什么食物補(bǔ)鈣
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我們都知道人體是需要各種元素來維持生命的。這些元素中其中包括了維生素，微量元素，水，還有常量元素等。只要缺少了其中一種，對(duì)于我們的人體來說都是極具危害性的。而鈣元素是微量元素中的一種，如果我們的人體缺少了鈣，就會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，皮膚松弛，甚至?xí)a(chǎn)生痛經(jīng)，過敏和水腫等癥狀。那么到底吃什么食物補(bǔ)鈣呢?
其實(shí)在我們的日常飲食中，很多食物都是能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)的。例如：骨頭湯，牛奶，蔬菜等等，因此我們平時(shí)應(yīng)該多吃這類的食物，這樣我們的身體才會(huì)更加健康。下面就給大家詳細(xì)介紹一下什么食物補(bǔ)鈣。
鈣是生物必需的元素。對(duì)人體而言，無論肌肉、神經(jīng)、體液和骨骼中，都有用Ca2+結(jié)合的蛋白質(zhì)。鈣是人類骨、齒的主要無機(jī)成分，也是神經(jīng)傳遞、肌肉收縮、血液凝結(jié)、激素釋放和乳汁分泌等所必需的元素。鈣約占人體質(zhì)量的1.4%，參與新陳代謝，每天必須補(bǔ)充鈣;人體中鈣含量不足或過剩都會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育和健康。鈣是人體中含量最多的無機(jī)鹽組成元素，其中99%的鈣以骨鹽形式存在于骨骼和牙齒中，其余分布在軟組織中，細(xì)胞外液中的鈣僅占總鈣量的0.1%。骨是鈣沉積的主要部位，所以有“鈣庫(kù)”之稱。正常情況下，血液中的鈣幾乎全部存在于血漿中，在各種鈣調(diào)節(jié)激素的作用下血鈣相對(duì)恒定，兒童稍高，常處于上限。鈣在血漿和細(xì)胞外液中的存在方式有：(1)蛋白結(jié)合鈣。約占血鈣總量的40%。(2)可擴(kuò)散結(jié)合鈣。與有機(jī)酸結(jié)合的鈣，如檸檬酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣等，它們可通過生物膜而擴(kuò)散，約占13%。(3)血清游離鈣。即離子鈣，與上述兩種鈣不斷交換并處于動(dòng)態(tài)平衡之中，其含量與血pH有關(guān)。pH下降，[Ca]增大，pH增高，離子鈣降低。在正常生理pH范圍，離子鈣約占47%。在3種血鈣中，只有離子鈣才起直接的生理作用，激素也是針對(duì)離子鈣進(jìn)行調(diào)控并受離子鈣水平的反饋調(diào)節(jié)。細(xì)胞內(nèi)離子鈣濃度遠(yuǎn)低于細(xì)胞外離子鈣濃度，細(xì)胞外離子鈣是細(xì)胞內(nèi)離子鈣的儲(chǔ)存庫(kù)。鈣在細(xì)胞內(nèi)以儲(chǔ)存鈣、結(jié)合鈣、游離鈣三種形式存在，約80%的鈣儲(chǔ)存在細(xì)胞器內(nèi)，不同細(xì)胞器內(nèi)的鈣并不相互自由擴(kuò)散。
合理補(bǔ)鈣：
1.補(bǔ)鈣減肥：人體血鈣升高后可增加一種稱為降鈣素的激素分泌。而降鈣素這種激素可降低人的食欲，減少進(jìn)餐量;另外，足量的鈣特別是離子鈣，在腸道中能與食物中的脂肪酸、膽固醇結(jié)合，阻斷腸道對(duì)脂肪的吸收，使其隨糞便排出。此法更適宜于兒童減肥，無任何副作用。2.補(bǔ)鈣降壓：高血壓這一不動(dòng)聲色的"殺手"，令人害怕，主要是因?yàn)檫@種病多年不產(chǎn)生任何癥狀，在無聲無息中損害人的動(dòng)脈血管及身體的其他器官。研究表明，對(duì)于某些人來說，不用藥物而增加鈣元素的攝取可能是有效的一招。3.補(bǔ)鈣預(yù)防心臟病：大量研究資料顯示，鈣元素除了通過降低血壓的途徑來保護(hù)心臟外，還有一種護(hù)心方式，那就是幫助降低血液中的膽固醇。4.