杏鮑菇炒韭菜——開(kāi)胃消食降低血壓
夏季開(kāi)胃養(yǎng)生湯。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供杏鮑菇炒韭菜——開(kāi)胃消食降低血壓，希望能為您提供更多的參考。
杏鮑菇炒韭菜是大家是熟悉的食物，在平時(shí)不少人都比較的愛(ài)吃，這樣吃起來(lái)對(duì)我們健康是有意義的，是可以幫助我們起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，對(duì)我們健康是有幫助的，可以很好的養(yǎng)生，杏鮑菇炒韭菜就是我們常見(jiàn)的食物，那么具體這樣的食物要如何吃，一起看看吧。
杏鮑菇炒韭菜的材料
韭菜200g，杏鮑菇200g，食鹽適量，醬油適量，料酒適量，淀粉適量，調(diào)和油適量。
杏鮑菇炒韭菜的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，接著就是將準(zhǔn)備好的食材進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理：將準(zhǔn)備的韭菜去掉黃葉子，清洗干凈，切成長(zhǎng)短適合的韭菜段，將杏鮑菇洗凈泡一下，切成條狀備用，將瘦肉用清水洗一下，切成粗細(xì)合適的細(xì)絲，并且用醬油、淀粉、料酒、姜粉腌制大約20分鐘左右。接下來(lái)就是炒制的過(guò)程：準(zhǔn)備一個(gè)炒鍋，鍋熱后倒入適量的調(diào)和油燒熱。先將腌制好的瘦肉絲放入鍋中炒至發(fā)白后盛起來(lái)，接著將杏鮑菇放入鍋中稍微炒一下，接著放入韭菜和肉絲一起炒勻，根據(jù)自己的口味再調(diào)一下味就可以了。
杏鮑菇炒韭菜的食用功效
杏鮑菇和韭菜都是大家比較熟悉的食材，但是大家很少會(huì)將其搭配在一起吃。其實(shí)這樣的搭配也是不錯(cuò)的。下面我們一起看一下，對(duì)我們的健康其實(shí)是非常有意義的。首先我們吃杏鮑菇炒韭菜是可以起到非常不錯(cuò)的促進(jìn)消化的作用的，這主要是因?yàn)樾吁U菇含有的某些營(yíng)養(yǎng)素可以幫助促進(jìn)胃液的分泌，對(duì)于患有食積的人群來(lái)說(shuō)可以起到緩解作用，而且韭菜中的粗纖維比較多，可以促進(jìn)腸胃的消化，將杏鮑菇和韭菜搭配，再加上瘦肉，可謂是營(yíng)養(yǎng)更加的豐富了。
杏鮑菇炒韭菜是我們熟悉的一種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有意義的，可以起到一個(gè)不錯(cuò)的開(kāi)胃作用，對(duì)于我們的腸胃健康是有意義的，同時(shí)吃杏鮑菇炒韭菜還可以幫助促進(jìn)消化，對(duì)我們降低膽固醇也有意義，是降低血壓的好選擇。
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山楂是常用消食藥，傳統(tǒng)認(rèn)為其善消肉食油膩之積，但經(jīng)多年臨床實(shí)踐及藥理研究，發(fā)現(xiàn)其還能擴(kuò)張血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，降低血壓，降低血清膽固醇，強(qiáng)心及收縮子宮等，對(duì)心腦血管病作用廣泛，療效顯著。
疑難病治以活血化瘀，山楂可當(dāng)重任
久病頑疾等疑難病，多有瘀血阻滯之勢(shì)，或多痰瘀交加、痰水互結(jié)等病理，這些病理產(chǎn)物堆積日久，成為頑癥痼疾，而患者又往往治病心切，此時(shí)應(yīng)告知患者及家屬切忌急躁，并制定持久之戰(zhàn)略，建穩(wěn)中求效之法，方為上策。
