燕窩養(yǎng)生法
春季燕窩養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!鄙鐣?huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。您對(duì)養(yǎng)生保健是如何看待的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《燕窩養(yǎng)生法》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
宇宙之大,浩渺無窮,蕓蕓眾生,不過滄海一票,人類不可能脫離宇宙、脫離大自然而獨(dú)立其身。古圣先賢認(rèn)為,人體與自然,風(fēng)寒署濕、春夏秋冬、花草樹木、鳥獸魚蟲、息息相通。自然萬物之間存在著廣泛而永恒的相生、相克、相制、相化得關(guān)系,所以人體的不適與病痛,自然界中總有一物可以克化之。這就是自古燕窩適合女人保健養(yǎng)生、防病、治病的根本道理。
中國中醫(yī)理論中,春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰。女性主陰,秋天應(yīng)更注重身體呵護(hù)。此外,秋天燥邪當(dāng)令,長期干燥的環(huán)境極易損耗人體津液,女性由于生理上有經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳等特點(diǎn)易使機(jī)體處于陰津不足狀態(tài),因此,女性秋季養(yǎng)生首要的原則就是養(yǎng)陰護(hù)津。同時(shí)還應(yīng)注意補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤肺養(yǎng)顏。
早臥早起,秋凍適度 秋季養(yǎng)生以養(yǎng)收為原則,早臥可順應(yīng)陽氣收斂,早起可使肺氣得以舒展,同時(shí)防止收斂過度。良好的睡眠還有利于女性皮膚保養(yǎng),為神志安寧、心情舒暢打下良好基礎(chǔ)。
秋季天氣變化無常,著衣不宜太多,否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力,易受涼感冒。但應(yīng)隨著氣溫的變化逐漸添加衣物,不可因追求時(shí)尚而忽略健康,女性對(duì)寒冷的敏感度高,極易受寒,所以要做到秋凍適度。
護(hù)膚潤燥,內(nèi)外兼修 秋天雨少天干、空氣濕度低,易出現(xiàn)皮膚干燥癥狀,給很多愛美女性造成困擾。同時(shí),秋燥易傷肺、傷津液,可能導(dǎo)致氣陰兩虛的情況,因此,女性秋季養(yǎng)顏防燥應(yīng)注重內(nèi)外兼修。
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導(dǎo)讀:開懷笑也養(yǎng)生研究發(fā)現(xiàn):笑能調(diào)動(dòng)53塊肌肉。而大笑可以提高人體內(nèi)啡肽水平,強(qiáng)化免疫
開懷笑也養(yǎng)生
研究發(fā)現(xiàn):笑能調(diào)動(dòng)53塊肌肉。而大笑可以提高人體內(nèi)啡肽水平,強(qiáng)化免疫系統(tǒng),增加血管中的氧氣含量。此外,笑帶來的快樂激素是最有效的止痛化學(xué)物質(zhì),能緩和體內(nèi)各種疼痛。另外,笑也有助于血液循環(huán),加速新陳代謝,給人很有活力的感覺。
扭扭腰能養(yǎng)胃
從中醫(yī)的角度來說,帶脈是人體比較特殊的一條經(jīng)脈,人體上所有的經(jīng)絡(luò)都是豎著走的,但是帶脈卻橫著走,就像一個(gè)隱形的腰帶纏繞腰間。當(dāng)這條經(jīng)絡(luò)氣血不足時(shí),沒有收束之力,脂肪便會(huì)往這個(gè)地方囤積,腸胃的功能也會(huì)受到一定影響。扭腰的動(dòng)作對(duì)于增強(qiáng)腰部的靈活性以及腸胃的蠕動(dòng)能力都有著很大的好處。
多跳躍壯骨骼
人從35歲開始衰老,80歲時(shí)人的身高會(huì)比年輕時(shí)降低5厘米左右。對(duì)中老年人來說,骨頭強(qiáng)健了不僅身姿挺拔,很多腰腿疼的毛病也會(huì)解除,尤其能預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生。跳躍是隨時(shí)隨地可以做到的,這種方法不僅加速了全身的血液循環(huán),而且地 面的沖擊力更可激發(fā)骨質(zhì)的形成。
光腳走可滋陰
中醫(yī)專家指出,光腳走可以起到接地氣 的作用。這是我國古代養(yǎng)生哲理的一種說法:天為陽氣,地為陰氣,人體內(nèi)陰陽不平衡會(huì)導(dǎo) 致各種疾病, 而接地氣會(huì)讓 陰氣充盈平和, 陽氣固密秘守, 身體健康無病。 地面寒涼屬陰, 因此經(jīng)常光腳 踏地,能使地 面的陰氣通過 涌泉穴升入體 內(nèi),從而起到 養(yǎng)陰的作用。 此外,光腳活 動(dòng)讓腳趾自由 靈活,還能給 腳心以足夠的 刺激,從而促 進(jìn)大腦活動(dòng)。 嗓音好人不老 大多數(shù)人 都為白發(fā)、皺 紋日益增多而 煩惱。但是很 多入忽視了衰老的最大信號(hào)之一說話聲音。醫(yī)學(xué)研究指出,嗓子是人與外部世界聯(lián)系的大使,如果它出了問題,會(huì)給生活帶來巨大影響。讓嗓子不顯蒼老,可以試著每天讓嗓子打個(gè)盹,也就是休息幾次,特別是長時(shí)間使用嗓子的時(shí)候。年飯后噤聲半個(gè)小時(shí),不要沒完沒了地和別人談天說地。
中醫(yī)解夢(mèng)
在中國傳統(tǒng)文化中,夢(mèng)被稱作五臟的附體,能夠反映臟器的虛實(shí)盛衰。據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載,傳統(tǒng)中醫(yī)早已注意到了夢(mèng)與疾病的定性、定位關(guān)系:如果肺氣虛,就會(huì)夢(mèng)見白色的東西,見人追殺;如果腎氣虛,就會(huì)夢(mèng)見船沉,人溺水中,心生恐懼;如果肝氣虛,則會(huì)夢(mèng)見草木陰森,人伏在樹下不敢起來;如果心氣虛,多會(huì)夢(mèng)見被火燒灼;如果脾氣虛,則會(huì)夢(mèng)見吃不飽飯。(《素問方盛衰論》)。《靈樞淫邪發(fā)夢(mèng)》中記載,如果陰氣盛,就會(huì)夢(mèng)見在大水中驚恐逃竄;如果陽氣盛,則會(huì)夢(mèng)見大火燒身;如果陰陽都盛,則會(huì)夢(mèng)見刀光之災(zāi)。如果上面氣血過盛,則夢(mèng)見飛翔;下面氣血盛,則夢(mèng)見墜落。如果饑餓,就會(huì)夢(mèng)見食物;如果吃太飽,就會(huì)夢(mèng)見扔?xùn)|西 。
盜夢(mèng)養(yǎng)生
對(duì)策一:睡眠保健
眠食二者,為養(yǎng)生之要?jiǎng)?wù)。良好的睡眠能補(bǔ)充能量、恢復(fù)精力,有養(yǎng)陰培元之效。掌握好睡眠養(yǎng)生要領(lǐng),即可馴服噩夢(mèng),踏上簡單易行的。
正確睡眠朝向 關(guān)于睡眠時(shí)臥的方向,古人提出秋冬向西觀點(diǎn),如《千金要方道林養(yǎng)性》中稱:凡人臥,春夏向東,秋冬向西,《老老恒言》引《記玉藻》:凡臥,春夏首向東,秋冬首宜向西。原因是春夏屬陽,頭宜朝東臥;秋冬屬陰,頭宜朝西臥,以合春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰的原則。
最佳睡眠時(shí)間《黃帝內(nèi)經(jīng)》中稱:早臥早起,與雞俱興,意思是秋天氣候轉(zhuǎn)涼,要早一點(diǎn)睡覺,以順應(yīng)陰精的收藏;要早一些起床,以順應(yīng)陽氣的舒長。
夜晚自然界陰氣盛陽氣弱,睡眠時(shí)陽氣入于陰,使體內(nèi)陰陽交泰平衡。特別是秋季,應(yīng)早睡以避晚涼,晚上9點(diǎn)~11點(diǎn)左右入眠,往往能達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生效果。
對(duì)策二:藥膳調(diào)理
中醫(yī)強(qiáng)調(diào)順應(yīng)四時(shí)養(yǎng)生,四時(shí)即指四季。立秋一過,陽消陰長,人的生理活動(dòng)也隨之相應(yīng)改變,早睡且睡眠充足有利于保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣。人們可對(duì)應(yīng)不同體質(zhì),通過相應(yīng)藥膳調(diào)理,達(dá)到安神養(yǎng)生的目的。
肝腎陰虛型
表象征兆:潮熱盜汗、頭暈?zāi)垦?、腰酸耳鳴、舌紅少苔,可用六味地黃、酸棗仁湯等滋肝補(bǔ)腎以安神。
對(duì)癥藥膳:枸杞蓮子百合湯(將適量枸杞、蓮子、百合洗凈,加冰糖煮沸,有補(bǔ)益肝腎、清心潤肺之效)。
氣血虧虛型
表象征兆:面色蒼白、倦怠乏力、皮膚干燥、睡眠不實(shí),舌淡苔白,可用柏子養(yǎng)心、歸脾丸以調(diào)理。
對(duì)癥藥膳:黨參當(dāng)歸燉豬心(黨參40~60g、當(dāng)歸10g、豬心一個(gè),放入沙鍋內(nèi),加水適量,用文火燉至豬心爛即成,有益氣補(bǔ)血安神之效。)
電視劇中常常聽說的燕窩到底是什么東西,由什么而來的?它又有哪些營養(yǎng)價(jià)值,讓我們一起來了解一下。
一、燕窩文化
燕窩可以吃的鳥巢 話說燕窩歷史
對(duì)華人來說燕窩確實(shí)是珍貴的補(bǔ)品。燕窩成為美味佳肴,可謂中國人的偉大發(fā)明。鳥巢也可以拿來吃?在西方人眼中簡直不可思議。他們給燕窩起一個(gè)很有趣的名字,叫做 Edible Bird'sNest ,意思就是可吃的鳥巢.
