豬扒飯的做法是怎樣的
做怎樣的運動是養(yǎng)生的。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“豬扒飯的做法是怎樣的”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
我們?nèi)粘ｏ嬍车姆N類是非常的繁多，但是想要把我們的生活變得更加豐富多彩，我們平時就要多變換著飲食的種類進行食用，其中豬扒飯就是很有地方特色的美食，一般在臺灣地區(qū)廣受歡迎和喜愛，也是餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的一種食物，如果我們能夠了解豬扒飯的做法，我們就可以經(jīng)常吃到這樣的食物，下面一起了解一下豬扒飯的做法是怎樣的。
豬扒飯的做法
做法一
材料
豬扒[1] 1/2磅(切塊)、蛋液2只、白飯3碗、蕃茄2個(去核切粒)、蘑菇6粒(切片)、什菜粒1/2杯、洋蔥1/2個(切粒)、茄膏1湯匙、上湯 1/2杯、牛油2安士、面粉2湯匙、
味椒鹽1/2茶匙、外國醬油1茶匙、 急汁1/2茶匙、拔蘭地酒1茶匙、油1茶匙、鹽1茶匙、糖1湯匙、外國醬油1/2茶匙、急汁2湯匙、胡椒粉少許、拔蘭地酒1茶匙、茄汁3湯匙 。
制作步驟
（1）豬扒拍松，加調(diào)味拌勻，拍上少許面粉，以中火油炸至金黃備用。
（2）燒熱適量油，將蛋及飯炒勻，用玻璃盤或深窩盛起，豬扒放在飯面。
（3）牛油起鑊，炒香洋蔥加入面粉、茄膏及上湯和汁調(diào)味拌勻。
（4）把所有材料傾下煮片刻，淋在豬扒上，轉(zhuǎn)放爐，以高火250度， 8分鐘見表面金黃即成。
烹調(diào)秘訣：
飯炒底，最好用冷飯，易炒又易松開，如遇結(jié)成一塊的冷飯，可灑少許酒及糖，飯就自然松開，炒飯加蛋飯更香。
在香港，豬扒飯（又稱作豬排飯）是普遍的一種客飯。
在日本，日本料理也提供日式豬扒飯。
做法二
材料：豬里脊、土豆、胡蘿卜、洋蔥、生粉、雞蛋、面包糠、米飯、西蘭花 調(diào)味：鹽、料酒、黑胡椒粉、油、咖喱
制作步驟
豬排洗凈用刀背拍松。
放入容器內(nèi)加入鹽，料酒，黑胡椒粉腌漬20分鐘。
胡蘿卜、土豆洗凈去皮，切小塊，洋蔥洗凈切片。
鍋置火上油燒熱，放入胡蘿卜塊、洋蔥片、土豆塊、翻炒。
倒入適量清水，能沒過蔬菜就好，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮制。
待所有材料軟爛，且湯汁收去一半的時候，放入適量鹽、油咖喱，轉(zhuǎn)小火并不斷攪拌~稍煮一會即可。
將腌漬好的豬排取出，先拍上薄薄一層生粉。
再裹上一層蛋液，最后是面包糠。
放入平底鍋中小火煎熟，煎至兩面金黃色即可。味美適口
我們平時多了解一些食物的做法，就會使我們的餐桌變得更加的豐盛，上面是對豬扒飯的做法是怎樣的介紹，這樣我們在平時生活中就能夠把我們的飲食變得多樣化，從而達到飲食的均衡，我們身體中主要的營養(yǎng)元素都是通過食物中獲取的，所以我們一定要注重飲食的質(zhì)量。
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當你不開心的時候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來介紹下茄汁豬扒飯的做法。
2.1平底鍋加橄欖油燒熱，將豬扒下鍋煎。
3.2洋蔥、蒜頭切小粒。
5.2豬扒的一面煎至金黃后，翻過來煎另一面。
6.1將洋蔥粒，蒜粒倒入煎豬扒的平地鍋里，超軟，炒香。
7.2將一碗米飯倒扣在豬扒旁邊。
8.加入適量的番茄沙司，炒至洪亮。
9.加入適量的清水，燜煮一會兒，再加入適量的鹽調(diào)味。
10.將煮好的番茄醬淋在豬扒上面就行了。
也許之前你沒有吃過茄汁豬扒飯，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于黃金咖喱豬扒飯這道菜的做法。
2.胡蘿卜、土豆和洋蔥分別切塊
3.鍋里放一大勺油，油熱后將洋蔥下鍋煸炒
4.等洋蔥爆香后，將胡蘿卜和土豆一起下鍋煸炒
5.加入少許鹽，加入開水沒過蔬菜
6.加入適量的咖喱膏或咖喱粉（隨個人口味）
7.然后轉(zhuǎn)小火慢燉
8.等到土豆和胡蘿卜燉軟、湯汁變少，加入少許海鮮醬油，加入半罐椰奶
9.接著再燉一會即可關(guān)火
10.腌好的豬排拿出，將雞蛋打散
11.豬排在蛋液里蘸一下
12.裹面包糠
13.再蘸蛋液
14.再裹面包糠，直到表面的厚度自己滿意為止
15.鍋里油燒六成熱，將豬排下鍋炸制
