椒鹽琵琶蝦怎么做好吃？
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“椒鹽琵琶蝦怎么做好吃？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
椒鹽琵琶蝦是中國(guó)一道傳統(tǒng)的菜，椒鹽琵琶蝦屬于海產(chǎn)品，海鮮類的食物，這菜是屬于川菜系。椒鹽琵琶蝦做的時(shí)候簡(jiǎn)單，可以根據(jù)自己的口味來添加佐料，椒鹽琵琶蝦還可以腌了吃，不要放太多的鹽，腌的椒鹽琵琶蝦味道鮮美，椒鹽琵琶蝦怎么做好吃？接下來我們來看看吧。一.椒鹽琵琶蝦椒鹽琵琶蝦是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。紅尖椒和蒜剁成末。油燒熱，把蝦倒入炸至金黃，撈起。鍋里留底油，燒熱后倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的蝦，翻炒均勻，倒入適量醬油，炒均后起鍋裝盤。二.食材皮皮蝦，紅尖椒、蒜、醬油，皮皮(賴料蝦)蝦1000克，紅尖椒3個(gè)，蒜一頭。二.做法1.紅尖椒和蒜剁成末。2.油燒熱，把蝦倒入炸至金黃，撈起。3.鍋里留底油，燒熱后倒入尖椒末和蒜末炒香。4.倒入炸好的蝦，翻炒均勻，倒入適量醬油，5.炒均后起鍋裝盤，開吃。三.皮皮蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.蛋白質(zhì)皮皮蝦的蛋白質(zhì)含量非常高，達(dá)到20%之多，而我們知道蛋白質(zhì)與人體正常生命活動(dòng)有著非常密切的聯(lián)系，所以在平時(shí)的膳食中，我們一定要注意對(duì)蛋白質(zhì)的攝取。2.碳水化合物每100克的皮皮蝦中含有大約4.95克的碳水化合物，這些碳水化合物在進(jìn)入人體后，可以直接分解為人體供能。3.纖維素皮皮蝦雖然是肉類食品，但是里面含有少量的纖維素，可以幫助促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，盡快的將糞便排出體外，這樣就可以有效的避免毒素在體內(nèi)堆積，以免出現(xiàn)色斑、痘痘等皮膚問題。4.脂肪皮皮蝦的脂肪含量并不是很高，100克的皮皮蝦中僅含有2.28克的脂肪。有些人可能認(rèn)為攝入脂肪會(huì)導(dǎo)致我們身體發(fā)胖，其實(shí)適量的脂肪對(duì)人體健康是有益的。例如一些脂溶性的維生素必須要脂肪才能被人體吸收。四.皮皮蝦的功效與作用增強(qiáng)免疫力皮皮蝦里面含有蛋白質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，可以起到增強(qiáng)人體免疫力的作用，對(duì)于腎虛陽(yáng)痿、畏寒、腰膝酸軟等都具有輔助食療的作用。通乳汁將鮮蝦研磨碎后，和著黃酒服下，可以治療婦女乳汁少或者無乳汁。鎮(zhèn)靜安神皮皮蝦中含有三種重要的脂肪酸，可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)，這樣可以使大腦長(zhǎng)期保持精力集中。有利于產(chǎn)后恢復(fù)皮皮蝦肉質(zhì)鮮嫩，容易消化，對(duì)于身體本身就比較虛弱或者病后需要調(diào)養(yǎng)的人群來說，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。預(yù)防動(dòng)脈硬化皮皮蝦中的鎂具有很好的調(diào)節(jié)心臟活動(dòng)的作用，能夠很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血液中膽固醇的含量，起到預(yù)防高血壓、心肌梗死等疾病的作用。
