補(bǔ)鐵的食物有哪些
冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的補(bǔ)鐵的食物有哪些，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
鐵元素是我們身體里面不可缺少的微量元素之一，我們身體里面的總含鐵量額可以達(dá)到4～5克，里面60%～70%都是存在于我們的血紅蛋白里面。當(dāng)女性朋友在懷孕以后身體里面的血紅蛋白的總量就會(huì)增加20%。另外，懷了孕的女性朋友還要為準(zhǔn)備出生的寶寶準(zhǔn)備出來出生后1～4個(gè)月身體里面所需要的鐵元素。那么，補(bǔ)鐵的食物有哪些?
如果說懷了孕的女性朋友身體嚴(yán)重缺乏鐵元素的話，或者孕期的反應(yīng)非常強(qiáng)烈的話、或者是挑食都會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)缺鐵性貧血的現(xiàn)象，嚴(yán)重的還會(huì)影響身體里面寶寶的健康。下面就給大家介紹一下補(bǔ)鐵的食物有哪些。
動(dòng)物肝臟：肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。
各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購(gòu)買、加工容易，小孩也喜歡吃。
雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營(yíng)養(yǎng)素，所以不失為一種較好的補(bǔ)鐵食品。
動(dòng)物血液：豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對(duì)于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價(jià)廉方便的食品。
黃豆及其制品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率高。
芝麻醬：芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。
綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個(gè)來源。
木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補(bǔ)血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
為了避免缺鐵性貧血的發(fā)生，懷孕了的女性朋友，在生活中一定要科學(xué)飲食，均衡身體內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，讓寶寶有個(gè)健康的孕育環(huán)境。輕度的缺鐵性貧血，女性朋友會(huì)出現(xiàn)困倦無力的現(xiàn)象，嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生食欲不振，或者是頭暈、惡心的現(xiàn)象。
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鐵在人體的血液中起著非常重要的作用，如果缺鐵，會(huì)導(dǎo)致貧血和智力下降，而最新的醫(yī)學(xué)研究結(jié)果顯示，缺鐵會(huì)使DNA受損，誘發(fā)腫瘤。尤其是對(duì)于貧血的患者，補(bǔ)鐵是很有必要的。我們通過食物攝取營(yíng)養(yǎng)，因此如果想補(bǔ)鐵就要攝取一些含鐵元素較多的食物。什么食物補(bǔ)鐵效果最好呢?
含鐵元素的食物非常多，但是我們?nèi)绻脶槍?duì)性的補(bǔ)鐵，那就要吃一些最能起到補(bǔ)鐵作用的食物，什么食物補(bǔ)鐵是排在最前列的呢?下面的這些食物既是補(bǔ)鐵佳品，又能增加身體其它的營(yíng)養(yǎng)成分。
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克干黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
2、豬血
血中含有人體不可缺少的無機(jī)鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克)，比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩后膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體大有益處。
3、紅棗
紅棗味甘溫，具有養(yǎng)血安神，補(bǔ)中益氣之功。紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C 500毫克，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以，產(chǎn)婦在吃含鐵的食物的同時(shí)，還要吃富含維生素C的食物，紅棗正是最佳補(bǔ)品。 食用含鐵多的食物時(shí)最好不要同時(shí)食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶，以免結(jié)合成不溶解的鹽類，妨礙鐵的吸收。
黑木耳、豬血、紅棗這三種是我們生活中最常見的三種補(bǔ)鐵佳品，除了這三種，還有什么食物補(bǔ)鐵功效比較好?豬肝富含多種維生素以及蛋白質(zhì)、鐵、鈣等礦物質(zhì)，既能補(bǔ)肝明目，也可補(bǔ)鐵補(bǔ)血，尤其對(duì)于產(chǎn)后失血的孕婦，效果更佳。
因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間有慢性出血癥狀，或者因?yàn)槭中g(shù)等問題導(dǎo)致失血過多，就會(huì)引起貧血的癥狀;還有的人因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良，也可能會(huì)導(dǎo)致貧血，這時(shí)候需要及時(shí)的補(bǔ)血。而想要補(bǔ)血，除了直接輸血以外，在平時(shí)多吃一些含鐵比較豐富的食物，也可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用。那么，哪些食物中含有鐵質(zhì)豐富呢?
