盛夏抗疲勞食譜涼拌時(shí)蔬
四時(shí)養(yǎng)生盛夏要注意養(yǎng)。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。就養(yǎng)生保健話題，您是如何看待的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的盛夏抗疲勞食譜涼拌時(shí)蔬，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
夏季全身疲勞，提不起精神，這時(shí)需要吃些健康蔬菜，吃些芹菜、木耳、腐竹等食材涼拌，脆嫩爽滑，全方面的營(yíng)養(yǎng)。
【盛夏抗疲勞食譜涼拌時(shí)蔬】
主料：腐竹200克、芹菜100克、木耳50克、胡蘿卜50克、
輔料：鹽1匙、糖0.5匙、麻油0.5匙、辣椒油0.5匙、味精0.2匙、米醋1匙、
步驟：
涼拌時(shí)蔬的做法步驟1.芹菜摘出葉子洗凈切成小段、胡蘿卜去皮切成薄片，鍋中燒開水焯一下后立即放入冷水中沖涼
涼拌時(shí)蔬的做法步驟2.木耳泡發(fā)好在開水中焯一下，腐竹買的新鮮的清洗干凈切成小段放人容器中
涼拌時(shí)蔬的做法步驟3.放人調(diào)味料糖、鹽、米醋、辣椒油、麻油、味精拌勻即可
盛夏抗疲勞食譜涼拌時(shí)蔬
涼拌時(shí)蔬的做法步驟4.拌好的時(shí)蔬小菜裝入盤中
涼拌時(shí)蔬的做法步驟5.清新的小菜口感美美噠
盛夏抗疲勞食譜涼拌時(shí)蔬
涼拌時(shí)蔬的做法步驟6.涼拌時(shí)蔬健康美味
涼拌時(shí)蔬的做法步驟7.來(lái)杯小白燒更佳爽口到胃
盛夏抗疲勞食譜涼拌時(shí)蔬
芹菜的食用效果
1.平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2.鎮(zhèn)靜安神
盛夏抗疲勞食譜涼拌時(shí)蔬
多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。
3.防癌抗癌
可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
4.養(yǎng)血補(bǔ)虛
芹菜食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮
5.緩解皮膚之疾
芹菜中還含有對(duì)白癜風(fēng)有利的銅元素。
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在秋季時(shí)，人的身體營(yíng)養(yǎng)有所缺失，應(yīng)該多吃些蔬菜與水果，今天小編推薦一款-----時(shí)蔬烤雞腿飯，煎炸烤制后的雞腿搭配上精心烹調(diào)的時(shí)蔬，蔬菜的鮮與肌肉的外焦里嫩完美的結(jié)合，美味又營(yíng)養(yǎng)。
【時(shí)蔬烤雞腿飯】
【主料】
雞腿2個(gè)、胡蘿卜1根、西紅柿1個(gè)、雞腿菇1個(gè)、柿子椒1個(gè)
【輔料】
胡椒粉少許、花椒粉少許、鹽少許、橄欖油少許、蠔油適量
【做法】
1.雞腿一開二，小刀在雞肉上戳幾下方便入味，撒上胡椒、花椒和鹽腌制二十分鐘。
西紅柿、胡蘿卜、雞腿菇、青椒全部切丁待用。
2.鍋預(yù)熱，加入少許橄欖油，鍋底薄薄一層即可，橄欖油不宜多，因?yàn)榧宓臅r(shí)候會(huì)有雞油流出來(lái)。
3.油熱以后，放入雞腿，中低溫煎炸，五分鐘后煎反面
4.雞腿放入烤盤，蒙上錫箔紙，烤10分鐘
緩解疲勞食譜時(shí)蔬烤雞腿飯
5.包裹錫箔紙是為了讓雞腿內(nèi)部更容易加熱熟透，而表面不會(huì)焦糊。最后5分鐘揭開錫箔紙，打開烤箱門，往雞腿皮上刷生抽上色
6.煎過雞腿的鍋里直接放入西紅柿丁，中大火爆炒
7.再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒
8.放入雞腿菇丁煸炒后加入少許水，出鍋前調(diào)味放入青椒和蠔油，大火收湯黏稠即可
緩解疲勞食譜時(shí)蔬烤雞腿飯
烹飪技巧
雞腿烤制是為了出油，這樣吃的時(shí)候就不會(huì)有煎炸的油膩感了，不僅外部焦爽里面更是肉嫩多汁。
柿子椒的食用效果
1.緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素p,就算加熱維生素C也不會(huì)流失。
2.解熱、鎮(zhèn)痛
辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
3.增加食欲、幫助消化
緩解疲勞食譜時(shí)蔬烤雞腿飯
維生素p還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。
4.凈化血液
青椒的綠色部分來(lái)自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果。
總結(jié)：雞腿如果用油炸制會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)流失，導(dǎo)致肉質(zhì)吃起來(lái)很干，所以選用烤箱加熱，吃起來(lái)口感超爽。
最近愛人為了工作經(jīng)常加班，早上總是沒有精神，在市場(chǎng)買了一些豌豆粒，準(zhǔn)備做道豌豆蒸飯，清香好吃，有火腿與臘肉的提香，這個(gè)飯吃著更加美味了。
【豌豆蒸飯】
主料：原香稻米300g、云南火腿150g、臘肉150g、豌豆粒300g、
輔料：鹽適量、
