補鐵補鋅的食物
2021-02-05海產品的種類是有很多的,不同的食材類型營養(yǎng)價值也是不同的,而且還可以有滋補的作用,鱔魚就是大家都喜歡吃的一種,營養(yǎng)價值高,而且還可以補血補心哦,鱔魚如何食用呢,來看看芹菜炒鱔魚的做法吧。
芹菜炒鱔魚
芹菜炒鱔魚所需材料
主要食材鱔魚、芹菜、鹽、味精、蔥、姜
芹菜炒鱔魚的做法
1、將芹菜洗凈后切成小段;蔥洗凈切段,姜洗凈切絲。
2、將鱔魚處理干凈,取肉切片,用鹽腌漬入味。
3、鍋上火加油燒熱,爆香蔥、姜后,下入鱔魚爆炒,再加入芹菜段炒勻,調味即可。
芹菜炒鱔魚的功效與作用
鱔魚富含人體腦細胞不可缺少的營養(yǎng)成分,還能夠增進視力,促進皮膜的新陳代謝;芹菜是常用蔬菜之一,多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力,此菜味美可口,易于咀嚼,營養(yǎng)豐富,一家老小皆可食用。芹菜具有降壓降糖補鐵鋅等功效,它的蛋白質含量極高,更含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素。鱔魚的肉鮮美口感好,而且還可以有補腦強身的作用,搭配芹菜的
更多>>食補是人們現(xiàn)在最重視的,但是平時如果沒去研究過的人來說,對于補鋅的食物有哪些并不是很清楚,鋅是人體中很需要的一種元素,人們可以通過吃牡蠣、鯡魚等高含量鋅元素的食物來攝取,來增加人們的食欲,另外,肉類、蛋類等等都含有鋅元素,也是人們日常經常吃的食物。
鋅是人體生理必需的微量元素之一。機體含鋅2—2.5克,人體內的鋅主要存在于肌肉、骨骼、皮膚(包括頭發(fā))中。
鋅可通過其參與構成的含鋅蛋白對味覺和食欲發(fā)生作用,從而促進食欲。鋅可參與肝中維生素a的動員,維持血漿維生素a濃度的恒定,對于維持正常暗適應能力有重要作用。鋅對于皮膚健康也是必需的。此外,鋅還可促進傷口的愈合,增強機體抵抗力。
食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高,每公斤食物中含鋅超過100毫克,其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可,含量20-50毫克;麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6-20毫克。此外,動物性食物的含鋅量高于植物性食物
更多>>提到補鋅,相信很多朋友并不感覺陌生。廣告上經常在說鈣鋅同補,雙向吸收,能夠更好地促進少年兒童的生長和發(fā)育。因此補鋅對于未成年人來說是很重要的,如果人體中的鋅元素缺乏時,就會影響腦部的功能,還有影響腦細胞的生長,甚至會影響智力,導致發(fā)育不良等。那么到底吃什么食物補鋅呢?
其實鋅元素對于我們的身體來說是重要的一個營養(yǎng)素,只有鋅元素的量足夠了,才能維持更好地幫助維生素的吸收,而且才能維持男性的生精功能等,因此我們在日常生活中應該多吃含鋅量高的食物。下面就給大家詳細介紹一下吃什么食物補鋅。
人體內的鋅
促進人體的生長發(fā)育:
處于生長發(fā)育期的兒童、青少年如果缺,會導致發(fā)育不良。缺乏嚴重時,將會導致"侏儒癥"和智力發(fā)育不良。鋅是腦細胞生長的關鍵,缺鋅會影響腦的功能,使腦細胞減少。
維持人體正常食欲:
缺鋅會導致味覺下降,出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。
增強人體免疫力:
鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素,
更多>>鋅元素是人體必需的重要微量元素,成年人一般不挑食、有良好飲食的習慣是不容易缺鋅的,缺鋅主要存在于一些挑食的小孩身上。缺鋅還是要通過食物來補充,那么什么食物補鋅最快最好呢?下面為大家推薦補鋅的最佳食物來源,有寶寶的家長們看好了。
什么食物補鋅最快最好?
