石黃皮的功效
養(yǎng)生的功效。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!鄙鐣陌l(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“石黃皮的功效”,相信能對大家有所幫助。
對于石黃皮,我想看你有些人是比較了解的,當然還有些人并不是很了解它。沒關系,下面我就來給大家講講石黃皮的相關知識吧。石黃皮是一種植物的果實,大家對于中藥黃皮應該是有一定了解的吧?顧名思義,大家都會覺得黃皮和石黃皮是有一定聯(lián)系的。其實石黃皮就是樣子長得有點類似于黃皮而被取名為石黃皮的,在本質上是沒有什么關聯(lián)的。
石黃皮是一種具有一定藥用價值的植物,對于化痰止咳等等病癥具有一定的療效。看了這么多我相信大家對于石黃皮應該是有所了解了吧?石黃皮不僅僅具有上面所提到的功效,那么還具有哪些功效呢?下面我就來告訴大家石黃皮的功效。
常地生和附生于溪邊林下的石縫中和樹干上。喜溫暖潮潤和半陰環(huán)境。生長適溫3~9月為16~24℃,9月至翌年3月為13~16℃。冬季溫度不低干8℃,但短時間能耐0℃低溫。也能耐30℃以上高溫。腎蕨喜濕潤土壤和較高的空氣濕度。春、秋季需充足澆水,保持盆土不干,但澆水不宜太多,否則葉片易枯黃脫落。夏季除澆水外,每天還需噴水數(shù)次,特別懸掛栽培需空氣濕度更大些,否則空氣干燥,羽狀小葉易發(fā)生卷邊、焦枯現(xiàn)象。腎蕨喜明亮的散射光,但也能耐較低的光照,切忌陽光直射。規(guī)模性栽培應設遮陽網(wǎng),以50%~60%遮光率為合適。
主治用法
1.感冒發(fā)熱,肺結核咯血;
2.腸炎腹瀉;
3.慢性痢疾;
4.小兒疳積;
5.睪丸炎,乳腺炎;
6.泌尿系感染。每用5錢至1兩,水煎服。
看了上面的文章相信大家對于石黃皮的功效應該是有所了解了吧?黃石皮對于維持我們的身體將抗起到了一定的作用,具有一定的藥用價值。石黃皮的吃法也是多種多樣的,對于一些小感冒發(fā)燒也是具有一定的功效的。要想身體健康,平時就要進行一些運動。
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黃皮又叫黃皮果,是一種人們很熟悉的夏季水果,黃皮的營養(yǎng)價值很高,它不像荔枝和龍眼,吃多了會上火,即使吃多了也沒事,尤其是感冒咳嗽的時候盡管吃。那么黃皮的功效與作用除了這個還有什么呢?黃皮的吃法又有哪些呢?
古語云:“饑食荔枝,飽食黃皮”,說明黃皮是可以開胃消滯的。但其實它的功效遠遠不止這些,它還被稱之為“果中之寶”,可見其豐富的營養(yǎng)價值。
黃皮營養(yǎng)價值高
黃皮是營養(yǎng)價值極高的熱帶水果之一,有消食健胃、順氣鎮(zhèn)咳、消暑降火、防治感冒等功效,民間黃皮素有“果中之寶”的美譽。黃皮除了鮮食外,還可以用來加工蜜餞、果脯、果醬、飲料等,或者入菜,其葉、果和種子等還可入藥,一身都是寶。
黃皮富含維生素C、糖分、有機酸、果膠、黃酮甙等成分,有消食化痰、理氣鎮(zhèn)咳等功效,主治食積不化、胸隔滿痛、疝氣脹痛痰飲咳喘等病癥。
夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到解暑、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
暑天到郊外旅行,暑氣迫人,倘能備帶一些黃皮,尤以苦味黃皮更好,口渴或感到頭腦悶熱不適時,即嚼幾個黃皮,不但生津、止渴,且有預防中暑的好處。
黃皮的食用功效
1、消食健胃
黃皮味酸,性平,可消食健胃。民間諺語云:“饑食荔枝,飽食黃皮”,說明黃皮可幫助消化。
2、化痰平喘
黃皮中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調暢氣機,又可斂肺氣,同時,還可減輕平滑肌的痙攣,收到化痰平喘之功效。
水果擺放時間長或者忘記吃了,總會出現(xiàn)腐爛腐敗現(xiàn)象。多數(shù)家庭會將腐爛的水果丟棄,或者進行再次食用。那么腐爛的水果能吃嗎?如果不能吃又會有哪些作用呢?下面小編將和大家一同來了解有關于爛掉水果以及它的妙用。
水果為什么容易腐爛?