步驟：
1.火腿和臘肉各一半
2.涼水入鍋，水開后煮5分鐘左右，這樣即好切，又起到了清洗的作用，關(guān)鍵是還可以去除一部分油脂
3.煮好的臘肉和火腿切成小丁備用
4.新鮮豌豆剝籽備用
抗疲勞食譜豌豆蒸飯
5.取原香稻東北大米300克
6.用水浸泡約2小時(shí)
7.過篩濾水備用
8.砂鍋燒熱后放一點(diǎn)油，這樣防止米糊鍋
抗疲勞食譜豌豆蒸飯
9.倒入泡好的米
10.翻炒至米稍微變色
11.加適量的水，基本按平時(shí)做米飯時(shí)加水的量來(lái)控制即可
12.放入火腿臘肉丁，蓋蓋待煮開冒氣后轉(zhuǎn)小火
抗疲勞食譜豌豆蒸飯
13.小火燜大約15分鐘，里面的水分很少了
14.另起火，炒鍋把豌豆稍微炒一下
15.倒入砂鍋中，繼續(xù)蓋蓋燜10分鐘左右，這個(gè)時(shí)候加豌豆，做好的豌豆是綠色的。
16.燜好的豌豆飯，好香的哦
抗疲勞食譜豌豆蒸飯
小貼士
因火腿和臘肉都是咸的，咸味都來(lái)自肉了，如果感覺咸味不夠可以放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，感覺夠了可以不再放鹽。
豌豆（鮮）的食用效果
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。
2. 防癌治癌
抗疲勞食譜豌豆蒸飯
豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。
3.通利大腸
豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
總結(jié)：大米小編采用的是東北大米，粒大飽滿，蒸出來(lái)的米飯粒粒分離，吃起來(lái)有嚼勁。
叉燒肉的味道真是誘人食欲，相信吃過的朋友不會(huì)錯(cuò)過這道菜，今天小編用肋排做的燒烤味排骨，肉質(zhì)很嫩，配上醬燒味，十分的香氣誘人喲。
【女性抗疲勞食譜叉燒排骨】
主料：肋排500克、叉燒醬65克、
輔料：蜂蜜適量、料酒適量、姜片適量、蔥葉適量、食鹽2小勺、白芝麻少許、
步驟：
叉燒排骨的做法步驟1. 備好排骨和叉燒醬
叉燒排骨的做法步驟2.新鮮肋排冷水入鍋、煮開焯水后再洗凈
叉燒排骨的做法步驟3.加蔥、姜和適量清水重新入鍋、加蓋大火
叉燒排骨的做法步驟4.煮開后滴少許料酒、食鹽，轉(zhuǎn)小火煮至5~8分鐘左右關(guān)火
女性抗疲勞食譜叉燒排骨
叉燒排骨的做法步驟5. 揀出排骨晾涼、調(diào)入叉燒醬
叉燒排骨的做法步驟6.抓捏均勻后放進(jìn)食品袋、入冰箱腌制一夜
叉燒排骨的做法步驟7.烤盤鋪好錫紙放上排骨、刷層腌醬汁
叉燒排骨的做法步驟8.用錫紙包好，送入預(yù)熱好的烤箱中層：200度、上下火、烤25分鐘左右
女性抗疲勞食譜叉燒排骨
叉燒排骨的做法步驟9.烘烤10分鐘后取出烤盤
叉燒排骨的做法步驟10.將排骨翻面后再刷腌醬汁、包好繼續(xù)烤10分鐘
叉燒排骨的做法步驟11.再取出：兩面刷上蜂蜜水、撒少許白芝麻、敞開錫紙繼續(xù)
叉燒排骨的做法步驟12.直至結(jié)束
女性抗疲勞食譜叉燒排骨
叉燒排骨的做法步驟13.取出烤盤
叉燒排骨的做法步驟14.咸甜中帶著嚼勁，非常好吃
女性抗疲勞食譜叉燒排骨
排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.補(bǔ)腎養(yǎng)血
適用于產(chǎn)后體虛、恢復(fù)體力，改善面色。
女性抗疲勞食譜叉燒排骨
2.滋陰潤(rùn)燥
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便
白領(lǐng)在春季非常喜歡穿些漂亮的衣服，今天小編我為大家推薦一道減肥食譜，腰果雞丁，加入幫壽的白果，有著延緩衰老的功效，還有降脂的紅蘿卜等食材，真是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的減肥食譜喲。
【腰果雞丁】
【主料】
雞脯肉2、腰果150g
【輔料】
油適量、鹽適量、生粉適量、蠔油適量、胡椒粉適量、白果20顆、黃瓜1根、紅蘿卜1根
【做法】
1.將黃瓜切成長(zhǎng)度相同的兩段；
2.將黃瓜豎立， 從黃瓜的右邊五分之二處將切下到差不多二分之一的高度， 再?gòu)狞S瓜的左邊五分之二處同樣切塊下來(lái)；
3.再將黃瓜剩余的中間部分切下來(lái)；
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
4.再用小勺將中間底部挖空成桶狀；
5.手提處用牙簽連接；
6.可愛的黃瓜桶就完成了；
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
7.將雞脯肉切成小寸丁， 加入適量的鹽、生粉、料酒和蠔油，抓勻后腌制五分鐘，其他原料準(zhǔn)備好；
8.冷水下鍋，將白果放入其中焯一下；
9.同時(shí)在碗中用適量的鹽， 生粉、胡椒粉和水調(diào)配碗汁；
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
10.鍋燒熱，放入適量的油，下入紅蘿卜丁煸炒；
11.煸炒出微微紅油時(shí)下入腌制的雞丁一起翻炒；
12.直至雞丁翻炒變色，下入黃瓜丁翻炒，再加入白果翻炒；
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
13.這時(shí)加入準(zhǔn)備好的碗汁勾芡；
14.當(dāng)芡汁幾乎收完起鍋時(shí)放入熟的腰果；
