黃皮養(yǎng)生湯
2020-12-23導(dǎo)讀：黃皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？黃皮是產(chǎn)自我國(guó)南方的熱帶水果，飯后嚼即可黃皮，能促進(jìn)消化，而且口留余香。黃皮同時(shí)是一種營(yíng)養(yǎng)的水果，下面來(lái)了解黃皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃黃皮的好處。
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科屬：蕓香科，黃皮屬
產(chǎn)地：黃皮原產(chǎn)于南中國(guó)，現(xiàn)于緬甸、馬來(lái)西亞、印度、粵西等地皆有種植
別名：油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子
簡(jiǎn)介：
黃皮，也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子，是一種細(xì)小的常綠喬木，高度可達(dá)5米。黃皮的葉片呈闊橢圓形，背面具有凸起的腺體，葉面則布滿透明的油點(diǎn)。其枝葉帶香味，揉碎後發(fā)出的香味更濃。黃皮黃褐色的果實(shí)，呈卵狀球形，淡黃至暗黃色，被細(xì)毛，果肉乳白色，半透明，有種子1-4粒；子葉深綠色。
圖片：
黃皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃黃皮的好處
一、黃皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.每100克黃皮果肉含熱量31
更多>>一、孕婦可以吃黃皮嗎 ?
對(duì)于“孕婦可以吃黃皮嗎?”這疑問(wèn)，營(yíng)養(yǎng)專家 指出：孕婦、產(chǎn)婦都可以吃黃皮。
中醫(yī)認(rèn)為，黃陂具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ，富含糖分、有機(jī)酸、果膠、維生素 c、揮發(fā)油、黃酮甙等，不但有生津止渴、消食健胃的功效，黃皮的果皮和果核更是入藥良材，有利尿、消腫、行氣、止痛、健胃消腫等功效。
黃皮全身是寶，孕婦可以吃黃皮嗎?當(dāng)今醫(yī)學(xué)研究無(wú)法證明孕婦、產(chǎn)婦吃黃皮有不良影響 ，所以孕婦、產(chǎn)婦都可以適量吃黃皮。那么孕婦吃黃皮有何益處呢?
1、增進(jìn)食欲 有助孕婦消化
黃皮有促消化的功效，可以刺激膽汁分泌，促進(jìn)消化，使吸收機(jī)能暢旺。孕婦飯后或食欲不佳 時(shí)適量吃一些黃皮有促消化、增進(jìn)食欲的作用。
2、預(yù)防感冒
黃皮有防治流感 、一般性感冒的功效。若孕婦孕期患了流行性感冒 ，可用黃皮葉煎水服用，驅(qū)除感冒外邪。
3、緩解孕吐 不適
黃皮有和胃，消食，順氣，止嘔的作用，適用于肝胃不和導(dǎo)致的孕后惡心嘔
更多>>黃皮果這種水果是一種味道有一點(diǎn)酸的水果，它里面含有比較多的黃皮果籽，這對(duì)于我們的食用黃皮果這種食物的時(shí)候會(huì)感覺很煩。黃皮果這種水果，在生活中我們不僅可以直接洗干凈來(lái)食用，也可以通過(guò)腌制的方法來(lái)食用黃皮果，所以我們建議大家可以根據(jù)自己的口味去食用黃皮果這種水果。
黃皮果這種水果的熱量不是很高的，所以對(duì)于減肥的朋友，你們是可以放心在生活中食用黃皮果這種水果的。而且你們食用黃皮果這種水果主要是通過(guò)腌制的方法或者直接食用的方法，對(duì)于吸收它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有很好的。
黃皮果是著名的水果之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，味道也很獨(dú)特，是不可多得的水果。
怎樣腌制黃皮果
1、從樹上摘下來(lái)后，把枝葉去掉，挑選果肉飽滿的，用水洗干凈;
2、放到鍋里蒸熟;
3、蒸的過(guò)程中可以看到黃皮受熱時(shí)，那果子的核好象母雞生蛋一樣慢慢地吐出來(lái)。
4、蒸熟了的黃皮果;
5、掠涼后，把核用手?jǐn)D出來(lái);
6、晾干后用玻璃瓶裝起來(lái)，如果是腌咸的。
更多>>很多人不知道黃皮是什么，在這里有必要給大家介紹一下黃皮，黃皮是一種熱帶水果，由于黃皮不耐儲(chǔ)運(yùn)，所以北方地區(qū)的人們很少見到黃皮，黃皮的種植在中國(guó)有一千五百多年的歷史，海南是黃皮的故鄉(xiāng)。黃皮的成熟季節(jié)在農(nóng)歷的五、月份，黃皮不僅是一種好吃的水果，還有藥用價(jià)值。
黃皮的根、葉子、果實(shí)和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，黃皮是喬木水果，以前的黃皮樹干長(zhǎng)的彎彎曲曲的，結(jié)果率很低，經(jīng)過(guò)改良以后，黃皮樹長(zhǎng)的枝繁葉茂，多的一棵可以結(jié)果一百多斤。
黃皮具有黃色的皮，也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子。黃皮是群眾喜愛的熱帶水果之一，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，用途非常廣泛，是海南的特產(chǎn)水果。果實(shí)富含糖分、有機(jī)酸、果膠、維生素c、揮發(fā)油、黃酮甙等
黃皮果實(shí)小，漿果呈長(zhǎng)雞心形、橢圓形，果肉嫩滑多汗，酸甜可口，有特殊氣味，具有健脾開胃消痰化氣、潤(rùn)肺止咳等功效。可加工成果脯、果凍和飲料，
更多>>黃皮果在日常生活中并不多見，黃皮果味道甘甜，而且其中含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)身體非常好，經(jīng)常是由對(duì)身體健康有一定的好處，而黃皮果泡酒做法也很簡(jiǎn)單，需要用到黃皮果加上白酒備好，放在陶瓷罐當(dāng)中密封后放在陰涼當(dāng)中儲(chǔ)存即可飲用，經(jīng)常飲用可以對(duì)身體起到保健功效。
黃皮果泡酒的方法是什么?
