養(yǎng)胃湯的做法大全推薦
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“養(yǎng)胃湯的做法大全推薦”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
保護(hù)腸胃健康，大家當(dāng)然應(yīng)該注重，尤其是現(xiàn)在很多時(shí)候忙碌的工作生活，有些人不注意自己的飲食的話，就容易導(dǎo)致一些胃病發(fā)生，給我們健康造成的影響，也是比較大的，因此養(yǎng)胃工作要重視，那么下面要為大家介紹一下有效的養(yǎng)胃湯。
●荔枝干瘦肉湯：
瘦肉200克，荔枝干5枚，白術(shù)15克，放入燉盅中燉2小時(shí)。
●羊肉暖胃湯：
羊肉500克，生姜3塊，春砂仁10克，陳皮10克，加水8碗，小火燜2小時(shí)。
●胡椒煲豬肚：
豬肚一個(gè)，胡椒25克，(若脾虛者另加入黨參15克)。豬肚用鹽擦洗干凈，原只下鍋，加水10碗，煮2小時(shí)。
2、陰虛型胃病患者：
這類患者主要表現(xiàn)為胃部有火燒感，隱痛，口干，消瘦，人偏干瘦，舌紅少苔。這主要是由于秋燥傷及胃陰，使陰虛表現(xiàn)較為明顯。
此類人群忌煎炸食品，應(yīng)少煙酒。百合湯、銀耳湯、核桃肉、雪梨湯都宜服用。根據(jù)陰虛程度可參照以下兩種食療法：
這些養(yǎng)胃湯，幫助我們養(yǎng)胃保護(hù)腸胃健康，可以帶來很好的效果，而且不會給健康造成其他的副作用，所以希望通過這些介紹之后，大家能夠更全面的了解這些常識，這樣才能夠避免，這些腸胃疾病造成的不利影響，。
yS630.Com相關(guān)推薦
很多人都喜歡喝用砂鍋煲出來的湯，因?yàn)橛蒙板侅业臏哂凶剃帩櫡危廊蒺B(yǎng)顏的功效，可以改善人體的健康狀況。鴨湯是一道非常滋補(bǔ)并且鮮美的湯品，平時(shí)在家里就可以動(dòng)手做，特別適合身體虛弱的人士補(bǔ)充營養(yǎng)。那么，鴨湯怎么做才能做的好吃呢？
菜譜簡介 蓮藕原產(chǎn)於印度，很早便傳入我國，在南北朝時(shí)代，蓮藕的種植就已相當(dāng)普遍了。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值相當(dāng)高，它的根根葉葉，花須果實(shí)，無不為寶，都可滋補(bǔ)入藥。用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍，在清咸豐年間，就被欽定為御膳貢品了。
藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止洩、生肌的功效。用蓮藕加上滋補(bǔ)的老鴨一起煮湯，味道鮮美，開胃滋補(bǔ)。
材料
老鴨半只，蓮藕1斤，鹽適量
做法
1.將老鴨斬件。
2.蓮藕切大塊。
3.與焯水的老鴨一起入鍋，加水燒開后文火煮2小時(shí)加鹽調(diào)味就好了。
1、山藥紅棗牛肉湯
材料：牛肉，山藥，蓮子，大棗，鹽，姜，蔥。
做法：把牛肉切成小塊過水焯去血水。把山藥剝了皮切成小塊。把牛肉粒和蓮子一起下鍋，等水開后再下山藥和大棗。然后放兩三個(gè)茴香粒，熬30分鐘左右大火煮沸后改用文火燉至爛熟。出鍋前再加點(diǎn)鹽撒上蔥花即可。
功效：山藥富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，牛肉更是補(bǔ)中益氣的佳品，故而此湯不僅口味鮮美，還可以補(bǔ)脾養(yǎng)胃、益腎固精。
2、黨參鳙魚湯
材料：鮮鳙魚1500克，黨參30克，料酒、食鹽、大蔥、生姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯適量。
做法：先將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈，裝入紗布袋扎口;將鳙魚去鰓、內(nèi)臟，洗凈后下油鍋稍煎;鍋中倒入雞湯，加入藥包和蔥、料酒、食鹽，煮至魚肉熟爛后，揀去蔥、藥包即可。
