滋養(yǎng)秀發(fā)食譜黑芝麻糯米糍
女性膏滋養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的滋養(yǎng)秀發(fā)食譜黑芝麻糯米糍,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
黑芝麻是烏發(fā)潤發(fā)效果最好的食物,能補肝腎、滋五臟、又可益清血等作用,食用黑芝麻,讓你口口留香,當軟糯超彈的糯米糍裹上一屋香甜和豆沙,一口吃下去又香又甜,口感豐富,讓你的秀發(fā)更佳烏黑靚麗。
【黑芝麻糯米糍】
【主料】
水磨糯米粉 250g、豆沙餡320g
【輔料】
橄欖油40g、糖粉50g、白糖適量、澄面40g、開水30g、溫水適量
【做法】
1.將糯米粉、糖粉倒入盆中,放入適量溫水,攪勻。放入橄欖油,揉勻成面團。
2.將澄面放入碗中,分幾次倒入開水,邊倒邊用筷子攪動,攪勻。
滋養(yǎng)秀發(fā)食譜黑芝麻糯米糍
3.揉成表面光滑的面團。
4.將揉好的澄面面團放入第一步的面團上,將兩者揉勻成一個大面團,餳約20分鐘。
5.將豆沙餡搓成單個約重10克的小球。
6.在餳好的面團上揪下約重13克的一小塊,在手掌中摁扁成小圓劑子。
7.放上豆沙餡。
滋養(yǎng)秀發(fā)食譜黑芝麻糯米糍
8.包成小圓球。
9.蒸鍋中放入適量水,在屜上鋪上濕屜布。大火至水燒開后將包好的糯米糍放入。
10.蓋上鍋蓋,蒸約10分鐘即關火。
11.蒸糯米糍時將黑芝麻粉和白糖混合均勻。
12.將蒸熟的糯米糍趁熱放入黑芝麻粉中翻滾幾次,使之均勻地沾上黑芝麻粉,放涼后即可食用
滋養(yǎng)秀發(fā)食譜黑芝麻糯米糍
小貼士
1、 面不要和得太稀,溫水不要加太多,加完澄面面團后整個面團的狀態(tài)應該像第4步圖片中那樣,如果水加得多,面團很快就趴了,蒸的時候就變成餅狀而不是圓球了。
2、 澄面用開水攪勻后會有些燙,可以待涼一些后再用手揉勻。
3、 如果室內(nèi)溫度低,蒸好的糯米糍涼得很快,就可能在沾黑芝麻粉時沾得不均勻也不厚,可以在糯米糍表面抹上點溫水,再在黑芝麻粉里滾,這樣就會沾得厚厚的。
藥用價值:
黑芝麻藥食兩用,具有補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥等功效,被視為滋補圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因為含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì),另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
補鈣
市場上有許多補鈣商品,雖然廣告中稱其吸收率多高多高,但實際效果卻可能相差甚遠,從科學角度講,補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補鈣佳品。
降血壓
高血壓的病因是多方面的,其中有很重要的一個是就高鹽飲食,營養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克,但實際生活中,絕對多數(shù)人無法做到,因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏發(fā)潤發(fā)
滋養(yǎng)秀發(fā)食譜黑芝麻糯米糍
現(xiàn)代研究證明,頭發(fā)毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因,其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機制之一,研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
養(yǎng)顏潤膚
研究認為,減少自由基的產(chǎn)生,清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶 活性等,是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E,其含量高居植物性食物之首,維生素E是良好的抗氧化劑,適當?shù)难a充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸,而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑,因為當人體缺乏亞油酸是,也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀,因此,亞油酸又有美肌酸之稱。
總結(jié):為了自己的秀發(fā),以及健康著想,多吃些黑芝麻還是有好處的,不僅可以秀發(fā)還可以降血壓哦。