1.外界環(huán)境的影響
外界環(huán)境高溫、潮濕以及細菌的大量繁殖,導致水果可容易腐敗。尤其在夏季因為水果的腐敗速度更快。
2.水果自身原因
首先,水果也需要呼吸,摘下來的水果也會進行二氧化碳、氧氣和水的傳遞,加之水果的水分含量高,同樣加速腐敗速度。
其次,一些水果釋放催熟劑,如香蕉、芒果、桃子等,這樣也導致了這些水果更容易發(fā)生腐敗。
3.保存不當
水果經(jīng)過碰撞、凍傷等,會造成微生物細菌更容易入侵而加劇從內(nèi)而外的腐敗。同時,保存的溫度過高,是直接導致水果腐敗的原因。
腐爛水果的分類
1.機械性碰傷的水果
機械性碰傷的水果一般是由于在運輸、儲藏、銷售等過程中受到了碰撞、擠壓等造成。這一類水果傷口會變色、細胞質會溶出、有果汁出現(xiàn)。
2.凍壞的水果
一些水果因為儲藏的不當,會出現(xiàn)凍壞現(xiàn)象。如香蕉、梨子、芒果等。
3.霉變的水果
霉變的水果完全是由于細菌和高溫的作用而引起的,除了出現(xiàn)腐爛變質之外,還有異味出現(xiàn)。
腐爛的水果是否還能吃?
首先,針對前兩種碰傷的水果和凍傷水果,短時間內(nèi)并且沒有出現(xiàn)細菌感染的情況下是可以食用的。但是味道可能會出現(xiàn)改變。
其次,因為細菌引起的霉變、腐爛的水果是不能食用的,這一類水果中會產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物,甚至出現(xiàn)青霉素一類的毒素。而這一類毒素會引起食物中毒、電解質代謝紊亂、水腫甚至容易致癌。
即使將腐爛的部位去除,其毒素也會因為植物細胞液而擴散,這也是為什么水果腐敗面積擴大快的原因。往往這一類水果是不能食用的。
那么對腐爛的水果該怎么辦呢?
3、降火助消化
夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
4、順氣鎮(zhèn)咳
黃皮之所以能順氣、鎮(zhèn)咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。
5、黃皮的其他功效
黃皮還有較高的藥用價值,根、葉、果和種子等都可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有“饑食荔枝,飽食黃皮”之說!
黃皮的吃法
蜂蜜黃皮
材料
黃皮半斤,蜂蜜1瓶,鹽適量,密封玻璃罐1個。
做法
1、把買回來的新鮮黃皮放在鹽水中反復搓洗一兩遍,去除黃皮表面的毛和苦澀感。
2、在鍋里燒一些水,把洗好的黃皮放鍋里蒸。里面的籽在蒸到一個程度就會自動剝離,如果不行可以自己拿個叉子慢慢的挑。
3、把處理好的黃皮拿到陽光底下曬到八成干。
4、把曬好的黃皮慢慢的放到密封玻璃罐中,最后是一層黃皮一層蜂蜜直至黃皮被蜂蜜掩蓋。
5、拿一塊保鮮膜封著瓶口處,然后把橡皮筋扎緊,這樣更好的保護里面的蜂蜜黃皮不被外面的空氣入侵。
6、最后把弄好的蜂蜜黃皮放到冰箱中,密封2個星期拿出來吃就好了,蜜蜂水可以拿溫水泡來喝~~當然蜂蜜黃皮時間越久越好~
小訣竅
蜂蜜黃皮具有清熱潤肺,止咳平喘,理氣化痰。適用于肺燥之咳嗽,痰多,胸悶,咽喉痛癢,聲音沙啞。
結語:以上就是小編為大家介紹的關于黃皮的功效與作用,通過文中的介紹,相信大家已經(jīng)知道了黃皮的營養(yǎng)價值以及黃皮的吃法有哪些,大家可以利用它來清熱解咳哦,當然想要達到健胃消食的效果也可以食用。
