增強皮膚潤滑食方胡蘿卜青菜蒸蛋羹
食療養(yǎng)生方。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。關于養(yǎng)生保健，我們該如何去看待呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“增強皮膚潤滑食方胡蘿卜青菜蒸蛋羹”，希望能對您有所幫助，請收藏。
雞蛋含有的蛋白質和人體必需 氨基酸，可以增強皮膚的潤滑作用，加入胡蘿卜后更加營養(yǎng)豐富了，味美好吃，營養(yǎng)受損少，是一道老少皆宜的食譜。
【胡蘿卜青菜蒸蛋羹】
【主料】
雞蛋2個
【輔料】
胡蘿卜適量、青菜適量、鹽適量、香油適量
【做法】
1.雞蛋打入碗內，放入鹽，打散。
2.放入適量溫水，攪拌均勻。
增強皮膚潤滑食方胡蘿卜青菜蒸蛋羹
3.過濾出浮沫。
4.蓋上保鮮膜并用牙簽在保鮮膜上扎出小孔，放入蒸鍋蒸十分鐘。
5.胡蘿卜去皮切成菱形片；青菜洗凈，之后，把胡蘿卜和青菜過熱水綽燙，青菜撈出瀝水后切碎。
6.揭去保鮮膜，把胡蘿卜片和青菜碎放在蛋羹上再蒸兩分鐘即可。出鍋后滴上香油。
增強皮膚潤滑食方胡蘿卜青菜蒸蛋羹
小貼士
蛋和水的比例約為1:2;
要加溫水并與蛋液充分攪勻。
適宜人群
一般人均可食用，特別適宜患口腔潰瘍、口角濕白、齒齦出血、牙齒松動、淤血腹痛、癌癥患者，但痧痘、孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹后期、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
注意事項
1、青菜的食用方法較多，可炒、燒、熗、扒、青菜心可做配料，如蘑菇青菜、扒菜心、海米青菜等。
2、食用青菜時要現(xiàn)做現(xiàn)切，務必要用殘必消清洗并用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營養(yǎng)成分不被破壞。
3、吃剩的熟青菜過夜后就不要再吃，以免造成亞硝酸鹽沉積，易引發(fā)癌癥。
功效
增強皮膚潤滑食方胡蘿卜青菜蒸蛋羹
降低血脂：青菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，性味寒涼，傷脾胃，務必加少許寒必溫緩和寒涼之性。并從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫(yī)認為青菜能活血化瘀、散血消腫的作用，可用于孕婦產后淤血腹痛以及治療癤腫、丹毒。
解毒消腫：青菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，還具有促進血液循環(huán)、、丹毒菜還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤。乳癰有治療作用。
寬腸通便：青菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。主治游風丹毒，手足癤腫，乳癰，習慣性便秘，老年人缺鈣等病癥。
美容保?。呵嗖酥泻械木S生素C、胡蘿卜素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)物質，常食具有美容作用。青菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克青菜，其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。另外青菜還有助于增強機體免疫能力。
總結：人在補充營養(yǎng)時，要特別注意，對于膽固醇高者要少食用雞蛋，否則危害身體健康。
yS630.Com相關推薦
全身的抗病能力也會下降;當體質不佳時，病菌、病毒等就會乘虛而入。最能補充的當數(shù)胡蘿卜,醫(yī)學研究表明，體內缺乏維生素A是患春季呼吸道感染性疾病的一大誘因。
維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。在眾多的食物中，最能補充維生素A的當數(shù)胡蘿卜。其中胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸受酶的作用，能轉化為維生素A。胡蘿卜素是一種脂溶性物質，吃胡蘿卜時最好是用油類烹調食用，或是與豬肉、牛肉、羊肉同煨，也可做成胡蘿卜餡餃子吃。生吃胡蘿卜只有10%左右的胡蘿卜素被吸收，其余均被排泄。