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導讀:黑芝麻的吃法有哪些?黑芝麻是滋補圣品,長期堅持吃黑芝麻油補肝腎,潤腸燥的功效。黑芝麻除了做成芝麻糊,還有什么吃法呢?下面小編為您介紹黑芝麻的吃法和食用禁忌。
黑芝麻的簡介黑芝麻的食用處理方法黑芝麻的吃法(做法)大全哪些人不能吃黑芝麻、黑芝麻的注意事項黑芝麻的簡介
黑芝麻藥食兩用,具有補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥等功效,被視為滋補圣品。長期食用,有醫(yī)療保健之功效。
圖片:
黑芝麻的食用處理方法
生芝麻怎么炒熟:
先找一個塑料籃,網(wǎng)眼小的那種(確保芝麻不會漏掉),將生芝麻放入籃內(nèi)用清水淘洗,瀝干水分(有點潮沒有關系);
倒入起火的鍋內(nèi),先稍微火大一點,用鍋鏟翻炒;
待水分蒸發(fā)差不多了,立即改小火快炒,你會聽到芝麻的爆鍋聲,噼里啪啦的,香味也出來啦;
等到?jīng)]什么聲音了立即起鍋(你也可以用指尖沾點嘗嘗,看是否適合你口味,如果你想焦香一點,還可以在炒一會,但不能炒焦,否則就不能吃了),冷卻;
冷卻后最好用粉碎機打碎。
黑芝麻的吃法(做法)大全
一、磨粉吃
1、芝麻連皮一起吃不容易消化,壓碎后不僅有股迷人的香氣,更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌,涂在面包上或放入沙拉醬里,就能得到芝麻百分之百的好處。
2、黑芝麻有養(yǎng)血補肝腎作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙,各約20克。
二、做包子
芝麻糖包
食材:面粉,黑芝麻,白糖
做法:把芝麻翻炒的不用太熟,出了一點味道就關火(小火炒芝麻);然后把芝麻用搟面杖壓碎了,加上白糖攪拌在一起,然后加少量面(一斤芝麻用不到1兩的面)加水做餡然后包包子。
三、煲湯
百合芝麻煲豬心
食材:豬心,黑芝麻,紅棗,生姜,食鹽,清水
做法:豬心剖開,清水洗凈,切成片狀;黑芝麻放入鍋中,炒香。紅棗去核,生姜去皮,切片;瓦煲內(nèi)加入適量清水,待水燒開后,放入料,再加入鹽少許,即可食用。
四、煮著吃
黑芝麻粥
食材:大米150克,黑芝麻50克,白糖適量。
做法:黑芝麻放鍋內(nèi)炒熟,壓成碎末,下米,加適量水,用大火燒開后,轉(zhuǎn)微火至米爛粥稠時,加入黑芝麻末,待粥微滾,放入白糖,盛碗即可。
2.黑芝麻糊
食材:黑芝麻70克,糯米粉35克,白砂糖、清水適量。
做法:將黑芝麻淘凈后瀝干水分,取炒鍋倒入黑芝麻,開小火不斷翻炒,直至炒出黑芝麻的香味,即可盛出備用,火不能開大,以免炒糊。再將糯米粉也倒入鍋中干炒一會兒,盛出備用;將黑芝麻打成粉,倒入小鍋中,倒入適量清水拌勻,以沒過黑芝麻為宜;將鍋放在電磁爐上加熱,一邊攪拌一邊倒入糯米粉;煮開后加入白砂糖,攪拌至融化后即可關火盛出食用。
五、蒸著吃
黑芝麻菠菜酪
食材:雞蛋2個,菠菜150克,玉米淀粉10克,鹽適量,黑芝麻10克,油適量。
做法:菠菜洗凈焯水,撈出后瀝干水分,再將菠菜切碎;玉米淀粉放小碗里,加適量水化開,打入雞蛋,攪拌均勻后加鹽和菠菜拌勻;碗中刷一層油,將拌好的菠菜倒入,撒上黑芝麻,放入鍋里蒸10分鐘即可。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,搗爛成泥,與白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆內(nèi),上鍋隔水蒸2個小時,離火,冷卻。每日2次,每次2~4匙,溫開水配服。
六、做點心
芝麻玫瑰餅
食材:芝麻1把、玫瑰花1朵、雞蛋1個、面粉1碗。
做法:將芝麻清洗干凈,玫瑰花瓣切成絲備用;面粉加水和成稀面糊,打入雞蛋混合均勻,加入芝麻、玫瑰花瓣及鹽;平底鍋燒熱放油,油熱后倒入面糊,攤成厚度約0.5厘米的薄餅;當薄餅兩面都呈金黃色時起鍋,將面餅切成小塊后裝盤即可。
芝麻蜜糕
食材:黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,雞蛋2個,發(fā)酵粉1.5克
做法:先將黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉,加水和成面團,以35℃保溫發(fā)酵1.5~2小時,上屜蒸20分鐘即熟。
七、泡茶
芝麻木耳茶
食材:生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克。
做法:生黑木耳、炒焦黑木耳,炒香黑芝麻共研末,裝瓶備用。每次取5克,沸水沖代茶飲。
哪些人不能吃黑芝麻、黑芝麻的注意事項
一、哪些人不能吃黑芝麻?
