田雞飯的做法是怎樣的
做怎樣的運動是養(yǎng)生的。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。關于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“田雞飯的做法是怎樣的”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
田雞飯的做法是怎樣的。人們在平時會吃到各種各種的食物,很多的食物往往是具有一定的美味,而美味的享受對于人們而言往往是比較向往的,其中大家比較喜歡的一種美食就是田雞飯,相信有很多的人吃過,但是有很多的人并不清楚它的具體的做法,下面就具體的給大家介紹一下田雞飯的做法的知識。
1.將米洗凈后和清水一起加入到電飯煲里,按下煮飯鍵。
2.田雞去皮處理,切塊備用。
3.用適量的油鹽糖醬油調味。
4.水燒開后,將田雞加入
5.繼續(xù)和飯一起煮。ys630.com
6.電飯煲跳鍵后,飯熟。
7.將田雞飯裝起,放著散熱,溫溫的時候,可以喂寶寶了!
上面所講的就是有關“田雞飯的做法是怎樣的”的知識的介紹,大家通過上面的詳細的對于田雞飯的做法的介紹,相信大家有了一定的熟悉了,對于那些想要吃田雞飯的人們而言,其實它的做法比較簡單,大家可以在空閑的時候自己做田雞飯的。
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我們日常飲食的種類是非常的繁多,但是想要把我們的生活變得更加豐富多彩,我們平時就要多變換著飲食的種類進行食用,其中豬扒飯就是很有地方特色的美食,一般在臺灣地區(qū)廣受歡迎和喜愛,也是餐桌上經常出現的一種食物,如果我們能夠了解豬扒飯的做法,我們就可以經常吃到這樣的食物,下面一起了解一下豬扒飯的做法是怎樣的。
豬扒飯的做法
做法一
材料
豬扒[1] 1/2磅(切塊)、蛋液2只、白飯3碗、蕃茄2個(去核切粒)、蘑菇6粒(切片)、什菜粒1/2杯、洋蔥1/2個(切粒)、茄膏1湯匙、上湯 1/2杯、牛油2安士、面粉2湯匙、
味椒鹽1/2茶匙、外國醬油1茶匙、 急汁1/2茶匙、拔蘭地酒1茶匙、油1茶匙、鹽1茶匙、糖1湯匙、外國醬油1/2茶匙、急汁2湯匙、胡椒粉少許、拔蘭地酒1茶匙、茄汁3湯匙 。
制作步驟
(1)豬扒拍松,加調味拌勻,拍上少許面粉,以中火油炸至金黃備用。
(2)燒熱適量油,將蛋及飯炒勻,用玻璃盤或深窩盛起,豬扒放在飯面。
(3)牛油起鑊,炒香洋蔥加入面粉、茄膏及上湯和汁調味拌勻。
(4)把所有材料傾下煮片刻,淋在豬扒上,轉放爐,以高火250度, 8分鐘見表面金黃即成。
烹調秘訣:
飯炒底,最好用冷飯,易炒又易松開,如遇結成一塊的冷飯,可灑少許酒及糖,飯就自然松開,炒飯加蛋飯更香。
在香港,豬扒飯(又稱作豬排飯)是普遍的一種客飯。
在日本,日本料理也提供日式豬扒飯。
做法二
材料:豬里脊、土豆、胡蘿卜、洋蔥、生粉、雞蛋、面包糠、米飯、西蘭花 調味:鹽、料酒、黑胡椒粉、油、咖喱
制作步驟
豬排洗凈用刀背拍松。
放入容器內加入鹽,料酒,黑胡椒粉腌漬20分鐘。
胡蘿卜、土豆洗凈去皮,切小塊,洋蔥洗凈切片。
鍋置火上油燒熱,放入胡蘿卜塊、洋蔥片、土豆塊、翻炒。
倒入適量清水,能沒過蔬菜就好,大火燒開后轉小火,蓋上鍋蓋煮制。
待所有材料軟爛,且湯汁收去一半的時候,放入適量鹽、油咖喱,轉小火并不斷攪拌~稍煮一會即可。
將腌漬好的豬排取出,先拍上薄薄一層生粉。
再裹上一層蛋液,最后是面包糠。
放入平底鍋中小火煎熟,煎至兩面金黃色即可。味美適口
