養(yǎng)胃粥的做法大全介紹
女性補腎養(yǎng)生粥做法大全。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“養(yǎng)胃粥的做法大全介紹”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
胃部經(jīng)常會不舒服的朋友就需要多喝一點粥，粥類食物是比較容易消化的，而且一些特定的食物還有著養(yǎng)胃的功效，所以也就慢慢的讓大家研究出來一些養(yǎng)胃粥的做法。那么具體都有哪些又該怎么樣做呢？下面就會為大家詳細介紹一下，大家可根據(jù)自己的喜愛來選擇。
1、糯米麥粥
糯米500G、小麥600G煮成稀粥，食時加白糖。補腸胃、強氣力、養(yǎng)心神、斂虛汗。
2、麥皮牛奶粥
麥皮100G、牛奶300G、砂糖100G、黃油5G、鹽適量。麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶，再煮約10分鐘，加白糖、黃油、鹽煮至麥皮已爛。益氣健胃，可治經(jīng)常胃脘疼痛，腹脹，噯氣吐酸等癥。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
3、牛肉粥Ys630.coM
鮮牛肉50G、加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥。加姜、蔥、油、鹽各少許，再煮2、3沸即可。補中益氣、滋養(yǎng)腸胃、不宜涼吃需趁熱食用。
4、羊肉粥
羊肉150-200G切丁、粳米100G、蔥3枚、姜3片、細鹽少許。砂鍋煮粥.趁熱服用。冬季為佳，益氣補虛、溫中暖下、壯胃健脾。
通過我們具體的介紹之后可以發(fā)現(xiàn)用到的食材確實對于胃部都有溫補的功效，所以大家可以放心的去食用了。另外胃部不適的朋友只重視飲食調(diào)理是沒有明顯效果的，平時還需要增加一點運動量，讓運動使得我們的身體更加的健康和強壯起來。
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養(yǎng)胃粥很顯然的道理就是人們食用后對我們的胃功能是起到一定的保護。那么只有學(xué)會養(yǎng)胃粥的一些做法，從而才能吸收到它的功效。食物不同搭配帶給我們的效果都是不一樣的，因為選擇食材的不同，我們對食物的選擇也發(fā)生了一定的變化。不過只要是對身體有益的不管是什么樣的做法都可以嘗試。
胃是我們食用食物的工具，只有它保護好了我們才能吸收到更多食物的營養(yǎng)價值。只有身體的營養(yǎng)成分得到了平衡，我們的身體才會更加的健康。學(xué)會養(yǎng)胃粥的做法，這樣我們才能有針對性的去使用。那么養(yǎng)胃粥的做法有哪些呢?
健脾養(yǎng)胃粥
這款補脾養(yǎng)胃粥對于脾胃虛寒秋季養(yǎng)生是很不錯的。
材料
薏米一大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糥米一把(兩人份)。
做法
1、懶人做法：所有材料除枸杞外在睡覺前洗凈浸泡在電飯鍋內(nèi)，按煮粥、按定時即可，至于定時多久，那就要看各自早上起來來時間來定啦，個人感覺，設(shè)置粥煮好跳到保溫檔這個時間應(yīng)該要比你起床早一個小時，這樣粥煮好后保溫一個小時會更稠些。早上起來后第一件事，先把枸杞用開水洗一下放進粥里，關(guān)掉電飯鍋，等你打掃好“個人衛(wèi)生”粥就可以吃了。
2、養(yǎng)生做法：如果有時間我倒還是建議用沙鍋來煲粥更好些，先把材料洗凈后泡半天，放沙鍋用大火煮開，再小火煲一個半至二個小時，這樣就可以了。
養(yǎng)胃小米南瓜粥
材料
小米100g，南瓜200g
做法
1、小米淘洗干凈之后放進電飯鍋。 2、南瓜切成小塊狀，這樣可以讓南瓜看起來更好看，而且釋放南瓜的甜味。
3、大約40分鐘后把南瓜丁放入電飯鍋，20分鐘后小米南瓜稀飯就做成了。喜歡甜的可以加入白糖調(diào)味。
養(yǎng)胃補氣的鵝胸肉粥
材料
白粥雙人份，鵝胸肉300g，干百合20g
做法
1、鵝胸肉切絲，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味;
2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗稱的粥底)一起放入沙鍋中，煮到滾，轉(zhuǎn)文火再煮40分鐘;下入鵝肉，煮沸后，轉(zhuǎn)文火10分鐘就可以了;
3、加入細細的嫩姜絲跟蔥碎、白胡椒調(diào)味就可以吃咯，非常之好吃的一道養(yǎng)生粥。