活血化瘀藥中，其力峻較猛者如水蛭、虻蟲、三棱、莪術(shù)等，久用易耗氣傷血，對(duì)久病邪盛正衰者，可暫用而不可久服。桃仁、紅花、川芎之屬，其力亦稍嫌峻，用于年老體弱者，若搭配不當(dāng)仍有一定弊端。而丹參、生山楂等，藥性平和，作用廣泛，一藥多能，活血化瘀功效確切，久用或較大劑量應(yīng)用，未見(jiàn)副作用。久病頑疾屬瘀血兼正虛所致者可首選之。用其治療中風(fēng)、胸痹、高血壓、高血脂等，多收良效。
活血祛瘀當(dāng)防耗血傷血，山楂可趨利避害
瘀血現(xiàn)象存在于多種疾病多種證型之中，活血化瘀確能解決不少疑難之癥，但對(duì)活血化瘀藥可能帶來(lái)的耗血傷血之弊必須引起高度重視，特別是對(duì)疑難雜病需久服者，應(yīng)對(duì)每味藥的偏性、弊端有所了解，盡可能地趨利避害?！独坠谥怂幮越狻分姓f(shuō)山楂之甘，宜歸脾臟，消食積而不傷于刻，行氣血而不傷于蕩，是對(duì)山楂藥力有深刻見(jiàn)解的評(píng)語(yǔ)。張錫純也謂山楂若以甘藥佐之，化瘀血而不傷新血，開(kāi)郁氣而不傷正氣，其性尤和平也。兩位先輩均明確指出了山楂消食活血、藥性平和的特點(diǎn)。
在治療疑難?。ㄈ缋夏耆搜苡不?、高血脂所致的冠心病、高血壓病、缺血性中風(fēng)等）的療程中運(yùn)用山楂一藥，既可以活血化瘀，又可以防止傷血，還有消食降血脂之功，故用之?？梢慌e數(shù)得。肝陽(yáng)上亢者，可配夏枯草、菊花、川牛膝；冠心病屬胸陽(yáng)不振，痰濁內(nèi)阻者，可配伍瓜蔞、薤白、姜半夏、丹參等；婦女痛經(jīng)，產(chǎn)后下腹瘀阻疼痛者，常配當(dāng)歸、川芎、延胡索、益母草等。
擇藥當(dāng)盡其所能，山楂一藥多用
山楂是傳統(tǒng)的消食藥，歷來(lái)主要將其炮焦（焦山楂），用來(lái)消導(dǎo)各種肉食油膩之積。山楂一藥，酸甘可口，其性平和，生熟皆可消食，其對(duì)胃酸缺乏，小兒乳食不消，常服甚有效驗(yàn)。除此而外，生山楂還可活血化瘀以消瘀滯，西醫(yī)學(xué)認(rèn)為其能降血脂，擴(kuò)張血管而降血壓，對(duì)心腦血管疾病中瘀血癥狀、血管硬化、血脂高、冠狀動(dòng)脈供血不良及婦女痛經(jīng)、產(chǎn)后腹痛等屬瘀滯所致的，山楂一藥可起多種治療作用。其次，山楂炒炭配合三七、白芍、陳棕炭可治胃出血，配合三棱、延胡索可治萎縮性胃炎之胃痛，具有活血止痛及酸甘化陰的雙重作用。山楂還具有較好的抑制痢疾桿菌的作用，配合肉豆蔻、木香治療慢性結(jié)腸炎之腹痛腹瀉，配枳殼治食滯脘腹痞滿。
山楂酸味較甚，《本草綱目》認(rèn)為生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜。《隨息居飲食譜》認(rèn)為多食耗氣，損齒，易饑，空腹及羸弱人或虛病后忌之。胃酸過(guò)多常有泛酸者也不宜服用。
洋蔥可以用來(lái)搭配各種蔬菜肉類來(lái)做成各種美食，不僅只是因?yàn)檠笫[的美味，重要的是洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，有很好的殺菌作用，在平日里我們多吃一些洋蔥對(duì)身體是會(huì)有很多好處的，下面就由小編給大家介紹一道洋蔥炒牛肉的簡(jiǎn)單做法吧。
洋蔥炒木耳
材料
主料：牛肉200克，
輔料：洋蔥(白皮)15克，
調(diào)料：番茄汁15克，白砂糖5克，豌豆淀粉4克，胡椒粉1克，植物油30克。
做法
1.洋蔥去老皮洗凈切成塊;
2.牛肉洗凈切片;
3.淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉8克;
4.將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻?yàn)橥胲?
