孕婦補鐵的食物有哪些
冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《孕婦補鐵的食物有哪些》，希望能為您提供更多的參考。
【導(dǎo)讀】現(xiàn)代的人補鐵一般是通過服用藥物或食物來補充，藥物補鐵有針對性，效果也快點，食物補鐵，安全又健康。孕婦妊娠期間一般不建議隨便服用藥物，孕婦補鐵最好的方法還是通過食膳來補充。孕婦補鐵的食物有哪些？媽網(wǎng)百科為你解答。
孕婦補鐵的食物有哪些
含鐵比較豐富的食物有動物的腎臟、各種肉類、雞蛋黃、干果等，一般蔬菜水果的含鐵量都不高。含鐵量比較豐富的還有精白米、黃豆粉、麥糠、麥胚和小麥黃豆混合粉等糧食。米飯面粉等主食很多人日常都會食用，除了主食，孕婦還應(yīng)該食用其他含鐵食物來補鐵。孕婦補鐵可以適量食用以下食物：
1、動物肝臟：動物的內(nèi)臟都補鐵的首選食物，有貧血癥狀的孕婦可以每周喝兩次豬肝湯來促進紅細(xì)胞的生成。
2、各種瘦肉：各種動物的瘦肉中含有大量豐富的鐵，食用后有補鐵補血的功效。不喜歡吃內(nèi)臟的孕婦可以根據(jù)最口味選擇自己喜歡的動物瘦肉來食用從而補鐵。
3、雞蛋黃：每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵，而且雞蛋的蛋白質(zhì)和微量元素豐富，非常適合為孕婦補充營養(yǎng)。孕婦缺鐵或者是貧血的患者在日常生活可以多吃些雞蛋黃來補鐵補血。
4、黃豆及豆制品：每100克黃豆及黃豆粉中所含有的鐵質(zhì)高達(dá)11毫克，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃黃豆還具有很好的補鐵功效。市面上有不少黃豆制品，孕婦也可以選擇使用。
5、水果：研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補鐵水果。此外，葡萄、桃子、菠蘿、獼猴桃、龍眼、香蕉也是含鐵比較豐富的水果。但是很多水果的含鐵量不高，因此孕婦在食用水果來補鐵的時候也適當(dāng)補充其他含鐵的食物。 ...
孕婦補鐵的食譜
孕婦缺鐵不但容易導(dǎo)致貧血，而且還會影響胎兒的健康發(fā)育，孕期要重視補鐵。市面上推出的補鐵保健品多種多樣，孕婦補鐵最健康的方法莫過于食補，縱覽各大食譜，下面推薦幾款孕婦補鐵的菜式，希望準(zhǔn)媽媽們吃得美麗又健康。
1、菠菜魚肉卷
原料：菠菜200克，草魚1條，冬筍適量，面包糠適量，鹽適量，胡椒粉適量，泰式蒜蓉辣醬適量
做法：
1、草魚去骨片成魚片放入冰箱冷凍20分鐘。
2、冬筍切丁備用。
3、微凍后的草魚片成薄片備用。
4、菠菜焯水撈出后用鹽、胡椒粉調(diào)味。
5、用魚片將整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，撈出滾上面包糠。
6、油五成熱時放入魚肉卷煎成兩面金黃撈出瀝油。中間斜刀切斷擺盤。
7、另起鍋放入清水、蒜蓉辣醬、筍丁燒至湯汁濃稠淋在魚肉卷上，撒白芝麻即可。
2、爆炒腰花
主料 豬腰2個，泡發(fā)黑木耳適量，胡蘿卜適量，老抽適量，香醋適量，料酒適量，水淀粉適量，蒜片適量，小蔥適量
做法：
1、豬腰洗凈一剖兩片，除去膜，去掉白色的筋。
2、豬腰打麥穗花刀，然后切成菱形長條。
3、打好花刀的豬腰用色拉油和干粉抓勻，靜置5分鐘。
5、將泡發(fā)黑木耳撕小塊，胡蘿卜洗凈切菱形片；小蔥切段、蒜切片備用。
6、將適量老抽、醋、水淀粉、料酒放入碗中，調(diào)勻成味汁后放入小蔥段。 ...
