核桃的做法介紹
核桃的養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道,沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《核桃的做法介紹》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
相信大家肯定對(duì)于核桃是很熟悉的吧,核桃我們也叫做是胡桃或者叫做是羌桃,核桃里面含有多種人體需要的微量元素,經(jīng)常吃核桃是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,核桃有很好的健腦功效,所以核桃深受人們的喜愛(ài),核桃的做法有很多種,一起看看下文關(guān)于核桃做法的詳細(xì)介紹。
1、樂(lè)扣樂(lè)扣不銹鋼鍋里放入適量水燒開(kāi),將生核桃仁放入開(kāi)水中煮1分鐘,煮是為了將核桃仁的澀味去掉,同時(shí)也去除表面灰塵。
2、將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中,撈出瀝干待用。將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中是為了使核桃仁的口感更加脆嫩
3、將核桃仁放入一個(gè)平坦的大盤內(nèi)(以便核桃仁受熱均勻),用白砂糖、蜂蜜、黃油拌勻,盡量讓每一塊核桃仁都粘到糖,糖的量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整,不過(guò)最少要使核桃仁表面均勻沾上一層,蜂蜜也可以不用,全部用白砂糖。
4、將拌好糖的核桃仁放入微波爐中,中火12分鐘,注意,每隔2分鐘取出攪拌一下,使核桃受熱均勻,也讓糖稀均勻地裹在核桃表面,因?yàn)槊考业奈⒉t火力不太一樣,所以時(shí)間是參考,要注意觀察核桃表面,稍變色,呈金黃即可。趁熱撒上白芝麻,拌勻,一個(gè)個(gè)地放入另一個(gè)干凈的盤子中晾涼即可。
注意:
1、用微波爐制作琥珀桃仁一次不要做太多,不然核桃仁容易受熱不均。
2、可以不用蜂蜜,只用白砂糖,加入蜂蜜以后的核桃仁表面有點(diǎn)發(fā)粘,但口味會(huì)稍有不同。
3、可以不用黃油,黃油會(huì)增加一種特殊的香味。
4、用微波爐加熱時(shí)間不要太長(zhǎng),火力不要太大,不然核桃容易焦糊,每加熱2分鐘取出翻勻,并注意觀察核桃的顏色,變金黃即可,不要過(guò)火了。
5、搬入芝麻以后的核桃仁一定要及時(shí)地分開(kāi)晾涼,不然核桃仁容易黏在一起不好分開(kāi)。
在上面的文章里面我們介紹了什么是核桃,我們知道核桃也被叫做是胡桃,核桃別譽(yù)為是長(zhǎng)壽果,可見(jiàn)核桃有著非常強(qiáng)大的功效和作用,上文詳細(xì)介紹了核桃的做法。
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核桃相信大家在生活中的時(shí)候都不算是太陌生,甚至是非常熟悉,核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的,價(jià)格也不便宜,不過(guò)很多人都很愿意花錢去買核桃回家吃,都覺(jué)得核桃是一種補(bǔ)品,但是核桃也不能夠多吃,一天最多吃兩個(gè),下面我們就一起了解一下核桃燉瘦肉的做法。
做法介紹:
1. 將桂仲煎汁備用;
2. 再將核桃切細(xì);
3. 豬瘦肉洗凈切片;
4. 核桃、豬瘦肉放入沙鍋加入桂仲汁及清水適量,文火煨燉2~3小時(shí);
5. 加入食鹽、醬油、豬油、味精拌勻,燉至肉爛熟即成。
健康提示:
1. 溫肺,潤(rùn)湯,固陽(yáng),益精,補(bǔ)氣養(yǎng)血;
2. 適用于肺虛咳嗽、腎虛腰痛、便秘、氣血虧虛等癥。
食物相克:
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開(kāi)寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”??赡苁且?yàn)楹颂倚詿?,多食生痰?dòng)火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了核桃燉瘦肉做法,相信大家已經(jīng)有了一定的了解了,其實(shí)在生活中的時(shí)候都可以動(dòng)手自己制作一下,但是在制作的時(shí)候還是有很多的細(xì)節(jié)需要去注意的,不然會(huì)影響原本的口味。