能吃一口燕窩,不枉白活一生.對(duì)于許多普通人來說,燕窩是美食中不敢奢望的保健品。原因很簡單,燕窩太稀有,太珍貴了。但隨著人民生活水平日益提高,加上來自東南亞等地的消費(fèi)引導(dǎo),在21世紀(jì)的今天,越來越多的人們有條件去享受貨真價(jià)實(shí)、高品質(zhì)的燕窩。
二、燕窩營養(yǎng)成分
現(xiàn)在很多人都知道,一盞燕窩的所含的蛋白質(zhì)與一只雞蛋相仿,那究竟燕窩還含有那些特殊的成分讓它身價(jià)倍增,還是只是像鮑魚、魚翅一樣被人們憑空追捧出的身價(jià)?下面讓我了解一下燕窩的一些獨(dú)特的成分及各種營養(yǎng)成分對(duì)人體的作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),燕窩主要營養(yǎng)成分有:水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物;微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
1000克干燕窩內(nèi)含有:蛋白質(zhì)499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養(yǎng)成分。
各營養(yǎng)成分主要作用:
燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分含量的生物活性分子,有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復(fù)原;
碳水化合物是身體熱量的主要來源,與蛋白質(zhì)相輔相成,使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能,也可促進(jìn)脂肪的代謝;
燕窩中所含有的表皮生長因子(EGF)和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對(duì)人體的滋補(bǔ)、復(fù)原起著很大的作用;
鈣質(zhì)可以增強(qiáng)血液在皮膚破損時(shí)的凝結(jié)能力,也幫助人體吸收維他命B12;
燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營養(yǎng),其中的表皮生長因子和水提物質(zhì)能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞再生、分裂和組織重建。
另外,由于現(xiàn)代科學(xué)對(duì)燕窩還缺少更全面深入的研究,也許燕窩所含有的特殊營養(yǎng)成分及作用還沒有完全揭開。
三、燕窩酸是什么?有什么功效。
燕窩具有其獨(dú)特的功效的原因之一是因?yàn)檠喔C已被當(dāng)今醫(yī)學(xué)界證實(shí)富含特有的神經(jīng)氨酸---燕窩酸。國外現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)燕窩酸是人體的必需的營養(yǎng)元素,是中國傳統(tǒng)美食燕窩中具有生物活性的主要成份,也就是母乳中對(duì)嬰兒提供早期生長發(fā)育所必需的重要成份之一。
隨著研究分析手段的進(jìn)步、現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展、及人類科學(xué)對(duì)細(xì)胞表面生物多糖的重要性的認(rèn)識(shí)的不斷加深,研究表明燕窩酸在參與細(xì)胞表面多種生理功能,在調(diào)節(jié)人體生理、生化功能方面起到非常重要的作用,并且具有延年益壽的功效;燕窩酸還對(duì)糾正兒童偏食,提高兒童的記憶力有良好的功效。國際生物制藥及功能性食品領(lǐng)域進(jìn)年來正在積極開發(fā)新一代的功能性食品及生物制藥原料燕窩酸。
國際上有關(guān)專家認(rèn)為,以燕窩酸及其衍生物為主要原料制作的產(chǎn)品將在國際生物制藥及功能性食品領(lǐng)域中具有巨大的市場(chǎng)潛力。由于燕窩酸對(duì)絕大多數(shù)消費(fèi)者都很陌生,IpT公司將借此機(jī)會(huì)向廣大消費(fèi)者進(jìn)行有關(guān)燕窩酸的系列知識(shí)講座,以對(duì)經(jīng)典東方補(bǔ)品從現(xiàn)代生物科學(xué)的角度進(jìn)行解析。
一、燕窩酸的來源與存在形式 燕窩酸學(xué)名又稱為唾液酸,是中國傳統(tǒng)珍稀食品燕窩中具生物活性的主要成份,也是母初乳中對(duì)嬰兒早期大腦發(fā)育及免疫體系的完善所提供的重要組份之一。
二、母初乳中的燕窩酸及其生物學(xué)功能性大量的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),神經(jīng)細(xì)胞膜的燕窩酸含量是其它細(xì)胞的20倍。
三、燕窩酸多肽在腸道中的抗菌排毒作用機(jī)理 近年來國際上的許多科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),細(xì)胞膜蛋白上的燕窩酸對(duì)提高細(xì)胞識(shí)別能力、霍亂毒素解毒、預(yù)防病理性大腸桿菌的感染、調(diào)控血液蛋白質(zhì)的半衰期等具關(guān)鍵作用。
四、燕窩酸可提高腸道對(duì)于維生素及礦物質(zhì)的吸收能力根據(jù)簡單的異性相吸的物理現(xiàn)象,進(jìn)入腸道的帶有正電性的礦物質(zhì)及部分維生素(如食物中極其微量的維生素B12、等)就很容易與帶有極強(qiáng)的負(fù)電性的燕窩酸結(jié)合。
五、燕窩酸延年益壽的機(jī)理燕窩酸對(duì)細(xì)胞具有保護(hù)與穩(wěn)定作用,唾液酸的缺乏可導(dǎo)致新陳代謝中血球壽命以及醣蛋白的減少。
六、燕窩酸與大腦的智力發(fā)展燕窩酸是作用于大腦細(xì)胞膜及突觸的腦部營養(yǎng)素。它能促進(jìn)記憶和智力的發(fā)育。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在沒有燕窩酸或燕窩酸含量很低的情況下,實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的學(xué)習(xí)及記憶能力均大大下降。
七、燕窩酸的抗病毒作用 流感病毒的主要抗原蛋白之一HA為受體阻滯劑,是流感病毒粒子表面的一種主要結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì),介導(dǎo)病毒粒子與宿主細(xì)胞表面糖蛋白受體的唾液酸寡聚糖結(jié)合,使病毒粒子進(jìn)入宿主細(xì)胞。
八、燕窩酸與動(dòng)物的免疫體系:機(jī)體免疫能力是根據(jù)細(xì)胞表面最外層的含有唾液酸的多糖物質(zhì)的結(jié)構(gòu)而定的,這些多糖物質(zhì)的結(jié)構(gòu)對(duì)熟悉的抗原具免疫反應(yīng)。
越來越多研究表明,燕窩之所以名貴并非浪得虛名,燕窩酸的發(fā)現(xiàn)及其功效的揭密就是最好的說明。
四、燕窩適合什么人吃?