孕婦補鐵的時間
孕婦在孕早期起就要注意補充鐵，避免孕期貧血給自身和胎兒帶來危害。孕婦在整個妊娠期約需1 000毫克鐵，比非妊娠婦女增加15%—20%，孕期不適當(dāng)補充鐵很難支持孕期身體對于鐵的需求量，從而導(dǎo)致貧血，也容易提高新生兒缺鐵性貧血發(fā)生的幾率。
1、孕早期：從懷孕第6周起，身體血液中血漿的增加量多于紅血球，導(dǎo)致血液被稀釋，容易出現(xiàn)“生理性貧血”。這個階段每日鐵的攝取量為15毫克/天。
2、孕中期：第13周至28周期間，孕婦補鐵的日攝取量為25毫克。由于生成紅血球的主要成分為鐵元素，為彌補紅血球含量不足，需要額外補充鐵來制造更多的紅細(xì)胞。
3、孕晚期：進入第29周至40周階段，孕婦補鐵更為重要，每日鐵的攝取量達(dá)到28毫克。在這個階段胎兒的肝臟以每天5mg的速度貯存鐵，直至出生時達(dá)到300-400mg的鐵質(zhì)，孕婦還要為分娩失血及哺乳準(zhǔn)備鐵質(zhì)。除了食補，孕婦可在醫(yī)生的指導(dǎo)下補充鐵劑。
孕婦妊娠期間應(yīng)當(dāng)多吃肉類、肝臟蛋、蝦米等富有血紅素和鐵的食品，同時吃些柑橘類水果補充維生素C以利于增加鐵的吸收。
孕婦補鐵的方法
鐵是血紅蛋白的中藥組成部分，缺鐵會導(dǎo)致孕婦貧血、胎兒發(fā)育不良早產(chǎn)等情況。一般成人通過日常的膳食可以補充身體一天所需鐵的量。孕婦懷孕后，因為胎兒的發(fā)育成長需求，孕婦需要鐵的量增加，因此補鐵尤為重要。孕婦補鐵的方法有哪些？
1、多食用富鐵食物
女性有計劃懷孕的時候，就應(yīng)該在孕前開始適量食用富鐵食物補充鐵?？梢允秤脛游锔闻K、瘦肉、動物血、蛋黃、豆制品、紅棗、木耳等富鐵食物。
2、食用有助于鐵吸收的食物
食用富鐵食物的同時，多吃一些水果和蔬菜，不但營養(yǎng)均衡，而且有很好的補鐵作用。水果和蔬菜雖然含鐵量不高，可是還是能夠補充一定量的鐵。水果蔬菜中所含的維生素c可以促進鐵在腸道的吸收。因此在食用富鐵食物同時食用富含維生素c的食物有利于鐵的吸收。
3、多用鐵鍋炒菜
使用鐵鍋、鐵鏟炒菜時會產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。少用鋁鍋，因為鋁能阻止鐵的吸收。
4、日常生活中避免鐵流失
忌過量飲茶及咖啡，因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。
孕婦補鐵的注意事項
有些準(zhǔn)媽媽在補鐵的過程中會遇到怎么補都缺的問題，明明吃了很多富鐵食物，可是怎么就還是缺鐵呢？很多準(zhǔn)媽媽都會忽略一些飲食上的小細(xì)節(jié)，從而導(dǎo)致吃進去的鐵都吸收不了了。孕婦補鐵還要注意以下注意事項。
1、注意攝取維生素C。在服用補鐵劑或食用含鐵植物性食品的同時，補充一些富含維生素C的食品或飲品，這能幫助身體更有效地從植物性來源的食品中吸收更多類型的鐵。如果飯后吃一個柑橘，就可攝取70mg維生素C，鐵的吸收率也隨之提高一倍。
2、茶和咖啡含有的多酚會干擾身體對鐵的吸收，從而影響補鐵效果，因此咖啡、濃茶以及含膳食纖維多的食物盡量飯后少進食。
3、由于鈣會影響身體對鐵的吸收，所以，在吃富含鐵的食品或服用補鐵劑時，不要同時服用鈣補充劑。由于牛奶中富含鈣，補鐵劑不要用牛奶送服?？梢赃x擇在兩餐飯之間喝牛奶。
4、由于補鐵是一個長期的過程，且早孕期妊娠反應(yīng)嚴(yán)重不容易吸收鐵質(zhì)，最好在孕前準(zhǔn)備的前半年時間里就開始有意識地補鐵。
6、補鐵不要過量，過量危害孕婦和胎兒的健康。世界衛(wèi)生組織建議供鐵(鐵食品)量為乳母、孕婦(孕婦食品)為28毫克。建議孕婦日攝取鐵的量為30mg 。
ys630.coM延伸閱讀
鐵元素是人體中必需的營養(yǎng)成分，缺鐵容易誘發(fā)疾病，比如缺鐵性貧血，輕微的缺鐵可以通過飲食補充的，補鐵的食物很多，都是生活中很家常的食物，像豬血、紅棗之類的，補鐵補血都可以。
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克干黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
2、豬血