上面介紹了三種可以起到養(yǎng)胃功效的粥，一種是幫助保護我們的脾胃功效的粥，它的主要材料是山藥，還有薏米，我們知道使用粗娘對我們的身體是非常有益的。第二種是用小米加南瓜熬制成的粥，它的功效也是養(yǎng)胃，我們知道南瓜的營養(yǎng)價值是很高的它可以美容。第三三種可以補氣養(yǎng)胃的鵝胸肉粥。
很多朋友想通過食療來達到養(yǎng)胃的目的，對于這些朋友來說，了解養(yǎng)胃食譜大全及做法是很有必要的，那么養(yǎng)胃食譜有哪些呢？養(yǎng)胃食譜怎么做呢？接下來本文就為大家介紹三種養(yǎng)胃食譜及其做法，僅供大家參考哦！下面請看養(yǎng)胃食譜大全及做法介紹。
一、山藥雞湯
材料：山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。
做法：
1、將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準(zhǔn)備好姜片。
2、鍋中放少許植物油，將雞塊和姜片放入。
3、翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。
4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，再加入適量的開水。
5、放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢燉2個小時。
6、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。
7、最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味，放入適量的枸杞子。
二、小米南瓜粥
材料：小米100g，南瓜200g。
做法：
1、小米淘洗干凈之后放進電飯鍋。
2、南瓜切成小塊狀，這樣可以讓南瓜看起來更好看，而且釋放南瓜的甜味。
3、大約40分鐘后把南瓜丁放入電飯鍋，20分鐘后小米南瓜稀飯就做成了。喜歡甜的可以加入白糖調(diào)味。
三、紫薯銀耳湯
材料：紫薯，銀耳，冰糖
做法：
1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。
2、紫薯去皮切小丁。
3、銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片。大小其實隨意。我習(xí)慣把銀耳撕小片一點，不僅比較容易燉爛，喝起來也方便。我一般是用來當(dāng)水喝的，所以撕得很小。
4、將銀耳放入湯煲內(nèi)，加水，煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。水可以多加點，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質(zhì)煮出來。心急用大火的話，水燉干了銀耳也不會爛的。
5、1小時后，銀耳已經(jīng)煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。冰糖的用量根據(jù)個人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多。
以上就是關(guān)于養(yǎng)胃食譜大全及做法介紹的
我們都知道腎對人體的重要性，要不怎么動不動就說賣腎賣腎呢，記得一句話，聽著很好笑，但是仔細一想也是事實，。那句話是，真佩服我自己，帶著價值過億的東西天天走在人群里。你知道價值過億的東西是什么嗎？沒錯，這價值過億的東西就是我們的器官。怎么樣，知道這個你還不該好好保護你的器官嗎？古語有說：男怕傷肝，女怕傷腎。腎虛的女人不僅影響生育，危害健康，還會容顏早衰。那么吃什么補腎呢？補腎的食物又有哪些呢？讓我來為你介紹幾款家常的女人補腎粥吧！讓你學(xué)做一碗家常粥，補一補腎。
天門冬粥 材料：天門冬15－20克，粳米60克，冰糖適量。做法：先煎天門冬取濃縮汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖適量，再煮溶化。 功效：早晚各服一次，能夠治療腎陰不足，陰虛內(nèi)熱，津少口干等癥狀，有滋陰潤肺，生津止咳的功效。
阿膠糯米粥材料：糯米小半米杯，阿膠一片的三分之一，紅糖一勺，紅棗兩粒，枸杞少許，當(dāng)歸一片，北芪少許。做法：阿膠磨碎備用。糯米洗干凈泡一下，紅棗、枸杞、當(dāng)歸、北芪洗干凈，放進砂鍋，開火煮開后用勺子攪一下防止粘鍋，然后關(guān)小火煮到粥粘，放阿膠碎和紅糖，拌勻即可關(guān)火。 功效：滋陰補血，補肺潤肺，益腎黑發(fā)，養(yǎng)顏抗衰老。?
