黑芝麻南瓜糯米團(tuán)的做法
私房養(yǎng)生糯米酒。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑芝麻南瓜糯米團(tuán)的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道黑芝麻南瓜糯米團(tuán)的做法，通過學(xué)習(xí)，我想大家一定可以提高廚藝，同時也能吃到營養(yǎng)的美味，趕快來看看吧！
2.121南瓜去皮去瓤后，切成小丁
3.212熟黑芝麻用搟面杖壓碎備用
4.入鍋蒸10分鐘。
5.用小勺壓碎，涼之溫?zé)?/p>
6.1揉成長條后，切成18個均勻大小的面劑
7.2南瓜泥溫?zé)釙r，加入糯米粉，和少許溫水，活成偏硬面團(tuán)
8.放在手掌心里，雙手揉搓成圓形
9.水開后，下入南瓜糯米團(tuán)，漂起后再煮3分鐘，撈出-------（超過3分鐘以上，糯米團(tuán)就出蜂窩眼了）
10.另備一個盆，放入冷水，放入煮好的南瓜糯米團(tuán)，約浸泡1分鐘
11.控掉水份，備用
12.鍋里倒入40克涼水，和白糖，微小火攪拌之白糖溶化，關(guān)火
13.白糖溶化后，倒入黑芝麻粉和適量蜂蜜，攪拌均勻--備用。（蜂蜜的多少，根據(jù)自己喜好添加）
14.南瓜糯米團(tuán)，3個穿成1串
15.上面放上黑芝麻糊就好了
很開心小編為大家今天分享的黑芝麻南瓜糯米團(tuán)的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
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現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)南瓜山藥糯米團(tuán)的做法吧！
2.12山藥洗凈蒸（或煮）熟，備用；
3.21把蒸好的山藥去掉皮，然后找出一個細(xì)紗網(wǎng)（有那種藥用的細(xì)籮最好）倒扣在不銹鋼盤或案板上，把去皮的山藥用細(xì)紗網(wǎng)籮一遍，這樣做出來的山藥餡的口感會非常細(xì)膩！
5.12冰糖加適量水煮融化，并加入一勺藍(lán)莓醬，攪散，并小火加熱，邊煮邊攪拌，煮到藍(lán)莓醬與糖水混合粘稠即可；
6.21煮好的藍(lán)莓醬，備用；
7.1和好的藍(lán)莓山藥餡；備用
8.2將山藥泥加入藍(lán)莓醬中，拌勻，備用；
9.戴上一次性手套，將藍(lán)莓山藥泥，搓成等份的劑子，備用；
10.南瓜去皮切塊，蒸熟；
11.蒸熟的南瓜壓成泥；
12.南瓜泥中加入適量糯米粉（不需要再加水）；
13.和成南瓜面團(tuán)，備用；
14.取10個蛋撻模具，里面刷一層油，防粘；
15.戴上一次性手套，將南瓜面團(tuán)下劑了，分成等份，搓圓，拇指按壓一個窩；
16.包入一個藍(lán)莓山藥泥餡，然后兩手一起慢慢從下往上推，包住餡料，再搓圓；
17.搓好的南瓜糯米團(tuán)，放入蛋撻模具中，碼放于蒸籠上；
18.水開后放鍋上大火蒸10分鐘，2分鐘后再揭蓋。
19.蒸熟后的南瓜糯米團(tuán)，可以用牙簽慢慢沿模具邊沿取出，放于紙托上（此步可略，因?yàn)檎羰旌蟮哪瞎吓疵讏F(tuán)比較粘，不好操作）。
不管干任何事情，都是要經(jīng)過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
黑芝麻大家都愛吃的吧，是一種雜糧的種類，它含有的亞油酸比較多，經(jīng)常吃的話可以讓你的大腦更加的聰明伶俐哦，而且還可以有補(bǔ)腦的作用呢，吃法有很多，這款黑芝麻糯米團(tuán)適合各類的人群，還可以有健脾胃的效果，不妨來試試吧。
黑芝麻糯米團(tuán)
食療功效:健脾益胃、益智強(qiáng)身
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維、維生素B1、B2、維生素E、卵磷脂、亞油酸、鈣、鐵、磷、鎂
適宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:糖尿病、體重過重、腎臟病等慢性疾病者慎食
炸黑芝麻糯米團(tuán)所需材料
主要食材糯米粉、面粉、發(fā)酵粉、花生碎、白糖、蜂蜜
炸黑芝麻糯米團(tuán)的做法
1、把前四種材料放入碗中;白糖用開水溶化倒入碗中拌勻，揉搓成團(tuán)，分成小份，揉成圓形。
2、鍋燒熱倒油，下面團(tuán)炸熟，撈起瀝油。
3、將炸好的面團(tuán)放入蜂蜜中，取出后蘸上花生碎即可。
炸黑芝麻糯米團(tuán)的功效與作用