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克干黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
2、豬血
血中含有人體不可缺少的無機(jī)鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克)，比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩后膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體大有益處。
3、紅棗
紅棗味甘溫，具有養(yǎng)血安神，補(bǔ)中益氣之功。紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C
500毫克，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以，產(chǎn)婦在吃含鐵的食物的同時(shí)，還要吃富含維生素C的食物，紅棗正是最佳補(bǔ)品。
食用含鐵多的食物時(shí)最好不要同時(shí)食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶，以免結(jié)合成不溶解的鹽類，妨礙鐵的吸收。
4、血豆腐
煮過的動(dòng)物血凝塊，俗稱血豆腐，動(dòng)物血的營(yíng)養(yǎng)豐富，含鐵量高，吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克， 相當(dāng)于豬肝中鐵含量的10?倍，從古代開始，就一直是補(bǔ)血佳品。
除了黑木耳、紅棗、豬血、血豆腐以外，蛋黃、豬肝、南瓜、紫葡萄等也都是非常好的補(bǔ)血的食品，在平時(shí)應(yīng)該多吃。女性在經(jīng)期也可以多吃一些這樣的食物，不但可以盡快的補(bǔ)血，還可以讓人的容顏不老，臉色更紅潤(rùn)，皮膚更加的光滑、有彈性。
寶寶補(bǔ)鐵的食物有哪些
給寶寶補(bǔ)鐵可以從食物入手，在給寶寶選擇食物時(shí)，可以選擇富含血紅素鐵的食物，這類食物主要有動(dòng)物肝臟、瘦肉、魚、黑木耳、大棗、發(fā)菜、雞鴨血、鮮蘑菇、芝麻醬及豆制品等，給寶寶食用時(shí)，要記得做碎一些，以免不好消化。
1歲以上的寶寶在吃這些含鐵的食物時(shí)，可以同時(shí)吃一些富含維生素C的食物，這樣可以增強(qiáng)鐵的吸收，令補(bǔ)鐵的效果更好，比如橙子、草莓、櫻桃等水果，或者香椿、蒜苗、菜花、莧菜等蔬菜，都含有豐富的維生素C。
寶寶補(bǔ)鐵的藥物有哪些
相信家長(zhǎng)們都有這樣的困擾，那就是孩子不太喜歡吃東西，通過食補(bǔ)的方法來補(bǔ)充鐵質(zhì)，效果不太明顯。嬰兒腸胃很稚嫩，這是眾所周知的，但是寶寶不吃東西，還缺鐵，所以必要的時(shí)候給寶寶吃補(bǔ)鐵的藥物還是很有必要的。寶寶的健康是家長(zhǎng)的心愿，為了寶寶能夠健康成長(zhǎng)，家長(zhǎng)們?cè)谶x補(bǔ)鐵藥要很小心，以免選了一些不適宜寶寶進(jìn)食的藥物。那么寶寶補(bǔ)鐵的藥物有哪些呢？就讓萬能的媽網(wǎng)百科來給大家詳細(xì)介紹一番吧。
市面上的補(bǔ)鐵藥物有很多，但是要符合嬰兒進(jìn)食，又不傷害寶寶的健康，安全性是首先要考慮的。建議服用常用的小兒鐵劑鐵之緣片，口味好孩子喜歡吃，鐵之緣片含高活性的二價(jià)鐵乳酸亞鐵，不用經(jīng)過胃酸轉(zhuǎn)化，直接在腸胃高效吸收，補(bǔ)鐵安全見效快，不會(huì)刺激寶寶的腸胃，其阿膠成分還能改善寶寶缺鐵引起的缺鐵性貧血，富鋅蛋白粉可促進(jìn)補(bǔ)鐵的吸收，同時(shí)為寶寶增加發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)，很適合寶寶補(bǔ)鐵服用。
另外，如果是剛出生的寶寶最好是進(jìn)行哺乳喂養(yǎng)，這樣的方式才能讓寶寶吸收足夠的鐵質(zhì)哦。
寶寶補(bǔ)鐵什么牌子比較好
鐵是人體內(nèi)必需的微量元素之一，雖然需求量比較小，但是卻是人體不可或缺的呢！特別是對(duì)于寶寶來說，他們的生長(zhǎng)速度比較快，因此對(duì)于鐵的需求量也相對(duì)要多，如果攝入的鐵質(zhì)不夠，寶寶是非常容易缺鐵的。這樣的情況就要求家長(zhǎng)們要及時(shí)幫助寶寶補(bǔ)充鐵質(zhì)。市面上各種品牌的鐵劑琳瑯滿目，家長(zhǎng)們還真的是挑花眼了，不知道哪一種鐵劑對(duì)于孩子補(bǔ)鐵來說比較有效果。那么寶寶補(bǔ)鐵什么牌子比較好呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。
