xiàn)在最常見的快餐食品之一，流行于世界各地。
食材
土豆 適量
水 適量
食鹽 適量
食用油 適量
方法/步驟
大土豆刮去表面的一層薄皮，先切成大約5mm的厚片，再切成5mm的粗條
清水沖洗去淀粉
烤箱烤薯條的做法
鍋中加入清水和1小勺鹽，大火煮沸，等待煮水時在烤盤中鋪上錫紙，錫紙上抹勻一層橄欖油，大約1小勺，備用
鍋中水沸騰后，加入土豆條汆燙2分鐘，撈出瀝干水分
加入1小勺橄欖油和少許鹽調(diào)味，還可以根據(jù)自己的口味加入其它香料
將土豆條鋪在烤盤上，烤箱選擇上下火加熱風功能，230度預熱5、6分鐘，放入烤盤，烤大約15分鐘，至土豆條表面金黃起焦
在家里用烤箱制作薯條，只要注意烘焙的溫度和時間，同樣可以做的非常美味。方法簡單，少油又健康，完全可以替代外購的薯條了。
烤箱做薯條的方法 無需油炸的薯條
食材
土豆 2-3只
鹽 2克
植物油 15ML
烤箱 1臺
計量勺或電子秤 1個
不銹鋼盆 1只
方法/步驟
準備好所有原材料。
將3只土豆去皮，去皮后大概300克左右。
將土豆切成片狀，不要太薄，大概1厘米左右的厚度。
再把土豆片，切成土豆條。
將切好的土豆條用清水沖洗，至少2遍，洗去表面的淀粉。
將土豆條瀝干水，再用紙巾把水分徹底擦干。
將擦干的土豆條放入不銹鋼盆，加入鹽和植物油。
把保鮮膜敷在不銹鋼盆口，用力搖晃幾次，使土豆條上能均勻沾上鹽和植物油。 將土豆條橫跨擺在烤網(wǎng)上，注意保持一些間距。
烤箱預熱160度，5分鐘。
預熱完畢后，160度，上下火，放置中下層，進行烘烤25分鐘左右。
發(fā)現(xiàn)土豆條上色均勻，兩端微焦。即可出爐。
趁熱吃的口感最佳!
注意事項
參考君之烘焙，親自制作，圖片原創(chuàng)。
烤制過程中注意觀察，及時調(diào)整烤箱溫度和烘烤時間。
烤制過程中，如需防止油下滴，可在底部放個烤箱自帶的接油盤。
此配方需烤架上烤制2次，可以做2盤薯條。
桃酥味美，吃起來真是太酥了，有一種要掉渣的感覺。小的時候，家庭條件不是很不好，偶爾吃一點桃酥，真是香得不得了，那種感覺到現(xiàn)在還是記憶猶新。桃酥自己也是可以做了，它的做法學起來也不是很難的。通過自己勤勞的雙手，把它制作出來，和家人及朋友共的分享，這樣既經(jīng)濟實惠，又能感受到勞動的樂趣和家庭的溫馨。
食材
主料
低筋粉（面粉也是可以的，個人沒感到區(qū)別）200g
植物油（玉米油，強烈推薦豬油）90g方法/步驟1. 將植物油、打散的雞蛋液（留出一點點蛋液，后期刷在表面用哦，一丁點就夠）、細砂糖在大碗中混合均勻。（不要用平時的小碗碗哦，因為等會還要將各類粉粉放進去，擔心它會裝不下呢）
2. 低筋粉、小蘇打、泡打粉，混合均勻
3. 把2過篩，倒入1植物油混合物中
4. 面團抓勻成團，（切忌攪拌起筋，我都是用手抓一下，或是用刮刀十字劃幾下）。取一小塊面團，搓成小圓球
5. 按此方子的量，可以做照片中的兩倍量，就是16枚桃酥哦。當然，我的烤箱是長帝CVR900，35L，如果烤盤尺寸不同，兩盤未必剛剛好哦
6. 將小圓球壓扁，放入烤盤。用毛刷蘸取一點全蛋液，在表面刷上一層，灑上幾粒黑芝麻。
7. 放入預熱好的烤箱烤焙，烤到表面金黃色即可。（上下火180度，中層，16分鐘。）
8. 香、酥、脆的桃酥新鮮出爐，減肥大業(yè)何時可以成功……
注意事項· 配料表調(diào)整后新加了泡打粉，做好的成品更篷松一些
· 團成小團按壓下去時隨意就好，不需要小心翼翼的保持圓溜溜的邊緣。這樣隨意按下去自然裂開的邊邊反而更漂亮。
· 烤制時間視個人烤箱而定，第一次烤時建議守在旁邊看著，方便掌握火候。
· 關(guān)于酥的概念，這個方子做出來的桃酥是酥脆的，而不是酥松。