燕窩性溫屬平,可以說基本適合所有人食用的,只有四種人不適合吃,請(qǐng)參閱什么人不適合吃燕窩詳解.但不同人群吃可以獲得什么樣的功效和作用并不是每個(gè)人都很清楚,下面就讓我們一一詳解。
1、女性
燕窩所含的表皮生長因子和水堤物質(zhì)能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞再生、分裂、組織后建,使皮膚滑嫩、紅潤、富有光澤、不易衰 老并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán);
2、孕婦
孕婦于產(chǎn)前服食燕窩,可增加母體及胎兒的營養(yǎng),令身體更健康。并可增強(qiáng)胎兒的體質(zhì),令嬰兒的腦部更靈活,抵抗力更強(qiáng),為將來的健康成長打下堅(jiān)固的基礎(chǔ)。新生嬰兒白晰,強(qiáng)壯,抵抗力增強(qiáng),具有一人吃兩人補(bǔ)的效果。另外燕窩中豐富的水溶蛋白能增加皮膚厚度和彈性,對(duì)預(yù)防妊娠紋有很好的效果。
3、產(chǎn)婦
燕窩中豐富而均衡的營養(yǎng)成分,可使產(chǎn)婦迅速恢復(fù)元?dú)?,并能促進(jìn)脂肪代謝,幫助收身,再度恢復(fù)窈窕身材,散發(fā)青春活力。
4、初生嬰兒及兒童
初生嬰兒脾胃較虛弱,容易肚瀉或食欲不振,可將燕窩隔水慢火燉溶成水,用來開奶給嬰兒飲,六個(gè)月起,也可用燕窩水來調(diào)米糊(即嬰兒米粉)及用燉后爽滑的燕窩拌粥喂嬰兒,以調(diào)理腸胃增加食欲、幫助吸收及消化。兒童于發(fā)育成長時(shí)期,特別需要吸收更多的營養(yǎng),服食燕窩可增強(qiáng)體質(zhì),增加抵抗力,預(yù)防疾病的侵襲,并可促進(jìn)腦部的發(fā)育,增加智力、令反應(yīng)靈敏。
5、青少年
青少年男女經(jīng)常服食燕窩,可促進(jìn)新陳代謝,強(qiáng)壯身體各方面的機(jī)能,增強(qiáng)免疫力,調(diào)理內(nèi)分泌,預(yù)防及治療青春豆,祛斑及美白皮膚,令肌膚更幼滑及青春常駐。對(duì)于學(xué)業(yè)緊張及工作忙碌人土,常服燕窩可幫助消除疲勞,舒緩精神壓力,補(bǔ)充體力,健腦強(qiáng)身,令精神更充沛,工作效率更提高。
6、中老年
燕窩,其活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生長。促進(jìn)新陳代謝,及增強(qiáng)機(jī)能功效。
7、精神緊張、工作忙碌人士
可消除疲勞,舒緩壓力,常服燕窩,對(duì)于長期熬夜睡眠不足、煙酒過多人士、有潤肺、清腸熱、補(bǔ)肺虛的顯著療效。
8、病愈體弱人士
病后康復(fù)期,患有氣管炎或哮喘及經(jīng)常傷風(fēng)感冒者,常服燕窩可舒緩氣管,令呼吸暢順,養(yǎng)活氣喘,止咳化痰,恢復(fù)元?dú)猓幽暌鎵?。在二十世紀(jì)八十年代,香港的學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),燕窩能增強(qiáng)人體對(duì)X射線及其他放射線損害的抵御能力。
可以看出,燕窩適合食用的人群非常廣泛,你也不妨體驗(yàn)一下燕窩神奇的作用。
跟據(jù)《本草綱目》記載:燕窩甘淡平,大養(yǎng)肺陰,化痰止咳,補(bǔ)而能清,為調(diào)理虛勞之圣藥,一切病之由于肺虛,而不能肅清下行者,用此皆可治之。
中醫(yī)認(rèn)為燕窩功效有養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜于體質(zhì)虛弱,營養(yǎng)不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),燕窩可促進(jìn)免疫功能,養(yǎng)顏美容使皮膚光滑,有延緩人體衰老,延年益壽等功效。 總的來說,燕窩具有保建和醫(yī)療雙重功效。
五、針對(duì)不同人群,燕窩的功效如下:
1、女性:女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性,這也是香港眾多明星熱衷食用燕窩保持容顏亮麗的一個(gè)秘訣。
2、男性:《本草綱目》稱燕窩能使金水相生,腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安,食品中直最則良者.因此它具有潤肺、益氣、補(bǔ)脾等功效,長期食用可使人精神飽滿、精力充沛,不易虛弱,更能增加體力和體能。
3、孕婦:婦女在懷孕期間最需要營養(yǎng)的補(bǔ)助,在新加坡就有一半以上的孕婦食用燕窩。因燕窩里含有豐富的活性蛋白,可促進(jìn)人體組織生長,提高免疫能力。孕婦食用燕窩能使未來的新生嬰兒更強(qiáng)壯、白皙、增強(qiáng)抵抗力。對(duì)于妊娠后的產(chǎn)婦,用燕窩進(jìn)補(bǔ)吃燕窩可潤肺止咳、補(bǔ)中益氣。
4、老人:老年人身體各項(xiàng)機(jī)能下降,腸胃不好,身體虛弱。燕窩為老年人全面補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種微量元素,并且特有的蛋白質(zhì)成分能提高老年人免疫力,改善老年人胃腸道及身體機(jī)能。
5、吸煙者:吸煙會(huì)導(dǎo)致喉干多痰,并可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。燕窩中所含有多醣抗體維生素,可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng),長期食用燕窩,還可以潤肺,化痰止咳。
6、對(duì)于小孩、體弱多病、病后健康以及工作忙碌勞心傷神者:燕窩更是上等、最佳的天然滋補(bǔ)調(diào)理食品。
六、哪些人不適合吃燕窩
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為:燕窩具有養(yǎng)陰、潤燥、益氣、補(bǔ)中等功效。養(yǎng)陰即能保持皮膚光澤;潤燥使皮膚不易干燥;益氣使血液循環(huán)良好,精神飽滿;補(bǔ)中則是補(bǔ)足中氣,增進(jìn)胃的消化和腸的吸收能力。燕窩具有祛痰止咳之效用,能治虛損、肺結(jié)核、痰喘、咯血、吐血、久痢、久瘧、噎隔反胃、癌癥等。燕窩性溫屬平,是適合所有人食用的,但哪些人不適合吃燕窩哪?據(jù)了解僅有以下四類人群不適合吃燕窩:
1、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng),不適合吃燕窩。4月以后就可以食用,食用燉的時(shí)間稍長一點(diǎn)的燕窩粥可增加體質(zhì)和食欲,促進(jìn)身體和智力的生長發(fā)育。
2、感冒過程中的人不適合吃燕窩。如僅有咳嗽癥狀,沒有感冒其他癥狀就可以吃。
3、燕窩對(duì)預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元?dú)狻⒀a(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力的食效。但對(duì)未經(jīng)治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火,沒有任何幫助,所以不適合吃燕窩。
4、對(duì)蛋白質(zhì)食品有過敏反應(yīng)的過敏體質(zhì)者,可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏癥狀可調(diào)整到2-3克/天/次。不過請(qǐng)務(wù)必購買不用藥水清洗的燕窩,有些商販用藥水洗燕,多快好省,但對(duì)人體健康有害,尤其會(huì)誘發(fā)過敏癥狀。