雖然說市面上的補(bǔ)鐵藥物或者是營(yíng)養(yǎng)制劑有很多，但是都不見得完全適合寶寶進(jìn)食，媽網(wǎng)百科這里就給家長(zhǎng)們列舉下口碑較好的補(bǔ)鐵劑：神豆嬰兒補(bǔ)鐵、優(yōu)生媽咪嬰兒補(bǔ)鐵、朵望嬰兒補(bǔ)鐵、漢臣氏嬰兒補(bǔ)鐵、頂呱呱嬰兒補(bǔ)鐵、合生元嬰兒補(bǔ)鐵、英萊克嬰兒補(bǔ)鐵、優(yōu)朵嬰兒補(bǔ)鐵、君寶康嬰兒補(bǔ)鐵、倍滋嬰兒補(bǔ)鐵等。家長(zhǎng)們可以根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行合理的選擇，選擇合適適合自己孩子的補(bǔ)鐵劑才是最好的哦。
寶寶補(bǔ)鐵需要注意點(diǎn)什么
如今的家庭都是獨(dú)生子女比較多，家族里面唯一的香火，可謂是受盡了長(zhǎng)輩一代的疼愛！特別是孩子的粑粑麻麻，更是把孩子的健康作為自己的唯一心愿，只盼著孩子能夠健康快樂地成長(zhǎng)，因此各種的補(bǔ)品應(yīng)接不暇。但是家長(zhǎng)們，你們可知道，并不是補(bǔ)品越來越多就好。好比如缺鐵的孩子要補(bǔ)鐵，不是一個(gè)勁兒補(bǔ)鐵補(bǔ)個(gè)不休，孩子就能恢復(fù)正常，想知道寶寶補(bǔ)鐵需要注意點(diǎn)什么，那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
【補(bǔ)鐵品不能久放】幼兒補(bǔ)鐵品不能長(zhǎng)久放置。一些鐵元素長(zhǎng)久放置時(shí)極易氧化，二價(jià)鐵有可能變成三價(jià)鐵。
【補(bǔ)鐵制劑會(huì)中毒】在所有補(bǔ)充微量元素的藥片中，鐵劑是最容易中毒的?？诜F劑最常見的副作用是消化道反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為減少鐵劑對(duì)胃腸道的刺激，可安排孩子在飯后立刻服用鐵劑；如果寶寶的腸胃反應(yīng)實(shí)在嚴(yán)重，不妨選用刺激性較小的乳酸亞鐵，從小劑量開始，讓腸胃逐漸適應(yīng)。等不良反應(yīng)消失后，再恢復(fù)到應(yīng)服量。
【補(bǔ)鐵品不宜飯前服】幼兒補(bǔ)鐵品不宜飯前服用。鐵對(duì)人體胃粘膜有刺激作用，飯前服用時(shí)，由于沒有進(jìn)食，會(huì)使孩子難以忍受。
【鐵制劑不能與茶同飲】幼兒服用鐵制劑時(shí)不能同時(shí)飲茶。茶中有些元素可以與鐵結(jié)合，影響療效。
寶寶什么時(shí)候要開始補(bǔ)鐵
自打孩子出生之后，家長(zhǎng)們就開始圍繞著孩子團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，各種營(yíng)養(yǎng)不停的補(bǔ)充。但是孩子的身體狀況還是不太好，抵抗力超低，一去檢查醫(yī)生居然說是缺鐵！還真的是讓人摸不著頭腦，為什么好端端的，就這樣缺鐵了呢？其實(shí)寶寶與成年人不一樣，他們正處于生長(zhǎng)發(fā)育的旺季，對(duì)于鐵質(zhì)的需求量就更加大了，所以家長(zhǎng)們要給寶寶補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì)。那么問題來了，寶寶什么時(shí)候要補(bǔ)鐵呢？
一般情況下，身體健康的新生兒體內(nèi)儲(chǔ)存著一定量的鐵元素，可不必額外補(bǔ)充。但嬰兒出生6個(gè)月后到3歲之間是小兒缺鐵性貧血的高發(fā)年齡段，再加上經(jīng)過6個(gè)月的時(shí)間寶寶體內(nèi)從媽媽那兒獲取的鐵元素“儲(chǔ)備”也已經(jīng)用得差不多了，因此從6個(gè)月起就需要注意預(yù)防寶寶發(fā)生缺鐵性貧血，著手為寶寶補(bǔ)鐵。
對(duì)我們來說，身體要不斷的吸收一些化學(xué)元素才能保持身體的正常健康狀況。我們最熟知的一種元素就是鐵，還記得小時(shí)候媽媽每次炒菜都用鐵鍋，我們會(huì)特別的好奇。這時(shí)媽媽總會(huì)給我們解釋說是為了身體的健康。我們總是不太明白為什么一定要吃鐵，現(xiàn)在我們都知道了。那么最好的補(bǔ)鐵食物有哪些呢?