· 個人偏愛于用豬油來做，自己熬制的豬油白白的，做出來的桃酥格外的酥脆香，味道像極了記憶中小時候的味道。曾經(jīng)同時做了玉米油和豬油兩款桃酥，口感和味道都是豬油更好一些，親們可以試試看哦。
· 好多小朋友問我豬油需不需要融化，怎么說才好呢，我都沒有刻意融化過，因為攪拌的過程我怕起筋總是用手抓勻，手是有溫度的，所以自然也在這個攪拌過程中融化并和勻了。
現(xiàn)在很多寶媽都喜歡給寶寶自己在家制作食物，像餅干，既美味又健康，寶寶食用也放心。但是不是所有的人家里都有烤箱，所以怎么做餅干不用烤箱就可以制作是很多寶媽想知道的。下面給寶媽們介紹一款不需要用烤箱就能制作的餅干，寶媽們可以給寶寶試著做一下哦。
食材:
低筋面粉(180克)抹茶粉(10克)
輔料:
玉米油(20克)水(60克)白糖(40克)鹽(1/4小匙)白芝麻(2大匙)
1.把水、玉米油、細砂糖、鹽全部放入盆中,攪拌至白糖全部溶化。
2.把低筋面粉、抹茶粉過篩進盆里,用橡皮刮刀切拌。
3.切拌到粉類差不多均勻,倒入白芝麻。
4.用橡皮刮刀繼續(xù)切拌至粉類全部被吸收,芝麻也均勻的混合。
5.把面團放案板上,分成兩塊。
6.取其中一塊用搟面杖搟成0.5厘米厚的簿片。
7.用小刀切成自已喜歡的大小。
8.用叉子在面皮上扎孔。
9.為防止粘連,用刀尖挑起面餅放入平底鍋中。
10.蓋上鍋蓋,將火調(diào)至最小火處加熱10-15分鐘。
11.在中間的火力較大,中途稍為移一下各個面餅的位置。
12.當?shù)撞砍噬铑伾珪r,翻面繼續(xù)烤3-5分鐘即可。
小貼士：
1、鍋中不用放油：因為是利用平底鍋的熱量來烘烤，所以鍋中不要放油。
2、火候的大小：餅干在有烤箱制作時，以180度的溫度烤15分鐘左右，用煤氣灶時，將火調(diào)到最小火或是小火的1/2處，因各家的爐灶不一樣，火太大，餅還沒烤熟底部就焦了，所以要注意觀察。
3、一定要蓋上鍋蓋：因為烤箱有上下火，所以烤制的過程底面和上面是同時烘烤的，而用平底鍋制作時，熱量是從底面向上去的，所以為了防止熱量散失，必須將鍋蓋蓋上。
4、要擦干鍋蓋的水：在烘烤的過程中，會有水份被蒸發(fā)出來，所以鍋蓋上有凝結(jié)有蒸餾水，有它還沒滴入鍋內(nèi)前，就要把它擦干。
5、確認底部顏色：烘烤到需要翻面的時候，餅干的周邊會呈現(xiàn)出深顏色，注意翻面烘烤，不要烤糊了。
6、攪拌程度：當粉類和水類混合的時候，不要象做面包一樣用橡皮刮刀去壓、擠，要用切拌的方式，當粉類全部吸收了水份后就停止攪拌，攪拌過度烤制出來的餅干口感會變硬。
甜點是我們?nèi)粘１容^常見的吃食，甜點吃起來香甜可口，但甜點富含高熱量，對于減肥或者高血糖的人最好少吃甜點，甜點一般常見是用烤箱做出來的美食，很多人不會用烤箱做甜點，其實烤箱做甜點比較簡單的，基本上一學就會，烤箱食譜甜點怎么做？接下來我們來看看吧。
一.雞蛋布丁甜點
食材
牛奶400克、香草精1/2匙（沒有的話問題不大，就是香味上差點）、砂糖80克、雞蛋4個。
做法
1、先高火5分鐘，將水煮沸，加入白糖充分攪拌成糖水。
2、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。
3、將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色，熬成焦糖。
4、將煮好的焦糖倒入少許于模型內(nèi)。
5、再把調(diào)勻后的布丁材料倒于模型內(nèi)。
6、烤盤內(nèi)加約1/3的溫水，然后放進微波爐烤箱，用中火烤15分鐘即可。
二.奶油南瓜蛋糕
器具：長方形蛋糕模具
原料：奶油南瓜270克，椰子花糖2勺，香草橄欖油30毫升，黑糖75克，蔗糖75克，雞蛋2個，葡萄籽油100毫升，鷹嘴豆粉60克，米粉60克，無麩質(zhì)酵母6克，肉桂粉2克。