我們平時多了解一些食物的做法,就會使我們的餐桌變得更加的豐盛,上面是對豬扒飯的做法是怎樣的介紹,這樣我們在平時生活中就能夠把我們的飲食變得多樣化,從而達到飲食的均衡,我們身體中主要的營養(yǎng)元素都是通過食物中獲取的,所以我們一定要注重飲食的質量。
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?提到冰飯,或許很多人沒有吃過的吧,或者有曾見過,但沒有自己做過,那么在炎熱的夏季,想不想嘗試做一做冰飯呢,它也是夏季消暑的有效飲食哦。它不但吃著有意思,做起來也是很有意思的呢,冰飯的做法是怎樣的呢,其實它的也不是非常的復雜,接下來就為大家講一講它的做法,一起來學習學習吧。
?第一步,黑糯米提前泡水2小時,(包裝的黑糯米有一股味道,泡發(fā)時換2-3次水)然后上鍋炊熟。炊飯期間在米上灑兩次水,中火大概炊1個小時,看到黑米飽滿脹開即可。當然用電飯鍋煮也是可以的,但水要控制好。
?第二步,炊好的黑米飯蓋上濕布,自然放涼,保持黑米飯粒粒飽滿濕潤。
?第三步,米飯放涼時我們開始準備水果,西瓜,熟花生,葡萄干,這3樣是必須的,才能保證原味。然后可以添加自己喜歡的別的水果。
?第四步,冰塊用碎冰機打成碎冰,用棒棒冰打碎也可以的。
?第五步,冰水里加蜂蜜攪勻成蜂蜜水備用。
?第六步,一切備妥,現在開始組合:取一大碗,舀一勺涼的黑米飯鋪底,放入花生西瓜葡萄干(別的水果),鋪一層厚厚的的冰沙在水果上,最后注入蜂蜜水,完工。
?這便是冰飯的做法,看完上面的介紹,各位也有一些了解了,所用的材料,無一不是適合夏天的,蜂蜜,西瓜和葡萄干,想一想將他們和碎冰一起加入黑糯米里,那種感覺真的是太棒的,在夏季,倘若是放學下班后,回家能吃上這樣一碗冰飯,那真的是太棒了,連疲勞的身心都會得到舒展。
?許多的人都吃過牛肉飯,牛肉飯的味道確實非常好吃,香噴噴醬汁和牛肉片一起淋灑在米飯上面,十分適合下飯。要想做得好吃,要想牛肉味道棒,和米飯能兼容,就需要學習制作方法,其實做這個也是非常有講究的,不是把兩樣裝盤在一起就可以了,接下來就讓來看看牛肉飯的具體做法吧。
?需要準備的材料有,主料牛肉500g,土豆200g,洋蔥100g,胡蘿卜100g,米飯200g,輔料大蒜適量,香菜適量,咖喱醬適量。
?接下來是具體的操作步驟:
?1.鍋內冷油,放入洋蔥條,蒜片,姜絲略爆香.洋蔥能把牛肉香味激發(fā)的更加完美和濃郁(不要把洋蔥炒的太軟)。
?2.通用照燒汁的做法:濃口醬油50ml 味醂30ml 清酒30ml 砂糖10g,將清酒和味醂加熱讓酒精揮發(fā)掉,加剩余調料小火熬稠。用的多呢就按比例加大計量放冰箱冷藏一個月沒什么問題。
?3.倒入事先調制好的照燒醬(海天金牌生抽2大匙、黃酒3大匙、白糖3/4大匙、海天老抽1/2茶匙,最好嚴格按這個比例來調。只要把這些調料混合在一起,讓白糖融化即是調好的照燒汁了)。
?4.等鍋內的照燒醬燒開后,放入肥牛片。
?5.燒開后轉小火一直燒至汁變的濃稠,快收干時即可起鍋。
?6.紅蘿卜片和西蘭花用放了鹽,和香油的開水燙熟后,放在碗邊裝飾。
?這便是牛肉飯的做法了,真的是色香味俱全呢,牛肉的的香,胡蘿卜、西蘭花的顏色漂亮搭配,還有口感極其棒的醬汁,配合起來就是美味的牛肉飯了,在米的選擇上,也應該選擇較好的,米飯不能煮得太濕,黏糊糊的則不行。這道好看好吃的牛肉飯,在家里可以好好的做一做。
肥牛是在生活中很常見的食材,在一些家常菜中也是很常見的。很多的人比較喜歡肥牛的口感,在一些飯館也可能見到過咖啡肥牛飯,口味和賣相來說都是比較受到大家喜愛的。尤其是對于一些吃貨來說更是很受到歡迎的,但是說到咖喱肥牛飯的具體做法是怎樣的,有些人就不是很了解了就想了解下咖喱肥牛飯的做法是怎樣?