黑芝麻具有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血益氣、補(bǔ)中健身、潤腸通便、滋潤皮膚的功效。糯米粉補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。炸黑芝麻糯米團(tuán)具有健脾益胃、益智強(qiáng)身、補(bǔ)血益氣、滋補(bǔ)肝腎、促進(jìn)人體的新陳代謝的功效。黑芝麻這樣搭配食用，不僅可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，而且還可以健脾胃的哦，對于促進(jìn)食欲有一定的好處，可以補(bǔ)腦益智，同時也可以益氣補(bǔ)血、
黑芝麻糯米團(tuán)的制作方法以及它的保健效果，你都知道了吧，這樣的食用方法可以有很好的提高體質(zhì)的作用，黑芝麻可以有健脾胃的作用，可以有滋補(bǔ)肝腎的效果，對于提高體質(zhì)有好處，而且還可以滋補(bǔ)氣血，是不錯的養(yǎng)生食譜。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因?yàn)闆]人做了。面對這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好南瓜黑芝麻饅頭。
2.2準(zhǔn)備好需用的原料。（黑芝麻粉沒有拍進(jìn)來）
3.12面粉、奶粉、酵母混合后，加入適量的南瓜泥，和勻揉成軟硬適中的面團(tuán)。
4.21置溫暖處發(fā)酵至2倍大時取出。
5.發(fā)好的面團(tuán)按扁、排氣、重新揉勻后，分成兩份，其中一份加入適量的黑芝麻粉揉勻。
6.將兩種面團(tuán)分別搟成0.8CM厚的面片。
7.在南瓜面片上抹上少許的水，再將黑芝麻面片放在上面，用手掌心輕輕壓實(shí)。
8.將重疊好的面片從長邊卷起來成圓柱狀。（要卷緊一點(diǎn)）
9.切成4.5CM寬的段。（也可按自己喜歡的大小切）
10.把生坯略整形后，放進(jìn)蒸鍋中醒發(fā)1小時。待再次發(fā)至1倍大時，開小火蒸，上汽轉(zhuǎn)中大火，18分鐘即可。關(guān)火后再虛蒸3分鐘方可揭蓋取出。
上面為大家介紹的這道南瓜黑芝麻饅頭營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下草莓糯米團(tuán)的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.21取4個草莓洗凈放入攪拌機(jī)中攪打成草莓汁。
3.1再加入草莓汁。
4.2糯米粉中加入白糖。
5.12在加入紅曲粉，加入40克清水。
6.21用手慢慢揉搓面粉，使糯米粉成為松散的米粉狀。
7.可抓起一把面粉捏成團(tuán)，然后在手掌中滾動，不松散說明水分正好。
8.后把面粉放入蒸鍋用手在上面插幾個小孔。
9.蓋上蓋子大火蒸制15-18分鐘。
10.把草莓洗凈用廚房用紙吸去水分。
11.把草莓放入豆沙餡中
12.慢慢包起成為餡料。
13.蒸好的糯米團(tuán)取出，放入抹油的盆中用搟面杖搗杵5-8分鐘以增加面團(tuán)的粘性。
14.再把面團(tuán)分成等份小塊。
15.取一份糯米面團(tuán)包入豆沙草莓餡。
16.慢慢收口團(tuán)成糯米團(tuán)。
17.依次做好在滾滿椰子粉即可食用。
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完草莓糯米團(tuán)的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示芝麻南瓜糯米餅的做法。
2.2南瓜蒸熟后稱重100克
3.1然后分成10份
4.2一直和到成團(tuán)為止（這里的南瓜用的是剛蒸好的有溫度，和面也會比較粘，如果你用冷的南瓜，要取少量面團(tuán)用水煮開再揉成大面團(tuán)）
5.1包入蜜豆（蜜豆本身就比較甜了，所以面團(tuán)中不用加糖，如果你不包餡，根據(jù)各人口味在面團(tuán)中決定是不是加些白糖）
6.2取一個小面團(tuán)從中間按成小碗狀
7.包好后收口
8.翻面后按扁
9.然后正反面都沾上芝麻
10.鍋里放少許油，將芝麻餅放入，慢慢用火煎。注意鍋內(nèi)最小的是剛放入的，時間長了，會慢慢長大，才會使餅的內(nèi)部都會熟透，所以一定要小火慢烙，不要著急
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)。看完芝麻南瓜糯米餅的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
