馬蹄粉可以做什么糕點
做什么運動可以養(yǎng)生。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《馬蹄粉可以做什么糕點》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
馬蹄粉是一種的根莖經(jīng)過加工之后制作成的粉,在馬蹄粉中含有豐富的淀粉、單糖、蛋白質和脂肪以及微量元素。馬蹄粉具有很好的養(yǎng)生保健功效,經(jīng)常吃馬蹄粉對抗菌抗癌、禮腸通便和清肺化痰有著比較明顯的效果。馬蹄粉可以制作出很多食物,比較常見的就是用馬蹄粉做糕點。
做法一
食材:馬蹄粉250G、馬蹄適量、冰糖片
制作步驟:
1.馬蹄準備好,用230克水開粉,然后過篩,保證無粉粒,漿水要滑,必須做好這個。開粉用盤子必須夠大,因為到最后是所有的材料都在這個盤子里面攪拌,所以必須夠大。用1000克水加糖煮開,然后倒馬蹄進入,繼續(xù)煮2,3分鐘,第二步的漿用勺攪幾下,因為漿里面的粉會沉淀,然后倒一大勺,大約四分一的漿進入糖水處然后立馬順著用勺子攪拌均勻(倒?jié){進入之前煮糖水那先關火)。
2.此時糖水那混了漿水會變得濃稠,然后再把糖水倒進去剩下的漿水那,再攪拌均勻,此時會比剛才的更加稠,但是是流動的,攪拌均勻后,盤子摸油,然后把開好的糊到進入,猛火蒸20到30分鐘。
小貼士
1.馬蹄粉不要買散裝的。
2.糖用白糖,冰糖,都可以。
做法二
食材:
紅豆、馬蹄粉、冰糖
制作步驟:
1.紅豆100g用清水泡發(fā)一個晚上,加適量清水小火煮軟,不需要加糖。(煮好后先不要壓爛)。?先把紅豆濾出來,煮紅豆的水倒進量杯里,看看紅豆水有多少,蒸紅豆糕需要335ml的水。如果濾出來的紅豆水少于335ml就加入額外的清水,多了就倒出來。335ml的水重新倒進紅豆里,稍微用勺子把已經(jīng)煮軟的紅豆壓爛至自己喜歡的程度。
2.喜歡有紅豆顆粒的就少壓幾下,不喜歡那么多顆粒感的就壓多一些,這個看個人喜歡。加入110g冰糖,稍微攪拌一下,小火慢慢煮融。煮紅豆水的時候可以開馬蹄粉。取一個大且厚的不銹鋼盤子,倒入125g馬蹄粉,加入150ml清水,用筷子攪拌均勻。一定要攪拌成均勻的糊糊。注意:馬蹄粉雖然有結塊,但遇水就會化開。因為馬蹄粉是淀粉,沒有筋度,所以一不攪拌就會沉淀,拌均勻后放一邊備用。等會兒沖漿之前還要再攪拌。
3.紅豆糖水里的糖完全融化后,一只手拿筷子先把盤子里的粉漿重新攪拌均勻,另一只手拿著紅豆糖水,把滾燙的紅豆糖水徐徐倒入粉漿中。水下去的速度不能太快,太快會導致馬蹄粉全部燙熟結塊。拌好的粉漿比原本的粉漿粘稠,透明度也會增加,但不會整盤變成半透明狀。是比較均勻的粉漿而不是像之前那樣很快就沉淀分層。如果粉漿里有一些小結塊也不要緊,用勺子稍微把它們壓開,盡量讓粉漿分布均勻也能成功。大火蒸制15-20分鐘即可。蒸好攤涼后切塊食用。
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煉乳是一種比較常見的烘焙材料,在制作蛋糕以及各種糕點的時候,都是需要使用到煉乳的。當然,如果自己有條件的話,可以選擇一些食材,然后配合煉乳,用來制作各種各樣的糕點,比如說煉乳椰汁糕、煉乳蛋糕卷、巧克力煉乳戚風,都是既好吃且制作起來比較簡單的糕點!