15.關(guān)火，翻炒一下，起鍋裝盤。
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
小貼士
1. 先準(zhǔn)備盤飾--黃瓜桶，將黃瓜切成長(zhǎng)度相同的兩段（因?yàn)槭亲鰞蓚€(gè)小桶），豎立黃瓜，從黃瓜的右邊約五分之二處將切下到差不多二分之一的高度，千萬(wàn)不要切到底，留下面部分作桶身；再對(duì)稱的從左邊同樣的切下來(lái)，這樣中間就剩余一塊；再將剩余的中間部分切下來(lái)，這樣就留下來(lái)兩邊的手提把；用小勺將中間底部挖空成桶狀，手提處用牙簽連接，這樣可愛的黃瓜桶就完成了；
2. 炒制前，提前將雞脯丁用鹽、料酒、蠔油（增味提鮮）腌制，將白果焯水，腰果炸好， 紅蘿卜和剩余黃瓜切成小丁。燒熱鍋，加入適量的油，先下入紅蘿卜丁翻炒（這樣因?yàn)樗侵苄裕挥杏糜挽猿春蟛拍苡欣跔I(yíng)養(yǎng)的吸收），再放入雞丁煸炒變色，這時(shí)放入黃瓜和白果翻炒，加入準(zhǔn)備的水淀粉的碗汁勾芡，芡汁幾乎收完時(shí)加入熟腰果（就是起鍋前放入腰果，這樣才能保持腰果的脆），關(guān)火，翻炒均勻后起鍋裝盤。
功效：
性味：甘，平。
歸經(jīng)：脾、胃、腎經(jīng)。
功效：補(bǔ)腦養(yǎng)血，補(bǔ)腎，健脾，下逆氣，止久渴。
脂肪含量高達(dá) 46.5%,蛋白質(zhì)21.2%,糖22.3%.
它含有豐富的油脂，可以潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚美容，延緩衰老。
經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力，增進(jìn)食欲，使體重增加。
腰果味道甘甜，清脆可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。富含大量的蛋白質(zhì)、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1.b2.b6.適當(dāng)攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預(yù)防動(dòng)脈硬化、心血管疾病、腦中風(fēng)和心臟病，由于有益油脂豐富，因而還可以促進(jìn)老年人每天順利排便。
所以，容易維生素?cái)z入不足的老年人平時(shí)最好能多吃點(diǎn)腰果?？梢悦刻焐衔缁蛘呦挛绯陨?~5粒。平時(shí)做飯時(shí)，也常加點(diǎn)。比如，做道常見的腰果蝦仁，拌芹菜、腐竹時(shí)加一點(diǎn)腰果，另外，喝粥吃早點(diǎn)時(shí)，可以往粥里加點(diǎn)腰果碎粒，補(bǔ)充一天所需的能量和不飽和脂肪酸。
【腰果營(yíng)養(yǎng)分析】：
⒈ 腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。
⒉ 含有豐富的油脂，可以潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚美容，延緩衰老。
白領(lǐng)抗疲勞食譜腰果雞丁
⒊ 經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)食欲，使體重增加。
【腰果適合人群】：一般人群均可使用
⒈ 腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用；
⒉ 腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種，雖不易使人發(fā)胖，但仍不宜食用過多，尤肥胖的人更要慎用。
⒊ 腰果含有多種過敏原，對(duì)于過敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)造成一定的過敏反應(yīng)。
【腰果食療作用】：腰果性味甘、平，有降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫之功效。
總結(jié)：腰果味道香甜，吃起來(lái)清脆可口，是時(shí)尚美女們常吃一種減肥食物。
這幾天有點(diǎn)上火口干，想吃點(diǎn)菠蘿，今天用菠蘿做成水果冰，用來(lái)祛火吧，吃在嘴里超有彈力，酸甜可口，非常適合上火人群食用，吃完之后，嗓子也舒服多了，接下來(lái)就跟小編我一起來(lái)做這道水果冰吧。
【菠蘿水果冰】
【主料】
菠蘿200g
【輔料】
蜜紅豆適量、水蜜桃適量、煉奶適量
【做法】
1.菠蘿切粒凍在冰箱里成冰塊使用
2.蜜豆適量
3.煉奶適量。
4.水蜜桃一個(gè)備用
5.水蜜桃去皮用刀削成不規(guī)則小塊備用。
6.菠蘿冰放入料理機(jī)中打成冰沙。
7.將冰沙取出放入容器中。
抗疲勞食譜菠蘿水果冰
8.將削好的桃塊放入水果冰里
抗疲勞食譜菠蘿水果冰
9.撒上蜜紅豆。
10.澆上煉奶。一碗爽口冰沙即制作完成。
抗疲勞食譜菠蘿水果冰
小貼士
煉奶可以根據(jù)自己喜歡程度決定是否加入。
藥用價(jià)值：
菠蘿皮中富含菠蘿酶，有豐富的藥用價(jià)值，據(jù)國(guó)外專家20多年實(shí)驗(yàn)，長(zhǎng)期食用菠蘿皮，心腦血管，糖尿病發(fā)病率顯著降低，并有一定的抗癌效果。
【參考】含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸等成分。尚含一種酵素，可以分解蛋白質(zhì)。