血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克)，比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩后膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養(yǎng)，對身體大有益處。
3、紅棗
味甘溫，具有養(yǎng)血安神，補中益氣之功。紅棗的營養(yǎng)價值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C 500毫克，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。紅棗的營養(yǎng)價值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C 500毫克所以，產(chǎn)婦在吃含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素C的食物，紅棗正是最佳補品。食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶，以免結(jié)合成不溶解的鹽類，妨礙鐵的吸收。
4.動物肝臟
肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每 100克豬肝含鐵 25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。
鐵元素是我們身體里面不可缺少的微量元素之一，我們身體里面的總含鐵量額可以達(dá)到4～5克，里面60%～70%都是存在于我們的血紅蛋白里面。當(dāng)女性朋友在懷孕以后身體里面的血紅蛋白的總量就會增加20%。另外，懷了孕的女性朋友還要為準(zhǔn)備出生的寶寶準(zhǔn)備出來出生后1～4個月身體里面所需要的鐵元素。那么，補鐵的食物有哪些?
如果說懷了孕的女性朋友身體嚴(yán)重缺乏鐵元素的話，或者孕期的反應(yīng)非常強烈的話、或者是挑食都會導(dǎo)致出現(xiàn)缺鐵性貧血的現(xiàn)象，嚴(yán)重的還會影響身體里面寶寶的健康。下面就給大家介紹一下補鐵的食物有哪些。
動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。
各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。
雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養(yǎng)素，所以不失為一種較好的補鐵食品。
動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價廉方便的食品。
黃豆及其制品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率高。
芝麻醬：芝麻醬富含各種營養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。
綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。
木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
為了避免缺鐵性貧血的發(fā)生，懷孕了的女性朋友，在生活中一定要科學(xué)飲食，均衡身體內(nèi)部的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，讓寶寶有個健康的孕育環(huán)境。輕度的缺鐵性貧血，女性朋友會出現(xiàn)困倦無力的現(xiàn)象，嚴(yán)重的會發(fā)生食欲不振，或者是頭暈、惡心的現(xiàn)象。
鐵在人體的血液中起著非常重要的作用，如果缺鐵，會導(dǎo)致貧血和智力下降，而最新的醫(yī)學(xué)研究結(jié)果顯示，缺鐵會使DNA受損，誘發(fā)腫瘤。尤其是對于貧血的患者，補鐵是很有必要的。我們通過食物攝取營養(yǎng)，因此如果想補鐵就要攝取一些含鐵元素較多的食物。什么食物補鐵效果最好呢?