患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
二、黑芝麻的適用人群
一般人群可食用。
適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用;
適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用;
適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核,以及蕁麻疹,習慣性便秘者食用;
適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用。
三、黑芝麻的食用禁忌
吃芝麻固然是對頭發(fā)好,但是吃多了會加速禿頭。黑芝麻吃過多會使內(nèi)分泌紊亂,引發(fā)頭皮油膩,導致毛皮枯萎、脫落。因此,黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙,不能超過一瓷勺。另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
相克食物:
黑芝麻+雞胸脯肉:嚴重會導致死亡。
黑芝麻+雞翅:嚴重會導致死亡。
黑芝麻+雞腿:影響維生素的吸收。
黑芝麻+雞肉:一起吃嚴重會導致死亡。
糯米粉產(chǎn)于南方,其營養(yǎng)價值很高,具有高蛋白、多種維生素,在放假之際,小編做了美味的黑芝麻糯米餅,豆沙當餡料,芝麻散外層,軟糯香甜,值得推薦大家嘗嘗味道哦。
【溫補強壯品小吃黑芝麻糯米餅】
主料:糯米粉500g、豆沙100g、黑芝麻適量 、
輔料:玉米油適量、
步驟:
黑芝麻糯米餅的做法步驟1.把糯米粉里加入開水,一點一點的加。
黑芝麻糯米餅的做法步驟2.涼了以后揉光滑
黑芝麻糯米餅的做法步驟3.揪一塊糯米面,按一下,放入豆沙
黑芝麻糯米餅的做法步驟4.把豆沙包起來,按成餅。
黑芝麻糯米餅的做法步驟5.然后撒上芝麻,在用手按按,讓芝麻更好的沾上。
溫補強壯品小吃黑芝麻糯米餅
黑芝麻糯米餅的做法步驟6.鍋中加入玉米油,油燒開放糯米餅。
黑芝麻糯米餅的做法步驟7.大約幾分鐘翻動一下,小心不要燙到手。
黑芝麻糯米餅的做法步驟8.等兩面炸成金黃色就可以撈出來了。
黑芝麻糯米餅的做法步驟9.開吃!
溫補強壯品小吃黑芝麻糯米餅
糯米粉的營養(yǎng)價值
糯米粉營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補強壯品。它其中所含的淀粉為支鏈淀粉,在腸胃中難以消化水解。
糯米粉的食用效果
溫補強壯品小吃黑芝麻糯米餅
補中益氣 健脾養(yǎng)胃 止虛汗
豆?jié){一般是用黃豆做成的,今天小編改良一下,黃豆中加入了黑芝麻,這兩種食材搭配做一杯豆?jié){,配著早餐食用,非常營養(yǎng),味道也是不錯的。
【黃豆黑芝麻豆?jié){】
【主料】
黃豆50克、黑芝麻40克、
【輔料】
麥片30克
【做法】
1.準備黃豆、黑芝麻、燕麥片,燕麥片用的速食的
2.我沒泡黃豆,因為為了要里面的豆渣做面食,是粗糧,一點不浪費,如果黃豆不泡,豆?jié){機選擇干豆功能即可,煮到豆?jié){機自動報警為止
3.碗里放入燕麥片
4 把熱豆?jié){直接倒進去即可把燕麥沖熟
補腎食譜黃豆黑芝麻豆?jié){
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮膚炎癥
芝麻能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害,抵消或中和細胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,并能防止各種皮膚炎癥 .
