核桃燉瘦肉做法介紹
核桃養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“核桃燉瘦肉做法介紹”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
核桃相信大家在生活中的時(shí)候都不算是太陌生，甚至是非常熟悉，核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的，價(jià)格也不便宜，不過(guò)很多人都很愿意花錢(qián)去買(mǎi)核桃回家吃，都覺(jué)得核桃是一種補(bǔ)品，但是核桃也不能夠多吃，一天最多吃?xún)蓚€(gè)，下面我們就一起了解一下核桃燉瘦肉的做法。
做法介紹：
1. 將桂仲煎汁備用；
2. 再將核桃切細(xì)；
3. 豬瘦肉洗凈切片；
4. 核桃、豬瘦肉放入沙鍋加入桂仲汁及清水適量，文火煨燉2～3小時(shí)；
5. 加入食鹽、醬油、豬油、味精拌勻，燉至肉爛熟即成。
健康提示：
1. 溫肺，潤(rùn)湯，固陽(yáng)，益精，補(bǔ)氣養(yǎng)血；
2. 適用于肺虛咳嗽、腎虛腰痛、便秘、氣血虧虛等癥。
食物相克：
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開(kāi)寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了核桃燉瘦肉做法，相信大家已經(jīng)有了一定的了解了，其實(shí)在生活中的時(shí)候都可以動(dòng)手自己制作一下，但是在制作的時(shí)候還是有很多的細(xì)節(jié)需要去注意的，不然會(huì)影響原本的口味。
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靈芝燉瘦肉這種做法是比較簡(jiǎn)單的，只要我們將準(zhǔn)備好的靈芝跟瘦肉進(jìn)行切片，然后將靈芝放進(jìn)清水中慢煮，待靈芝煮開(kāi)了之后，加入瘦肉就可以，瘦肉加入的時(shí)候不要煮太長(zhǎng)的時(shí)間，以免瘦肉的口感變差。我們?cè)谄綍r(shí)食用靈芝燉瘦肉這種食物有助于我們治療冠心病以及心率失常等疾病。
靈芝燉瘦肉的做法介紹
用靈芝治療冠心病的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)在冠心病改善的同時(shí)，伴隨的心律失常也隨著好轉(zhuǎn)和消失，于是采用靈芝注射液治療各種心律失常，取得一定的效果。服用靈芝片，日3次，每次1片(含量相當(dāng)于生藥0.5克)，或用靈芝酊(20%濃度)，日3次，每次10毫升(每日量相當(dāng)于生藥6克)，一般15～30天開(kāi)始見(jiàn)效。
主料：豬肉(瘦)250克 。
輔料：靈芝30克 棗(干)30克 。
調(diào)料：姜5克 鹽3克 。
烹飪方法
1. 將靈芝刮去雜質(zhì)，洗凈，切成小塊;
2. 紅棗洗凈，豬瘦肉洗凈，切塊;
3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮三小時(shí)，調(diào)味即可。
健康提示
益氣補(bǔ)血、養(yǎng)心安神;高脂血癥、冠心病屬氣血不足者，癥見(jiàn)神倦乏力、食欲不振、消化不良，或失眠多夢(mèng)、心悸怔忡，或虛勞之氣短汗出、咳嗽氣喘，亦可用于慢性肝炎，神經(jīng)衰弱，慢性支氣管炎，消化不良等屬氣血兩虛者;冠心病屬瘀熱者不宜飲用本湯。
靈芝清補(bǔ)湯
配料：靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。功效：清潤(rùn)提神，健脾開(kāi)胃。
制法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時(shí)。撈除布袋，再加鹽調(diào)味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。
