洋蔥炒牛肉——降低血壓
牛肉養(yǎng)生知識(shí)。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“洋蔥炒牛肉——降低血壓”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
洋蔥可以用來(lái)搭配各種蔬菜肉類(lèi)來(lái)做成各種美食，不僅只是因?yàn)檠笫[的美味，重要的是洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，有很好的殺菌作用，在平日里我們多吃一些洋蔥對(duì)身體是會(huì)有很多好處的，下面就由小編給大家介紹一道洋蔥炒牛肉的簡(jiǎn)單做法吧。
洋蔥炒木耳
材料
主料：牛肉200克，
輔料：洋蔥(白皮)15克，
調(diào)料：番茄汁15克，白砂糖5克，豌豆淀粉4克，胡椒粉1克，植物油30克。
做法
1.洋蔥去老皮洗凈切成塊;
2.牛肉洗凈切片;
3.淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉8克;
4.將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻?yàn)橥胲?
5.燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分;
6.把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。
功效：
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。洋蔥真的餐桌上必備的小菜之一哦，多吃對(duì)身體也會(huì)益處多多的。
有關(guān)于洋蔥炒木耳的制作方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧?經(jīng)常食用這類(lèi)小菜會(huì)給人體補(bǔ)充到所需要的營(yíng)養(yǎng)機(jī)能，從而保證人體的健康，可以減少各種疾病的發(fā)生。真的是很不錯(cuò)的一道菜哦，希望大家為了家人的健康，親自來(lái)動(dòng)手做一下吧。
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香菇炒肉是我們?cè)谄綍r(shí)最常見(jiàn)的香菇吃法了，這道菜首先吃起來(lái)的味道是非常好的，而且我們吃香菇炒肉還可以起到一個(gè)很強(qiáng)的養(yǎng)生作用，對(duì)我們預(yù)防好疾病產(chǎn)生是有一定幫助的，可以說(shuō)是強(qiáng)身健體的好選擇，那么具體香菇炒肉如何烹飪比較好，一起看看吧。
香菇炒肉的材料
干香菇、瘦肉、料酒、胡椒粉、花椒粉、姜蔥蒜、雞精粉、生粉、醬油、食鹽
香菇炒肉的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后先把干香菇放清水中泡軟，切片;瘦肉也切片之后，將料酒、鹽、醬油、生粉放入肉片中攪拌均勻，腌20-30分鐘，讓瘦肉能夠充分的入味，之后我們選擇把炒鍋燒熱放油，然后放入姜蔥蒜爆香一下，接著放入腌好的肉片，翻炒至肉片變色、散開(kāi)之后，我們?cè)龠x擇放入香菇炒幾下，然后倒入適量的胡椒粉、花椒粉、雞精粉調(diào)味翻炒之后，等到香菇和肉都炒熟了之后就可以開(kāi)始吃了。
香菇炒肉的食用功效
香菇炒肉大家很熟悉，是我們?cè)谄綍r(shí)會(huì)經(jīng)常吃的，常吃香菇炒肉是有助于健康養(yǎng)生的，能很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生，對(duì)我們促進(jìn)健康會(huì)有好處，而且我們吃香菇炒肉還可以很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，首先香菇炒肉有滋陰、補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，而且香菇中含有10多中氨基酸成分，其中富含的精氨酸、賴(lài)氨酸成分，在健體益智方面的確很有效。另外，香菇中還含有30多種酶，食用后被人體吸收能起到抑制血液膽固醇升高、降低血壓的效果，對(duì)保護(hù)血管健康有好處，是三高人群很適合的。所以吃香菇炒肉是很好的選擇，特別香菇本身就具有如此多的食用功效，加上肉做成香菇炒肉，其營(yíng)養(yǎng)能更容易被人體吸收，從而最大可能提升食用功效，對(duì)我們吃香菇炒肉是有一定幫助的，能很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生，特別中老年人很適合去吃。
