簡單糕點(diǎn)的做法大全有哪些
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“簡單糕點(diǎn)的做法大全有哪些”，相信能對大家有所幫助。
? ?現(xiàn)在人們的生活條件好了，很多人在飲食方面也講究起來了。相信會(huì)有很多人喜歡吃一些糕點(diǎn)，也偏愛在家里自己研究并制做一些簡單的糕點(diǎn)。不過糕點(diǎn)的種類這么多，想做的好吃美味的話還是需要一些技巧的。為了更多的人可以自己在家能做一些簡單的糕點(diǎn)，下面我們就來說一下都有哪些比較容易做出來的糕點(diǎn)。
? 紅豆椰汁糕
材料：
豆25克，椰漿150克，鮮奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法：
1. 將紅豆用開水泡半個(gè)小時(shí)，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。
2. 將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。
3. 加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻
4. 倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可，可切塊或直接用勺挖著吃。
? 懶人蛋糕
材料：
5只雞蛋，4勺糖，面粉
做法：
將5只雞蛋加上4勺糖（不加水）攪拌10分鐘不停，再加七湯勺滿滿面粉攪拌均勻后直接倒進(jìn)電飯鍋里（煲內(nèi)涂上一層油避免粘鍋），按下煮飯直到電飯鍋直接跳到保溫后翻過來再燙一下就變成現(xiàn)在看到的兩邊都有點(diǎn)虎皮效果...這個(gè)好方便... 不過很有愛~
? ?其實(shí)像這些制作簡單而吃起來又十分美味的小糕點(diǎn)是有很多很多的。相信你看了這些心里一定想好了下次要做哪一個(gè)來嘗嘗吧！不過還是要提醒一下首先不要浪費(fèi)糧食哦。再者就是如果擔(dān)心變胖的話就不要吃這么多甜食啦！
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相信很多朋友都吃過糕點(diǎn)，糕點(diǎn)這種食物主要是選擇米面、油脂、淀粉、雞蛋等為原材料來制作而成的小吃，糕點(diǎn)可以開胃，可當(dāng)做夜宵，還能滋補(bǔ)身體。糕點(diǎn)一般都是精細(xì)的食物，偶爾吃一次可以，但是不要講糕點(diǎn)當(dāng)做主食。中式糕點(diǎn)種類繁多，據(jù)統(tǒng)計(jì)大約有三千種中式糕點(diǎn)。下面來介紹門釘肉餅這種中式糕點(diǎn)的制作方法。
門釘肉餅：菜譜簡介 門釘肉餅是傳統(tǒng)小吃，因形似古時(shí)城門上的門釘而得名。 相比需要發(fā)面的包子類的面食，門釘肉餅的做法還算簡單，即使初次嘗試，成功率也是很高。
面皮用了燙面法，口感也相當(dāng)不錯(cuò)，剛煎好的肉餅，外皮香脆，里面的肉餡鮮嫩多汁。和面時(shí)面團(tuán)要軟硬適中，太硬不容易包，口感也不好，太軟會(huì)粘手，肉餅不成形。包的時(shí)候，面皮盡量搟薄一些，煎完才會(huì)香而脆。最后煎的時(shí)候一定要有耐心，用最小火煎，這樣才不會(huì)煎糊，而肉餡也能熟透。
