養(yǎng)生泥灸的制作方法
2020-12-18大學(xué)同學(xué)跟我說(shuō)，豬生來(lái)就不健康所以不應(yīng)該多吃。當(dāng)然她只是開(kāi)玩笑而已。我記得我當(dāng)時(shí)沒(méi)什么大的反應(yīng)，只是笑了笑。她見(jiàn)我這樣便說(shuō)，忘了你是不與豬打交道的人了。對(duì)啊，因?yàn)檫@個(gè)我對(duì)有關(guān)于豬的話題其實(shí)是很少提及的。
制作方法 ?
1、先將買(mǎi)來(lái)的新鮮豬肝洗凈，切一塊（大小比實(shí)際食用量多一點(diǎn)），具體大小大概比手掌小一點(diǎn)的樣子
2、隔水蒸約10分鐘。
3、趁熱取出豬肝（之所以要趁熱，是因?yàn)樨i肝一旦變冷，會(huì)變得很硬，不利于研磨）
4、將邊緣切去（因?yàn)檎艉玫呢i肝邊緣會(huì)比較硬，很難研磨，這也是為什么要取比實(shí)際食用量多一點(diǎn)去蒸的原因）
5、將豬肝切成小塊，放在濾網(wǎng)（見(jiàn)下圖）上進(jìn)行研磨，注意濾網(wǎng)要扣在研磨器配套的小碗上（兩個(gè)小碗都可以）
6、研磨最好使用鋼勺，研磨時(shí)需要用勺背用力碾壓，肝泥會(huì)從濾網(wǎng)反面擠出來(lái)，細(xì)得象粉末一樣，毛茸茸的，這時(shí)候就用勺子來(lái)回刮濾網(wǎng)的反面，將肝泥刮到小碗里就大功告成了！
溫馨提示：
豬肝含的
更多>>在日常生活當(dāng)中，我們經(jīng)常因?yàn)橐鋈忉u或者說(shuō)是餃子餡兒而少不了制作肉泥。肉泥制作過(guò)程的優(yōu)勢(shì)較為復(fù)雜。許多人直接選擇從超市里買(mǎi)一些。其實(shí)，在家中，我們一樣可以做出美味的肉泥。那么，在家中我們應(yīng)該如何制作肉泥呢?小編今天就肉泥的制作方法跟大家討論一下。
現(xiàn)介紹一些肉泥輔食的制作方法，供你參考。
原料：牛肉100克,白蘿卜75克,精鹽、白糖少許。
制作：
1、將牛肉剁成泥狀。將白蘿卜洗凈，去皮、切成薄片。
2、將牛肉泥和白蘿卜片分別放在兩個(gè)碗內(nèi)上屜蒸熟。取出后，把熟白蘿卜放在肉泥碗內(nèi)碾碎，加入精鹽、白糖拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)成分：牛肉所含的高蛋白多數(shù)是完全蛋白質(zhì)，并含有鐵、銅、硫、磷、鈣等元素，易于嬰兒消化吸收。白蘿卜不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，而且還有健胃消食、清熱止咳的功效。
豬肉土豆泥
原料：精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精鹽、蔥末各少許。
1、將精瘦豬肉洗凈、切成塊，放入鍋內(nèi)加適量水上火煮熟。將土
更多>>隨著寶寶的長(zhǎng)大，母乳的營(yíng)養(yǎng)也滿(mǎn)足不了寶寶的身體了，這時(shí)候如果不給寶寶添加輔食，就容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，而土豆泥也是寶寶輔食的其中一種，并且土豆富含蛋白質(zhì)，維生素等，也能滿(mǎn)足寶寶身體需要，下面就為大家介紹一下嬰兒土豆泥的制作方法。
奶酪土豆泥
材料：土豆、奶酪、牛奶、火腿
做法：土豆去皮后，切小塊，放入一個(gè)大碗中。蓋蓋放入微波爐中高火4分鐘，壓成泥狀。火腿和奶酪分別切成末，土豆泥中加入切好的火腿和奶酪以及牛奶攪拌好，放入小碗中做出形狀，倒扣在碟子上即可。
