養(yǎng)胃的食譜大全
2021-02-04相信大家對(duì)于豆?jié){這種食物并不陌生，因?yàn)楹芏嗳嗽诔栽绮偷臅r(shí)候，都是喜歡喝豆?jié){的。而豆?jié){的制作方法有很多種，也可以搭配很多其他的粗糧，共同來制作美味可口且營養(yǎng)豐富的豆?jié){，來給自己補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，是自己能夠開啟元?dú)鉂M滿的一天。下面，就為大家詳細(xì)介紹幾種養(yǎng)胃豆?jié){的制作方法！
一、五豆豆?jié){
制作豆?jié){是豆?jié){機(jī)最基礎(chǔ)的作用，五豆豆?jié){有降脂降壓、強(qiáng)筋健脾的作用，中老年人常引用比較好。
用料是：黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。
制作方法：先將幾種豆類浸泡6-16小時(shí)備用；將浸泡好的五豆裝入豆?jié){網(wǎng)中，加入水；啟動(dòng)豆?jié){機(jī)十幾分鐘。然后將豆?jié){煮熟。即成。
二、綠豆?jié){
綠豆有清熱降暑之功效，還能消除水腫，潤喉止咳，明目降壓。
所需材料：綠豆80克、白糖50克、清水適量（用料也比較簡單）
制作方法：將綠豆洗凈，浸泡6-16小時(shí)備用；將泡好的綠豆放在豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體加入清水
更多>>健脾養(yǎng)胃食譜大全
1、健脾養(yǎng)胃吃芒果炒鮮貝
材料:芒果,鮮貝,紅椒,蘆筍,蔥,蒜頭,食鹽,食用油,白糖,淀粉。
做法:芒果去皮去核,切成厚片;蘆筍洗凈切段;蔥切段;蒜頭切成薄片;鮮貝斜切一分為二。燒開一鍋水,將蘆筍、紅椒、鮮貝燙熱,撈起瀝干水分待用。燒熱油鍋,爆香蒜頭、蔥段,加入適量清水及調(diào)味料,放入食材,輕輕攪拌,然后用濕淀粉勾芡即可。
2、健脾養(yǎng)胃吃冰糖銀耳蓮子羹
材料:干銀耳、蓮子各15克,赤小豆30克,冰糖適量。
制法:干銀耳泡2小時(shí),去雜洗凈,撕成小朵;蓮子、赤小豆分別洗凈,備用。將蓮子、赤小豆放入鍋內(nèi),加水適量,大火燒沸,改用文火煮1小時(shí),加入銀耳、冰糖,再煮15分鐘即可。
功效:此湯具清熱解毒、除煩止渴、養(yǎng)心安神、健脾之效,是一款非常好的滋補(bǔ)養(yǎng)生保健湯,但消化不良與大便燥結(jié)者不宜食用。
3、健脾養(yǎng)胃吃小米南瓜粥
原料: 小米100克 南瓜300克 水適量
做法:小米用清水浸泡
更多>>孩子從小時(shí)候開始脾胃就會(huì)特別的不好，出現(xiàn)這些癥狀的孩子特別的多，這個(gè)是因?yàn)楹⒆拥暮芏喙δ芏歼€沒有發(fā)育完善的原因所造成的，如果孩子脾胃不好的話癥狀會(huì)有很多，最大的癥狀就是會(huì)讓孩子出現(xiàn)不想吃飯的現(xiàn)象，吃飯的時(shí)候沒有什么食欲，這樣身體就會(huì)發(fā)育遲緩，那么兒童健脾開胃的食譜有哪些呢?
