養(yǎng)生時蔬湯
2020-12-23魚羊時蔬湯是一款鮮美的家常湯，主要原料有：魚頭150克，羊肉餡150克，油菜心，白蘿卜，營養(yǎng)價值豐富，湯味香濃，味道鮮美，小鍋一燜，蔬菜的營養(yǎng)得到更好的保存，軟質(zhì)的蔬菜與魚羊一搭配，口感的層次感便得以展現(xiàn)。
魚羊時蔬湯的營養(yǎng)價值
魚肉里面富含膠原蛋白，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1，羊肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鈣、維生素b1.b2和煙酸，膽甾醇等成分.羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其含量較豬肉牛肉高羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素c含量更多。
魚羊時蔬湯的功效作用
【魚肉】
1、降低血脂：現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，魚體內(nèi)有兩種不飽和脂肪酸，即22碳六烯酸(dha)和20碳五烯酸(epa)。這兩種不飽和脂肪酸對清理和軟化血管、降低血脂以及健腦都非常有好處。dha和epa在魚油中的含量要高于魚肉，而魚油又相對集中在魚頭內(nèi)，魚頭中dha(22碳六烯酸)和epa(20碳五烯酸)的含量均高于魚肉
更多>>美食的誘惑是無窮大的，中國烹飪方法又有著悠久的歷史，不同的地域有不同的飲食習(xí)慣，也有不同的口味喜好，南甜北咸，但是湯卻是每個地方都喜愛的一道菜品。因此也就有了各種各樣的煲湯法，雖然煲湯方法各不相同，但是口味也都是各具特色。今天我們就學(xué)習(xí)一下平常的時蔬大骨湯的煲法吧。
這天沒有人想泡在廚房里揮汗如雨，但是又特別想喝美味的湯怎么辦呢？教你燉出色白味美的大骨湯，只需簡單的5步，就能營養(yǎng)美味一鍋端哦。
首先準備用料：
大棒骨2根、甜玉米1個、火腿片幾片、西蘭花幾棵、黑木耳少許、鹽3勺、糖少許。
接下來就進入煲湯的正式步驟了：
1.鍋里放涼水，把大棒骨放入焯去血沫，開鍋后再煮2-3分鐘，湯水都不要，棒骨撈出洗干凈。
2.重新放涼水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，開鍋煮開后，再適當撇去浮沫。
3.放入火腿片，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，燉1個半小時。
4.1個半小時后，加入泡開的黑木耳，甜玉米段，改大火，讓湯汁翻
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2.明蝦去頭去蝦線去殼，再用剪也剪至明蝦半開。
3.案板上鋪玉米淀粉，然后用肉錘敲至蝦仁扁平。
4.湯鍋加水煮開。
5.將敲好的敲蝦下鍋。
6.同時再加適量油麥菜。
7.按個人喜好添加熟芝麻油。
8.食材熟后，關(guān)火加適量細鹽及胡椒粉。
9.及適量蔥段即可。
10.一份時蔬敲蝦湯完成。
看完時蔬敲蝦湯的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
更多>>每一個季節(jié)所生長出來的新鮮蔬菜是不一樣的，所以家庭餐桌上在每一個季節(jié)，家常炒時蔬的種類也是不同的。時蔬主要是指一種在每一個季節(jié)所生長出來的不同青菜，例如夏季空心菜就是時蔬。因此家庭餐桌上所常見的時蔬種類也是有許多的，愛吃青菜的人千萬要來了解的常見的時蔬種類。
家常小炒菜譜大全
1、肉餡蒸蛋
買來的肉餡若干，其他調(diào)料隨自己喜歡，醬油鹽是一定要放的，放些水和一個雞蛋膠合粘稠，放深盤鋪平，上面再打倆個雞蛋。冷水入鍋，大火蒸，開鍋10分鐘就能吃了。
2、魚香雞丁
當然雞絲更好入味——但是切絲不是浪費時間么，如果你有從肉鋪買來幫忙加工好的肉絲那不就ok了。
雞胸切丁放鹽腌一下，切胡蘿卜黃瓜辣椒——容易熟的……都是丁，有玉蘭片會更好吃了(大概都弄完需要5-7分)。2勺醬油2勺醋半勺糖少許鹽調(diào)成汁，熱鍋放油，炒郫縣豆瓣醬，出色放雞丁，變色了放玉蘭片胡蘿卜再來一會，再把黃瓜什么一股腦放里，翻幾下把料汁加里
更多>>現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因為生活工作壓力大，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做田園時蔬排骨湯。
2.12玉米切成一寸長的段。
3.21胡蘿卜滾刀切長條形的塊。
4.排骨冼凈剁成一寸長的段。
5.生姜切大塊拍散。
6.炒鍋倒入適量的油，大火燒至九成熱時，下入生姜爆香，然后下入排骨炒至斷生。
7.轉(zhuǎn)入砂鍋中，倒入大半鍋清水，蓋上蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燉制2個小時，然后下入玉米和胡蘿卜，再燉40分鐘，最后加入馬蹄和鹽，再燉20分鐘。