熱鍋放適量油,洋蔥切小塊或絲爆香。肥牛解凍,展開平鋪。
關火,倒入適量沸水,丟入咖喱塊,使其溶化,攪拌均勻后,鋪入肥牛。
開火再次煮沸,咖喱太稠可再加入沸水,上一步驟盡量不要太稀,因為肥牛很容易熟,煮太久肉老了就不那么好吃。
肥牛熟后即完成關火,可以再鍋里多呆一會更入味。米飯盛入盤中,筷子將肥牛夾出平鋪在米飯上,淋上咖喱值,撒一把芝麻即可。(芝麻純粹為了好看點,可以不撒)
如果有多余咖喱汁,可以留在下一餐做咖喱面。
肥牛是一種高密度食品, 美味而且營養(yǎng)豐富,不但提供 豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B群, 包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源 。吃肥??梢耘浜虾ur和青菜,海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵、維生素,營養(yǎng)更豐富,更易于吸收。
牛肉含均衡的必須氨基酸(食品內所含的蛋白質,在體內會被小小單位的氨基酸分解利用,而必須氨基酸無法從體內合成,需從食物中補給)和不必須氨基酸(大人需8種,小孩為10種,牛肉的另一特征,即是含有均衡營養(yǎng)的氨基酸。發(fā)育期的小孩為有強壯的體魄,老年人消化機能退化,吸收能力降低等,都需多加攝取)。此外牛肉中還含有大量的硒,可以降低疾病及數種癌癥的機會;牛肉含有豐富的磷,配合鈣和維生素D,可以維持強健的骨骼和牙齒;最近的研究顯示,牛肉的脂肪酸中,含有共軛亞麻油酸,可以抑制腫瘤生長,有助預防癌癥。
看過上文中的介紹后也是知道了咖喱肥牛飯的做法其實是很簡單的,只要認真的了解下在生活中自己就可以動手做來吃,上文中也給大家普及了一下關于肥牛對于人的身體是有什么幫助,這樣的話也能更好的用到別的菜中滿足下自己的胃。
對于現在的社會來說,生活節(jié)奏也越來越快了,對于很多的上班族來說會總是忙于自己的工作。同樣的對于自己的生活飲食方面注意的就比較少了。在吃飯的時候更加需要需要快節(jié)奏的菜式,其中就有些拌飯的飲食,肥牛拌飯更是受到大家歡迎的,但是很多的人對于一些治療方式卻不是很了解,下面就去看下肥牛拌飯做法是怎樣的?
將各類蔬菜用水煮熟,切成絲備用
將玉米油燒烤,加入肥牛翻炒至變色后加入辣醬繼續(xù)翻炒至有香味溢出,盛出備用
在石鍋內涂抹一層香油,將適量煮熟的白米飯加入,用勺子輕壓,再將各類蔬菜、肥牛、辣白菜一起碼到飯里
將石鍋放在燃氣上,先以中火慢烤,聽到石鍋發(fā)出噼噼響聲,改以慢火烤片刻即可。
油少許燒熱,量以能夠在鍋底鋪開為準,打入生雞蛋煎,雞蛋緊貼著鍋底的,下層表面形成之后,立即蓋上鍋蓋,關上火,這樣可以用鍋內的余熱,把雞蛋表面悶熟,而內里仍然是湯湯的,拌飯最適
將煎好的雞蛋放入石鍋中,再加些辣醬一起攪拌均勻,即可使用。(也可以加些芝麻哦)
小貼士
1、菜一定要煮熟了再切,不然好難挑。
2、蔬菜可以根據自己喜歡挑選,時令就可以啦,不過香菇神馬的還是可以加,很好吃啦,剩下的也可以做肥牛辣湯,剛好可以把材料用完哦。
肥牛是一種高密度食品, 美味而且營養(yǎng)豐富,不但提供 豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B群, 包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源 。吃肥??梢耘浜虾ur和青菜,海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵、維生素,營養(yǎng)更豐富,更易于吸收。
1、 鋅是人體免疫系統(tǒng)中最重要的營養(yǎng)素,人體中含有適量的鋅,可以用來對付病毒和細菌。身體中的鋅含量若是不足的話,免疫系統(tǒng)便會相對的減弱。不但如此,鋅還可以促進新陳代謝保持正常的味覺。鋅幫助體內200種以上的酵素成分形成新細胞。鋅不足時,傷口不易復原,易掉發(fā),肌膚粗糙,舌頭的味蕾失去知覺。尤其最近流行減肥,越來越多的年輕化人缺乏均衡營養(yǎng)的用餐,而使鋅的攝取量不足。誠健牛肉含鋅,與優(yōu)質蛋白質、維生素等,為健康與美麗加油!