一、煉乳椰汁糕
1、西米入沸水鍋中煮至半透明狀,關火燜10分鐘。
2、待西米完全透明,用冷水沖洗至完全冷卻、無膠,顆顆晶瑩剔透;吉利丁片用冷水泡至變軟。
3、鍋中倒入椰漿、清水,加冰糖小火煮至微沸,關火。
4、將提前泡軟的吉利丁片放入椰漿中攪勻。
5、調入煉乳攪勻,冷卻至室溫。
6、西米裝入模具中。
7、倒入椰奶,入冰箱冷藏靜置三小時。
二、煉乳蛋糕卷
1.蛋白分三次加入砂糖打至硬性發(fā)泡。
2.蛋黃加入牛奶及植物油混合均勻。
3.篩入低粉。
4.翻拌均勻后與蛋白糊混合。
5.混合好的蛋糊倒入鋪了油紙的烤盤中,震出大氣泡??鞠漕A熱180度,中層25分鐘。
6.考好后立即脫模撕去油紙涼涼。
7.表面涂適量煉乳后卷起來,用油紙包裹好后放入冰箱冷藏定型即可。
三、巧克力煉乳戚風
1、巧克力和煉乳一起隔水加熱,融化巧克力,攪拌均勻。
2、往攪拌好的巧克力煉乳里分次打入蛋黃。
3、慢慢倒入油和牛奶,篩入可可粉、低粉。
4、攪拌均勻,巧克力蛋黃糊就好了。(因為煉乳和巧克力很甜,就沒有放糖)
5、蛋白分三次加糖,打至干性發(fā)泡。
6、取1/3蛋白糊倒入蛋黃糊中,切拌均勻。
7、將所有做好的蛋白糊,上下切拌均勻。
8、倒入模具,震平氣泡。
9、入烤箱170度60分鐘左右即可??竞煤罅⒓吹箍郏葲龊蠹纯擅撃G袎K。
馬鈴薯也就是土豆,它是生活中最常見的一種食物,而且做法也是多種多樣的。年輕人都非常喜歡吃的薯條,就是用馬鈴薯制作而成的,做法也是相當簡單,就是將馬鈴薯切成條直接用油炸即可。那么問題來了,利用馬鈴薯制作而成的馬鈴薯粉,在生活中到底可以用來做什么呢?
馬鈴薯全粉是一種低脂肪、低糖分,能最大程度的保持了馬鈴薯中原有的高含量維生素B1、維生素B2、維生素C和礦物質鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分的馬鈴薯制品,可制成嬰兒或老年消費者理想的營養(yǎng)食品。其復原效果好、口味純正的特點被廣大消費者所接受,其食用方法簡單、易消化的優(yōu)點更被中老年和嬰幼兒所愛。
以流行世界的馬鈴薯全粉為原料,可開發(fā)各種高營養(yǎng)食品。廣泛適用于食品加工,如復合薯片、膨化食品、嬰兒食品、快餐食品、速凍食品、方便土豆泥、法式油炸薯條、及魚餌等,也是餅干、面包、香腸加工的添加料,使用該產(chǎn)品,對于改善食品口感,調整食品營養(yǎng)結構及提高經(jīng)濟效益有顯著促進作用。
馬鈴薯為低熱量、高蛋白、含多種維生素和礦物質的食品。因此,國內外營養(yǎng)學家譽之為“十全十美的食物”,人體需要的各種營養(yǎng)素幾乎都具備了。美國農(nóng)業(yè)研究機構的試驗證明:每餐只吃全脂牛奶和馬鈴薯,就可以得到人體所需要的一切食物元素。早期的航海家們,常用馬鈴薯來預防壞血病。馬鈴薯全粉對于推進全營養(yǎng)膳食,改善我國人民的飲食結構,提高營養(yǎng)與健康水平,具有重要意義。
巧克力是我們生活中經(jīng)常可以吃到的食物,而且吃巧克力大部分都是女性比較喜歡的。不過巧克力的熱量是非常高的,一次性不能吃的太多,而且也不能天天吃,否則身體就會發(fā)胖。關于巧克力,還有其他的食材可以供我們食用,比如巧克力粉,那么巧克力粉可以做什么呢?
