養(yǎng)生糕點做法
2020-12-31糕點是很多兒童都喜歡吃的一類食物，這主要是因為很多糕點都是比較香甜軟糯的。而很多家長為了讓孩子吃上更健康、更美味的糕點，往往都會自己下廚，制作一些適合孩子吃的糕點來。比如說南瓜蒸蛋糕、玉米面發(fā)糕、糯米糕等，都是比較受歡迎的兒童糕點，下面就為大家介紹這些糕點的做法！
一、南瓜蒸蛋糕
1、食材：南瓜200克面粉40克，雞蛋2個，白糖45克。
2、做法：
（1）南瓜切成塊，放在微波爐轉熟。然后過濾200克。
（2）蛋白分次加入白糖放入無油無水的容器中打至硬性發(fā)泡，打蛋盆倒扣不倒。
（3）南瓜泥加入兩個蛋黃。
（4）攪拌均勻后，再加入過篩的面粉、攪拌均勻再加入蛋白。
（5）用刮刀自下而上成均勻的面糊、倒入活底蛋糕模具中。
（6）上蒸籠，蓋上保鮮膜，蒸38分鐘左右。蒸好后，會漲高一點。
（7）取出從蛋糕底部將蛋糕取出來。
二、玉米面發(fā)糕
1、食材：玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克， 干
更多>>喜歡喝下午茶的朋友都會非常鐘愛各種茶點，每種茶搭配的茶點也都非常有講究。印尼糕點以其獨特的口感深受各種人士的歡迎，印尼糕點甜而不膩、椰香味道十足，一般會搭配紅茶來食用。印尼糕點的做法也非常講究功夫，適合有一定的烘焙基礎和經(jīng)驗的人才能制作成功。
印尼糕點的做法
材料
材料 a：
蛋白 6 粒
糖粉 150g
材料 b：
牛油 300g
煉奶 4 湯匙
材料 c：
蛋黃 15 粒
材料 d：
低筋面粉 110g
發(fā)粉 1 茶匙
五香粉 1 茶匙
材料 e：
白蘭地色酒 2 湯匙
做法
1、將 a 料以攪拌器打至結實，撈起擱旁備用。
2、將 b 料以攪拌器打至松軟，逐一地加入材料 c(蛋黃)，拌打至奶白色。再分次加入材料 d 中的粉料，最后加入材料 e，拌勻。
3、把先前打好的a 料慢慢倒入步驟(2)中，拌勻。
4、以 180°c 預熱烤箱，準備一個8寸四方蛋糕模型，涂上一層油在模底，鋪上一張烘
更多>>生活的情趣不能沒有，生活情趣是人生活的基本樂趣，有樂趣才有情趣，你可以在家做很多東西來培養(yǎng)你的生活情趣，但如何培養(yǎng)情趣又在困擾著我們，有些朋友學會做面包糕點，那么朋友就會有疑問，如何做面包糕點呢，接下來，小編就給你們介紹一下，面包糕點做法，相信大家看了今天的介紹之后能對生活的情趣有所幫助。
面包糕點的制作需要原料(9*5*3英寸土司模具2個) 面包體：高筋面粉1.5杯，糖2大匙，鹽1/3小匙，酵母1小匙，奶粉1大匙，牛奶1/3杯，雞蛋1個，黃油20克。 蛋糕體： 蛋白糊：蛋白6個，糖1/3杯，醋幾滴。 蛋黃糊：蛋黃6個，牛奶90ml，玉米油90ml，低筋面粉1杯，糖2大匙。 1杯=1cup=250ml，1/3杯=80m，其制作方法為：
1.后油法，除黃油外，把面包體的材料放入面包機里，按揉面程序揉約10分鐘，加入軟化的黃油繼續(xù)揉至完成狀態(tài)，發(fā)酵至2倍大。
2.拿出來按壓排氣，分成2份，滾圓
更多>>糕點是一種比較常見的食物，在人們的日常飲食中，經(jīng)常作為休閑食品來食用。糕點的種類有很多種，比如說油炸糕、耳朵眼炸糕、蜂蜜小蛋糕等，都是比較受歡迎的食物。當然，想要成功的烘焙出這些糕點，是需要按照一定的方法來進行制作的。下面，就為大家介紹這三款糕點的做法！