補(bǔ)鐵美味菜肴
豬肝瘦肉粥
原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
制法：
1、將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎，加油、鹽適量拌勻。
2、將大米洗干凈，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
四彩珍珠湯
原料：面粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜，適量油、蔥姜末、鹽、醬油。
制法：
1、將面粉放入盆內(nèi)，用筷子沾水拌入面粉中，邊加水邊拌勻面粉，使之拌成小疙瘩。
2、將豬肉剁成肉末;菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段。
3、熱鍋入油，放點(diǎn)蔥姜末，下肉末煸炒，再放少許醬油，添入適量水燒開。再放入小面疙瘩。用勺攪拌均勻，煮片刻。然后倒入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量鹽，稍煮片刻即成。
胡蘿卜肉菜卷
原料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜，適量油、蔥姜末、鹽、醬油。
制法：
1、面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加入適量水，和成面團(tuán)發(fā)酵。
2、將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡。
3、把發(fā)酵好的面團(tuán)加入堿水，揉勻，搟成面片。
4、面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成，吃時(shí)切成小段。
好了，小編已經(jīng)介紹了最好的補(bǔ)鐵食物有哪些。對(duì)我們來說，身體是不可能會(huì)自己合成一些必須元素，我們一定要從外界獲取才能更加健康的生活。鐵只是其中的一種，還有很多的元素等待大家自己去發(fā)現(xiàn)，我們一定要做個(gè)生活的探索家。
孕婦補(bǔ)鐵的食物有哪些
含鐵比較豐富的食物有動(dòng)物的腎臟、各種肉類、雞蛋黃、干果等，一般蔬菜水果的含鐵量都不高。含鐵量比較豐富的還有精白米、黃豆粉、麥糠、麥胚和小麥黃豆混合粉等糧食。米飯面粉等主食很多人日常都會(huì)食用，除了主食，孕婦還應(yīng)該食用其他含鐵食物來補(bǔ)鐵。孕婦補(bǔ)鐵可以適量食用以下食物：
1、動(dòng)物肝臟：動(dòng)物的內(nèi)臟都補(bǔ)鐵的首選食物，有貧血癥狀的孕婦可以每周喝兩次豬肝湯來促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。
2、各種瘦肉：各種動(dòng)物的瘦肉中含有大量豐富的鐵，食用后有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的功效。不喜歡吃內(nèi)臟的孕婦可以根據(jù)最口味選擇自己喜歡的動(dòng)物瘦肉來食用從而補(bǔ)鐵。
3、雞蛋黃：每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵，而且雞蛋的蛋白質(zhì)和微量元素豐富，非常適合為孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。孕婦缺鐵或者是貧血的患者在日常生活可以多吃些雞蛋黃來補(bǔ)鐵補(bǔ)血。
4、黃豆及豆制品：每100克黃豆及黃豆粉中所含有的鐵質(zhì)高達(dá)11毫克，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃黃豆還具有很好的補(bǔ)鐵功效。市面上有不少黃豆制品，孕婦也可以選擇使用。
5、水果：研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果。此外，葡萄、桃子、菠蘿、獼猴桃、龍眼、香蕉也是含鐵比較豐富的水果。但是很多水果的含鐵量不高，因此孕婦在食用水果來補(bǔ)鐵的時(shí)候也適當(dāng)補(bǔ)充其他含鐵的食物。 ...
孕婦補(bǔ)鐵的食譜
孕婦缺鐵不但容易導(dǎo)致貧血，而且還會(huì)影響胎兒的健康發(fā)育，孕期要重視補(bǔ)鐵。市面上推出的補(bǔ)鐵保健品多種多樣，孕婦補(bǔ)鐵最健康的方法莫過于食補(bǔ)，縱覽各大食譜，下面推薦幾款孕婦補(bǔ)鐵的菜式，希望準(zhǔn)媽媽們吃得美麗又健康。
1、菠菜魚肉卷
原料：菠菜200克，草魚1條，冬筍適量，面包糠適量，鹽適量，胡椒粉適量，泰式蒜蓉辣醬適量
做法：
1、草魚去骨片成魚片放入冰箱冷凍20分鐘。
2、冬筍切丁備用。
3、微凍后的草魚片成薄片備用。
4、菠菜焯水撈出后用鹽、胡椒粉調(diào)味。
5、用魚片將整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，撈出滾上面包糠。
6、油五成熱時(shí)放入魚肉卷煎成兩面金黃撈出瀝油。中間斜刀切斷擺盤。
7、另起鍋放入清水、蒜蓉辣醬、筍丁燒至湯汁濃稠淋在魚肉卷上，撒白芝麻即可。
2、爆炒腰花
主料 豬腰2個(gè)，泡發(fā)黑木耳適量，胡蘿卜適量，老抽適量，香醋適量，料酒適量，水淀粉適量，蒜片適量，小蔥適量
做法：
1、豬腰洗凈一剖兩片，除去膜，去掉白色的筋。
2、豬腰打麥穗花刀，然后切成菱形長(zhǎng)條。
3、打好花刀的豬腰用色拉油和干粉抓勻，靜置5分鐘。
5、將泡發(fā)黑木耳撕小塊，胡蘿卜洗凈切菱形片；小蔥切段、蒜切片備用。
6、將適量老抽、醋、水淀粉、料酒放入碗中，調(diào)勻成味汁后放入小蔥段。 ...