補(bǔ)鈣預(yù)防近視：危害青少年視力的眼病--近視眼也會(huì)在鈣元素面前"甘拜下風(fēng)"。6.補(bǔ)鈣防止腎結(jié)石：多年來醫(yī)生常提醒腎結(jié)石病人要限吃鈣質(zhì)，理由是鈣為結(jié)石的主要成分之一。7.補(bǔ)鈣促高：孩子最好是晚間睡前喝一杯富含鈣質(zhì)的牛奶。奧妙在于孩子進(jìn)入睡眠狀態(tài)后，內(nèi)分泌系統(tǒng)最為活躍，釋放出來的生長(zhǎng)激素最多。而生長(zhǎng)激素乃是兒童長(zhǎng)個(gè)頭的"催化劑"，此時(shí)補(bǔ)人大量鈣質(zhì)，加速新骨的鈣化與成熟，可謂"珠聯(lián)璧合"，孩子會(huì)長(zhǎng)得更高些。8.補(bǔ)鈣防癌：補(bǔ)鈣有助于預(yù)防腸癌。9.補(bǔ)鈣延壽：鈣元素可能還是一種延年益壽的養(yǎng)分，補(bǔ)鈣可在一定程度上使你活得更久一些。
吃什么食物補(bǔ)鈣
1、多吃蔬菜：很多人都偏愛于吃肉類食品，但是蔬菜里不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸性平衡，還能減少鈣的流失，同時(shí)蔬菜本身就含有不少鈣。因此我們要多吃一些類似小油菜、小白菜、芹菜等補(bǔ)鈣蔬菜。
2、牛奶補(bǔ)鈣效果好：牛奶中還有大量的蛋白質(zhì)，每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣，并且還有豐富的鉀和鎂，對(duì)鈣的吸收還有促進(jìn)作用。牛奶不僅不會(huì)讓人體液偏酸，也不會(huì)促進(jìn)鈣的流失，所以牛奶是補(bǔ)鈣的最佳食品。
3、多吃豆制品：例如大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){就含120毫克的鈣，一次多吃一些豆制品能有效地補(bǔ)鈣。
4、多吃動(dòng)物骨頭：動(dòng)物骨頭里含有80%以上的鈣，但是比較難吸收，因此在做動(dòng)物骨頭時(shí)，建議事先將其敲碎，加點(diǎn)醋就能更好的促進(jìn)鈣的吸收了。
5、補(bǔ)鈣捷徑——少吃鹽：吃過多鹽的話，鈣的排出量也就增多，相反吸收量也減少，可導(dǎo)致骨質(zhì)脫鈣，骨質(zhì)發(fā)育不良等。特別對(duì)于高血壓病人如果經(jīng)常吃高鹽量食物，其尿鈣的排出量比正常血壓得人高的多，因此，平時(shí)要注意減輕鹽的用量。
看完了上面關(guān)于吃什么食物補(bǔ)鈣這個(gè)問題的詳細(xì)答案，相信各位朋友已經(jīng)大致有所認(rèn)識(shí)和了解了。合理的補(bǔ)鈣對(duì)于我們的身體來說是很有好處的，例如：能夠有效地減肥，降脂，預(yù)防近視，癌癥等作用。因此大家不妨多吃含鈣量高的食物，這樣我們的身體才會(huì)更加健康。
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奶制品
分很多種有鮮奶、酸奶、奶粉、煉乳...這些都能夠促進(jìn)人體吸收鈣質(zhì)，其中牛奶是吸收鈣質(zhì)的最佳來源，最適宜飲奶的最佳時(shí)間為早上與睡前，不能空腹喝牛奶。
芝麻醬
芝麻醬的含鈣量不遜于豆制類與蔬菜，其作用對(duì)于骨骼、牙齒等都是有益處的，不僅如此，芝麻醬還能夠防止頭發(fā)過早發(fā)白脫落，也有助于潤(rùn)腸通便
豆制品
豆其實(shí)本身含鈣量不高，但是在加工的過程中加入了凝固劑，致使豆的含鈣量非常突出，如豆腐、豆腐干具有凝固劑加工過的有利于吸收鈣質(zhì)，但是如果是豆?jié){或者豆汁、大豆，這些都不利于吸收鈣質(zhì)，含鈣較少
小蝦皮
吃蝦也有利于鈣質(zhì)吸收，但是需要連殼帶肉吃才有效果，除此之外，蝦皮也是很好的選擇，雖然蝦皮含鈣量高，但是需要食用的量較多，咀嚼均勻，才能夠充分的吸收，在這建議可以吃蝦皮補(bǔ)鈣，但不宜食用太多，不利于身體健康