方法一
1、選8、9成熟度的黃皮果，清洗后自然晾干，等表面沒(méi)有水珠倒入酒壇了;
2、酒壇子最好是陶罐，也可以是玻璃瓶;
3、雙手洗凈后，直接捏黃皮果，操作辦法是抓起一把黃皮果使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在黃皮果上面，黃皮果和糖的比例是10∶2，即10斤黃皮果2斤白沙糖，糖是發(fā)酵的重要因素;
4、將酒壇子密封，放在陰涼處;
5、發(fā)酵時(shí)間需要25天左右，啟封后，撈出浮在上面的黃皮果皮，將汁液倒入玻璃容器中，就可以喝了，要選擇純糧食酒泡酒。
黃皮果泡酒的做法
方法二
1、選擇新鮮的黃皮果做為塬料，先將黃皮洗干凈，泡一
更多>>黃皮果產(chǎn)于南方一些城市，上市的時(shí)間很短，而且一下子就會(huì)有很高的產(chǎn)量，所以對(duì)黃皮果的保存就提出了更高的要求了。那么對(duì)于那些喜歡吃黃皮果的人，又希望可以一次性購(gòu)買多點(diǎn)黃皮果的人而言，日常應(yīng)該如何保存黃皮果呢？如何才能保留黃皮果的美味呢？
1、泡沫箱保存
人們常常用泡沫箱來(lái)保存水果，尤其是水果量多，且需要姝的時(shí)候。黃皮果也可以用泡沫箱來(lái)保存，如果大家一次性買了很多黃皮果回家，吃不完的可以放入泡沫箱中。但是可不要忘記了哦！
2、櫥柜保存
如果只是剩下少量的黃皮果沒(méi)有吃完，而且家中又有櫥柜的話，那么可以將黃皮果放入干燥、干凈的櫥柜中短時(shí)間保存。記得將黃皮果放入櫥柜之前要先用干毛巾把黃皮果擦干，否則它還是會(huì)很容易腐爛變壞。
3、地窖保存
在一些農(nóng)村人家，大家都習(xí)慣用地窖來(lái)保存蔬菜。其實(shí)，黃皮果也可以放在地窖里面保存。但是這種方法就只適合居住在農(nóng)村的朋友們啦！
4、腌制保存
黃皮果除了可以鮮吃，也可以腌
更多>>黃皮的簡(jiǎn)介
1、簡(jiǎn)介
黃皮是蕓香科,小喬木,高可達(dá)12米。小葉卵形或卵狀橢圓形,兩側(cè)不對(duì)稱,圓錐花序頂生;花蕾圓球形,花萼裂片闊卵形,花瓣長(zhǎng)圓形,花絲線狀,果淡黃至暗黃色,果肉乳白色,半透明。黃皮是中國(guó)南方果品之一,含豐富的維生素c、糖、有機(jī)酸及果膠,果皮及果核皆可入藥,有消食化痰、理氣功效,用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥,并可解郁熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風(fēng)解表,除痰行氣功效,用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥;根可治氣痛及疝痛。
2、圖片
黃皮的食用處理方法
新鮮黃皮很多時(shí)候就是鮮吃,新鮮黃皮就是一種新鮮的水果,一定要趁著新鮮的時(shí)候吃新鮮黃皮,哪是很不錯(cuò)的,可以把新鮮黃皮清冼干凈,然后先打開水果,去掉核,然后再吃掉新鮮黃皮的果肉就可以了。也可以先把黃皮果全部吃掉,可以把皮,肉,梳一起吃,這樣的降火作用特別好,可以把渣一起吃掉,這樣是有
更多>>黃皮的屬性
1、科屬
蕓香科，黃皮屬。
2、產(chǎn)地
原產(chǎn)中國(guó)南部。臺(tái)灣、福建、廣東、海南、廣西、貴州南部、云南及四川金沙江河谷均有栽培。世界熱帶及亞熱帶地區(qū)間有引種。
3、別名
黃彈,黃彈子,黃段。
4、簡(jiǎn)介
黃皮是蕓香科小喬木,高達(dá)12米。小枝、葉軸、花序軸、尤以未張開的小葉背脈上散生甚多明顯凸起的細(xì)油點(diǎn)且密被短直毛。
葉有小葉5-11片,小葉卵形或卵狀橢圓形,常一側(cè)偏斜,長(zhǎng)6-14厘米,寬3-6厘米,基部近圓形或?qū)捫ㄐ?兩側(cè)不對(duì)稱,邊緣波浪狀或具淺的圓裂齒,葉面中脈常被短細(xì)毛;小葉柄長(zhǎng)4-8毫米。