孕婦補(bǔ)鐵的時(shí)間
孕婦在孕早期起就要注意補(bǔ)充鐵，避免孕期貧血給自身和胎兒帶來危害。孕婦在整個(gè)妊娠期約需1 000毫克鐵，比非妊娠婦女增加15%—20%，孕期不適當(dāng)補(bǔ)充鐵很難支持孕期身體對(duì)于鐵的需求量，從而導(dǎo)致貧血，也容易提高新生兒缺鐵性貧血發(fā)生的幾率。
1、孕早期：從懷孕第6周起，身體血液中血漿的增加量多于紅血球，導(dǎo)致血液被稀釋，容易出現(xiàn)“生理性貧血”。這個(gè)階段每日鐵的攝取量為15毫克/天。
2、孕中期：第13周至28周期間，孕婦補(bǔ)鐵的日攝取量為25毫克。由于生成紅血球的主要成分為鐵元素，為彌補(bǔ)紅血球含量不足，需要額外補(bǔ)充鐵來制造更多的紅細(xì)胞。
3、孕晚期：進(jìn)入第29周至40周階段，孕婦補(bǔ)鐵更為重要，每日鐵的攝取量達(dá)到28毫克。在這個(gè)階段胎兒的肝臟以每天5mg的速度貯存鐵，直至出生時(shí)達(dá)到300-400mg的鐵質(zhì)，孕婦還要為分娩失血及哺乳準(zhǔn)備鐵質(zhì)。除了食補(bǔ)，孕婦可在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑。
孕婦妊娠期間應(yīng)當(dāng)多吃肉類、肝臟蛋、蝦米等富有血紅素和鐵的食品，同時(shí)吃些柑橘類水果補(bǔ)充維生素C以利于增加鐵的吸收。
孕婦補(bǔ)鐵的方法
鐵是血紅蛋白的中藥組成部分，缺鐵會(huì)導(dǎo)致孕婦貧血、胎兒發(fā)育不良早產(chǎn)等情況。一般成人通過日常的膳食可以補(bǔ)充身體一天所需鐵的量。孕婦懷孕后，因?yàn)樘旱陌l(fā)育成長(zhǎng)需求，孕婦需要鐵的量增加，因此補(bǔ)鐵尤為重要。孕婦補(bǔ)鐵的方法有哪些？
1、多食用富鐵食物
女性有計(jì)劃懷孕的時(shí)候，就應(yīng)該在孕前開始適量食用富鐵食物補(bǔ)充鐵?？梢允秤脛?dòng)物肝臟、瘦肉、動(dòng)物血、蛋黃、豆制品、紅棗、木耳等富鐵食物。
2、食用有助于鐵吸收的食物
食用富鐵食物的同時(shí)，多吃一些水果和蔬菜，不但營(yíng)養(yǎng)均衡，而且有很好的補(bǔ)鐵作用。水果和蔬菜雖然含鐵量不高，可是還是能夠補(bǔ)充一定量的鐵。水果蔬菜中所含的維生素c可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此在食用富鐵食物同時(shí)食用富含維生素c的食物有利于鐵的吸收。
3、多用鐵鍋炒菜
使用鐵鍋、鐵鏟炒菜時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。少用鋁鍋，因?yàn)殇X能阻止鐵的吸收。
4、日常生活中避免鐵流失
忌過量飲茶及咖啡，因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。
孕婦補(bǔ)鐵的注意事項(xiàng)
有些準(zhǔn)媽媽在補(bǔ)鐵的過程中會(huì)遇到怎么補(bǔ)都缺的問題，明明吃了很多富鐵食物，可是怎么就還是缺鐵呢？很多準(zhǔn)媽媽都會(huì)忽略一些飲食上的小細(xì)節(jié)，從而導(dǎo)致吃進(jìn)去的鐵都吸收不了了。孕婦補(bǔ)鐵還要注意以下注意事項(xiàng)。
1、注意攝取維生素C。在服用補(bǔ)鐵劑或食用含鐵植物性食品的同時(shí)，補(bǔ)充一些富含維生素C的食品或飲品，這能幫助身體更有效地從植物性來源的食品中吸收更多類型的鐵。如果飯后吃一個(gè)柑橘，就可攝取70mg維生素C，鐵的吸收率也隨之提高一倍。
2、茶和咖啡含有的多酚會(huì)干擾身體對(duì)鐵的吸收，從而影響補(bǔ)鐵效果，因此咖啡、濃茶以及含膳食纖維多的食物盡量飯后少進(jìn)食。
3、由于鈣會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收，所以，在吃富含鐵的食品或服用補(bǔ)鐵劑時(shí)，不要同時(shí)服用鈣補(bǔ)充劑。由于牛奶中富含鈣，補(bǔ)鐵劑不要用牛奶送服?？梢赃x擇在兩餐飯之間喝牛奶。
4、由于補(bǔ)鐵是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，且早孕期妊娠反應(yīng)嚴(yán)重不容易吸收鐵質(zhì)，最好在孕前準(zhǔn)備的前半年時(shí)間里就開始有意識(shí)地補(bǔ)鐵。
6、補(bǔ)鐵不要過量，過量危害孕婦和胎兒的健康。世界衛(wèi)生組織建議供鐵(鐵食品)量為乳母、孕婦(孕婦食品)為28毫克。建議孕婦日攝取鐵的量為30mg 。
鐵是我們身體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，按道理來說只要平時(shí)注意健康飲食，注重食物的搭配，身體內(nèi)是不容易缺乏鐵的。但總歸是有一些例外情況出現(xiàn)，尤其是一些女性的身體內(nèi)，缺鐵的情況還是很常見的，所以應(yīng)該給身體進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)充。那么，哪些食物吃了之后可以補(bǔ)鐵呢?
