調(diào)心養(yǎng)生法
2020-12-23? ? 做為甜面醬的調(diào)法或做法其實是很簡單的，并不需要很高的技術(shù)含量，只要記住水和油及其他的調(diào)料配比，另外需要多熬制一段時間，這樣的口感更加香甜。自己在家制作也保證了食材的衛(wèi)生。既經(jīng)濟又衛(wèi)生，很多中老年人士都是很喜歡自己熬制這樣的甜面醬?？筛鶕?jù)自己的口味掌握放入調(diào)料的多少。
準(zhǔn)備的東西很簡單，油、一點面粉、醬油、糖，都是家里現(xiàn)成的。
鍋燒熱放入少許油，五成熱的時候放入面粉，我用了不銹鋼的勺子滿滿一勺。炒勻，加醬油，以醬油為主啊，這樣顏色好看些，再加少量水，到你滿意的濃稠度，醬油比較咸的就不用放鹽了，如果你怕太淡了，就加點鹽。
然后就放很多糖，具體我說不上，自己嘗著味道滿意了就可以了。
然后，然后什么哦，起鍋了。就這么簡單。
純面粉制成，一般是首先將面粉加水揉成團，然而捏成一個個如酒盅口大小的扁平面餅，大鍋煮開鹽開水，將面餅燙熟。撈出后悶醬黃，和普通做醬就無二致了， 更多>>
導(dǎo)讀：傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人的健康和牙齒是分不開的，齒健則身健只有牙齒健康了人才能長壽。那么中醫(yī)學(xué)是如何養(yǎng)齒的呢？叩齒吞津保健法要怎么做呢？
法叩齒吞津養(yǎng)生方法
叩齒吞津保健法是傳統(tǒng)中醫(yī)重要養(yǎng)生術(shù)之一。古人認(rèn)為齒健則身健，身健則長壽。據(jù)文獻記載 ，一千四百年前梁武帝時的醫(yī)家陶弘景 ，年過八旬 ，齒緊完好 ，身體健壯 ，他的主要健身方法就是叩齒法 ，他認(rèn)為齒為筋骨之余 ，叩齒則會筋骨健壯 ，精神爽快。唐代名醫(yī)孫思邈主張清晨叩齒三百下。明朝有位長壽者叫冷謙 ，史載活了一百五十歲 ，他的長壽經(jīng)驗就是 ：每晨睡醒時 ，叩齒三十六遍。
古諺語曰：晨起，叩齒三百響，齒堅固。人隨著年齡的增長，身體各器官由成熟逐漸走向老化，其功能漸漸衰退，牙齒也不例外。對中老年人來說，牙齒的健康與否至關(guān)重要，切不可掉以輕心。
在叩齒過程中，口腔唾液增多，我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為唾液能滋養(yǎng)五臟六腑，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，唾液中有許多與生
更多>>體質(zhì)是指人體稟賦于先天，受后天多種因素影響，在其生長發(fā)展和衰老過程中，由遺傳和獲得性所決定的表現(xiàn)在形體結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)等方面的相對穩(wěn)定的特征。
中醫(yī)所說的體質(zhì)是指人出世、入世、終了的動態(tài)生命過程。體質(zhì)在人生的不同階段會發(fā)生變化。精氣神是生命的三寶。
講究調(diào)動人體精氣神
與西醫(yī)不同，在中醫(yī)理論中，病是客體，人是主體，先救命與治人，然后才是治病。體質(zhì)具有先天遺傳性，具有相對穩(wěn)定性；同時又是變異的，隨著生命過程與環(huán)境發(fā)生變化；還帶有固有防衛(wèi)、抗病和自愈能力。不同體質(zhì)都是可以調(diào)治的。
中醫(yī)養(yǎng)生其實就是調(diào)動和依靠人體內(nèi)部的精氣神與外界病邪抗?fàn)?，保持人體陰陽平衡的狀態(tài)。
它的調(diào)治必須遵循生命科學(xué)認(rèn)知觀，堅決反對盲從性，欺騙性。前陣子被媒體揭批的每天喝一斤綠豆水不但能治近視、糖尿病、高血壓，還能治腫瘤就是一種錯誤的調(diào)治方案。因為每種食物都有自己的屬性，食療時要看是否是對自己相補養(yǎng)的屬性。其實，綠