補鋅食物來源1:豬肝
豬肝是鋅元素最佳來源之一,豬肝中不僅含有豐富的鋅元素,還含有鐵、磷、銅等必需的微量元素,孩子成長期間對微量元素的需求比較高,豬肝是不錯的選擇。建議每周保持吃一次豬肝就好,這樣可以達到很好的補鋅效果。
補鋅食物來源2:牡蠣
牡蠣是常見的海產品,它是含鋅非常高的一種海味,如果你家的寶寶對喜歡海鮮類食物的話,牡蠣是補鋅的最佳選擇,寶寶的接受也比較高。但是你家寶寶是對海鮮過敏的體質的話,那就不要指望吃牡蠣來補鋅了,還要盡量避開海鮮類產品。
補鋅食物來源3:瘦肉
瘦肉所含脂肪比較低,并且還含有了人體必需的鋅元素、蛋白質、氨基酸、
更多>>無花果你吃過的吧,是一種新鮮的水果,一般在夏季和初秋的時候就可以吃到美味的無花果了,香甜可口而且還可以有促進食欲的作用。無花果曬干以后可以煲湯和煮粥,來看看這道無花果煎雞肝的做法,可以起到補肝明目的作用。
無花果煎雞肝
食療功效:清熱利咽、養(yǎng)血明目、補鐵補鋅、增強免疫力
營養(yǎng)價值:蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素a、b、c、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用,貧血者尤為適合
禁忌人群:高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食雞肝
無花果煎雞肝所需材料
主要食材雞肝、無花果干、砂糖、白糖
無花果煎雞肝的做法
1、雞肝洗凈,入沸水中汆燙,撈出壓干將無花果切小片。
2、平底鍋加熱,加1匙油,將雞肝、無花果放進去一起煎。
3、砂糖加小半碗水煮溶化,待雞肝煎熟盛出,淋上糖液調味。
無花果煎雞肝的功效與作用
無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。
更多>>牛肉大家都不陌生的,它是我們餐桌上必備的一種食材,營養(yǎng)價值是比較豐富的,而且它是一種很開胃的食材,具有補鐵補鋅的作用,最主要的是它的吃法有很多,麻辣的牛肉是很開胃的,而且口感好,下面就介紹麻辣干鍋牛肉的做法。
麻辣干鍋牛肉的做法:
1、將帶皮牛肉燙盡毛,洗凈,入鍋內煮至斷生,撈出切成4厘米長,2.5厘米寬,0.5厘米厚的片待用。
2、尖紅椒去蒂,切成1厘米長的段;蒜籽去蒂;姜切成厚片;白蘿卜去皮,切成與牛肉一樣大小的厚片。
3、干凈的鍋放在旺火上面,放入油燒熱以后放入牛肉煸炒到皮上有小泡的時候加入香料和姜片,然后放入整個的干辣椒炒香,然后放入料酒炒出水分,加上鮮湯,放入鹽和雞精味精和辣妹子蠔油調味加糖色調好色,倒入高壓鍋內壓12分鐘,再選出香料、整干椒、姜片待用。
4、然后另起鍋,放在旺火上面,放入紅油,放入蒜和紅椒圈煸炒出香味,然后把牛肉帶汁一起倒入鍋里面,然后放入濃湯汁調味,出鍋的時候
更多>>人體中含有多種維生素、礦物質,如果任何一種元素缺失的話都有可能引起一些疾病。其實只要人們不挑食的話從食物中攝取的營養(yǎng)物質就能夠滿足自身的需要,補鋅不硒的食物有很多種,如果身體缺少這些微量元素的話可多吃一些海產品,例如螃蟹、大蝦等,具體的一起來了解一下吧。
一、概述
我是一個非常注重傳統(tǒng)養(yǎng)生的人,小的時候我家里面經常會做各種各樣的料理我母親說你是方面一定要注意膳食均衡,每個階段都要給身體補充一些必要的元素,找他時候我也是這么做的,現(xiàn)在有了小孩子,我特別注重她日常生活中的一些飲食營養(yǎng),這段時間我到醫(yī)院去做健康體檢,醫(yī)生說我今天缺少一些微量元素,讓回家可以吃一些補元素的食物,稍微多加注意些。
二、步驟/方法:
1、
我們都知道自己小的時候要補充鈣片,這樣身子才能越長越快,小孩子有利于他們的大腦發(fā)育,成年人最重要的是要補鋅和補硒,可以通過以下幾種途徑獲得這些微量元素,我給大家介紹一下。
2、
如果
更多>>鈣鐵鋅都是人體所需,而且這些營養(yǎng)元素,也是孩子成長時候最需要的,對這些營養(yǎng)元素補充方法,都是可以從食物當中攝取,使得身體各方面得到改善,同時奶粉當中含有的鈣鐵鋅也是比較多,對一些小孩子也是可以通過選擇奶粉進行,那補鋅的食物有哪些呢?
對補鋅的食物有哪些呢,含有鋅量食物也是比較多,我們在補鋅的時候,都是可以放心進行選擇,含有鋅量的食物,對人體健康都是沒有任何危害,是一個放心之選。
補鋅的食物有哪些:
鋅元素主要存在于海產品、動物內臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。
缺鋅吃什么食物好
更多>>鋅存在于眾多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脫氫酸,超氧化物歧化酶,堿性磷酸酶,dna和rna聚中酶等中,為核酸,蛋白質,碳水化合物的合成和維生素a的利用所必需。鋅具有促進生長發(fā)育,改善味覺的作用。鋅缺乏時出現(xiàn)味覺,嗅覺差,厭食,生長與智力發(fā)育低于正常。孕婦補鋅指懷孕婦女在孕期補充含有鋅這類營養(yǎng)元素行為。
婦女妊娠后,為防止畸形兒的產生,做到優(yōu)生優(yōu)育,應注意早期補鋅。為此,在飲食上應多食用含鋅豐富的食品,如:魚類、動物內臟、奶類、瘦肉、大豆及其制品、花生、堅果類、蛤蜊、蚌、牡蠣等;必要時在??漆t(yī)師的指導下酌情藥補。
蘿卜煲紅蟹
原料:紅蟹200克,蘿卜300克,姜片、蔥段各5克、柱侯醬10克,黃糖5克,鹽3克,雞粉5克。
制作方法:
1、將紅蟹剖洗干凈,保留蟹膏,先用刀斬去蟹爪,再斬成大塊待用。
2、蘿卜去皮,切成三角形大塊。
3、將蘿卜、姜片、蔥段同放入煲內,加清水500克煲滾,再放入
更多>>鐵是我們身體內不可缺少的營養(yǎng)元素,按道理來說只要平時注意健康飲食,注重食物的搭配,身體內是不容易缺乏鐵的。但總歸是有一些例外情況出現(xiàn),尤其是一些女性的身體內,缺鐵的情況還是很常見的,所以應該給身體進行及時的補充。那么,哪些食物吃了之后可以補鐵呢?
補鐵的水果:櫻桃
研究發(fā)現(xiàn),櫻桃含鐵量高,是優(yōu)質的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發(fā)人群,由于易櫻桃中富含鐵和維生素a,女性常吃櫻桃可以補血預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效,可以使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。
補鐵的水果:桃子
將桃子榨汁后飲用,它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收,同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠,味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助于消化
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