吃補(bǔ)鈣的食物
2021-02-05【導(dǎo)讀】有些老年人可能會(huì)對(duì)其中一些食物不適應(yīng)，這時(shí)就要根據(jù)自身情況及時(shí)調(diào)整。老年人身體機(jī)能下降，對(duì)食物的鈣已經(jīng)明顯沒(méi)有年輕人體質(zhì)的好，鈣的吸收也是大打折扣了，下面為您介紹適合老人吃的補(bǔ)鈣食物，希望適合老人吃的補(bǔ)鈣食物能對(duì)您有所幫助。
適合老人吃的補(bǔ)鈣食物
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類(lèi)制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外，長(zhǎng)春骨傷醫(yī)院專(zhuān)家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他
更多>>補(bǔ)鈣的食物有哪些，豆制品有補(bǔ)鈣的功效嗎？補(bǔ)鈣的方法最好的是選擇通過(guò)食物來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充，這樣的方法是最安全，也是最有保障的。當(dāng)然，如果缺鈣嚴(yán)重的話(huà)，選擇服用藥物，也是可選的。那么補(bǔ)鈣的食物有哪些？下面我們就來(lái)看看哪些食物能夠起到補(bǔ)鈣的功效。
乳類(lèi)與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類(lèi)與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海產(chǎn)品：鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類(lèi)與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
蔬菜類(lèi)：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類(lèi)：檸檬、枇杷、蘋(píng)果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
特別提示：
食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時(shí)間宜短，切菜 更多>>
鈣元素是每個(gè)人都需要的一種元素，如果身體缺鈣，身體就會(huì)出現(xiàn)一些疾病問(wèn)題。缺鈣最常見(jiàn)的癥狀就是抽筋，這是很多人都會(huì)有的。缺鈣的人群有很多，那么怎樣飲食才能補(bǔ)鈣呢?下面小編就為大家推薦一些補(bǔ)鈣的食物。
補(bǔ)鈣食物
芝麻醬
很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)。芝麻醬的鈣元素含量非常的高，不過(guò)平時(shí)在食用芝麻醬的時(shí)候要注意不要和菠菜一起食用，因?yàn)椴げ死锩婧械牟菟釙?huì)影響鈣元素的吸收和沉淀。
蝦皮
100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米富含蛋白質(zhì)，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素a、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化。很多人吃蝦不喜歡吃蝦皮，其實(shí)蝦皮的營(yíng)養(yǎng)是最高的，可以將蝦皮打碎食用，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)容易吸收，食用起來(lái)也方便。
牛奶
牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高，除了
更多>>補(bǔ)鈣是人們最關(guān)注的食物營(yíng)養(yǎng)話(huà)題，不同的人群做微量元素檢查時(shí)，常常有不同程度的缺鈣情況，如果是輕度缺鈣，通過(guò)合理的飲食就能攝入足夠的鈣，那么，吃哪些食物能很好地補(bǔ)鈣呢？
吃青菜比喝牛奶更補(bǔ)鈣
牛奶供應(yīng)鈣的效果人人公認(rèn)，但有很多專(zhuān)家并不認(rèn)為牛奶是最好的補(bǔ)鈣食物。
這是因?yàn)?，如果按照營(yíng)養(yǎng)素密度來(lái)計(jì)算，牛奶的補(bǔ)鈣效益低于青菜。按照數(shù)據(jù)計(jì)算，100克全脂牛奶所含的能量約為54千卡，含鈣104毫克。而100克小油菜含能量約為15千卡，含鈣卻高達(dá)153毫克。
所以，很多專(zhuān)家認(rèn)為，按照同樣食用量來(lái)說(shuō)，對(duì)于供應(yīng)骨骼健康所需的礦物質(zhì)來(lái)說(shuō)，綠葉蔬菜可能是更好的食物。
小白菜、小油菜、羽衣甘藍(lán)等甘藍(lán)類(lèi)蔬菜中含草酸較低，對(duì)鈣的吸收利用妨礙較小。只要有充足的陽(yáng)光照射，得到足夠的維生素d，其中的鈣就可以充分實(shí)現(xiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這個(gè)結(jié)論很有道理，但這并不意味著奶類(lèi)就失去了它的補(bǔ)鈣意義。青菜多吃，牛奶酸奶照喝，對(duì)補(bǔ)鈣好處更大 更多>>
我們都知道，相較于男性，女性更加容易出現(xiàn)缺鈣。而補(bǔ)鈣最健康最安全的方式莫過(guò)于食療。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，我們可以多吃一些具有補(bǔ)鈣作用的食物，這樣就可以達(dá)到補(bǔ)鈣的效果了。那么，女性補(bǔ)鈣應(yīng)該吃經(jīng)常吃哪些食物呢?