含鐵元素的食物非常多，但是我們?nèi)绻脶槍π缘难a鐵，那就要吃一些最能起到補鐵作用的食物，什么食物補鐵是排在最前列的呢?下面的這些食物既是補鐵佳品，又能增加身體其它的營養(yǎng)成分。
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克干黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
2、豬血
血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克)，比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩后膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養(yǎng)，對身體大有益處。
3、紅棗
紅棗味甘溫，具有養(yǎng)血安神，補中益氣之功。紅棗的營養(yǎng)價值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C 500毫克，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以，產(chǎn)婦在吃含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素C的食物，紅棗正是最佳補品。 食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶，以免結(jié)合成不溶解的鹽類，妨礙鐵的吸收。
黑木耳、豬血、紅棗這三種是我們生活中最常見的三種補鐵佳品，除了這三種，還有什么食物補鐵功效比較好?豬肝富含多種維生素以及蛋白質(zhì)、鐵、鈣等礦物質(zhì)，既能補肝明目，也可補鐵補血，尤其對于產(chǎn)后失血的孕婦，效果更佳。
因為長時間有慢性出血癥狀，或者因為手術(shù)等問題導(dǎo)致失血過多，就會引起貧血的癥狀;還有的人因為營養(yǎng)不良，也可能會導(dǎo)致貧血，這時候需要及時的補血。而想要補血，除了直接輸血以外，在平時多吃一些含鐵比較豐富的食物，也可以起到補血補氣的作用。那么，哪些食物中含有鐵質(zhì)豐富呢?
1、黑木耳
黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克干黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
2、豬血
血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克)，比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩后膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養(yǎng)，對身體大有益處。
3、紅棗
紅棗味甘溫，具有養(yǎng)血安神，補中益氣之功。紅棗的營養(yǎng)價值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C
500毫克，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以，產(chǎn)婦在吃含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素C的食物，紅棗正是最佳補品。
食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶，以免結(jié)合成不溶解的鹽類，妨礙鐵的吸收。
4、血豆腐
煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，動物血的營養(yǎng)豐富，含鐵量高，吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克， 相當(dāng)于豬肝中鐵含量的10?倍，從古代開始，就一直是補血佳品。
除了黑木耳、紅棗、豬血、血豆腐以外，蛋黃、豬肝、南瓜、紫葡萄等也都是非常好的補血的食品，在平時應(yīng)該多吃。女性在經(jīng)期也可以多吃一些這樣的食物，不但可以盡快的補血，還可以讓人的容顏不老，臉色更紅潤，皮膚更加的光滑、有彈性。
寶寶補鐵的食物有哪些
給寶寶補鐵可以從食物入手，在給寶寶選擇食物時，可以選擇富含血紅素鐵的食物，這類食物主要有動物肝臟、瘦肉、魚、黑木耳、大棗、發(fā)菜、雞鴨血、鮮蘑菇、芝麻醬及豆制品等，給寶寶食用時，要記得做碎一些，以免不好消化。
1歲以上的寶寶在吃這些含鐵的食物時，可以同時吃一些富含維生素C的食物，這樣可以增強鐵的吸收，令補鐵的效果更好，比如橙子、草莓、櫻桃等水果，或者香椿、蒜苗、菜花、莧菜等蔬菜，都含有豐富的維生素C。