1、色拉油50克(可以用花生油代替)
2、蛋黃3個
3、橘子汁80克(我用的是酷兒的香橙汁)
4、鹽2克(懶得秤,我隨便加了點)
5、細砂糖50克(我用的是精幼砂糖)
6、低筋面粉100克
7、雞蛋3個
做法
1、先將巧克力粉粉加入面粉中攪勻
2、將油、奶攪成奶昔狀
3、將攪入泡達粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免面粉出筋,都攪拌濕即可
4、將蛋白、蛋黃分開
5、蛋黃中加入一半糖攪勻,然后倒入剛才的面糊里。這時可以使命攪勻了。
6、將蛋白打發(fā),打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打),直到打面雞尾狀即可,打發(fā)蛋白是個最關鍵的過程喔
7、將三分之一蛋白放到面糊里順時針攪勻
8、將攪勻的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔。
9、將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱喔。
10、上下火6分鐘,然后加上錫紙,以免蛋糕的表面糊了,然后轉下火15分鐘,再轉上火15分鐘就OK了。
地瓜粉是屬于配料中的一種,它主要采用地瓜為原料制作出來的,其實它與其他的粉類配料有著相同的作用和做法。所以掌握住它可以用在什么樣的食物里作為配料也是非常關鍵的。這樣就可以做出更多含有地瓜營養(yǎng)的食物,食用地瓜可以很好的幫助我們補充蛋白質的營養(yǎng)成分還有助于我們的消化。
不過只有正確的掌握它的做法才能吸收到它的營養(yǎng)。無論使用什么樣的食材只要是對身體有足夠的營養(yǎng)價值,我們食用對身體都是非常有益的。不過搭配食物時還要考慮到它們是否是可以搭配在一起烹調的食物。那么地瓜粉可以做什么呢?
地瓜粉蒸排骨
材料:小排骨1/2斤,地瓜粉2大匙,鹽1小匙,黑胡椒粒1小匙,胡椒粉1小匙,姜末1小匙,蒜末1小匙,醬油1小匙,酒1小匙
做法
1.小排骨洗凈切小塊,加入所有腌料拌勻靜置30分鐘至入味后,再將排骨逐一放在地瓜粉上均勻沾裹備用。 2.將半鍋油燒熱至油溫約170℃時,放入作法1的排骨,用小火炸約3~4分鐘,再改用大火炸約1分鐘后撈起瀝干油脂。 3.另起一鍋,熱鍋后放入所有調味料,用中火略炒數(shù)下,再加入作法2的排骨拌炒均勻入味即可。
地瓜米粉蒸排骨
在家時候看電視上說,地瓜竟是排名第一位的健康食品,想起從前最愛吃的,父親做的地瓜米粉蒸排骨。糯甜的地瓜,配上香濃的米粉排骨,可是無上的美味啊。
于是跑到樓下的街市中買回來兩只地瓜,請父親再為我做來吃。
材料:地瓜2只,排骨250克,蒸肉米粉半包
做法
1.地瓜洗凈,去皮,切成方塊形狀,鋪于碗底。2.排骨斬成一指長的一塊,用生抽(或淡醬油)腌半個小時。3.把腌過的排骨均勻裹上一層米粉。4.炒鍋燒熱,倒少許清油,油熱后倒入裹好米粉的排骨,不停翻炒三至五鐘(米粉排骨炒過以后,蒸出來會更香)。5.把炒好的米粉排骨碼在地瓜上,上鍋蒸兩個小時左右(如果是用的高壓鍋,則大火上氣后,再轉小火蒸半個小時),即可。
地瓜粉原來可以做地瓜粉蒸排骨和地瓜米粉蒸排骨等一些食物,它們就是采用了地瓜粉制作出來的那么食用它們可以有效的補充地瓜的營養(yǎng)。我們知道食用地瓜可以幫助我們有效進行消化系統(tǒng)的運作,還有可以補充我們的體力這樣我們的精神就會很好。
馬蹄粉也是可以被一些東西所代替的,因為馬蹄粉的口感類似于很多的食材,所以代替在一起也并不是很困難的事情,馬蹄粉在平時可以和木薯類似,所以很多人會拿來代替,但是雖然可以代替,其中的營養(yǎng)價值卻達不到標,兩種都是完全不一樣的。
馬蹄粉可以用什么代替?和木薯粉的區(qū)別?