家長給脾虛小兒吃雜糧可采用多種方式，如在大米中加小米或豆類;做面食時(shí)在面粉中加些玉米粉或黃豆粉;將玉米粉做成玉米糊、玉米餅等，使小兒容易接收。
食療：脾胃虛弱 喝粥最佳
a.紅棗大麥粥
紅棗8～10枚，大麥適量，用溫水浸泡后旺火熬煮食用。
b.紅棗焦秫米粥
秫米適量，先用少量水浸泡后，上鍋炒，炒至略呈黃色，再加入浸泡后的小棗8～10枚，旺火熬爛食用。
c.蓮子粥
蓮子去皮去芯，溫水浸泡后，用旺火熬煮而成，加糖少量食之。
d.苡米粥
苡米適量，或加少量秫米，溫水浸泡后用旺火熬粥食用。
e.肉湯類 更多>>
很多朋友的胃都不是很好，對(duì)于這些朋友來說，可以通過食療來進(jìn)行養(yǎng)胃哦！一般來說，喝一些養(yǎng)胃湯可以起到很好的效果。因此了解養(yǎng)胃湯食譜大全是很有必要的，那么養(yǎng)胃湯怎么做呢？養(yǎng)胃湯的做法有哪些呢？接下來請(qǐng)大家看養(yǎng)胃湯食譜大全介紹。
一、山藥雞湯
材料：山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。
做法：
1、將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準(zhǔn)備好姜片。
2、鍋中放少許植物油，將雞塊和姜片放入。
3、翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。
4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，再加入適量的開水。
5、放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢燉2個(gè)小時(shí)。
6、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。
7、最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味，放入適量的枸杞子。
二、猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇三顆，雞半只，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。
做法：
1、猴頭菇用溫水泡六個(gè)小時(shí)，用手抓一下，洗干凈。
2
更多>>胃是人體比較重要的器官之一，胃部保養(yǎng)很重要，春天氣候溫度開始回升，很多人又開始活躍起來。除了增加戶外活動(dòng)外，養(yǎng)生比不可少。春季胃口大開，更容易發(fā)生各種胃病，因此春季更需要養(yǎng)胃，而飲食養(yǎng)胃是最常用的方法。中醫(yī)提倡食療養(yǎng)生，不同的食材功效不同，春季養(yǎng)生食譜有哪些?哪些食譜吃了可以養(yǎng)胃?
春季養(yǎng)胃食譜
1、栗子節(jié)瓜煲
材料：節(jié)瓜1個(gè)，栗子160克，蝦仁80克，去骨鴨掌3對(duì)，紅棗6個(gè)，蔥2根，高湯適量，小蘇打水適量，枸杞子適量，姜3片。
做法：1.節(jié)瓜削皮，洗凈，切厚塊;栗子去殼，去外衣。2.鴨掌用粗鹽擦洗干凈，再用小蘇打水稍腌片刻(目的是使其較易煮軟及清除異味)，沖洗凈，用姜蔥出水，瀝干。3.蝦仁洗凈;紅棗、蔥白，放入鴨掌、蝦仁兜炒片刻，再將節(jié)瓜、栗子、紅棗和枸杞子加入。用高湯和調(diào)味料將全部材料拌勻，煲20分鐘，加入蔥段，盛入沙鍋煲可供食用。
功效：滋養(yǎng)肝腎，強(qiáng)身健體
2、木瓜排骨湯
原料：1
更多>>很多朋友想通過食療來達(dá)到養(yǎng)胃的目的，對(duì)于這些朋友來說，了解養(yǎng)胃食譜大全及做法是很有必要的，那么養(yǎng)胃食譜有哪些呢？養(yǎng)胃食譜怎么做呢？接下來本文就為大家介紹三種養(yǎng)胃食譜及其做法，僅供大家參考哦！下面請(qǐng)看養(yǎng)胃食譜大全及做法介紹。
一、山藥雞湯
材料：山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。
做法：
1、將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準(zhǔn)備好姜片。
2、鍋中放少許植物油，將雞塊和姜片放入。
3、翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。
4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，再加入適量的開水。
5、放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢燉2個(gè)小時(shí)。
6、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。
7、最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味，放入適量的枸杞子。
二、小米南瓜粥
材料：小米100g，南瓜200g。
做法：
1、小米淘洗干凈之后放進(jìn)電飯鍋。
2、南瓜切成小塊狀，這樣可以讓南瓜看起來
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1、忌精神緊張