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椒鹽蝦在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備的主要是有適量的鮮大蝦，或者是可以做成皮皮蝦，這樣做出的味道和口感很不錯(cuò)，而且不會(huì)太腥，吃起來的時(shí)候也會(huì)有肉，不容易弄得滿手都是紅油，所以大家完全可以放心，兒童和老年人也可以吃，而且不會(huì)太辣。
材料
鮮蝦8只、椒鹽2克、大蒜3瓣、紅辣椒1個(gè)、青尖椒1個(gè)、淀粉適量、植物油適量
做法
1、鮮蝦去除蝦線，剪掉蝦槍，清洗干凈后撒上一層薄薄的淀粉；
2、蒜切成蒜蓉，青紅辣椒分別切成小圈；
3、熱鍋中倒入適量的植物油，油熱后轉(zhuǎn)成小火，放入蒜蓉；
4、將蒜蓉炸至變?yōu)榻瘘S色，即可撈出；
5、鍋中再倒入適量的油，油熱至160度左右時(shí)，逐個(gè)放入掛上淀粉的蝦，炸至變色后撈出；
6、燒熱炒鍋，炒香椒鹽，放入蒜蓉和青紅辣椒圈，再倒入炸好的蝦翻炒均勻即可。
小訣竅
1、鮮蝦一定去除蝦線，處理掉蝦槍，清洗后瀝干水份，才能入鍋油炸。
2、炸蒜蓉時(shí)一定要用小火，如果火太大很容易就將蒜蓉炸糊掉。
蝦是海產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量極高的一類食材，其肉質(zhì)松軟，容易消化吸收。蝦能保護(hù)我們的心腦血管，減少膽固醇的含量，有效預(yù)防動(dòng)脈硬化。椒鹽蝦這道菜屬于粵菜系，它色香味俱全，老少皆宜，是大眾十分喜愛的一道菜品，它有多種做法。那么，椒鹽蝦怎么做味道才好吃呢？下面咱們來看一看它地道正宗的做法吧。
一、正宗做法
1. 先燒開水，待水開后把蝦過水，變紅當(dāng)即撈出，不要煮太久，肉老了就不好吃了，煮的時(shí)分水里能夠放兩片姜去腥。
2. 去完蝦頭蝦尾，把預(yù)備的辣椒、姜、蒜切成小顆粒。
3. 獨(dú)自拿一個(gè)碗，把蝦均勻的沾上淀粉，留意放淀粉前要用廚房紙巾把蝦身上的水盡量吸干，要不一瞬間煎蝦的時(shí)分，裹了淀粉的蝦會(huì)爆，油會(huì)濺出來。
4. 略微多放一點(diǎn)油，等油溫7成時(shí)放蝦，油用橄欖油色拉油都能夠，但最佳不要用花生油，花生油溫太高吃了對(duì)身體不太好，等蝦成為透亮的赤色撈出，鍋里的油備用。
5. 把預(yù)備的蒜、姜下入方才余下的油中爆香。
6. 姜蒜末出香味后參加青紅椒粒，喜愛吃花椒的小伙伴能夠這個(gè)時(shí)分加點(diǎn)花椒爆香。
7. 調(diào)料爆香后把之前炸好的蝦放入鍋中和調(diào)料拌勻，適當(dāng)炒下即可，出鍋前撒上椒鹽，喜愛燒烤口味的親能夠再加點(diǎn)孜然粉，滋味也不錯(cuò)哦。由于蝦很鮮美，沒有放雞粉調(diào)味。
8. 放入一切調(diào)料后，翻炒1分鐘，一道香辣酥脆的椒鹽蝦就做好了。
二、菜品特色
椒鹽蝦是一道色香味齊全的漢族名肴，香辣外焦香咸辣，肉軟嫩鮮美。經(jīng)油泡后，再用椒、鹽炒；椒、鹽等味料附在殼外而不入肉內(nèi)，食物外焦香咸辣，肉軟嫩鮮美。
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、壯陽(yáng)益腎
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蝦其味甘、咸,性溫,有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精的功效,所以蝦是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、通乳
吃蝦還有通乳的功效,產(chǎn)后新媽媽可以適當(dāng)吃一點(diǎn)蝦,不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也能起到通乳的作用,對(duì)母乳喂養(yǎng)也很有好處。