2.養(yǎng)血護膚
芝麻還具有養(yǎng)血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
3.滋補養(yǎng)生
黑芝麻是滋補強壯劑,能夠補班、養(yǎng)發(fā)、生津、通乳、潤腸,適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。
4.通便
補腎食譜黃豆黑芝麻豆?jié){
因芝麻含脂肪甚多,故能潤腸通便,對腸液減少引起的便秘,單獨應用即有效驗。
5.促進骨骼發(fā)育
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高,僅次于蝦皮,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
6.延年益壽
可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養(yǎng)脾肺。
7.預防高血壓
日本人每天都吃芝麻,漸漸地形成了一些自己的妙招,有幾種吃法可謂是獨創(chuàng)。芝麻中人體必需脂肪酸含量很高,日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿卜放在一起制成黑芝麻胡蘿卜醬。這樣,胡蘿卜中的胡蘿卜素就很容易被人體吸收了,每天吃上三勺,預防高血壓的效果很好。
8.維護頭發(fā)健康
它們有幫助消化、維護皮膚健康、頭發(fā)健康等功效。
9.素食者宜多食芝麻
芝麻中含有豐富的維生素B族,適合長期素食者。
總結(jié):黑芝麻營養(yǎng)價值最豐富,有藥食兩用,具有補肝腎,滋五臟的功效,被譽為最滋補的圣品。
菠蘿本身具有促進成長發(fā)育的作用,在兒童長身體時期,可以適當吃些菠菜,搭配黑芝麻做道----黑芝麻菠菜酪,做法簡單,清甜的綠色蔬菜,讓人吃的健康又營養(yǎng)哦。
【兒童長高食譜黑芝麻菠菜酪】
主料:菠菜150g、雞蛋2個、
輔料:玉米淀粉10g、鹽適量、油適量、黑芝麻10g、
步驟:
黑芝麻菠菜酪的做法步驟1.準備好菠菜和雞蛋。
黑芝麻菠菜酪的做法步驟2.菠菜摘洗干凈后放入鍋中綽燙一下。
黑芝麻菠菜酪的做法步驟3.撈出后放涼水中過涼。
黑芝麻菠菜酪的做法步驟4.淀粉放適量水化開。
兒童長高食譜黑芝麻菠菜酪
黑芝麻菠菜酪的做法步驟5.打入雞蛋。
黑芝麻菠菜酪的做法步驟6.攪拌均勻后放入鹽。
黑芝麻菠菜酪的做法步驟7.放入切碎的菠菜。
黑芝麻菠菜酪的做法步驟8.耐熱碗中刷油。
兒童長高食譜黑芝麻菠菜酪
黑芝麻菠菜酪的做法步驟9.倒入耐熱碗中,撒黑芝麻。
黑芝麻菠菜酪的做法步10.放入蒸鍋中蒸10分鐘即可。
兒童長高食譜黑芝麻菠菜酪
小貼士
1.菠菜在過涼后要擠干菠菜中的水分。
2.可以直接食用,也可以蘸自己喜歡的油醋汁或者辣椒汁來食用。
菠菜的食用效果
1.通腸導便、防治痔瘡
菠菜具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進生長發(fā)育、增強抗病能力
能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,防止夜盲、預防口角潰瘍、舌炎、皮炎、陰囊炎。促進兒童生長發(fā)育。
3.補充鐵質(zhì)
對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
兒童長高食譜黑芝麻菠菜酪
4.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數(shù)次,連續(xù)使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。
現(xiàn)在生活中不少人因為工作壓力大,平時飲食不注意等原因,年紀輕輕有白發(fā),脫發(fā)的現(xiàn)象,頭發(fā)又要稀少,梳下去都沒有幾根,而且還花白花白的,非常的影響形象,那日常生活中什么食物有助于頭發(fā)保養(yǎng),變得烏黑亮麗,不脫發(fā),不白發(fā)呢,下面養(yǎng)生專家給我們介紹,一起來看看吧!
1、黑芝麻
黑芝麻有黑發(fā)生發(fā)的功能,這是經(jīng)過大家驗證的哦,可不是說說而已呀!黑芝麻富含油酸、亞油酸、棕櫚酸、維生素E,其油脂含量達60%。豐富的維生素E能消除自由基而延緩人體細胞衰老的過程。亞油酸、棕櫚酸等不飽和甘油脂,能防病抗衰老,并防止頭發(fā)質(zhì)脆、干燥、易斷,從而起到護發(fā)作用。那些脫發(fā)白發(fā)的人要經(jīng)常做些芝麻食物來吃吃,像芝麻糊芝麻醬之類呀!