靈芝扶正固本，增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抵抗力的巨大作用。在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡，調(diào)動(dòng)機(jī)體內(nèi)部活力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝機(jī)能，提高自身免疫能力，促使全部的內(nèi)臟或器官機(jī)能正常化。
通過(guò)這篇文章對(duì)于靈芝燉瘦肉制作方法的介紹，我們相信大家在生活中應(yīng)該要對(duì)于靈芝燉瘦肉的制作方法好好的嘗試一下。如果你們有冠心病或者其他的心臟疾病，你們可以在生活中適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍╈`芝燉瘦肉湯，對(duì)于疾病有一定的調(diào)節(jié)作用。
青欖石斛燉瘦肉，相信朋友們都非常的愛(ài)吃可是在愛(ài)之具有，許多的朋友并不了解該如何進(jìn)行制作，大家或許認(rèn)為制作的過(guò)程非常的麻煩，那么接下來(lái)就為大家詳細(xì)的介紹一下，對(duì)列入當(dāng)中需要的配料以及制作的過(guò)程，那一起來(lái)了解一下。
長(zhǎng)夏，健脾養(yǎng)胃很重要，而石斛恰恰可以益胃生津，滋陰清熱，青欖的作用也不少：生津止渴、治喉痛、解酒毒和魚(yú)毒、治骨鯁等。現(xiàn)在正是青欖初上季節(jié)，用兩者配搭制成湯，養(yǎng)胃利咽——就是舒服！
滋陰養(yǎng)胃的石斛，清熱利咽的青欖，搭配成原汁原味、清香甘醇的養(yǎng)生靚湯！
材料：
土豬瘦肉250克，新鮮青欖8—10顆，石斛約10克，姜2片，鹽適量。
做法：
1、石斛冼凈預(yù)先浸泡一小時(shí)左右，用刀拍松備用；
2、青欖洗凈用刀拍爛備用（這樣可以讓欖的味道更容易滲出）；
3、豬瘦肉剁成肉沫備用；
用料（兩人份量）：
1、土豬瘦肉250克，新鮮青欖8—10顆，石斛約10克，姜2片，鹽適量。
養(yǎng)胃利咽——青欖石斛燉豬瘦肉
做法：
1、石斛冼凈預(yù)先浸泡一小時(shí)左右，用刀拍松備用；
2、青欖洗凈用刀拍爛備用（這樣可以讓欖的味道更容易滲出）；
3、豬瘦肉剁成肉沫備用；
4、小燉盅加入3碗礦泉水與石斛、青欖、姜片一齊加熱，水開(kāi)后放入肉沫燉三小時(shí)加入鹽即可。
滋陰養(yǎng)胃的石斛，清熱利咽的青欖，搭配成原汁原味、清香甘醇的養(yǎng)生靚湯！
以上介紹的，青欖石斛燉瘦肉，生活當(dāng)中方法非常的簡(jiǎn)單好吃的朋友們可以一起來(lái)嘗試制作，其中富含的營(yíng)養(yǎng)成分價(jià)值非常的高，而且是和許多朋友們的使用，有興趣的朋友們快來(lái)一起嘗試吧！
其實(shí)在生活中的時(shí)候瘦肉大家都很熟悉，也是經(jīng)常吃到的一種菜肴，不過(guò)瘦肉也不能夠經(jīng)常去吃，因?yàn)槔锩娴闹疽彩呛芏嗟?，這樣經(jīng)常吃的話就會(huì)導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，但是瘦肉的做法也是非常豐富的，下面我們就一起來(lái)了解一些蟲(chóng)草燉瘦肉的制作方法。
制作方法：
原料
蟲(chóng)草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實(shí)10g、瘦肉100g
做法一
這是一個(gè)人食用的分量，將原料置于燉盅隔水蒸或燉即可。
做法二
食材
主料
蟲(chóng)草花 ? ? ? ? ? ? ? ?10g
瘦肉 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?200g
輔料
淮山 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?50g
紅棗 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3粒