注意事項(xiàng)：吃時(shí)可以淋上酸奶，也可以隨個(gè)人口味加入適量的鹽調(diào)味。個(gè)人感覺(jué)在酸奶和奶酪品嘗中，二者味道溶為一體，口感上很特別呢。
土豆泥沙拉
做法：先將土豆、雞蛋蒸熟，玉米全部都煮熟。把土豆切片，這樣會(huì)熟得快些;土豆不要放在盤(pán)子里離蒸哦，這樣的話水氣漏不下去浸在土豆里，影響口感。蒸鍋下面放著玉米，一起煮，這樣省火還省時(shí)間。切一小撮洋蔥碎準(zhǔn)備等
更多>>鴨蛋大家都吃過(guò)，好像在大家的印象里面，鴨蛋幾乎都沒(méi)有炒著吃，特別的少，或者說(shuō)更多的就是腌制的比較多，其實(shí)咸鴨蛋就是腌制吃最好了，而且有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)咸鴨蛋的腌制方法還是有很多種類(lèi)的，下面我們就來(lái)介紹泥包咸鴨蛋的做法。
泥包咸鴨蛋
用料：鴨蛋30個(gè)，黃泥1500克，精鹽300克，糠殼適量。
制作方法：
1.洗凈蛋殼上的污物，晾干。把黃泥納盆中，加入精鹽和水，攪拌成糊狀。
2.把洗干凈的鴨蛋一個(gè)一個(gè)的包上黃鹽泥，放在糠殼里面讓鴨蛋均勻的沾上，然后放入壇子里面腌制三十天，然后取出來(lái)去除泥沙，用水煮酒可以食用了。
操作要領(lǐng)：
1.鴨蛋腌漬的最佳時(shí)間為春、秋季;夏季氣溫較高，容易產(chǎn)生臭蛋;冬季氣溫低，腌漬的時(shí)間要延長(zhǎng)。
2.鴨蛋在腌制的時(shí)候一般不要超過(guò)六十天，時(shí)間長(zhǎng)了鴨蛋的咸味就會(huì)越來(lái)越重，而且蛋白也會(huì)變硬哦。
鴨蛋除了蛋白質(zhì)、維生素含量略少于雞蛋外，其營(yíng)養(yǎng)成分有的還大大超過(guò)雞蛋。以每100克的營(yíng)養(yǎng)含量
更多>>我們平時(shí)做菜都是按照食物最簡(jiǎn)單的搭配進(jìn)行的，然而廚師做菜時(shí)會(huì)研究出更多的食譜，食物的營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富合理一些。比如南瓜青豆泥，這道菜很多兒童喜歡吃，尤其是小兒，泥狀的食物會(huì)更吸引人，在做此菜的時(shí)候可選擇新鮮的嫩、老的南瓜，青豆新鮮的即可，那么南瓜青豆泥的制作方法有哪些呢?
做法一
原料：
南瓜300克、胡蘿卜400克、青豆100克、雞湯900克、胡椒碎半茶匙、鹽1茶匙、清水適量。
做法：
1、南瓜去籽切塊備用，胡蘿卜切段備用。
2、南瓜加入雞湯大火煮開(kāi)。
3、放入料理機(jī)，打成均勻的茸狀。
4、南瓜雞湯蓉，加入適量清水，胡蘿卜，大火煮開(kāi)。
5、轉(zhuǎn)文火煮10分鐘，轉(zhuǎn)旺火加入青豆煮開(kāi)。
6、最后加鹽、胡椒粉調(diào)味。
做法二
材料：
南瓜300克、青豆100克、枸杞子5克、清湯、植物油、蔥粒、鹽、雞精各適量。
做法：
1、將南瓜洗凈，挖出瓤，切小塊;青豆洗凈;枸杞子洗凈，用溫水泡軟備用。
2、鍋內(nèi)倒植物
更多>>寶寶在小的時(shí)候如果一斷奶的話就會(huì)開(kāi)始添加輔食，給孩子添加輔食的時(shí)候都是從清淡的食物開(kāi)始，孩子吃得土豆泥必須要稀釋一點(diǎn)點(diǎn)，寶寶吃的土豆泥還要容易幫助孩子消化的，總之不會(huì)導(dǎo)致孩子消化不良，給孩子吃土豆泥的話必須要會(huì)做，孩子才斷奶有很多口味都是不能接受的，那么寶寶土豆泥的制作方法有哪些?