補(bǔ)鈣是任何一個(gè)年齡階段的人群，都應(yīng)該注重的一件事情，而想要有效的補(bǔ)鈣，食補(bǔ)的方法是比較合適的，比如常見的豆制品，還有各種新鮮的芹菜、小白菜、油菜以及牛奶等食物都是補(bǔ)鈣的高手。
1、豆制品
大豆里含有豐富的蛋白質(zhì)，所以對(duì)于老人補(bǔ)鈣來說，經(jīng)常吃一些豆制品，就可以補(bǔ)鈣了。專家發(fā)現(xiàn)，150克的豆腐里會(huì)有500毫克的鈣含量，所以，對(duì)于老人補(bǔ)鈣，可以經(jīng)常吃一些豆制品。
2、蔬菜
蔬菜里的鈣含量也是十分豐富的。比如，芹菜、小白菜、油菜，都可以起到補(bǔ)鈣作用。所以，老人多吃蔬菜，是很有好處的。
3、牛奶
對(duì)于老人補(bǔ)鈣來說，老人補(bǔ)鈣吃什么好呢?牛奶是不錯(cuò)的選擇。牛奶含有易于人體吸收的鈣質(zhì)，還有很多的維生素和礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)于老人補(bǔ)鈣會(huì)有好的效果。所以，老人要堅(jiān)持每天都和牛奶。
4、蝦皮
蝦皮里的蛋白質(zhì)，是很多海產(chǎn)品都無法相比的。所以，對(duì)于老人補(bǔ)鈣吃什么的問題上，可以讓老人經(jīng)常吃一些蝦皮。蝦皮不僅可以補(bǔ)鈣，還可以降血脂，這對(duì)老人健康的保健很有好處。
孕期補(bǔ)鈣，其實(shí)可以更好的幫助孕婦解決抽筋的現(xiàn)象，對(duì)胎兒的健康發(fā)育也是比較有利的，而孕期補(bǔ)鈣的話，可以吃一些奶制品，包括牛奶、奶粉、奶酪的還有一些海產(chǎn)品，如蝦皮、鯉魚、海帶、泥鰍等。
1、奶制品：牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、煉乳等
孕婦補(bǔ)鈣時(shí)牛奶是最好的鈣質(zhì)來源，在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質(zhì)，當(dāng)然除了鈣質(zhì)之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素等營(yíng)養(yǎng)素，幫助人體對(duì)鈣的充分吸收以及消化。需要注意的是，由于胎兒所需的鈣量全部要從母體吸收，孕婦單靠食物中攝取的鈣量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了胎兒快速發(fā)育所需的，所以還要合理的選擇鈣劑來加強(qiáng)補(bǔ)鈣，孕婦可以吃鈣 之緣片，安全性高，不刺激腸胃。
2、海產(chǎn)品：海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍等
在所有的海產(chǎn)品中幾乎都含有豐富的鈣質(zhì)，其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物。將海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，除了口感鮮美之外，同時(shí)含鈣量更加的豐富，每天吃25g就可以補(bǔ)鈣300mg。而蝦皮中的含鈣量更是豐富，25g蝦皮就含有500mg的鈣，因此平時(shí)不妨用蝦皮做湯或做餡以此來補(bǔ)鈣。
3、豆制品：豆腐、豆?jié){、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等
在我們經(jīng)常食用的大豆以及各種豆制品中，也都含有豐富的鈣質(zhì)，而且大豆還是高蛋白食物。在500g的豆?jié){中就含有鈣質(zhì)120mg，150g豆腐干含鈣就高達(dá)500mg。但由于豆腐中的鈣吸收率遠(yuǎn)低于奶制品，因此最好的補(bǔ)鈣來源還是以牛奶為主，大豆則可以作為奶之外的補(bǔ)充。