一、各種糕點的做法大全
油炸糕的做法：
1 在糯米粉中一點點加入水(約150ml)，混合均勻，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘。
2 取一塊面團，壓成圓餅狀，取適量豆沙餡放在圓餅中間，將面餅合攏包住豆沙餡。用手將面團反復拍幾下成圓餅狀。
3 大火燒熱鍋中的油至六成熱，放入制好的圓餅，炸至兩面金黃即可。
二、天津三絕之耳朵眼炸糕的做法
1.稱取200克優(yōu)質糯米粉，加入2小勺酵母
2.少量多次的加入清水，將糯米面團和至成柔軟的面團狀
3.蓋保鮮膜，室溫下發(fā)酵半小時左右
4.把發(fā)酵好的糯米面團，依次揪成份量一致的劑子
5.兩手搓圓后，按
更多>>糕點的制作方法有很多種，比較常見的糕點是用烤箱烤的，但是并不是所有的人家里都是有烤箱的。不過，還有一種糕點是不需要用烤的，而是用蒸的，且蒸制出來的糕點，比烤的糕點更健康。玉米蒸糕、原味天使蒸糕以及巧克力蒸糕等糕點，都是可以用蒸的方法來進行制作的！
一、玉米蒸糕
1.把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌勻。中間挖洞將干酵母置于中央。
2.倒入適量水，先讓酵母溶解，再繼續(xù)加水，邊加邊用筷子攪拌，讓面粉充分吸收水分。
3.面要和得略稀一點，成為稍具流動性的面糊。
4.我用的是8寸蛋糕模，內刷一層油，方便脫模。
5.將攪拌好的面糊倒入其中，撒上適量的葡萄干、枸杞和紅棗。(葡萄干和枸杞要提前泡軟拭干水分、紅棗去核切小塊)蓋上保鮮膜置于溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
6.揭去保鮮膜，涼水上蒸鍋，大火蒸30分鐘。出鍋后稍涼脫模切塊。
二、原味天使蒸糕
1.蛋白與細砂糖打至7分發(fā)，加入乳化劑后繼續(xù)打1分鐘。
2.
更多>>糕點是一種可以在業(yè)余時間用來果腹的食物，當然，很多人吃糕點不僅僅是為了果腹，還為了品嘗不同糕點的美味。糕點的類型還是有很多種的，有不少糕點可以自己采取一些簡單的方法來進行制作，比如說蒸蛋糕、紅豆椰汁糕以及俄式土豆小松餅，都是制作起來比較簡單的糕點！
一、糕點簡單做法不用烤箱
最簡單的蛋糕做法，蒸蛋糕。這樣做出的蛋糕一樣蓬松好吃，而且多吃也不怕上火。食材也很簡單，家里沒有的話，網(wǎng)上也很容易買到。材料拌好，往電飯鍋里一倒，按下按鍵，就坐等香噴噴的蛋糕出鍋了。簡單省事，基本都能成功。
所需食材：
低筋面粉110克，細砂糖70克，玉米油30克，雞蛋4個，葡萄干適量
做法：
1.雞蛋打入無油無水的容器中。
2.用電動打蛋器高速打，分三次加入細砂糖，打至滴落的蛋液可以畫出紋路且不消失。
3.倒入玉米油，低速打10秒。
4.篩入混合好的低筋粉。
5.翻拌均勻，不要攪拌，像炒菜一樣翻。
6.將面糊倒入電飯
更多>>在我們的日常生活中有很多人總是習慣在商場或者蛋糕店購買一些糕點，很多人都認為糕點做法是比較復雜的，其實只要有一定的耐心和細心，在家里也能制作出美味的糕點，而且在家里制作糕點又能保證食材是最干凈最新鮮的，或許在家做糕點的時候經(jīng)過一次失敗，我們就放棄了其實只要能掌握它的做法就能可以成功作出美味的糕點，下面一起了解一下糕點的做法大全。
糕點是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅、餅干等均屬糕點。