3、滋補(bǔ)
凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人,吃蝦都是很好的滋補(bǔ)方式。蝦可以作為滋補(bǔ)食品,經(jīng)常吃蝦有強(qiáng)身壯體的效果。
五：小小竅門
1、一定要先將蒜蓉小火炸香，火要小。
2、椒鹽我用味好美的，味道不錯(cuò)。
3、炸蝦的時(shí)候炸到表面橙紅色，炸的過程因蝦身上有淀粉，要不斷地?cái)噭?dòng)，炸焦一點(diǎn)皮也直接吃下順便補(bǔ)鈣。
爬爬蝦不僅味道鮮美，而且富含蛋白質(zhì)，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)脂肪含量還比較低，作一種海鮮產(chǎn)品受到很多人的喜愛。其中爬爬蝦也有豐富多樣的烹飪方法，既可以香辣爆炒，又能夠清蒸食用，鮮味十足，蝦肉嫩滑。接下來就給大家詳細(xì)介紹椒鹽爬爬蝦的具體做法，以便你們?cè)诩夷軌蛳硎艿狡涿牢丁?/p>
1.將新鮮的爬爬蝦用刷子刷洗干凈后，放在鹽水中浸泡，可以有效去除臟物質(zhì)。一定要把爬爬蝦清洗干凈，否則吃起來口感不太好。
2.把姜和蔥洗凈后切成絲。喜歡吃辣的朋友還可以切辣椒段備用。將大蒜剁成蒜末備用。
3.把爬爬蝦放在干凈的容器中，倒入料酒，去除腥味。再加入蔥絲和姜絲，以及鹽，均勻攪拌后，涂抹在爬爬蝦上，充分進(jìn)行腌制。
4.鍋中的油熱到8成左右后，放入腌好的爬爬蝦，中火炸制呈兩面變色后即可撈出，瀝干油。一定要把握好火候，以免炸制時(shí)間過長(zhǎng)，導(dǎo)致爬爬蝦糊鍋。
5.在鍋中加入少許的油，放入蒜末和蔥末炒制，放入爬爬蝦，再加入五香粉、胡椒粉，以及各種調(diào)味品，均勻攪拌，直至鍋中的油炒干，即可盛出，可撒上香菜裝飾菜品。
以上就是有關(guān)于椒鹽爬爬蝦的詳細(xì)做法，可以根據(jù)自身口味再進(jìn)行制作，其實(shí)方法比較簡(jiǎn)單，可以在家嘗試進(jìn)行，相比較于飯店制作的，干凈衛(wèi)生，又可以方便食用。需要特別注意的就是處理爬爬蝦是一定要認(rèn)真清理其所含泥沙，快快行動(dòng)吧！
告訴你一個(gè)秘密瀨尿蝦就是我們吃的皮皮蝦，很多人吃皮皮蝦都是買回來直接煮或是蒸，這樣味道也很好，但是還不能最大程度的體會(huì)到皮皮蝦的美味，那就做椒鹽瀨尿蝦吧。
一、微波版椒鹽皮皮蝦
材料
皮皮蝦200g，花椒20粒左右，鹽2茶匙
做法
1.料理盒中加入少許清水，放入蒸簾，再放入處理好的皮皮蝦
2.均勻撒2茶匙細(xì)鹽
3.均勻撒一把花椒粒
4.蓋上料理盒蓋，送入微波爐，高火加熱5分鐘左右即可
二、椒鹽皮皮蝦
材料
椒鹽，油，皮皮蝦
做法
1、鍋中放少量油，待油7分熱，皮皮蝦下鍋。
2、炒熟（蝦顏色全紅），中間不用加水。最后加椒鹽進(jìn)去。
小訣竅
油一定不要多放，否則炒出來很膩！
三、椒鹽皮皮蝦
材料
皮皮蝦，青紅椒，椒鹽粉
做法
1.皮皮蝦刷洗干凈，用廚房紙吸干表面水份（一定要吸干哈，否者等下油炸有危險(xiǎn)會(huì)爆鍋）
2.青紅椒洗凈去蒂去籽切成小丁
3.鍋中放稍多的油，油溫上來把弄干水份的皮皮蝦放入油鍋中，大火炸3～5分鐘，至蝦殼有脆感
4.炸蝦的油倒出，鍋中留底油，煸香青紅椒丁
5.倒入炸好的皮皮蝦，翻炒幾下
6.撒適量椒鹽粉，翻炒均勻即可出鍋。
琵琶腿，可以說是我們生活當(dāng)中很常見的一種肉類了。很多的家庭非常擅長(zhǎng)烹飪琵琶腿。那么，大家知道琵琶腿怎么做才好吃嗎?很多的朋友覺得琵琶腿紅燒或者是油炸都是不錯(cuò)的選擇，但是我們今天介紹的琵琶腿烹飪方法可不簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的是這樣哦。如果大家想要提高自己烹飪琵琶腿的廚藝，趕緊來看一下吧!