鈣是人體當(dāng)中不可缺少的一部分，鈣物質(zhì)會(huì)對(duì)人體的影響很大，因?yàn)闀?huì)引起腦部發(fā)育遲鈍，兒童的心肺功能發(fā)育異常，兒童煩躁不安，那么老年人則會(huì)出現(xiàn)心臟功能失調(diào)，而無法給予身體正常供應(yīng)血液，從而造成很多血液疾病的發(fā)生，甚至?xí)a(chǎn)生心跳停止等等，那么平時(shí)補(bǔ)鈣的食物有哪些什么可以補(bǔ)鈣呢，來為大家介紹一下。
臍橙
柑橘這一類的水果一向都是維C含量特別豐富，但是這些水果當(dāng)中如果說含鈣量最高的還要屬臍橙了，每個(gè)臍橙中含有的鈣含量達(dá)到60毫克，五個(gè)臍橙的話就趕得上一杯牛奶了。
小小芝麻，不僅有補(bǔ)血明目
芝麻
小小芝麻，不僅有補(bǔ)血明目、益肝養(yǎng)發(fā)、保養(yǎng)皮膚和強(qiáng)健身體的功效，還能促進(jìn)骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克鈣質(zhì)，幾乎與一杯牛奶的含鈣量相當(dāng)。
杏仁
28克杏仁中含有80毫克鈣質(zhì)，100克杏仁的含鈣量就相當(dāng)于一杯牛奶。每天一小把杏仁，不僅可以降血糖，促進(jìn)減肥，降低膽固醇，也是補(bǔ)鈣的良好來源。但是一次不要吃太多，以防攝入過多熱量和脂肪。
28克杏仁中含有80毫克鈣質(zhì)
無花果干
你如果又想吃甜食，可又想補(bǔ)鈣的話，那你真的可以好好考慮一下無花果干，因?yàn)槟阒恍枰詢蓚€(gè)無花果干你就可以補(bǔ)充55毫克的鈣質(zhì)，而且其中還含有豐富的膳食纖維和鐵，如果11個(gè)無花果干的話相當(dāng)于一杯牛奶了。
補(bǔ)鈣成為了生活中一個(gè)非常大的難題，很多人覺得吃一些很好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品和補(bǔ)鈣的保健品，對(duì)于身體確實(shí)可以起到不錯(cuò)的效果，但是能直接食用還可以很好的吸收，無論是家人還是朋友們?cè)谏町?dāng)中一定要注意，食物是可以補(bǔ)鈣的，關(guān)于吃什么可以補(bǔ)鈣，以上為大家做相關(guān)的介紹。
不管是哪一個(gè)年齡階段的人都應(yīng)該注重補(bǔ)鈣，而補(bǔ)鈣最好的方法就是通過飲食的方式，因?yàn)橥ㄟ^飲食的方法更利于人體吸收，如生活中常接觸的牛奶、豆制品，以及蛋類或者肉類食物都是含鈣豐富的。
第一類：牛奶。每100克牛奶所含營(yíng)養(yǎng)素如下：熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(zhì)(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等，含有很多的礦物質(zhì)。并且牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。
小貼士：對(duì)于孕婦以及老年人來說，牛奶是不錯(cuò)的選擇。
第二類：豆制品。豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，重要的是，豆制品不含膽固醇。
小貼士：豆類不僅可以熬湯，還可以加工（如大豆加工成豆?jié){，豆腐，豆腐皮；黑豆加工后變成豆豉、豆醬等美味的調(diào)味品）。
第三類：肉類和蛋類。肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間，肉類食物的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸，促進(jìn)鈣的吸收。蛋類中的蛋清營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)，而蛋黃比蛋清含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分，鈣、磷和鐵等無機(jī)鹽多集中于蛋黃中。