2、何首烏
現(xiàn)在市場上還有不少何首烏類的洗發(fā)水,受到不少人的歡迎哦!何首烏含有卯磷脂等營養(yǎng)成分,有調(diào)節(jié)神經(jīng)、內(nèi)分泌功能和營養(yǎng)發(fā)根的作用,促使頭發(fā)黑色素的生成,使頭發(fā)更黑。同時,何首烏還含有大量酚和大量淀粉。具有很好的潤發(fā)作用,是配制頭發(fā)調(diào)理劑的最佳中藥原料。我們不但要洗何首烏的洗發(fā)水,還要多吃何首烏,這樣以來護發(fā)功效雙管齊下哦!
3、海帶
海帶就是我們?nèi)粘V谐3缘氖澄锪耍嘈挪簧偃硕枷矚g吃海帶,海帶中的碘極為豐富,此元素為體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素養(yǎng)發(fā)揮作用而形成的。海帶中除含有碘、鈣、硫之外,還含有鐵、鈉、鎂、鉀、等多種物質(zhì)。這些營養(yǎng)物對美發(fā)皆大有裨益。現(xiàn)在正是夏天,喝些海帶湯進去消暑有護發(fā)呀!一石二鳥哦!
護發(fā)的食物都有哪些,以上就是養(yǎng)生專家給我們介紹的相關知識了,這些食物都是普通的,養(yǎng)發(fā)生發(fā)的功效又非同一般,比起你經(jīng)常去美發(fā)店做護理劃算的多,而且還非常的健康無毒副作用呢!為了自己形象美美噠,為了有一頭柔順的頭發(fā),為了自己不變成禿頭,大家趕快吃起這些食物來呀!
糯米糍的做法簡單,是用麥麗素包裹糯米面做成的,軟糯香甜,外型好看,吃著非常有食欲,這樣的糯米糍做成甜品來享受。
【麥麗素糯米糍】
【主料】
糯米粉250克
【輔料】
牛奶 適量、麥麗素適量、面包屑適量
【做法】
1.準備糯米粉 麥麗素 牛奶
2.糯米粉中添加牛奶。
甜品麥麗素糯米糍
3.和成面團靜置10分鐘。
4.將面團做成大小均勻的面劑。
5.將面劑按扁,添加麥麗素。
6.由下而上收口。
7.用面皮將麥麗素包裹嚴團圓。
甜品麥麗素糯米糍
8.依次包好放在盤中。
9.盤子入蒸鍋蒸制20分鐘。
甜品麥麗素糯米糍
10.出鍋后趁熱裹上面包屑即可。
11.蒸制時間是具體情況而定,以食材熟為標準。
甜品麥麗素糯米糍
小貼士
糯米糍晾涼后沾不上面包屑時,可以在糯米糍上拍少許水再沾就可以。
最后用椰絲更佳。我家食客不喜歡椰絲,因此,改用面包屑。
適合人群
一般人群均可食用。
1.脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群,高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
2.牛奶幫助有效睡眠,適合高壓力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。
3.胃不好的人群,也可作為用餐時的輔助,與粥類同煮,既健康又營養(yǎng)。
甜品麥麗素糯米糍
4.牛奶減肥。牛奶減肥法:1、早晨喝一杯純凈水再加一杯牛奶。2、中午照常吃飯,但不能吃太飽。3、晚上喝杯牛奶,適當吃些黃瓜。晝盡量管住自己不吃別的食物,特別是甜食。
5.抗菌藥與牛奶不可同時服用。服用抗菌藥前后2小時內(nèi),如果飲用牛奶會降低抗菌藥物的吸收速率,影響藥效發(fā)揮;果汁中含有果酸,會加速抗菌藥溶解,不僅降低其藥效,還可能產(chǎn)生有害的中間產(chǎn)物,產(chǎn)生毒副作用。
總結(jié):雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛癥、濕癥等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
女性朋友們不要總是減肥不吃飯,不吃甜點,今天小編為減肥的朋友們推薦一款減肥甜點----南瓜糯米糍,香甜的南瓜加上軟糯的糯米糍,兩者一起食用,營養(yǎng)豐富,還能減肥,是一道健康的小食品哦。
【南瓜糯米糍】
【主料】
糯米粉80克、澄粉20克、南瓜泥120克、椰蓉適量
【輔料】
糖粉適量、熟南瓜適量、黑芝麻餡適量
【做法】
1.糯米粉和澄粉;
2.放入鍋中;
3.小火炒至微微發(fā)黃出香味
女性減肥甜點南瓜糯米糍
4.盛出、加入糖粉;
5.分次加入南瓜;
6.揉成面團;
7.揪一塊面團,拍扁;
8.放如煮熟的比較瀝干水的南瓜;
女性減肥甜點南瓜糯米糍
9.包好;
10.或者也可以加包入黑芝麻餡;
11.大火上鍋蒸7min;
12.取出裹上椰蓉。
女性減肥甜點南瓜糯米糍
小貼士
1.糖粉根據(jù)個人口味添加,我爸不敢吃太多糖,所以只加了很少;
2.餡料我用的一個是黑芝麻餡,超市都能買到,南瓜的是瀝干水的南瓜,我比較喜歡吃煮熟的南瓜皮部分,所以也放了,那部分含水量很少,更方便,也可以不包餡;
3.南瓜泥含水量不一樣,所以最好分次加入,我前后一共加了120g,揉到成團就好。