2、維生素B群。
牛肉含有對健康和美容非常有幫助的維生素B1、B2、B6、B12菸堿酸、葉酸等維生素B群。
維生素B1:喜歡喝酒的人、或運動后所需的能量。
維生素B2:預防老化、保持皮膚及眼睛健康。
維生素B6:維持健康的肌膚。
了解一下上文中介紹的內容后大家應該也是有了很大的認識了,其實在制作的步驟方便還是比較簡單的。同樣肥牛拌飯不僅是制作方式比較便捷,同樣的肥牛這個肉類也是營養(yǎng)價值很高的,所以說肥牛拌飯還是營養(yǎng)價值高又美味的菜式得。
? ?潮汕豬腳飯在全國是比較著名的美食,很多吃過這道美食的朋友們都會對此味道感到比較的滿意。甚至有很多的朋友打算自己嘗試做這種美食,但是不知道具體的做法是怎么樣的,那么,潮汕豬腳飯做法是怎樣的呢?對此問題,來看看下面具體的一些介紹。
? ?1.豬腳洗凈,放入沸水中氽燙約10分鐘,再撈出沖水待涼,除毛后洗凈、瀝干,接著放入160℃的油鍋中炸至上色后撈出,瀝油備用。
? ?2.向油鍋中放入蒜仁、姜片、青蔥段略炸后即取出,備用。
? ?3.取一砂鍋,先裝入作法2的材料與八角,再排入作法1的豬腳,最后加入所有調味料及水,用大火煮至滾沸后,轉小火蓋上鍋蓋,續(xù)鹵約1小時又20分鐘即可。
? ?豬腳中的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一,有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老等等。不過要知道豬腳中的主要可食組織為豬皮,其中含脂肪約20%,與豬肉的水平相當,少吃一些并無大礙,大量攝入則會導致熱量超標。肘子皮、豬頭肉等部位富含皮下脂肪,其脂肪含量可高達40%,不可不重視,否則養(yǎng)顏不成反增肥。
? ?好的豬腳標準是,糯軟且有口勁,這是一對矛盾的對立,糯軟才會入味,但糯軟后無口勁又讓人食之無味;有了口勁,執(zhí)豬腳大嚼時滋味生香,但有口勁卻往往不會糯軟,滋味無法滲到豬腳的深處。只有糯軟或只有口勁的豬腳都不是好豬腳。好豬腳就是魚和熊掌得兼。
? ?潮汕豬腳飯做法是怎樣的?關于豬腳飯的做法,已經給大家進行了一些簡單的介紹,其實過程也不是太復雜。對于那些想要自己去嘗試做豬腳飯的朋友們,可以買好相應的食材后,按照相應的制作流程,自己體驗一下,試幾次之后也會做出美味的豬腳飯的。
飲食的誘惑是每個人都無法抗拒的,但是想要使我們的飲食變得更加的豐富多彩,我們平時就要多做些不同的食物來滿足我們的飲食需求,其中烤竹筒飯就是我們生活中很受喜歡的一種食物,它不僅有竹子的淡淡清香,糯米也香軟適口,下面一起了解下烤竹筒飯的做法是怎樣的。
烤竹筒飯的做法
用料 ?