小貼士：肉類和蛋類是我們生活中常見的食物，我們應(yīng)該多吃一些，對(duì)我們的身體有很大的幫助。
第四類：海產(chǎn)品類。如海帶，它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 還有蝦皮，蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫(kù)”之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣的較佳途徑。
小貼士：容易對(duì)海產(chǎn)品過敏的人應(yīng)該小心注意些。
給寶寶如何補(bǔ)鈣成了很多新媽媽們比較關(guān)心的一個(gè)問題，因?yàn)殁}的元素，對(duì)于人的生長(zhǎng)發(fā)育有著很好的作用，尤其是正處于發(fā)育期的寶寶們來說，補(bǔ)鈣又是非常重要的，孩子比較小腸胃還承受不了太多不該吃的食物，那么如何給孩子補(bǔ)鈣才是最正確的，什么食物吃了補(bǔ)鈣效果好，一起來了解一下。
1、牛奶
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最"接近完美的食品"，最理想的天然食品。
2、酸奶
酸奶還是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含鈣橙汁
橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
5、干酪
干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷，這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
6、豆類食品
豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽們請(qǐng)緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，防止一次喝得過多，以免蛋白質(zhì)過敏。
7、深綠色有葉蔬菜
寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。
8、海帶
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，不但富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
以上了解了什么食物吃了補(bǔ)鈣，在日常的生活當(dāng)中補(bǔ)鈣千萬不能過于著急，過于著急會(huì)引起孩子的腸胃不適應(yīng)，一定要選擇適合自己寶寶的，而且寶寶吃了之后會(huì)消化的食物來給孩子滋補(bǔ)才是最正確的選擇。
可能很多家長(zhǎng)覺得孩子缺鈣是很多常見的癥狀，因?yàn)楹⒆釉谝欢ǖ哪挲g當(dāng)中會(huì)多多少少出現(xiàn)缺鈣的問題，其實(shí)也沒有什么必要去關(guān)心，一大家并不知道像小孩子出現(xiàn)的雞胸，o型腿和雙腿變形都是所謂的缺鈣現(xiàn)象，什么食物補(bǔ)鈣效果好，如何來給孩子正確的補(bǔ)鈣呢，小班孩子補(bǔ)鈣的話，那么就要找到合理的補(bǔ)鈣方法，接下來的文章就來為大家介紹一下。
如果缺鈣會(huì)有什么樣的影響呢? 我們都知道會(huì)骨骼疏松，像小孩子會(huì)形成雞胸，o形腿，我們也常常的可以從廣告中得知補(bǔ)鈣可以強(qiáng)身健體，可以強(qiáng)健骨骼，可以長(zhǎng)個(gè)等，對(duì)于補(bǔ)鈣的藥物有很多，比如說鈣中鈣，三精牌的葡萄糖酸鈣等，這只是所謂的用藥物的補(bǔ)鈣的方法，那對(duì)于哪些食物的補(bǔ)鈣效果好你們知道嗎?
咱們就來說說哪些食物的補(bǔ)鈣效果好，平常我們知道的就是牛奶，豆制品之類的含鈣高，還有其它的食物也是有豐富的鈣，我們就給大家介紹如下。
哪些食物的補(bǔ)鈣效果好?