民間偏方將胡蘿卜和紅棗同煮，熟后吃胡蘿卜、紅棗并喝湯，可治。用胡蘿卜、大米各半斤，加水煮成胡蘿卜粥，對患兒因缺乏維生素A導致的“癥”等有良好療效。多吃胡蘿卜潤膚美容還營養(yǎng)胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，人們對它保護視力的功能并不陌生，但在干燥的季節(jié)吃些胡蘿卜，還有滋潤皮膚的作用。
胡蘿卜含有豐富的，β-胡蘿卜素在體內可以轉換成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，可使皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此維生素A又被稱為“美容維生素”。如果在飲食中缺乏維生素A，則會導致皮膚干燥、角質代謝失常、肌膚易松弛老化等問題。
β-胡蘿卜素是屬于脂溶性維生素，只有當它溶解在油脂中時，才能在體內被轉化成維生素A并被吸。需要注意的是，烹調胡蘿卜的過程中不可放醋，因為醋會破壞β-胡蘿卜素，可明顯降低胡蘿卜的營養(yǎng)價值。
很多女性在成功減肥后發(fā)現(xiàn)皮膚變得松弛甚至出現(xiàn)皺紋。專家提醒，不宜在短時間內過度減肥，否則會帶來皮膚問題。為改善皮膚松弛狀況，可多吃些胡蘿卜、西紅柿、葡萄等食品。
北大醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師指出，就像產婦分娩后皮膚會松弛一樣，有些人通過節(jié)食或藥物、運動等方式減肥后，會出現(xiàn)皮膚松弛、皮膚彈性變差、長皺紋或皺紋增多等問題。
這是因為過度減肥使皮下脂肪過快流失，導致皮膚失去支持。而且，這些皮膚問題的嚴重程度和原來的肥胖程度以及減肥的程度有關。一般來說，人越胖減肥后皮膚越容易出現(xiàn)松弛、失去彈性和長皺紋等問題。
專家指出，由于皮膚本身有一定彈性，因此上述情況多數(shù)是可以恢復的，不必太擔心。需要注意的是，皮膚的老化程度會影響上述問題的恢復，因此要避免減肥后出現(xiàn)皺紋，最好不要一次減肥太多，平常就要注意皮膚護理，盡量延緩皮膚老化，注意皮膚的保濕和防曬。
平常多吃含抗氧化物食物，如胡蘿卜、蘋果、西紅柿、葡萄等，能改善皮膚皺紋及松弛現(xiàn)象。
蝦皮青菜燒豆腐是家常菜的一種，它的做法簡單，多種食材搭配更加有營養(yǎng)，加入蝦皮后，是最便宜的補鈣食方，非常適合老人和孩子食用。
【蝦皮青菜燒豆腐】
【主料】
上海青6顆、豆腐500g、蝦皮10g
【輔料】
油適量、鹽適量、白糖適量、蠔油適量、蔥適量、姜適量
【做法】
1.準備好所有的食材。
2.豆腐切小塊油煎至金黃。
3.盛出放吸油紙吸出油份。
春季補鈣食方蝦皮青菜燒豆腐
4.炒鍋倒油爆香蔥姜。
5.放入豆腐。
6.加適量的清水和鹽。
7.再加入蠔油。
春季補鈣食方蝦皮青菜燒豆腐
8.加入白糖。
9.加入蝦皮。
10.加入青菜。
11.大火燒至10分鐘。
12.青菜變軟湯汁半干關火。
春季補鈣食方蝦皮青菜燒豆腐
小貼士
豆腐煎至不宜用大火，用中小火慢慢煎至，一面定型后再翻面，這樣豆腐不容易散碎。
營養(yǎng)：
豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6.每100克結實的豆腐中，水分占69.8%,含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐里的高氨基酸和蛋白質含量使之成為谷物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。[5]
豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養(yǎng)者食用。現(xiàn)代醫(yī)學證實，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益（有此功能的還有果中鈣王--酸角），在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
春季補鈣食方蝦皮青菜燒豆腐
宜：身體虛弱。營養(yǎng)不良，氣血雙虧，年老贏瘦者宜食；高脂血癥，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；婦女產后乳汁不足者宜食；青少年兒童宜食；痰火咳嗽哮喘（包括急性支氣管炎哮喘）者宜食；癌癥患者宜食；豆腐皮最宜老人；飲酒時宜食，因為豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身體中的代謝，減少酒精對肝臟的毒害，起到保護肝臟的工作。