吃香菇炒肉是大家熟悉的一道菜，常吃香菇炒肉對(duì)我們健康是有幫助的，是可以幫助保護(hù)血管健康的，同時(shí)吃香菇炒肉還能有效增強(qiáng)身體素質(zhì)，對(duì)我們預(yù)防疾病也是有幫助的，而且吃香菇炒肉可以保護(hù)大腦健康，大家不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)。
杏鮑菇炒韭菜是大家是熟悉的食物，在平時(shí)不少人都比較的愛(ài)吃，這樣吃起來(lái)對(duì)我們健康是有意義的，是可以幫助我們起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，對(duì)我們健康是有幫助的，可以很好的養(yǎng)生，杏鮑菇炒韭菜就是我們常見(jiàn)的食物，那么具體這樣的食物要如何吃，一起看看吧。
杏鮑菇炒韭菜的材料
韭菜200g，杏鮑菇200g，食鹽適量，醬油適量，料酒適量，淀粉適量，調(diào)和油適量。
杏鮑菇炒韭菜的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，接著就是將準(zhǔn)備好的食材進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理：將準(zhǔn)備的韭菜去掉黃葉子，清洗干凈，切成長(zhǎng)短適合的韭菜段，將杏鮑菇洗凈泡一下，切成條狀備用，將瘦肉用清水洗一下，切成粗細(xì)合適的細(xì)絲，并且用醬油、淀粉、料酒、姜粉腌制大約20分鐘左右。接下來(lái)就是炒制的過(guò)程：準(zhǔn)備一個(gè)炒鍋，鍋熱后倒入適量的調(diào)和油燒熱。先將腌制好的瘦肉絲放入鍋中炒至發(fā)白后盛起來(lái)，接著將杏鮑菇放入鍋中稍微炒一下，接著放入韭菜和肉絲一起炒勻，根據(jù)自己的口味再調(diào)一下味就可以了。
杏鮑菇炒韭菜的食用功效
杏鮑菇和韭菜都是大家比較熟悉的食材，但是大家很少會(huì)將其搭配在一起吃。其實(shí)這樣的搭配也是不錯(cuò)的。下面我們一起看一下，對(duì)我們的健康其實(shí)是非常有意義的。首先我們吃杏鮑菇炒韭菜是可以起到非常不錯(cuò)的促進(jìn)消化的作用的，這主要是因?yàn)樾吁U菇含有的某些營(yíng)養(yǎng)素可以幫助促進(jìn)胃液的分泌，對(duì)于患有食積的人群來(lái)說(shuō)可以起到緩解作用，而且韭菜中的粗纖維比較多，可以促進(jìn)腸胃的消化，將杏鮑菇和韭菜搭配，再加上瘦肉，可謂是營(yíng)養(yǎng)更加的豐富了。
杏鮑菇炒韭菜是我們熟悉的一種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有意義的，可以起到一個(gè)不錯(cuò)的開(kāi)胃作用，對(duì)于我們的腸胃健康是有意義的，同時(shí)吃杏鮑菇炒韭菜還可以幫助促進(jìn)消化，對(duì)我們降低膽固醇也有意義，是降低血壓的好選擇。
隨著社會(huì)的發(fā)展，出現(xiàn)在人們身上的問(wèn)題也越來(lái)越多了，比如高血壓高血脂一類(lèi)的疾病，這種疾病既讓人身體難受，而且還十分頑固，難以根除治療，所以讓很多患病的朋友特別苦惱，也因此在生活中非常注意飲食，擔(dān)心會(huì)讓病情惡化，所以就讓我們向大家推薦芹菜炒香菇這道菜，不僅味道鮮美，而且可以起到降血壓降血脂等保健作用，接下來(lái)一起看看這道芹菜炒香菇的做法吧。
主料：芹菜400克,香菇(鮮)50克