功效：本湯具有扶脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、健身強(qiáng)體之功效，適用于慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者。
3、瘦肉蘑菇湯
材料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。
做法：將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟后，加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可。可常食。
功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護(hù)胃養(yǎng)胃之功效。
4、胡椒豬肚湯
材料：胡椒20克、生姜3片，大棗6個(gè)，豬肚250克。
做法：切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗凈，去異味;紅棗和生姜用水洗凈，紅棗去核;生姜去皮，切片。用適量水，猛火煲開，放入全部材料，待水再開后用中火煲3小時(shí)，以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：胡椒是健胃、暖胃的之佳品，此湯水可以調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開胃、驅(qū)風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。
5、花生芪棗牛腱湯
材料：牛腱肉600克，花生仁50克，北芪25克，紅棗12顆，蓮子25克，香油、鹽少許。
做法：把牛腱肉洗干凈后切成大塊，然后用開水燙煮，用冷水漂凈，瀝干。接著把花生仁、北芪、紅棗、蓮子分別用溫水稍浸后淘洗干凈;紅棗剝?nèi)椇?，蓮子去掉蓮心。在煲?nèi)倒入3000毫升清水燒至水開，把用料放入，先用大火煲30分鐘，再用中火煲60分鐘，最后用小火煲90分鐘就可以了。煲好后，隔除藥渣，加入適量油、鹽后便可服用。
功效：這道菜的功效在于補(bǔ)氣益血，健脾養(yǎng)胃。牛腱肉含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀等，而花生也含有豐富的營養(yǎng)，對身體有益。
6、鵪鶉蓮藕湯
材料：鵪鶉4只、藕250g、蓮子30g、鹽、蔥、姜、料酒適量。
做法：鵪鶉去頭、腳、尾擇洗干凈切塊。藕去皮切滾刀塊。姜切片，蔥去根擇洗備用。蓮子泡發(fā)去綠心待用。鵪鶉入涼水鍋中，沸后煮2分鐘，撈出清水沖去污沫。將鵪鶉、藕塊、蓮子放入鍋中加入適量的清水。放入蔥姜、料酒大火煮沸后，開小火煮20分鐘。放入鹽拌均勻即可。
功效：鵪鶉可與補(bǔ)藥之王人參相媲美，譽(yù)為動(dòng)物人參。熟藕有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣的功效，蓮子有養(yǎng)心安神、健腦益智、消除疲勞的功效。
7、山藥羊肉湯
材料：羊肉500克，懷山藥50克，蔥白30克，姜15克，胡椒粉6克，黃酒220克，精鹽3克。
做法：將羊肉剔去筋膜，洗凈，略劃幾刀，再放入沸水沙鍋焯去血水。將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜拍破。把羊肉、懷山藥放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用大火燒沸后，撇去浮沫，放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒，轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛即成。
功效：羊肉本身具有良好的溫補(bǔ)作用，在羊肉湯中加塊山藥，不但能夠驅(qū)寒氣，還能補(bǔ)虛損、溫腎陽、健脾胃、益精氣。有補(bǔ)脾益腎、溫中暖下之效，同時(shí)還能養(yǎng)顏通便。
冬季煲什么湯養(yǎng)胃?除了以上的養(yǎng)生湯外，像木瓜排骨湯、山藥烏雞湯、南瓜湯等也有養(yǎng)胃的功效，胃不好的朋友不妨每天換著喝這些養(yǎng)生湯!