忌：因豆腐中含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉便溏者忌食。如果攝入量過多，會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，對將抗是不利的。另外，胃寒和脾虛的人不適合多吃，容易引起消化不良，促使動脈硬化的形成。最后我們要特別引起注意，就是過量食用豆腐很容易導致碘缺乏，因為豆腐中含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風和血尿酸濃度增高的人會導致痛風發(fā)作。
總結：這道食譜雖然營養(yǎng)豐富還能補鈣，但是老年人不宜多吃豆腐，它會影響健康，適宜吃些會好的。
現(xiàn)在空氣非常干燥，身體需要補充水分，以便更好的讓你的肌膚保持良好的水分，今天小編我為大家推薦保養(yǎng)皮膚的食譜，菠蘿飲，酸甜口味，還能解渴，有利于防止皮膚干燥，補充體內營養(yǎng)水分，大家可以嘗試一下。
【菠蘿飲】
【主料】
菠蘿750克
【輔料】
白糖150克、枸杞10克
【做法】
1.菠蘿削成小薄片
2.白糖、鹽放盆里
防止皮膚干燥食方菠蘿飲
3.開水沏成糖水，加洗凈的枸杞
4.水涼后將菠蘿倒入盆中
5.開吃了
防止皮膚干燥食方菠蘿飲
小貼士
加少許鹽去除菠蘿的澀
食用價值
菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工制品菠蘿罐頭被譽為國際性果品罐頭,還可制成多種加工制品，廣受消費者的歡迎。
菠蘿和一些水果一樣，吃了會讓一部分人過敏，過敏反應最快可以在15分鐘內發(fā)生，這樣的癥狀被稱為菠蘿病或者菠蘿中毒.比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，過敏比較嚴重的還出現(xiàn)呼吸困難、休克等反應。
防止皮膚干燥食方菠蘿飲
把菠蘿泡在鹽水里再吃，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水里，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞；甙類也同時可被破壞消除；5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量。
總結：菠蘿屬于春季時令水果，可以適當多吃些，這樣對身體有很大益處，可以生吃或者做成美味的菜肴。
[導語]如何治療目澀夜盲？你知道嗎？下面專家介紹治療目澀夜盲的食療方，快來一起看看吧！
〖 來 源 〗： 民間藥膳方
〖 原 料 〗： 豬肝250克、胡蘿卜100克。
〖 做 法 〗： 將豬肝洗凈切片，放于大碗內，放入碗內，加鹽、酒、姜、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿卜洗凈切片。炒鍋置于旺火上，倒油于鍋內，燒熱，將胡蘿卜放入鍋內煸炒，然后倒入豬肝翻炒幾下即可裝盆。
〖 用 法 〗： 佐餐食用。
〖 功 效 〗： 補肝、養(yǎng)血、益目，適用于夜盲、目澀、目難遠視。
〖 按 語 〗： 豬肝含有豐富的鐵與維生素，應用豬肝治病歷史悠久。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，有安五臟、使人健食、補中下氣、利腸胃的功能，所以胡蘿卜既可用菜又能作果，生熟皆可服食。
附：其他相關
1、南瓜花煮豬肝120克，內服，治夜盲。
2、大頭菜子1公斤，用燒酒浸一夜，然后取出隔水蒸二十分鐘，曬干研細末，煉蜜為丸如小豆大，每次5克，用米湯送服，一日兩次，治虛勞，青盲眼障，肝虛目暗，風邪攻目，夜盲、疳眼。
3、治夜盲癥：菠菜500克，羊肝200克，谷精草30克，加水燉煮，吃肝飲湯，每日1次。
4、治夜盲：韭菜100克，洗凈切段；羊肝100克，切片。用鐵鍋旺火炒熟后食用。每日2次。
5、治夜盲：鮮番薯嫩葉(黃種為佳)100克，羊肝120克，同煮熟食之。連續(xù)2-3次有效。
6、兔肝兩具，大米100克，同煮粥，用適量油鹽調味食用；或用兔肝一具，枸杞子、女貞子各10克，水煎服?？芍胃窝蛔悖^暈眼花，夜盲。
平常我們的家常菜里少不了胡蘿卜，可是我們也很少把胡蘿卜單獨的制作而成一道菜。其實如何能把胡蘿卜的吃法更加的營養(yǎng)，下面我們就來具體的了解一下，可能會有意想不到的效果。
胡蘿卜必須用油炒，這話恐怕很多人不僅是聽過，而且聽了很多遍，甚至當成金科玉律了。這說法也有很多變種，比如胡蘿卜要和肉一起燉，胡蘿卜要用葷油炒，胡蘿卜最好油炸吃，炒胡蘿卜要多放點油這話是真理嗎？烹調胡蘿卜不放油行不行？
要想知道一個說法對不對，首先要知道其中科學道理是什么。道理是這樣的：胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A,對皮膚、視力和正常免疫功能都是必需的，而這種維生素是中國人容易發(fā)生不足的。胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。