寶寶補鐵的藥物有哪些
相信家長們都有這樣的困擾，那就是孩子不太喜歡吃東西，通過食補的方法來補充鐵質(zhì)，效果不太明顯。嬰兒腸胃很稚嫩，這是眾所周知的，但是寶寶不吃東西，還缺鐵，所以必要的時候給寶寶吃補鐵的藥物還是很有必要的。寶寶的健康是家長的心愿，為了寶寶能夠健康成長，家長們在選補鐵藥要很小心，以免選了一些不適宜寶寶進食的藥物。那么寶寶補鐵的藥物有哪些呢？就讓萬能的媽網(wǎng)百科來給大家詳細(xì)介紹一番吧。
市面上的補鐵藥物有很多，但是要符合嬰兒進食，又不傷害寶寶的健康，安全性是首先要考慮的。建議服用常用的小兒鐵劑鐵之緣片，口味好孩子喜歡吃，鐵之緣片含高活性的二價鐵乳酸亞鐵，不用經(jīng)過胃酸轉(zhuǎn)化，直接在腸胃高效吸收，補鐵安全見效快，不會刺激寶寶的腸胃，其阿膠成分還能改善寶寶缺鐵引起的缺鐵性貧血，富鋅蛋白粉可促進補鐵的吸收，同時為寶寶增加發(fā)育所需的營養(yǎng)，很適合寶寶補鐵服用。
另外，如果是剛出生的寶寶最好是進行哺乳喂養(yǎng)，這樣的方式才能讓寶寶吸收足夠的鐵質(zhì)哦。
寶寶補鐵什么牌子比較好
鐵是人體內(nèi)必需的微量元素之一，雖然需求量比較小，但是卻是人體不可或缺的呢！特別是對于寶寶來說，他們的生長速度比較快，因此對于鐵的需求量也相對要多，如果攝入的鐵質(zhì)不夠，寶寶是非常容易缺鐵的。這樣的情況就要求家長們要及時幫助寶寶補充鐵質(zhì)。市面上各種品牌的鐵劑琳瑯滿目，家長們還真的是挑花眼了，不知道哪一種鐵劑對于孩子補鐵來說比較有效果。那么寶寶補鐵什么牌子比較好呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。
雖然說市面上的補鐵藥物或者是營養(yǎng)制劑有很多，但是都不見得完全適合寶寶進食，媽網(wǎng)百科這里就給家長們列舉下口碑較好的補鐵劑：神豆嬰兒補鐵、優(yōu)生媽咪嬰兒補鐵、朵望嬰兒補鐵、漢臣氏嬰兒補鐵、頂呱呱嬰兒補鐵、合生元嬰兒補鐵、英萊克嬰兒補鐵、優(yōu)朵嬰兒補鐵、君寶康嬰兒補鐵、倍滋嬰兒補鐵等。家長們可以根據(jù)自己的實際情況進行合理的選擇，選擇合適適合自己孩子的補鐵劑才是最好的哦。
寶寶補鐵需要注意點什么
如今的家庭都是獨生子女比較多，家族里面唯一的香火，可謂是受盡了長輩一代的疼愛！特別是孩子的粑粑麻麻，更是把孩子的健康作為自己的唯一心愿，只盼著孩子能夠健康快樂地成長，因此各種的補品應(yīng)接不暇。但是家長們，你們可知道，并不是補品越來越多就好。好比如缺鐵的孩子要補鐵，不是一個勁兒補鐵補個不休，孩子就能恢復(fù)正常，想知道寶寶補鐵需要注意點什么，那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
【補鐵品不能久放】幼兒補鐵品不能長久放置。一些鐵元素長久放置時極易氧化，二價鐵有可能變成三價鐵。
【補鐵制劑會中毒】在所有補充微量元素的藥片中，鐵劑是最容易中毒的?？诜F劑最常見的副作用是消化道反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為減少鐵劑對胃腸道的刺激，可安排孩子在飯后立刻服用鐵劑；如果寶寶的腸胃反應(yīng)實在嚴(yán)重，不妨選用刺激性較小的乳酸亞鐵，從小劑量開始，讓腸胃逐漸適應(yīng)。等不良反應(yīng)消失后，再恢復(fù)到應(yīng)服量。
【補鐵品不宜飯前服】幼兒補鐵品不宜飯前服用。鐵對人體胃粘膜有刺激作用，飯前服用時，由于沒有進食，會使孩子難以忍受。
【鐵制劑不能與茶同飲】幼兒服用鐵制劑時不能同時飲茶。茶中有些元素可以與鐵結(jié)合，影響療效。
寶寶什么時候要開始補鐵
自打孩子出生之后，家長們就開始圍繞著孩子團團轉(zhuǎn)，各種營養(yǎng)不停的補充。但是孩子的身體狀況還是不太好，抵抗力超低，一去檢查醫(yī)生居然說是缺鐵！還真的是讓人摸不著頭腦，為什么好端端的，就這樣缺鐵了呢？其實寶寶與成年人不一樣，他們正處于生長發(fā)育的旺季，對于鐵質(zhì)的需求量就更加大了，所以家長們要給寶寶補充足夠的鐵質(zhì)。那么問題來了，寶寶什么時候要補鐵呢？
一般情況下，身體健康的新生兒體內(nèi)儲存著一定量的鐵元素，可不必額外補充。但嬰兒出生6個月后到3歲之間是小兒缺鐵性貧血的高發(fā)年齡段，再加上經(jīng)過6個月的時間寶寶體內(nèi)從媽媽那兒獲取的鐵元素“儲備”也已經(jīng)用得差不多了，因此從6個月起就需要注意預(yù)防寶寶發(fā)生缺鐵性貧血，著手為寶寶補鐵。
對我們來說，身體要不斷的吸收一些化學(xué)元素才能保持身體的正常健康狀況。我們最熟知的一種元素就是鐵，還記得小時候媽媽每次炒菜都用鐵鍋，我們會特別的好奇。這時媽媽總會給我們解釋說是為了身體的健康。我們總是不太明白為什么一定要吃鐵，現(xiàn)在我們都知道了。那么最好的補鐵食物有哪些呢?