調(diào)料：鹽2克,淀粉(豌豆)10克,醬油3克,味精1克,植物油30克
制作方法：
1、芹菜去葉、根，洗凈，剖開(kāi)，切成2厘米長(zhǎng)的段，用鹽拌勻約10分鐘，清水漂洗，濾干待用。
2、香菇切片。
3、醋、味精、淀粉混和后裝在碗里，加水約50毫升對(duì)成芡汁待用。
4、炒鍋燒熱后，倒入菜油30克，油煉至無(wú)泡沫、冒青煙時(shí)，入芹菜煸炒2-3分鐘，投入香菇片迅速炒勻，再加入醬油稍炒，淋入芡汁，速炒起鍋即成。
芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)免、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴(kuò)張;用主動(dòng)脈弓灌流法，它能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。而且芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，還含有大量的維生素C，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。因此芹菜與香菇結(jié)合起來(lái)的芹菜炒香菇綜合了兩種食材的功效，能對(duì)高血壓高血脂的病人起到保健的作用，可以經(jīng)常食用來(lái)保健。
通過(guò)上面的介紹，我們知道了芹菜炒香菇的做法，這道菜口味咸鮮，無(wú)論老少都畢竟適宜食用，尤其對(duì)于有高血壓的病人來(lái)說(shuō)，更是一道好的食療菜，希望我們的介紹可以幫助到各位朋友。
土豆炒芹菜是大家常吃的一種家常菜，在平時(shí)我們很多人都會(huì)愛(ài)吃這種食物，對(duì)我們健康是有一定幫助的，而且土豆炒芹菜這道菜吃起來(lái)的味道也是不錯(cuò)的，那么既然土豆炒芹菜很不錯(cuò)，具體我們應(yīng)該如何進(jìn)行烹飪，下面就讓我們一起看看吧。
土豆炒芹菜的材料
土豆、芹菜、胡蘿卜、油、醬油、鹽、姜、蒜、蔥。
土豆炒芹菜的做法
首先我們要把材料都準(zhǔn)備好，然后先將土豆去皮洗凈切絲，放在加醋的冷水中浸泡10分鐘之后備用，將芹菜去根須，保留少許芹菜葉子，洗凈后，切成段，把芹菜梗的開(kāi)水中焯一下，撈起瀝干水備用，選擇切蔥花、拍蒜碎，把姜切絲和胡蘿卜切絲之后，將浸泡好的土豆絲撈出瀝干水。然后在熱鍋中放入油，把蒜碎，胡蘿卜絲，姜絲炒香。把土豆絲放入快速翻炒。淋上醬油，這時(shí)候土豆就半熟了，這時(shí)候再加入芹菜炒，這時(shí)加上鹽，撒上蔥花。炒至均勻，就可以開(kāi)始吃了。
土豆炒芹菜的食用功效
土豆炒芹菜是我們常吃的一種食物，對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)是有幫助的，很多人都會(huì)愛(ài)吃這種食物，吃起來(lái)的味道以及口感都是不錯(cuò)的，而且對(duì)我們健康也會(huì)有幫助，首先這是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種食物了，我們經(jīng)常吃土豆炒芹菜可以補(bǔ)充豐富的賴(lài)氨酸和色氨酸，同時(shí)還是富含鉀、鋅、鐵的食物，再加上是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的抗氧化劑，可以很好的促進(jìn)我們的腸胃蠕動(dòng)，從而保護(hù)我們的腸胃健康，而且經(jīng)常吃還有清熱解毒、養(yǎng)精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效，這樣自然是有助于我們健康的，是平時(shí)的時(shí)候我們要多吃的。
上面介紹的這道土豆炒芹菜，吃起來(lái)的味道非常不錯(cuò)，對(duì)我們健康也會(huì)有一定幫助，所以大家在平時(shí)就應(yīng)該去學(xué)會(huì)吃土豆炒芹菜的方法，如果我們可以學(xué)會(huì)吃土豆炒芹菜，這樣對(duì)我們健康自然有幫助，可以很好的促進(jìn)腸胃健康，大家不要錯(cuò)過(guò)。
