烤箱焗飯做法大全
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焗飯也是一種吃飯的方式，并且在焗飯的過程中可以加入不同的食材，讓焗飯的味道變得更好，尤其是芝士焗飯受到了年輕人士的歡迎。而在制作焗飯的過程中必不可少的家用電器就是烤箱或者微波爐，因為這兩種家用電器會讓焗飯的味道變得更加好。接下來就一起學習到利用烤箱制作焗飯的過程吧。
原料：米飯1份、大蝦2只、蝦仁15只、魷魚卷10片、蛤蜊7只、貝丁10個、橄欖油2小勺、西蘭花100克、洋蔥50克、小青椒1只、鹽適量、白酒適量、黃油25克、面粉30克、牛奶100毫升、鹽1/4小勺、胡椒粉1/4小勺, Ricos芝士醬100克。
做法：
1、海鮮類材料清洗干凈、蝦和蝦仁去掉沙線，用1小勺鹽和幾滴白酒腌制10分鐘。
2、鍋中水燒開，將海鮮下鍋焯30秒，然后迅速撈出，瀝干水分。
3、將炒好的海鮮蔬菜均勻地鋪在米飯上，米飯上均勻鋪一層奶酪，然后放入烤箱，180度20分鐘。
4、黃油放鍋中融化，加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不斷攪拌，最后加入1/4小勺鹽和胡椒粉拌勻即成奶油醬，關(guān)火鏟出
5、洋蔥切絲、青椒切段、鍋中水燒開，放入半小勺鹽，將西蘭花下鍋焯熟，然后撈出。
6、鍋中加入2小勺橄欖油，將切絲的洋蔥下鍋小火炒香，將海鮮下鍋，倒入奶油醬，加入西蘭花翻炒均勻。
7、將炒好的海鮮蔬菜均勻地鋪在米飯上，米飯上均勻鋪一層Ricos芝士醬，然后放入烤箱，180度20分鐘。
小貼士：
1、做焗飯的材料隨自己喜歡，可以是海鮮、可以是肉類、香腸、甚至水果都可以，只要適合自己口味。
2、海鮮事先焯熟再拿來炒制和焗烤，否則會出大量水分，影響口感。
3、海鮮類放開水里氽燙時，只要30秒就要馬上撈出，不能時間長了，因為后面還要經(jīng)過炒制和焗烤，防止海鮮肉質(zhì)變老。
4、用橄欖油將洋蔥炒香后，再翻炒其他海鮮，海鮮的味道更好。
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焗飯就是指通過使用焗爐制作而成的米飯，這種食物中還有大量的菜，所以適合很多人食用，焗的制作工藝非常復雜，隨著科技的不斷提升，很多朋友們都會發(fā)現(xiàn)，其實使用烤箱也是可以制作焗飯的，而且還可以讓食物原有的味道得到保留，更可以保留食物的營養(yǎng)價值，那么焗飯的做法烤箱有哪些?
第一，焗飯的做法烤箱有哪些?繽紛時蔬焗飯。將冷凍的蔬菜粒取出，用水焯熟。在剩米飯中加入少量水，把米飯攪拌散開，熱鍋中放適量食用油，加入煮熟的蔬菜粒翻炒;加入米飯，少許黑胡椒粉、鹽，炒勻盛出。把炒好的飯放入模具，在上面鋪上一層馬蘇里拉奶酪絲，烤箱預熱200℃，中層，烤15分鐘。根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)時間，烤至奶酪金黃即可。
第二，芝士菠蘿焗飯。選大個的菠蘿洗凈，太小的不夠一家三口吃的,一切兩半，挖出菠蘿肉，留出殼做飯盅，菠蘿肉取1/3切丁，青椒、牛肉都切丁備用。胡蘿卜切丁備用。鍋中放適量油，先放胡蘿卜煸炒，炒至胡蘿卜變色，倒入米飯，翻炒均勻后倒入牛肉和青椒粒，加黑胡椒，最后倒入菠蘿丁，翻拌均勻關(guān)火，將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿盅里，米飯表面鋪上芝士片，米飯很多，就用烤盅就裝了起來，烤箱150預熱3分鐘，放入烤箱焗10分鐘。
焗飯的做法烤箱有哪些?南瓜醬焗飯。先來制作南瓜醬，材料有：黃油40g 南瓜250g 洋蔥50g 水250g 羅勒葉適量 黑胡椒粉適量 鹽1/4小勺。黃油放入鍋里小火融化。接著倒入洋蔥丁翻炒。再加入南瓜丁一起翻炒，翻炒一會后加入水里，水開后，加入胡椒粉，羅勒葉，和鹽，最后蓋上蓋子，等水收干，成泥糊狀就制作好了!盛起來裝在碗里備用，準備好焗飯的材料，鍋里加適量的油燒熱后，把雞蛋倒進去翻炒，炒好了之后盛出來，用剩下的底油炒大蔥和火腿腸丁，接著加入米飯，雞蛋花，和適量的南瓜醬，炒勻后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味，最后在炒好的米飯上面撒上馬蘇里拉芝士，放進預熱好的烤箱180度，8分鐘左右.