益智粳米粥材料：粳米50克，益智仁5克。做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。功效：適用于治療腎虛腎虧引起的腰酸以及腹部冷痛等癥。
當(dāng)歸紅棗粥材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。 做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。 功效：補腎補血，調(diào)經(jīng)活血，適用于腎虧引起的氣色虧損，畏寒怕冷等癥狀長壽粥
這些補腎粥的食材都不是名貴的吧，我們完全可以擔(dān)負的起，那么又為什么不對自己的腎好一點呢？又補自己的腎，還能一飽嘴饞。為了我們自己的健康，為了我們家人，在乎我們的人開心，而不是天天擔(dān)心我們，我們一定要好好照顧自己，行動起來吧。
粥是很多人喜愛的選擇，粥的含有的營養(yǎng)元素比較豐富，喝粥利于滋養(yǎng)身體，而且長期喝粥，對促進身體各方面有很好效果，常見的粥就是以小米粥為主，這類粥熱量低，營養(yǎng)高，吃的時候?qū)ι眢w有很好幫助，那養(yǎng)生粥做法大全中，在對養(yǎng)生粥的制作方法上有詳細介紹。
養(yǎng)生粥做法大全：
米仁蓮子百合粥
材料：米仁50克，蓮子30克(去心)，百合20克，粳米60克，紅糖少許。
做法：先將米仁、蓮子、百合洗凈，加少許水煮開，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調(diào)味。
養(yǎng)生功效：滋陰補虛、健胃止瀉。
適合人群：腸胃較差人群
紅豆綠豆粥
用料：大米、紅豆、綠豆
做法：綠豆、紅豆和大米洗凈,先把紅豆煮開了，因為紅豆可能比較不容易熟，再加入綠豆和大米，適量的水，大約1個小時煮粥煲煮好粥了
黑米粥
白米+黑米煲的粥,半量碗大米加一丁點黑米,煮出來就一鍋都是深顏色了.
紅棗桂圓黑米粥
用料：紅棗、桂圓、桂圓、大米
黑米，大米淘洗干凈，用清水浸泡半小時(也可以省掉這一步，喜歡軟爛些，多熬一會就成)
通過對養(yǎng)生粥做法大全認(rèn)識，在制作養(yǎng)生粥的時候，可以根據(jù)以上的方法進行，不過想要能夠很好的制作出美味的養(yǎng)生粥來講，對任何粥制作的時候，都是要耐心的進行，制作的時間較長，能夠讓粥更加好喝，同時也比較容易消化。
蝦仁粥一直受到很多人的喜歡，因為這種粥不但口味比較好，而且營養(yǎng)價值也比較高，所以有很多的人，都特別喜歡蝦仁粥，那么蝦仁粥的做法是怎樣的？為了你能盡快的學(xué)會蝦仁粥的做法，也為了你能盡快地嘗到這種美味，就來看看蝦仁粥的做法大全介紹，相信通過下面的介紹，你就能學(xué)會蝦仁粥的做法。
蝦仁，一種食品。選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜肴因為清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。蝦仁粥，是以蝦仁和白粥為主要原料，配合食鹽、生姜等輔料制作而成，制作工藝簡單，味道鮮美，令人胃口大增，回味無窮。
做法一
1 選購新鮮的基圍蝦，洗凈
2 取一只洗凈的蝦去頭，去蝦殼去蝦線
3 處理好十只蝦仁備用
4 用刀將蝦仁碾碎之后剁成蓉
5 在蝦蓉里加少許鹽和姜末用手抓勻
6 將事先準(zhǔn)備好的白粥加熱至滾開
7 加入調(diào)好的蝦蓉
8 用筷子將蝦蓉攪勻，待蝦仁變色即可關(guān)火
做法二
制作方法
1、將蝦仁去除沙線，洗凈，瀝水，切成碎末；芹菜洗凈，切末；胡蘿卜去皮，洗凈，切末；玉米粒洗凈，切碎；大米淘洗干凈，入清水中浸泡3小時。