說(shuō)到南瓜，這是大家都很熟悉的一種食物了，在平時(shí)很多人都會(huì)愛(ài)吃南瓜，而且我們經(jīng)常吃南瓜對(duì)健康也是有好處的，可以幫助我們很好的促進(jìn)健康，特別對(duì)我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)是有幫助的，而炒南瓜絲就是非常簡(jiǎn)單的一個(gè)南瓜做法了，一起看看我們?nèi)绾闻腼儽容^好。
炒南瓜絲的材料
南瓜、蔥、姜、蒜、鹽、味精、醋。
炒南瓜絲的做法
1、首先南瓜的外皮去除，還需將瓜瓤去除，將之洗凈切成細(xì)絲，備用。
2、接著將蔥洗凈，切蔥花。
3、蒜、姜切絲備用。
4、這時(shí)就可以熱鍋了，等油熱了，將花椒放入，用小火炸出香味。隨后撈出。
5、這時(shí)就可以放入蔥花、蒜片、姜絲進(jìn)行炒香。
6、隨后就可以將南瓜放入了，進(jìn)行翻炒。
7、等變軟了，加少許醋，鹽、味精進(jìn)行調(diào)味，翻炒一會(huì)兒就可以開(kāi)始吃了。
炒南瓜絲的食用功效
炒南瓜絲可以清熱解毒、降低血壓等等的功效。南瓜中含有豐富的維生素、果膠，果膠的吸附性非常強(qiáng)，從而可以吸收身體內(nèi)的細(xì)菌毒素、其他有害物，促進(jìn)身體的健康。從這一點(diǎn)上可以看出，南瓜的解毒功效是非常強(qiáng)的。不僅如此，還能促進(jìn)我們血管的健康，降低人體的血壓。這道食譜很適合孕婦吃，可以促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育。
吃炒南瓜絲對(duì)大家健康是有好處的，我們對(duì)炒南瓜絲都是比較了解的，在平時(shí)經(jīng)常吃炒南瓜絲可以幫助我們有效的促進(jìn)血管健康，特別對(duì)三高人群來(lái)說(shuō)炒南瓜絲是很適合的，同時(shí)吃炒南瓜絲對(duì)我們清熱解毒也是有幫助的，所以炒南瓜絲大家不能錯(cuò)過(guò)。
我們都知道芹菜炒紅薯粉條是非常健康的一種食物，吃起來(lái)的味道非常不錯(cuò)，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是同樣非常不錯(cuò)的，所以在平時(shí)很多人都愛(ài)吃芹菜炒紅薯粉條，這對(duì)我們健康也會(huì)有幫助，那么具體芹菜炒紅薯粉條如何烹飪呢，一起看看吧。
芹菜炒紅薯粉條的材料
芹菜、紅薯粉條、肉、蔥、姜、醬油、料酒、鹽、味素。
芹菜炒紅薯粉條的做法
首先我們需要把烹飪的材料都準(zhǔn)備好，然后首先我們需要把紅薯粉條用開(kāi)水侵泡，泡上30分鐘左右，用時(shí)再?zèng)_洗幾遍為好。芹菜洗凈，粗的地方用刀破開(kāi)，切小段，肉切絲;鍋燒熱，加適量的油，下肉絲炒至變色，加蔥姜末、醬油、料酒熗鍋。調(diào)至中火，下芹菜入鍋翻炒，之后加入鹽、味素調(diào)味;待芹菜炒斷生之后，開(kāi)大火，加入紅薯粉條翻炒，等到炒出香味之后就可以開(kāi)始吃了。
芹菜炒紅薯粉條的食用功效
芹菜炒紅薯粉條是非常美味的一種食物，很多人都愛(ài)吃這種食物，對(duì)我們健康是有幫助的，我們可以通過(guò)吃芹菜炒紅薯粉條來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣對(duì)健康是有一定幫助的，而且其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很豐富的，首先在芹菜炒紅薯粉條中的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，首先芹菜葉有降壓的作用，主要因?yàn)榍鄄酥泻嵝缘慕祲撼煞郑梢詭椭覀儽Ｗo(hù)血管健康，能解決高血壓等不適問(wèn)題，同時(shí)芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮，常吃還能幫助我們?cè)鰪?qiáng)食欲，大家不要錯(cuò)過(guò)。