補(bǔ)鐵的水果：櫻桃
研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發(fā)人群，由于易櫻桃中富含鐵和維生素A，女性常吃櫻桃可以補(bǔ)血預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長(zhǎng)時(shí)間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補(bǔ)鐵的水果中，櫻桃實(shí)屬上品。
補(bǔ)鐵的水果：桃子
將桃子榨汁后飲用，它的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對(duì)腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化。總之喝桃汁既能補(bǔ)鐵，也能幫身體排毒，也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。
補(bǔ)鐵的水果：菠蘿
菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。
補(bǔ)鐵的食物很多，除了以上這些之外，在生活中還有很多補(bǔ)血的水果中都含有豐富的鐵質(zhì)，在平時(shí)都可以適量多吃。
鐵元素是組成血紅蛋白，參與氧的運(yùn)輸和存儲(chǔ)；鐵是血紅蛋白的組成成分,血紅蛋白參與氧的運(yùn)輸和存儲(chǔ)。由于體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血稱為缺鐵性貧血，一般會(huì)在持續(xù)缺鐵3～5個(gè)月時(shí)發(fā)生。直接參與人體能量代謝；美國(guó)高山人體能超常與每天攝入大量的鐵有關(guān)系。對(duì)人體免疫系統(tǒng)有影響；人體內(nèi)的鐵無論是缺乏或過量都會(huì)對(duì)人體的健康構(gòu)成威脅，只有正常含量的鐵才能保證人體健康。當(dāng)發(fā)現(xiàn)人體體內(nèi)缺乏鐵元素的時(shí)候，要及時(shí)供給，補(bǔ)充的方法也很簡(jiǎn)單，一般是通過食補(bǔ)，就是食療的方式補(bǔ)充，日常多吃一些含鐵量高的蔬菜，比如菠菜，還有動(dòng)物的肝臟都是含鐵量高的食物。
補(bǔ)鐵宜多吃的食物
1、黑豆
我國(guó)古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血.黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。
2、發(fā)菜
發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血。
3、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B,C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素－胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲.不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
4、面筋
這是種民間食品.一般的素食館,鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富.而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
5、菠菜
這是最常見的蔬菜.也是有名的補(bǔ)血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物.如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點(diǎn)菠菜吧。
6、大棗
根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，大棗富含維生素、環(huán)磷酸腺苷、果糖和各種氨基酸。現(xiàn)代藥理研究證明：環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促使新細(xì)胞快速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增加血液中紅細(xì)胞的含量，這樣肌膚就會(huì)變得光滑細(xì)膩有彈性。因此，在醫(yī)學(xué)上環(huán)磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美譽(yù)。
7、甘蔗
甘蔗是人們喜愛的冬季水果之一，其含糖量十分豐富，為18%到20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量最多，每公斤可達(dá)9毫克，位居水果之首，故甘蔗還有“補(bǔ)血果”的美稱。