2、將大米加入適量清水煮沸，轉(zhuǎn)小火，邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀，加入芹菜末、胡蘿卜末、蝦仁碎和玉米碎，繼續(xù)煮1一2分鐘，加鹽調(diào)味即可。
蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
蝦仁粥營養(yǎng)比較豐富，適合于老年人，孩子，以及其他年齡段的人，所以由于營養(yǎng)豐富，適合年齡段比較廣，因此就受到很多人的喜歡，那么有關(guān)蝦仁粥的制作方法以上就具體做了介紹，相信你通過以上的介紹，就能學(xué)會蝦仁粥的制作，讓自己天天都能品嘗到這種食品。
地瓜粥一直都是人們喜愛的常見家常主食之一，它不僅美味可口，而且操作簡單易學(xué)，因此受到大多數(shù)家庭的喜愛?？墒且灿胁簧偃税l(fā)現(xiàn)自己并不清楚地瓜粥的做法以及營養(yǎng)功效，那么今天就為大家詳細的介紹下地瓜粥的做法以及注意事項。
地瓜粥生津止渴，解酒毒，降壓的功效。適用于慢性酒精中毒、感冒發(fā)熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便干結(jié)、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等癥。
美食原料
地瓜粥
大米：大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
地瓜(又名白薯、紅薯、山芋、番菇、甘薯)：紅薯味道甜美，營養(yǎng)豐富，又易于消化，可供大量熱能，它還是一種理想的減肥食品。它的熱量比大米低，而且因為其富含膳食纖維，而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。含多種維生素，每百克中含維生素Ｂ10．12毫克、維生素Ｂ20．04毫克、維生素Ｃ30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵0．4毫克、尼克酸0．5毫克、粗纖維0．5克、碳水化合物29．5克、蛋白質(zhì)1．8克、胡蘿卜素1．31毫克。具有和中、利水健脾的作用。味道甜美，營養(yǎng)豐富，又易于消化，可供大量熱能，有的地區(qū)把它作為主食。
美食制作
地瓜粥
地瓜粥
做法一：
原料：大米150克；
做法：
1.地瓜去皮洗凈，切成小丁
2.大米淘洗凈，入鍋加水煮至半熟，加入地瓜丁，用小火煮至大米、地瓜熟爛即成。
特點：清熱生津，宜于老幼或有胃熱者食用。
做法二：
原料：大米、少量糯米、地瓜、水
做法：
1、地瓜去皮切塊、米洗凈泡水1小時;
2、深鍋內(nèi)放入米、水,用大火煮開;
3、改小火煮30分鐘后,加入地瓜塊慢慢煮至粥濃稠即可。
做法三：
原料：紅棗、地瓜、白豆、大米
做法：
1、紅棗,白豆先用熱水泡開。
2、大米洗凈后浸泡半小時左右。
3、粥煮開后先倒入紅棗和白豆。
稍煮片刻后加入地瓜。 邊煮邊用小勺朝同一個方向攪拌。
等粥至粘稠狀,放少許冰糖就可以了。
做法四：
原料：紅薯、大米
把這兩樣材料一起放入砂鍋里加入清水，先用大火把水熱開了，然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬。時不時要用勺子攪動一下，以免糊底。
做法五：
原料：紅薯、油菜葉、大米
做法：
1.將米淘洗干凈加水適量煮成粥；地瓜洗凈去皮，切成薄片，放入鍋中與適量的水煮開，開鍋后再轉(zhuǎn)小火煮爛，取出，磨成泥狀。
2.油菜葉取尖部氽燙至軟，濾出汁液切碎，備用。
3.將地瓜泥與粥混合均勻。
4.將油菜末撒在地瓜粥上即成。