芹菜炒紅薯粉條是我們經(jīng)常會(huì)吃到的食物，芹菜炒紅薯粉條是非常美味的一種食物，吃起來(lái)味道好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是同樣非常出色的，所以受到很多人的喜愛(ài)，而且我們吃芹菜炒紅薯粉條還可以保護(hù)血管健康，同時(shí)增強(qiáng)食欲，大家不要錯(cuò)過(guò)。
杏鮑菇炒紅蘿卜是家常菜的一種，在平時(shí)不少人都會(huì)愛(ài)吃這種食物，對(duì)我們健康有所幫助，我們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常吃能幫助很好的養(yǎng)生，這樣對(duì)我們促進(jìn)健康也有意義，而且杏鮑菇炒紅蘿卜的做法也比較的簡(jiǎn)單，那么杏鮑菇炒紅蘿卜要如何進(jìn)行烹飪，一起看看杏鮑菇炒紅蘿卜的吃法。
杏鮑菇炒紅蘿卜的材料
杏鮑菇3個(gè)、胡蘿卜1根、柿子椒1個(gè)、食鹽3克、蔥5克、姜5克、生抽6克、植物油適量。
杏鮑菇炒紅蘿卜的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們選擇將杏鮑菇洗干凈，切成滾刀塊;胡蘿卜洗干凈后去皮同切滾刀塊;青椒切塊、姜切片、蔥切蔥花備用。這時(shí)候我們?cè)贉?zhǔn)備炒鍋，往鍋里倒油，開(kāi)火將油燒熱。這時(shí)候我們選擇倒入蔥花和姜片爆出香味，再倒入杏鮑菇塊和胡蘿卜塊。然后我們就可以選擇開(kāi)中火煸炒，直到杏鮑菇變軟，此時(shí)倒入生抽，加入食鹽翻炒均勻。這還是我們選擇調(diào)大火把鍋里收汁，將炒出的水收少一點(diǎn)，最后放入青椒翻炒熟，這時(shí)候我們就可以開(kāi)始吃了。
杏鮑菇炒紅蘿卜的食用功效
杏鮑菇炒紅蘿卜對(duì)大家來(lái)說(shuō)是比較熟悉的，是很多人都愛(ài)吃的美味食物，在平時(shí)大家經(jīng)常吃杏鮑菇炒紅蘿卜能很好的，對(duì)大家促進(jìn)健康是很有意義的，同時(shí)吃杏鮑菇炒紅蘿卜還可以幫助我們促進(jìn)健康，首先我們經(jīng)常食用杏鮑菇的人人體血液中的膽固醇含量明顯降低，還能軟化保護(hù)血管，有明顯的降血脂降血壓的作用，對(duì)大家保護(hù)血管健康有幫助，同時(shí)杏鮑菇含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、灰分等成分，有助于胃酸的分泌，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和食物的消化，所以說(shuō)我們吃杏鮑菇炒紅蘿卜能幫助大家保護(hù)好腸胃以及血管健康，大家不能錯(cuò)過(guò)。
上面給大家介紹了杏鮑菇炒紅蘿卜的一些情況，能夠發(fā)現(xiàn)我們吃杏鮑菇炒紅蘿卜可以幫助養(yǎng)生，對(duì)我們健康很有好處，特別對(duì)我們滋補(bǔ)也有意義，對(duì)大家促進(jìn)血管健康有幫助，同時(shí)還可以很好的保護(hù)好內(nèi)臟健康，所以在平時(shí)可以經(jīng)常吃杏鮑菇炒紅蘿卜。
在日常生活中有一種食材在我們的餐桌上是最為常見(jiàn)的，那就是土豆了，土豆是一種低熱能、多維生素和微量元素的食物，而且是百搭的一種食材，今天我們就是來(lái)看看土豆和芹菜一起炒著食用會(huì)有怎么樣的效果。
土豆炒芹菜
準(zhǔn)備材料：土豆、芹菜、紅辣椒、老干媽辣椒醬、油、醬油、鹽、姜、蒜。
1、將土豆去皮洗凈切絲，放在加醋的冷水中浸泡10分鐘。切蔥花、拍蒜碎，把姜切絲和紅辣椒切圈。
2、芹菜去根須，保留少許芹菜葉子，洗凈后，切成段，把芹菜梗的開(kāi)水中焯一下，撈起瀝干水備用。
3、將浸泡好的土豆絲撈出瀝干水。先用油炸過(guò)一下土豆絲，慢慢撈起放冷。
4、熱鍋放入少許油，把蒜碎，紅辣椒圈，姜絲炒香。加入老干媽辣椒醬炒一下，把炸過(guò)的土豆絲放入快速翻炒。淋上醬油。
5、這個(gè)時(shí)候再加入芹菜炒，然后撒上鹽，撒上蔥花，炒均勻后就是可以上桌了。