補鐵美味菜肴
豬肝瘦肉粥
原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
制法：
1、將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎，加油、鹽適量拌勻。
2、將大米洗干凈，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
四彩珍珠湯
原料：面粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜，適量油、蔥姜末、鹽、醬油。
制法：
1、將面粉放入盆內(nèi)，用筷子沾水拌入面粉中，邊加水邊拌勻面粉，使之拌成小疙瘩。
2、將豬肉剁成肉末;菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段。
3、熱鍋入油，放點蔥姜末，下肉末煸炒，再放少許醬油，添入適量水燒開。再放入小面疙瘩。用勺攪拌均勻，煮片刻。然后倒入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量鹽，稍煮片刻即成。
胡蘿卜肉菜卷
原料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜，適量油、蔥姜末、鹽、醬油。
制法：
1、面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加入適量水，和成面團發(fā)酵。
2、將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡。
3、把發(fā)酵好的面團加入堿水，揉勻，搟成面片。
4、面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成，吃時切成小段。
好了，小編已經(jīng)介紹了最好的補鐵食物有哪些。對我們來說，身體是不可能會自己合成一些必須元素，我們一定要從外界獲取才能更加健康的生活。鐵只是其中的一種，還有很多的元素等待大家自己去發(fā)現(xiàn)，我們一定要做個生活的探索家。
鐵是我們身體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)元素，按道理來說只要平時注意健康飲食，注重食物的搭配，身體內(nèi)是不容易缺乏鐵的。但總歸是有一些例外情況出現(xiàn)，尤其是一些女性的身體內(nèi)，缺鐵的情況還是很常見的，所以應(yīng)該給身體進行及時的補充。那么，哪些食物吃了之后可以補鐵呢?
補鐵的水果：櫻桃
研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發(fā)人群，由于易櫻桃中富含鐵和維生素A，女性常吃櫻桃可以補血預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。
補鐵的水果：桃子
將桃子榨汁后飲用，它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化?？傊忍抑饶苎a鐵，也能幫身體排毒，也是補鐵水果中不錯的選擇。
補鐵的水果：菠蘿
菠蘿營養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
補鐵的食物很多，除了以上這些之外，在生活中還有很多補血的水果中都含有豐富的鐵質(zhì)，在平時都可以適量多吃。
鐵元素是組成血紅蛋白，參與氧的運輸和存儲；鐵是血紅蛋白的組成成分,血紅蛋白參與氧的運輸和存儲。由于體內(nèi)鐵的儲存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血稱為缺鐵性貧血，一般會在持續(xù)缺鐵3～5個月時發(fā)生。直接參與人體能量代謝；美國高山人體能超常與每天攝入大量的鐵有關(guān)系。對人體免疫系統(tǒng)有影響；人體內(nèi)的鐵無論是缺乏或過量都會對人體的健康構(gòu)成威脅，只有正常含量的鐵才能保證人體健康。當(dāng)發(fā)現(xiàn)人體體內(nèi)缺乏鐵元素的時候，要及時供給，補充的方法也很簡單，一般是通過食補，就是食療的方式補充，日常多吃一些含鐵量高的蔬菜，比如菠菜，還有動物的肝臟都是含鐵量高的食物。
補鐵宜多吃的食物
1、黑豆
我國古時向來認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實黑豆也可以生血.黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。
2、發(fā)菜
發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補血。
3、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B,C,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素－胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲.不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