我們在吃雞肉的時候,即便是吃一整只雞,基本上都看不到的內(nèi)臟去了哪里,有的時候只吃到雞的心臟和肝臟,很少有人會知道自己的腸胃,其實雞的腸胃再取下來后是會加在中藥里面的,這樣就能變成我們常吃到的雞黃皮。
雞黃皮的種植和炮制
來源
為雉科動物家雞的干燥砂囊內(nèi)膜。將雞殺死后,取出砂囊,剖開,趁熱剝?nèi)?nèi)膜,洗凈曬干。(如剖開后先入水洗,則內(nèi)膜不易剝離,多致撕裂。)
【原形態(tài)】
家雞,家禽。嘴短而堅,略呈圓錐狀,上嘴稍彎曲。鼻孔裂狀,被有鱗狀瓣。眼有瞬膜。頭上有肉冠,喉部兩側有肉垂,通常呈褐紅色;肉冠以雄者為高大,雌者低小;肉垂亦以雄者為大。翼短;羽色雌、雄不同,雄者羽色較美,有長而鮮麗的尾羽;雌者尾羽甚短。足健壯,跗、跖及趾均被有鱗板;趾4,前3趾,后1趾,后趾短小,位略高,雄者跗跖部后方有距。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境:家雞因飼養(yǎng)雜交的關系,口種繁多,形體大小及毛色不一。食物主要為植物的種子、果實及昆蟲等。雄雞善啼。
資源分布:全國各地均有飼養(yǎng)。
性味
味甘;性平
炮制
雞內(nèi)金:揀去雜質,漂凈曬干。
炙雞內(nèi)金:先將砂子放入鍋內(nèi)炒熱,再把洗凈之雞內(nèi)金放入鍋中,用文火拌炒至棕黃色或焦黃色鼓起,取出,篩去砂子。
醋雞內(nèi)金:取凈雞內(nèi)金,照清炒法炒至鼓起,噴醋,取出,干燥。每100kg雞內(nèi)金,用醋15kg。
性狀
為不規(guī)則的長橢圓形的片狀物,有明顯的波浪式皺紋,長約5厘米,寬約3厘米,表面金黃色、黃褐色或黃綠色,老雞的雞內(nèi)金則微黑。質薄脆,易折斷,斷面呈膠質狀,有光澤。氣微腥,味淡微苦。以干燥、完整、個大、色黃者為佳。
也許很多人不知道雞心黃皮是什么,大家一定聽說過黃皮,黃皮有很多系列,雞心黃皮就是其中的一個品種,其實這是一種果實,因為外表很像雞心,所以因此而得名,現(xiàn)在雞心黃皮在國內(nèi)的種植面積很廣,尤其在華南地區(qū)產(chǎn)量很高,那么雞心黃皮有哪些好處呢?
雞心黃皮的功效:
雞心黃皮,為一系列黃皮品種,因它的果實形狀像雞心而得名。
雞心黃皮不但生津、止渴,民間更有“餓吃荔枝,飽吃黃皮”的說法。在鄉(xiāng)下,飯后吃幾顆黃皮,不管吃多飽,消化都會特別好。而雞心黃皮入菜則最適宜夏天食用———酸酸甜甜的黃皮果肉可去油解膩,刺激食欲,讓人在不知不覺間食指大動。
雞心黃皮作為一種優(yōu)質的水果,其果實除鮮食外,尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以,在民間雞心黃皮素有“果中之寶”之稱。夏天吃雞心黃皮時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
雞心黃皮含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠,有消食化痰、理氣功效,用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥,并可解郁熱,理疝痛,葉性味辛涼,有疏風解表,除痰行氣功效,用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥;根可治氣痛及疝痛。
雞心黃皮不像夏季常見的溫性水果荔枝、龍眼,吃多了就上火。它性平,味酸、微苦、辛,正如民間評價它是“正氣”水果一樣,即使多吃也無妨,咳嗽感冒時也可盡管吃.