1、多吃堅(jiān)果類(lèi)食物
堅(jiān)果類(lèi)食物是補(bǔ)鈣的良好選擇，尤其是黑芝麻。將這些堅(jiān)果類(lèi)的食物打碎，摻雜在日常飲食中，可以起到良好的補(bǔ)鈣效果。不過(guò)需要注意的是，堅(jiān)果類(lèi)屬于油脂類(lèi)食物，攝取時(shí)必須替換原有油脂量，以免吃下過(guò)量脂肪。
2、多吃豆制品
豆制品是常見(jiàn)的富含鈣質(zhì)的食物之一。無(wú)論是豆腐、豆?jié){，還是豆干、豆皮等，都含有豐富的鈣，可以起到促進(jìn)骨質(zhì)合成、保護(hù)骨骼的作用。對(duì)于不喜歡喝牛奶的人，吃豆制品是補(bǔ)鈣不錯(cuò)的選擇。
3、多吃蔬菜
蔬菜中的芥藍(lán)、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜、豆芽菜等都是常見(jiàn)的補(bǔ)鈣食物。
4、多吃海鮮類(lèi)
在做菜的時(shí)候，適當(dāng)?shù)募右恍┬◆~(yú)干、蝦米、蝦皮等食材，不但可以為
更多>>除了牛奶和豆腐，你知道的補(bǔ)鈣食物還有哪些?可能大家最先想到的就是牛奶，其實(shí)除了牛奶還有一些很好的補(bǔ)鈣食物。今天小編就為大家具體的介紹一下生活中能補(bǔ)鈣的營(yíng)養(yǎng)食物。
1.芥藍(lán)
每100克芥藍(lán)的鈣含量高達(dá)128毫克，而相同質(zhì)量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外，芥藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，比如胡蘿卜素、維生素c等含量很高。
2.西蘭花
每100克西蘭花含鈣67毫克，是很好的鈣來(lái)源。多吃西蘭花還會(huì)降低結(jié)腸癌、膀胱癌等癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
3.毛豆
每100克毛豆含鈣135毫克，它還是膳食纖維的好來(lái)源，同時(shí)還含有皂甙、低聚糖等保健成分。
4.小白菜
小白菜是綠葉菜中的補(bǔ)鈣佼佼者，每杯(228克)含鈣205毫克。小白菜還富含維生素c、胡蘿卜素和鉀等礦物質(zhì)。
5.無(wú)花果
每半杯(114克)無(wú)花果干含鈣121毫 更多>>
很多人在選擇補(bǔ)鈣的方法上，大多會(huì)選擇吃昂貴的鈣片。其實(shí)補(bǔ)鈣不一定要吃鈣片，在飲食中也可以補(bǔ)鈣，有些食物含鈣量也是非常高的。那么吃什么食物補(bǔ)鈣？怎么吃補(bǔ)鈣效果最好呢？下面就讓小編為你介紹幾種含鈣量高的食物吧。
含鈣量最高的食物
1.芝麻醬
不說(shuō)不知道，很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價(jià)值；芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類(lèi)都高得多，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對(duì)調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血；另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落；芝麻含有大量油脂，有很好的潤(rùn)腸通便作用；常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
更多>>補(bǔ)鈣吃什么食物好？小孩和老人是最需要補(bǔ)鈣的群體，鈣有助于骨骼的健康發(fā)育，還能防止白內(nèi)障形成。保持牙齒潔白和堅(jiān)固，防止骨骼變形，保持關(guān)節(jié)的靈活性。那么補(bǔ)鈣的食物有哪些呢？下面就一起來(lái)看看吃什么補(bǔ)鈣吧！
1、芝麻醬