做法：肉末加雞蛋，蔥花和所有調(diào)料拌勻。面粉加燒開的水拌成雪花狀，等不燙手時(shí)再揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒半小時(shí)。用燙面法做的面皮口感比較好，醒面的過程不要省，醒過的面更容易搟，也更容易包。醒好的面團(tuán)搓成長條并切成大小均勻的面劑。面劑滾圓后搟成較薄的面片，放上肉餡。包好后收口即成肉餅坯。不粘鍋倒油燒熱轉(zhuǎn)小火，放入肉餅煎至兩面金黃。一定要用最小火煎，保證里面煎熟，外面不焦，煎好后用廚房紙吸去多余油份再食用。
中式糕點(diǎn)具體可以有京式、蘇式、廣式、閩式、潮式、揚(yáng)式等不同的類別，在每一個(gè)類別當(dāng)中又有很多小的分類。中式糕點(diǎn)的制作有簡有繁，而且各種新鮮的糕點(diǎn)制作方法還不斷在退出。如果有朋友熱愛糕點(diǎn)制作，不放專門在網(wǎng)上去搜索一下有關(guān)糕點(diǎn)的制作方法。
山藥糕的是讓我們很多人都非常心動(dòng)的一種食物?？梢詭椭覀冾I(lǐng)略美味的同時(shí)又可以幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們生命活動(dòng)的微量基礎(chǔ)，我們?nèi)粘Ｒ欢ㄒ喑砸恍┑鞍踪|(zhì)比較豐富的食物，熟悉一下山藥糕點(diǎn)的做法大全吧。
材料
山藥2根(約500g)，干紅棗400g，綿白糖100g，玉米淀粉100g
做法
將干紅棗放入熱水中浸泡30分鐘，待稍稍發(fā)起后用小刀剖開挖出棗核。山藥洗凈表面泥土，削去外皮，再切成小段。
將去核的紅棗和山藥小段分別放入蒸鍋中，用大火蒸制60分鐘。
將玉米淀粉放入小碗中，放入微波爐中用中檔火力加熱2分鐘，放涼后當(dāng)作薄面使用。
在蒸好的紅棗中調(diào)入綿白糖(80g)并趁熱用小勺搗爛混合均勻，再用篩網(wǎng)過濾去棗皮，制成棗泥。
在蒸好的山藥小段中調(diào)入綿白糖(20g)，再用攪拌機(jī)或小勺制成細(xì)膩的山藥泥。
待混合好的山藥泥稍稍放涼后，取適量放在手中團(tuán)成團(tuán)，再在外面蘸上一層玉米淀粉當(dāng)作薄面。
將山藥泥小團(tuán)壓成小餅，在中間放入少許混合好的棗泥，再用山藥泥小餅將棗泥完全包裹住，搓成球狀。
把包好棗泥的山藥球放入模子中，壓實(shí)后再倒扣出來，放入盤中即可。
小訣竅
所用的模子可選用制作廣式月餅的木質(zhì)模具。在將山藥泥放入模子前，可在模子中彈入少許加熱過的玉米淀粉，這樣可以有效的避免山藥泥黏在模子中。
在制作棗泥和山藥泥時(shí)，一定要有足夠的耐心，以免其中摻雜有沒搗碎的顆粒而影響口感。
還可在棗泥中調(diào)入適量的糖桂花，以增加棗泥山藥糕的香味。
大家都可以根據(jù)以上的山藥糕點(diǎn)的做法大全做出來美味的山藥糕點(diǎn)，我相信大家吃過第一次就一定還想吃第二次，想必現(xiàn)在大家都已經(jīng)心動(dòng)了吧，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快根據(jù)以上介紹的做法，自己嘗試著做一做吧，美味就在前方。