很多朋友的胃都不是很好，對于這些朋友來說，可以通過食療來進(jìn)行養(yǎng)胃哦！一般來說，喝一些養(yǎng)胃湯可以起到很好的效果。因此了解養(yǎng)胃湯食譜大全是很有必要的，那么養(yǎng)胃湯怎么做呢？養(yǎng)胃湯的做法有哪些呢？接下來請大家看養(yǎng)胃湯食譜大全介紹。
一、山藥雞湯
材料：山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。
做法：
1、將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準(zhǔn)備好姜片。
2、鍋中放少許植物油，將雞塊和姜片放入。
3、翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。
4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，再加入適量的開水。
5、放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢燉2個(gè)小時(shí)。
6、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。
7、最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味，放入適量的枸杞子。
二、猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇三顆，雞半只，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。
做法：
1、猴頭菇用溫水泡六個(gè)小時(shí)，用手抓一下，洗干凈。
2、雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干凈。
3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進(jìn)電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個(gè)小時(shí)。最后還有半個(gè)小時(shí)的時(shí)候加枸杞，喝前加鹽調(diào)味。
三、四紅暖湯
材料：紅豆200g，干紅棗10枚，紅衣花生150g，紅糖1湯匙（15g），水2000ml。
做法：
1、將紅豆用清水沖洗干凈，同紅衣花生與水放入鍋中，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)，至紅豆起沙。
2、干紅棗用清水冼凈，用溫水泡發(fā)，再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時(shí)時(shí)，將紅棗放入鍋中同燉，至紅棗皮破肉軟，約30分鐘。
3、最后放入紅糖攪拌至完全融化即可。
四、四寶蔬果湯
材料：南瓜200克，胡蘿卜1根200克，西紅柿3個(gè)約200克，蘋果1個(gè)，生姜1塊，清水800毫升，植物油1湯匙，鹽適量1/4茶匙。
做法：
1、胡蘿卜切塊，南瓜去皮切塊，西紅柿去蒂切塊。
2、蘋果去皮去核切塊。
3、熱鍋下油，放入拍碎的生姜炒至聞到香味。
4、放入胡蘿卜、南瓜、西紅柿翻炒片刻。
5、將炒好的材料連同蘋果清水放入砂鍋內(nèi)，大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬煮二十到三十分鐘，最后下鹽調(diào)味。
以上就是關(guān)于養(yǎng)胃湯食譜大全介紹的
豬肚是豬的內(nèi)臟，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，口感脆嫩，適合鹵制，炒食，做湯，而且豬肚湯對孕婦有一定的好處，有固胎安胎的作用。做豬肚之前，一定要把它翻過來清洗干凈，去掉里邊的脂肪和粘液，然后用料酒和姜片腌制一會兒，有去腥的作用。
豬肚湯的做法大全
1將豬肚用油正反兩面反復(fù)搓洗，直至去凈黏液無腥味為止，鍋內(nèi)坐水，放入生姜、花椒粒，將清洗干凈的豬肚放入；水開二度之后，淋入料酒1勺大火繼續(xù)煮3-5分鐘后將豬肚撈出，進(jìn)行二次處理：乘熱撕去臍部的膜，再翻過來刮凈油脂粒；
豬肚湯
2處理好的豬肚再次沖洗干凈，切成條塊狀，放入加有水和生姜末的鍋內(nèi)煮熟，撈出控水備用；炒鍋燒熱注油，將豬肚條入鍋翻炒，加入適量開水（或高湯），加蓋燜燉至肚條熟軟湯色稠濃，
豬肚湯
3將荸薺刷洗干凈削皮切塊，干黑木耳泡發(fā)，揀洗干凈備用，小蔥切末；將洗凈去皮的荸薺及黑木耳下入鍋中繼續(xù)燜燉10分鐘左右，加入精鹽調(diào)味，調(diào)入胡椒粉少許，撒入蔥末即可出鍋。
豬肚湯