燕窩雖好,但是也要特別注意以上四種特殊情況,在食用前弄清楚哪些人不適合吃燕窩再吃不遲。
七、燕窩的保存儲(chǔ)藏小知識(shí)
食用燕窩以每人每次3-4克最佳,一個(gè)星期食用二到三次,連續(xù)食用三個(gè)月為宜。食用燕窩的最佳時(shí)間是在睡前或清晨空腹吃下,但一些肺部有病痛或咳嗽的人,在凌晨一兩點(diǎn)或半睡半醒之間吃下,效果會(huì)更好。但一般一次不可能只發(fā)制3-4克燕窩,那么為了保證燕窩不變質(zhì),燕窩的保存方法和時(shí)間就需要來掌握一下了。
1、干貨保存:
買后用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾干后(但不可日光直射),放到通風(fēng)陰涼無潮的地方。若因處理失當(dāng)而發(fā)現(xiàn)燕窩有輕微發(fā)霉,可用牙刷加少許水分擦凈,將之風(fēng)干即可(切記不要太陽曬哦。嚴(yán)重影響質(zhì)量)。注:若發(fā)現(xiàn)燕窩濕度大,即使打算放入冰箱保存也建議先風(fēng)干。
若燕窩已發(fā)酶到變黑色,則不再食用,因?yàn)檠喔C已經(jīng)被細(xì)菌侵蝕,當(dāng)中的營養(yǎng)成分亦已經(jīng)喪失。燕窩乃是非常珍貴的食品,必須好好保存。
2、濕貨保存(已經(jīng)浸發(fā)):
用干凈的器皿盛裝,密封,防生水,防油可以放在保鮮或者冷藏7-15天。最好是做到用多少,發(fā)多少,一次不要發(fā)太多,太透。
3、濃縮保存:
在未開封之前貯存于冰箱的冷藏室,當(dāng)打開之后請(qǐng)盡快食用完,也是存于冰箱冷藏室。
注:注意區(qū)分冷凍、冷藏室的區(qū)別。
八、真假燕窩的鑒別
燕窩造假方法一:上涂料
燕窩造假方法二:濕水
燕窩造假方法三:替身
瓶裝濃縮燕窩真假鑒別方法
即食燕窩
因?yàn)楹芏嗳藢?duì)燕窩的的泡發(fā)、燉制望而生畏,所以現(xiàn)在很多人選擇直接購買瓶裝即食燕窩(濃縮燕窩)。但是瓶里的燕窩更加不便于辨識(shí),所以假貨非常泛濫。不過可以從下面的方法做下初步的鑒別。
上品的即食燕窩色澤晶瑩,將即食燕窩瓶傾斜45度后沒有太多的水份,燕窩舀出后晶瑩細(xì)膩。優(yōu)質(zhì)的即食燕窩(白燕)開瓶后獨(dú)有燕窩膠原蛋白質(zhì)濃郁馨香。血燕因金絲燕食用海邊藻類、昆蟲,燉制后香味沒有白燕濃郁,但礦物質(zhì)含量較高。精湛工藝燉制的即食燕窩口感爽滑,富有彈性。天然即食燕窩應(yīng)標(biāo)注不含防腐劑和添加劑。
購買罐裝燕窩時(shí),先輕輕搖晃一下,真燕窩能隨著瓶子的搖動(dòng)而晃動(dòng),呈銀白色,且透明、晶瑩、有彈性(輕拉會(huì)伸縮),液汁呈淡白色、淡黃色或淡棕色,口感清香甘甜。
假的瓶裝濃縮燕窩有以下幾種:
一是以雪耳(銀耳)冒充,呈片狀,液體較黏稠,一般不易晃動(dòng);
二是用馬來西亞樹膠制成,其液體易產(chǎn)生淡棕色沉淀;
三是用海藻膠加魚皮制成,外觀能以假亂真,但口感差,無燕窩濃郁馨香味。
除以上因素外還要觀看標(biāo)識(shí)上的產(chǎn)地、標(biāo)準(zhǔn)批文(特別注意QS標(biāo)識(shí))、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等是否完整,還要根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的燕窩含量來對(duì)比價(jià)格,最重要的還是要選擇可靠的購買地點(diǎn)和知名商家。
九、燕窩的做法
燕窩食譜大全,其中包括怎樣燉燕窩,燕窩怎么吃,燕窩的食用方法,燕窩美食,冰糖燕窩以及血燕、白燕、燕盞、燕條、燕碎、燕絲、燕餅等各種燕窩種類的吃法及做法。燕窩營養(yǎng),具有美容養(yǎng)顏、養(yǎng)生保健等各大功效,燕窩的獨(dú)特品質(zhì)也賦予其不同于一般食物的食用方法,你還在為燕窩的吃法而煩惱么,燕窩該怎么吃才能真正保證它的營養(yǎng)成分被人體完整吸收,不同的燉煮方法,讓您享用燕窩不同的完美功能。輕輕松松燉煮你想要的燕窩美味。
燕窩燉煮方法: 先將燕窩放在清水中浸泡,使其松軟膨脹,撈起夠再用清水洗凈后瀝干,然后文火慢燉。根據(jù)不同品種,其浸泡的時(shí)間各不相同:
血燕:浸泡6-12小時(shí),文火慢燉1-2個(gè)小時(shí)。
白燕:浸泡4-6小時(shí),文火慢燉約30分鐘-1個(gè)小時(shí)。
燕絲:浸泡1個(gè)小時(shí),文火慢燉30分鐘。
燕條:浸泡4小時(shí),文火慢燉1個(gè)小時(shí)。
燕餅:浸泡3-4小時(shí),文火慢燉1-2小時(shí)。
燉煮注意事項(xiàng): 1.水量:燕窩泡制好,倒入燉盅,水適量,蓋過燕窩為宜;2.溫度:先用高火使水沸騰,然后轉(zhuǎn)為文火慢燉;3.各種配料應(yīng)單獨(dú)煮燉。主要器皿:電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網(wǎng)、湯匙、奶盅。
結(jié)語:燕窩真的是很有營養(yǎng)是不是,而且上等的燕窩價(jià)格不菲,所以一定要擦亮雙眼,防止買到假貨。
導(dǎo)讀:春天一到,不少患有老慢支的人就會(huì)陸續(xù)發(fā)病,咳嗽、氣喘、咳痰。為了能使他們舒服一些
春天一到,不少患有老慢支的人就會(huì)陸續(xù)發(fā)病,咳嗽、氣喘、咳痰。為了能使他們舒服一些,并幫助咳痰,家人多半都會(huì)輕輕拍打老人背部,此時(shí)給老人拍背,用空掌效果最好。
空掌拍背,也叫叩拍,是將手掌微屈呈碗口狀,在老人吸氣和呼氣時(shí),固定頻率叩擊老人背部,或拍打前胸,有助于將支氣管壁上的分泌物松解,幫助痰液排出。
叩拍時(shí),最好沿著支氣管的大致走向從上往下拍或從下往上拍,1~5分鐘即可。不過,叩拍力度和時(shí)間并無嚴(yán)格限制,如果老人痰多且難咳出,也可以多些時(shí)間。
如果拍背時(shí),老人衣著較少,最好墊塊薄毛巾或其他保護(hù)物,以防脆弱的皮膚受傷。有嚴(yán)重骨硬化病或其他骨病的人需小心,不要在脊柱、胸骨、腎臟區(qū)或其他重要器官處叩拍。
中醫(yī)認(rèn)為肝主筋。肝氣旺盛的人四肢靈活而有力。剛剛出生的嬰兒大多握緊拳頭,就是他們肝氣旺盛的表現(xiàn)。所以,當(dāng)老年朋友發(fā)現(xiàn)自己握力下降,也就是手上沒勁兒的時(shí)候,其實(shí)是肝氣虛弱的表現(xiàn)。
手上沒勁兒的老人最好在飯后靜坐10-30分鐘。這是因?yàn)槿麸埡罅⒓葱凶?、運(yùn)動(dòng),會(huì)讓流入肝臟的血液減少,再加上飯后有大量血液聚集在消化系統(tǒng)內(nèi),很容易使肝臟供血不足,導(dǎo)致肝氣虛弱。
感冒時(shí),患者雙手掌面緊貼,來回磨擦至手掌皮膚發(fā)紅發(fā)熱為止,然后將雙手大魚際緊貼鼻翼兩側(cè),待手掌溫度下降后再次來回搓動(dòng),如此循環(huán)10~15次,患者自覺微微汗出,感冒初起者癥狀即可減輕或消失,為鞏固療效,晚睡前喝杯熱水,再重復(fù)上法。若患者平素體弱,次日早晚再做兩次,以免反復(fù)。對(duì)重感冒患者,直至做到感冒康復(fù)。
《儒門事親》上說,按摩具有發(fā)汗解表的作用,雙手相互摩擦,均可刺激兩側(cè)手三陰經(jīng)之要穴,這些穴位既有宣肺解表、清肺利咽、疏風(fēng)通絡(luò)之用,也有安神養(yǎng)心之功,而良好的休息能增強(qiáng)機(jī)體免疫力;同時(shí),雙手來回磨擦,可使機(jī)械能轉(zhuǎn)化為熱能,貼在鼻翼兩側(cè),局部毛細(xì)血管擴(kuò)張,加速血液循環(huán)和淋巴循環(huán),提高組織細(xì)胞活性,增強(qiáng)抗病能力。