更多>>紅燒汁指的就是在做一些菜品的時候熬制出來的調(diào)汁，這種紅燒汁既可以用來做肉，也可以用來做魚，做蔬菜，它屬于用優(yōu)質(zhì)醬油增加了一些其他的調(diào)料而制成的，顏色鮮亮，味道鮮美，吃起來肥而不膩，受到很多人的歡迎，做法也是比較簡單的，下面我們來了解一下紅燒汁家常調(diào)法。
紅燒汁家常調(diào)法紅燒汁是優(yōu)質(zhì)醬油的基礎(chǔ)上添加了紅燒調(diào)料的精華，采用先進呼工藝融合而成的，是專為紅燒菜肴而準(zhǔn)備的一步到位的方便產(chǎn)品。
紅燒汁做法：姜蒜，蔥結(jié)，豆辦醬，糖色，鹽味精，雞精，料酒，八角，山奈(少)，丁香，茴香。香料不在多，在于分量剛好。比便最重要。至于沒有飯館的香，那除了你香料沒加外，還有紅油的煉制。沒有起到色香味。不過一般紅燒菜都不用再加紅油來起色了。但紅燒茄子，紅燒豆腐，紅燒魚等可以適量放點紅油起色的作用。
紅潤明亮，香甜味美，肥而不膩的紅燒肉是全家人的最愛!這一次我用的是李錦記紅燒汁，真的是很方便，只要擁有它，無論你是廚房
更多>>冷面也可以叫涼面。是我們夏天經(jīng)常能吃到的一道傳統(tǒng)美食。就讓我們在炎炎夏日能夠在吃飯的時候體會到一分清爽。這種美是由兩部分組成，一部分是面，一部分是調(diào)料。面我們可以在超市里選擇，而冷面汁我們可以自己發(fā)揮。下面就是冷面汁的幾種調(diào)法。大家動手做一做吧。
做法一
1、主要配料：礦泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、姜片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒面，鹽，海鮮醬油，味精（依個人口味而定）。
2、次要配料：韓國辣醬，芝麻、香蔥，牛肉，煮雞蛋，蘋果片或梨。
3、冷面湯調(diào)制好后裝入大飲料瓶中放入冰箱。備用。
4、煮冷面。先用冷水泡開，食用前，泡入沸水中兩分鐘左右，用自來水沖涼。澆上冷面湯即可。
5、冷面不怕涼，可以在冷面湯中放冰塊，改善口感。
湯料：必須成分：
清湯，冰水，加些酸酸的米醋，幾滴醬油（不宜過多）鹽，糖，味素，少許姜末、蒜末、香菜、黃瓜絲
次要成分：依據(jù)個人情況加入梨片、蘋果絲、菠蘿、胡
更多>>現(xiàn)在我們正處于炎熱的夏季，在炎熱的盛夏，如果我們想要有健康的身體，那么就一定要對養(yǎng)生保健的方法有所了解才行了哦，否則我們的身體就容易出現(xiàn)各種各樣的問題了，那么夏季的時候我們應(yīng)該如何進行養(yǎng)生呢，一起看看吧。
靜息調(diào)心
根據(jù)中醫(yī)五行理論，夏天是養(yǎng)心的季節(jié)。夏季炎熱，更宜調(diào)息靜心，應(yīng)“常如冰雪在心”，即“心靜自然涼”。聽慢音樂是一個調(diào)息的好方法。音樂中的音符也含有陰陽五行的元素，和節(jié)奏快的音樂能增強體內(nèi)陽氣、助人興奮的效果相反，舒緩音樂可以幫助呼吸慢下來，讓心臟得到休息。通過這樣的方法來幫助我們靜心，是非常有效果的了，如果我們的心情比較躁動，那么無疑是不利于身體健康的了。
溫水洗澡
每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的，因此我們大家在夏季的時候洗澡就要選擇用溫水了，這對于身體健康來說是有好處的，因為溫水沖澡時的水壓及機械按摩
更多>>餛飩是一種無論在南方還是在北方都比較受歡迎的食物，也有不少人自己在家中制作餛飩。餛飩想要做的好吃，不但要調(diào)出好吃的餡料，還要熬出好喝的湯料，這樣才能讓人食指大動。餛飩的制作方法并不算簡單，需要掌握的烹飪技巧也有很多。下面就為大家詳細(xì)介紹餛飩的制作方法!