說(shuō)到核桃仁,相信很多人都特別的了解,核桃仁當(dāng)前在我們國(guó)家價(jià)格比較高,價(jià)格高的原因,有種植面積的減少,有它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的因素所在,所以很多人,為了能吃上比較有口感,味道比較香的核桃仁,就想了解一下核桃仁的吃法,那么為了你能吃出多樣化,就來(lái)看看下面的介紹。
核桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物,喬木,高達(dá)20 .25米;樹(shù)干較別的種類矮,樹(shù)冠廣闊;樹(shù)皮幼時(shí)灰綠色,老時(shí)則灰白色而縱向淺裂;小枝無(wú)毛,具光澤,被盾狀著生的腺體,灰綠色,后來(lái)帶褐色。核桃皮毒性較大,可入藥,治療皮膚膿癤等。
營(yíng)養(yǎng)作用
補(bǔ)虛強(qiáng)體,提供營(yíng)養(yǎng):經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,含胡桃油的混合脂肪飲食,可使體重增長(zhǎng),血清白蛋白增加,而血膽固醇水平升高卻較慢,故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。
食療方法
1·核桃肉,每次三個(gè),早晚一次,連續(xù)半個(gè)月,治療百日咳和慢性支氣管炎。
2·核桃肉1公斤,搗碎,加入1公斤蜂蜜,攪勻,裝瓶,每次一勺,一日兩次,開(kāi)水送服,治虛喘。
3·核桃肉5個(gè),搗碎,用黃酒沖服,治療乳汁不通。
4·核桃肉3個(gè),搗碎,加入山慈菇3克弄碎,調(diào)勻,黃酒送服,治乳瘡。
5·核桃肉搗爛,用姜湯送服,治虛寒癥的惡心吞酸。
6·核桃10個(gè),打破,連殼一起煎湯服用,治孕婦胎氣上逆。
7·核桃肉、冰糖、麻油各500克,同蒸,7-10天內(nèi)食完,治療膽結(jié)石。
食物相克
核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不宜食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋。馬志《開(kāi)寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿?,多食生痰?dòng)火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
核桃仁的吃法,以上就做了具體的介紹,而且對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng),食物的相克,也從未做了介紹,所以喜歡吃核桃仁的朋友,可以全面的了解以上的介紹,詳細(xì)了解了以上的介紹,你不但能了解到吃核桃仁的吃法,而且也能了解到它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
核桃相信大家都不太陌生,甚至是非常的熟悉,在日常的生活中在外面購(gòu)買的時(shí)候也不算很便宜,甚至有些昂貴,但是核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是相當(dāng)?shù)母?,在生活中是一個(gè)不錯(cuò)的補(bǔ)品,但是雖說(shuō)核桃很好,每天吃的數(shù)量也是非??季康?,那到底核桃生吃好還是熟吃好,下面就讓我們一起來(lái)了解一下。
具體原因:
核桃是食療佳品。無(wú)論是配藥用,還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補(bǔ)心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