一個(gè)人在緊張、煩惱、憤怒時(shí),其不良情緒可通過大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng),影響植物神經(jīng)系統(tǒng)功能,直接導(dǎo)致胃腸分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護(hù)層受損,最終形成潰瘍。
2、忌過度疲勞
無論是體力勞動(dòng)還是腦力勞動(dòng),如果過度疲勞,都會(huì)引起胃腸供血不足,分泌功能失調(diào),胃酸過多而粘液減少,使粘膜受到損害。
3、忌酗酒無度
酒精本身可以直接損害胃粘膜。除此之外,還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。
4、忌嗜煙成癖
吸煙將使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護(hù)因子。與此同時(shí),吸煙還會(huì)刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對(duì)粘膜的破壞。
5、忌饑飽不均
饑餓時(shí),胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化;而暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制。胃壁過多擴(kuò)張,食物停留時(shí)間過長等都會(huì)促成胃損傷。
6、忌飲食不潔
幽門螺桿菌
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1、甘草
在中醫(yī)上,甘草補(bǔ)脾益氣,滋咳潤肺,緩急解毒,調(diào)和百藥。臨床應(yīng)用分生用與蜜炙之別。生用主治咽喉腫痛,痛疽瘡瘍,胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能減退,大便溏薄,乏力發(fā)熱以及咳嗽、心悸等。
2、茯苓
茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除濕利水,還有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅,還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕點(diǎn)上蒸熟食用。
3、黃精
黃精具有健脾益氣的功效,也適合脾胃虛弱的人群服用,如果是倦怠乏力、食欲不振的人群,可以將黃精與黨參、白術(shù)等一同調(diào)配藥膳食用,如果是伴有口干食少、飲食無味、舌紅無苔等胃陰虛的人群,則可以將黃精與石斛、麥冬、山藥等調(diào)配藥膳食用。
4、沙參
沙參味甘、微苦,性微寒。歸肺、胃經(jīng)。有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津之功,適用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥,及溫?zé)岵醾戈幓蚓貌￡幪摻蛱澦碌目诟裳试铩⑸嗉t少苔、大
更多>>現(xiàn)在的社會(huì)發(fā)展迅速，生活節(jié)奏快，飲食不規(guī)律，進(jìn)而導(dǎo)致有很多人都有胃病。有時(shí)候痛到受不了，東西也吃不下?？墒谴蠹叶际菫楣ぷ饕矝]辦法，有時(shí)候吃飯時(shí)間不規(guī)律，有時(shí)候還要加班，連吃飯的時(shí)都沒有。正是因?yàn)檫@樣，大家才要對(duì)自己的胃好點(diǎn)，不然最后受罪的還是自己。要養(yǎng)胃光靠胃藥是不行的，還是要從飲食上注意才行。
養(yǎng)胃秘訣一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。二、改變飲食習(xí)慣。三、積極食療和按摩保健。養(yǎng)胃食物1、小米：暖胃，安神2、南瓜：南瓜性溫，味甘。解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。保護(hù)胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)．幫助食物消化。
如何護(hù)胃呢？這就要重“五養(yǎng)”保暖護(hù)養(yǎng)－天涼之后， 更多>>
山藥可謂是一個(gè)藥食兩用的好東西，它味甘性平，口味清淡香甜可口。山藥的做法更是多種多樣，它可以和眾多養(yǎng)生食材搭配食用，具有健脾胃養(yǎng)胃，益肺補(bǔ)腎的功效。下面我們就來一起了解一下山藥的做法大全吧!
山藥的做法大全
山藥排骨湯
材料：主料：山藥300公克，排骨150公克，毛豆20公克，枸杞、姜各10公克 輔料：鹽1小匙，米酒1大匙，高湯1000cc，香油
做法1、排骨洗凈剁小塊，放在滾水中燙去血水后撈出，沖冷水洗凈備用。2、山藥去皮，以波浪刀切長條;姜去皮切片;毛豆和枸杞洗凈備用。3、將燙過的排骨、姜片和高湯放入內(nèi)鍋，外鍋加入兩杯水，按下開關(guān)煮約25分鐘。4、打開鍋蓋加入山藥、毛豆和枸杞煮5分鐘，最后加入鹽、米酒和香油調(diào)勻即可。
雪蓮山藥清雞湯
材料：土雞一只約750克、雪蓮果一只約300克、山藥100克、胡蘿卜半只、姜5片
做法：1.雞請(qǐng)檔主代宰回家清理干凈，剝皮備用2.雪蓮果、山藥、胡蘿卜分別
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