制作方法
1.烤箱預熱至180攝氏度。
2.將奶油南瓜切成小塊倒進平底鍋，加入兩勺椰子花糖和30毫升香草橄欖油，翻炒。
3.調(diào)小火，翻動約20分鐘，搗碎南瓜成糊狀。
4.將黑糖、蔗糖和雞蛋倒進不銹鋼碗里，打發(fā)。
5.加入葡萄籽油，拌勻。
6.倒入南瓜糊和其他的粉類，拌勻。
7.蛋糕模具內(nèi)壁刷油，將制好的蛋糕糊倒進模具。
8.進烤箱，180攝氏度烘烤35分鐘。
冷卻后脫模。
三.備注
1. 奶油南瓜是外觀偏向于梨型的長型南瓜，瓜肉口感香甜，可以耐受長時間的燉煮。
2. 椰子花糖取自椰子樹上的花蕊，與普通糖及各類人工甜味劑相比，椰子花糖富含人體必需營養(yǎng)素，礦物質(zhì)和氨基酸，是沒有任何防腐劑，純天然的健康糖。
3.鷹嘴豆作為粗糧的一種，含有高蛋白、高不飽和脂肪酸、高纖維素、高鈣、高鋅、高鉀、高維生素B等有益人體健康的營養(yǎng)素。
4. 自制香草橄欖油，即在30毫升的橄欖油里加入1克香草粉，浸泡數(shù)周。
茄子的營養(yǎng)價值一直是公認的，而且現(xiàn)在生活當中，很多人都喜歡吃茄子，但實際上茄子的煮法有很多種，除了我們最常見的一些家常做法之外，其實用烤箱烤茄子，也是一種美味的享受，那么下面我們就去了解一下，如何利用烤箱烤茄子，愛吃茄子的朋友們，可以嘗試這種方法。
材料
長茄子，醬油，白胡椒粉，花椒粉，孜然粉，蔥粉，姜粉，鹽，油
做法
1.長茄子去頭去尾洗凈，剖開一分為二。
2.茄子上斜切幾刀，放進微波爐高火力叮三五分鐘，只要茄子變成軟塌塌的就行了。
3.在茄子上刷醬油，多刷幾遍，然后再刷層油。
4.放入烤箱，180度，10分鐘。
5.這時將白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、蔥姜蒜粉、鹽拌成干料；蒜切成碎粒。
6.10分鐘后取出，刷醬油2遍，然后撒上干料，撒蒜粒。
7.繼續(xù)入烤箱，180度，10分鐘。
如果你嫌棄煮茄子比較的麻煩，而且不符合自己口味需求的話，那么可以嘗試上面所介紹的利用烤箱烤茄子，這樣做出來的茄子，一定可以滿足你口味需求，當然應該注意上面所介紹的，這些是用考箱烤茄子的方法，以及注意問題。
牡蠣是屬于一種礦物藥，吃起來味道比較甘咸，屬于寒性的食物，牡蠣對人體功效有很多，可以起到改善睡眠的好處，牡蠣還可以保養(yǎng)肝部，牡蠣的做法有很多，其中用烤箱烤牡蠣是一種比較受歡迎的吃法，烤箱烤牡蠣怎么做？接下來我們來看看吧。
一.烤箱烤牡蠣怎么做？
食材清單
生蠔8個、蒜瓣5瓣、鹽少許。
二.制作過程
1.生蠔，撬開洗凈。
2.蒜瓣切末，加三勺油，小火把蒜瓣燒稍微變色（記得邊炸邊攪拌）即可關(guān)火離灶臺。連油一起放到生蠔上。撒點紅辣椒末和蔥末為了好看。蒜要油里炸過才好。今天稍微過了點。記得一變色就離火。一般我很懶，基本就是用蒜泥加黃油加鹽拌勻腌個二三十分鐘入味后，直接放到生蠔上烤。
3.入烤箱，170度，10分鐘就好了。烘烤模式（既只有下火）。這樣烤出的生蠔很嫩，原汁原味。根據(jù)自己的烤箱火力調(diào)節(jié)大小o。
三.不宜同食
1、生蠔+糖：可能會引起胸悶
生蠔不能和糖一起吃，若在做生蠔時加入糖，可能會引起胸悶、氣短。
2、生蠔+馬蹄：可能會降低營養(yǎng)價值
生蠔和馬蹄一起食用，可能會降低生蠔營養(yǎng)價值，使人體不能充分吸收其營養(yǎng)物質(zhì)。
3、生蠔+辛夷：可能導致腸胃不適
兩者同食會引起食物相克，輕者可能導致腸胃不適或腹瀉，若大量同食可能會引起食物中毒。
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