屬糕點。
糕點的做法大全
.原料 折疊 編輯本段 .奶油、君度力嬌酒、白巧克力、雞蛋、水果[1]
.分類 折疊 編輯本段 .從工藝上分有八個大類 折疊①酥皮類：用筋性面團包油酥,多層折疊成皮料。大多包餡后成型、焙烤制成，如京八件、蘇式月餅、潮州老婆餅、牛
更多>>只有吃好了，我們才可能擁有健康身體，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做飯，結果令健康出現(xiàn)了問題而追悔莫及，其實，隨變蛋糕點的做法簡單，而且這道菜所含有的營養(yǎng)十分豐富，是非常值得推薦的佳肴之一。
2、先把葡萄干泡一會然后用水沖洗幾次、涼干待用
3、將雞蛋打在面粉上攪均勻
4、然后呢加入一大勺草莓煉奶
5、放幾滴油
6、慢慢的倒入干凈盤子
7、把葡萄干放在蛋糕粉上面
8、加上保鮮膜之后用牙簽在上面扎幾個小孔
9、好、大火蒸25-35分鐘
10、蛋糕出爐啦~香
11、高度還不錯^_^
12、蛋糕配果汁也不錯^_^
營養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福，還能帶來健康，隨變蛋糕點的做法簡單，而且營養(yǎng)也相當豐富。
更多>>廣東地區(qū)的美食還是有很多的，也不乏一些傳統(tǒng)糕點，比如說馬蹄糕、香煎蘿卜糕以及西米缽仔糕，都是比較受歡迎的、具有廣東地區(qū)特色的糕點。這些糕點既可以直接去小吃店買，也可以自己掌握一定的方法來進行制作。下面，就為大家詳細介紹一下這三種糕點的制作方法！
一、馬蹄糕
1、將荸薺粉放在盆里，加清水250毫升，揉勻，捏開粉粒，再加入清水1250毫升，拌成粉漿，用紗布過濾，放在桶內；
2、將白糖、冰糖加清水1000毫升煮至溶解，用紗布過濾， 再行煮沸，沖入粉漿中；
3、沖時，要隨沖隨攪，沖完后仍要攪拌一會，使它均勻而且有韌性，成半生半熟的糊漿；
4、取方盤一個，輕抹一層油，將糊漿倒入，放置蒸籠上；
5、旺火燒沸水鍋，放入蒸籠用中火蒸20 分鐘即成；
6、待糕冷卻后，切成塊，適宜涼食。
二、香煎蘿卜糕
1、把大米清洗干凈，充分浸泡，用攪碎機攪成米漿。
2、海米用溫水浸泡后切碎。香菇洗凈，切成小丁
3、蘿卜洗
更多>>以前我們的生活中除了一日三餐就是一日三餐，但是隨著社會的發(fā)展，人們的物質生活也變得非常的豐富，各式各樣的零食糕點都出現(xiàn)了在我們的身邊。但是隨著市場的需求，許多人為了市場卻對飲食的健康都不怎么關心，這樣的做法讓許多的客戶都很擔心。那怎么樣的糕點是非常健康的，我們都知道紫薯是一種具有很高食用價值和藥用價值的食品，在糕點方面也廣泛的運用，那么紫薯糕點的做法有哪些呢？
主料：紫薯兩個
輔料：小麥淀粉200克、玉米淀粉100克、白糖50克、牛奶150ml、椰蓉少許
做法：
1.紫薯兩個-200-250克，小麥淀粉--200克，玉米淀粉--100克，白糖50克左右，牛奶--150毫升，椰蓉少許。
2.紫薯洗凈去皮切薄段，放蒸鍋內蒸熟待用，用搟面杖搗碎成粉狀，和粉類混合后加入白糖和牛奶調成面糊狀，模具內壁涂上薄油后倒入面糊，蒸鍋加水蒸汽上來后放入，30-40分鐘后蒸熟即可放涼脫模切塊，四面沾上椰蓉即可食
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