馬蹄粉可以用什么代替:
木薯或馬鈴薯醚化交鏈后可以用來取代或大部分取代馬蹄粉,當然選擇變性要適度是十分重要的。也可以用粘米粉來代替,粘米粉又稱秈米粉,再來米粉,是各種大米中糯性最低的品種。
馬蹄粉可以用什么代替 和木薯粉的區(qū)別
馬蹄粉和木薯粉的區(qū)別:
木薯粉,是一種淀粉的名稱,它是從一種熱帶植物的塊根中提取出來的淀粉。當木薯粉和水混合煮熟之后,會變成透明,并且口感會帶有一定的Q彈。木薯粉本身是沒有味道的,需要加入其他調味料一起食用的。
木薯粉是一種淀粉的名稱,一種濕地植物的根莖中提取的淀粉,這種植物葉子類似香蕉.木薯粉,又稱泰國生粉.它在加水遇熱煮熟后會呈透明狀,口感帶有彈性.很多酒店中的包子餃子就是用它做的,看來玲瓏剔透.至于馬蹄粉就是荸薺粉
可以用來做馬蹄糕啊
馬蹄又叫荸薺,含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質,有清熱去濕解毒的功效。
是莎草根植物荸薺的球莖。主要生長在中國南方。馬蹄中含大量的淀粉,加上低聚糖和單糖,占干重的86%以上。淀粉18.8%,蛋白質2.3%,脂肪0.2%,灰分1.6%。多種維生素A、B1、B2、C,和礦物質鈣、磷、鐵等。除此,還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。
好了,小伙伴們你們都了解清楚了吧,知道馬蹄粉和木薯粉的區(qū)別了吧。
抹茶粉很多人都知道,許多人都非常喜歡吃抹茶味的東西,抹茶味的牛奶,抹茶味的糕點,很多人都喜歡用抹茶粉來做各種各樣的食物。抹茶粉其實是很簡單的一種食材,用來做甜點也是非常不錯的選擇。除此之外,抹茶粉還可以用來做什么食物呢?你學會了嗎?
1.抹茶蜜語
蛋黃加糖打散,加入油和牛奶拌勻,篩入低粉和抹茶粉拌勻。蛋白加幾滴檸檬汁打至粗泡,再分次加糖打成中性蛋白狀態(tài),先取1/3蛋白混合蛋黃糊。再全部混合,倒入墊了油紙的模具中,抹平表面,預熱烤箱,上下火,中下層,160度20-25分鐘,用小圓慕斯圈切割下來。擠上奶油花,蓋上另一片蛋糕,再擠上奶油花,裝飾上草莓,灑上防潮糖粉。
2.抹茶蛋糕
大家經(jīng)常吃的抹茶蛋糕,蛋糕的做法就不細說了,主要告訴大家秘訣是:抹茶要先和干面粉混合好,在導入打散的蛋黃中,也可以先將蛋黃打散,然后加入抹茶粉攪拌均勻。千萬不要調好蛋糕漿之后再加。那個時候就不好攪拌了。
3.抹茶饅頭
再教大家做一個家常小吃——抹茶饅頭。將抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后發(fā)酵15-30分鐘(具體要看季節(jié),天熱發(fā)酵就快)。然后再拿出來和面,切塊,就可以上籠蒸了。
4.抹茶炒冰
最簡單的就是抹茶炒冰,夏天把冰箱的冰塊取出來,加上適量的抹茶粉和冰糖,一起放進料理機中打碎混合,就出來一杯抹茶炒冰了!