芝士局飯是比較有名的，很多人都比較喜歡吃，非常的美味，如果自己在家中制作的話，家中沒有烤箱，這時候也是可以制作這道美味的，比如說可以制作香腸奶酪烘蛋，可以做玉米芝士餡土豆餅等等，做法比較簡單，能夠滿足人的口感，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
芝士焗飯不用烤箱
一、香腸奶酪烘蛋
只需擺好材料去微波，驚艷全家的早餐端上桌!這塊芝士味十足的烘蛋，味道神似肉蛋披薩，但做起來卻更方便簡單。非常適合搭配著咖啡或茶，當做周末的早午餐吃。用料 ：，雞蛋 2個，早餐腸 2根，番茄沙司 適量，馬蘇里拉奶酪 適量做法 ：1、早餐腸切厚片鋪在碗底。2、打上雞蛋鋪在腸上面。3、擠上番茄沙司，稍微多一點也沒關(guān)系。4、鋪滿馬蘇里拉奶酪(或者 2~3 片早餐芝士片也可以)。5、放入微波爐中，首先中火 3 分鐘，然后轉(zhuǎn)最小火 3~4 分鐘。然后拿軟硅膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上即可。
-- 小貼士 --
1、如果選擇那種很咸的臘腸，要注意用量，而且番茄沙司也要減量哦。2、雞蛋沒有加鹽、馬蘇里拉的味道本身也很淡，所以用了比較多的番茄沙司，請自己平衡味道。不建議只用純番茄醬。但是可以用披薩醬。3、馬蘇里拉奶酪可以用芝士片代替。
二、玉米芝士餡土豆餅
表面的土豆被煎得焦香，甜脆的玉米十分爽口，芝士也是咸香有味，真心好吃!用料 ：土豆，黃油，甜玉米，大蒜，鹽，黑胡椒，奶酪粉，馬蘇里拉奶酪-- 做法 --1、切少許黃油，馬蘇里拉刨絲，土豆去皮刨絲，玉米剝粒，大蒜切蒜花。2、土豆絲放少許鹽，放蒜花，拌勻。3、鍋中放小塊黃油，下玉米粒，放適量黑胡椒。拌炒斷生，盛出。4、鍋中繼續(xù)加一點黃油融化，下適量土豆絲，用鏟子壓實，成型。5、放少許玉米粒，取適量奶酪絲，蓋上適量土豆絲，開火大火煎，煎到晃動鍋子，土豆餅可以移動。6、翻面，繼續(xù)大火煎另外一面，等到兩面都成型起焦，轉(zhuǎn)小火可以兩面輪著煎到自己喜歡的焦的程度。7、出鍋前撒點黑胡椒粉、奶酪粉即可。
海鮮一直都是很多人都非常喜歡的食物，所謂的海鮮其實就是指海產(chǎn)的食物，比如魚類和蝦類以及貝類等等，海鮮的藥用價值也是非常高的，經(jīng)常食用可以起到降血脂的功效，但是大家要控制食用量，否則就容易導致人體膽固醇得到增高，海鮮的做法也是很多的，比如清蒸和油炸還可以做焗飯，那么海鮮焗飯的做法烤箱有哪些?