以上就是今天為大家介紹的關(guān)于地瓜粥做法的一些知識，更多詳細的內(nèi)容，如果有興趣可以自行去搜索了解。生活中還是要多多注意身體，保持衛(wèi)生，定期檢查身體，生活作息要規(guī)律，飲食要均衡。有時間有條件的情況下可以多多練習(xí)地瓜粥的做法。
現(xiàn)在越來越多的人注重養(yǎng)生。特別是年輕一代的上班一族，由于社會壓力越來越大，養(yǎng)生成為年輕人的追捧。紅棗一般營養(yǎng)含量高，而且含有豐富多種的微量元素，除了養(yǎng)顏之外，還可以補益脾胃，是養(yǎng)生的好食物。紅棗的做法很多，用來熬粥是最為常見的做法。
紅棗粥采用紅棗，大米加適量水一起烹飪而成。因為大米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸、單糖，維生素B、鈣、磷和鐵等元素，所以紅棗粥具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效、滋補肝腎，益精明目;用于虛癆精虧、腰膝酸痛;眩暈耳鳴、內(nèi)熱肖渴、血虛萎黃，目昏不明。
做法：糯米、紅棗、紅豆、綠豆、枸杞準(zhǔn)備好。紅棗枸杞洗干凈泡水。所有食材加入高糯米、紅豆、綠豆洗干凈泡水。壓鍋。正好有點剩米飯也一起加入。加水是食材體積的二倍。蓋上蓋子，大火上汽后轉(zhuǎn)小火8-10分鐘即可。
? ?但是也要注意，煮粥是用糯米來煮的。煮的時候挑選一些好的紅棗，要飽滿的。把它切成一粒粒的才能使煮出來的粥更有味道。而且酸過多者不宜常服。
紅棗粥雖然是養(yǎng)生食品，能夠健脾益胃，減輕心血的不足帶來的病狀。但是不能經(jīng)常食用，因為紅棗性溫，經(jīng)常食用會導(dǎo)致便秘、損壞消化功能等，而且糖尿病患者也不宜食用過多的紅棗粥。偶爾，熬紅棗粥，有效地幫助虛弱的人群進行療養(yǎng)和保健。
對于正在減肥的朋友來說，正確的控制食量是最重要的環(huán)節(jié)之一。但是每天不給身體提供充足的能量，不僅會使我們一天的生活和心情被破壞，還可能影響我們的健康。那么怎樣才能是我們既不攝入過多的熱量，又能該身體提供充足的能量和營養(yǎng)，不妨來試試下面介紹的瘦身粥吧。
1、苡仁紅薯粥——營養(yǎng)減脂
材料：苡仁30克，紅薯300克，糯米100克。
做法：將苡仁洗凈，紅薯削皮切塊，與糯米異煮成粥。
功效：苡仁為健脾利火之榀，番薯熱驢低，有歉窮的纖維素，有刮油減肥，健脾胃、降血脂的功效。
2、豆蔻粥——長食減肥
材料：肉豆蔻5—10克，生姜2片，小米50克
做法：將肉豆蔻搗碎研細末，將小米煮成粥，待熟后減入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降溫后即可服用。
功效：常服有啟胸理氣，化痰減肥做用。
3、小黑菜木耳粥——渾陳減脂
材料：木耳30克，小黑菜250克，糯米100克
做法：將材料減火燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透，再減長量的鹽即可。
功效：木耳、小黑菜與糯米異煮，能潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，降脂降壓，長脂利尿。
上面小編介紹的幾款瘦身粥，不但能幫助我們減肥，而且味道上佳，又有營養(yǎng)，可謂一舉兩得。但是小編需要建議大家的是，上面介紹的瘦身粥雖然有一定的營養(yǎng)，但是相對單一，所以大家以瘦身粥作為主食時，最好還是適當(dāng)?shù)拇钆湟恍┢渌氖澄铩?/p>
喝粥對幫助我們養(yǎng)胃護胃，都可以起到很好的效果，尤其是容易面對一些腸胃問題的朋友，應(yīng)該多喝一些粥，但是我們都知道常喝白粥的話，容易造成營養(yǎng)不良，所以下面要為大家介紹，比較營養(yǎng)的龍蝦粥，因為它可以改變白粥清淡的口味，而且能夠更多的給我們身體補充更多營養(yǎng)物質(zhì)。