核桃,又名胡桃、合桃、羌桃,其營(yíng)養(yǎng)豐富,500克核桃肉相當(dāng)于2500克雞蛋或3500克牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,故被人們譽(yù)稱為“保健食品”、“長(zhǎng)壽果”。藥補(bǔ)不如食補(bǔ),而食補(bǔ)中較好的食物就是核桃。核桃對(duì)大腦神經(jīng)大有補(bǔ)益,是健腦補(bǔ)腦和治療神經(jīng)衰弱的良藥。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,核桃含有豐富的磷、鋅、錳、鉻等微量元素,對(duì)保持心血管健康、保持內(nèi)分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。常食核桃,還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,很適合動(dòng)脈硬化,高血壓和冠心病的病人食用。中醫(yī)認(rèn)為,核桃有溫補(bǔ)肺腎的作用,是一種良好的強(qiáng)壯劑,常食用核桃,不但可以使人由瘦發(fā)胖,而且可以使人皮膚豐滿,減少皺紋,須烏發(fā)黑。核桃油味美且香,有很好的滋補(bǔ)和醫(yī)療作用。是神經(jīng)衰弱、身體消瘦、高血壓和冠心病患者的良好調(diào)味食品。外用可治凍瘡。
如果從維生素的吸收利用來(lái)講,核桃生食營(yíng)養(yǎng)損失最少,因?yàn)榫S生素在加熱的過(guò)程當(dāng)中會(huì)有很大一部分氧化破壞掉,所以,如果從維生素的吸收利用角度講,是生吃的好,不存在生吃熟吃安全問(wèn)題,但是如果不考慮維生素的因數(shù),對(duì)于其他的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)說(shuō),都是一樣的。桃仁雖然口味好,營(yíng)養(yǎng)豐富,但是也不能多吃,一般認(rèn)為每天吃5~6個(gè)核桃,約20~30克核桃仁為宜,過(guò)多,會(huì)生痰、惡心,嚴(yán)重者會(huì)有嚴(yán)重的腹瀉。此外,陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)描述了核桃生吃還是熟吃好的原因,相信大家都對(duì)于這個(gè)有了初步的了解了,在生活中的時(shí)候其實(shí)無(wú)論是生吃還是熟吃當(dāng)然都是有好處的,不過(guò)還是要注意控制一定的數(shù)量。
對(duì)于核桃有補(bǔ)腦的功效,與日常生活當(dāng)中許多的朋友們都喜歡吃,而且還喜歡給自己的孩子吃。因?yàn)榇蠹叶颊J(rèn)為多吃一些核桃可以補(bǔ)腦,還可以讓孩子變得很聰明,那么,關(guān)于核桃生吃好還是熟吃好,相信各位朋友們并不清楚。接下來(lái)的這篇文章就為大家介紹一下。
核桃是食療佳品。無(wú)論是配藥用,還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。
核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補(bǔ)心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
了解了核桃生吃好還是熟吃好,日常的生活當(dāng)中可以進(jìn)行生吃核桃,生吃核桃含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分最高,如果選擇用核桃,加到菜里面,或者是湯里面,也是非常不錯(cuò)的選擇。
每年到了中秋節(jié)左右的時(shí)候,也就是各個(gè)地方核桃成熟的時(shí)候,這時(shí)候就會(huì)迎來(lái)核桃的大豐收,所以在秋冬季節(jié)的時(shí)候,人們吃核桃是最多的,吃核桃可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng),很多父母?jìng)儠?huì)給孩子多吃核桃,因?yàn)楹⒆映院颂矣泻芎玫慕∧X作用,不過(guò)在購(gòu)買核桃的時(shí)候,學(xué)會(huì)下列這些挑選方法是很有必要的。
怎樣挑選核桃?