南瓜的營養(yǎng)價值
1.南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2.南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。
3.南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12 的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。
4.南瓜中所含的維生素C 克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇,減少糞便中毒素對人體的危害。
5.南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有豐富鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
7.南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同,但活性明顯高于煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
8.南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
南瓜的食用效果
1.預防癌癥
預防食管癌和胃癌,對防止結(jié)腸癌也有一定的功效。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖。
4.預防前列腺
女性減肥甜點南瓜糯米糍
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5.消除致癌物質(zhì)
能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
總結(jié):粘粘的糯米糍,吃起來超有嚼勁,口中不斷的回味著南瓜的清香,無油低糖,吃的營養(yǎng)又健康。
【導讀】周末甜點獼猴桃糯米糍是平時甜點的首選,這時也可以做些水果糯米糍,多吃水果有預防多種疾病,酸甜香甜,粘糯美味,吃著超開心。周末甜點獼猴桃糯米糍里獼猴桃的營養(yǎng)價值很高,平日我們可以把它當水果吃,也可以把它包裝的漂亮些款待客人,這樣的獼猴桃一定會讓客人充滿好奇心。獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除并預防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
【獼猴桃糯米糍】
【主料】
獼猴桃 2個、糯米粉150克
【輔料】
玉米油6克、白糖40克、牛奶170克、椰蓉適量
【做法】
1.將材料準備好(本來是打算在糯米粉里加入南瓜粉制成黃色的面團的,最后感覺液體少,沒有加入)
2.將糯米粉放入玻璃容器內(nèi)
3.加入牛奶,邊加入邊攪拌至無顆粒狀態(tài)
4.放入微波爐中,高火加熱1分鐘,取出攪拌均勻
周末甜點獼猴桃糯米糍
5.再放入微波爐中,高火加熱1分鐘,取出繼續(xù)攪拌均勻
6.繼續(xù)攪拌至面團順滑,上面蓋上保鮮膜或容器蓋,不發(fā)太嚴,放置晾涼。
7.獼猴桃去皮
8.切成塊備用
周末甜點獼猴桃糯米糍
9.戴上一次性手套,取一面團按扁
10.取一塊獼猴桃放入面皮上
11.包裹上團圓
12.放入椰蓉粉中,蘸裹均勻即可
周末甜點獼猴桃糯米糍
小貼士
微波爐加熱糯米面團時需要根據(jù)糯米粉的量掌握,隨時觀察和攪拌,保證面團受熱均勻且順滑滋潤。
液體用量比蒸制的面團要稍多一些,因為微波過程會有水分流失。
在面團放涼和制作糯米糍時建議用濕布將容器里的糯米團蓋住,不要讓它干了,否則就不好包
戴上一次性手套抹點油可以防止糯米面團粘手
獼猴桃表面比較濕潤,可以沾少許椰蓉再包制容易些
做好的糯米糍放進冰箱冷藏幾小時后口感會更好的
建議做好的糯米糍最好在第二天就吃完,如果吃不完必須放進密封盒里放進冰箱,最好不要超過三天
獼猴桃的營養(yǎng)價值
1. 獼猴桃含有豐富的碳水化合物,維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為維生素C之王.
2.獼猴桃外皮除含有豐富果膠。
3.獼猴桃屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。
4.獼猴桃中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導物質(zhì)、可促進生長激素分泌。
5.果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E.