4小貼士：脆嫩清甜無異味的豬肚湯怎么煲？肚片湯好喝，挑選豬肚很重要，以體大胃壁堅(jiān)實(shí)，手摸勁挺黏液多異味輕者為好，其次，烹飪前的處理也很關(guān)鍵。家庭處理新鮮豬肚的方法很多種，歸結(jié)起來有如下幾種：用堿法、用油法、堿油法、鹽醋法等，做法歸結(jié)如下：
1.用堿法，即將豬肚用少許食用堿反復(fù)搓洗，再放入沸水鍋內(nèi)氽燙；2.用油法，即將豬肚上澆上油，搓洗出粘液反復(fù)沖洗干凈；3.堿油法，即將豬肚用堿面+香油混合搓5分鐘，搓出黏液后洗凈；4.鹽醋法，即將豬肚用鹽+醋+蔥葉反復(fù)搓洗，直至去凈黏液無腥味為止。
豬肚湯
5入秋滋補(bǔ)暖胃第一湯！荸薺搭配豬肚，湯色奶白，脆嫩清甜。秋冬季煲湯季，這個(gè)時(shí)節(jié)我再想不出有什么湯會比肚片湯更暖胃養(yǎng)胃的了。
豬肚湯
6中式傳統(tǒng)食療講究以“臟”養(yǎng)“臟”。豬肚即豬胃，作為食補(bǔ)佳肴，可以用于治療胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虛寒性的胃腸不適，及十二指腸潰瘍等，健胃養(yǎng)胃的功效顯著。
豬肚湯
豬肚湯飲食特點(diǎn)
豬肚即豬胃，作為食補(bǔ)佳肴，可以用于治療胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虛寒性的胃腸不適，及十二指腸潰瘍等，健胃養(yǎng)胃的功效顯著。
1、胡椒豬肚湯：
胡椒豬肚湯最適合秋冬祛寒養(yǎng)胃，胡椒性子溫?zé)?，溫中散寒，豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。如果覺得脾胃虛寒，胃納不佳，手腳冰涼，快喝胡椒豬肚燉吧!
胡椒豬肚湯的材料：
主料：豬肚1個(gè)
調(diào)料：白胡椒30至50粒、食鹽、料酒、味精各少許
胡椒豬肚湯的做法：
先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內(nèi)注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。
2、老鴨豬肚湯
老鴨豬肚湯有潤肺養(yǎng)顏、解暑清熱的功效。
老鴨豬肚湯的材料：
老鴨1只，豬肚1只，高湯適量，鹽適量
老鴨豬肚湯的做法：
1、老鴨洗凈，去內(nèi)臟，切成塊;
2、豬肚洗凈，切成條狀;
3、老鴨、豬肚分別過水焯一下，以去除血沫雜質(zhì);
4、鍋中注入高湯，下老鴨、豬肚，煲足6~7小時(shí)，調(diào)味即可
3、荸薺腐竹豬肚湯
荸薺腐竹豬肚湯材料：
主料：豬肚1個(gè)，荸薺100克，腐竹50克，白菜100克。
調(diào)料：姜片、白胡椒粉、鹽適量。
荸薺腐竹豬肚湯的做法：
1、豬肚洗凈，放入大腕中，加適量鹽抓勻，腌10分鐘，去除，與姜片一同放入沸水中焯燙約5分鐘撈出，用清水反復(fù)沖洗干凈。
2、荸薺去皮洗凈;腐竹用溫水泡20分鐘，洗凈;白菜洗凈，切小塊，備用。
3、砂鍋中倒入適量水，大火煮開，加入豬肚及一大匙白胡椒粉用中火煲1小時(shí)，撈出切長塊，在與荸薺、腐竹、白菜塊一同放回鍋中，煮熟后用調(diào)味即可。
如今的人們都懂得要去養(yǎng)生的，那么對于養(yǎng)生來說最關(guān)鍵的就是要養(yǎng)胃的，如果是人們的胃部出現(xiàn)問題的話就會造成很多的問題發(fā)生，這個(gè)時(shí)候就會感覺到自己消化不良的，所以說一定要多加注意的，要多吃養(yǎng)胃餐的，只能夠通過飲食去調(diào)理的，多吃含有膳食纖維比較多的食物才是最好的。
1.谷類、粗雜糧類：黑米、薏米、玉米、小米、蕎麥、燕麥等。
2.堅(jiān)果類食物：核桃、松子、楱子等。
3.蛋白質(zhì)高的食物：雞蛋、豆制品、魚、鵝肉、雞肉、豬肉、牛肉、貝類、蝦類等。
4.含膳食纖維多的食物：鳳梨、香蕉、芒果、小黃瓜、萵筍、山藥、南瓜、紅薯、菜花、洋蔥、木耳等。
1.營養(yǎng)搭配要均衡，多吃雜糧和果蔬。營養(yǎng)均衡能保證身體所需的膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素的攝入，促進(jìn)消化吸收，提高人體抵抗力，減少腸胃疾病的發(fā)生。
2.規(guī)律飲食，不暴飲暴食。規(guī)律的飲食有助于消化系統(tǒng)的正常工作，提高食物的消化吸收率，避免因腸胃功能紊亂而造成的各種腸胃疾病的發(fā)生。
3.多吃蛋白質(zhì)豐富的食物。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體內(nèi)各組織的“原材料”，以供生長和修補(bǔ)細(xì)胞、補(bǔ)充體內(nèi)新陳代謝之需。
4.細(xì)嚼慢咽，就餐時(shí)保持愉快心情。工作壓力過大會產(chǎn)生緊張、憂郁的情緒，非常不利于健康，容易導(dǎo)致消化不良、腹脹、腹痛，甚至誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。