糕點(diǎn)的制作有很多種很多種，只有你想不到的，沒有你做不到的。每一種糕點(diǎn)只要增加一些輔助的材料就可以變成另一種口味。糕點(diǎn)對于小孩、老年人和年輕人都是不錯(cuò)的選擇，并且都會(huì)很喜歡。因?yàn)楦恻c(diǎn)的制作種類非常的多，下面就給大家簡單的了解其中的幾種，有興趣的朋友可以學(xué)著去嘗試制作。
首先介紹火腿番茄蛋三明治。做法 ：
1、準(zhǔn)備所需材料。番茄洗凈切成丁
2、將雞蛋打散，然后加入番茄，加入適量的鹽。
3、再將雞蛋和番茄打攪均勻。
4、把鍋燒熱，加入適量的油，再倒入番茄雞蛋。
5、然后用小火把雞蛋攤熟，放涼切成四方形備用。
6、吐司切去四邊。取一片吐司擠上沙拉醬。
7、放上一塊攤好的番茄雞蛋。
8、再放上一塊火煺，然后放上一片吐司，再擠上沙拉醬放上一片番茄雞蛋，再放一片吐司，再將一片火腿放在面上。
9、然后用刀對角切開，將做好的三明治放烤盤內(nèi)，烤箱預(yù)熱160度，放中層烤15分鐘左右。
10、將烤好的吐司取出稍微放涼，最后在表面擠上沙拉醬裝飾即可。
榴蓮布丁的做法 ?：
1、吉利丁片提前放進(jìn)冰水中泡軟
2、牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小鍋，小火加熱，不斷攪拌，直至白砂糖完全溶解后關(guān)火
3、撈出泡軟的吉利丁片，放進(jìn)小鍋里的牛奶液里，充分?jǐn)嚢柚良⊥耆芑?/p>
4、把榴蓮果肉切成小塊，放進(jìn)攪拌機(jī)
5、繼續(xù)攪拌至牛奶液降溫至溫?zé)釥顟B(tài)
6、把牛奶液倒入攪拌機(jī)，攪拌均勻順滑即可
7、倒入小杯中（這樣大小的小杯裝可以裝成差不多6杯）
8、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固即可
糕點(diǎn)的種類還有很多，比如：紅豆糕、牛肉餅、菠蘿派、巧克力慕斯等等。有興趣的朋友可以多去搜索一下了解各種糕點(diǎn)的做法。對于愛美食的我們來說多熟悉幾種糕點(diǎn)做法并不是一件壞事。當(dāng)有親朋好友來家中做客的時(shí)候，我們也可以小露一手，多有面子呀！
眾所周知，木薯是生活中比較常見的一種食材，類似于紅薯，做法頗多，用它做出來的小點(diǎn)心或是零食老少皆宜，如：木薯芋圓或是木薯糍粑；也可以直接蒸煮它；而且還可以添加在其他主食中，會(huì)讓口感更加富有彈性，香軟可口。本文就簡單介紹幾種木薯的常見做法，操作簡單，味道可口。
1、木薯糕
做法
首先解凍木薯蓉和椰漿（我用的是冷凍椰漿），然后在一口鍋?zhàn)永锏谷?/4的水，加入200gms的椰糖，煮溶冷卻備用。 然后把木薯蓉，椰奶，面粉，木薯粉，鹽，香蘭精混合，然后倒入剛剛煮好的椰糖水，雞蛋拌勻。記得不要下牛油。 預(yù)熱烤箱至 360 F （大約175 C）。入烤箱烤一個(gè)小時(shí)。 一個(gè)小時(shí)后，把木薯糕取出，表面刷上黃油，然后把烤箱轉(zhuǎn)為 Broil，再入烤箱烤成金黃色 （大約八-十分鐘）就可以了。 稍微等冷卻，然后切塊。喜歡吃椰絲的可以在吃的時(shí)候撒上一點(diǎn)椰絲。
2、臺山木薯千層糍
做法
1. 煮糖水，冰片糖稱重，一共是500克，取出其中的80克留著做餡料用，剩下的420克用來煮糖水
2. 冰片糖放進(jìn)鍋里，加入3碗清水
3. 小火煮開，至糖全部融化即可關(guān)火晾涼
4. 綠豆餡，去皮綠豆用水浸泡1個(gè)小時(shí)以上