4、面筋
這是種民間食品.一般的素食館,鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富.而補血必須先補鐵。
5、菠菜
這是最常見的蔬菜.也是有名的補血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物.如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點菠菜吧。
6、大棗
根據(jù)營養(yǎng)學(xué)分析，大棗富含維生素、環(huán)磷酸腺苷、果糖和各種氨基酸。現(xiàn)代藥理研究證明：環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促使新細(xì)胞快速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增加血液中紅細(xì)胞的含量，這樣肌膚就會變得光滑細(xì)膩有彈性。因此，在醫(yī)學(xué)上環(huán)磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美譽。
7、甘蔗
甘蔗是人們喜愛的冬季水果之一，其含糖量十分豐富，為18%到20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量最多，每公斤可達(dá)9毫克，位居水果之首，故甘蔗還有“補血果”的美稱。
8、南瓜
南瓜的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在它不僅含有豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷。其中，南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質(zhì)，人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素，這些物質(zhì)對維持機體的生理功能有重要作用。另外，最近還發(fā)現(xiàn)南瓜中有一種“鈷”的成分，食用后有補血效果。
9、葡萄
葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的含量相對高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發(fā)生缺鐵性貧血。首先是女性的生理特點決定了女性易發(fā)生貧血。青春期的女孩生長發(fā)育旺盛，機體對鐵的需求量大，加上月經(jīng)來潮，容易發(fā)生缺鐵性貧血。妊娠哺乳期女性要供給胎嬰兒營養(yǎng)物質(zhì)，鐵的需要量大大提高，如不額外補充，貧血幾乎不可避免。中年女性受宮內(nèi)節(jié)育環(huán)、子宮肌瘤等影響，月經(jīng)量較多，鐵的流失已成必然。老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，貧血的發(fā)生也是有增無減。但是，除了自身的生理特點以外，女性在飲食方面存在一些認(rèn)識誤區(qū)和行為習(xí)慣，也是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因。
孕婦補鐵有什么用
鐵是人體生成紅細(xì)胞的主要原料之一，即使沒有懷孕，你的身體也需要鐵元素，這是因為：
1、鐵是制造血紅蛋白的基本元素，血紅蛋白是紅細(xì)胞里的蛋白質(zhì)，負(fù)責(zé)將氧氣輸送到身體的其他細(xì)胞。
2、鐵是構(gòu)成肌紅蛋白（這種蛋白質(zhì)能幫助人體把氧氣輸送到肌肉）、膠原蛋白（指骨骼、軟骨以及其他連接組織中的一種蛋白質(zhì)）和多種酶的重要元素。
3、鐵能夠幫助你維系健康的免疫系統(tǒng)。
孕婦補鐵是因為懷孕期間你對鐵的需求量大大增加了。
1、懷孕后，你身體里的血液量會比平時增加將近50%左右。因此，孕婦需要補鐵，以便制造更多的血紅蛋白。
2、孕婦需要補鐵來供應(yīng)正在發(fā)育的寶寶和胎盤，特別是在孕中期和孕晚期。
3、很多孕婦補鐵是因為她們在孕前身體里儲存的鐵不足。
懷孕的婦女由于生理變化，血容量會隨著生理需要的增加而有所增加，但紅血球增加的速度則較慢，也就是說孕婦的血液被稀釋了，所以懷孕后婦女不同程度貧血已成為一個普遍現(xiàn)象。
育齡女性，特別是在妊娠期和哺乳期貧血，既影響胎兒發(fā)育，造成流產(chǎn)、死胎、早產(chǎn)、體重不足及新生兒疾病，又可誘發(fā)妊高癥，嚴(yán)重時影響孕產(chǎn)婦心臟功能，造成母子生命危險。 準(zhǔn)媽媽如果因缺鐵導(dǎo)致貧血，有可能會使胎兒肝臟內(nèi)儲存的鐵量不足，出生后會影響嬰兒早期血紅蛋白的合成，而導(dǎo)致貧血。 ...