雞心黃皮的食用價值
1、消食健胃:黃皮味酸,性平,可消食健胃。民間諺語云:“饑食荔枝,飽食黃皮”,說明雞心黃皮可幫助消化。
2、化痰平喘:雞心黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調暢氣機,又可斂肺氣,同時,還可減輕平滑肌的痙攣,收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化:夏天吃雞心黃皮果時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
4、順氣鎮(zhèn)咳:雞心黃皮之所以能順氣、鎮(zhèn)咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。
黃皮是很常見的熱帶水果,用黃皮泡的酒也就是們常說的果酒,這種酒的酒精度往往比較低,不容易醉人,對人們的身體健康也有明顯的食療功效。黃皮泡酒的功效與作用是體現(xiàn)在多方面的,除了有利于營養(yǎng)的攝入,還能預防許多疾病,當然也要注食用量,不可盲目服用。
一、提供易吸收的氨基酸
黃皮酒中的蛋白質為酒中之最,黃皮中的蛋白質經(jīng)微生物酶的降解,絕大部分以肽和氨基酸的形式存在,極易為人體吸收利用。黃皮酒能夠調節(jié)人體的生理機能,為人體提供必需的氨基酸。
二、消腫
黃皮酒是世界上三大最古老的酒種之一,是我國的民族特產(chǎn),其用曲制酒、復式發(fā)酵的釀造方法,與世界上其他釀造酒有明顯的不同。黃皮酒有消腫、利尿,化痰、止痛、順氣等功效,深受廣東人的喜愛。
三、增強身體抵抗力
黃皮是一種中性藥用水果,而黃皮酒保留了這種藥性,酒體中含有豐富的維生素和果酸,對胸痛、痰飲咳喘、疝痛、咳嗽、痢疾、小便不利、熱毒等病癥有很好的緩解功能。還可根治氣痛及疝痛。對于流行性感冒也有一定的防治功效。
四、助消化
黃皮酒還可刺激膽汁分泌,促進消化,使吸收機能暢旺;適合經(jīng)常參加應酬的商務人士使用,保持腸胃通暢。黃皮酒是不錯的養(yǎng)生保健酒,但是高血壓患者,就不要輕易嘗試了哦。
對石耳很多人都不陌生,這樣的食材在吃的時候,有著很多不錯脂肪,而且它對人體健康沒有任何的危害,主要也是因為石耳的功效比較多,長期吃石耳對調理人體各方面,有著很好的幫助,石耳在養(yǎng)胃上有著一些作用,同時吃石耳,對促進人體消化,也是有著很好的效果。
所以在選擇石耳的時候,需要對石耳的功效進行很好認識,這樣在吃的時候,才會知道它對自身都是有著怎么樣的幫助,下面就詳細的介紹下,它的一些功效。
石耳的功效:
1.石耳提取物對慢性醋酸型胃潰瘍12日內(nèi)治愈率達100%,對組胺所致胃酸增多也有一定抑制作用;
2.石耳乙醇提取液,不論給麻醉動物靜注,還是給不麻醉的正常動物灌胃或腹腔注射都有明顯的降壓作用;
3.近代研究石耳有明顯抗癌作用,水溶性石耳多糖具有高度的抗癌活性,能抑制癌細胞的生長,防止癌細胞的擴散。
如何挑選石耳
其形似耳,體扁平,呈不規(guī)則圓形,上面褐色,背面被黑色絨毛。
石耳的制作技巧
臍衣科植物石耳的葉狀體。又稱石木耳、巖菇、石壁花。我國中部和南部地區(qū),如浙江、安徽、江西等地均有分布。四季可采,去雜質,洗凈曬干用。
石耳的食用禁忌
石耳干制品,用時需先用沸水,加少許鹽泡發(fā),泡軟后輕輕揉搓,將細沙除凈。然后磨去背面毛刺,以免口感糙澀。因其自身無顯味,制作菜肴須與鮮味原料相配,或用上湯賦味。名貴佳肴,石耳食用方法大致可分為甜咸兩種。甜食是用冰糖或白糖清蒸,亦可加入紅棗、蓮子、桂圓肉之類;咸食是用母雞或瘦肉(豬肉)燉、蒸或燒,每只雞或每500克瘦肉可放石耳約15克左右。需要注意的是,石耳入饌,一定要與生姜同烹,否則有異味。