5.燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分;
6.把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。
功效：
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用。肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。洋蔥真的餐桌上必備的小菜之一哦，多吃對(duì)身體也會(huì)益處多多的。
有關(guān)于洋蔥炒木耳的制作方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧?經(jīng)常食用這類小菜會(huì)給人體補(bǔ)充到所需要的營(yíng)養(yǎng)機(jī)能，從而保證人體的健康，可以減少各種疾病的發(fā)生。真的是很不錯(cuò)的一道菜哦，希望大家為了家人的健康，親自來(lái)動(dòng)手做一下吧。
杏鮑菇對(duì)大家來(lái)說(shuō)都是比較熟悉的，在平時(shí)很多人都會(huì)愛(ài)吃這樣的菌類食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有幫助的，這樣還可以起到一個(gè)養(yǎng)生效果，同時(shí)杏鮑菇在吃的時(shí)候還有很多的方法，杏鮑菇炒木耳就是非常不錯(cuò)的一個(gè)吃法，那么具體杏鮑菇炒木耳如何烹飪，一起看看吧。
杏鮑菇炒木耳的材料
杏鮑菇適量，木耳適量，蔥段適量，蒜片適量，蠔油適量，鹽適量，白糖適量。
杏鮑菇炒木耳的做法
首先我們需要準(zhǔn)備材料，然后我們選擇將杏鮑菇洗干凈后切成片;蔥，蒜，切片。這時(shí)候就要及時(shí)的準(zhǔn)備煮鍋，放入水煮開(kāi)后，分別放入杏鮑菇和木耳焯水一次后撈起備用。然后再選擇準(zhǔn)備炒鍋，加熱后倒入食用油，放入蠔油爆香后，放入蔥，蒜炒香。然后我們選擇倒入焯水后的木耳和杏鮑菇，開(kāi)大火翻炒數(shù)下。在最后加入適量的食鹽和白糖，翻炒均勻直到白糖溶解，就可以開(kāi)始吃了。
杏鮑菇炒木耳的食用功效
杏鮑菇炒木耳對(duì)就來(lái)說(shuō)是比較熟悉的食物，很多人對(duì)杏鮑菇炒木耳都是比較愛(ài)吃的，在平時(shí)堅(jiān)持吃能夠幫助大家進(jìn)行養(yǎng)生，首先食用杏鮑菇可以幫助腸胃內(nèi)的胃酸增加分泌，促進(jìn)食物在腸胃內(nèi)的消化更加快速，同時(shí)還適宜作為飲食積滯證的輔助治療食品，對(duì)我們保護(hù)腸胃健康有幫助，是胃口不佳的朋友們很適合吃的，同時(shí)在杏鮑菇里面豐富的膳食纖維調(diào)理腸胃，將體內(nèi)毒素排光光，幫助改善膚色暗沉的現(xiàn)象。我們選擇吃杏鮑菇炒木耳可以很好的美容養(yǎng)顏，對(duì)大家健康有幫助，我們不能錯(cuò)過(guò)。
上面給大家介紹了杏鮑菇炒木耳的一些情況，我們選擇吃杏鮑菇炒木耳能進(jìn)行養(yǎng)生，這樣對(duì)我們保護(hù)好腸胃健康是非常有意義的，同時(shí)我們吃還能很好的美容養(yǎng)顏，對(duì)女性朋友們來(lái)說(shuō)選擇吃杏鮑菇炒木耳很養(yǎng)生，所以杏鮑菇炒木耳大家不要錯(cuò)過(guò)。
香菇炒肉是我們?cè)谄綍r(shí)最常見(jiàn)的香菇吃法了，這道菜首先吃起來(lái)的味道是非常好的，而且我們吃香菇炒肉還可以起到一個(gè)很強(qiáng)的養(yǎng)生作用，對(duì)我們預(yù)防好疾病產(chǎn)生是有一定幫助的，可以說(shuō)是強(qiáng)身健體的好選擇，那么具體香菇炒肉如何烹飪比較好，一起看看吧。
香菇炒肉的材料
干香菇、瘦肉、料酒、胡椒粉、花椒粉、姜蔥蒜、雞精粉、生粉、醬油、食鹽
香菇炒肉的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后先把干香菇放清水中泡軟，切片;瘦肉也切片之后，將料酒、鹽、醬油、生粉放入肉片中攪拌均勻，腌20-30分鐘，讓瘦肉能夠充分的入味，之后我們選擇把炒鍋燒熱放油，然后放入姜蔥蒜爆香一下，接著放入腌好的肉片，翻炒至肉片變色、散開(kāi)之后，我們?cè)龠x擇放入香菇炒幾下，然后倒入適量的胡椒粉、花椒粉、雞精粉調(diào)味翻炒之后，等到香菇和肉都炒熟了之后就可以開(kāi)始吃了。