眾所周知，胡蘿卜不僅富含胡蘿卜素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由于胡蘿卜中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經(jīng)常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為預防癌癥的蔬菜.美國科學家的一項研究表明，常吃胡蘿卜可以預防肺癌。
營養(yǎng)成分
每100克胡蘿卜中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6~8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿卜素）1.35~17.25毫克，維生素B1 0.02~0.04毫克，維生素B2 0.04~0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。
各類品種中尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高，各種胡蘿卜所含能量在79.5干焦~1339.8千焦之間。胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有小人參之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。中醫(yī)認為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養(yǎng)不良等癥狀。
胡蘿卜富含維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿卜也適宜于皮膚干燥、粗糙，或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。
到此為止，說的都是科學道理，一點沒錯。不過，這并不能說明，胡蘿卜就必須用油炒，甚至需要油炸。因為，吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食糜里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。
比如說，把胡蘿卜蒸熟，直接嚼了咽下去；然后再喝一杯牛奶，或者吃個雞蛋，或者吃些魚肉，或者配合一點用油炒的其他菜肴，其中都含有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。這些食物當中的脂肪，在胃腸里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，形成乳化微團，就可以被吸收進入人體。
理解這一點很簡單，不妨做個實驗：把胡蘿卜打成泥，然后在1勺胡蘿卜泥里加入1勺油脂，攪拌幾分鐘，你會發(fā)現(xiàn)，油脂的顏色慢慢變成黃色，因為它溶解了胡蘿卜素。無需加熱，更無需油炸。
很多人沒有稍微開動腦筋想一想：除了中國之外，其他很多國家根本不擅長炒菜，也并不頓頓吃油炸食品，他們又是怎么吸收胡蘿卜素的？在菲律賓農村小學生中所做的研究發(fā)現(xiàn)，孩子們平日吃的非常缺乏葷食，烹調也沒什么油水，但只要兩餐之間給點含油脂的小點心，已經(jīng)足夠保證膳食中胡蘿卜素的吸收。
甚至還有研究發(fā)現(xiàn)，即便一餐當中只吃涼拌和蒸煮，完全不放油，胡蘿卜素當時難以吸收，但只要下一餐吃些含有油脂的食物，胡蘿卜素能等待到下一餐食物中的脂肪，最終還是大部分被吸收利用。
不過，這并不意味著，怎么吃胡蘿卜，其中的胡蘿卜素都能很好地被吸收。因為胡蘿卜素存在于植物細胞當中的有色體當中，說得上是被鎖深宮,細胞壁是它跑出來的極大障礙。如果經(jīng)過加熱，讓細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。
否則，如果生啃胡蘿卜，細胞壁太堅硬完整，吸收利用率就比較低，而且需要更多的油脂幫忙。所以，胡蘿卜蒸軟燉軟是有幫助的，油炒油炸則是不必要的。
胡蘿卜素不怕煮也不怕蒸，但相反，用大量油來炒胡蘿卜，倒是反而會帶來胡蘿卜素的明顯損失。因為它怕油炸的溫度，還怕在熱油條件下接觸氧氣。再說了，正因為胡蘿卜素易溶于油脂，那些已經(jīng)變黃含有胡蘿卜素的炒菜油，粘在鍋壁上、盤子上，豈不是最夠都送進了下水道浪費掉？多么可惜?。?