5.抹茶冰淇淋球
然后是抹茶冰淇淋球,在上面的那步,把冰沙打碎之后,杯中會有水,加入一個冰淇淋球,味道自己搭配,就出來了抹茶冰淇淋球。
面包粉的用途可以說是非常多的,大家比較熟悉的就是用來做包子以及饅頭了,而除此之外,其實面包粉還可以用來做成韭菜博餅,或者是手撕餅好吃,做法又簡單。
一、包子
面粉1000克、發(fā)酵粉適量、肉餡750克、蔬菜適量、植物油50克、香油少許、雞精適量。包子是一種把面粉加水、糖等調勻,制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料,發(fā)酵后通過蒸籠蒸熟而成的食品,成品外形為半球形。在江南地區(qū),包子一般叫做饅頭。
二、韭菜薄餅
做法:
1.先把液體部分加入天然酵母中拌勻,然后加入面粉和韭菜拌勻,靜置1小時以上發(fā)酵;
2.薄餅鐺預熱完成后在面糊中蘸一下,時間稍微長一點再提起翻轉,這個餅稍微厚一點點比較有好;
3.薄餅邊緣翹起以后揭下來翻面稍微烤一下即可。
三、手撕餅
做法:
1.把180克中粉倒入容器中,分次倒入溫水,一邊加水,一邊用筷子攪拌,待面粉呈雪花狀后,用手揉成光滑的面團兒,蓋上保鮮膜,餳約20分鐘;
2.黃油隔熱水溶化后稍微冷卻一下,然后倒入在20克面粉里,再倒入鹽,用勺子攪拌均勻,制成油酥備用;
3.把餳好的面搟成約3mm厚的面片,用勺子在搟開的面片上抹上均勻的一層酥油,從一端卷到另一端(沿著寬邊卷哈,卷得稍微緊一些);
4.把面卷好,按平后用刀切開,一切為二,然后把兩條面合并在一起,卷成卷兒,蓋濕布松弛20分鐘后再用手按平,然后用搟面杖搟成薄薄的一張餅;
5.將平底鍋燒熱后倒入一點油,放入薄餅,蓋上蓋子,用中小火烙制。一面烙約1分鐘時,在表面刷薄薄的一層油后,翻面兒再烙,反復2次,待兩面都呈金黃色時,餅就好了。冷吃熱吃都可以。
澄粉也被稱作為澄面,是屬于一種面粉類,主要成分是小麥所制作而成的,可以制作成一些美味的食物,一般情況下澄粉的做法很多,可以制作成涼皮,由于澄粉是屬于一種無筋面粉,因此制作涼皮是比較好的,也可以制作成日常所食用的粉條或者是涼粉皮等,味道都非常Q彈爽滑。
澄粉可以做什么小吃?