6.世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高,獼猴桃由于較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。
獼猴桃的食用效果
1.降低膽固醇
周末甜點獼猴桃糯米糍
食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。
2.改善亞健康體質(zhì)
補充身體中的鈣質(zhì),可以預防老年骨質(zhì)疏松,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質(zhì)。能促進腸胃臑動,清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡,減少腸胃脹氣,可促進生長激素分泌。
3.降血脂
抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積,從而防治動脈硬化,可改善心肌功能,防治心臟病等。
4.抑制腫瘤
獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生。
糯米糍的做法簡單,來源朋友的啟發(fā),做了一次,用紅豆沙做餡,軟糯香甜,餓時,吃一口美味的糍粑,甜到了心底。
【抹茶糯米糍】
主料:糯米粉400g、水500ml、砂糖100g 、
輔料:紅豆沙適量、椰蓉適量、葵花仁油少許、
步驟:
1.原材料備齊(抹茶粉忘記拍照了)。
2.糯米粉,砂糖,水混合攪拌均勻。
3.攪拌成細膩順滑的糯米漿。
4.取一個不粘盆子,倒入少許葵花仁油。
女性最愛甜點抹茶糯米糍
5.均勻涂抹上一層薄薄的油,放入蒸鍋,用大火煮沸。
6.倒入糯米粉漿,(倒入時要再次攪拌均勻,以防米漿沉底)。蓋蓋子蒸15分鐘左右。
7.蒸熟后馬上出鍋。
8.趁熱把糯米坯鏟成一團。
女性最愛甜點抹茶糯米糍
9.待糯米糍團不燙手后,戴上一次手套,用力的揉搓。使它變得又Q又有彈性。
10.加入適量抹茶粉。
11.揉搓均勻。
12.準備好椰蓉,把紅豆沙搓成小圓球狀備用。
女性最愛甜點抹茶糯米糍
13.取適合大小的小糯米團,搓圓形。
14.壓扁成小圓塊。
15.紅豆沙團滾粘上椰蓉。
16.放在中秧。
女性最愛甜點抹茶糯米糍
17.包起來,收好口搓圓。放到椰蓉里粘均勻。
18.整個表皮粘上椰蓉。
19.粘好椰蓉后裝入托紙里,完成一個抹茶糯米糍了。依次把全部糯米糍包完就可以了。
20.清香的抹茶,香甜的紅豆沙。可口的椰蓉,這款糯米糍真的美味極了!
女性最愛甜點抹茶糯米糍
小貼士
1、抹茶味的糯米糍和眾多餡料都搭配哦。
2、一次性手套可以防粘,也更衛(wèi)生。
3、做好之后放進冰箱冷藏一會再吃會更美味。
糯米粉介紹
水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱,它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯團,以獨特的風味名聞江、浙二省。
女性最愛甜點抹茶糯米糍
糯米粉的食用效果
補中益氣 健脾養(yǎng)胃 止虛汗
總結(jié):做好的糯米糍,可以放在冰箱中冷藏一下,這樣隨吃隨拿,還能吃到?jīng)鏊奶瘘c哦。
進入秋季之后,往往要特別注意自己的腸胃,因它非常的脆弱,易得腸道疾病,今天小編為大家推薦一道滋養(yǎng)脾胃的芝麻牛排,鮮嫩的里脊肉,經(jīng)過炸制后,外酥里嫩,再包裹一層芝麻,那就是香上加香了。
【芝麻牛排】
【主料】
牛脊里200克
【輔料】
淀粉30克、鹽10克、白芝麻50克、雞蛋2個、黑胡椒2勺、紅酒1勺、蔥1根、生姜1塊
【做法】
1.牛里脊切厚片,用刀背將肌肉砸松,用鹽、黑胡椒粉、紅酒、生姜、蔥腌漬20分鐘
2.將腌好的牛里脊先沾一層淀粉
3.再沾雞蛋液
兒童滋養(yǎng)脾胃芝麻牛排
4.最后沾白芝麻仁
5.用溫油小火將牛排炸至微黃
6. 裝盤即可
兒童滋養(yǎng)脾胃芝麻牛排
烹飪技巧
牛里脊的營養(yǎng)價值
1. 牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及術后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補益佳品;
2. 牛肉有補中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用; 3. 水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。
牛里脊的食用效果
兒童滋養(yǎng)脾胃芝麻牛排
補脾胃 益氣血 強筋骨 消水腫
總結(jié):一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更應少食為妙,否則會增加體內(nèi)膽固醇和脂肪的積累量