所以，要想充分利用胡蘿卜當中的胡蘿卜素，油炸是最糟糕的的烹調方法，油炒了之后再燉其次糟糕。當然，炒胡蘿卜確實挺好吃，咱們也該充分享受它的美味。如果要炒胡蘿卜的話，不妨少放一點油，再降低一點油溫，別用油炸方法，也別讓很多黃色的油粘在盤子上被丟掉，就可以兼顧美味和營養(yǎng)了。
如果把烹調胡蘿卜的方法部分地換成蒸煮，比如說，蒸飯煮粥的時候撒點胡蘿卜丁，或者直接把味道比較甜的胡蘿卜切條蒸熟當成甜食吃，一方面胡蘿卜素損失更小，另一方面，還能少吃進去許多烹調油避免發(fā)胖，豈不更是一舉兩得？
通過以上的介紹，相信大家一定明白了為什么胡蘿卜不能在用作高溫了。小編希望大家以后能會有更健康的吃法，有更好的身體。
今天就將健康、綠色集一體的食材烹飪一道食譜---金湯荷仙菇，鮮美的濃湯，香脆可口的荷仙菇，是道非常美味又營養(yǎng)的養(yǎng)生食譜。
【金湯荷仙菇】
【主料】
荷仙菇50g、南瓜1塊
【輔料】
橄欖油適量、鹽適量、高湯1大碗、枸杞適量、西蘭花適量
【做法】
1.準備好所有材料。
2.南瓜去皮切片洗凈。放入蒸鍋蒸軟。
增強免疫力食方金湯荷仙菇
3.用攪拌機打成蓉。
4.鍋中倒入橄欖油放入南瓜蓉。攪拌均勻~
5.加入高湯。加鹽。加荷仙菇就OK了~
6.出鍋裝盤~用泡好的枸杞和焯過水的西蘭花點綴。就可以開動了~
增強免疫力食方金湯荷仙菇
小貼士
荷仙菇不用清洗的~
提高免疫力
嚴格意義上說，提高造血功能也是提高免疫能力的一個方面，但是荷仙菇除了在提高造血能力而提高免疫能力之外，在其他的方面對免疫力的提高也是表現(xiàn)優(yōu)異。Hasegawa A等發(fā)現(xiàn)口服荷仙菇的機體NK細胞的數(shù)量在未增加的情況下，殺傷力明顯增強，且可以激活細胞Th1,抑制細胞Th2的活性，從而促使Th1/Th2的平衡向Th1起支配作用的免疫方向轉移。Ohno等發(fā)現(xiàn)荷仙菇的SCG可以增強整個血細胞中細胞因子的合成，而且這種增強效果表現(xiàn)出對SCG量的依賴。SCG可以使補體片斷C5a得到釋放，而且補體C5a的釋放也表現(xiàn)出對SCG量的依賴，從而說明SCG具有激活白細胞和相關免疫系統(tǒng)的作用。
其他效果
增強免疫力食方金湯荷仙菇
荷仙菇除含有上述具有的功效的功能成分外，荷仙菇抗病毒，促經(jīng)膠原蛋白產生，抗菌等等功能性成分。
總結：荷仙菇不僅有防癌抗癌物質，還能幫你提高免疫力，非常適合免疫力低下，體虛者食用。
【導讀】-胡蘿卜素與維生素A一樣，要在油的陪伴下才能被人體吸收。因為我們中國人的飲食習慣，烹制菜肴一般都要放油的，熟的胡蘿卜自然帶著油了，因此，人們常說胡蘿卜要吃熟的。所以生吃胡蘿卜不好吸收胡蘿卜素的，下面一起看看生吃胡蘿卜不好吸收胡蘿卜素。
生吃胡蘿卜不好吸收胡蘿卜素
胡蘿卜素是一種人體必需的營養(yǎng)素，由于最早在胡蘿卜中被發(fā)現(xiàn)，故名胡蘿卜素。隨著科學研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)它不僅存在于胡蘿卜中，也不是胡蘿卜中含量最高。胡蘿卜素一般存在于植物性食物當中，而在植物性食物當中含量最高的當屬蔬菜。比如每100g西蘭花中含有7210g,是胡蘿卜素的冠軍得主，此外，胡蘿卜、芥藍、紅根菠菜、黃花菜等胡蘿卜素的含量都很高。水果中胡蘿卜素含量最高的是沙棘（3840g/100g），幾乎能跟胡蘿卜（41300g/100g）相媲美，但其他的水果就遜色多了，含量比較高的有柑橘、西瓜和杏子，每100g中含量都不到1000g,而每100g蘋果中的胡蘿卜素僅有20g,只是西蘭花的1/360.我們常說蔬菜中的維生素要高于水果，在胡蘿卜素這里很是突出。
有一種維生素與胡蘿卜素關系極為密切，就是維生素A.當年科學家給缺乏維生素A 的大鼠補飼-胡蘿卜素，結果發(fā)現(xiàn)-胡蘿卜素能顯著提高其體內的維生素A 水平，從而證實了胡蘿卜素能在體內轉化為維生素A,發(fā)揮維生素A的作用，因此，-胡蘿卜素又被稱其為維生素A 原。
在人體必需的營養(yǎng)素中，維生素A可是個重要角色，它的生理功能主要有：
1.維持皮膚粘膜層的完整性，防止皮膚干燥、粗糙；
2.構成視覺細胞內的感光物質，維護眼部的健康；