8.起鍋時加入雞精和胡椒粉調(diào)味即可。
田園時蔬排骨湯的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
更多>>吃對于一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心，就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好時蔬鮮。
2.上油鍋，下郫縣豆瓣醬翻炒。
3.下入蔥花翻炒。
4.放入土豆塊翻炒。
5.放入蠶豆翻炒。
6.倒入料酒翻炒。
7.放入口蘑塊翻炒。
8.放入雞精翻炒。
9.放入鹽翻炒。
10.放入生抽翻炒。
11.最后放入易熟的青椒翻炒，出鍋。
12.上桌。
時蔬鮮理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
更多>>我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于時蔬豆腐這道菜的做法。
2.12青椒切小丁，大朵的木耳切小一點，但不要切的太碎，豬肉切絲或用肉末，家里剛好有泡菜，就拿來一起炒，沒有的話用自己喜歡的蔬菜炒就行。
3.21內(nèi)酯豆腐切塊，放在開水中焯一下，開水中可以放點鹽；焯好后把豆腐放入盤中。
4.鍋里下蔥姜蒜炒香。
5.加入肉末、泡菜同炒；沒有放泡菜的話這時可加點老抽炒，這樣炒出來的肉比較香。
6.加入青椒繼續(xù)炒，這時候可以加適量鹽和老抽。
7.青椒可以不要炒的太爛，感覺差不多的時候加入木耳翻炒幾下倒入水淀粉，不要把湯汁收的太干，待湯汁稍微粘稠就可以關(guān)火了。
8.鍋里撒點香菜，加點雞精，趁熱澆在豆腐上。
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道時蔬豆腐色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
更多>>現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下時蔬炒蛋這道菜的做法吧。
2.12鍋里燒開適量水調(diào)入少許鹽滴兩滴油先把胡蘿卜四季豆放進去焯3分鐘
3.21接著放入茭白西芹焯1分鐘
4.把蔬菜撈出瀝水
5.鴨蛋打進碗里加點鹽，白醋打散
6.1用鍋鏟鏟成小塊撥到鍋的一邊，鍋里另外放少許油燒熱
7.2熱油鍋倒入蛋液一面定型翻面
8.倒入蔬菜翻炒一會
9.調(diào)入少許鹽炒勻
10.調(diào)入少許蠔油炒勻
11.把蔬菜和蛋混合炒勻即可
今天的時蔬炒蛋就介紹到這里，不知道您學(xué)會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機會，趕快去嘗試。
更多>>我們每個人都希望自己和家人身體健康，而想要更好地維護健康，飲食就是不可忽略的一個重要方面，時蔬煲仔飯的做法非常簡單，只要肯學(xué)習(xí)，掌握烹飪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
2、胡羅卜、土豆、洋蔥小塊
3、豬肉切粒
4、姜蔥蒜切碎
5、豬肉粒用適量料酒、鹽、生抽、胡椒粉、少許白沙糖、水淀粉醃制十分鐘。
6、炒鍋放適量菜籽油燒熟下豬肉粒、姜、蔥(一半)、蒜粒炒斷生，存出備用。
7、炒鍋燒熱放豬油將四季豆加適量鹽炒致五分熟存出備用。
8、炒鍋燒熱放少許豬油先炒香洋蔥，倒入胡羅卜粒、土豆塊加適量鹽炒致五分熟存出備用。
9、用電飯煲將大米煮致剛收水，依次放入四季豆洋蔥土豆胡蘿卜、豬肉粒繼續(xù)燜致斷電后十分鐘。
10、打開飯鍋趁熱將飯、菜混勻加入余下的蔥花，這道香噴噴的時蔬煲仔飯就可開吃啦。
營養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福，還能帶來健康，時蔬煲仔飯的做法簡單，而且營養(yǎng)也相當豐富。
更多>>從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關(guān)于麻辣時蔬的做法。
2.2將西蘭花、豆腐皮洗凈，土豆削皮沖洗干凈，待用。
3.1鍋中清水燒開準備焯水。
4.2將西蘭花、土豆、豆腐皮改刀切小塊。
5.1將土豆條入清水鍋中煮至軟爛，關(guān)火撈起待用。
6.2將豆腐皮和西蘭花焯水，撈出待用。
7.油鍋倒入實用油燒熱，放入50g左右的火鍋底料，開小火，熬至融化。
8.將焯過水煮過水的食材瀝干后倒入熬至融化的火鍋底料中。
9.大火快速翻炒各種時蔬。
10.翻炒均勻后，調(diào)入胡椒粉和雞精。
11.繼續(xù)翻炒至再次均勻，方可起鍋上桌了。
大家看了小編的介紹，是不是對這麻辣時蔬非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
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