功效：土豆中是含有豐富的賴(lài)氨酸和色氨酸，還含有豐富的鉀、鋅、鐵，我們食用土豆是有很好的滋陰潤(rùn)燥的作用。我們食用芹菜是有很好清熱解毒、養(yǎng)精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效，我們經(jīng)常食用芹菜是能夠幫助皮膚抗衰老和美白護(hù)膚，經(jīng)常食用這款菜肴對(duì)于降血壓是有不錯(cuò)的功效。這款菜肴把土豆的蛋白質(zhì)和芹菜的高纖維結(jié)合起來(lái)，不僅是可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，也是不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。
上面就是小編為大家介紹的關(guān)于土豆炒芹菜的做法了，是一款可以美容，也是可以清理腸道的食物，所以大家一定是要好好的學(xué)習(xí)這款菜肴的做法，但是我們要注意患有糖尿病在食用這款菜肴的時(shí)候就是要適量了，脾胃虛寒的人群也是不宜多吃。
今天給小編給大家介紹一道粗糧玉米蒸糕的做法。這道菜不僅美味，重要的是它能很好的供給人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成份，人們?cè)谌粘Ｉ钪?，?jīng)常的大魚(yú)大肉吃得太多，偶爾換一下口味來(lái)吃一些類(lèi)似玉米蒸糕這樣的食物也是相當(dāng)不錯(cuò)的哦。這道蒸糕還有一個(gè)很吉利的寓意~蒸蒸日上。是不是很不錯(cuò)呢?話不多說(shuō)，開(kāi)始吧。
食材：玉米面100g、普通面粉100g、細(xì)砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水適量(比正常和面做饅頭要多一點(diǎn))、葡萄干、枸杞、紅棗少許。
做法：
1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌勻;
2、中間挖洞將干酵母置于中央;
3、倒入適量水，先讓酵母溶解，再繼續(xù)加水，邊加邊用筷子攪拌，讓面粉充分吸收水分;
4、面要和得略稀一點(diǎn)，成為稍具流動(dòng)性的面糊;
5、在耐高溫蒸煮的容器內(nèi)刷一層油，方便脫模;
6、將攪拌好的面糊倒入其中，撒上適量的葡萄干、枸杞和紅棗(葡萄干和枸杞要提前泡軟拭干水分、紅棗去核切小塊)蓋上保鮮膜置于溫暖處發(fā)酵至兩倍大;
7、揭去保鮮膜，涼水上蒸鍋，大火蒸30分鐘;
8、出鍋后稍涼脫模切塊。
功效：
黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg，這是黃玉米的特點(diǎn)之一，它對(duì)蛋黃、脛、爪等部位著色有重要意義。而且還含有葡萄、枸杞、紅棗這些營(yíng)養(yǎng)食物。枸杞子具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神駐顏祛斑、健美豐肌的作用，所以這幾種食物搭配起來(lái)真的是絕配哦。
這款玉米蒸糕的主要成份就是玉米面粉做的，玉米面粉中含有玉米所含有的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還配有葡萄、枸杞、紅棗這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物。真是不僅僅是寓意好，而且營(yíng)養(yǎng)還全面。大家就不要在這里只看不做了，都趕緊動(dòng)手來(lái)嘗試一下吧。
蕨菜是熟悉的一種野菜，吃起來(lái)味道是非常不錯(cuò)的，而且我們吃蕨菜還可以起到養(yǎng)生效果，特別可以把蕨菜用來(lái)烹飪，清炒蕨菜就是其中非常好的吃法，所以推薦大家去吃些蕨菜，那么具體我們?nèi)绾吻宄崔Р顺员容^好，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起看看吧。
清炒蕨菜的材料
新鮮蕨菜、胡蘿卜、豬肉、泡發(fā)的海米、蔥姜蒜末、色拉油、鹽、胡椒粉、黃酒。
清炒蕨菜的做法
1、新鮮的蕨菜需要不斷的清洗，將上面的雜質(zhì)全部洗凈。
2、隨后將蕨菜的尾部發(fā)黑的部位也切除。
3、最后將蕨菜放入開(kāi)水中進(jìn)行焯燙。差不多3分鐘左右。隨后還有將之放入冷水中浸泡。
