紫米黑芝麻粥——補腎促進食欲
冬季補腎養(yǎng)生粥。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《紫米黑芝麻粥——補腎促進食欲》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
黑芝麻粥大家都知道的吧，是一種很常見的雜糧的種類，但是它的食用率還是比較高的，可以有補腎健脾胃的作用，吃法多，常見的就是和紫米一起搭配煮粥，可以促進食欲，健脾胃，來看紫米黑芝麻粥的做法吧。
紫米黑芝麻粥
制作方法
1、準備材料：黑芝麻20g、紫米150g、清水3000ml;
2、洗凈紫米，加足清水浸泡24小時;
3、加入黑芝麻，大火煮到滾，轉(zhuǎn)文火再煮30分鐘滾;
4、粥變濃稠，黑米軟糯酥爛就可以了;
5、喝的時候可以將粥溫度降至80度左右，加一勺蜂蜜效果更好。
健康小貼士
1、煮粥時，為了使黑米較快地變軟，最好預(yù)先浸泡一下，讓它充分吸收水分;
2、為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水輕輕淘洗，不要揉搓;
3、泡米用的水要與米一起煮粥，不要丟棄，以保存其中的營養(yǎng)成分
黑芝麻紫米粥就是這么簡單，黑芝麻和紫米對我們都是有極大的好處的，不但能調(diào)理我們的脾胃，補補腎，黑芝麻還能多女性的頭發(fā)起到黑亮的功效，紫米算是一種粗糧，粥能養(yǎng)人，我們都是知道的，這個比清粥更好，也不復(fù)雜，所以還是值得一試的。冬天也可以暖暖胃，簡直一舉多得，還不趕快試試在家做。這樣的一款養(yǎng)生的粥品做法簡單，而且紫米和黑米粥可以補氣養(yǎng)血，而且還可以調(diào)理腸胃，大家可以經(jīng)常吃，是不錯的養(yǎng)生粥品的首選。
紫米黑芝麻粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補給可以補充蛋白質(zhì)維生素和膳食纖維，補腎健脾胃促進食欲強免疫，對于女性來說有補血益氣的作用，適合各類的人群食用哦。
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紅棗大家都不是很陌生，而且經(jīng)常食用，紅棗可以有補血養(yǎng)血的作用，還可以有美容養(yǎng)顏的效果哦。紅棗的食用方法有很多，比如說煮粥，煲湯等等，來看看焦米紅棗桂圓粥的做法，可以美容養(yǎng)顏增強智力。
焦米紅棗桂圓粥的做法
材料：
粳米、紅棗、桂圓肉
佐料：
白砂糖適量
做法：
1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
2.坐鍋點火，放入粳米，炒至焦黃后取出備用。
3.另取一碗，加入約1000毫升冷水，將焦米、紅棗、桂圓放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮成粥，最后下入白糖拌勻，即可盛起食用。
營養(yǎng)小貼士：
桂圓:具有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效，對于身體精神虛弱，失眠，記憶力減退的人有極佳的效果。
紅棗:可以寧心安神、益智健腦、增強食欲。這里選用紅棗干口感最好。
焦米粥是一道很好的藥膳食療，主治腸功能紊亂，健脾祛濕。紅棗的好處有很多，可以有促進食欲的作用，還可以健脾養(yǎng)胃的哦，紅棗可以有補血的作用，還可以健脾養(yǎng)胃，抗衰老。和桂圓一起吃可以有補血安神的作用，還可以健腦益智，這樣的粥品可以提高免疫力，還可以促進食欲，對于促進食欲有好處，還可以有抗衰的作用和效果。
注意事項：
1.喝焦米粥時，不要搭配過度油膩的食物，以免影響腸胃的消化。
2.最好不要再額外加鹽，不僅可品嘗食物原味，也避免攝取過多鹽分。
3.如果你沒有辦法每天都炒焦米，也可以1次炒好1星期的份量，裝進密封盒中放入冰箱保存，要煮時再取出需要的份量即可。
上面介紹了焦米紅棗桂圓粥的做法，這樣的食療方法可以有促進腸胃健康的作用，還可以提高免疫力，對于益智健腦有好處，而且還可以寧心安神的哦，對于提高免疫力有幫助，還可以促進代謝，大家可以試試。
西芹大家都很熟悉的吧，也經(jīng)常吃，是一種很常見的食材類型哦，可以補充維生素，礦物質(zhì)以及纖維素，對于促進食欲預(yù)防便秘有幫助的呢，你知道西芹如何食用嗎，來看看這道西芹蝦肉粥的做法吧，可以促進食欲補腎利尿的哦。
西芹蝦肉粥
營養(yǎng)價值:
維生素E、維生素A、核黃素、蛋白質(zhì)、膽固醇、鈣、磷、鎂、硒、銅、鉀、鈉、鐵、鋅、錳
適宜人群:
適宜食欲不振、腹脹等患者食用
禁忌人群:
體質(zhì)過敏、宿疾者、正值上火之時、皮膚疥癬者忌食
所需材料
蝦仁20克、淡菜20克、芹菜20克、粳米80克、鹽3克、雞精2克、料酒適量、姜適量、香油適量
做法
1粳米淘洗干凈，放入清水中浸泡;蝦米處理干凈;淡菜洗凈;西芹洗凈切好。
2鍋置火上，放入粳米，加適量清水煮至八成熟。
3放入蝦米、淡菜、西芹煮至粥將成，加鹽、雞精、香油調(diào)勻，撒上蔥花便成。
功效與作用