方法/步驟
補(bǔ)鈣食物之牛奶
牛奶是鈣的好來源，喝250克(一袋)牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
補(bǔ)鈣食物之豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。
補(bǔ)鈣食物之莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素、維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣吸收率會(huì)更好。
補(bǔ)鈣食物之燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中，燕麥鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
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補(bǔ)鈣食物之芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
孩子缺鈣在生活當(dāng)中雖說是小事情，可是帶來的后果卻非常嚴(yán)重，一不小心引起的并發(fā)癥，就很容易造成孩子的身體方面存在有很大的影響，比如長(zhǎng)不高這里發(fā)育不全面，比起同齡的孩子要晚一些將為大家介紹的什么食物補(bǔ)鈣效果好，希望家長(zhǎng)朋友們能夠再次了解。
每個(gè)年齡段的人都在補(bǔ)鈣，小朋友因?yàn)殚L(zhǎng)身體需要補(bǔ)鈣、孕婦因?yàn)閷殞毿枰a(bǔ)鈣、老人因?yàn)殁}流失需要補(bǔ)鈣，可見鈣對(duì)于人體是多么重要。孕婦在懷孕期是不宜吃藥物的，那么只有通過食物來攝取身體所需的鈣了。那么啥食物補(bǔ)鈣效果好孕婦又可以食用呢？大家來了解下吧。
什么食物補(bǔ)鈣效果最好
1、乳類與乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
2、豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。
3、海產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、海帶、紫菜、蛤蜊、海參等。
4、肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、豬肉松等。
5、蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、橘餅、桃脯、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
孕婦缺鈣的癥狀
1、夜間小腿抽筋:懷孕到了5個(gè)月左右，孕婦容易在夜晚發(fā)生小腿抽獎(jiǎng)的情況。這個(gè)就是其中一個(gè)缺鈣的癥狀。不過需要注意的是，部分孕婦雖然缺鈣，但沒表現(xiàn)出小腿抽筋，容易忽視補(bǔ)鈣。
2、牙齒容易松動(dòng):缺鈣容易引起牙齒琺瑯質(zhì)異常，硬組織結(jié)構(gòu)疏松。如果媽媽感到牙齒有點(diǎn)松動(dòng)，就有可能是缺鈣了。
3、高血壓綜合癥:懷孕時(shí)高血壓疾病與缺鈣有一定關(guān)系，如果孕婦在懷孕時(shí)有妊娠期高血壓綜合癥出現(xiàn)，就需要警惕是否缺鈣了。
4、關(guān)節(jié)疼痛:鈣質(zhì)攝取不足，骨骼中的鈣會(huì)釋放出來以保持血液中鈣的濃度。雖然鈣的釋放在正常范圍內(nèi)，當(dāng)仍然引起孕婦關(guān)節(jié)疼痛。
缺鈣給孕媽的生活帶來極大的不便，如果嚴(yán)重缺鈣還會(huì)引發(fā)一系列的并發(fā)癥最后危及到胎兒的生長(zhǎng)，孕期補(bǔ)鈣就非常重要了。孕媽們?cè)谠衅谝嚓P(guān)注自己的身體變化，發(fā)現(xiàn)有異常情況的時(shí)候要及時(shí)就醫(yī)，防止病情的進(jìn)一步惡化，同時(shí)也要保持好的生活習(xí)慣，以最充沛的精力迎接新生命。
我們身體內(nèi)有很多的微量元素，每種微量元素對(duì)于我們來說都是非常重要的，鈣元素就是其中的一種，當(dāng)我們?nèi)鄙兮}元素的時(shí)候，就會(huì)我們身體抵抗力和免疫力下降，那么有什么食物可以補(bǔ)鈣呢？了解了這個(gè)問題以后，當(dāng)我們?nèi)鄙兮}元素的時(shí)候，就可以食用這些食物了，讓我們一起來看一看。
一、芝麻醬
不說不知道，很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價(jià)值； 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處（不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收）。 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對(duì)調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血；