5. 連水一起倒入鍋里，水量要沒過綠豆，加入80克冰片糖，小火煮至綠豆綿爛，如果水分還比較多的，就開大火把水收干
6. 用勺子把綠豆稍為壓爛，喜歡有顆粒感的可以直接用勺子壓爛就可以，不喜歡有顆粒感的可以放攪拌機(jī)打爛
7. 綠豆餡壓爛以后，就可以開始第三步，等綠豆晾涼以后加入大概一碗的粉漿，攪拌均勻成為餡料。（在綠豆餡中加入粉漿，是為了讓餡料更好地與木薯糍粘合）
8. 攪拌好的餡料
9. 木薯生粉和面粉混合，倒入大盆，慢慢分次加入第一步煮好已經(jīng)放涼的糖水，邊加糖水邊攪拌。我媽是用手直接攪拌的，你可以用筷子或者其他工具來攪拌，最后攪拌成為沒有顆粒的粉漿。（這個(gè)時(shí)候可以裝一碗粉漿去跟綠豆餡混合啦）
10. 在粉漿中加入半碗熱開水，邊加熱開水邊攪拌。
糕點(diǎn)是我們生活中不可缺少的一種食物，是人們在閑暇之余補(bǔ)充身體能量或者是感受美食樂趣的一種精美食物，糕點(diǎn)在全世界都有制作，而且地域特色非常的明顯，許多人都喜歡吃糕點(diǎn)，還喜歡在家里面制作糕點(diǎn)，而學(xué)習(xí)糕點(diǎn)的制作方法是首要的程序，下面就給大家介紹一些西式糕點(diǎn)制作大全吧。
全蛋海綿蛋糕
1、全蛋加入砂糖，輕輕打散。隔水加熱到38°，拿出蛋盆，打發(fā)形成緞帶狀，或者牙簽插進(jìn)一半不到。
2、分次篩入低粉，切拌。黃油牛奶?；?。直線倒入面糊，切拌。倒入模具，立即放人預(yù)熱180°烤箱，烘烤18分鐘。烘烤上色后，倒扣散熱。
小貼士：
全蛋雖然不容易打發(fā)，但一旦溫度較高就會(huì)因其失去彈性，表面張力變差就容易打發(fā)。所以雞蛋在相當(dāng)于人肌膚的溫度（38°），是最容易打發(fā)的。
雞蛋一旦失去了彈性，說產(chǎn)生的氣泡安定性也較低，氣泡容易被破壞。因此具有可安定打發(fā)氣泡的砂糖，要在最初就加入。
如果邊隔水加熱邊打發(fā)，雞蛋的張力會(huì)完全破壞，而打出的氣泡不具安定性且粗糙，烘烤之后，因其氣泡的粗糙而蛋糕容易變成中央下陷的形狀。務(wù)必等打發(fā)的蛋液回復(fù)至常溫之后再加入低粉。因?yàn)榈耙旱臏囟容^高時(shí)氣泡安定性較低。
以上介紹了西式糕點(diǎn)制作大全其中一種最典型的做法，希望大家能夠了解一下，糕點(diǎn)在我們的飲食生活中是不可或缺的一種食物，是能夠吸引孩子注意力的一種美味，所以，有小孩子的家庭里面制作一份西式糕點(diǎn)是非常的有樂趣的活動(dòng)。
很多朋友都很喜歡吃糯米糕點(diǎn)，對于糯米糕點(diǎn)的做法大家一定也特別的好奇。雖然說現(xiàn)在在外面是可以買到糯米糕點(diǎn)的，可是自己動(dòng)手做著吃，不是更有樂趣，味道也會(huì)更加的特別。更重要的是如果做給自己的家人，這里面滿滿的都是你對他們的愛。下面一起來學(xué)習(xí)一下糯米糕點(diǎn)的做法吧。
(一)、配 料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 糖 1～2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少許 根據(jù)個(gè)人口味
操 作:
(1)將糯米洗凈瀝乾，加入六分水煮熟備用。
(2)另取一只鍋，加入糖、水與糖煮至濃稠狀，將煮好的糯米飯倒進(jìn)攪拌均勻，再鋪在抹過油的平盤之中，待涼后，上面撒點(diǎn)熟芝麻或葡萄乾點(diǎn)綴。食用時(shí)，取出切片即可。