6. 清淡飲食，少喝酒，少吃油膩、辛辣刺激的食物。
1.青春期飲食注意：多吃主食，粗細(xì)搭配，提供足夠的熱量。避免暴飲暴食和不健康食物的攝入，避免盲目節(jié)食。保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。多吃蔬菜和水果，保證維生素的攝入量。礦物質(zhì)和微量元素。多喝水。青春期少年活潑好動(dòng)，需水量較大。
2. 更年期飲食注意：多吃新鮮蔬菜和水果。胡蘿卜素、無機(jī)鹽和纖維素多的食物，能增加血管的韌性，促進(jìn)膽固醇的排除。維生素還有助于女性的精神調(diào)節(jié)。多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。更年期隨著性腺的退化，其他組織器官的功能也逐漸衰退。
宜低脂肪、低鹽、低糖飲食?？刂浦镜臄z入量，特別是要控制動(dòng)物脂肪，少吃動(dòng)物內(nèi)臟。宜多食含鈣豐富的食物，牛奶和豆制品是鈣質(zhì)的良好來源。忌食刺激性強(qiáng)的食物。宜養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
雞湯是一種很多人都喜歡喝的湯，也是一種營養(yǎng)比較豐富、可以為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)的食物。雞湯還可以養(yǎng)胃，尤其是猴頭菇雞湯、山藥雞湯以及栗子烏雞湯這幾種雞湯，對于腸胃是有著很好的調(diào)理作用的，也能夠輔助治療多種腸胃疾病。下面，就為大家介紹這三種雞湯的具體做法。
一、猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇三顆，雞半只，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。
做法：
1、猴頭菇用溫水泡六個(gè)小時(shí)，用手抓一下，洗干凈。
2、雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干凈。
3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進(jìn)電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個(gè)小時(shí)。最后還有半個(gè)小時(shí)的時(shí)候加枸杞，喝前加鹽調(diào)味。
二、山藥雞湯
材料：山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。
做法：
1、將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準(zhǔn)備好姜片。
2、鍋中放少許植物油，將雞塊和姜片放入。
3、翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。
4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中，再加入適量的開水。
5、放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢燉2個(gè)小時(shí)。
6、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。
7、最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味，放入適量的枸杞子。
三、栗子烏雞湯
食材：烏雞1只、板栗200g、紅棗10個(gè)、鹽適量、蔥適量、姜適量
1.將烏雞洗凈，切塊
2.入冷水鍋中，放入幾?；ń?，水開后撈出。
3.砂鍋中，放入焯過的烏雞，加入姜、蔥片，大火燒開，轉(zhuǎn)小火。
4.溫水浸泡一會兒紅棗，燉半小時(shí)后加入紅棗
5.然后再放入板栗煲2小時(shí)左右，最后加入鹽調(diào)味即可。
養(yǎng)胃粥很顯然的道理就是人們食用后對我們的胃功能是起到一定的保護(hù)。那么只有學(xué)會養(yǎng)胃粥的一些做法，從而才能吸收到它的功效。食物不同搭配帶給我們的效果都是不一樣的，因?yàn)檫x擇食材的不同，我們對食物的選擇也發(fā)生了一定的變化。不過只要是對身體有益的不管是什么樣的做法都可以嘗試。
胃是我們食用食物的工具，只有它保護(hù)好了我們才能吸收到更多食物的營養(yǎng)價(jià)值。只有身體的營養(yǎng)成分得到了平衡，我們的身體才會更加的健康。學(xué)會養(yǎng)胃粥的做法，這樣我們才能有針對性的去使用。那么養(yǎng)胃粥的做法有哪些呢?