保健
促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來(lái)可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。 運(yùn)動(dòng)員適合菠蘿：有消炎和消腫作用，能夠促進(jìn)血循環(huán)。
清理腸胃
常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。常常有便秘困擾的朋友，可以試個(gè)偏方：每天早晨時(shí)，食用一片新鮮的菠蘿。
消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效預(yù)防支氣管炎，但是發(fā)燒最好不要食用。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
助消化
抗疲勞食譜菠蘿水果冰
李時(shí)珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元?dú)狻?/p>
當(dāng)您吃得過飽、出現(xiàn)消化不良時(shí)，吃點(diǎn)菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能。由于纖維素的作用，對(duì)便秘治療也有一定的療效。
除此之外，菠蘿富含維生素B1,能促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞感；含有豐富的膳食纖維，讓胃腸道蠕動(dòng)更順暢。新鮮菠蘿中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白質(zhì)，因此餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。
總結(jié)：菠蘿對(duì)于治療感冒咳嗽、嗓子疼有很好的食療效果，不過發(fā)燒人群最好不要食用。
青椒中含有大量的維生素，有抗疲勞、提高免疫力的作用，對(duì)這個(gè)困乏的秋季，不防多吃些青椒，既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能緩解秋乏，今天小編推薦一款抗疲勞食譜-----青紅椒炒雞蛋，口感青脆，微辣吃著超爽，沒想到簡(jiǎn)單的一道功效那么大，趕緊做來(lái)吃吧。
【抗疲勞食譜青紅椒炒雞蛋】
主料：青椒2個(gè)、紅椒1個(gè)、雞蛋3個(gè) 、
輔料：油適量、鹽適量、白醋適量、蔥適量、白糖適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好所用原料
2.蔥花切碎
3.青椒取出根蒂。能看出籽比較小
4.清洗跟干凈后剖開兩瓣
抗疲勞食譜青紅椒炒雞蛋
5.切成絲
6.鍋內(nèi)放少許底油
7.倒入打散的雞蛋
8.用筷子滑散，盛出備用
抗疲勞食譜青紅椒炒雞蛋
9.鍋內(nèi)放少許底油，倒入蔥花
10.倒入青紅椒絲，放入精鹽提味兒
11.滴入白醋，放少許白糖
12.倒入雞蛋翻炒均勻
抗疲勞食譜青紅椒炒雞蛋
小貼士
1,根據(jù)個(gè)人喜好選擇辣椒
2,放入白醋可以保持青椒維生素不被破壞
柿子椒的食用效果
1.緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素p,就算加熱維生素C也不會(huì)流失。
2.解熱、鎮(zhèn)痛
抗疲勞食譜青紅椒炒雞蛋
辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
3.增加食欲、幫助消化
維生素p還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。
4.凈化血液
青椒的綠色部分來(lái)自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果。
秋季時(shí)人的身體經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)疲勞感，讓人無(wú)法正常投入工作，這樣情況我建議大家可以吃些抗疲勞食物----油潑雙脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感脆嫩，做法也非常簡(jiǎn)單，讓你輕輕松松的就能吃到美味
【油潑雙脆】
【主料】
金針菇200克、西生菜半顆
【輔料】
油行之有效量、蒸錢豉魚適量、香蔥適量、紅干椒少許
【做法】
1.金針菇泡兩小時(shí)后洗凈
2.西生菜洗凈撕成片
3.起鍋?zhàn)鏊?，水中加少許鹽，水開后放入西生菜，點(diǎn)些植物油，焯十幾秒西生菜有些變軟后就撈出控水
4.接著下入金針菇焯燙二三分鐘。撈出控水，切幾段
秋季抗疲勞食譜油潑雙脆
5.不燙手時(shí)把兩樣食材用手團(tuán)成團(tuán)放在盤中。放些香蔥和干紅椒
6.鍋中燒油，油開后淋在食材上面
7.再淋點(diǎn)蒸魚豉油即可
秋季抗疲勞食譜油潑雙脆
小貼士
金針菇要泡二兩小時(shí)左右去掉里面的堿。
金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。
2.金針菇中賴氨酸含量特別高，鋅的含量也比較高。
金針菇的食用效果
1促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和健腦的作用。在日本被許多國(guó)家譽(yù)為益智菇.