導(dǎo)讀: 小時(shí)候,奶奶告訴我:我家祖上五代沒人活過花甲
小時(shí)候,奶奶告訴我:我家祖上五代沒人活過花甲。因?yàn)閺臓敔數(shù)轿?,這三代人都患有肺結(jié)核。
我6歲時(shí)就患了肺病,因家貧無錢醫(yī)治,那時(shí)的我瘦得像只猴。上世紀(jì)六十年代文革時(shí)期,我插隊(duì)務(wù)農(nóng),爸爸單位只發(fā)給他基本生活費(fèi),一家數(shù)口連生計(jì)都成問題,更別說掏錢給我治病了。
如今,我順利地邁過了花甲這道坎,終于打破了我家無人活過花甲的魔咒,靠的就是孫思邈的小柱燃燈養(yǎng)生法。其實(shí),先天遺傳因素對(duì)壽命的影響只占15%,85%要依靠的是后天保養(yǎng),而健康的體魄和健康的心理,兩者缺一不可。
唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈認(rèn)為,人的一生好比一鍋油,點(diǎn)燃的燈芯代表生命。如果燈芯撥大了,耗油量大,人就會(huì)過早衰亡;要想長壽,就必須小柱燃燈,把生命的燈芯撥小一點(diǎn)。前車之鑒,后車之履,為此,我制定了小柱燃燈法式的長壽計(jì)劃:
第一條就是生活有規(guī)律,按時(shí)作息,不沾煙酒。這條鐵律,我雷打不動(dòng)。
第二是每天的運(yùn)動(dòng)不能少。早晨5點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)起床,外出慢跑半小時(shí)。回家后,舉啞鈴、引體向上(家里安裝了簡易單扛)、拉拉力器、伏臥撐、仰臥起坐。我有一個(gè)原則,每做一項(xiàng)運(yùn)動(dòng),都從不強(qiáng)求,量力而行。待這一系列運(yùn)動(dòng)做畢,身體微微有些發(fā)熱,然后擦一個(gè)冷水澡。晚飯后散步2個(gè)小時(shí),做到日行萬步。
第三是飲食有節(jié)。我除了從不沾煙酒之外,飲食也有計(jì)劃、有節(jié)制,從不挑食,再好吃的飯菜,我也只吃八分飽。多素少葷、多吃水果,以利腸胃和血管的暢通。
第四是保持好心態(tài)。與人為善,不圖名利,助人為樂,心態(tài)平和。有時(shí)想發(fā)脾氣,先讓自己冷靜三分鐘。其實(shí),許多事情,一經(jīng)三分鐘冷處理,火氣早就煙消云散了。
自從我采取小柱燃燈式的養(yǎng)生方法后,在身體方面強(qiáng)調(diào)運(yùn)動(dòng)和保養(yǎng),在心理方面則注重隨遇而安知足常樂,讓自己的心靈充滿陽光,擁有這兩大健康基石,想不長壽都難??!
導(dǎo)讀:俗話說梳一梳頭更健康,這是有道理的。除了舒筋活血,還能保健提神,滋潤秀發(fā)。1.舒
俗話說梳一梳頭更健康,這是有道理的。除了舒筋活血,還能保健提神,滋潤秀發(fā)。
1.舒經(jīng)活血
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:頭是諸陽之首,諸陽所會(huì),百脈相通。人體的重要經(jīng)脈和四十多個(gè)大小穴位,以及十多處特殊刺激區(qū)均聚于此。經(jīng)常用梳子梳理頭發(fā),能疏通經(jīng)絡(luò),活血化淤,改善頭發(fā)營養(yǎng)。
2.滋潤秀發(fā)
古曰發(fā)為血之余,常梳發(fā)還可使頭發(fā)根部血液循環(huán)加快,細(xì)胞得到充分營養(yǎng),從而令發(fā)根堅(jiān)固?,F(xiàn)代研究也表明,頭是五官和中樞神經(jīng)所在,經(jīng)常梳頭能加強(qiáng)對(duì)頭面的磨擦,疏通血脈,改善頭部血液循環(huán),使頭發(fā)得到滋養(yǎng),烏黑光潤,牢固發(fā)根,防止脫發(fā)。
3.保健提神
多梳頭能夠聰耳明目,緩解頭痛,預(yù)防感冒;可促進(jìn)大腦和腦神經(jīng)的血液供應(yīng),有助于降低血壓,預(yù)防腦溢血等疾病的發(fā)生;還有利于健腦提神,解除疲勞,防止大腦老化,延緩腦衰老。
4.清潔頭發(fā)
當(dāng)然,梳頭作為保持美發(fā)不可缺少的日常修整之一,梳發(fā)可以去掉頭及頭發(fā)上的浮皮、臟物、污垢、皮脂腺和汗腺的分泌物,以及夾雜在其中的微生物,使頭部保持清潔,促進(jìn)頭部的皮脂腺分泌,改善頭部皮膚的新陳代謝。
導(dǎo)讀: 你常出現(xiàn)疲勞、失眠、容易感冒等癥狀嗎?其實(shí)這是長期從事腦力勞動(dòng)的人腎氣
你常出現(xiàn)疲勞、失眠、容易感冒等癥狀嗎?其實(shí)這是長期從事腦力勞動(dòng)的人腎氣虛弱的表現(xiàn),這是腎氣消耗過多引起的。除了注意休息,人們可以經(jīng)常抖抖腎。 站
所謂抖腎,就是用抖動(dòng)的方式來刺激腎腧穴。具體做法是:雙手握拳,拳心虛空,貼在腎腧位置(即平時(shí)大家說的后腰,腰眼部位)后,輕輕跳動(dòng),腳尖不離地,就是雙腳輕微踮起的感覺。這時(shí)雙拳也不動(dòng),全身隨著身體抖動(dòng),感覺到腰部輕微發(fā)熱為止。
這個(gè)抖腎養(yǎng)生法的好處在于,可以充分地按摩腎腧穴,鼓動(dòng)腎氣,短時(shí)間內(nèi)使人體陽氣生發(fā),能夠緩解疲勞、失眠等癥狀。同時(shí),在抖腎的過程中,膝關(guān)節(jié)在抖動(dòng)時(shí)帶動(dòng)了全身的抖動(dòng),全身的關(guān)節(jié)都得到了活動(dòng),特別是脊椎部位,所以對(duì)于伏案工作的人放松脊椎、養(yǎng)護(hù)腰椎很有好處。
對(duì)于有膝關(guān)節(jié)損傷的朋友,可能無法進(jìn)行抖腎運(yùn)動(dòng),那就用擦腎代替抖腎,即將兩手搓熱后,用掌心上下摩擦腰背腎部區(qū)域,每次都要搓至兩腎的部位發(fā)熱,也有類似的養(yǎng)生作用。
作為一款滋補(bǔ)食品,很多人都聽說過燕窩。從健康飲食的角度分析,燕窩含有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值,對(duì)滋補(bǔ)身體、防治疾病都是有好處的。接下來,專家就具體分析了燕窩的諸多養(yǎng)生功效,通過對(duì)下文的了解,你會(huì)發(fā)現(xiàn)燕窩有很好的養(yǎng)生價(jià)值,對(duì)體虛 燕窩的功效與作用的人來說,燕窩尤為適用。一起來跟小編看看燕窩的食物營養(yǎng)吧。
燕窩的功效與作用
1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食,則有安胎、補(bǔ)胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對(duì)食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養(yǎng)的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。
睡覺,每個(gè)人每天都在經(jīng)歷的事情。人們的生活壓力大,有的時(shí)候一天二十四小時(shí)要工作十幾個(gè)小時(shí),剩下的時(shí)間除了吃飯就是睡覺了,睡覺也是有學(xué)問的,睡得好可以養(yǎng)精蓄銳,讓自己更有精力。睡不好就會(huì)造成身體很多問題的出現(xiàn),其實(shí)有研究表明,最好的養(yǎng)生方法就是睡覺了,你知道嗎?