健脾養(yǎng)胃粥
這款補(bǔ)脾養(yǎng)胃粥對于脾胃虛寒秋季養(yǎng)生是很不錯(cuò)的。
材料
薏米一大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糥米一把(兩人份)。
做法
1、懶人做法：所有材料除枸杞外在睡覺前洗凈浸泡在電飯鍋內(nèi)，按煮粥、按定時(shí)即可，至于定時(shí)多久，那就要看各自早上起來來時(shí)間來定啦，個(gè)人感覺，設(shè)置粥煮好跳到保溫檔這個(gè)時(shí)間應(yīng)該要比你起床早一個(gè)小時(shí)，這樣粥煮好后保溫一個(gè)小時(shí)會更稠些。早上起來后第一件事，先把枸杞用開水洗一下放進(jìn)粥里，關(guān)掉電飯鍋，等你打掃好“個(gè)人衛(wèi)生”粥就可以吃了。
2、養(yǎng)生做法：如果有時(shí)間我倒還是建議用沙鍋來煲粥更好些，先把材料洗凈后泡半天，放沙鍋用大火煮開，再小火煲一個(gè)半至二個(gè)小時(shí)，這樣就可以了。
養(yǎng)胃小米南瓜粥
材料
小米100g，南瓜200g
做法
1、小米淘洗干凈之后放進(jìn)電飯鍋。 2、南瓜切成小塊狀，這樣可以讓南瓜看起來更好看，而且釋放南瓜的甜味。
3、大約40分鐘后把南瓜丁放入電飯鍋，20分鐘后小米南瓜稀飯就做成了。喜歡甜的可以加入白糖調(diào)味。
養(yǎng)胃補(bǔ)氣的鵝胸肉粥
材料
白粥雙人份，鵝胸肉300g，干百合20g
做法
1、鵝胸肉切絲，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味;
2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗稱的粥底)一起放入沙鍋中，煮到滾，轉(zhuǎn)文火再煮40分鐘;下入鵝肉，煮沸后，轉(zhuǎn)文火10分鐘就可以了;
3、加入細(xì)細(xì)的嫩姜絲跟蔥碎、白胡椒調(diào)味就可以吃咯，非常之好吃的一道養(yǎng)生粥。
上面介紹了三種可以起到養(yǎng)胃功效的粥，一種是幫助保護(hù)我們的脾胃功效的粥，它的主要材料是山藥，還有薏米，我們知道使用粗娘對我們的身體是非常有益的。第二種是用小米加南瓜熬制成的粥，它的功效也是養(yǎng)胃，我們知道南瓜的營養(yǎng)價(jià)值是很高的它可以美容。第三三種可以補(bǔ)氣養(yǎng)胃的鵝胸肉粥。
養(yǎng)胃面條的做法是比較多的，主要是因?yàn)槊鏃l對于腸胃的消化是沒有刺激性的，而且面條的主要成分是淀粉，很容易被腸胃消化，所以大家可以嘗試一下面條的制作方法。面條的做法有很多，有排骨黃金面以及雞蛋面等，只有面條保持清淡就可以起到養(yǎng)胃的效果，所以建議大家可以學(xué)習(xí)幾種面條的做法。
1、排骨黃金面
食材：面條130克，排骨段100克，胡蘿卜35克，上海青45克，鹽、雞粉、料酒、食用油各適量
做法
1)砂鍋中注水燒開，倒入排骨塊段，淋料酒，中火煮約40分鐘撈出
2)胡蘿卜切粒，上海青切碎，備用
3)豬骨湯燒開，放入面條、排骨、胡蘿卜中火煮約3分鐘
4)倒入上海青，轉(zhuǎn)大火煮至熟軟加鹽、雞粉、食用油，拌煮片刻至食材入味即成
2、四季豆炒面
食材：面條300g，油、鹽、四季豆、青椒、拌飯醬、豆豉、花椒各適量