香菇炒肉的食用功效
香菇炒肉大家很熟悉，是我們?cè)谄綍r(shí)會(huì)經(jīng)常吃的，常吃香菇炒肉是有助于健康養(yǎng)生的，能很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生，對(duì)我們促進(jìn)健康會(huì)有好處，而且我們吃香菇炒肉還可以很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，首先香菇炒肉有滋陰、補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，而且香菇中含有10多中氨基酸成分，其中富含的精氨酸、賴氨酸成分，在健體益智方面的確很有效。另外，香菇中還含有30多種酶，食用后被人體吸收能起到抑制血液膽固醇升高、降低血壓的效果，對(duì)保護(hù)血管健康有好處，是三高人群很適合的。所以吃香菇炒肉是很好的選擇，特別香菇本身就具有如此多的食用功效，加上肉做成香菇炒肉，其營(yíng)養(yǎng)能更容易被人體吸收，從而最大可能提升食用功效，對(duì)我們吃香菇炒肉是有一定幫助的，能很好的預(yù)防疾病產(chǎn)生，特別中老年人很適合去吃。
吃香菇炒肉是大家熟悉的一道菜，常吃香菇炒肉對(duì)我們健康是有幫助的，是可以幫助保護(hù)血管健康的，同時(shí)吃香菇炒肉還能有效增強(qiáng)身體素質(zhì)，對(duì)我們預(yù)防疾病也是有幫助的，而且吃香菇炒肉可以保護(hù)大腦健康，大家不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)。
隨著社會(huì)的發(fā)展，出現(xiàn)在人們身上的問(wèn)題也越來(lái)越多了，比如高血壓高血脂一類的疾病，這種疾病既讓人身體難受，而且還十分頑固，難以根除治療，所以讓很多患病的朋友特別苦惱，也因此在生活中非常注意飲食，擔(dān)心會(huì)讓病情惡化，所以就讓我們向大家推薦芹菜炒香菇這道菜，不僅味道鮮美，而且可以起到降血壓降血脂等保健作用，接下來(lái)一起看看這道芹菜炒香菇的做法吧。
主料：芹菜400克,香菇(鮮)50克
調(diào)料：鹽2克,淀粉(豌豆)10克,醬油3克,味精1克,植物油30克
制作方法：
1、芹菜去葉、根，洗凈，剖開(kāi)，切成2厘米長(zhǎng)的段，用鹽拌勻約10分鐘，清水漂洗，濾干待用。
2、香菇切片。
3、醋、味精、淀粉混和后裝在碗里，加水約50毫升對(duì)成芡汁待用。
4、炒鍋燒熱后，倒入菜油30克，油煉至無(wú)泡沫、冒青煙時(shí)，入芹菜煸炒2-3分鐘，投入香菇片迅速炒勻，再加入醬油稍炒，淋入芡汁，速炒起鍋即成。
芹菜含酸性的降壓成分，對(duì)免、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴(kuò)張;用主動(dòng)脈弓灌流法，它能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。而且芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，還含有大量的維生素C，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。因此芹菜與香菇結(jié)合起來(lái)的芹菜炒香菇綜合了兩種食材的功效，能對(duì)高血壓高血脂的病人起到保健的作用，可以經(jīng)常食用來(lái)保健。
通過(guò)上面的介紹，我們知道了芹菜炒香菇的做法，這道菜口味咸鮮，無(wú)論老少都畢竟適宜食用，尤其對(duì)于有高血壓的病人來(lái)說(shuō)，更是一道好的食療菜，希望我們的介紹可以幫助到各位朋友。
土豆炒芹菜是大家常吃的一種家常菜，在平時(shí)我們很多人都會(huì)愛(ài)吃這種食物，對(duì)我們健康是有一定幫助的，而且土豆炒芹菜這道菜吃起來(lái)的味道也是不錯(cuò)的，那么既然土豆炒芹菜很不錯(cuò)，具體我們應(yīng)該如何進(jìn)行烹飪，下面就讓我們一起看看吧。