新鮮竹筒直徑6cm,長30cm左右
粳米500g,2勺左右
糯米500g,2勺左右
水適量
?
1.選取新鮮的竹筒,洗凈。明火烤制竹筒飯的做法
2.用螺絲刀鑿出一個直徑6mm左右的洞。
洞的大小決定了竹筒的密閉性的好壞明火烤制竹筒飯的做法
3.將米洗凈,浸泡半天。用竹簽將米塞入竹筒,孔比較小,花了90min塞米。明火烤制竹筒飯的做法
4.輕晃竹筒,感覺米離裝滿竹筒還有5cm左右。開始注入水,裝得快滿了為止。明火烤制竹筒飯的做法
5.用小刀削出一個大小適宜的塞子(不能用蘋果甘蔗,用木頭),一定要塞緊。塞好再用刀背敲幾下。
6.生火,放上架子。將竹筒橫放在架子上,注意竹筒一定要在架子上能夠水平滾動。
注:剛開始烤竹筒會滲出少量水。明火烤制竹筒飯的做法
不停地滾動竹筒。
7.注:適量添加柴火,保持大火。明火烤制竹筒飯的做法
8.竹筒開始不易燃燒,但可能沾上灰,如見竹筒上有明火,必用濕抹布蓋滅。明火烤制竹筒飯的做法
9.20min左右后,聞見飯香。檢查塞子密閉性。明火烤制竹筒飯的做法
可能會有氣體溢出,不要慌張。
10.就和電飯煲煮米飯一樣,竹筒需在小火上繼續(xù)翻滾7min左右。想吃鍋巴的需要翻滾久一點。明火烤制竹筒飯的做法
11.用鉗子或濕抹布取出竹筒飯。用柴刀在竹筒的兩端對稱的地方各劈開兩個小口子。明火烤制竹筒飯的做法
12.要手掰開竹筒。大功告成。
竹筒飯要趁熱吃,鍋巴要趁早取出,連同竹衣一起的鍋巴非常香。明火烤制竹筒飯的做法
小貼士
1、塞子一定要塞緊。
2、注意不斷翻滾,不能讓竹筒燒起來。
3、有煮飯經驗的人能夠聞著竹筒飯飄出的味道控制火候和時間。
4、鍋巴要趁早取出,否則黏在竹筒上很浪費。
★5、要根據竹筒的大小適量調整菜譜,隨機應變。
上面是對烤竹筒飯的做法是怎樣的了解之后,我們平時在生活中也能吃到美味的烤竹筒飯,但是需要我們正確的掌握好它的做法才能把它做得特別的成功,但是值得注意的是,在制作的的過程正一定要提前做好充足的準備。
竹筒飯有很多的種類,比如說有家庭竹筒飯,有野外的竹筒飯,特別是野外的竹筒飯,有很多人特別想感受那種大自然的一種韻味,所以有很多人,為了能吃到真正的野外竹筒飯,想了解一下野外竹筒飯的做法是怎樣的?為了你能盡快學會,就來看看下面介紹。
竹筒飯有四種:野味飯、肉香飯、黑豆飯、黃肉飯。其中最佳的要數野味飯了。適合做野味飯的幾種野味是鷓鴣肉、 鹿肉、山雞肉、山豬肉、蛇肉、黃肉等。以黃肉做出的飯味道最鮮美。特點:米香,豆香,肉香或野味香,滿口清香,充滿海南黎 家風味。制法是將山蘭米洗后,浸泡半小時,撈起,加精鹽、味精拌勻。將豬瘦肉切成肉片,用老抽、生抽、五香粉腌制,熱鍋過油,將肉片翻炒至熟,出鍋待涼后,切成肉粒待用。取新鮮青竹(節(jié)距較長為好),每節(jié)鋸開一端,洗凈晾干,用精豬油抹拭竹筒內壁,將調好味的山蘭米同瘦肉??貏颍謨傻确菁舆M兩節(jié)竹筒里,人適量清水,然后用干凈布條捆扎封堵竹筒口,放進電烤爐中烤約半小時至熟,關電源繼續(xù)在爐中惆干。取出成熟的竹筒飯,解除布條,鋸成若干小段,擺放盤中上席。于是竹節(jié)青翠、米飯醬黃、香氣飄逸、柔韌透口。吃時,飲一口黎家“山蘭酒”,咬一小口竹筒飯,慢品細嚼,更是趣味盎然。海南黎族傳統(tǒng)美食。是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食。黎族民同,多于山區(qū)野外制作或在家里用木炭烤制?,F經烹調師在