做法
1)洗凈青椒、四季豆，準(zhǔn)備堿面
2)將四季豆斜切，青椒去籽切絲
3)面條入沸水，加少許鹽稍煮
4)面條稍斷生后立即撈出，放入冷水中
5)熱油鍋，放少許豆豉與花椒爆香，下四季豆與青椒快速煸炒
6)放入適量食鹽，炒熟后盛出
7)鍋中放少許食油，放入瀝干水的面條翻炒
8)加少許拌飯醬，加一點(diǎn)開水 ，放入炒好的四季豆與青椒
9)翻炒均勻后出鍋
3、生菜雞蛋湯面
食材：面條120克，生菜65克，雞蛋1個(gè)，蔥花少許，鹽、雞粉、食用油各適量
做法
1)雞蛋打散，制成蛋液;用油起鍋，倒入蛋液，炒至熟，關(guān)火后盛出待用
2)鍋中注入適量清水燒開，放入面條，攪勻，加入鹽、雞粉，用中火煮約2分鐘，至面條熟軟
3)加入食用油，放入炒好的雞蛋，攪勻，放入洗好的生菜，拌煮至變軟
4)關(guān)火后盛出煮好的雞蛋面，散上蔥花即成
4、陽春面
食材：面條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量
做法
1)把洋蔥和蔥白切成長條,把香蔥切碎,鍋里放入適量的豬肉,倒入洋蔥和蔥白翻炒
2)要炒的鍋里的料焦焦的那才香
3)準(zhǔn)備一鍋熱水，加入面條,用大火煮沸
4)澆一點(diǎn)冷水,再次煮沸后即可起鍋了
5)在碗里加入肉湯,沖入適量的熱水
6)再把鍋里炒好的料倒進(jìn)去，加入面條，撒上香蔥即可食用了
龍蝦的制作方法有很多種，每個(gè)人都可以根據(jù)自己不同的口味去制作龍蝦，可是很多人會覺得，外面食用的龍蝦似乎制作起來不就比較的麻煩，而且所需要的配料也可能購買起來也比較困難，那么針對這些苦惱，下面就為大家介紹一下，家庭制作龍蝦的方法。
材料
龍蝦，姜，蒜片，紫蘇，紅干椒，茶油，白酒，骨頭湯，蠔油，雞精，芡粉，蔥段，鹽
做法
1.龍蝦拿淡鹽水泡上，用牙刷一只只的清洗干凈，對著水籠頭一邊淋一邊刷（事先讓賣家將殼剝了），留兩蝦頭殼洗干凈備用；
2.準(zhǔn)備姜蒜片，紫蘇，紅干椒；
3.坐鍋燒茶油下龍蝦爆，變紅色后噴少許白酒繼續(xù)爆，下紅干椒，姜蒜片再爆；
4.等姜蒜味都出來后下骨頭湯（我熬的帶鹽味的筒子骨湯），大火燒開轉(zhuǎn)中火煨制；
5.汁收干前調(diào)鹽味，撒紫蘇，蠔油，雞精拌勻，勾少許芡，讓汁全部裹到蝦上就可以出鍋
如果你是一個(gè)美食愛好者，而且又苦惱對這些食物無法下手的話，就不妨按照以上所推薦的這些方法去制作的吧，因?yàn)檫@些家常制作方法比較的方便簡單，但是制作出來的龍蝦，同樣可以給你帶來不一樣的享受。
脾胃是人體非常重要的器官，我們要好好保護(hù)，調(diào)理。但是現(xiàn)在社會，生活節(jié)奏快，生活壓力大，飲食不規(guī)律，加班熬夜，等等很多不良生活習(xí)慣，人的脾胃都不是很好，所以為大家介紹兩種健脾養(yǎng)胃的湯，做法簡單，容易做，食材也容易買得到，下面就來看一下這兩種健脾養(yǎng)胃湯的做法。
第一道湯：茶樹菇燉排骨湯，材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。做法：排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時(shí)泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水。把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。調(diào)到筋骨鍵。四小時(shí)后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養(yǎng)胃湯。