能眠者可長壽
我國醫(yī)學(xué)歷來重視睡眠養(yǎng)生,認(rèn)為“眠食二者為養(yǎng)生之要?jiǎng)?wù)”,“能眠者,能食,能長生”。這樣的說法就恰巧證明了睡覺對(duì)人體的好處和幫助,不僅可以養(yǎng)精蓄銳,而且還可以強(qiáng)壯身體,具有健脾養(yǎng)胃的效果。而且很多的科學(xué)家都證明了這樣的一個(gè)道理。
經(jīng)過睡眠可以重新積聚起能量,把一天活動(dòng)所消耗的能量補(bǔ)償回來,為次日活動(dòng)儲(chǔ)備新的能量。而且良好的睡眠可以消除身體的疲勞,讓第二天的你重新拾回精力充沛的自己。還可以有效的緩解內(nèi)分泌紊亂,身體的代謝,消化功能等等的異常情況。還可以促進(jìn)身體的發(fā)育,增強(qiáng)免疫力的作用,對(duì)于抵抗疾病有很好的效果。
建議在每晚亥時(shí)(9點(diǎn)~11點(diǎn))休息,子時(shí)(11點(diǎn)~1點(diǎn))入睡。這個(gè)時(shí)間應(yīng)該是在睡眠的過程中,所以不要熬夜加班,也不要夜生活太多,這個(gè)時(shí)候是最養(yǎng)生的時(shí)刻,一定要補(bǔ)充睡眠,保證睡眠的質(zhì)量。
睡眠的姿勢(shì)有很多,因人而異的,“睡如弓”能夠減少地心對(duì)人體的作用力,讓人感覺輕松舒適??梢赃x擇右側(cè)的臥位休息,這樣的話可以減輕心臟的壓力,讓你睡個(gè)好覺。
睡覺是很有講究的,從古代就開始,睡覺方位的問題,朝向可以促進(jìn)睡眠。還有選擇睡覺的時(shí)間,姿勢(shì),環(huán)境等等的方面都是很有講究的,大家可以去調(diào)理一下自己睡覺的這些習(xí)慣。最重要的就是不要吃太飽睡覺,這樣睡不好,而且影響睡眠質(zhì)量。
【導(dǎo)讀】春節(jié)親友團(tuán)聚,一頓頓大餐讓我們的腸胃忙個(gè)不停,幾天下來,腸胃不堪重負(fù),不少人出現(xiàn)了便秘、急性腸胃炎等消化系統(tǒng)疾病。本期,我們請(qǐng)專家為大家講講節(jié)后的腸胃養(yǎng)生法,下面就介紹節(jié)后的腸胃養(yǎng)生法。
節(jié)后的腸胃養(yǎng)生法
回歸正常飲食時(shí)間
1.保證定時(shí)定量進(jìn)餐。這樣有利于均衡腸胃負(fù)擔(dān),形成條件反射刺激,使大腦皮層形成動(dòng)力定型,腸胃充分分泌消化液,以利于食物的消化吸收,并保證良好的食欲。一旦擾亂規(guī)律,就會(huì)出現(xiàn)食欲不振、消化不良等現(xiàn)象。
2.三餐熱量分配要合理。我們常說早吃好,午吃飽,晚吃少,這一養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)是有道理的。早餐應(yīng)占全日總熱量的30%,午餐占40%,晚餐占30%.春節(jié)期間,我們的晚餐常常過于豐盛,人們?cè)诓蛔杂X中攝入大量食物,且以高脂肪、高蛋白為主。節(jié)后飲食調(diào)整應(yīng)適量控制進(jìn)食量,可選擇蔬菜類、豆制品等。
清腸有度,不可盲目
春節(jié)期間,我們的腸胃連續(xù)多日反復(fù)承受高能量、高脂肪、高蛋白飲食消化、吸收、代謝的重任。于是,節(jié)后很多人開始進(jìn)行清腸、排毒,更有甚者推行全素食.其實(shí),這樣做是從一個(gè)極端走向另一個(gè)極端,并不符合人體正常的生理代謝。節(jié)后飲食仍要以平衡膳食為主,在此基礎(chǔ)上可適量提高膳食纖維的攝入量,更有助于恢復(fù)胃腸功能。
新鮮蔬果中的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維含量豐富,薯類、雜糧中也含有大量膳食纖維及B族維生素,是健康飲食的重要組成部分。對(duì)于春節(jié)期間以葷菜為主的飲食結(jié)構(gòu)而言,適量增加此類食物的攝入量,可彌補(bǔ)節(jié)日期間的飲食不足。但應(yīng)注意,也不能大量攝食上述食物,更不能推行全素食.
若節(jié)后大量進(jìn)食燕麥、玉米、芹菜等高膳食纖維食物,可能會(huì)進(jìn)一步加重胃腸不適。因?yàn)檫@些食物富含膳食纖維,并含有相當(dāng)數(shù)量的不可溶性粗纖維,一方面會(huì)延緩胃排空,造成腹脹、噯氣、消化不良、食欲下降等癥狀,甚至還可能影響下一餐的進(jìn)食,使節(jié)日期間一直過度勞累的胃腸道雪上加霜。另一方面,也可能在一定程度上阻礙部分微量元素,特別是鈣、鐵、鋅等元素的吸收。另外,全素食中的優(yōu)質(zhì)蛋白、必需脂肪酸、部分微量元素等含量較低,長期進(jìn)食可能導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不全面。
節(jié)后的腸胃養(yǎng)生法
節(jié)后飲食堅(jiān)持六個(gè)一、兩個(gè)三
節(jié)后更應(yīng)注重食物多樣性和均衡性。建議做到:六個(gè)一,即一定量的主食(成年男性5兩以上,成年女性4兩以上)、一袋牛奶(250毫升)、一個(gè)雞蛋、一斤蔬菜(以綠葉蔬菜為主)、一兩豆制品、一個(gè)水果(約200~400克,在兩餐之間)。兩個(gè)三,即3兩瘦肉和3勺油脂。但應(yīng)避免油炸食物、肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟等。
烹調(diào)方式以清淡為主。赤油濃醬的春節(jié)飲食讓人垂涎欲滴,但此類烹飪方法的共同點(diǎn)是:高油、高鹽、高糖,久食不僅會(huì)加重機(jī)體代謝負(fù)擔(dān),還會(huì)加重特定疾?。ㄈ缣悄虿?、高血壓)患者的病情。春節(jié)過后,我們選用的烹飪方法應(yīng)以清淡為宜。
葷菜可多選擇脂肪含量較低的魚蝦類、禽肉類等;畜肉應(yīng)多選擇精瘦肉。烹調(diào)應(yīng)以肉絲、肉片、肉丁等混炒菜或清蒸、水煮等清淡方式為主。少吃辣椒及煎炸類等對(duì)胃刺激過于強(qiáng)烈的食物,可適當(dāng)吃一些大蒜等有助于殺菌的食品
戒煙限酒。春節(jié)團(tuán)聚,人們難免舉杯暢飲,而酒精對(duì)消化系統(tǒng)有很強(qiáng)的刺激作用,對(duì)肝臟損害極大。吸煙易導(dǎo)致肺癌,但吞云吐霧也會(huì)傷及胃部。煙霧會(huì)隨吞咽動(dòng)作進(jìn)入胃部,有害物尼古丁將直接刺激胃黏膜,使得黏膜下血管收縮、痙攣,胃黏膜出現(xiàn)缺血、缺氧的癥狀,形成胃部潰瘍。因此,節(jié)后應(yīng)強(qiáng)調(diào)戒煙限酒,讓我們的腸胃得以充分休息。
導(dǎo)讀:知足常樂。知足者身貧而心富,貪得者身富而心貧。不是常說知足常樂嗎?樂什么,就是樂我們的心富,雖沒有多少財(cái)產(chǎn),收入也沒有在……
知足常樂。知足者身貧而心富,貪得者身富而心貧。不是常說知足常樂嗎?樂什么,就是樂我們的心富,雖沒有多少財(cái)產(chǎn),收入也沒有在職的高,但我們心無牽掛。常言道:知足者常樂。一個(gè)人不貪名,不逐利,恬淡寡欲,清靜無求,就一定會(huì)過得自在,活得輕松。從1959年參加工作至今,我的工作成績和生活水平雖比上不足,但和同條件的人相比,還算過得去。想到這一點(diǎn),還有什么不愉快的呢。
讀書尋樂。知識(shí)是人類的精神食糧,博覽群書,豐富知識(shí),吸取精神營養(yǎng)應(yīng)成為人生中執(zhí)著的追求。我的小書屋的玻璃門上刻雕貼有樂在其中4個(gè)金字,兩個(gè)書柜藏書有3000多冊(cè)。每當(dāng)讀書時(shí),我便進(jìn)入了另一個(gè)世界,哪還有什么人間煩惱