16.一面金黃后翻面
17.直到豬排成熟酥脆即可撈出
18.做菜的同時，電飯煲已經(jīng)燜好米飯，照貓畫虎咱就自己整一盤吧~~~~
首先，看完黃金咖喱豬扒飯的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于香煎豬扒飯這道菜的做法。
2.洋蔥切絲備用。準備面粉，蛋汁和面包糠。
3.熱油加入洋蔥絲，灑點鹽炒軟。（早放鹽可以帶出洋蔥的甜味，還可以縮短炒的時間）然后倒入調(diào)味汁。水，雞粉，味啉，醬油和糖。中火煮至料汁濃稠。備用。
4.鍋內(nèi)熱油（油的份量要多一些，這樣可以半煎炸），燒至大概160度。或著可以放點面包糠試油溫，如果很塊浮起即溫度夠熱。把豬扒按順序均勻沾上面粉，蛋液，面包糠。（如果喜歡更脆皮的，可以重復(fù)的沾面粉，蛋液，面粉，蛋液，然后面包糠。）小心放入油內(nèi)，炸至兩面金黃。
5.然后配上喜歡的蔬菜，米飯。完成！Enjoy.
不知道小編今天分享的香煎豬扒飯的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
很多朋友都喜歡吃日式豬扒飯，關(guān)于日式豬扒飯的做法是非常多的，對于想要學(xué)做日式豬扒飯的朋友來說，了解日式豬扒飯的做法是必須的，那么日式豬扒飯怎么做呢？日式豬扒飯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種日式豬扒飯的做法，下面請看詳細的介紹。
日式豬扒飯的做法一
材料：豬小里肌3片，鹽少許，胡椒粉少許，低筋面粉適量，蛋液適量，面包粉適量，高麗菜絲適量，白飯1碗。
做法：
1、豬小里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，再依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆后，撈起瀝油。
2、將炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。
日式豬扒飯的做法二
材料：豬扒 1/2磅(切塊)、蛋液2只、白飯3碗、蕃茄2個(去核切粒)、蘑菇6粒(切片)、什菜粒1/2杯、洋蔥1/2個(切粒)、茄膏1湯匙、上湯 1/2杯、牛油2安士、面粉2湯匙、椒鹽1/2茶匙、醬油1茶匙、 急汁1/2茶匙、拔蘭地酒1茶匙、油1茶匙、鹽1茶匙、糖1湯匙、外國醬油1/2茶匙、急汁2湯匙、胡椒粉少許、拔蘭地酒1茶匙、茄汁3湯匙 。
做法：
1、豬扒拍松，加調(diào)味拌勻，拍上少許面粉，以中火油炸至金黃備用。
2、燒熱適量油，將蛋及飯炒勻，用玻璃盤或深窩盛起，豬扒放在飯面。
3、牛油起鑊，炒香洋蔥加入面粉、茄膏及上湯和汁調(diào)味拌勻。
4、把所有材料傾下煮片刻，淋在豬扒上，轉(zhuǎn)放爐，以高火250度， 8分鐘見表面金黃即成。
日式豬扒飯的做法三
材料：豬里脊、土豆、胡蘿卜、洋蔥、生粉、雞蛋、面包糠、米飯、西蘭花、鹽、料酒、黑胡椒粉、油、咖喱、米飯各適量。
做法：
1、豬排洗凈用刀背拍松。
2、放入容器內(nèi)加入鹽，料酒，黑胡椒粉腌漬20分鐘。
3、胡蘿卜、土豆洗凈去皮，切小塊，洋蔥洗凈切片。
4、鍋置火上油燒熱，放入胡蘿卜塊、洋蔥片、土豆塊、翻炒。
5、倒入適量清水，能沒過蔬菜就好，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮制。
6、待所有材料軟爛，且湯汁收去一半的時候，放入適量鹽、油咖喱，轉(zhuǎn)小火并不斷攪拌，稍煮一會即可。
7、將腌漬好的豬排取出，先拍上薄薄一層生粉，再裹上一層蛋液，最后是面包糠。
8、放入平底鍋中小火煎熟，煎至兩面金黃色即可撈出。
9、將上述材料蓋在米飯上即可。
以上就是關(guān)于日式豬扒飯的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對日式豬扒飯的做法已經(jīng)非常了解了。其實，上面介紹的三種日式豬扒飯的做法都是比較常見的，操作起來也簡單。因此，大家如果想要自己動手制作日式豬扒飯的話，可以按照上面介紹的方法來做哦！
食物是我們離不開的，每天在食物選擇上，都是有著一些區(qū)別，食物的種類有很多，所以制作的時候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進行，這樣在吃的時候，也是會很喜歡，那常見的就是米飯、饅頭，這是最常吃的主食，他們對人體能量補充都是有著很好幫助，那黃金咖喱豬扒飯如何呢?