淡菜具有補肝益腎、調(diào)經(jīng)活血的功效，促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養(yǎng)供給。蝦米減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，能擴張冠狀動脈，可預(yù)防高血壓及心肌梗死。西芹含有利尿的有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。此粥具有補腎調(diào)經(jīng)、利水消腫、刺激食欲、健腦活血等功效。西芹和蝦肉一起吃，可以有利尿消腫的效果，而且還可以有降低膽固醇的作用哦，對于提高體質(zhì)，預(yù)防動脈硬化有好處，而且還可以有降壓降脂的效果呢。
關(guān)于西芹蝦肉粥是一道很有滋補作用的粥品，經(jīng)常吃這樣的食物的人群可以起到保健的作用，最重要的是它具有調(diào)節(jié)人體免疫力的作用，而且還有補腎利尿促進食欲的功效和作用，大家可以放心的食用。
說起紫米，大家都不陌生吧，一般煮粥或者是做一些甜品比較多，紫米要比普通的大米營養(yǎng)要豐富，顏色是紫色的，在購買的時候一定要和黑米區(qū)別開。紫米的吃法有很多，今天介紹香芋紫米粥的做法，可以促進食欲，美容養(yǎng)顏。
香芋紫米粥
材料：紫米，大芋頭，冰糖，椰漿
香芋紫米粥的做法
1.紫米洗浄浸泡兩個小時
2.水開后倒入紫米小火慢煲
3.芋頭切小塊
4.紫米煲約40-50分鐘至熟軟
5.倒入芋頭塊
6.根據(jù)個人口味加入適量冰糖、椰漿(椰漿大頭蝦忘記買了，沒有不放也可以)
7.再煲至芋頭熟軟即可
紫米粥不僅顏色很漂亮，而且很好喝，在粥中加入適當?shù)南阌蟾且环N絕佳的搭配，香芋紫米粥很好喝，特別很多老人和小孩都喜歡，甜甜的。紫米，屬于糯米類，僅四川、貴州、云南有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。紫米煮飯，味極香，而且又糯民間作為補品，有紫糯米或“藥谷”之稱。紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養(yǎng)，具有很好的滋補作用因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。紫米含有豐富的礦物質(zhì)和氨基酸，對于滋補氣血有好處，也被稱為長壽米，所以是不錯的延年益壽的食用方法，可以起到美容養(yǎng)顏抗衰老的效果，而且口感香甜，受到了很多人的喜歡。
香芋紫米粥，是一種很平常的家常做飯，但是它的營養(yǎng)價值是比較高的，不僅含有豐富的的維生素和礦物質(zhì)，促進食欲美容養(yǎng)顏，而且還很容易消化和吸收，具有補血促進食欲的作用，而且還可以增強免疫力哦。
很多的食物雖然不是很起眼，但是對于人體的健康卻起著決定性的作用哦。菠菜也是很常見的一種食材，我們經(jīng)常食用?？梢源龠M食欲，同時也可以有補血養(yǎng)顏的作用，如何食用呢，一起來看看芝麻拌菠菜的做法吧。
芝麻拌菠菜
芝麻花生米拌菠菜所需材料
主要食材菠菜、花生米、白芝麻、醋、香油、鹽
芝麻花生拌菠菜的做法
1、將菠菜洗凈，切段，焯水，撈出裝盤待用;花生米洗凈，瀝水，入鍋炸熟;白芝麻炒香。
2、將菠菜、花生米、白芝麻拌均勻，再加入香油、醋和鹽，拌勻即可。
芝麻花生拌菠菜的功效與作用
這道菜紅綠白相間，顏色鮮艷，能促進食欲，菠菜、花生和芝麻都是很有營養(yǎng)的食材，將三者拌在一起食用，可為人體全面補充營養(yǎng)。菠菜具有潤腸通便、補血止血、活血脈、止渴潤腸、斂陰潤燥、滋陰平肝、助消化的功效。白芝麻具有補血明目、祛風(fēng)潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強身體，抗衰老的功效。這樣的一道吃藥可以有補血養(yǎng)顏的作用，同時也可以起到抗癌防癌的功效哦，是不錯的潤腸通便的好選擇。同時也可以起到增強免疫力，滋潤皮膚促進代謝的功效，大家可以經(jīng)常食用。
芝麻拌菠菜的做法大家都了解了吧，它的粗纖維素多，可以幫助排泄和排毒，具有養(yǎng)顏美容的作用，促進食欲補血養(yǎng)顏防癌潤膚，營養(yǎng)更加均衡，不會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏或者是營養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)哦。
每一種食物的營養(yǎng)價值都是不一樣的，我們應(yīng)該合理的安排飲食，這樣才能補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)哦?；ㄉ穷^粥大家都喝過嗎，具有補鈣強筋骨增強記憶力作用，如何制作呢，來看看小編的具體的介紹吧。
原料：粳米100克、花生仁(生)100克、豬排骨(大排)300克、香菜50克、豬油(煉制)20克、胡椒粉2克、香油5克、鹽3克。
做法：
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時撈出，瀝干水分;豬骨洗凈，敲斷成小塊。
2、花生仁放入碗內(nèi)，用開水浸泡20分鐘，剝?nèi)ネ馄?香菜擇洗干凈，切成小段。