以上就是對石耳的功效詳細介紹,選擇它的時候完全可以放心,它對身體沒有任何的威脅,但是吃的時候,制作上要合理進行,復雜的制作方法,會破壞石耳的一些營養(yǎng)元素,這樣對它的功效也是有著一些影響,這點要注意。
雞心黃皮果實一種不可多得的食材,果肉中含有豐富的維生素、有機酸和果膠等,適當食用可以起到健胃消食、行氣止痛等功效;果皮的還可以消風腫,去疳積;種子的話可以治療疝氣,小兒頭瘡,蜈蚣咬傷等。夏季是吃雞心黃皮果的最佳季節(jié),連皮帶籽一塊吃的話可以降火,治療消化不良等。
一、黃皮果的營養(yǎng)價值、吃黃皮果的好處
1、黃皮果甘酸而溫、微苦、辛。含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠;果皮和葉含揮發(fā)油,葉又含酚類、黃酮甙和氨基酸。
2、黃皮果還有較高的藥用價值,葉、果和種子等都可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有“饑食荔枝,飽食黃皮果”之說。果皮可消風腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。
3、黃皮果種子富含油分,出油率高達42%,為優(yōu)良的潤滑劑。黃皮果作為一種優(yōu)質的水果,其果實除鮮食外,尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以,在民間黃皮果素有“果中之寶”之稱。
4、夏天吃黃皮果時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
5、暑天到郊外旅行,暑氣迫人,倘能備帶一些黃皮果,尤以苦味黃皮果更好,口渴或感到頭腦悶熱不適時,即嚼幾個黃皮果,不但生津、止渴,且有預防中暑的好處。
二、黃皮果的選購方法
1、圓粒種。果圓球形,有稱為冰糖甜黃皮的即屬此類。此中又分為大粒種與小粒種兩類。大抵汁多、味清甜者為優(yōu)。
2、橢圓形種。果橢圓形。果形較大,種子較多,味甜帶酸,品質中等。
3、闊卵形,形如雞心的稱雞心黃皮,比圓粒種早熟,果較小,通常有種子1粒,味清甜,品質優(yōu)。
三、黃皮果的副作用
1、小孩子不可多食黃皮果。黃皮味酸、性平、微涼,食用有助于清熱降火,消食解暑,但小孩子年紀尚幼,消化系統(tǒng)不健全,食用多了會傷害腸胃,容易造成拉肚子。
2、脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應注意,不可多食,否則會造成腹瀉。
4、高血糖者慎食黃皮果。黃皮中含豐富的維生素C、糖,能夠幫助補充能量和營養(yǎng),但如果血糖長期較高的,最好不要吃。
5、不可多食黃皮果,否則易動火,發(fā)瘡癤。
相信大家在平時都有知道石蚌,即使石蚌中本身有很多的功效是需要大家了解和認識的,首先大家在生活當中要知道,石蚌生長的環(huán)境,主要是一些深山和石縫中,因為體積肥大,肉質比起一般的牛蛙要好很多,所以經(jīng)常會被人抓來使用,而且具有很高的食療價值。
石蚌為蛙類之一種,生長在深山等溝的溪流石縫之中,體大如蟾蜍,四肢肥胖,肉質較牛蛙為優(yōu),為云南貴州山箐中之水產(chǎn)品,墨江產(chǎn)量較多,拿來用作清燉,配以蔥花、胡椒、食鹽、味精等佐料,即可食用。中國林蛙肉質細嫩,易為人體消化吸收,適合各種年齡的人,特別食體弱多病者及老人食用,具有很高的食補價值。經(jīng)烹調能釋放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物,因而味道香濃。