2.促進(jìn)新陳代謝
增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。
4.抗疲勞
秋季抗疲勞食譜油潑雙脆
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預(yù)防過敏
預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。
總結(jié)：金針菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，它是堿性食物，吃些堿性食物可以有效的預(yù)防癌癥，讓人遠(yuǎn)離疾病。
油面筋可以搭配多種蔬菜，是屬于江浙民間的一種菜肴，尤其是在節(jié)日或者過年是餐桌上常見菜，表示團(tuán)團(tuán)圓圓，為家庭增添氣氛。
【油面筋塞肉】
【主料】
油面筋12個(gè)、豬肉餡240g、上海青4顆
【輔料】
油適量、蔥姜適量、白糖5g、料酒25ml、生抽30ml、老抽10ml
雞精適量、水淀粉適量、大料3個(gè)
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.豬肉餡加入鹽，糖，料酒，生抽，雞精，香油，胡椒粉拌均勻。
白領(lǐng)抗疲勞食譜油面筋塞肉
3.油面筋用筷子輕輕搗個(gè)小洞，然后用筷子在里面攪一攪。
4.把肉餡用筷子灌入油面筋中。
白領(lǐng)抗疲勞食譜油面筋塞肉
5.依次全部做好。
6.炒鍋倒油爆香蔥姜和大料。
白領(lǐng)抗疲勞食譜油面筋塞肉
7.加入適量的清水，再加入料酒。
8.加入老抽和生抽。
白領(lǐng)抗疲勞食譜油面筋塞肉
9.加入白糖煮出香味。
10.然后放入油面筋。
白領(lǐng)抗疲勞食譜油面筋塞肉
11.加蓋大火煮開中火煮上15分鐘。
12.然后加入洗凈的上海青。
白領(lǐng)抗疲勞食譜油面筋塞肉
13.繼續(xù)煮上5分鐘，加鹽，雞精調(diào)味
14.最后淋入少許水淀粉勾薄芡關(guān)火。
白領(lǐng)抗疲勞食譜油面筋塞肉
小貼士
油面筋用筷子在上面輕輕地?fù)v個(gè)小洞，不要用力一面把油面筋搗爛，然后再用筷子輕輕的在里面攪拌一下，這樣可以塞入更多的肉餡。
油面筋知識(shí)介紹： 面筋是一種植物性蛋白質(zhì)，有麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團(tuán)，稍后用清水反復(fù)搓洗，把面團(tuán)中的活粉和其它雜質(zhì)全部洗掉，剩下的即是面筋。
油面筋用手團(tuán)成球形，投入熱油鍋內(nèi)炸至金黃色撈出即成。
油面筋適合人群： 一般人群均可食用，尤適宜體虛勞倦、內(nèi)熱煩渴時(shí)食用。
白領(lǐng)抗疲勞食譜油面筋塞肉
油面筋食療作用： 油面筋性涼、味甘；
有和中益氣、解熱，止煩渴的功效。
油面筋做法指導(dǎo)： 油面筋除可直接入烹外，常用于鑲餡成菜，如油面筋塞肉等。
總結(jié)：面筋色澤金黃，香脆爽口，吃起來(lái)鮮美可口，含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素，非常適合老人與兒童食用。
春困秋乏，春天比較容易困，睡不醒，白領(lǐng)人群上班早上起床早，到下午時(shí)有點(diǎn)困意，這時(shí)不防喝這一款巧克力熱飲，將熱騰騰的巧克力送入口中，由著香氣散開，瞬間讓你精神百倍哦。
【巧克力熱飲】
【主料】純牛奶250ml、淡奶油30g、可可粉10g、巧克力糖漿50g、
【輔料】純凈水適量、
【步驟】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.奶鍋中加入牛奶，小火煮開。
3.然后再加入可可粉。
抗疲勞巧克力熱飲
4.湯勺攪拌均勻。
5.再加入巧克力糖漿。
6.再加入淡奶油拌均勻。
7.可加少許純凈水小火加熱煮開即可關(guān)火飲用。
抗疲勞巧克力熱飲
小貼士
巧克力糖漿也可以換成50克黑巧克力放入，口感一些香醇濃厚。
如果嫌甜，可以加入少許純凈水稀釋一下。
純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最接近完美的食品,人稱白色血液,是最理想的天然食品。
奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì)，它的消化率高達(dá)98%.乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，品質(zhì)最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
抗疲勞巧克力熱飲
純牛奶的食用效果
抑制腫瘤 鎮(zhèn)靜安神 美容養(yǎng)顏 減肥
總結(jié)：今天這款熱飲的做法也是非常簡(jiǎn)單，如果再搭配一些蛋糕或者餅干，那就是一種極致的享受了。
咖喱味道鮮美，家里人非常愛吃，它含有姜黃素有保護(hù)心臟、促進(jìn)消化的作用，在春季時(shí)可以多食用些，改善胃口，讓你快速的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是一道非常好的下飯菜。
【咖喱豆干炒時(shí)蔬】
【主料】
五香豆腐干6塊、土豆100g、西蘭花80g、胡蘿卜80g、鮮香菇4朵、洋蔥60g、
小米辣3個(gè)