(二) 原料配方 糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 綿白糖1公斤 冷水3.5公斤 開水適量
制作方法 糯米粉、粳米粉、綿白糖倒在開口缸里，加冷水拌和拌透，倒在籠格里用旺火沸水蒸約20分鐘左右，見糕成熟取出，放在開口缸里，加開水適量，邊揉邊用雙拳撳壓，一直揉壓至面團(tuán)光滑無粉粒為止。在作臺板上涂一些油，把揉好的熟粉團(tuán)放上，撳成12厘米左右寬的扁長條，把豆沙餡搓成長條放在中間卷攏，再把兩頭捏攏，搓成直徑約2.3厘米左右的長條，用刀把兩頭切平，再切成長約10厘米左右的段，排齊，涂上糖油，撒上玫瑰花和桂花即成。
百合糯米糕 材料(4人份) [中藥]百合根…1杯 糯米…1.5杯 水…1.2杯 鹽…1/5小匙 糖…1杯
做法：
1、把糯米快速洗凈，加入水、鹽、百合根、接通電源燒。
2、切斷電源后再燜5分鐘。
3、加入糖、鹽混勻，保溫20分鐘。
4、把稍熱的米飯攤開在壽司型的冷卻盤中。一邊稍用力輕壓，一邊把表面弄平整，然后用流水冷卻。完全冷卻后，用濕潤的菜刀根據(jù)個(gè)人的喜好切開。
看完了糯米糕點(diǎn)的做法，大家就可以自己在家里動(dòng)手做做了，做糯米糕點(diǎn)的備料都是很容易就可以采購到的，具體的制作方法也不是很復(fù)雜，不過大家一定要注意，備料一定要清洗干凈的。經(jīng)常吃糯米也是有很多好處的，所以做成糯米糕點(diǎn)也是一樣有好處的。
在我們現(xiàn)在忙碌的生活中，大家早上起來可能都沒有太多的時(shí)間去吃早餐，真的不吃早餐對我們的健康傷害可是非常大的。因此在生活中我們掌握一些簡單早餐的做法既省事又健康的身體保健也是有好處的。接下來小編就為朋友們詳細(xì)的介紹幾種生活中簡單早餐的做法，為了你的身體保健快來學(xué)習(xí)一下吧！
充滿活力的早餐－櫻桃蘿卜煮米粉做法
主料： 米粉150g
輔料： 油適量 鹽適量 蒜10g 櫻桃蘿卜50g 酸姜5g 泡椒5g 蒜苗5g 洋蔥10g 生抽5ml 雞精5g 香油5ml
調(diào)料：
詳細(xì)步驟
1、材料準(zhǔn)備
2、臘肉切絲、櫻桃蘿卜切片，酸姜、蒜、泡椒、蒜苗切末，洋蔥切絲備用。
3、熱鍋下五花肉煸出油
4、下所有調(diào)料炒出香味
5、加入少許生抽后倒入清水
6、開鍋后下米粉煮軟
7、加入鹽和雞精，淋入香油即可
雜糧粥做法
主料： 黑米50g 黑豆20g 米50g 薏米60g 花生米20g 百合20g
輔料： 紅糖適量
調(diào)料：
詳細(xì)步驟
1、提前將原料準(zhǔn)備好，在此基礎(chǔ)上可以再添加1把黑芝麻，或者也可以把花生米換成2個(gè)核桃仁
2、用水洗干凈原料，用清水放在小鍋里面泡幾個(gè)小時(shí)，時(shí)間長短看各人方便。我家一般是晚飯后開始泡，大概3個(gè)小時(shí)左右；喜歡軟糯的可以在午飯后就開始泡。泡的水不能倒掉；
3、在睡覺前半個(gè)小時(shí)，先拿勺把泡的原料攪一下，開大火把泡的原料燒開后轉(zhuǎn)中火煮10-15分鐘，等變成這樣的顏色就可以了；
4、鍋不大就要注意攪拌，蓋了蓋子容易溢出；蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煮一下。蓋上蓋子關(guān)火就可以上床呼呼了。