土豆炒芹菜的材料
土豆、芹菜、胡蘿卜、油、醬油、鹽、姜、蒜、蔥。
土豆炒芹菜的做法
首先我們要把材料都準(zhǔn)備好，然后先將土豆去皮洗凈切絲，放在加醋的冷水中浸泡10分鐘之后備用，將芹菜去根須，保留少許芹菜葉子，洗凈后，切成段，把芹菜梗的開(kāi)水中焯一下，撈起瀝干水備用，選擇切蔥花、拍蒜碎，把姜切絲和胡蘿卜切絲之后，將浸泡好的土豆絲撈出瀝干水。然后在熱鍋中放入油，把蒜碎，胡蘿卜絲，姜絲炒香。把土豆絲放入快速翻炒。淋上醬油，這時(shí)候土豆就半熟了，這時(shí)候再加入芹菜炒，這時(shí)加上鹽，撒上蔥花。炒至均勻，就可以開(kāi)始吃了。
土豆炒芹菜的食用功效
土豆炒芹菜是我們常吃的一種食物，對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)是有幫助的，很多人都會(huì)愛(ài)吃這種食物，吃起來(lái)的味道以及口感都是不錯(cuò)的，而且對(duì)我們健康也會(huì)有幫助，首先這是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種食物了，我們經(jīng)常吃土豆炒芹菜可以補(bǔ)充豐富的賴氨酸和色氨酸，同時(shí)還是富含鉀、鋅、鐵的食物，再加上是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的抗氧化劑，可以很好的促進(jìn)我們的腸胃蠕動(dòng)，從而保護(hù)我們的腸胃健康，而且經(jīng)常吃還有清熱解毒、養(yǎng)精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效，這樣自然是有助于我們健康的，是平時(shí)的時(shí)候我們要多吃的。
上面介紹的這道土豆炒芹菜，吃起來(lái)的味道非常不錯(cuò)，對(duì)我們健康也會(huì)有一定幫助，所以大家在平時(shí)就應(yīng)該去學(xué)會(huì)吃土豆炒芹菜的方法，如果我們可以學(xué)會(huì)吃土豆炒芹菜，這樣對(duì)我們健康自然有幫助，可以很好的促進(jìn)腸胃健康，大家不要錯(cuò)過(guò)。
說(shuō)到南瓜，這是大家都很熟悉的一種食物了，在平時(shí)很多人都會(huì)愛(ài)吃南瓜，而且我們經(jīng)常吃南瓜對(duì)健康也是有好處的，可以幫助我們很好的促進(jìn)健康，特別對(duì)我們?cè)鰪?qiáng)身體素質(zhì)是有幫助的，而炒南瓜絲就是非常簡(jiǎn)單的一個(gè)南瓜做法了，一起看看我們?nèi)绾闻腼儽容^好。
炒南瓜絲的材料
南瓜、蔥、姜、蒜、鹽、味精、醋。
炒南瓜絲的做法
1、首先南瓜的外皮去除，還需將瓜瓤去除，將之洗凈切成細(xì)絲，備用。
2、接著將蔥洗凈，切蔥花。
3、蒜、姜切絲備用。
4、這時(shí)就可以熱鍋了，等油熱了，將花椒放入，用小火炸出香味。隨后撈出。
5、這時(shí)就可以放入蔥花、蒜片、姜絲進(jìn)行炒香。
6、隨后就可以將南瓜放入了，進(jìn)行翻炒。
7、等變軟了，加少許醋，鹽、味精進(jìn)行調(diào)味，翻炒一會(huì)兒就可以開(kāi)始吃了。
炒南瓜絲的食用功效
炒南瓜絲可以清熱解毒、降低血壓等等的功效。南瓜中含有豐富的維生素、果膠，果膠的吸附性非常強(qiáng)，從而可以吸收身體內(nèi)的細(xì)菌毒素、其他有害物，促進(jìn)身體的健康。從這一點(diǎn)上可以看出，南瓜的解毒功效是非常強(qiáng)的。不僅如此，還能促進(jìn)我們血管的健康，降低人體的血壓。這道食譜很適合孕婦吃，可以促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育。
吃炒南瓜絲對(duì)大家健康是有好處的，我們對(duì)炒南瓜絲都是比較了解的，在平時(shí)經(jīng)常吃炒南瓜絲可以幫助我們有效的促進(jìn)血管健康，特別對(duì)三高人群來(lái)說(shuō)炒南瓜絲是很適合的，同時(shí)吃炒南瓜絲對(duì)我們清熱解毒也是有幫助的，所以炒南瓜絲大家不能錯(cuò)過(guò)。
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