能否擁有健康的身體，關(guān)系著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證，在平時我們要注意少去外面吃，多在家里做飯，南瓜糯米芝麻餅的做法很簡單，適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。
2、高壓鍋里放少量的水和南瓜！選米飯檔加熱。
3、煮熟的南瓜用小勺碾壓成面，晾涼后備用。
4、再放入糯米和面粉，少量的泡打粉。
5、加點(diǎn)水揉成軟硬相當(dāng)?shù)呐疵讏F(tuán)。
6、把豆沙餡揉成小團(tuán)備用！
7、取適量的糯米團(tuán)按扁包住豆沙后再按扁。
8、兩面都粘上芝麻。
9、都包好了放在平盤里。
10、起慢火，鍋里放入適量的植物油，煎成兩面金黃色。
11、全煎好后裝入盤里。
12、看著顏色不錯吧！你會有食欲滴。
吃得好是維持健康的一大前提，南瓜糯米芝麻餅做法雖然很簡單，但是它美味且健康，是餐桌上常見的一道美食。
看上去白白胖胖的，聞上去香香甜甜，吃上去軟糯適口，這就是很多人都喜歡的糯米團(tuán)子。尤其是對于一些小孩子來說，這更是一種可口的美食了。每次上桌前都會引得他們的歡呼雀躍。許多人喜歡吃糯米團(tuán)子，卻不會做，不得不在每次吃之前都要去超市買。那么怎樣才能夠自己不用出家門，卻還能吃上這等美食呢?
1、糯米要提前用水泡上，一般泡一至二個小時左右，倒干水后備用，
2、瘦肉餡1斤，最后是自己用刀剁的，我認(rèn)為比較衛(wèi)生，
3、準(zhǔn)備一個稍微大一點(diǎn)的碗，把肉餡倒進(jìn)去，倒上一點(diǎn)色拉油，打入一個雞蛋、胡椒粉、生抽、鹽、雞精、蔥末、姜末等，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
4、用小勺子盛一勺，然后蘸上糯米，在面板上滾一圈，
5、蒸45分鐘左右即可。
除了以上介紹的方法，還可以蒸糯米糕吃，就像蒸米飯，然后蘸白糖，喜歡水果的朋友還可以加上幾滴果汁濃縮汁，比如蘋果汁、草莓汁等(各大超市均有銷售)
營養(yǎng)介紹：
1、糯米又叫江米，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等成分，是適于溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品，具有補(bǔ)中益氣、暖脾胃的作用。
2、經(jīng)常食用，能夠有益于胃虛寒所致的反胃、食欲減少，神經(jīng)衰弱，肌肉無力，體虛神疲，妊娠腹墜脹等癥狀。用糯米與當(dāng)歸、枸杞等制成的酒，也能滋補(bǔ)、健身和治病，經(jīng)常飲用，
具有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。
從上面看來，糯米團(tuán)子給人帶來的不僅僅是味蕾上的享受呢!在補(bǔ)身養(yǎng)身方面還有著很大的功用呢，這也就給更多的人帶來了誘惑。自己在家準(zhǔn)備一些糯米面，做好餡料，趕快嘗試一番吧，自己親手所做的糯米團(tuán)子才更加別有一番趣味。
糯米團(tuán)是很多人喜愛吃的，這類食物含有的蛋白質(zhì)比較多，吃糯米團(tuán)也需要注意，在生氣的時候是不可以選擇的，否則很容易噎到，這樣對自身有很大損害，那糯米團(tuán)的做法如何呢，這樣的佳肴在制作上也不是很復(fù)雜，不過制作糯米團(tuán)需要掌握一些技巧，這樣制作出來的糯米團(tuán)才會更加好吃。
糯米團(tuán)的做法：
材料：糯米200g，澄粉40g油玉米，鹽，抹茶粉，南瓜泥，火龍果皮，紫薯泥，白蕓豆餡，糖，紫甘藍(lán)汁。
做法
1、澄粉(開水燙熟)，加糯米粉加糖粉、玉米油和各種顏色的原料，分別和成軟硬合適的面團(tuán)，醒半個小時，加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面團(tuán)可以冷凍存放，不能時間太久。不要調(diào)太多面團(tuán)，做糯米團(tuán)用很少的。
2、白蕓豆餡料，搓成圓備用。
3、取30克左右面團(tuán)，手心拍扁包人餡料收口，整圓形。
4、取兩塊白色面團(tuán)做成兔子耳朵，眼睛是花椒種子做的。
5、取粉色的面團(tuán)做兔子的蝴蝶結(jié)和圍巾，感覺有點(diǎn)單調(diào)就用牙簽在蝴蝶結(jié)和圍巾扎了一些眼兔子糯米團(tuán)子就做好了。
6、取白色面團(tuán)包入餡料，整成圓形。