5、早上起來，就看見所有的原料都吸飽了水分，圓圓鼓鼓的，鍋里基本看不到水了。把原料翻一翻，開水煮開，加入適量的紅糖就可以了。
以上為大家分享推薦的這幾款簡單的早餐做法你都學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)我們每天早上只要早早起來10分鐘就簡單的可以搞定營養(yǎng)美味的早餐，對我們的身體健康營養(yǎng)吸收都是有很多好處的。
? ?簡單湯從這個(gè)名字上看，就覺得這道菜肴很簡單的做法了，可是對于不下廚的人來說，這是一件不容易的事情，就算給她買來全部的食材，都不知道從哪里下手呢？那么，簡單湯怎么個(gè)做法呢？下面就給大家介紹一下簡單湯的家常做法，希望能夠幫助到哪些不會(huì)做的朋友們。
? ?一、簡單營養(yǎng)雞湯
? ?這款雞湯非常簡單,就是時(shí)間燉的長,周末不忙的時(shí)候可以好好做一次，里面有土豆和胡蘿卜,要減肥的女生可以直接把它們當(dāng)主食,有營養(yǎng)又低能量。紅棗和枸杞可以補(bǔ)血，有益于經(jīng)期剛剛結(jié)束的女生或者孕婦。
? ?簡單營養(yǎng)雞湯的材料：一只老雞,紅棗七八個(gè),枸杞一把,大土豆兩個(gè),胡蘿卜兩根,姜一塊,鹽適量。
? ?簡單營養(yǎng)雞湯的做法
? ?1、土豆和胡蘿卜切滾刀塊，老雞切塊(切雞肉的時(shí)候記得沿著關(guān)節(jié)切，這樣比較省力，切出來也好看)。鍋中加入2/3的水，鹽一把，姜塊拍爛，和雞肉一塊煮(大火)。
? ?2、煮雞肉大概十分鐘后打出浮在上面的泡沫，加入枸杞和紅棗，改中火燉(大約兩個(gè)半小時(shí)，中途要加幾次水)。
? ?3、放入胡蘿卜塊放入鍋內(nèi)，十五分鐘后再放入土豆塊。
? ?4、再燉大約20-30分鐘后即可。出鍋前可能還需加鹽適量，看各人口味了。
? 二、 平淡簡單酸辣湯
? ?平淡簡單酸辣湯的材料：豆腐，冬筍，香菇，木耳，火腿（或者熟雞肉絲、肉絲），雞蛋，高湯，醋，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，水淀粉，香油。
? ?平淡簡單酸辣湯做法
? ?1.將豆腐洗凈，切小丁，然后過水焯一下，也可以省去這步；冬筍、火腿切成細(xì)絲；香菇和木耳泡發(fā)后洗凈，也切成絲；雞蛋打散備用。
? ?2.將適量胡椒粉倒入小碗內(nèi)，倒入醋將胡椒粉沖開備用。
? ?3.鍋置火上，倒入高湯，沒有高湯就用清水代替，燒開后先放入豆腐略煮一下，然后放入冬筍絲，香菇絲，火腿絲，木耳絲，煮開后加入醬油，料酒，鹽調(diào)色調(diào)味，然后用水淀粉勾芡。
4.這時(shí)邊用湯勺攪動(dòng)邊倒入蛋液，最后加入沖開的胡椒粉和醋，淋入香油就可以關(guān)火了，醋一定要后放，最后加入一些香菜末或是蔥花做點(diǎn)綴即可。
看了上面的步驟后，大家對簡單湯的家常做法也有所了解了吧，只要按照上面的步驟來進(jìn)行操作的話，相信大家很快就可以學(xué)會(huì)做這道菜肴了。更多有關(guān)于這方面的知識，大家可以隨時(shí)咨詢小編。
壽司原本是屬于一種日本的地道名菜，在日本很多的飯桌上都可以見到壽司，而且隨著現(xiàn)在生活當(dāng)中越來越進(jìn)步壽司，已經(jīng)發(fā)展到全國各地，那么接下來的文章當(dāng)中，我們就來一起了解一下有關(guān)于簡單壽司的做法大全，是如何制作的。