清湯冬瓜燕鮮蝦咸水餃魚皮用番茄泥公雞太白拉糕
將小麥面粉和成面團,放在水里直接洗,洗到面團的體積不再縮小,剩下的面團就是面筋,澄粉就在水里了,靜置沉淀,等到清濁分開,可以照出人影,緩慢倒出上層的水,下面的黏性物質曬干或烘干后就是澄粉了。
澄粉其實就是生淀粉,用的時候用開水沏一下,使其糊化具有粘性就可以和成面團用了。
用土豆或紅薯打成漿,或用綠豆粉和面,也可以制出相應的澄粉,只不過難以得到面筋。
要是覺得直接用手洗不喜歡,可以在面團外面包上紗布,不過這樣取面筋就會很費事。
糊化的淀粉還可以用作粘合劑,天然環(huán)保,粘得也牢,就是在高溫高濕環(huán)境中容易發(fā)霉。
澄粉皮
材料
澄粉600公克,太白粉50公克,鹽4公克,水420cc
做法
1、將澄粉、太白粉一起放入盆中,加入鹽后拌勻,倒入沸水一面沖一面攪拌均勻后,取出用手揉勻。
2、將作法1的面糰切成2條面糰,皆搓揉成長條狀后,捏制出各10公克的小面糰,再灑上適量的面粉后,將面糰以手掌輕壓成圓扁狀。
3、取一作法3的小面糰,以桿面棍桿從面糰的中心點桿出,再將桿面棍拉回,重覆的將面糰桿成圓扁狀,中間有微凸起狀,即完成
澄粉饅頭
材料
小麥淀粉360g、麥粉150g、細白糖60g、鮮酵母粉10g、水300ml。
做法
1、先將鮮酵母粉溶于300ml清水。
2、小麥淀粉、麥粉混合、加入細鹽3g、鮮酵母水揉成粉團,醒發(fā)1小時。
3、做成饅頭胚放入籠屜繼續(xù)醒發(fā)30分鐘。
4、鍋內放入清水大火煮開,放入籠屜蒸15分鐘即可。
椰子粉都是用來制作各種糕點,沖泡奶汁加在奶粉里,加在水果里,口感都是非常棒的,椰子粉想要做的好吃美味,可以加工成不同的美食,可以做椰子塔,椰子蛋糕,關于椰子粉的用途還是非常廣泛的,比較適合愛吃椰子的朋友們。
椰子塔
材料
清水400ml,沙拉油200ml,砂糖600g,低筋面粉200g,奶油300g,泡打粉5g,椰絲500g,雞蛋250g,紅車厘子適量
做法
1、把清水、砂糖混合,拌至砂糖溶化。
2、加入沙拉油和溶化了的奶油,拌勻。
3、然后加入低筋面粉和椰絲。
4、拌勻后再加入雞蛋和泡打粉,充分攪拌成椰子塔餡。
5、將餡料加入已捏好塔皮的塔模中,九分滿即可。
6、用切碎的車厘子裝飾表面后即可入爐,以160℃的溫度,上下烤烘烤35分鐘左右,出爐即可。
椰子蛋糕
材料
低筋麵粉6匙,薏仁粉6匙,白砂糖2.5匙,奶粉2匙,白椰蓉3匙,泡打粉半小匙,香草粉2小匙,雞蛋1顆,椰奶8匙
做法
1、大碗中加入低筋麵粉6匙、薏仁粉6匙、白砂糖2.5匙、奶粉2匙、香草粉2小匙、泡打粉半小匙和白椰蓉3匙,用湯匙拌勻。
2、打入雞蛋1顆並加入椰奶8匙用手動打蛋器拌勻。
3、將步驟倒入模具,震動幾下將氣泡震出。
4、烤箱加熱165度20分鐘。
椰子塔
材料
冷凍塔皮 20個,椰子粉 350g,砂糖 120g,雞蛋 3個,鮮奶 220g,無鹽奶油 100g,葡萄干 120g,蘭姆酒 100cc
做法
1、葡萄干泡入蘭姆酒靜置一夜
2、取一盆放入雞蛋、砂糖拌勻
3、加入順序:椰子粉、牛奶、奶油、葡萄干將所有餡料全部攪拌均勻
4、將塔皮全部填入拌好的餡料后即可放入烤箱
5、烤箱預熱:180度 烤至金黃色即可出爐
馬蹄粉在場的生活當中非常常見,許多人也都愛吃。馬蹄粉不僅僅是可以坐上高鐵而且呢,還可以做成各種各樣的美食接下來的這篇文章是他被大家推薦關于馬蹄粉的吃法都有哪些?