7、取一塊黃色的面團(tuán)捏成長方形，做成蝴蝶結(jié)放在圓形上面。
8、用牙簽按照圖片壓成豎條。
9、取白色的面團(tuán)捏成小圓形做鄒菊花。
10、用牙簽壓出鄒菊的花瓣，黃色的做的花心，墊上粽子葉，水開上籠蒸6-8分鐘左右出鍋，不能蒸的時間長了哦。
對糯米團(tuán)的做法了解后，在制作糯米團(tuán)的時候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，在制作糯米團(tuán)的時候，在材料的準(zhǔn)備上，也是要齊全，這樣制作的過程中，才不會有缺乏材料的現(xiàn)象，這樣在制作糯米團(tuán)的時候都是要進(jìn)行注意的。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹高粱糯米團(tuán)的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.21加入15G糖。
3.兩種粉類，加入糖，和適量的水，揉成均勻的面團(tuán)。
4.分成相同大小的劑子。
5.豆沙餡，揉成小球備用。
6.取一份小劑子，捏成中間有小窩的面皮，放入一顆豆沙球。(生的糯米粉和高粱粉和成的面團(tuán)易碎，這一步要小心。）
7.慢慢的收口。然后在兩手心中多揉幾次，就成為沒有裂縫的小球了。
8.做好的小團(tuán)子生坯，放入墊了油紙的蒸籠里。
9.冷水上鍋，上氣后蒸十五分鐘即可。
美食固然誘人，但是只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了高粱糯米團(tuán)這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應(yīng)該都會自己嘗試的。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)紫糯米團(tuán)的做法吧。
2.1將陰干的米粒用食物料理機(jī)打磨成細(xì)粉（搖晃食物料理機(jī)直到聽不見顆粒撞擊料理機(jī)容器的聲音即可判定為沒有粗顆粒）。
3.2將瀝干水的米粒陰干到米粒不粘在一起但是用手抓一把還是有點(diǎn)陰陰涼涼潮潮的程度（我用電吹風(fēng)的冷風(fēng)吹的）。
4.12如果覺得不放心，可以用個篩子篩一遍，剩下的粗顆粒再打磨一遍。
5.21將黑米粉 糯米粉 澄粉倒入碗中，攪拌均勻。
6.12倒入泡黑米的水。
7.21攪拌均勻至沒有小面疙瘩。
8.1鍋中放500毫升冷水，將糯米糊放進(jìn)去開大火蒸，水煮沸后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘。
9.2將橄欖油倒入紫色糯米糊中攪拌均勻（目的是為了防止糯米團(tuán)蒸出來太黏）。
10.每隔1-2分鐘攪拌一次，直到糯米糊變成這個狀態(tài)后，就可以蓋上鍋蓋蒸到10分鐘結(jié)束，并將蒸好的糯米糊蓋上濕紗布，晾至溫?zé)帷?/p>
11.準(zhǔn)備一個砧板及大小適中的保鮮袋。
12.1將糯米糊舀入保鮮袋。
13.2在舀糯米糊的勺子上抹油。
14.用手按壓糯米糊保鮮袋中的空氣排出，并按出初步的大小及形狀，糯米面片的厚度1cm、長度等于油條的長度（我買的油條只有15cm）、寬度以能裹住油條為準(zhǔn)。
15.用搟面杖搟平糯米糊，從保鮮袋的開口處往封口處搟。
16.搟到一定程度，就將保鮮袋沒有糯米糊的部分折起來，以免保鮮袋空間太大導(dǎo)致糯米糊形狀不工整。
17.折起不需要的保鮮袋后，將空的保鮮袋壓在糯米糊下面繼續(xù)搟，這樣搟出來的糯米糊工工整整的，不會亂竄。
18.搟好糯米糊后用剪刀沿邊剪到保鮮袋底部的封口處。
19.剪到底部封口處就可以直接撕開保鮮袋了。
20.鋪上薄薄的一層黑洋酥（以看不見底部的糯米為準(zhǔn)），糯米面片四周留2cm不要鋪黑洋酥。
21.放上油條。
22.利用糯米面片底部的一層保鮮袋，將糯米面片往上卷，以裹住整個油條。
23.最后用竹簾裹住被保鮮袋包著的糯米卷稍稍壓實(shí)，別太用力，以免糯米卷變形。
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的紫糯米團(tuán)一定會出自您的手筆哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑芝麻南瓜糯米團(tuán)的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“私房養(yǎng)生糯米酒”專題。