【輔料】
大蒜5、咖喱塊1塊、橄欖油適量、水適量、鹽3g、雞精雞精
【做法】
1.將主要食材清洗干凈，土豆和胡蘿卜去皮。
2.將土豆、胡蘿卜、洋蔥、香菇切成大小均勻的塊。西蘭花掰成小朵，豆干切條。
降壓食譜咖喱豆干炒時(shí)蔬
3.將蒜瓣去皮，切成大蒜碎。
4.將炒鍋置于火上，開中火，倒入橄欖油。
5.七成熱時(shí)放入大蒜碎，炒出香味。
6.再放入小米辣和洋蔥塊，翻炒至洋蔥出味。
7.倒入豆干，翻炒均勻。
8.將土豆塊、胡蘿卜塊、西蘭花和香菇塊一起倒入鍋中，翻炒均勻。
降壓食譜咖喱豆干炒時(shí)蔬
9.加水，水的量要比平時(shí)炒菜稍多，沒過食材的二分之一。
10.八成熟時(shí)放入百夢(mèng)多咖喱塊，蓋上鍋蓋燜燒至咖喱塊完全融化，菜熟。
11.放入鹽。
12.加雞精，翻炒均勻，即可出鍋。
降壓食譜咖喱豆干炒時(shí)蔬
小貼士
這道群英薈萃的素菜基本上沒什么難度，很家常，唯一需要注意的就是水的量，要比平時(shí)多放水，否則咖喱塊融化之后湯汁會(huì)變濃稠，加水少了容易糊鍋。另外，帶點(diǎn)湯汁拌在米飯當(dāng)中，味道出奇的好。
食療價(jià)值：
1、菜花性涼、味甘；
2、可補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃；
3、主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發(fā)育遲緩等病癥。
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家號(hào)召人們?cè)谇锛径嗍秤梦魈m花，因?yàn)檫@時(shí)的西蘭花花莖中營(yíng)養(yǎng)含量最高。
降壓食譜咖喱豆干炒時(shí)蔬
西蘭花對(duì)殺死導(dǎo)致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)，因而減少患心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。
有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補(bǔ)充的最佳途徑就是多吃西蘭花。
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時(shí)人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著低于正常人，而菜花不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維C,同時(shí)也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長(zhǎng)。據(jù)美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究，菜花內(nèi)還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內(nèi)雌激素水平的作用，可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。此外，研究表明，西蘭花中預(yù)防癌癥最重要的成分是蘿卜硫素,這種物質(zhì)有提高致癌物解毒酶活性的作用，并幫助癌變細(xì)胞修復(fù)為正常細(xì)胞。
總結(jié)：這道食譜有多種蔬菜一起炒菜，有多種營(yíng)養(yǎng)可以補(bǔ)充人體所需的元素，在春季更加吸收營(yíng)養(yǎng)健康。
下面介紹一些“抗疲勞”的食品，既保證了飲食平衡，又維護(hù)了身體健康，這樣就能精神百倍地投入工作！
餅干：供給能量
餅干的主要成分是小麥，餅干提供的能量來(lái)自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時(shí)都精力充沛。如果再吃一個(gè)水果、一個(gè)雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個(gè)完整而且能量充足的早餐，保證您一上午都精力充沛。下午的茶點(diǎn)，吃幾塊餅干和喝一杯飲料，可以使您以飽滿的工作熱情一直持續(xù)到下班。
水果：提供維生素
大腦正常工作需要多種維生素和礦物質(zhì)。B族維生素和維生素C對(duì)于維持人體的智力和體力尤為重要。葉酸是人體生長(zhǎng)發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)行所不可缺少的維生素，有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。綠色帶葉蔬菜（例如萵苣、野苣、菠菜等）、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。維生素C有助于保持認(rèn)識(shí)活動(dòng)（記憶和學(xué)習(xí)）的有效進(jìn)行。維生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1-2個(gè)水果、500克的蔬菜。
干果：能量補(bǔ)充劑