一、餡料：
選購新鮮蔬菜，可以是芹菜，白菜等等。芹菜要莖，白菜要幫。大蔥一根，要夠大。鮮肉，牛羊豬都行。不過，具體是豬肉的要肥瘦3：7.菜肉比也是3：7.只有這樣的才會好吃。肉要細(xì)碎，菜也要細(xì)碎，攪拌要向一個方向，直到看見所有的肥肉變化成絲狀即可。至于配料，多半自選，雞精，香油，蠔油，五香粉，鹽等適量。注意不要加水。
二、包法：
各地包法不同，選購市場賣的餛飩皮即可。一般是1斤皮半斤餡。當(dāng)然，如果素質(zhì)過硬可以適量增加餡量。不過，6——7兩也夠了。最方便的包法是，居中放餡，卷兩卷，然后兩翼向中間折一下，倒置擺放整齊。一般是上冰箱速凍層，留著早
更多>>【導(dǎo)讀】冷面湯的調(diào)法，做冷面最主要的就是將它的湯調(diào)制好，冷面怎么調(diào)更美味呢？韓國與朝鮮的冷面湯極受大家的喜愛，下面小編帶大家了解一下冷面湯的調(diào)法，也推薦韓國與朝鮮的冷面的做法供大家參考。
冷面湯的調(diào)法
1、湯料：黃瓜絲若干加入姜片、蔥花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、鹽、涼開水等調(diào)成酸甜咸適口的冷湯，放冰箱中冷藏。（如果喜歡檸檬的清香，也可擠些檸檬汁在湯里）。
2、配料：煮雞蛋（或煎蛋）一個、醬牛肉若干片、圓白菜（或西生菜、蘿卜）切絲加少量鹽輕腌一下、梨（或蘋果，西瓜、西紅柿等）兩三片、放入碗里，加辣椒面和生抽調(diào)好。
3、面：選用山西雁北高寒地區(qū)的莜麥面。
4、冷面的做法：將冷面放入滾開的水中煮開后馬上放到冷水里沖洗數(shù)遍。將沖涼的面放到大碗里，加入配料，滴上芝麻油若干滴，倒上湯料、冰塊就可以食用了。冷面湯可以根據(jù)自己的口味來調(diào)，酸甜口味的、咸鮮口味的都可以，自己喜歡怎么吃就怎么來。
朝鮮冷
更多>>心腎相交法顧名思義，需要心腎相通。耳朵為腎所主的孔竅，所以這是腎的一個外現(xiàn)。心，主要是用心包經(jīng)上的勞宮穴來代表。我們將手輕輕半握拳的時候，中指指尖所指的手掌的部位就是勞宮穴。
耳朵里面有一個道教養(yǎng)生的要穴 聽聞穴，它是不可以用針刺的。我們用幾個方法來達到鍛煉它的目的。
心腎相交法一：按摩聽聞穴
耳朵里的聽聞穴要怎么做才能按摩到呢？其實還是采取的心腎相交法。
中指的指尖是心包經(jīng)的井穴，屬于心，耳朵、眼屬于腎。首先，掌心向后，然后用中指插進耳朵孔里去，手指在里面轉(zhuǎn)180度，讓掌心向前，然后讓手指輕輕地在里邊蠕動。要注意，不要使勁地杵，而是輕輕地蠕動，就像小蟲子一樣在里面輕輕地動，按摩上二三十秒后，突然將手指向前外方猛地拔出來，最好能聽見響。這就是完整的按摩聽聞穴的一個方法。
這里提醒一件事，做任何動作都要以不受傷為原則，就是說動作要輕、要柔、要緩，要輕輕地做，指甲也一定要鉸得很干凈，然后用指
更多>>餛飩是大家經(jīng)常吃的一種食物，它和餃子有很大區(qū)別。但是餛飩的味道鮮美，受到很多人的喜歡。餛飩可以制作成很多不同種類的餡，其中肉餡應(yīng)該是最好吃的。餛飩我們也可以自己在家制作，而且可以根據(jù)自己的口味進行調(diào)理。味道才是最好的，最滿意的。鮮肉混沌餡的調(diào)法是什么呢？
一、餛飩餡怎么調(diào)才好吃
1、餛飩餡要沿一個方向攪動，這樣打出來的餛飩餡才有勁道，比較好吃。打的時候，可以設(shè)定順時針或逆時針，按照同個方向，切忌“左三圈，右三圈”的隨意攪動，會使鮮肉餡變得不夠勁道。
2、事先攪拌好一個雞蛋，在調(diào)餛飩餡的時候，加入其中，再按照原來餛飩餡的攪拌方向繼續(xù)攪拌，會使餛飩餡的肉質(zhì)更加鮮美。
3、不僅僅餛飩餡的調(diào)法有講究，就連煮餛飩都是一門學(xué)問，掌握正確的煮餛飩方法，調(diào)好的餛飩餡能發(fā)揮出最大的美味，更不會出現(xiàn)餛飩皮破損的情況。水沸后放入餛飩，待水再次沸騰的時候，加入一碗涼水，如此反復(fù)三次，煮出來的餛飩更加勁道十足，更加
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