另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落； 芝麻含有大量油脂，有很好的潤(rùn)腸通便作用；常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
二、蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
另外蝦米中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞；老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
三、牛奶
牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。
其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，蛋白質(zhì)含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，并含有脂溶性維生素K、A、E等，是我們補(bǔ)鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克，因?yàn)榕Ｄ痰臄z取方便，因此牛奶成為補(bǔ)鈣的首選食物。
有什么食物可以補(bǔ)鈣？這個(gè)問題并不是很難解答，只要是你知道它們的制作方法就行了，另外補(bǔ)充鈣元素還有其他的方法，可以通過吃一些鈣片或者喝牛奶都是可以的，無論選擇什么樣的方法，都要選擇正確的方法進(jìn)行，一定不能投機(jī)取巧。
缺鈣是大部分人經(jīng)常在生活當(dāng)中遇到的問題，無論是平時(shí)的飲食不當(dāng)，生活習(xí)慣不良和天生的體質(zhì)不好都有可能會(huì)引發(fā)缺鈣的發(fā)生，那么在缺鈣的時(shí)候一定要找到相對(duì)來說適合自己的食物來進(jìn)行食補(bǔ)，很多人盲目的去使用一些保健品，可是往往卻得到了相反的作用，那么來一起了解一下什么食物補(bǔ)鈣最有效。
缺鈣很大一部分是因?yàn)樯眢w鈣的流失，即飲食不當(dāng)，例如過多食用含草酸類的蔬菜會(huì)阻止鈣的吸收，一些不良的飲食習(xí)慣例如吸煙、喝酒、常喝咖啡和濃茶等都會(huì)阻止人體對(duì)鈣的吸收。
要想做到有效補(bǔ)鈣或者盡最大程度阻止鈣的流失，那我們得遵循補(bǔ)鈣的一些飲食原則了：
1、早補(bǔ)優(yōu)于晚補(bǔ)
人體的鈣質(zhì)往往是處于入不敷出的情況，因此補(bǔ)鈣應(yīng)最早最好，當(dāng)然從嬰兒時(shí)期就注重補(bǔ)鈣也是不為過的，如果等意識(shí)到自己開始缺鈣時(shí)再補(bǔ)鈣，那是就已經(jīng)晚了。
2、注意飲食補(bǔ)鈣
我們每天都需要進(jìn)食，在選擇食物的時(shí)候，盡量選用一些含鈣量高的食物，有意識(shí)的學(xué)會(huì)從食物中得到鈣的補(bǔ)充，長(zhǎng)期堅(jiān)持，也會(huì)得到不錯(cuò)的補(bǔ)鈣效果。
3、藥物補(bǔ)鈣不可缺
補(bǔ)鈣是一件很重要的事情，因此有必要選擇鈣片補(bǔ)充體內(nèi)的鈣質(zhì)，補(bǔ)鈣的同時(shí)還能補(bǔ)充大豆異黃酮類雌激素，不僅使骨骼得到鈣的補(bǔ)充，還能美容養(yǎng)顏，使您更加年輕漂亮。
遵循了以上三個(gè)補(bǔ)鈣的飲食原則，下面小編介紹一些補(bǔ)鈣食物：
1、多吃蔬菜
很多人都偏愛于吃肉類食品，但是蔬菜里不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸性平衡，還能減少鈣的流失，同時(shí)蔬菜本身就含有不少鈣。因此我們要多吃一些類似小油菜、小白菜、芹菜等補(bǔ)鈣蔬菜。
2、牛奶補(bǔ)鈣效果好
牛奶中還有大量的蛋白質(zhì)，每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣，并且還有豐富的鉀和鎂，對(duì)鈣的吸收還有促進(jìn)作用。牛奶不僅不會(huì)讓人體液偏酸，也不會(huì)促進(jìn)鈣的流失，所以牛奶是補(bǔ)鈣的最佳食品。
3、多吃豆制品
例如大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){就含120毫克的鈣，一次多吃一些豆制品能有效地補(bǔ)鈣。
以上的文章介紹了什么食物補(bǔ)鈣最有效，希望大家能夠有所了解，平時(shí)多吃一些蔬菜，水果，牛奶和豆制品都是可以對(duì)于補(bǔ)鈣和幫助人體吸收起到很不錯(cuò)的功效，我們吃下去的這些食物當(dāng)中含鈣，同時(shí)人體有很好的吸收起到相應(yīng)的效果。
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