在進(jìn)行體力（遠(yuǎn)足、打網(wǎng)球等）和腦力活動(dòng)之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速補(bǔ)充體力。所以應(yīng)常在書包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以備不時(shí)之需。
奶制品：機(jī)體必需品
奶制品能夠?yàn)槟闾峁┑鞍踪|(zhì)、維生素和鈣質(zhì)，而且不會(huì)含有太高的脂肪。另外，失眠的時(shí)候，每天晚上睡覺前半小時(shí)喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ?，有助于睡眠?/p>
飲料：選擇性使用
適量飲用礦泉水對(duì)于補(bǔ)充礦物質(zhì)十分有效。礦泉水中或多或少都含有礦物鹽（鈣、鈉、鎂的含量各不相同），因此可以滿足我們?nèi)粘５臓I(yíng)養(yǎng)需要。鎂有助于體內(nèi)物質(zhì)的規(guī)則轉(zhuǎn)化，鈣能補(bǔ)充奶制品的不足，鈉能避免身體脫水。
百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有潤(rùn)肺止咳、清心安神、清熱利尿的作用，用它來(lái)做道美味食譜---百合炒時(shí)蔬，跟多種蔬菜一起炒制，清脆爽口，新鮮美味，加入百合后還對(duì)兒童的咳嗽有食療作用，還在等什么，趕快為家人準(zhǔn)備這道食譜吧。
【百合炒時(shí)蔬】
【主料】
萵筍200g、百合100g
【輔料】
油適量、鹽適量、豬肉絲適量、胡蘿卜適量、黑木耳適量、蠔油適量、料酒適量、
淀粉適量
【做法】
1.準(zhǔn)備食材
2.把肉絲用料酒、鹽、生抽、淀粉腌10分鐘
3.把萵筍、胡蘿卜、黑木耳切絲
潤(rùn)肺止咳食譜百合炒時(shí)蔬
4.百合泡發(fā)好
5.起油鍋煸炒肉絲
6.肉絲變色時(shí)放入胡蘿卜、黑木耳煸炒一會(huì)，稍放點(diǎn)開水
潤(rùn)肺止咳食譜百合炒時(shí)蔬
7.放入百合、萵筍
8.放鹽
9.出鍋前放蠔油翻炒一會(huì)，撒上蔥花即可。
潤(rùn)肺止咳食譜百合炒時(shí)蔬
小貼士
萵筍炒的時(shí)間不要太長(zhǎng)
百合作用：
1.潤(rùn)肺止咳：百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2.寧心安神：百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3.美容養(yǎng)顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
5.該品甘涼清潤(rùn)，主入肺心，長(zhǎng)于清肺潤(rùn)燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
6.[4]不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)功效，而且對(duì)于病后虛癥、結(jié)核病、神經(jīng)官能癥等患者大有裨益，對(duì)各種癌癥都有較好的療效。在腫瘤的預(yù)防和治療方面，百合多用于治療肺癌、鼻咽癌、皮膚癌等。在對(duì)上述癌癥進(jìn)行放射治療后出現(xiàn)的體虛乏力、口干、心煩、干咳痰等癥狀時(shí)，用鮮百合與粳米一起煮粥，再調(diào)入適量的冰糖或蜂蜜后食用，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、緩解放療的反應(yīng)，具有較好的效果。再如，將鮮百合與白糖適量共搗敷患處，對(duì)皮膚癌破潰出血、滲水者也有一定的治療作用。因此說(shuō)，百合既是美味佳蔬，又是抗癌良藥。
潤(rùn)肺止咳食譜百合炒時(shí)蔬
7.正確去除百合農(nóng)藥殘留方法：
8.隨著百合栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步，百合的生長(zhǎng)期已越來(lái)越短，而隨著環(huán)境污染的加劇，百合的病蟲害也越來(lái)越重，絕大部分百合需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市，清宣堂殘必消通過水解有機(jī)磷農(nóng)藥分子中的磷酯鍵而使其脫毒。清宣堂殘必消可以與百合表面殘留的農(nóng)藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，破壞其劇毒成分的結(jié)構(gòu)，使劇毒的農(nóng)藥瞬間變?yōu)闊o(wú)毒的、可溶于水的小分子，從而達(dá)到迅速使瓜果百合脫毒的效果。還原百合本身天然的色澤即品質(zhì)，無(wú)刺激、無(wú)毒害、易清洗、安全！高效！清宣堂殘必消是目前我國(guó)唯一能夠既安全又徹底去除百合農(nóng)產(chǎn)品上殘留農(nóng)藥的產(chǎn)品，從根本上不同于到13年為止市場(chǎng)上采用化工原料制成的化學(xué)洗滌劑所使用的物理方法，重要的是避免了化學(xué)洗滌劑去除農(nóng)藥殘留不徹底而且會(huì)形成二次污染的弊端，模擬實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，本產(chǎn)品降解某些農(nóng)藥殘留物的比率最高可以達(dá)到99.3%.