很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬所含鈣比蔬菜和豆類(lèi)都高得多，食入10克芝麻醬相當(dāng)于攝入30克豆腐或140克大白菜所含的鈣。一般來(lái)說(shuō)，每100克的芝麻醬中含鈣870毫克，在食物界鈣含量中僅次于蝦皮。另外，芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，經(jīng)常吃不僅能防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落，且還有很好的潤(rùn)腸通便作用。不僅如此，經(jīng)常吃芝麻醬還可以增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
2、蝦皮
蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，就以衡量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的蛋白質(zhì)含量來(lái)說(shuō)，每100克蝦皮含39.3克，大大高于大黃魚(yú)、黃繕、對(duì)蝦、帶魚(yú)、鯧魚(yú)等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品
更多>>每個(gè)孕婦在孕早期醫(yī)生都會(huì)要求補(bǔ)鈣，鈣的補(bǔ)充在孕期尤為重要，鈣直接影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育與母親的骨骼變化，這會(huì)讓接下來(lái)的孕育輕松一點(diǎn)。那么孕孕婦補(bǔ)鈣吃什么食物呢?接下來(lái)為大家詳細(xì)介紹吃了有助補(bǔ)鈣的食物，供大家參考。
孕婦補(bǔ)鈣常吃這4種食物
一、乳制品
推薦：牛奶，酸奶等
乳制品中含有豐富的鈣，對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō)是非常好的高鈣食物，就用牛奶來(lái)說(shuō)，是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，有利于鈣的吸收，并且還有豐富的蛋白質(zhì)，不僅可以滿(mǎn)足孕期鈣的部分需求，還能助孕期有良好的睡眠質(zhì)量。
二、豆制品
推薦：豆?jié){，豆腐，腐竹等
豆類(lèi)加工成豆腐，豆?jié){，腐竹等食品后，不僅植物蛋白質(zhì)的含量不減，而且還更有利于消化吸收，并且豆制品中還含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，維生素bl、b2和纖維素等，也是一種非常營(yíng)養(yǎng)的食物。
三、海產(chǎn)品
推薦：海帶、蝦皮等
幾乎所有的海產(chǎn)品中都含有豐富的鈣，一般孕媽媽想安全的補(bǔ)鈣，海帶和
更多>>補(bǔ)鈣的最佳食物
1、補(bǔ)鈣的水果
1.1、臍橙。柑橘類(lèi)水果以其維c含量豐富而聞名,但是這個(gè)家族中最高鈣的還要數(shù)臍橙,一個(gè)臍橙中含有60毫克的鈣,5個(gè)臍橙的含鈣量就相當(dāng)于一杯牛奶。
1.2、秋季水果之中鈣含量最高的是山楂。孕婦和兒童飯后吃點(diǎn)山楂可以有效的補(bǔ)充身體所需要的鈣元素。山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大,這兩類(lèi)人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。
1.3、柚子是鈣和維他命含量最多的水果,鈣含量比蘋(píng)果,梨,香蕉多10倍,vc含量比檸檬,橙汁多3倍,可美容保健。
2、補(bǔ)鈣的食物
2.1、乳類(lèi)與乳制品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌500ml鮮牛奶可補(bǔ)充600mg鈣。
2.2、魚(yú)蝦蟹類(lèi)與海產(chǎn)品鯽魚(yú),鯉魚(yú),鰱魚(yú),泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等。
2.3、肉類(lèi)與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,
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