3.有效促進細胞發(fā)育，促進生長發(fā)育，預防先天不足，促進骨骼及牙齒健康成長；
生吃胡蘿卜不好吸收胡蘿卜素
4.維護生殖功能；
5.維持和促進免疫功能。數(shù)據(jù)介紹，胡蘿卜具有預防和抑制肺癌的作用。
-胡蘿卜素與維生素A一樣，要在油的陪伴下才能被人體吸收。因為我們中國人的飲食習慣，烹制菜肴一般都要放油的，熟的胡蘿卜自然帶著油了，因此，人們常說胡蘿卜要吃熟的。
但近些年有一股生食的風氣漸盛，無論是肉、魚、蔬菜，都提倡盡量生吃。對于脂溶性的營養(yǎng)素，認為在生食的同時再進食帶油的生食物就可以了，比如在吃生胡蘿卜的同時吃生的花生或者生的核桃，這樣的話，花生和核桃中的油就能幫助吸收胡蘿卜素了。
誠然，這樣做不失為一個聰明的辦法，但是，將食物加熱還有一個重要的作用是生食所不具備的，食物被加熱后，食物細胞壁便出現(xiàn)破裂、溶解，有利于細胞中的-胡蘿卜素溶出，與油廣泛接觸而被人體吸收。
由此可見，對于胡蘿卜素含量高的蔬菜，最好還是做熟了再吃，這對于攝入胡蘿卜素來說，無疑是最為科學的飲食方式。
男性在冬季時，要注意休整身體，吃些強腎補虛的食物秋葵，配上營養(yǎng)的雞蛋，鮮嫩美味，營養(yǎng)又高，相信你的腎一天一個變化，不在那么發(fā)虛了。
【強腎補虛調理男性身體秋葵蒸蛋羹】
主料：秋葵2個、雞蛋2個、
輔料：溫水200克、鹽少許、生抽少許、香油少許、
步驟：
秋葵蒸蛋羹的做法步驟1.準備秋葵和雞蛋（秋葵沒用那么多，請忽略）。
秋葵蒸蛋羹的做法步驟2.常溫雞蛋加鹽打散。
秋葵蒸蛋羹的做法步驟3.準備200g溫水。
秋葵蒸蛋羹的做法步驟4.倒入蛋液中攪打均勻。
秋葵蒸蛋羹的做法步驟5.將蛋液用細篩過濾一下，濾除雜質。
強腎補虛調理男性身體秋葵蒸蛋羹
秋葵蒸蛋羹的做法步驟6.秋葵洗凈后切片，輕輕放置于蛋液的表面。
秋葵蒸蛋羹的做法步驟7.蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔以便透氣。
秋葵蒸蛋羹的做法步驟8.鍋中水燒開后，放入籠屜中，大火蒸10分鐘。
秋葵蒸蛋羹的做法步驟9.揭掉保鮮膜，滴上幾滴香油和少許生抽即可享用。
強腎補虛調理男性身體秋葵蒸蛋羹
黃秋葵的營養(yǎng)價值
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
其含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，并促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。含有維生素A,有益于視網(wǎng)膜健康、維護視力。
對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
強腎補虛調理男性身體秋葵蒸蛋羹
秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜，享有植物偉哥之美譽。
另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。
黃秋葵的食用效果
助消化 益胃潤腸 強腎補虛
脊骨蘿卜湯營養(yǎng)豐富，脊骨有補中益氣，養(yǎng)血健骨的功效，蘿卜對于治療化痰止咳、消食，提高免疫力有很好的食療作用，兩者搭配一起食用，均衡營養(yǎng)，更好的輔助治療疾病。接下來就跟小編我一起來做這道美食吧。
【脊骨蘿卜湯】
【主料】
豬脊骨500g
【輔料】
鹽適量、生姜適量、水適量
【做法】
1.豬脊骨冼凈
2.在開水中焯一下倒掉鍋中的水
化痰止咳食方脊骨蘿卜湯
3.砂鍋中放適量的姜和水
4.放豬脊骨
5.放鹽煮至九成熟
6.放蘿卜煮至蘿卜變軟即可
化痰止咳食方脊骨蘿卜湯
小貼士
為保持湯的原汁原味只放生姜和適量的鹽即可。
功效：
1.白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為蔬中最有利者.所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。如今，如皋蘿卜憑著自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木質素少，已經(jīng)蜚聲海內外。蘿卜響，咯嘣脆，吃了能活百來歲等諺語也早就隨著如皋蘿卜流傳開來。[1]