看花紋
看核桃皮上的花紋,如果花紋相對(duì)多且淺,一定是不錯(cuò)的核桃。因?yàn)檫@花紋在核桃生長(zhǎng)過(guò)程中為核桃輸送養(yǎng)料,花紋越多,核桃吸收的養(yǎng)料也會(huì)越多。
嗅核桃
在市場(chǎng)上銷售的核桃很多經(jīng)過(guò)漂白液漂白過(guò),外觀好看了,但是卻害了消費(fèi)者。因?yàn)楹眯┖颂业臍げ⒉皇峭耆芊獾?,泡得太久容易?dǎo)致漂白粉水進(jìn)入核桃內(nèi)部,從而危害消費(fèi)者的健康。所以嗅核桃很有必要,如果有清香味或者無(wú)味,則這類核桃可以購(gòu)買,如果有漂白粉味或者霉味、酸味等異味,最好別買。
在手里掂量掂量
拿核桃在手里掂量掂量,如果核桃相對(duì)較重,十有八九是好核桃。不要只看大小,要更多的考慮核桃的重量。見(jiàn)過(guò)好多個(gè)大的核桃,可里面卻是瞎仁,而不少個(gè)頭特別小的核桃里面的仁卻是飽滿的。
觀察核桃仁
任意挑選一個(gè)核桃,砸開(kāi),觀察里面的核桃仁,若是外面的黃皮色澤艷,特別飽滿,則此核桃必定是好核桃。若是核桃仁呈黑色或者棕色或者有黑斑,這種核桃還是少買為好。
取出核桃仁
若是核桃仁取出不易,且很難囫圇地取出來(lái),說(shuō)明此核桃為夾瓤核桃,建議少買。
剝黃皮
剝核桃仁外的黃皮,剝的過(guò)程中注意一下手指,看看是否有黃皮和手指黏連,黃皮內(nèi)側(cè)是否有一層透明薄皮,且手指上是否有一層油,若是三者都有,則此核桃為新鮮的好核桃。
嘗核桃
把剝皮后的白核桃仁放進(jìn)嘴里咀嚼,若是又香又脆,且沒(méi)有其他怪味,則為好核桃,若是味道不純或者有怪味,則建議不要買。
做菜最容易忽略的就是火候,在做核桃布丁這道菜的時(shí)候,火候是很重要的,注意火候,這無(wú)疑就是一道成功的菜品。家中請(qǐng)客的時(shí)候,不用去大酒店,準(zhǔn)備一道這樣的美味菜肴,同樣會(huì)讓客人印象深刻。
2、魚(yú)膠粉倒入小碗里。
3、核桃仁放在鍋里,小火炒熟備用。
4、加入純凈水溶化,靜置片刻,使魚(yú)膠粉泡發(fā)。
5、將炒熟的核桃仁放入料理機(jī)。
6、用料理機(jī)攪打,使核桃完全打碎,打成細(xì)膩的核桃牛奶糊,適當(dāng)?shù)木么蛞粫?huì)兒,打到濃滑細(xì)膩,口感才會(huì)好。
7、將細(xì)砂糖和牛奶都倒入攪拌杯。
8、為了更加細(xì)膩,我把打好的奶糊又用篩網(wǎng)過(guò)濾一遍。
9、牛奶糊特別細(xì)膩。
10、魚(yú)膠粉隔水加熱或用微波爐加熱,溶化成為液態(tài)(玻璃碗我擔(dān)心加熱過(guò)程中會(huì)裂,又換了個(gè)碗)。
11、把魚(yú)膠粉溶液倒入核桃牛奶糊里。
12、拌好的牛奶面糊還比較稀,將它放入冰箱,冷藏片刻。
13、快速的攪拌均勻,
14、冷藏期間不時(shí)的拿出來(lái)攪動(dòng)一下。
15、當(dāng)冷藏到核桃牛奶糊變得比較濃稠的時(shí)候,就可以進(jìn)行下一步了。
16、動(dòng)物性奶油倒在碗里。
17、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)到出現(xiàn)紋路的程度(6分發(fā))。
18、打發(fā)好的淡奶油加入到核桃牛奶糊里。
19、翻拌均勻,核桃布丁就最終完成了。
20、將核桃牛奶糊倒入布丁模里,放入冰箱,冷藏過(guò)夜。
21、冷藏好的核桃布丁取出,用勺子挖就可以吃了。
22、想脫模,就用電風(fēng)吹的熱風(fēng)吹一吹布丁模的外側(cè),
23、將一根牙簽貼著布丁模內(nèi)壁插進(jìn)去,使布丁和布丁模分離。
24、將布丁倒出來(lái)就行了,放幾粒核桃裝飾一下,一道美味的夏曰甜品就做好了。
只有當(dāng)疾病發(fā)生時(shí)我們才會(huì)意識(shí)到健康的可貴,核桃布丁的做法簡(jiǎn)單,且能讓人更好地保持健康。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體,而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下核桃明珠這道菜的做法,相信肯定對(duì)你有好處。