制作方法
1、荸薺適合生吃,因為荸薺經(jīng)過烹煮后,很容易造成營養(yǎng)元素的流失;在廣大的南方水田地區(qū)所種植的荸薺,大部分是做水果,直接生吃的,不過來把泥土洗干凈,稍加晾干水分食用更佳。
2、荸薺也可用于炒、燒或做餡心。如“荸薺炒蝦仁”、“荸薺炒雞丁”等。
3、荸薺具有清熱瀉火的良好功效;應用于肺熱咳嗽,痰濃難咳:荸薺汁1杯,川貝1.5克(研成粉),拌勻服,每天2~3次。既可清熱生津,又可補充營養(yǎng),最宜用于發(fā)燒病人。
4、它鮮甜可口,可作水果亦可作蔬菜,可制罐頭,可作涼果蜜餞,它既可生食,亦可熟食;荸薺色麗而形美故歷代文人墨客為其繪畫詠詩甚多。荸薺 ,不但營養(yǎng)豐富而且尚有極高的藥用價值。
食譜介紹
餛飩湯 折疊
【原料】:絞肉4兩、荸薺末2大匙、蔥末2小匙、蛋白1/2個、蛋皮絲、芹菜末、油酥紅蔥頭各1大匙、高湯7杯、餛飩皮1/2斤。
【調味料】:鹽1/2小匙、白胡椒粉、麻油各1/8小匙。
【腌料】:酒1小匙。
【做法】:
1.絞肉加入腌料、荸薺末、蔥末、蛋白調勻,即為餡;
2.每張餛飩皮包入餡 料,備用;
3.高湯煮滾后,加入白胡粉、鹽調味,盛入湯碗中;
4.將餛飩煮熟,撈至湯碗中,再加入芹菜末、蛋皮絲及油酥紅蔥,并淋上麻油。
以上為大家介紹了馬蹄粉的吃法大家看馬蹄粉的吃法雖然說種類繁多??墒窃趺醋霾藕贸源蠹也⒉涣私饽敲锤鶕?jù)以上的經(jīng)文將為大家介紹了關于馬蹄粉的吃法中的幾種?介紹的也非常詳細,大家可以在接下來的時間做做試試看
桂花糕很多人都愛吃是糕點中的一種 隨著日常生活的進步許多人都會到外面的店里面去買,自己想吃到的美食和大家忽略了一個問題 那么就是外面的飲食是好事干凈衛(wèi)生的呢!接下來這篇文章是來為大家介紹,馬蹄粉桂花糕的制作方法這樣大家就,可以自己在家里做出,好吃美味的馬蹄粉桂花糕?
[制作方法]
1、準備原料。
2、馬蹄粉加800克清水攪勻成無顆粒的粉水。
3、糖桂花和白糖全部倒入鍋里。
4、加入1200克清水煮沸至糖溶化。
5、用手動打蛋器一邊攪拌馬蹄粉水,一邊一次性把煮沸的桂花糖水沖進馬蹄粉水中,
? 并不停順時針方向攪動,直至糖水和粉水完全融合。
6、把粉漿倒入糕盆中,至燒開沸水的鍋中加蓋大火蒸20分鐘,放涼后即可切塊食用。
伊人密語:
1、買不到糖桂花的可以用干桂花代替,糖的用量適當調節(jié)。
2、用白砂糖能讓成品看起來晶瑩剔透,如喜歡其他的糖類也可替換。
3、用馬蹄粉制作的糕點出鍋后會比較軟,放涼后就會顯得Q彈爽口了。
4、馬蹄粉的操作很簡單,只要注意生熟粉水的調配即可。
以上為大家介紹了馬蹄粉桂花糕的制作方法,方法其實很簡單化不了多少時間就可以做出好吃沒有一點馬蹄粉桂花糕 而且比起外面店里買的自己做出來的馬蹄粉桂花糕,干凈又衛(wèi)生