對黃金咖喱豬扒飯怎么樣呢，這類食物也是很好之選，它的營養(yǎng)豐富，而且吃的時候，對人體健康也沒有任何損害，是一個放心的好選擇，同時在口感上，也是得到很多人喜愛。
黃金咖喱豬扒飯：
材料：豬扒肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，咖喱塊，雞蛋，面粉，面包糠。
做法：
1.豬扒肉切成均勻大小的片狀，厚度約2厘米左右
2.洋蔥切片
3.土豆、胡蘿卜去皮后切滾刀塊
黃金豬扒的做法：
1、先用刀背將豬扒肉拍松，然后用生抽、胡椒粉、雞粉、姜蒜末腌入味，20分鐘左右;
2、準備好面粉、雞蛋液、面包糠;
3、分別將豬扒肉兩面依次沾上面粉、雞蛋液和面包糠;
4、用中小火煎或炸至兩面金黃色即可。
咖喱飯的做法：
1、鍋中熱油，放入洋蔥、土豆、胡蘿卜翻炒;
2、倒入適量的清水，煮至原料軟爛;
3、關(guān)火，放入咖喱塊攪動至其融化;
4、重新開火，煮約5分鐘左右，即可。
通過以上介紹，對黃金咖喱豬扒飯也是有著一些了解，這樣的食物在吃的時候，都是可以按照以上方法制作，但是在食材搭配上，也是要按照上方進行，這樣使得它的營養(yǎng)元素較多，而且制作過程中，火候不宜太多，這樣使得黃金咖喱豬扒飯又香又好吃。
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?提到冰飯，或許很多人沒有吃過的吧，或者有曾見過，但沒有自己做過，那么在炎熱的夏季，想不想嘗試做一做冰飯呢，它也是夏季消暑的有效飲食哦。它不但吃著有意思，做起來也是很有意思的呢，冰飯的做法是怎樣的呢，其實它的也不是非常的復(fù)雜，接下來就為大家講一講它的做法，一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。
?第一步，黑糯米提前泡水2小時，（包裝的黑糯米有一股味道，泡發(fā)時換2-3次水）然后上鍋炊熟。炊飯期間在米上灑兩次水，中火大概炊1個小時，看到黑米飽滿脹開即可。當然用電飯鍋煮也是可以的，但水要控制好。
?第二步，炊好的黑米飯蓋上濕布，自然放涼，保持黑米飯粒粒飽滿濕潤。
?第三步，米飯放涼時我們開始準備水果，西瓜，熟花生，葡萄干，這3樣是必須的，才能保證原味。然后可以添加自己喜歡的別的水果。
?第四步，冰塊用碎冰機打成碎冰，用棒棒冰打碎也可以的。
?第五步，冰水里加蜂蜜攪勻成蜂蜜水備用。
?第六步，一切備妥，現(xiàn)在開始組合：取一大碗，舀一勺涼的黑米飯鋪底，放入花生西瓜葡萄干（別的水果），鋪一層厚厚的的冰沙在水果上，最后注入蜂蜜水，完工。
?這便是冰飯的做法，看完上面的介紹，各位也有一些了解了，所用的材料，無一不是適合夏天的，蜂蜜，西瓜和葡萄干，想一想將他們和碎冰一起加入黑糯米里，那種感覺真的是太棒的，在夏季，倘若是放學(xué)下班后，回家能吃上這樣一碗冰飯，那真的是太棒了，連疲勞的身心都會得到舒展。
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