2.消化
3.食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
4.呼吸
5.咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
6.泌尿系統(tǒng)
7.各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
8.美容功效
化痰止咳食方脊骨蘿卜湯
9.也許很多人就知道吃蘿卜有美白的功效，但知道怎么吃才能達到美白的效果嗎？自己動手做一點蘿卜葉茶吧，其實并不要吃多少蘿卜，蘿卜葉茶不但享受到了蘿卜的營養(yǎng)，也不用吃太多的蘿卜。這樣的方法效果也很快。
10.[2]中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預防老化及動脈硬化等。
11.除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
12.制作蘿卜葉茶的時候，要把蘿卜葉清洗干凈，然后晾曬3~4天，晾曬后，將30克曬成的白蘿卜葉放入1升水中煮，燒開以后改成中火，再煮幾分鐘，過濾后就可以喝了，如果覺得不好喝可以加一點糖，味道就會好起來。
13.防癌抗癌
14.蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
總結：這道湯，清淡可口，非常適合感冒人群食用，祛痰效果還是不錯的。
香芋色香味具佳，食用它有散積理氣、清熱鎮(zhèn)咳的作用，今天做的這道香芋紅豆糙米粥，有清熱解毒，健脾胃，提高人體免疫力，比較適合在春季時食用，大家可以跟小編我在這個為家人的健康，準備一些營養(yǎng)養(yǎng)生粥吧。
【香芋紅豆糙米粥】
【主料】
香芋120g、糙米50g 、大米30g、紅豆40g
【輔料】
糖適量
【做法】
1.準備好所有的食材。
2.糙米，大米，紅豆洗凈浸泡20分鐘。
3.香芋去皮切小塊。
增強免疫力食方香芋紅豆糙米粥
4.所有食材放入電壓鍋內膽，加入適量的清水。
5.加蓋選擇營養(yǎng)飯--煮粥。
6.滴聲提示后開蓋攪拌均勻，也可加入白糖食用。
增強免疫力食方香芋紅豆糙米粥
小貼士
糙米，紅豆不容易煮爛，用電壓鍋食材容易煮熟口感好。
如果沒有電壓鍋，一般鍋具煮粥，紅豆和糙米要浸泡時間長一些1-2個小時最好，比較容易煮爛。
功用：
香芋有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮(zhèn)咳之藥效。香芋含有較多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液質）、粗纖維和糖，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質細膩，味清香，常供筵席食用，一般與肥雞一起煮做成紅燒香芋雞或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強人體的免疫功能。對乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤患者及其伴有淋巴腫大、淋巴轉移者有輔助治療功效。芋頭可作為防治癌瘤的常用藥膳主食，在癌癥手術或術后放療、化療及其康復過程中，發(fā)揮其輔助治療作用。中醫(yī)認為芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節(jié)中氣化痰的功用。
一般人群均可食用。
增強免疫力食方香芋紅豆糙米粥
1. 特別適合身體虛弱者食用；
2. 對于有痰、敏性體質（蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎）者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
總結：對于白領的人群，還在等什么，趕快為自己熬制些營養(yǎng)粥吧，它不僅可以預防疾病，還能補充身體所需營養(yǎng)的。