檸檬應該是一種眾所周知的美容圣品,因為檸檬本身具有非常高的維生素c,所以對美容美白具有很好的作用。而且因為檸檬的產(chǎn)量非常高,價格也十分的便宜,但是檸檬是非常酸的,如果把它當作一般的水果來吃是不太適合的,所以還要將它進行再加工。接下來就為大家介紹一下檸檬的幾種具體做法吧。
在天然美容品中,名氣最大、最深入人心的恐怕要算檸檬了。檸檬生食味極酸,口感不佳,但用得其宜,實用價值極大。在我國,檸檬又稱宜母,恐怕是諧音的緣故?!痘浾Z》云:"宜母子,味極酸,孕婦肝虛嗜之,故曰宜母。當熟時,人家競買,以多藏而經(jīng)歲為尚。"可見,很久以來,人們就喜愛檸檬。
檸檬汁的美容作用及美容機理可以概括為以下幾方面:
一、減少色素生成,使皮膚白皙。
二、營養(yǎng)護膚作用
三、消毒去垢、清潔皮膚的作用。
在"重歸大自然"的呼聲中,西方婦女十分喜用檸檬汁作美容品,應用很廣泛,方法也很多。但值得注意的是,由于檸檬中含大量有機酸,對皮膚有刺激性,因此,切莫將檸檬原汁直接涂面,一定要稀釋后或按比例配用其他天然美容品才能敷面。
檸檬用于健身養(yǎng)顏護發(fā)美容,最初是東南亞地區(qū)民間流傳的做法,后來經(jīng)過整理有如下幾種方法,至今仍在風行。
清除雀斑 現(xiàn)代醫(yī)學認為,雀斑是皮下黑色素增多,或暴曬過久所致。每天早晚洗臉后用鮮檸檬汁涂面各1次,1周左右可以消除雀斑。
潔膚增白 將1只鮮檸檬洗凈去皮切片,放入一只廣口瓶內,加入白酒浸沒檸檬,浸液1夜。次日用消毒脫脂棉蘸浸泡酒液涂面,15分鐘后用溫水洗凈,1周后可見面容光滑潔白。
緊膚光潤 取1湯匙鮮檸檬汁,放入杯中,加入鮮雞黃1個,混合攪拌均勻。再加入兩湯匙燕麥粉、兩湯匙橄欖油或花生油,一起攪拌均勻成糊狀。每晚洗臉后敷面形成面膜,20分鐘后取下,再用溫水洗凈。每晚1次,連續(xù)1周后,可使干性、松馳、多皺的面容,變得紅潤光澤。
潤膚沐浴 將鮮檸檬兩只,切碎用消毒紗布包扎成袋,放入浴盆中浸泡20分鐘;也可以用半湯匙檸檬油代之,再放入溫水至38℃-40℃,進行木沐浴,大約洗10分鐘,助于清除汗液、異味、油脂,潤澤全身肌膚。腳掌心有厚皮者可用檸檬皮搓揉,使之軟化逐漸脫落。油性皮膚者,沐浴后在潤膚霜中滴入少許鮮檸檬汁涂擦全身,施行按摩,可以祛除過多油脂,使肌膚光澤紅潤而有彈性。
飲用減肥 取鮮檸檬汁100克,鮮海帶100克,把海帶洗凈后用刀割痕,放入180克清水,在不銹鋼杯中浸泡,煮沸1小時,放冷,飲用時可適當加入少許冰糖。因海帶中含有碘,可促進甲狀腺激素分泌,提高機體新陳代謝。檸檬汁對舒張軟化血管,加速血液循環(huán),還可以增進胃腸消化功能。這樣就可以消除體內積滯多余的皮下脂肪,達到減肥目的。飲用量可自行酌定,但不宜經(jīng)常飲用。另外,取鮮檸檬汁1湯匙,蜂蜜1湯匙,加入白蘭地酒適量。晚間飲用,既可幫助入睡,提高睡眠質量,也有益于養(yǎng)顏、減肥。
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