孕婦補鐵的食物
鐵補給不足是懷孕期常見的營養(yǎng)缺乏問題之一，其威脅著孕婦和胎兒的健康。因此懷孕期間要更加重視鐵含量的補充。下面媽網(wǎng)百科就來給大家介紹補鐵的食物，孕媽媽們可以選擇食用哦。
1、動物肝臟：動物的內(nèi)臟是補鐵的首選食物，有貧血癥狀的孕婦可以每周喝兩次豬肝湯來促進紅細(xì)胞的生成。
2、各種瘦肉：各種動物的瘦肉中含有大量豐富的鐵，食用后有補鐵補血的功效。不喜歡吃內(nèi)臟的孕婦可以根據(jù)自己的口味選擇喜歡的動物瘦肉來食用從而補鐵。
3、雞蛋黃：每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵，而且雞蛋的蛋白質(zhì)和微量元素十分豐富，非常適合孕婦用作補充營養(yǎng)。
4、黃豆及豆制品：每100克黃豆及黃豆粉中所含有的鐵質(zhì)高達(dá)11毫克，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃黃豆具有很好的補鐵功效。
5、水果：研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補鐵水果。此外，葡萄、桃子、菠蘿、獼猴桃、龍眼、香蕉等也是含鐵比較豐富的水果。
孕婦補鐵的方法
鐵是人體生成紅細(xì)胞的主要原料之一，孕期的缺鐵性貧血，不但可以導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)心慌氣短、頭暈、乏力等癥狀，還會給胎兒帶來不良影響。為拯救廣大孕媽于水深火熱中，下面媽網(wǎng)百科向大家介紹4種孕婦補鐵的方法。
1、多食用富鐵食物
女性若有計劃懷孕，就應(yīng)該在孕前開始適量食用富鐵食物。常見的富鐵食物有動物肝臟、瘦肉、動物血、蛋黃、豆制品、紅棗、木耳等。
2、食用有助于鐵吸收的食物
食用富鐵食物的同時，可以多吃一些水果和蔬菜，不但營養(yǎng)均衡，而且有很好的補鐵作用。水果和蔬菜雖然含鐵量不高，但其所含維生素C可以促進鐵在腸道的吸收。
3、多用鐵鍋炒菜
使用鐵鍋、鐵鏟炒菜時會產(chǎn)生一些小碎鐵屑，這些鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收。另外，少用鋁鍋炒菜，因為鋁能阻止鐵的吸收。
4、日常生活中避免鐵流失
忌過量飲茶及咖啡，因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。
孕婦要補多少鐵
孕婦要為自己和胎兒在宮內(nèi)及產(chǎn)后的造血做好充分的鐵儲備，因此孕期補鐵很有必要。只是，孕婦究竟要補多少鐵？下面一起來了解下吧。
在整個妊娠期，孕婦約需鐵1000毫克（比非妊娠婦女增加15%—20%），其中胎兒需鐵400～500毫克，胎盤需鐵60—100毫克，子宮需鐵40—50毫克，母體血紅蛋白增多需鐵400—500毫克，分娩失血需鐵100～200毫克。
孕婦補鐵的注意事項
孕婦貧血（特別是缺鐵性貧血）需要注意補鐵。但是，孕婦補鐵也得科學(xué)地補，切忌盲目。下面一起來了解下孕婦補鐵的注意事項吧。
1、喝豆?jié){會阻礙人體對鐵元素的吸收，因此孕婦在補充鐵元素時應(yīng)少喝豆?jié){。因為，豆中的蛋白質(zhì)會阻礙人體對鐵元素的吸收。也就是說，如果你在吃補鐵食物的同時喝了豆?jié){，鐵的吸收率將大大下降。因此在吃含鐵食物，比如紅肉、動物肝臟、鴨血豬血等，或食用鐵補充劑的同時最好別喝豆?jié){，中間最好間隔幾個小時。
2、補鐵藥最好加VC飯后服用。補血的鐵劑對于胃黏膜會有一定的刺激作用，所以最好飯后服用，飯后半小時為宜。而且最好同時補充一些VC，可以促進鐵的吸收。
3、孕婦補鐵要適度。孕期應(yīng)適當(dāng)增加營養(yǎng)，多食含鐵量高的食物，注意充分?jǐn)z取蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2和其他維生素類的食物。對貧血的孕媽媽，要注意確定貧血原因，注意排除地中海貧血等疾病，避免盲目補鐵。如果孕媽媽已發(fā)生嚴(yán)重貧血，那就應(yīng)根據(jù)貧血的程度決定治療方案，治療方法以口服鐵劑為主，如達(dá)因的右旋糖軒鐵口服液口感不錯，是目前最好的補鐵用藥；輕度貧血應(yīng)以食補為主，如動物的肝、心、腎（腰子）等含鐵量高的食物。
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