4、差不多需要一個(gè)小時(shí)，隨后將蕨菜切段備用。
5、將海米洗凈浸泡。
6、將胡蘿卜洗凈切絲備用。
7、豬肉的血水洗凈，隨后切絲備用。
8、大蒜、生姜、蔥全部切好備用。
9、準(zhǔn)備工作做好之后，就開(kāi)始熱鍋，將蔥、生姜放入，等有味道出來(lái)后將豬肉放入，大火炒2分鐘。
10、隨后將胡蘿卜、海米放入，均勻的翻炒2分鐘。
11、最后加入蕨菜，大火煸炒2分鐘，就開(kāi)始調(diào)味，將黃酒倒入，并放入胡椒粉、食鹽、糖均勻的翻炒。就可以吃了。
清炒蕨菜的食用功效
清炒蕨菜這道小炒很清淡，適合在夏季享用。它可以降低血壓、清腸排毒、殺菌清炎等等的作用。蕨菜可以很好改善身體中多種不適，也就是說(shuō)，它可以增強(qiáng)人體的免疫力。并且還能擴(kuò)張血管，從而降低血壓，高血壓人群一定要食用。并且它的粗纖維還能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，從而加快消化的速度。而且 蕨菜素還能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，有很好的殺菌功能。豬肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多，尤其是鐵元素，可以預(yù)防貧血。這道菜，對(duì)我們的腸胃比較好。
吃清炒蕨菜對(duì)我們健康有一定好處，在平時(shí)我們?nèi)绻梢越?jīng)常吃清炒蕨菜，按摩對(duì)健康有一定好處，特別可以通過(guò)清炒蕨菜來(lái)預(yù)防疾病產(chǎn)生，對(duì)腸胃健康有幫助，而且我們吃清炒蕨菜可以保護(hù)好血管健康，所以推薦大家去吃清炒蕨菜。
香菇和肉的搭配非常健康，而且這樣的吃法看起來(lái)是非常簡(jiǎn)單的，但是想要烹飪的好吃，那么也需要我們掌握方法才行，那么具體香菇炒肉這種食物應(yīng)該如何烹飪，這是很多人的疑問(wèn)了，下面就讓我們一起看看香菇炒肉的烹飪方法。
香菇炒肉的材料
干香菇、瘦肉、料酒、胡椒粉、花椒粉、姜蔥蒜、雞精粉、生粉、醬油、食鹽。
香菇炒肉的做法
干香菇放清水中洗凈之后泡軟，然后撈出切片，同時(shí)把瘦肉也切片，將料酒、鹽、醬油、生粉放入肉片中攪拌均勻，腌20-30分鐘讓肉入味的同時(shí)還可以去腥。之后選擇在炒鍋中燒熱放油，然后放入姜蔥蒜爆香一下，接著放入腌好的肉片，翻炒至肉片變色、散開(kāi)，之后放入香菇炒幾下，然后倒入適量的胡椒粉、花椒粉、雞精粉調(diào)味翻炒，等到香菇和肉都炒熟之后就可以起鍋開(kāi)始吃了。
香菇炒肉的食用功效
香菇炒肉是我們熟悉的一道家常菜，這種食物吃起來(lái)首先味道好，而且最重要的就是吃香菇炒肉可以起到食用功效了，首先香菇炒肉含有10多中氨基酸成分，其中富含的精氨酸、賴(lài)氨酸成分，在健體益智方面的確很有效，是可以幫助我們保護(hù)健康的，同時(shí)香菇中還含有30多種酶，食用后被人體吸收能起到抑制血液膽固醇升高、降低血壓的效果，這樣對(duì)我們腸胃健康是有幫助的，還可以解決高血壓的情況，是大家必須要堅(jiān)持吃的食物。
吃香菇炒肉對(duì)我們健康很有好處，吃起來(lái)對(duì)我們內(nèi)臟健康很有幫助，特別是能保護(hù)肝臟以及腸胃的健康，同時(shí)我們吃香菇炒肉對(duì)降低血壓也是很有好處的，在平時(shí)推薦大家堅(jiān)持去吃這道香菇炒肉，是很適合作為家常菜來(lái)吃的美味養(yǎng)生食物。
很多人都是對(duì)于木耳菜這種水靈的食材怎么制作發(fā)愁，因?yàn)楹芏嗳硕际遣粫?huì)制作，所以在下鍋后就是會(huì)變得蔫了，所以小編就是為大家分享一些木耳菜的做法，掌握一些烹飪的技巧對(duì)我們是非常的有好處的，下面就是一起來(lái)看看這款木耳菜炒蝦米制作步驟吧。
木耳菜炒蝦米的做法
食材：木耳菜750克，蝦米25克，大蔥10克，大蒜20克，鹽5克，料酒5克，味精2克，淀粉5克，香油10克，花生油30克。
做法：
1、首先將木耳菜摘一下，去掉一些老的、黃的葉子，然后放在清水中清洗干凈，倒入開(kāi)水中燙一下，將木耳菜燙熟后撈出，過(guò)一下涼水，瀝干水分。