材料：大龍蝦一只(我不會宰，買的時候叫賣魚師傅幫忙宰好，加冰塊凍著拿回家)、姜1大片切絲、蔥花2湯匙、東北珍珠米1碗、油、鹽適量、雞蛋清1個、胡椒粉少許
做法： 1，龍蝦取出，用小刀把肉剔出，切塊，加雞蛋清1個、鹽1茶匙、胡椒粉及生粉少許腌入味；龍蝦腳砍塊，龍蝦頭用微波爐高熱煮3分鐘，然后把里面金黃的蝦膏用小茶匙舀出來搗幾下；蝦頭蝦身的殼留著備用；
2，東北珍珠米洗凈，加油1湯匙、鹽1茶匙攪拌均勻入味；
3，湯鍋中下油1湯匙，加姜絲略爆，然后把蝦頭蝦身的殼投入爆炒(注意，火不要太大，中火略略偏大就可以了)片刻，趁熱加入大量水，煮沸，然后加入腌好的米，開蓋保持大火把粥煮20-30分鐘，然后轉(zhuǎn)小火煮1.5小時，這時粥已經(jīng)綿軟而且入味，色白如奶水；
4，轉(zhuǎn)大火煮沸，下龍蝦肉塊、龍蝦腳、蝦膏，一見沸騰立刻將粥鍋端離火位，撒下蔥花，粥的余熱自會令材料全熟；
5，品嘗粥味，如果嫌淡可以再加鹽少許。 這樣煮出來的龍蝦粥，蝦肉鮮嫩、蝦膏濃香，而且粥水綿軟之余充滿龍蝦味道，濃稠適度。顏色更是紅白黃綠，引人食欲！
以下就是龍蝦粥的做法介紹，希望通過這些介紹，每個人都能夠更多的去了解這些制作的方法，這樣對幫助我們補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，也可以帶來很好的功效，最主要的就是我們能夠享受，龍蝦帶來的鮮美味道。
夏季因其高溫，粥就成了很多人喜歡的食物。一方面粥能夠緩解暑氣，另一方面粥營養(yǎng)價值豐富，能夠養(yǎng)胃。但是很多人卻不知道粥應(yīng)該怎么做，一般也只會做一些簡單的白粥之類的。其實粥的做法有很多，有南瓜粥、芝麻粥、冬瓜粥等等。這些粥的做法都比較簡單，那么下面就給大家介紹一些養(yǎng)胃粥的做法。
夏季養(yǎng)胃粥
1、黑芝麻粥：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
2、鮮藕粥：粳米250克，鮮藕100克，加水適量，共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，熟藕味甘，具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、瘀血滯留等。
3、白木耳粥：粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
4、蘋果粥：蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
5、菊花粥：菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對心血管疾病也具有較好的防治作用。
6、胡蘿卜粥：胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
7、土豆粥：土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
8、梨粥：粳米50克，淘凈加水煮沸：生梨2-3只，削皮去核，切成小塊，投入粥鍋，加冰糖適量。煮稀粥食用。此粥可生津潤燥，清熱止咳，消痰降火，適用于熱病煩渴、肺熱咳嗽、干咳痰少、病后體虛、食少口干等。
9、枸杞粥：枸杞30克，粳米100克，加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
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