北芪 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?10g
枸杞子 ? ? ? ? ? ? ? ? 適量
姜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 兩片
步驟
1.蟲(chóng)草花洗凈后加入開(kāi)水泡十分鐘左右備用；
2.淮山提前泡發(fā)開(kāi)，紅棗去核，北芪和枸杞子洗凈備用；
3.瘦肉切成片，焯水洗凈血水備用；
4.把瘦肉、淮山、紅棗、北芪、枸杞子和姜片以及蟲(chóng)草花依次放入燉盅中，注入適量開(kāi)水，蓋上保鮮膜入蒸鍋中燉兩個(gè)小時(shí)左右即可！
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了蟲(chóng)草燉瘦肉的制作方法，相信大家已經(jīng)有了一定的了解了，那么在生活中如果下班回家的時(shí)候就可以自己在家中制作一下這道美食，畢竟自己制作的肯定要比在外面買(mǎi)的要干凈許多。
生活中應(yīng)該有很多人都喜歡吃面食吧，特別是各種口味的面應(yīng)該都愛(ài)吃，最重要的是吃面也是很簡(jiǎn)單的，在家里如果不想做復(fù)雜的飯菜，煮一些面就再好不過(guò)了，煮面的方法有很多，大家應(yīng)該都喜歡吃瘦肉煮的面吧，瘦肉面也是有很多種做法的，今天我們就來(lái)看看幾種瘦肉面的做法。
青菜肉絲湯面
材料
陽(yáng)春面（不要貨架上的要超市放在雪柜里的），豬肉500g，干香菇，青菜（油菜，青骨菜），雞蛋，黃花菜（金針菜），蔥，姜，生粉，鹽，雞粉，生抽，老抽，糖
做法
1.黃花菜，香菇泡發(fā)，青菜洗凈摘取老梗，蔥，姜切粗絲兒，豬肉化開(kāi)切絲兒備用，
2.香菇切去梗，然后每個(gè)香菇切成兩半，滾水燙熟青菜盛出備用，
3.向盛肉碗中放少許料酒，鹽，抓勻，腌制5分鐘，放入生粉再次抓勻，腌制10分鐘后，用清水沖洗肉去除多余生粉，
4.熱鍋倒油，放入蔥姜爆香，再放入黃花菜，香菇翻炒片刻，放入腌制好肉絲兒翻炒，加入老抽，生抽，雞粉，鹽，糖，
5.鍋中倒入滾水，熬煮湯汁，另起鍋煮面，
6.面熟后過(guò)涼水，裝盤(pán)，向盤(pán)中澆入煮好的湯和食材，
7.在煮面沸水中下一個(gè)雞蛋，煮熟裝盤(pán)，向盤(pán)內(nèi)點(diǎn)入香油，放蔥花即成。
小訣竅
TIps：
1.該菜品，可湯面，可撈面，一切皆取決于加多少水入湯底
2.煮蛋換成荷包蛋更加扮靚彩色，也會(huì)提升湯的鮮美
尖椒瘦肉面
主料：香蔥，瘦肉，尖椒各適量
配料：鹽，油，雞精，醬油各適量
做法
1、備香蔥，尖椒，瘦肉。
2、鍋燒熱放油，放清水燒開(kāi)，再放進(jìn)瘦肉燒開(kāi)。
3、加鹽入味，再放進(jìn)尖椒，調(diào)入醬油，放點(diǎn)雞精提鮮燒開(kāi)待用。
4、另起鍋放清水燒開(kāi)，下入面條煮熟，撈進(jìn)碗里，倒進(jìn)剛燒好尖椒瘦肉湯即可開(kāi)吃。
上面介紹了瘦肉面的做法，大家是不是掌握了呢，特別是用白菜做的瘦肉面更好吃，喜歡吃的朋友們?cè)谄綍r(shí)可以學(xué)著去做，如果按照我們今天介紹的方法去做，一定能夠做出很好吃的面食來(lái)。
生活中人們多數(shù)人對(duì)于吃是非常的熱愛(ài)，不僅僅是會(huì)吃，而且是非常的愿意去制作或者是創(chuàng)新一些菜肴，只要我們制作方法得到，就是可以做出美味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，豬腦就是一種非常常見(jiàn)的食材，和核桃搭配是非常的一個(gè)不錯(cuò)的選擇，下面就是來(lái)看看具體的制作方法吧。
核桃瘦肉燉豬腦
主料：豬腦1副、瘦肉30g、核桃30g
輔料：雞心棗6個(gè)、枸杞1把、白酒1匙、姜片適量、鹽適量
具體步驟：
1、將豬腦浸入水中浸泡，直至看到有明顯的血筋粘在豬腦表面；
2、用手抓幾下，按豬腦的血管紋路，撕出血筋薄膜(用牙簽挑出也行)；
3、準(zhǔn)備好3種配料，清洗干凈，雞心棗屬于小棗，無(wú)核，普通紅棗大個(gè)的話3個(gè)夠了；