寫作添樂。我酷愛業(yè)余寫作,而且頗有成就。先后在《人民日?qǐng)?bào)》、《演講與口才》、《祝您健康》等90多種報(bào)刊上發(fā)表各種文體的文章900多篇。2003年,我選擇已發(fā)表作品240篇,結(jié)集出版了《流行風(fēng).呂志雄文集》。退休后,《洪湖日?qǐng)?bào)》聘我為編輯,公安部門也請(qǐng)我去做宣傳員。
助人為樂。我是一個(gè)心地善良的人,每當(dāng)我對(duì)困難者做出微薄的支持,或?qū)τ星笳呓o予力所能及的幫助或?yàn)橐恍┏跎鎸懽髡咧v課、改稿、輔導(dǎo)寫作,或?yàn)樗嘶騿挝痪帟龋m然費(fèi)力耗神,但我覺得心情特別舒暢、踏實(shí)、快樂,因?yàn)檫@能體現(xiàn)人生的價(jià)值。
繪畫作樂。我從小愛畫畫,有不少國畫和漫畫作品在全國、省、市的展覽會(huì)上展出,也在報(bào)刊上發(fā)表了不少。我還獲得國家環(huán)??偩值拿佬g(shù)作品獎(jiǎng)。退休之后,或應(yīng)朋友之約、或添節(jié)目之樂,我總要潑墨作彩,以添雅興。
奏樂求樂。我從12歲起就和樂器結(jié)下了不解之緣,先后學(xué)會(huì)了笛子、洞簫、二胡、口琴、三弦、風(fēng)琴等多種樂器的演奏。有誰能相信,我可用拳頭在風(fēng)琴上滾出曲子來。目前,我對(duì)二胡是情有獨(dú)鐘。飯后睡前,花前月下,拉一曲《二泉映月》,宛如淙淙流水,如泣如訴,帶來無窮的遐想;奏一曲《良宵》,仿佛一杯陳年老酒,引人如癡如醉,好不悠哉。
影視享樂。電影、電視不僅給人以藝術(shù)的享受,而且提供了多種信息,??从幸?。但我的業(yè)余時(shí)間是有限的,因此,我選擇性地看《焦點(diǎn)訪談》,那種以正壓邪的輿論叫人舒心;東南電視臺(tái)的《記者行動(dòng)》,那些務(wù)實(shí)寫真的內(nèi)容叫人歡心;湖北電視臺(tái)的《陽光行動(dòng)》,那種慈善助學(xué)的行為叫人感心;湖南電視臺(tái)的《玫瑰之約》,那種談情說愛的方式叫人開心。
天倫逗樂。人到老年,享受兒刊、繞膝的天倫之樂,其樂無窮。平素,我有時(shí)間就會(huì)與兒子媳婦談?wù)搰录沂?,輔導(dǎo)孫子寫字、繪畫,教孫女背誦唐詩宋詞。和孫兒們逗趣,我似乎年輕了許多,好似童心復(fù)蘇,真是不亦樂乎。
交友增樂。當(dāng)有不順心或心煩意亂時(shí),我便找最好的朋友交心談心,互相啟發(fā),心情就會(huì)舒暢起來。我創(chuàng)作有文友,下棋有棋友,娛樂有牌友,工作有戰(zhàn)友。朋友多了好走路,朋友真情快樂多。厚德載福,其樂無窮,有益健康,有益長壽。
導(dǎo)讀:養(yǎng)生是當(dāng)今社會(huì)首要的問題,隨著社會(huì)的進(jìn)步,各式各樣的交通工具,生活用品越來越現(xiàn)代化,令人們不再需要人工操作,從而減少了身
養(yǎng)生是當(dāng)今社會(huì)首要的問題,隨著社會(huì)的進(jìn)步,各式各樣的交通工具,生活用品越來越現(xiàn)代化,令人們不再需要人工操作,從而減少了身體的運(yùn)動(dòng)量,而在這樣的情況下,就要學(xué)會(huì)養(yǎng)生。那么我們來學(xué)會(huì)養(yǎng)生十八法吧。
一、節(jié)食欲食不過飽,定時(shí)定量,保證消化器官健康無病。
二、忌怒氣遇事不怒,不生氣,不發(fā)脾氣,以免損害身心健康。
三、發(fā)常梳常梳理頭發(fā),撫模顱頂,能促進(jìn)新陳代謝,起到健腦、清神智的作用。
四、面多擦洗面頰,多用軟毛巾擦,包括干洗臉。能益智凝神,面頰紅潤無皺紋。
五、舌舔腭經(jīng)常以舌尖抵住上腭,閉氣凝神,可以提神補(bǔ)氣養(yǎng)心,多生津液,健脾胃。
六、齒數(shù)叩上下牙齒對(duì)齊,咬緊,嗑叩數(shù)次。特別是在子夜堅(jiān)持做幾遍,能固牙齒不脫不裂,使咀嚼肌健康有力。
七、呵濁氣在空氣新鮮處多行深呼吸,可促進(jìn)血液循環(huán),增進(jìn)呼吸系統(tǒng)的機(jī)能。
八、咽津三唾液是個(gè)寶,能使消化好。多生津液,使其充滿口腔,再分三口連續(xù)運(yùn)氣下咽。尤其是子夜做津三咽數(shù)次,有開胸理氣、增強(qiáng)內(nèi)臟器官的功能,可以祛病延年益壽。
九、目運(yùn)轉(zhuǎn)著重視神經(jīng)各種肌肉的鍛煉。旋眼球、經(jīng)常遠(yuǎn)眺,做視力保健*等。
十、耳常彈輕震耳輪,彈動(dòng)耳肌,包括嗚天鼓等,以增強(qiáng)聽覺神經(jīng)的功能。
十一、脊背暖背部一定要保持暖和。
十二、胸宜護(hù)護(hù)胸和暖背是保持體溫和保證軀體健康的關(guān)鍵。對(duì)心肺肝脾腸胃腎等器 官都有保健作用。
十三、腹自揉腹部肌肉的運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。用手掌在腹部揉搓按摩,能助消化,消除淤積,益氣強(qiáng)身,舒通內(nèi)臟經(jīng)絡(luò)。
十四、谷道托每天運(yùn)氣提氣使肛門括約肌做幾次收縮和舒張動(dòng)作,增強(qiáng)括約肌的功能,可以提神補(bǔ)元?dú)狻?/p>
十五、肢節(jié)搖經(jīng)常進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)和勞動(dòng)鍛煉。
十六、足心搓腳心為人之海底。每晚洗腳,適當(dāng)摩搓腳心幾十次,或以兩腳掌相對(duì)抵摩,可收到益氣血、清濁通絡(luò),解除疲勞以及吐故納新的效果。
十七、便禁言大小便時(shí),緊閉口、握雙手、神守舍。能益智、補(bǔ)氣、提神、健身。
十八、凈體膚講衛(wèi)生、保健康,常洗澡,不生病,精神煥發(fā),延年益壽。
眾所周知,在腳部位匯集了人體的很多經(jīng)絡(luò),在我國中醫(yī)看來,腳是我們必須要注意養(yǎng)生保健的部位。泡腳可以達(dá)到放松心情,加速血液循環(huán)的功效,尤其是在寒冷的冬季,我們每天泡一泡腳對(duì)我們有很大的益處。
中藥泡腳是中醫(yī)調(diào)理的有效方法之一,很多女性喜歡冬天泡腳,因?yàn)樗齻冇X得冬天泡腳能促進(jìn)血液循環(huán)、更好入睡。泡腳的好處是有很多的,但是對(duì)于不同的病癥,需要不同的泡腳配方。下面就推薦幾款適合秋天養(yǎng)生的中藥泡腳配方,讓女人足夠保健。
一、泡腳有什么好處。
人們常說春天洗腳,升陽固脫;夏天洗腳,暑濕可祛;秋天冼腳,肺潤腸濡;冬天冼腳,丹田溫灼,由此可見,無論任何季節(jié),泡腳的好處都是有很多的。而且利用中藥泡腳不僅安全無痛苦,而且舒適、方便、有效。無論是對(duì)清潔皮膚的作用,擴(kuò)張血管作用,降低血液粘稠度,還是緩解肌肉痙攣,鎮(zhèn)靜都有很重要的作用。泡腳有如此多的保健功效,大家平時(shí)不妨多泡腳。
二、泡腳的注意事項(xiàng)。
泡腳的好處多,但是泡腳也是有講究的,需要注意以下幾點(diǎn):
l、注意衛(wèi)生(最好以家庭為主)。
2、切忌求快。
3、切忌三天打魚、兩天曬網(wǎng),要堅(jiān)持不斷才能受益終生。
4、兒童禁止泡腳。
5、某些急性感染性疾病禁止泡腳。
6、出血性疾病禁止泡腳,(包括急性外傷出血,如泡腳會(huì)引發(fā)意外后果不堪設(shè)想)。
三、不同藥效的泡腳藥方大盤點(diǎn)。
泡腳確實(shí)有如此多的保健功效,而且不同的泡腳藥方,對(duì)于不同的癥狀會(huì)有不同的效果。以下是中醫(yī)針對(duì)不同的病癥,給大家推薦的不同藥方,可以根據(jù)需要選擇自己的藥方:.