在童年的記憶中，雞腿就等于“無上的美食”。它是雞身上最好的部位，肉質(zhì)鮮嫩又多汁，加上輕松可握的腿骨，吃起來充滿大快朵頤的滿足。長(zhǎng)大后的我們，踏人間，嘗百味，雞腿早已不是逢年過節(jié)才吃得到的“大菜”。然而心中卻仍舊對(duì)雞腿有著別樣的情感，因?yàn)檫@是我們“童年的味道”。無論走到哪兒，只要覺得累了，就想吃一個(gè)雞腿。唇齒與它相碰的瞬間，那種被家人好好愛護(hù)的感覺立刻涌現(xiàn)出來。
說到吃雞腿，大多數(shù)人第一個(gè)想到的，就是散發(fā)著濃濃醬香的紅燒雞腿。其實(shí)雞腿除了適合紅燒，還有很多美味的做法。轉(zhuǎn)眼又是冬日，為自己和家人烹飪一道溫暖的雞腿菜肴，再適合不過。這份好吃過紅燒雞腿，操作簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)滿分的雞腿菜譜，獻(xiàn)給你們：
【琵琶腿炆時(shí)蔬】
開始做菜前，先來備好這些食材~
琵琶腿(4只)、土豆(3個(gè))、胡蘿卜(1根)、木耳(適量，如果是干木耳，需要提前用溫水泡發(fā))
琵琶腿呢，就是雞小腿，介于雞腿上雞爪與大腿之間的部分。大概因?yàn)樾螤钕衽?，才有了這樣的名字。它吃起來十分方便，又易于烹煮入味，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，所以很受廚師們的歡迎。
這里，我們推薦來自美國(guó)的“精選肉品”品牌太陽(yáng)谷(SunValley)，他家的雞琵琶腿彈韌緊實(shí)，由于經(jīng)過嚴(yán)格挑選，外形美觀，個(gè)頭都差不多，特別適合“對(duì)食物品質(zhì)有要求”的你~
主要食材切配、洗凈之后，就開始預(yù)備調(diào)料吧!你需要：
植物油、醬油、料酒、胡椒粉、姜末、蒜末、蔥花、糖、鹽
準(zhǔn)備工作做完，下面進(jìn)入正題——
第一步：
將太陽(yáng)谷雞琵琶腿洗凈瀝干水分，可根據(jù)自己喜好決定要不要留皮哦。
第二步：
將土豆、胡蘿卜切滾刀塊，木耳泡發(fā)撕成小塊。
第三步：
往炒鍋里倒油，加一勺白糖慢慢燒熱。
第四步：
大概一分鐘后，鍋里開始糖色發(fā)紅，此刻便放入琵琶腿翻炒，讓雞腿上都沾上糖色。這一步可謂此道菜的精髓所在，炒糖色，為雞腿添上一件新衣，雞肉的顏色和味道隨之濃郁。
第五步：
往鍋里加入料酒、醬油適量，繼續(xù)翻炒。
第六步：
放胡椒粉、姜蒜末炒勻，此時(shí)香味更加誘人。
第七步：
往鍋里加入準(zhǔn)備好的配菜：土豆、胡蘿卜、木耳，翻炒片刻。
第八步：
現(xiàn)在這道“琵琶腿炆時(shí)蔬”快完成了，最后一步很重要，往鍋里加少許熱水，水量淹沒全部食材。先大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉至湯汁收、土豆軟糯時(shí)，加少許鹽入味。
此刻，將菜品出鍋裝盤，撒上翠綠蔥花稍做點(diǎn)綴。騰騰熱氣伴隨琵琶腿翻炒后的醬香，很誘人是吧?有了土豆、胡蘿卜、木耳這些蔬菜的陪襯，為琵琶腿的鮮美又增添了一份色彩與營(yíng)養(yǎng)。在調(diào)料、熱力、時(shí)間的充分作用下，雞肉爽嫩多汁，滋味百轉(zhuǎn)千回。端上桌后，相信這份沒有華麗菜名的琵琶腿炆時(shí)蔬，可以在任何一個(gè)饑腸轆轆的夜晚，為品嘗的人帶來滿足與幸福!
Tips：現(xiàn)在市面上琵琶腿琳瑯滿目，選擇時(shí)我們總會(huì)擔(dān)心：雞肉是否新鮮?營(yíng)養(yǎng)是不是達(dá)標(biāo)?有沒有激素、添加劑?