2、炒鍋放在火上，倒入適量的花生油燒至五成熱的時(shí)候，放入蔥、蒜爆香后撿出來(lái)不用，然后將木耳菜放入里面煸炒一下，倒入清湯和海米，加入少許的料酒以及食鹽小火燒開(kāi)。
3、用水淀粉勾芡，放入味精和香油后即可出鍋。
功效：木耳菜里面的維生素A、維生素CB族維生素以及蛋白質(zhì)的含量是非常豐富的，我們?nèi)粘Ｉ钪羞m當(dāng)?shù)某砸恍┠径耍梢詭椭覀兊纳眢w補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)素，以滿足我們身體的日?；顒?dòng)的需要。而且我們要知道，木耳菜是典型的低熱量、低脂肪的蔬菜，我們食用之后，是不需要擔(dān)心身體會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的情況的。而海米雖然個(gè)頭小，但是卻是補(bǔ)鈣的小能手，里面含有的豐富鈣質(zhì)可以促進(jìn)我們骨骼的生長(zhǎng)，對(duì)我們的心血管系統(tǒng)也有很好的保護(hù)作用。所以小編推薦大家食用這款木耳菜炒蝦米，可以很好的調(diào)理和滋補(bǔ)我們的身體。
木耳菜不僅是有很好的食療的功效，也是有不錯(cuò)的藥用的作用，所以是我們養(yǎng)生滋補(bǔ)身體的不錯(cuò)選擇，我們飲食上最好是要清淡一些，大家一定是要很好的多了解一些養(yǎng)生保健食物的做法，這樣就是可以飲食養(yǎng)生兩不誤，是非常的不錯(cuò)。
青菜炒平菇，相信大家都是吃過(guò)這道菜的，這是一道很常見(jiàn)的菜式，不僅是有色相而且還非常的美味，平菇和青菜都是有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，而且青菜炒平菇是簡(jiǎn)單易學(xué)的，下面就是小編為大家介紹青菜炒平菇的做法。
青菜炒平菇的做法
首先需要準(zhǔn)備的材料
主料的準(zhǔn)備是青菜500g，平菇150g。調(diào)料可以用食鹽適量，調(diào)和油適量，元貞糖適量，家里有其它調(diào)料而自己又喜歡的可以適當(dāng)添加。
青菜炒平菇的做法步驟
1、把平菇洗干凈，用小刀并切成小塊，放在籃子里瀝干水份；
2、把青菜洗干凈，放在籃子里瀝干水份，并切成小節(jié)；
3、起油鍋，倒入青菜翻炒一下；
4、然后再加平菇進(jìn)去；
5、翻炒一下，再加加入適量的鹽與糖；
6、再倒入一點(diǎn)點(diǎn)的水燒至青菜熟即可。
平菇是含有多種維生素和礦物質(zhì)的，是可以很好的改善人體的新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)和調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能，青菜是含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、胡蘿卜素、維生素。經(jīng)常食用這道菜是可以很好的減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。
青菜中所含的胡蘿卜素和維生素C有利于防止皮膚粗糙，使皮膚亮潔，延緩衰老。而且，青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。
我們?cè)谥谱鬟@道青菜炒平菇的時(shí)候，如果是為了更加的美觀，我們是可以加入一些胡蘿卜來(lái)很好的增色的，青菜是含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的，食用是可以很好的潤(rùn)腸通便的，也是很適合我們養(yǎng)生滋補(bǔ)食用的，很適合病后體虛、老人、小孩食用的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《洋蔥炒牛肉——降低血壓》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“牛肉養(yǎng)生知識(shí)”專(zhuān)題。