第一，海鮮焗飯的做法烤箱有哪些?海鮮芝士焗飯。蝦仁去皮去蝦線,蛤喇洗凈備用,西蘭花切塊,洋蔥切絲,胡蘿卜切塊備用鍋中放水,燒開,把西蘭花和胡蘿卜過水汆一下?lián)瞥隹厮畡e用,蝦仁和蛤喇也是用熱水汆一下,蛤喇張開嘴即可鍋中放黃油20克,放入30克面粉小火慢慢抄,然后加入100ML牛奶不停的攪拌,加入1茶勺鹽和半茶勺胡椒粉,調(diào)味,炒制成奶油醬備用鍋中放橄欖油,放入洋蔥爆香,放入蝦仁和蛤喇翻炒,放入奶油醬翻炒均勻,然后放西蘭花和胡蘿卜翻炒均勻烤碗下層放米飯,上面放上炒好的海鮮和蔬菜,最上面鋪上一層馬蘇里拉芝士，烤箱預熱180度,放入烤20分鐘即可。這個焗飯其實沒有很難,其實就多了一步炒"奶油醬"事實證明烤制出來的米飯滲透著奶油醬的味道,確實很贊。
第二，海鮮焗飯。準備食材，炒鍋內(nèi)加入平時炒菜的油量，倒入洋蔥炒到透明后加入魷魚和蝦仁炒至8成熟。加入米飯炒散炒勻后加入蠔油和鹽調(diào)味，炒好的米飯盛到焗飯碗里。在一個奶鍋中加入黃油，小火融化黃油。等黃油融化后加入面粉用勺子不停攪拌直到均勻，然后慢慢的加入牛奶并不停攪拌。做好的奶油白汁像煎餅的面糊質(zhì)地，這時加入黑胡椒和鹽調(diào)味。預熱烤箱220度，將做好的奶油白汁澆在炒好的米飯上。撒上馬蘇里拉芝士。將米飯送到烤箱220度烤10分鐘左右直到表面金黃即可。
海鮮焗飯的做法烤箱有哪些?鮮蝦培根芝士焗飯的做法。熱鍋，倒入適量油，將玉米粒、洋蔥、胡蘿卜先下鍋翻炒，再加入鮮蝦、培根一起翻炒一會兒，加入牛奶煮一下，再加適量鹽、胡椒粉調(diào)味，關(guān)火備用(不喜歡白汁的可以省略牛奶)。將米飯鋪在焗飯盤里待用。將2均勻碼入焗飯盤里，汁也一并倒進去哦(這時可以添加點芹菜絲、干羅勒葉碎這些，隨意)。在上面滿滿撒上馬蘇里拉芝士碎，入烤箱180度15分鐘就搞定啦!
在我們現(xiàn)在的生活中，大家可以選擇的健康飲食是越來越多，朋友都比較喜歡吃一些西式的食物。比如說格力的絕版就被很多的朋友所鐘愛，今天小編就為大家詳細的介紹幾種，不同焗飯的制作方法趕快來學習一下吧！
芝士焗飯
材料
青椒，洋蔥，大蔥，肉絲，米飯，雞蛋，Mozzarella奶酪（馬蘇里拉），黑胡椒，橄欖油
做法
1.鍋中加橄欖油7成熱后加肉絲炒散，再加青椒、洋蔥、大蔥、生抽炒熟備用。
2.將雞蛋打散，和米飯均勻的攪拌在一起。
3.鍋中放橄欖油，將米飯炒香后加入炒好的肉絲，加黑胡椒、生抽拌勻。
4.將芝士切成絲，均勻的撒在米飯上。
5.烤箱180度，上下火10分鐘，將Mozzarella烤成金黃色。
三文魚意式焗飯
材料
原料：米飯、三文魚、蛤蜊、洋蔥、胡蘿卜、青椒
調(diào)料：鹽、味精、紫蘇意大利面醬、卡夫芝士粉
做法
1、先用清水把蛤蜊燒開，剔出蛤蜊肉，浸泡在冷水里。
2、把米洗干凈，用蛤蜊水把米飯煮熟。
3、把三文魚肉切丁，把洋蔥切碎，胡蘿卜切小丁，青椒切成片。
4、在鍋里放油，燒熱，下青椒煸炒，待青椒變軟，盛起、濾干油，待用。
5、將剩下的油用來炒洋蔥，待洋蔥炒出香味，再倒入胡蘿卜丁。
6、放少許鹽和紫蘇意大利面醬，加少許蛤蜊湯，再將蛤蜊肉和三文魚倒入鍋中，燒開，加入燒好的白米飯攪拌均勻，加入青椒，撒上味精，裝盆。
7、吃的時候，可以盛在盤里，撒上卡夫芝士粉。
海鮮奶酪焗飯
材料
蝦仁，烏賊魚，彩椒，魚腸，胡蘿卜，西紅柿，馬蘇里拉奶酪，牛奶
做法