2.1鮮蝦去頭殼和蝦線,從背部剖開(kāi)別切斷,用鹽、胡椒粉、淀粉、蛋清抓勻腌制
3.2將核桃仁放到開(kāi)水煮3分鐘后撈出瀝干備用
4.12萵苣和胡蘿卜切丁,大蒜切片
5.21煮好的核桃仁,放油鍋中炒至金黃色有香味,盛出備用
6.蒜片爆香
7.先放胡蘿卜丁翻炒片刻后加入萵苣丁
8.炒好菜丁后放入腌好的鮮蝦
9.加入適量鹽,翻炒至蝦球卷起后關(guān)火,淋香油,撒少許雞精
10.起鍋裝盤
要想提高你的廚藝,當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的,今天小編為,喜歡下廚的朋友介紹的核桃明珠就非常適合去練手,讓你的廚藝大有長(zhǎng)進(jìn),趕快去試試吧。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見(jiàn)到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無(wú)比欣慰。那么,下面就讓小編先來(lái)教您如果做好香酥核桃
2.將烤熟的核桃壓碎備用。(核桃仁一定要放涼了再用,不然放在黃油里的時(shí)候,黃油會(huì)化掉的。)
3.提前將黃油放在室溫環(huán)境軟化,加入糖粉打發(fā)。
4.放入核桃碎攪拌均勻。
5.加入過(guò)篩的低筋粉(鹽可以放在低筋粉內(nèi)一起過(guò)篩),攪拌均勻。
6.揉成團(tuán),放入冰箱冷藏30分鐘后拿出。
7.取出的面團(tuán)分成大約10克/個(gè),揉圓圓的放在墊上油紙的烤盤上。
8.烤箱170度預(yù)熱,放入烤箱中層,上下火,170度,25分鐘,烤制的過(guò)程一定不要上色,在上色前蓋上錫紙。9.烤制完取出,稍稍放涼一些(即退了高溫),粘上糖粉后放到完全涼卻,再篩上一層糖粉。
做菜也是講究心情的,讓我們懷著輕松愉快的心情一起來(lái)嘗試制作這道香酥核桃,享受烹飪的過(guò)程是主婦們的最愛(ài)哦。
人這一輩子很長(zhǎng),面臨的疾病也很多。人生了病,大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實(shí)很多病都是可以靠食材來(lái)輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過(guò)你精心的烹飪才行。那么,下面我就來(lái)為大家介紹核桃圓餅這道菜的做法。
4.攪拌均勻。
5.再加入雞蛋液,攪拌均勻。
6.倒入切碎的核桃仁。
7.將核桃仁與食用油攪拌均勻。
8.倒入低粉,攪拌均勻。用手揉為面團(tuán)。
9.用手把面團(tuán)整形成直徑3.5CM,圓柱體.并放入冰箱冷凍至硬(約1個(gè)小時(shí))。
10.凍硬的圓柱形面團(tuán)用刀切成厚約0.7CM的片。
11.切好后放入烤盤。
12.放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,165度,中層,約20分鐘,至表面微金黃色。
今天的核桃圓餅介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會(huì)了嗎?其實(shí)方法簡(jiǎn)單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
看見(jiàn)別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的,沒(méi)有你想的那么難,下面就是關(guān)于核桃冰淇淋的做法介紹,自己趕緊開(kāi)始學(xué)習(xí)吧
2.21兩個(gè)雞分離蛋清和蛋黃。
3.蛋清加幾滴醋及分三次加入白糖打發(fā),打發(fā)到干性發(fā)泡。
4.鮮奶油100ml打發(fā)至6,7成。
5.1輕輕拌勻。
6.2打散的蛋黃倒入鮮奶油中.