的確，食品安全問題讓人頭疼。因此更需要有值得信賴的品牌提供質(zhì)量過硬的產(chǎn)品，讓大家吃得開心又放心。美國(guó)嘉吉公司旗下的太陽(yáng)谷品牌(SunValley)，承諾永遠(yuǎn)打造充滿愉悅的味覺體驗(yàn)，永不放棄對(duì)卓越品質(zhì)的堅(jiān)持和對(duì)精致生活的熱誠(chéng)。這次菜譜中用到的冷鮮雞琵琶腿只是他們的招牌產(chǎn)品之一。
太陽(yáng)谷雞肉精選市場(chǎng)上的優(yōu)質(zhì)白羽肉雞，零激素，安全新鮮。確保低溫加工,有效保持肉品原有風(fēng)味。從農(nóng)場(chǎng)到餐桌，全程冷鏈運(yùn)輸確保了每一只琵琶腿的優(yōu)質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)。
太陽(yáng)谷系列產(chǎn)品，從創(chuàng)意角度貼心照顧都市人群的廚房習(xí)慣，不僅營(yíng)養(yǎng)健康、滋味十足，而且非常易于烹飪，深受“都市吃貨們”的喜愛。只需登錄天貓超市、易果生鮮，搜索“太陽(yáng)谷
雞肉”即可直達(dá)產(chǎn)品頁(yè)面，享受精選美味。
相比于普通雞腿來說，琵琶雞腿的肉質(zhì)更加豐富，近年來受到更多人的歡迎，但是琵琶雞腿肉質(zhì)很多，很難通過一次性烹飪進(jìn)行處理干凈。因此我們需要對(duì)奇琵琶雞腿進(jìn)行專門的處理，這樣在烹飪過程當(dāng)中才能讓琵琶雞腿更加美味，展現(xiàn)出自己本來的味道。那么，琵琶雞腿怎么做好吃？
一、材料
琵琶腿6根，蔥姜蒜、鹽、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、醬豆腐、可樂(水也可以)。
二、制作
1.將琵琶腿過開水至六成熟，備用；
2.蔥姜蒜熗鍋，放入雞腿翻炒，加入白酒2-3勺，少許鹽、老抽；
3.將一聽可樂倒入鍋內(nèi)，加入糖少許、白胡椒、蜂蜜兩勺、醬豆腐一塊；
4.待收汁后即可(燉煮時(shí)小心糊底)。
三、、琵琶腿和雞腿的區(qū)別
雞后腿就是雞的兩只腿。雞的翅膀有兩個(gè)部分，外面的部分就是翅膀，里面連著的部分就是雞琵琶腿。
1、雞后腿就是雞的大腿，帶骨頭的肉，雞大腿是雞身上最好的肉，人們也最愛吃雞大腿上的肉。
2、琵琶腿是雞腿上雞爪與大腿之間的部分，大概形狀像琵琶，因此叫琵琶腿。琵琶腿由雞腿的小腿部分而來，因切開后，狀如琵琶，故名“琵琶腿”,又稱“雞小腿”。
3、雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。
四、、琵琶腿
1.雞腿洗凈，放冷水焯水，放料酒去腥
2.雞腿四面用刀劃幾道
3.把雞腿放入保鮮盒，加生抽、老抽、糖、姜片、甜辣醬和少許味精拌勻
4.放進(jìn)冰箱冷藏。至少24小時(shí)。隔幾個(gè)時(shí)間翻面
椒鹽基圍蝦是非常有特色的一道小吃，肉質(zhì)鮮美，而且菜的味道是咸咸辣辣的，制作椒鹽基圍蝦可不需要去除，適當(dāng)?shù)某砸恍┠苓_(dá)到補(bǔ)血調(diào)劑作用，下面就來和看一下椒鹽烤基圍蝦怎么做好吃。
椒鹽烤基圍蝦怎么做好吃
準(zhǔn)備竹簽，鹽，椒鹽，料酒，基圍蝦，先把基圍蝦清洗干凈水分瀝干，竹簽清洗一下，浸泡在水里面，基圍蝦里面添加椒鹽，鹽，料酒腌制半個(gè)小時(shí)，竹簽穿好，烤盤里面鋪錫紙，在蝦表面涂抹一些油，排放整齊放進(jìn)烤箱里面烤好，撒上一些燒烤料，椒鹽或者黑胡椒粉來吃，味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富。
椒鹽烤基圍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