所需材料
主料米飯400g, 輔料 海苔適量,雞蛋適量,黃瓜適量,蟹肉棒適量,鹽適量,白醋適量,白糖適量,香油適量,魚松適量,
制作步驟
簡單壽司做法
1 蒸米飯，放入鹽、白醋、白糖、香油攪拌均勻，涼涼備用。
蒸米飯，放入鹽、白醋、白糖、香油攪拌均勻，涼涼備用。
2 蟹肉棒焯水涼涼備用。
蟹肉棒焯水涼涼備用。
3 雞蛋煎雞蛋餅，切絲備用。黃瓜切條備用。
雞蛋煎雞蛋餅，切絲備用。黃瓜切條備用。
4 黃瓜切條。
黃瓜切條。
5 壽司簾鋪平，放上海苔。
壽司簾鋪平，放上海苔。
6 上面鋪上拌好的米飯。
上面鋪上拌好的米飯。
7 中間碼上黃瓜條、雞蛋絲、蟹肉棒。
中間碼上黃瓜條、雞蛋絲、蟹肉棒。
8 慢慢卷起，卷的時(shí)候一定要緊
慢慢卷起，卷的時(shí)候一定要緊。
用壽司簾緊握。
10 壽司一條就做好了，用鋒利的刀子，快速拉鋸式切斷即可。br /
壽司一條就做好了，用鋒利的刀子，快速拉鋸式切斷即可。
11 壽司簾鋪平，上面蓋一層保鮮膜
壽司簾鋪平，上面蓋一層保鮮膜。
12 在保鮮膜上面鋪米飯。
在保鮮膜上面鋪米飯。
13 米飯上面蓋一層海苔。
米飯上面蓋一層海苔。
14 將雞蛋絲、黃瓜條、蟹肉棒放在海苔上。
將雞蛋絲、黃瓜條、蟹肉棒放在海苔上。
15 慢慢卷起，保鮮膜可不要卷進(jìn)去哦！
慢慢卷起，保鮮膜可不要卷進(jìn)去哦！
16 同樣用壽司簾握緊
同樣用壽司簾握緊。
17 找個(gè)鋒利的刀子，拉鋸式快速將壽司切段。
準(zhǔn)備魚松，慢慢滾動(dòng)壽司，白米飯?zhí)幷臭~松粉即可。
上面的文章當(dāng)中，了解到了簡單壽司的做法大全，方法其實(shí)非常的簡單，在日常的生活當(dāng)中，大家可以來一起學(xué)習(xí)制作不僅僅做法巧妙方法，也是相當(dāng)?shù)暮唵巍?/p>
大家都知道，中國人的飲食習(xí)慣和西方人的飲食習(xí)慣有著巨大的差異，比如中國人更喜歡吃熟食，而且很多地方的人喜歡吃火鍋，這些都不是西方人的飲食習(xí)慣，不過在今天，也有很多中國人喜歡吃西餐，所以下面教大家自己做西餐來吃的方法。
家庭簡單西餐做法大全：
意式牛奶胡蘿卜
材料
胡蘿卜500-600克，鮮牛奶1小杯，黃油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉適量，香菜1把，鹽適量
做法
1、胡蘿卜洗凈去皮切成0.5厘米厚的片。
2、香菜洗凈切碎。
3、鍋里放黃油，小火燒化，放入胡蘿卜片翻炒幾分鐘上色。
4、加鹽、胡椒粉，倒入白葡萄酒，加點(diǎn)清水，中火翻炒。
5、等水份快要收干時(shí)，倒入牛奶（牛奶先倒入一半，等快干了再加一次）
6、轉(zhuǎn)小火翻炒。
7、等牛奶收干時(shí)，放入香菜碎，關(guān)火。
8、起鍋裝盤即可。
家庭西餐---蒜蓉百合香辣蝦
材料
大蝦300克，檸檬1個(gè)，大蒜4瓣，番茄2個(gè)，番茄醬100克，洋蔥1個(gè)，百合.75克，小紅辣椒3個(gè)，鹽一小勺，白蘭地半小杯，橄欖油適量
做法
1.準(zhǔn)備食材
2.番茄，洋蔥，大蒜，紅辣椒，百合洗凈
3.把番茄，洋蔥，大蒜，紅辣椒切碎
4.腌蝦方法；1.蝦洗凈從背剪開，去泥腸，放碗里，加入紅辣椒，檸檬汁.2.加入白蘭地，橄欖油，鹽.3.用叉在蝦肉上插幾下，這樣容易入味，煎的時(shí)候不會(huì)卷起.4.蝦腌制15分鐘后，等鍋里橄欖油六成熱煎蝦.