第二道湯：蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯，材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個(gè)，章魚干1只，豬踭500克，陳皮1/3個(gè)，生姜3片。做法：各物洗凈，蓮藕去節(jié)、切段;紅豆、蓮子、章魚稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時(shí)，下鹽便可。功效：蓮藕能健脾、開胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關(guān)鍵此湯中加入章魚干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎之功。
脾胃不好，容易出現(xiàn)，頭暈乏力，食后困倦，食欲不振，等等很多不良反應(yīng)，所以平時(shí)生活中。我們要多做一些健脾養(yǎng)胃湯，比如，茶樹菇燉排骨湯，蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯，豬骨山藥湯，都是既美味又有營養(yǎng)的湯，平時(shí)生活中，我們可以多做一些。
現(xiàn)在生活條件越來越好，人們追求的飲食方式也在不斷的變化，而西餐成為了很多人的選擇，可以自己在家動(dòng)手完成禮物，意大利蔬菜湯，或者是土豆沙拉做法也是很簡單的。
1，意大利蔬菜湯 把洋蔥，胡蘿卜，芹菜，土豆，茄子，西葫蘆，圓白菜 切成小方片，用黃油把洋蔥，胡蘿卜，芹菜，茄子，西葫蘆，炒香。 加入香葉，百里香，奧利根努，羅勒（bay-leaf，thyme,oregano,basil) 加入番茄醬，炒透后，加雞水（清水也行)。開鍋后把圓白菜和土豆片還有 碎的意大利面條放到湯里煮熟，加鹽調(diào)口即可！
2， 愛爾蘭燴羊肉 羊肉切塊，洋蔥，胡蘿卜，芹菜，圓白菜，土豆切塊。 先用熱水把羊肉燙一下，然后把燙好的羊肉洗凈！ 再把洗好的羊肉放入清水中煮熟（水中加入洋蔥，香葉，鹽，胡椒粒，開鍋后小火慢慢煮羊肉！）最后，加入百里香(thyme),再把其他的蔬菜放入煮熟就行了?。ㄔ谟?，你不會沒聽說過IRISH STEW這道菜吧?。?/p>
3，土豆沙拉：土豆煮熟或蒸熟之后去皮，（一定要后去皮，要不水太大） 怎么切隨你！最后用沙拉醬拌好就行了！ 或是把土豆攪碎，加入，鹽，胡椒，一點(diǎn)點(diǎn)豆蔻，一些黃油，牛奶，幾個(gè)蛋黃。即可。
4，甜玉米沙拉： 甜玉米沙拉有很多種！甜玉米本身就有一種奶味，不用放奶油的！ 當(dāng)然也有一種做法是放奶油的，但必須是熱制冷食??！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《養(yǎng)胃湯的做法大全推薦》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生湯的做法大全”專題。