1、治失眠的中藥泡腳藥方。
[1]:以磁石30克、菊花15克、黃芩15克、夜交藤15克、生龍骨30克、合歡花l5克,煎水取汁。此泡腳藥方對(duì)胸中煩熱頭痛失眠效佳。
[2]:以丹參20克、遠(yuǎn)志20克、石菖蒲20克、珍珠母30克、酸棗仁{打碎}20克、黃連10克、白芍20克,煎水取汁。
此泡腳藥方對(duì)心火亢盛所致的失眠、等有較好效果。做法:取自然水,水溫在40度左右再加入[1]、[2]組煎好的藥汁。
[泡腳的時(shí)間安排]:在每天睡前泡1次每次40-50分鐘。
[配合穴位按摩]:用拇指輕揉印堂穴2分鐘,然后向上揉至神庭穴,往返5-6遍。
2、治腰椎間盤突出癥的泡腳藥方。
一是通過溫?zé)岷湍Σ?,刺激足部穴位,從而疏暢?jīng)氣運(yùn)行,增強(qiáng)腰椎自調(diào)能力;二是通過藥物吸收,發(fā)揮藥效,對(duì)腰椎起調(diào)節(jié)作用。二者結(jié)合,可起到良好治療作用。下邊介紹三種中藥泡腳水的組成和使用方法。
[1]:威靈仙、雞血藤、木瓜、丹參各20克,烏梢蛇30克,當(dāng)歸、紅花各l0克,杜仲、續(xù)斷、牛膝、路路通、伸筋草各15克。煎水濾渣取汁,每天泡腳2次,每次40分鐘。安排上午與晚間進(jìn)行。
[2]:透骨草50克,全蝎、桂枝、虹花、乳香、沒藥各15克,五加皮、威靈仙各20克,娛松10克,煎水取汁。每天泡腳2次,每次30分鐘,病情輕者,每天泡腳1次,每次40分鐘。
[3]:葛根、透骨草各30克,川牛膝,川椒、莪術(shù),丹參、細(xì)辛、艾葉各20克,羌活15克,煎水取汁,另如米醋250克(藥液煎好,倒入盆內(nèi)再放醋)。每天泡腳2次,安排上午和晚上進(jìn)行,每次40分鐘。
在泡腳后。配合按摩則效果更好。點(diǎn)按腰椎旁的痛點(diǎn)3分鐘左右,掌按腰大肌2分鐘。按壓倒多數(shù)涌泉1分鐘,拔伸腳趾。后伸扳腰部2-3次,斜扳腰部1次。分別直腿抬高雙下肢,再做雙下肢屈髖屈膝動(dòng)作。
3、治足癬的泡腳藥方。
足癬是侵犯表皮、毛發(fā)和趾甲的淺部霉菌病,是-種傳染性的皮膚病。足癬南方較多見。絕大部分患者是先患足癬再感染到手部和其它部位,足癬患病率高的的原因主要有下列幾點(diǎn):
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[1]:木瓜30克,甘草30克。將上藥水煎取汁,侯溫后足浴5一10分鐘,每日2次,每天1劑,連續(xù)5一10天。
[2]:藿香30克,黃精、大黃、皂礬各12克,米醋1000毫升。將上藥切碎置米醋中密封浸泡一周后;去渣,備用(浸泡時(shí)每天搖動(dòng)數(shù)次)。使用時(shí)取藥液每天浸泡2-3次,每次20一30分鐘,連續(xù)5一天。
[3]:丁香15克,苦參、大黃、明礬、地膚子各30克,黃柏、地榆各20克。上藥水煎取汁,而后將藥液候溫洗足,每次l0一15分鐘,每日5-6次,每日1劑,每劑可用2次。
[4]:葛根,白礬、千里光各等量。將上藥烘干研末,密封包裝。每袋約重40克,每次取粉劑l袋倒入盆中,加溫水約1000-2000毫升,混勻足浴,每次20分鐘,7日為1療程,連續(xù)1-2個(gè)療程。
[5]:白鮮皮40克,苦參、黃柏、蒼術(shù)各30克,防風(fēng)20克,荊芥穗、枯礬各10克,蛇床子、地膚子、黃精、藿香各50克,蔥白4枚。上藥加水約3000毫升煮沸,待溫時(shí)將雙腳浸泡在溫液中10一15分鐘,每日2次,一般用藥4-5劑即可。
4、調(diào)養(yǎng)胃病的泡腳藥方。
干姜30克、肉桂30克、良姜50克、香附50克,將其用水浸泡15分鐘,煮20分鐘,待藥液溫后將雙腳泡入藥液中,每次20分鐘,1日3次;用于胃病暴作,疼痛劇烈,畏寒喜暖,得熱痛減,胃痛隱隱或綿綿不斷,喜暖喜按者;這種泡腳的藥水可以反復(fù)使用幾次,但不能使用時(shí)間過長,而且每次泡腳后應(yīng)將藥水加熱。
5、治感冒的泡腳藥方。
每晚用較熱的水(溫度以熱到不能忍受為止)泡腳15分鐘,要注意泡腳時(shí)水量要沒過腳面,泡后雙腳要發(fā)紅,才可預(yù)防感冒。
6、治鼻炎的泡腳藥方。
在洗腳水中加入適量的食鹽(約小半湯匙),一邊不斷地添加熱水,一邊雙腳交替著互控腳心,洗至身體感到有-股熱流從腳下往上源時(shí)為好。若偶遇身患感冒,洗腳后還會(huì)感到鼻子通暢。
7、萬能泡腳藥方。
磁石、石決明、黨參、黃芪、當(dāng)歸、桑枝、枳殼、烏藥、蔓荊子、白蒺藜、白芍、杜仲、牛膝各15克,獨(dú)活20克,水煎濾出藥液浸泡雙腳,每次l小時(shí),1日1次,多數(shù)早期患者使用可獲較好療效。
以上者幾種泡腳的處方都是不錯(cuò),而且所用的藥物都是在我們?nèi)粘I罾锖艹R?,所以我們不妨泡一泡腳,為自己找尋一份好心情。