石蚌是受國家保護的野生動物。主要食鞘翅目(占食物總數(shù)的39.9%),鱗翅目(占食物總數(shù)的22.2%)和直翅目(占食物總數(shù)的14.1%)的昆蟲。昆蟲食物中,以蝗蟲、金黽子、松毛蟲、葉甲蟲等農(nóng)林害蟲為主,占有益系數(shù)47%。故它們是農(nóng)林中對人類有益的蛙類。石蛙有重要的食用、保健和藥用價值,市場前景非常廣闊,可實行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)經(jīng)營。
蛙卵不能在土池中孵化,以防蛙卵跌落池底被泥土覆蓋而造成胚胎死亡。孵化池面積不宜太大,一般4~5m2。池深80cm,水位控制在70cm。放卵密度為每平方米1000粒左右。孵化時間的長短受水溫、天氣的影響而稍有不同,天氣好孵化就快,反之則慢。一般2~3天可孵出蝌蚪。剛孵出的蝌蚪很小,呈舌狀,3~5天后變成頭大尾小的蝌蚪。剛孵出的蝌蚪怕激烈振蕩,要盡量保持孵化環(huán)境安靜。當餌料充足營養(yǎng)好水溫在19~21℃時,蝌蚪經(jīng)40天左右長出前足,至70余天變態(tài)完畢。
中藥材石蚌腿又稱作“石蓮”;也有地區(qū)稱作:石蚌接骨丹; 石楞腿; 石上仙桃; 中藥石蓮為蘭科植物節(jié)莖石仙桃的全草。夏,秋季采收,鮮用或切段曬干。石蚌腿的功效與作用:
滋陰益氣;散瘀消腫。主治肺虛咳嗽;子宮脫垂;頭暈;頭痛;遺精;白帶;癰瘡腫毒;跌打損傷;骨折筋傷。
石花草是一種藥用價值很高的植物,對于調理人們的肝臟很有好處。石花草也非常普通,在中藥當中是一味非常常見的藥材。一般來說,很多清熱解毒以及止血的藥方當中,都會用到石花草。石花草還可以用來泡酒,所制作的藥酒具有很好的藥用功效。那么,石花草的功效到底都有哪些呢?
一、石花的藥用價值
【性味】味甘,性平。
【歸經(jīng)】肝、腎經(jīng)。
【功效】補肝益腎,明目止血,利濕解毒。主治視物模糊,腰膝疼痛,吐血,崩漏,黃疸,瘡癬。
二、石花的相關論述
1、《北方常用中草藥手冊》:養(yǎng)血明目,益精,壯筋骨,化積聚。治視物模糊,腰腿痛,腹中包塊,肝炎。
2、《草木便方》:明目,益精,化痰,解熱毒,生津止渴。潤咽喉,涂凍瘡、湯火傷。
3、《山西中藥志》:清膈熱,利小便,化痰消癭,補血明目,益神增髓。
4、《吉林中草藥》:補中益氣,祛濕利尿,清熱化痰。治膀胱濕熱,黃疸,金瘡,腰腿風冷,血崩。
三、石花的藥用功效
1、養(yǎng)血明目:用于視物模糊。單用煎湯服。
2、補益腎精:用干腎虛腰痛、白濁、白帶、腎虛牙痛。
3、涼血止血:用于血熱出血之吐血、血崩。
4、清熱利尿,用于膀胱濕熱,小便熱痛,黃疸。
5、清熱解毒:用于燙火傷、凍瘡。研末調敷。
6、生津止渴:用于口干咽燥。單用煎水服。
四、石花的藥用選方
1、治吐血、紅崩:石花、紅茶花、艷山紅。碾成細粉,兌開水服或煮撈槽服。每次三錢。
2、治男子小便痛,轉成白濁:石花干粉三錢。煎水煮撈糟服。
3、治婦女小便痛,轉成白帶:石花干粉三錢,煎水,兌米飲湯沖蛋花服。
4、治腎虛腰膝冷痛:石花三錢,補骨脂四錢,杜仲五錢,牛膝四錢,枸杞四錢。水煎服。
5、治腎虛牙痛:石花五錢,豬肉四兩。共煮食。
6、治風濕腰痛:石花四兩,白酒二斤。浸七日后飲酒,每晚二盅。
黃皮果這種水果是一種味道有一點酸的水果,它里面含有比較多的黃皮果籽,這對于我們的食用黃皮果這種食物的時候會感覺很煩。黃皮果這種水果,在生活中我們不僅可以直接洗干凈來食用,也可以通過腌制的方法來食用黃皮果,所以我們建議大家可以根據(jù)自己的口味去食用黃皮果這種水果。
黃皮果這種水果的熱量不是很高的,所以對于減肥的朋友,你們是可以放心在生活中食用黃皮果這種水果的。而且你們食用黃皮果這種水果主要是通過腌制的方法或者直接食用的方法,對于吸收它的營養(yǎng)價值是有很好的。