傳統(tǒng)基礎上改進提高,使之擺上宴席餐桌,聲譽甚高,成為海南著名風味美食。
竹筒飯 - 四川口味 竹筒飯
“食在中國,吃在四川”,四川飲食文化博大精深,源遠流長,名揚天下。向四川小吃以其獨特風味深受廣大民眾喜歡,其中最具民間特色的就是——四川竹筒飯。竹筒飯首先用竹講究,一般選用一年生青竹,這種竹汗多,肉質嫩,顏色好,烤出的竹筒飯?zhí)叵?。其次用料講究、做工精細。采用優(yōu)質香米、糯米、早米,加入鹽和特別調味料等灌入青竹,然后用茶葉封口,放在溫火上慢慢翻烤,20分鐘以后,竹筒便發(fā)出滋滋之聲,這是一股股濃濃的鮮香味兒便從淡淡輕煙中沁入心脾,經常惹得人們聞香止走,品嘗后都贊不絕口。不少人還打包帶走,等竹筒不冒煙,且有些焦糊時,飯便烤好了,竹筒香飯香,美味可口,我們相信這種具有濃
野外竹筒飯的做法是怎樣的,這是很多人都想具體了解到,那么為了你能盡快的學會,以上就為有很多的朋友介紹了野外竹筒飯的做法,所以為了盡快的學會,你一定要了解以上所介紹的一些竹筒飯的做法,嘗試著進行制作,就能吃到純正的野外竹筒飯。
很多朋友會直接去超時購買現成的拌飯醬,這樣的拌飯醬一般是比較單一的,有些也不合適自己的口味。自行制作拌飯醬其實也是可行的,并且還可以根據自己的味道來進行制作。拌飯醬的制作是比較簡單的,但是需要注意好材料的搭配,并且做好的醬要懂得保存好。
做法一
主料:豬里脊肉500g、杏鮑菇15個、香菇6朵
輔料:姜1塊、香蔥4根、蛋清1個、生抽2湯匙、老抽1湯匙、白砂糖1茶匙、料酒1湯匙、小麥淀粉1湯匙、面粉1湯匙、鹽適量
步驟
1.蔥切段,蔥白和蔥葉分開,姜切小片,肉切丁。
2.杏鮑菇和香菇切片,和肉丁、蔥葉段、姜片、料酒、白糖、一湯匙生抽、半湯匙老抽、一茶匙淀粉一起腌漬30分鐘以上。
3.鍋里放油,煸香蔥白和剩余的姜片。
4.蔥、姜出香味后倒入腌好的肉。
5.兌入開水,煮沸,水量淹沒肉末。
6.調入剩下的一湯匙生抽、半湯匙老抽熬煮約30分鐘,根據自己喜好調入鹽。
7.一湯匙水淀粉、半湯匙面粉兌半碗水攪拌開。
8.倒入淀粉,小火熬到濃郁粘稠。
小貼士
腌漬時間要超過30分鐘。最好現做現吃,如果做的多,可以放入密封碗中保存。冰箱冷藏保質期3天,冷凍一個月。
做法二
用料 韓式辣醬適量、韓式大醬一小勺、香油一小勺、洋蔥 一個、大蒜五瓣、梨一個、鮮榨橙汁一個、糖稀適量、生抽一小勺、水適量
1將洋蔥和大蒜切成末,梨用攪拌機打成汁,鮮橙榨汁;
2在鍋內倒入少量香油,熱鍋,將洋蔥下過炒,炒至稍軟再加入大蒜末,將韓式辣醬和大醬加少許水攪拌均勻,一起倒入國內,加少許糖稀,攪拌均勻,再加梨汁和橙汁,加入一小勺生抽一起攪拌均勻,中火熬煮,待煮至稠一點就可以關火啦。
小貼士
簡單快手,但是很好吃,拌飯一級棒。以后大家也可以在家做出好吃的拌飯了。
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