5.煎好的蝦烹入白蘭地酒煮一會(huì)兒，蝦熟盛出
6.醬汁制作；1，放橄欖油，6成熱時(shí)把蒜蓉，洋蔥碎放入煸炒.2.放入番茄煸炒.3.放入百合，放入番茄醬，煮10分鐘.4.大蝦排放碟上，淋上醬汁.（配上果蔬）
7.淋上醬汁的大蝦
家庭版paella
材料
肉，香腸，洋蔥，青紅椒，胡蘿卜，番茄，魚，大蝦，青口，魷魚
做法
1、把大蒜和姜放平底鍋，倒入一盒paella，加入洗好滴Risotto大米、切細(xì)滴洋蔥和切碎滴番茄胡蘿卜，再加水（水剛末過料）蓋鍋蓋煮。
2、等水收干加入香腸、肉和紅椒等翻炒，再添加兩小包Safran，再添點(diǎn)水，然后加入大蝦，加蓋煮干水（期間要用中等偏大火及不斷翻炒免糊底）
3、等米剛熟就可加入一些青豆和胡椒混合煮一兩分鐘就大功告成。
現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的人喜歡吃面包，但是大家對于面包的制作方法相信很多人還是不知道的，其實(shí)，面包制作起來遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有表面上的那么復(fù)雜。說到制作面包，高筋粉是必須的，如果沒有高筋粉，用家里包水餃的面粉也可以代替，另外還需要的就是黃油和發(fā)酵粉白糖和鹽。
一、材料準(zhǔn)備
高筋粉 200克(可以用餃子粉代替，我用的也是普通的多功能面粉)
白糖 15克
發(fā)酵粉 3克
鹽 3克
黃油 20克
牛奶 150克(注：因?yàn)槲矣玫陌l(fā)酵粉就是普通的安琪酵母，不是速溶的，需要加溫水溶解，所以牛奶的用量可以根據(jù)用水的多少酌減)
二、制作過程
1、將面粉與糖、鹽混合，發(fā)酵粉用少量溫水溶解后加入面粉。
2.加入牛奶攪拌均勻，感覺軟硬程度比普通饅頭要稍微軟一點(diǎn)。
所謂簡易面包，就是因?yàn)檫@個(gè)方子里面用到的原料簡單易得，而且種類也不多。一、材料準(zhǔn)備
高筋粉 200克(可以用餃子粉代替，我用的也是普通的多功能面粉)
白糖 15克
發(fā)酵粉 3克
鹽 3克
黃油 20克
牛奶 150克(注：因?yàn)槲矣玫陌l(fā)酵粉就是普通的安琪酵母，不是速溶的，需要加溫水溶解，所以牛奶的用量可以根據(jù)用水的多少酌減)
二、制作過程
1、將面粉與糖、鹽混合，發(fā)酵粉用少量溫水溶解后加入面粉。
所有用到的原料
2、加入牛奶攪拌均勻，感覺軟硬程度比普通饅頭要稍微軟一點(diǎn)。
3、揉成面團(tuán)以后，鋪平，加入黃油，繼續(xù)揉均勻。(根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)過程應(yīng)該是整個(gè)環(huán)節(jié)中最難的，因?yàn)辄S油會(huì)弄到面板上、手上，簡直覺得不可收拾，但是堅(jiān)持反復(fù)揉一會(huì)兒就好了。這個(gè)過程需要達(dá)到兩個(gè)目的：一是把面團(tuán)和黃油混合均勻;而是要揉出筋，就是感覺面團(tuán)的韌性要出來，能夠拉成很長的條而不斷。)
4、揉好的面團(tuán)放在溫暖的地方進(jìn)行第一次發(fā)酵，時(shí)間大約60分鐘。根據(jù)室溫的不同而有所差異，如果室溫不高，寧愿多發(fā)上一會(huì)兒。最后達(dá)到這樣的效果，手指插一下感覺很疏松，留下的洞洞能保持住這個(gè)狀態(tài)。
5、將發(fā)好的面團(tuán)分成六份，擠出里面的空氣，揉成小面團(tuán)進(jìn)行中間發(fā)酵，約十分鐘。
6、把六個(gè)小面團(tuán)做成六個(gè)小面包圈，進(jìn)行二次發(fā)酵。這個(gè)過程也要長一點(diǎn)，應(yīng)該能夠明顯看到體積膨脹才行。
7、放入烤箱，180度烤制25分鐘出爐。
以上就是面包的制作方法，其實(shí)，只要家里有了烤箱，準(zhǔn)備好高筋粉黃油等等食材，大家如果有時(shí)間的話，嚴(yán)格按照上面的方法來做，那么半個(gè)小時(shí)以后，大家肯定可以吃到美味可口的面包，而且是純粹自己制作的。其實(shí)，熟練了以后，大家完全可以自己創(chuàng)新，翻出新花樣。
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