黃皮果是著名的水果之一,其營養(yǎng)價值非常高,味道也很獨特,是不可多得的水果。
怎樣腌制黃皮果
1、從樹上摘下來后,把枝葉去掉,挑選果肉飽滿的,用水洗干凈;
2、放到鍋里蒸熟;
3、蒸的過程中可以看到黃皮受熱時,那果子的核好象母雞生蛋一樣慢慢地吐出來。
4、蒸熟了的黃皮果;
5、掠涼后,把核用手擠出來;
6、晾干后用玻璃瓶裝起來,如果是腌咸的。鹽和黃皮果相互疊著放就行了。也可以把黃皮果放到玻璃瓶,撒上鹽,放在太陽底下曬。時間可以久一點,直到黃皮果變色。
黃皮果的營養(yǎng)價值
黃皮又叫黃批、黃罐子,原產(chǎn)我國南部,已有1500多年的栽培歷史,我國的廣東、廣西、臺灣、福建是最大產(chǎn)地。黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮(zhèn)咳的功效;苦味較重的黃皮,效果尤佳。有黃皮的苦味,可以刺激膽汁分泌,促進消化,使吸收機能暢旺。
一種熱量較低、高纖維、高水分的食品,減肥時適量食用。它的樹在每年的三四月間開花,七八月果實成熟,呈黃褐色,橢球形,表面披著細細的絨毛,白色的果肉內(nèi)藏著翠綠的種子,剝皮即食,方便美味。
文章詳細的為大家介紹了黃皮果的腌制方法和黃皮果的熱量,相信你們現(xiàn)在應該都知道黃皮果這種水果的如何腌制了。黃皮果這種水果拿來腌制的時候,你們應該要將里面的黃皮果籽弄出來,并且適當?shù)募尤胍恍}幫助我們保藏腌制的黃皮果。
雞心黃皮果中含有豐富的維生素和礦物質,營養(yǎng)價值非常高,適當食用對人體有極大的好處,比如可以健胃消食、可以化痰平喘、可以降火助消化、可以順氣鎮(zhèn)咳等,另外還可以行氣止痛、消風腫,去疳積等。生活中還有一些雞心黃皮果的偏方,比如可以治療疝氣等。
一、黃皮食用功效
1、消食健胃:黃皮味酸,性平,可消食健胃。民間諺語云:“饑食荔枝,飽食黃皮”,說明黃皮可幫助消化。
2、化痰平喘:黃皮中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調暢氣機,又可斂肺氣,同時,還可減輕平滑肌的痙攣,收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化:夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
4、順氣鎮(zhèn)咳:黃皮之所以能順氣、鎮(zhèn)咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉緊張作用,使呼吸順暢,沒有障礙問題,咳嗽自然停止。
5、其他功效:黃皮還有較高的藥用價值,根、葉、果和種子等都可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有“饑食荔枝,飽食黃皮”之說。果皮可消風腫,去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。 黃皮種子富含油分,出油率高達42%,為優(yōu)良的潤滑劑。
二、黃皮果偏方
1、防治流感:黃皮葉五錢至一兩。水煎服。
2、肝胃氣痛:生黃皮果曬干,每日10個,水煎服。
3、疝氣偏墜:黃皮樹根2兩,小茴香5錢,水煎后去渣,沖入黃酒適量,溫服,一日2次。
4、解暑消滯:用鮮黃皮30粒連皮壓破置杯中,加紅糖30克(糖尿病病人加元貞糖),姜汁5滴,用滾水500ml沖成解暑飲料,放涼后置冰箱(4℃),頻頻飲用。
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