9.百合味甘性平，有溫肺止嗽、養(yǎng)陰清熱、清心安神、利大小便等功效，尤以治療心肺疾患為佳。對(duì)熱病后余熱未清、虛煩、驚悸、神志恍惚或肺癆久咳、咯血等，食用百合也都適宜。用百合作羹或煮粥，加入銀耳服食，有滋陰潤(rùn)肺之功；如加入蓮子，則有養(yǎng)陰清心之效。
總結(jié)：春季到來(lái)，疾病的預(yù)防是首要的，百合有潤(rùn)肺、安神等功效，特別適合潤(rùn)肺、養(yǎng)胃的人食用。
炒餅每個(gè)人都吃過，可以搭配不同的蔬菜來(lái)炒制，今天小編我用卷心菜與胡蘿卜炒制，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還是一道省錢、省時(shí)營(yíng)養(yǎng)全面的時(shí)蔬炒餅。
【時(shí)蔬炒餅】
【主料】
春餅2張、卷心菜1/2棵、胡蘿卜1/2根
【輔料】
木耳2朵、蝦米1湯匙、蔥1段、姜1小塊、辣椒2個(gè)、油2湯匙、細(xì)香蔥2根
【做法】
1.熟油餅、圓白菜、胡蘿卜和水發(fā)木耳分別切絲備用
2.沖洗之后，用溫水泡發(fā)至軟，擦干表面水分
夏季易消化食譜時(shí)蔬炒餅
3.熱鍋，注入植物油，下入海米煸出鮮香味
4.下入干紅辣椒和蔥姜煸炒
5.下入圓白菜、胡蘿卜和黑木耳大火翻炒，烹入料酒和生抽調(diào)味
6.菜上平鋪一層餅絲，稍加一點(diǎn)熱水，蓋上鍋蓋
夏季易消化食譜時(shí)蔬炒餅
7.待鍋內(nèi)水分收干，餅變軟，噴上一點(diǎn)香醋，翻炒均勻
8.撒上香蔥花，即可出鍋
夏季易消化食譜時(shí)蔬炒餅
烹飪技巧
1、若是用干出鍋的油餅做炒餅，鍋內(nèi)就不必添加水；若是用冷的油餅，需要加點(diǎn)水把餅燜軟；
2、鍋內(nèi)加水后，不要急于去翻炒餅，那樣容易把餅泡濕泡軟，影響口感；等到鍋底的水分收干，蒸汽已經(jīng)把餅蒸軟，這時(shí)候翻炒，餅既能入味，還可以保持筋道的口感；
3、葷的材料可以選擇肉絲或是雞蛋，蔬菜可以選擇青椒絲和綠豆芽等；
4、餅和海米本身都有咸味，所以鹽要酌情添加。
卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.卷心菜的水分含量高（約90%），而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料，想通過控制飲食來(lái)減肥的人最好用低熱量的調(diào)料做色拉。
2.卷心菜很有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用。
3.卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。 圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。
卷心菜的食用效果
1.殺菌
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時(shí)，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
2.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒。
夏季易消化食譜時(shí)蔬炒餅
3.防癌抗癌
保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當(dāng)顯赫。
4.促進(jìn)消化
多吃圓白菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
總結(jié)：卷心菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有粗纖維量多，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食。
慢性疲勞常常會(huì)引起許多全身不適的癥候群，如精神萎糜、手足酸軟，全身酸痛、頭痛頭昏、注意力不集中及工作效率低等，這些癥候群通常被稱作“慢性疲勞綜合征”。美國(guó)國(guó)家疾病控制和預(yù)防中心把它視為——“21世紀(jì)人類的最大敵人”。
對(duì)本病的治療，西醫(yī)尚無(wú)良策，中醫(yī)理論認(rèn)為，其發(fā)生主要是肝、脾、腎功能的失調(diào)，加之長(zhǎng)時(shí)間精神緊張，身心勞累，導(dǎo)致人體氣血陰陽(yáng)失衡所致。您不妨試試用下面幾種藥粥來(lái)調(diào)治，或許能獲得滿意療效。
人參糯米粥 取人參10克，山藥粉、糯米各50克，紅糖適量。先將人參切成薄片，與糯米、山藥共同煮粥，待粥熟時(shí)加入紅糖，趁溫食服，每天1次。該粥具有補(bǔ)益元?dú)?、興奮中樞神經(jīng)、抗疲勞、強(qiáng)心等多種作用，故食用該粥對(duì)慢性疲勞綜合征有良好效果。但應(yīng)注意，高血壓、發(fā)燒患者不宜服。
雞歸粳米粥 取烏骨雞1只，糯米50克，黃芪45克，當(dāng)歸、大棗各15克，肉桂3克，食鹽適量。先將烏骨雞宰殺后去毛和內(nèi)臟，洗凈備用；再將黃芪、當(dāng)歸、大棗、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分鐘，取藥汁2000毫升，與烏骨雞、粳米同入砂鍋中，共同煮粥，加入食鹽適量，吃雞飲粥，每周1～2次。該粥具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、調(diào)整內(nèi)臟功能的作用，能發(fā)揮顯著的抗疲勞功效。
鰻魚山藥粥 取鰻魚1條，剖開去內(nèi)臟，山藥、粳米各50克，各種調(diào)料適量。先將鰻魚切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調(diào)勻，與山藥、粳米共同煮粥食服，每天1次。該粥具有氣血雙補(bǔ)，強(qiáng)筋壯骨，使肌肉結(jié)實(shí)的作用，經(jīng)常服用該粥，疲勞即可消除。
消疲靈藥粥 取市售消疲靈10～20克，調(diào)稀粥食服，每天3次。該粥具有益氣健脾，養(yǎng)血安神，消除疲勞的功效，對(duì)慢性疲勞綜合征有滿意療效?！?/p>