8、南瓜
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在它不僅含有豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷。其中，南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質(zhì)，人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素，這些物質(zhì)對(duì)維持機(jī)體的生理功能有重要作用。另外，最近還發(fā)現(xiàn)南瓜中有一種“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血效果。
9、葡萄
葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的含量相對(duì)高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。
世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血。首先是女性的生理特點(diǎn)決定了女性易發(fā)生貧血。青春期的女孩生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，機(jī)體對(duì)鐵的需求量大，加上月經(jīng)來潮，容易發(fā)生缺鐵性貧血。妊娠哺乳期女性要供給胎嬰兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鐵的需要量大大提高，如不額外補(bǔ)充，貧血幾乎不可避免。中年女性受宮內(nèi)節(jié)育環(huán)、子宮肌瘤等影響，月經(jīng)量較多，鐵的流失已成必然。老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，貧血的發(fā)生也是有增無減。但是，除了自身的生理特點(diǎn)以外，女性在飲食方面存在一些認(rèn)識(shí)誤區(qū)和行為習(xí)慣，也是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因。
孕婦補(bǔ)鐵的食物有哪些
整個(gè)孕期長(zhǎng)達(dá)40個(gè)周，這期間一定要適當(dāng)補(bǔ)充鐵才可以有效避免血容量嚴(yán)重不足，而補(bǔ)鐵的食物有哪些呢？哪些食物的補(bǔ)鐵效果是最好的呢？
1、動(dòng)物肝臟：動(dòng)物的內(nèi)臟特別是肝臟，是人們補(bǔ)鐵的首選食物，動(dòng)物肝臟中含有大量的鐵劑，可以有效補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的鐵，從而促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，有貧血傾向的孕婦可以選擇每周兩次食用豬肝湯進(jìn)行補(bǔ)鐵。
2、各種瘦肉：如果實(shí)在是喝不下豬肝湯的話那就適當(dāng)選擇食用瘦肉吧，瘦肉含有大量豐富容易被人體吸收的鐵，在食用后，補(bǔ)鐵補(bǔ)血效果非常的好，不能吃肝臟的話孕婦可以自己做點(diǎn)瘦肉松，每天吃一點(diǎn)。
3、雞蛋黃：蛋黃中雖然含有比較豐富的膽固醇，不建議膽固醇較高人群食用，但是對(duì)于缺鐵的孕婦開說這是比較好的補(bǔ)鐵佳品，而且雞蛋中還含有大量蛋白質(zhì)和微量元素，為身體所容易吸收的，非常適合孕婦補(bǔ)充鐵劑和營(yíng)養(yǎng)。
4、黃豆及豆制品：優(yōu)質(zhì)的植物蛋白是人體最容易吸收的，而在黃豆中含鐵的含量比蛋黃還要高，如果喜歡喝豆?jié){的話可以適當(dāng)每天喝一點(diǎn)黃豆打的豆?jié){。具有非常好的補(bǔ)鐵功效。
5、水果：研究證明，在水果中，櫻桃是最好的補(bǔ)鐵水果，同時(shí)菠蘿，葡萄，桃子等水果也是含鐵很豐富的水果，而且現(xiàn)在的季節(jié)并不難買到，可以適當(dāng)多吃一點(diǎn)水果。
孕婦補(bǔ)鐵有什么用
鐵是生成紅細(xì)胞的主要的原料之一，如果沒有鐵劑就沒有成熟的紅細(xì)胞產(chǎn)生，女性也應(yīng)該多注意補(bǔ)充鐵劑，畢竟鐵元素在我們?nèi)梭w中還是很重要的。那么孕婦補(bǔ)充鐵劑有什么用呢？
1、人體是不是缺鐵主要是看血紅蛋白，而血紅蛋白的制造主要是看鐵，所以說鐵的缺失就等于是貧血的發(fā)生，血紅蛋白里的紅細(xì)胞，具有輸送氧氣到身體其他器官和細(xì)胞的作用，缺鐵嚴(yán)重的話可能會(huì)造成心悸等情況。