7.打發(fā)好的蛋青也倒入奶油糊中輕輕拌勻。
8.核桃仁放入微波爐加熱,然后放入料理機(jī)打碎。
9.核桃仁小顆粒拌入冰淇淋原液中。
10.攪拌均勻。
11.拌好的冰激凌原液倒入容器中。
12.冷凍12個(gè)小時(shí)以上,不需要攪拌。
雖然核桃冰淇淋的做法很簡(jiǎn)單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來(lái)。
對(duì)很多女性朋友來(lái)說(shuō),看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)核桃蝦的做法,一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動(dòng)手吧!
2.洗干凈平底鍋,放入1/2杯水和1/2杯紅糖。煮開(kāi)等稍微收汁變稠。
3.倒入核桃,讓核桃裹上一層糖漿。
4.出鍋后,把核桃分開(kāi)放入冰箱。這樣核桃就不會(huì)粘在一起。
5.1斤的蝦去頭去殼去蝦腸,洗干凈晾干擺在一旁。
6.把蝦裹上蛋白(一個(gè)雞蛋白打散)
7.用蝦裹著玉米淀粉。
8.另外拿個(gè)鍋放入2杯油,等油熱后把蝦放入鍋內(nèi)炸成金黃并拿出隔油。
9.醬料: 3湯匙 蛋黃醬(mayonnaise)+ 1湯匙 蜂蜜+ 1茶匙 煉奶+ 1茶匙檸檬汁 一起攪拌
10.把炸好的蝦和醬料攪拌均勻放在一旁
11.一個(gè)橙子切片擺盤
12.裝飾擺盤:放入蝦和核桃
13.裝飾
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過(guò)小編今天介紹的核桃蝦,會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶爾一次沒(méi)關(guān)系的,趕快下廚去做一做。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實(shí)自己什么都沒(méi)有,因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好養(yǎng)生核桃這道菜吧。
2.鍋中小火化開(kāi)黃油,取小部分盛入碗中。
3.下入核桃肉,加入白糖小火炒香盛出與熟核桃芝麻粉混合。
4.澄粉和玉米淀粉混合。
5.用適量沸水慢慢加入邊攪拌均勻。
6.放入黃油和雀巢咖啡拌勻。
7.搟成長(zhǎng)條切成劑子。
8.搓成圓球壓扁。
9.放入炒好的核桃和熟芝麻核桃。
10.做成核桃狀,中間用牙簽壓一條縫。
11.用筷子點(diǎn)一下成小洞。
12.放入蒸鍋中大火蒸15分鐘即可。
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō),孩子吃的營(yíng)養(yǎng),身體健康,就是媽媽最大的快樂(lè),那么今天小編為您介紹的養(yǎng)生核桃,趕快為孩子去做。
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,很多家用電器的發(fā)明,在家做飯其實(shí)更容易了,可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的,也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ螅赓u餐飲的快速發(fā)展,很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做核桃酥。
2.核桃仁切碎備用。
3.盆中倒入玉米油,把白糖放進(jìn)去攪拌均勻。
4.打入一個(gè)雞蛋。
5.用打手動(dòng)蛋器攪打均勻。
6.倒入核桃仁拌勻。
7.低筋粉和泡打粉混合均勻后過(guò)篩,倒入盆中。
8.用刮刀拌勻揉成面團(tuán),蓋保鮮膜松弛20分鐘。
9.分成25克左右的小劑子,揉成圓球。
10.烤盤鋪油紙,把面球放在烤盤上,用手指按扁。
11.烤箱170度預(yù)熱,中層25分鐘左右烤至餅干上色。
12.取出晾涼食用。
13.成品圖。
核桃酥的步驟固然簡(jiǎn)單,但是要想做好它,還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要,但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來(lái)。
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