適當(dāng)?shù)某砸恍┙符}烤基圍蝦能夠讓消化功能變得更好，達(dá)到補(bǔ)虛調(diào)劑作用，它里面含有非常多的鎂元素，心血管可以更加健康，還能達(dá)到降低膽固醇效果，適當(dāng)?shù)某砸恍┙符}烤基圍蝦才能達(dá)到提高食欲，化痰益氣，化瘀解除毒素養(yǎng)血，抵抗毒素作用。
椒鹽烤基圍蝦添加香菜就可以讓香味更加濃郁，里面的揮發(fā)油成分就可以散發(fā)出來，達(dá)到增加味道作用，里面的提取物還可以讓汗腺分泌變得更多，達(dá)到和胃調(diào)中效果，腸道蠕動(dòng)的速度就可以變得更快，達(dá)到很好的提高食欲作用。
椒鹽可以做哪些菜
椒鹽可以制作椒鹽排骨，需要準(zhǔn)備料酒，醬油，糖，椒鹽，淀粉，生姜片，蔥，洋蔥，青椒，紅椒，雞蛋以及排骨，先把白骨剁成塊，加入適量的料酒，醬油，糖，鹽，蔥，生姜腌制60分鐘，淀粉和雞蛋搭配在一起攪拌成糊狀，排骨用蛋攪和，然后鍋中加入適量的油燒熱，把排骨放進(jìn)去炸到酥脆，撈出來油分瀝干，再把洋蔥末，辣椒，椒鹽放進(jìn)鍋中稍微翻炒一下，排骨放進(jìn)去炒均勻就可以吃了。
還可以做椒鹽蘑菇，需要準(zhǔn)備椒鹽，面粉，干淀粉，雞精，鹽，蛋黃以及蘑菇，需要把蘑菇撕成條狀清洗干凈，里面的水分?jǐn)D出來，再和其他的材料放到一起，調(diào)料的味道一定要適合，混合均勻后蘑菇裹上一層，放到鍋中炸了一下，炸到酥黃后盛出來，油份瀝干就可以吃了。
還可以做椒鹽玉米，需要準(zhǔn)備蔥，雞蛋，生粉，椒鹽以及甜玉米，先把玉米粒剝下來清洗干凈，里面加一些雞蛋清攪拌均勻，然后再添加一些生粉攪勻，鍋中加入適量的油燒熱，玉米粒倒進(jìn)去，大概半分鐘以后攪拌一下，攪拌到金黃狀態(tài)就可以盛出來吃了。
還可以制作椒鹽肉卷，需要準(zhǔn)備椒鹽，竹簽，餛飩皮，面粉，白斬雞，白斬雞的骨頭去除，肉切成絲，里面加一些鹽水，面粉攪和均勻，餛飩皮攤開，把雞絲放進(jìn)去卷好，用一些水黏牢，再用竹簽串起來，鍋中加入適量的油燒熱，炸到金黃撈出來，放到盤子里面撒上一些椒鹽就可以吃了。
寶寶可以吃基圍蝦嗎
寶寶是可以吃一些基圍蝦的，但要注意很多寶寶對(duì)基圍蝦過敏，所以應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行挑選，如果想要給寶寶吃基圍蝦，正確的做法很重要，可以做鮮蝦肉泥或者蝦米蒸蛋，這樣可以被寶寶更好的吸收消化，獲取更加充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
寶寶適當(dāng)?shù)某砸恍┗鶉r能夠起到補(bǔ)腎作用，化瘀解毒以及止痛通絡(luò)，開胃化痰的效果也非常不錯(cuò)，當(dāng)出現(xiàn)手足抽搐，筋骨疼痛，皮膚潰瘍，神經(jīng)衰弱，身體虛弱等問題，適當(dāng)?shù)某砸恍┒挤浅：?，還可以補(bǔ)充孩子身體所需要的鋅元素以及鈣質(zhì)，讓成長(zhǎng)發(fā)育變得更加不錯(cuò)，8個(gè)月以后的寶寶才可以少量的吃一些基圍蝦，而且一定要煮熟煮透，做成泥來吃，一次性不要吃的太多，剛開始的時(shí)候少量添加，如果出現(xiàn)了過敏現(xiàn)象，應(yīng)該立刻停止，不要再喂。
上面介紹的就是椒鹽烤基圍蝦的正確制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，制作基圍蝦一定要把蝦線處理干凈，蝦線里面的有害物質(zhì)非常多，如果沒有處理干凈會(huì)影響到它的口感，味道也會(huì)對(duì)健康造成危害。
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