4、處理干凈的豬腦放入大碗或燉盅里，放入配料，將紅棗對(duì)半切開(kāi)，好出味；
5、豬肉洗干凈后切小塊，也放進(jìn)去；
6、加入1匙白酒去腥；
7、加入幾塊姜片；
8、加適量水沒(méi)過(guò)材料；
9、蓋上蓋子，水開(kāi)后改成小火，隔水燉1—1.5個(gè)小時(shí)；
10、燉好后加鹽調(diào)味即可。
功效：我們食用豬腦是可以很好的補(bǔ)腦、補(bǔ)虛勞和鎮(zhèn)驚安神，對(duì)于經(jīng)常用腦的人群來(lái)說(shuō)是非常適合食用，是可以起到健腦益智的作用，對(duì)于心腦血管也是有很好的保健作用。核桃是可以很好的活血調(diào)經(jīng)的做，是可以很好的潤(rùn)腸，對(duì)于治療便秘是有很好的作用，瘦肉是可以很好的補(bǔ)充身體能量，這款食物是我們不錯(cuò)的補(bǔ)腦佳品。
對(duì)于現(xiàn)在學(xué)習(xí)壓力比較大，或者是長(zhǎng)期從事腦力勞動(dòng)的人群來(lái)說(shuō)，這款食物是一定不能夠錯(cuò)過(guò)的，是可以很好的幫助我們健腦，搭配上瘦肉、枸杞等食材，對(duì)身體也是有著很好的滋補(bǔ)調(diào)理作用，大家是可以學(xué)習(xí)怎么制作。
核桃瘦肉海馬湯也具有很好的調(diào)理和保健的作用，是比較好的養(yǎng)生保健湯，適當(dāng)?shù)暮纫恍┚哂幸种频淖饔?，具有提高記憶力的效果，另外?duì)于男性來(lái)說(shuō)，還有很好的壯陽(yáng)補(bǔ)腎的作用，對(duì)于預(yù)防性功能障礙能夠發(fā)揮一定的效果，它還有很好的保護(hù)神經(jīng)的作用，具有抗衰老的效果，核桃瘦肉海馬湯的做法也比較簡(jiǎn)單。
核桃瘦肉海馬湯做法
1、核桃仁45克，海馬20克，豬瘦肉4002，紅棗4枚，生姜3片
2、海馬洗凈，溫水稍微浸泡一下
3、豬瘦肉洗凈切為塊狀
4、把所有材料放入砂鍋
5、先用大火煲至水沸騰，然后小火煲2小時(shí)左右6、煲好后加適量的鹽，根據(jù)自己口味。即可
7、海馬有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，核桃可以養(yǎng)血，補(bǔ)腦，補(bǔ)腎補(bǔ)肝的作用，一起煲湯功效非常好，對(duì)腰膝酸軟，神疲乏力，腎虛等都有很好的輔助治療的作用。
海馬的功效：
1.補(bǔ)腎壯陽(yáng)
海馬酒是海馬的主要食用方法，海馬酒是一種具有很強(qiáng)壯陽(yáng)作用的藥用酒，有性激素樣的作用，用海馬酒喂養(yǎng)小鼠，能延長(zhǎng)小鼠的動(dòng)情期，使雌性小鼠的子宮和卵巢的重量增加，對(duì)雄性小鼠的效果更好，能使小鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量都增加，具有雄性激素的作用，因此，海馬酒是一種強(qiáng)效的壯陽(yáng)補(bǔ)腎酒。
2.保護(hù)神經(jīng)
海馬的提取物對(duì)鈣離子的專(zhuān)有的鈣通道有很好的阻斷作用，因此，在臨床上經(jīng)常被用來(lái)阻斷鈣離子內(nèi)流，保護(hù)神經(jīng)元的功能。
3.抗衰老
海馬中含有很多抗氧化成分，在給小鼠喂養(yǎng)海馬之后明顯的發(fā)現(xiàn)小鼠體內(nèi)的過(guò)氧化脂體的含量以及單胺氧化酶的活性都表現(xiàn)出降低，因此，海馬具有抗衰老的作用。
4.抑癌抗癌
海馬的水提取物具有促進(jìn)正常人外周血中淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用，從而一直人癌細(xì)胞的生長(zhǎng)增殖。另外，在低倍顯微鏡下能觀察到癌細(xì)胞與不同劑量的海馬提取物接觸后均有溶解現(xiàn)象，劑量越大溶解率越高，因此，海馬具有抑癌抗癌作用。
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