1、首先把烏賊魚切花，蝦仁挑線，魚腸切片，彩椒也切片。
2、再把處理好的步驟（1）中的食材在開水里焯一下水，撈起瀝干備用。
3、鍋里放黃油，融化后，煸炒蒜泥末煸炒出香味，倒入彩椒煸炒。
4、再放蝦仁、烏賊魚、魚腸一起翻炒。
5、倒半瓶牛奶（大約60克吧），放些鹽。
6、快稠的時候撒些胡椒粉，盛起。
7、披薩盤放米飯（冷的熱的都可以），把材料都放在放上面，撒上西紅柿丁，鋪上奶酪。
8、烤箱200度預熱，烤15至20分鐘就可以吃了。還不錯的，如果放上芝士那就更好了，可以拉絲出來。
看了上面的介紹，您對這3種口味的焗飯制作方法都掌握清楚了吧！學會了這些方法我們可以根據(jù)自己的口味和喜愛來選擇，準備好食材按照上面的步驟去做，在家里也可以制作出好吃的各類焗飯。
芝士局飯很多人比較喜歡吃，它那味道比較可口，營養(yǎng)價值也比較豐富，一般情況下，在做芝士局飯的時候都需要用烤箱，如果家中沒有烤箱，掌握一定的技巧，同樣做出能夠做出美味的芝士局飯，當然這時候最好家中能有微波爐，通過微波以后，芝士的味道非常的足。來了解一下做法。
焗飯不用烤箱怎么做
一、香腸奶酪烘蛋
只需擺好材料去微波，驚艷全家的早餐端上桌！這塊芝士味十足的烘蛋，味道神似肉蛋披薩，但做起來卻更方便簡單。非常適合搭配著咖啡或茶，當做周末的早午餐吃。
-- 用料 --
雞蛋 2個
早餐腸 2根
番茄沙司 適量
馬蘇里拉奶酪 適量
-- 做法 --
1、早餐腸切厚片鋪在碗底。
2、打上雞蛋鋪在腸上面。
3、擠上番茄沙司，稍微多一點也沒關(guān)系。
4、鋪滿馬蘇里拉奶酪（或者 2~3 片早餐芝士片也可以）。
5、放入微波爐中，首先中火 3 分鐘，然后轉(zhuǎn)最小火 3~4 分鐘。然后拿軟硅膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上即可。
-- 小貼士 --
1、如果選擇那種很咸的臘腸，要注意用量，而且番茄沙司也要減量哦。
2、雞蛋沒有加鹽、馬蘇里拉的味道本身也很淡，所以用了比較多的番茄沙司，請自己平衡味道。不建議只用純番茄醬。但是可以用披薩醬。
3、馬蘇里拉奶酪可以用芝士片代替。
二、玉米芝士餡土豆餅
表面的土豆被煎得焦香，甜脆的玉米十分爽口，芝士也是咸香有味，真心好吃！
-- 用料 --
土豆
黃油
甜玉米
大蒜
鹽
黑胡椒
奶酪粉
馬蘇里拉奶酪
-- 做法 --
1、切少許黃油，馬蘇里拉刨絲，土豆去皮刨絲，玉米剝粒，大蒜切蒜花。
2、土豆絲放少許鹽，放蒜花，拌勻。
3、鍋中放小塊黃油，下玉米粒，放適量黑胡椒。拌炒斷生，盛出。
4、鍋中繼續(xù)加一點黃油融化，下適量土豆絲，用鏟子壓實，成型。
5、放少許玉米粒，取適量奶酪絲，蓋上適量土豆絲，開火大火煎，煎到晃動鍋子，土豆餅可以移動。
6、翻面，繼續(xù)大火煎另外一面，等到兩面都成型起焦，轉(zhuǎn)小火可以兩面輪著煎到自己喜歡的焦的程度。
7、出鍋前撒點黑胡椒粉、奶酪粉即可。
-- 小貼士 --
1、玉米先炒下，斷生，不要太熟哈，吃起來脆脆甜甜的 。
2、豆絲下鍋后，一定要用木鏟壓實在了，空隙不要太多，這樣就不容易散開。
3、翻面，覺得自己翻不好的話，用盤子倒扣在鍋子里。
4、奶酪絲建議多放點哦！
5、要奶酪融化拉絲，稍稍多煎一會兒，等到兩面都成型，可以兩面輪著慢慢煎，這個時候要用小火。