2、血紅蛋白主要作用就是把氧氣輸送到肌肉中，而膠原蛋白是為骨骼和軟骨等其他組織連接的一種蛋白質(zhì)，而產(chǎn)生這些物質(zhì)的重要成分其中就有鐵元素，適當(dāng)補(bǔ)鐵可以幫助機(jī)體功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、孕期補(bǔ)鐵主要是為了增加的血容量，避免出現(xiàn)懷孕期的貧血情況。懷孕后，孕婦的身體里的血液會(huì)比平時(shí)增多1500毫升左右。因此，孕婦在這個(gè)時(shí)期更需要補(bǔ)鐵以保證制造更多的血紅蛋白。
4、孕婦補(bǔ)鐵主要還要供應(yīng)寶寶和胎盤的發(fā)育，尤其是在孕中期和孕晚期。很多孕婦在懷孕前就有鐵儲(chǔ)存不足的情況，在懷孕后就必須要多注意補(bǔ)鐵才行。
孕婦補(bǔ)鐵的最佳時(shí)間
妊娠會(huì)增加女性對(duì)鐵的需求量，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該從孕早期就開始補(bǔ)充鐵劑，尤其是懷孕后的第二個(gè)月開始補(bǔ)充，如鐵儲(chǔ)存不足很可能會(huì)造成流產(chǎn)等情況的出現(xiàn)，這個(gè)時(shí)候要尤其注意補(bǔ)充鐵劑，平時(shí)孕婦應(yīng)該多注意攝取含鐵較多的食物，從食物中增加鐵的攝入。
孕中期和孕晚期這個(gè)時(shí)候胎兒的發(fā)育比較快，母體很容易出現(xiàn)缺鐵的情況，所以在孕檢的時(shí)候一定要做血常規(guī)的檢查，醫(yī)生會(huì)根據(jù)孕婦的情況制定合適的補(bǔ)鐵方案。如果說出現(xiàn)了缺鐵的情況的時(shí)候，在食補(bǔ)的同時(shí)還應(yīng)該注意補(bǔ)充鐵劑，一般選擇口服或者是肌注補(bǔ)鐵，一般在半月左右進(jìn)行復(fù)查，查看補(bǔ)鐵的情況，恢復(fù)正常水平以后可以根據(jù)自身情況停用鐵劑治療。
醫(yī)生指出，孕婦在服用鐵劑治療的時(shí)候應(yīng)該一起攝入維生素C或是果糖或者是酸性物質(zhì)，這樣可以促進(jìn)鐵劑的吸收，效果可以發(fā)揮的更好一些，一般鐵劑服用在飯中或者是飯后服用，口服鐵劑注意用吸管，避免染黑牙齒。
孕婦補(bǔ)鐵的注意事項(xiàng)
孕婦雖是鐵需求量大的人群，但孕婦也不可盲目補(bǔ)鐵，鐵的補(bǔ)充最好能聽從醫(yī)生的安排。那么孕婦在補(bǔ)鐵時(shí)還有哪些注意事項(xiàng)呢？
1、盡量不要喝豆?jié){
雖說喝豆?jié){可以補(bǔ)鐵，但是如使用鐵劑治療的時(shí)候一定要避免喝豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){中的一些物質(zhì)會(huì)阻礙鐵劑的吸收，使鐵劑的吸收率下降，尤其是對(duì)于貧血嚴(yán)重的患者，如果在服用其他補(bǔ)鐵藥物的時(shí)候一定要跟豆?jié){分開使用，必須要喝豆?jié){的話最少間隔一小時(shí)后再用。例如在吃完瘦肉或者是肝臟或是鴨血等補(bǔ)血的食物后，一定要間隔數(shù)小時(shí)以后再喝，要不然影響吸收。
2、配合維生素C服用
鐵劑治療的患者可以有效的治療貧血等情況，一般醫(yī)生都會(huì)建議于維生素一起服用，這樣的話可以更有利于藥物的吸收，所以說，孕婦在補(bǔ)充鐵劑的時(shí)候可以補(bǔ)充維生素C或者是果糖都是可以的，實(shí)在沒有也可以選擇酸性食物進(jìn)行促進(jìn)吸收。
3、保護(hù)好胃粘膜
補(bǔ)充鐵劑對(duì)于胃粘膜有一定的刺激作用，胃部如有炎癥的孕婦應(yīng)該注意保護(hù)胃粘膜，可以在飯后半小時(shí)以后再服用鐵劑，可以適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)胃粘膜。在服用鐵劑以后的一小時(shí)內(nèi)不要喝茶或者是咖啡，這樣會(huì)影響鐵劑的吸收，同時(shí)也不要跟牛奶一起服用，嚴(yán)重影響鐵劑的吸收。
孕婦補(bǔ)鐵的誤區(qū)
孕婦一般情況下都會(huì)有缺鐵的情況，但是是不是每個(gè)孕婦都需要補(bǔ)鐵呢？補(bǔ)鐵有沒有誤區(qū)存在呢？
1、自行隨便服用鐵劑
孕婦并不是就必須全都補(bǔ)充鐵劑，是不是要補(bǔ)鐵還是要根據(jù)化驗(yàn)的結(jié)果來決定是不是要進(jìn)行補(bǔ)鐵，而且必須在醫(yī)生確診后才可以服用鐵劑，切不可自己擅自使用鐵劑，避免造成鐵中毒等情況的出現(xiàn)，同時(shí)服用鐵劑一定要在餐后或者是吃飯的時(shí)候進(jìn)行服用，這樣可以減輕胃腸道的刺激性。
2、吃雞蛋喝牛奶就可以補(bǔ)充鐵劑
日常生活中，牛奶的鈣含量很高，但是鐵含量卻非常的低，而且雞蛋中雖然含有鐵劑，但是吃太多雞蛋也會(huì)增加患心血管病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，所以不能依賴這兩類進(jìn)行補(bǔ)鐵。
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