圓錐花序頂生;花蕾圓球形,有5條稍凸起的縱脊棱;花萼裂片闊卵形,長(zhǎng)約1毫米,外面被短柔毛,花瓣長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)約5毫米,兩面被短毛或內(nèi)面無(wú)毛;雄蕊10枚,長(zhǎng)短相間,長(zhǎng)的與花瓣等長(zhǎng),花絲線狀,下部稍增寬,不呈曲膝狀;子房密被直長(zhǎng)毛,花盤細(xì)小,子房柄短。
果圓形、橢圓形或闊卵形,長(zhǎng)1.5-3厘米,寬1-
更多>>夏季的時(shí)令水果可真不少，前面荔枝豐收剛食過(guò)，現(xiàn)在又開始有新鮮的黃皮上市。黃皮又酸又甜，深受很多人的喜愛。民間也有著饑食荔枝，飽食黃皮的諺語(yǔ)。這也從側(cè)面證明了黃皮具有幫助消化的作用。其實(shí)黃皮所具有的食用價(jià)值還很多，今天不妨來(lái)了解一下。
黃皮有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
黃皮吃起來(lái)酸中帶甜，酸和甜正是黃皮具有的獨(dú)特味道。在中醫(yī)認(rèn)識(shí)中，酸、甜分別是五味中的兩種，黃皮的酸甜可口，又鮮嫩多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，黃皮葉和根皮，果核都可入藥，足以與荔枝媲美。
黃皮甘酸而溫，其含有豐富的維生素c,有機(jī)酸和果膠，果皮和葉含有揮發(fā)油，芳香怡人。常吃黃皮有消食化痰、理氣解熱的功效。其黃皮種子還有治療疝氣、蜈蚣咬傷、小兒頭瘡等神奇療效。
夏天天氣炎熱，此時(shí)適合食用黃皮。建議大家在吃黃皮的時(shí)候，可以把黃皮果實(shí)清洗干凈后連果皮、果肉、果核一起放在口中咀嚼，也可以汁和渣一起吞入。有些人表示這樣吃可能會(huì)比較苦澀，但可以起到清熱降火，治
更多>>黃皮又叫黃皮果，是一種人們很熟悉的夏季水果，黃皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它不像荔枝和龍眼，吃多了會(huì)上火，即使吃多了也沒(méi)事，尤其是感冒咳嗽的時(shí)候盡管吃。那么黃皮的功效與作用除了這個(gè)還有什么呢?黃皮的吃法又有哪些呢?
古語(yǔ)云：“饑食荔枝，飽食黃皮”，說(shuō)明黃皮是可以開胃消滯的。但其實(shí)它的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，它還被稱之為“果中之寶”，可見其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
黃皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
黃皮是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的熱帶水果之一，有消食健胃、順氣鎮(zhèn)咳、消暑降火、防治感冒等功效，民間黃皮素有“果中之寶”的美譽(yù)。黃皮除了鮮食外，還可以用來(lái)加工蜜餞、果脯、果醬、飲料等，或者入菜，其葉、果和種子等還可入藥,一身都是寶。
黃皮富含維生素c、糖分、有機(jī)酸、果膠、黃酮甙等成分，有消食化痰、理氣鎮(zhèn)咳等功效，主治食積不化、胸隔滿痛、疝氣脹痛痰飲咳喘等病癥。
夏天吃黃皮時(shí)，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到解
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