排骨的味道特別的香，排骨的做法也有很多，今天向大家介紹排骨焗飯的做法，相信很多人沒有這么做過，排骨焗飯不但味道特別的好，而且營養(yǎng)價值也有很高，能夠有很好的補鈣的功效，當然因為排骨局飯里面的油脂比較大，適當?shù)某砸恍┦菦]有問題的，但是平時不能過多的吃，避免導致肥胖的問題，下面我們來了解一下排骨焗飯的做法。
準備適量的大米，準備適量的排骨，另外準備豆豉、蔥、蒜。
先把新鮮的排骨放到清水里面，浸泡一個小時，泡出血水，然后把排骨瀝干水分，準備兩瓣蒜，把蒜切碎，準備好豆豉，然后把豆豉蒜末一起放到排骨里面，再放少許的鹽，腌制10到15分鐘左右，然后再放入生粉，攪拌均勻。
這時把準備的大米淘洗干凈，放到電飯鍋里面，加入適量的水，然后把腌制好的排骨一起放到電飯鍋中，按煮飯鍵，這樣等電飯鍋跳閘以后，排骨焗飯就做好了。在做好排骨焗飯以后，往里面加入一些香蔥段，然后再燜十分鐘，然后就可以食用了，吃起來不但味道非常的香甜，同樣有很好的營養(yǎng)價值。
排骨焗飯比較重要的就是腌制排骨，因為加入了豆豉會使味道更加的香醇，排骨焗飯的做法比較簡單，除了腌制排骨這一道工序以外，其他的都交給了電飯鍋。排骨的營養(yǎng)價值非常的高，尤其是富含鈣質(zhì)，對于老人和孩子來說適當?shù)某砸恍┯泻芎玫拇龠M補鈣的功效
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候，自己學習做菜，周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹咖喱焗飯，抽時間自己一定要做一下。
2.12胡蘿卜切碎，杏鮑菇切碎后微波爐脫去水分備用
3.21青豆焯水備用
4.1之后爆香切碎的半個洋蔥末
5.2鍋中倒入適量橄欖油小火慢慢把咖喱塊炒香，炒化
6.再倒入所以蔬菜翻炒2-3分鐘之后加入蠔油，鹽調(diào)味
7.倒入剩米飯翻炒均勻
8.加入黑胡椒碎和雞精適量即可
9.倒入玻璃碗中
10.撒上馬蘇里拉奶酪適量，鋪滿即可，想要拉絲效果好就多放點
11.在上邊撒少許黑胡椒碎，烤箱預熱200度后烤10-15分鐘融化上色即可
12.老媽吃的不亦樂乎
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道咖喱焗飯，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于肉醬焗飯的做法。
2.12豬肉剁成餡，胡蘿卜、洋蔥、芹菜切成細末、西紅柿去皮切成小丁。
3.21鍋內(nèi)倒入橄欖油燒熱。
4.放入洋蔥和芹菜炒出香味。
5.再加入番茄小丁、胡蘿卜炒30秒。
6.12倒入豬肉餡翻炒至熟。
7.21加入高湯。
8.然后加入亨氏番茄醬。
9.最后加入迷迭香。
10.1再加入少許胡椒粉。
11.2加入適量的鹽。
12.熬至變濃稠即可。
13.把肉醬鋪在米飯上。
14.再鋪上馬蘇里拉芝士。
15.烤箱預熱180度，放中層烤至馬蘇里拉芝士溶化。
16.出爐后撒上芝士粉即可食用。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好肉醬焗飯做法的你，如果認真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
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