做法一
材料
土豆、奶酪、鹽、花椒水、黑胡椒。
做法
1、土豆去皮切片，用清水沖洗掉多余的淀粉;
2、放入蒸鍋蒸熟;
3、將熟土豆片取出放涼，裝入食品保鮮袋中;
4、用搟面杖將其搟壓成泥狀;
5、放入奶酪、鹽、花椒水、黑胡椒;
6、雞湯拌勻后，再入蒸鍋蒸十分鐘即可。
做法二
材料
土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，鹽少許，胡椒粉(黑)少許
做法
1.在一個(gè)大碗里，用大勺子或搟面杖將蒸熟后的土豆壓成泥。
2.開(kāi)啟中火，在平底鍋里倒入少許蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋里炒一小會(huì)至快熟
更多>>其實(shí)隨著現(xiàn)在很多人都處于亞健康的狀態(tài)，所以的話就會(huì)導(dǎo)致自己的身體變得特別的差，就有大部分的人都學(xué)會(huì)了該如何去養(yǎng)生，但是真正的養(yǎng)生卻是需要注意很多東西的，下面我們就一起來(lái)了解一下養(yǎng)生粥配方的制作方法。
制作方法：
食材包括：番茄半個(gè)，棗4顆，風(fēng)仙(染指甲草)三錢(qián)，竹葉，一兩黃連，羊胰，沉香2錢(qián)，玫瑰200克
烹制法：
1：將番茄與玫瑰搗碎，按照1：4的比列，篩其汁，加入蜂蜜與棗，食鹽一匙，沉香2錢(qián)，一兩黃連放入高湯的水中煲煮10分鐘。
2：將竹葉洗凈后放入其中，凈化湯味的作用。
3：再將風(fēng)仙花揉爛取汁，將汁涂抹在羊胰上，在把羊胰用竹簽串好，進(jìn)行燒烤。
4：到高湯煲好后，用溫湯搭配燒烤后的羊胰一起吃，其美味程度不用說(shuō)，最主要的是用風(fēng)仙涂抹的羊心性平，肉質(zhì)潤(rùn)滑，有止痛通筋活血功效，因?yàn)楸旧硇云剑c玫瑰性寒相補(bǔ)充，而且玫瑰使沉香性溫，提氣養(yǎng)神，暖腰膝，治療痤瘡暗痘功效提高了許多。尤為重要的是玫瑰中
更多>>對(duì)于土豆的食用大家都是很常見(jiàn)的，畢竟土豆是一種營(yíng)養(yǎng)豐富功效多樣的常見(jiàn)食物，不過(guò)土豆可不僅僅是用來(lái)做土豆絲或是土豆塊的，其實(shí)它的食用方法非常多，近些年來(lái)土豆泥的制作備受推崇，而且食材及配料也各不相同，那么土豆泥餅的制作方法有哪些?
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維，并含有豐富的鉀鹽，屬于堿性食品。有資料表示，其含量與蘋(píng)果一樣多。因此胃腸對(duì)土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時(shí)間比米飯長(zhǎng)的多，所以更具有飽腹感，同時(shí)還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
主料:土豆 (4個(gè))
輔料：糥米粉 (適量)饅頭屑 (適量)圣女果 (2枚)
廚具：高壓鍋、炒鍋
分類(lèi)：小吃糕點(diǎn) 冬季菜譜 夏季菜譜 冰品 原味 炸 半小時(shí) 普通難度
做法：
1、原材料。
2、我這次土豆用高壓鍋壓了6分鐘已熟透。也可用蒸鍋蒸15分鐘，高壓鍋要方便快捷些。
3、土豆去皮用勺碾 更多>>
補(bǔ)血養(yǎng)生的時(shí)候很多人則想到了用食物的方式來(lái)滋補(bǔ)身體，讓身體得到補(bǔ)血養(yǎng)生的效果，通過(guò)養(yǎng)生可以讓我們的身體更健康，有了養(yǎng)生的方法也可以帶給我們得到很多功效和好處，補(bǔ)血養(yǎng)生也是可以讓皮膚恢復(fù)好的氣血，補(bǔ)血養(yǎng)生的時(shí)候一定要合理用藥，有很多藥材含有這種補(bǔ)血的功效，那么補(bǔ)血養(yǎng)生湯的做法有哪些?
養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋里，加適量水，開(kāi)煮了!記得要看看時(shí)間，粥滾開(kāi)了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，備齊后一起下鍋煮開(kāi)，紅薯熟時(shí)再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開(kāi)后下紅棗，關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭，下冰糖和木瓜煮開(kāi)，就可以盛起了。
黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人很有好處，梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù)，用雪梨來(lái)做湯，更可以祛咳潤(rùn)肺，清心美膚
更多>>對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)道，芝士培根焗土豆泥是一道美味佳肴。看看它的名字，就知道它制作的食材包括口感醇厚香滑的芝士，噴香的培根，細(xì)膩的土豆泥。它們的碰撞會(huì)擦出怎樣的美食火花呢？吃貨們迫不及待的想知道做法，那么我們就一起來(lái)看看芝士培根焗土豆泥的制作方法吧。
首先我們先制作土豆泥，土豆泥（mashed potato）是以土豆為原料，添加一些相應(yīng)的調(diào)料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀所做成的一種食品。土豆富含蛋白質(zhì)，甚至優(yōu)于大豆，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴(lài)氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。將土豆連皮一起煮，煮到透心為止（如用筷子輕松插入土豆內(nèi)部，說(shuō)明已經(jīng)煮好）。將煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具搗爛土豆（建議使用打蛋器）。這就是土豆泥一般做法。至于各種不同的風(fēng)味做法，則是在這個(gè)基礎(chǔ)上加工。可以再將土豆泥炒一炒（不建議但這樣會(huì)很香），加入沙拉醬或牛奶（黃油，牛油
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