3、把鍋置火上，放入豬骨塊、豬油和適量水，用旺火燒沸后，繼續(xù)燒煮約1小時，至湯色變白時，撈出豬骨，下粳米和花生仁，用旺火燒沸，改小火繼續(xù)熬煮約45分鐘。
4、煮至米粒開花、花生仁酥軟時，放鹽攪拌均勻，淋入香油，撒上胡椒粉、香菜段，即可盛起食用。
豬骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。味甘、咸，入脾、胃經(jīng)，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。
據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。花生中還含有豐富的維生素B2.pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發(fā)育，增強記憶的功能。花生和豬骨頭的搭配不僅可以潤澤肌膚，而且還有補鈣補鐵的作用和效果。對于促進代謝有一定的幫助作用，而且還可以有補血健骨的效果哦，適合多種的人群食用。
花生骨頭粥的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機體的抗病的能力，增強體質(zhì)，具有清除自由基的作用，而且還可以延緩衰老哦，補鈣強筋骨促進食欲，對身體健康起著很重要的作用。
喝粥是可以有促進代謝的作用的，同時粥好消化好吸收，適合腸胃功能比較差的人群食用哦。茄子粥是比較常見的一種粥品。茄子一年四季都有，可以有軟化血管的作用，來看看茄子粥的組佛，可以促進食欲，預(yù)防動脈硬化。
茄子粥
所需食材
紫茄200克,肉末50克,粳米100克。
做法：
1.將茄子沖洗干凈，去蒂去皮，切成丁;
2.粳米淘洗干凈，浸泡半小時后撈出，瀝干水分備用;
3.鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米;
4.先用旺火煮沸后，加入茄子丁;
5.再改用小火煮至成粥，用鹽調(diào)味即可。
茄子粥是用茄子和梗米作為主要材料制作而成的一道菜品，味道香甜可口。
現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，茄子除含有蛋白質(zhì)、磷、碳水化合物及鈣、脂肪和鐵等多種營養(yǎng)成份外，還含有非常多的維他命p，它能令血管壁保持彈性和生理功能，有助于保護心血管、防止血管硬化和破裂，對防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜有一定的輔助治療作用。經(jīng)常吃茄子粥是可以有保護血管的作用的，而且還很好消化，對于預(yù)防冠心病啊高血壓啊還有動脈硬化有一定的效果，同時也可以提高體質(zhì)的哦。
1、茄子性寒滑，脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
2、素來體弱、脾虛便溏者不宜多食
茄子粥大家都學(xué)會了嗎，是不是很簡單呢，利用最簡單食材烹飪出美味的菜肴這就是一種藝術(shù)，促進食欲預(yù)防血管硬化強體質(zhì)，我們不僅要吃的健康，而且還要選擇鮮美可口的食物哦，大家不妨試試吧，營養(yǎng)豐富，排毒減肥。
甘蔗，一種常見的水果類型，口感好，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，可以補充維生素，水分等等。可以有補充熱量的作用，對于促進食欲有好處。甘蔗可以煮粥食用，今天介紹甘蔗粥的制作方法可以有很好的促進新陳代謝的功效，而且也可以有補充能量的效果。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、淀粉、脂肪、糖分、有機酸、鈣、鐵、磷
適宜人群:
尤其適合津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)等
禁忌人群:
糖尿病患者
甘蔗粥
所需材料
大米80克、甘蔗汁30毫升、白糖5克
甘蔗粥的做法
1、大米淘洗干凈，再置于冷水中浸泡半小時后，撈出瀝干水分。
2、鍋置火上，注入清水，放入大米，大火煮至米粒綻開后，倒入甘蔗汁燜煮。
3、用小火煮至粥成后，調(diào)入白糖入味即可食用。
甘蔗粥的功效與作用
甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。甘蔗粥此粥具有補充熱量、促進食欲，對于清熱解毒去火來說有一定的好處，對于潤燥，生津有一定的保健作用，還可以有養(yǎng)胃的功效，對于調(diào)理脾胃有好處。
甘蔗粥是制作方法和它的保健效果，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，它的制作方法很簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，可以起到促進代謝的作用，對于清熱解毒去火有一定的好處。而且也可以有促進食欲的作用，是不錯的緩解腸胃不適的食譜類型，可以經(jīng)常吃。甘蔗粥，補充熱量，促進食欲，是不錯的一款養(yǎng)生飲品之一，而且這樣的飲品也可以起到促進代謝的作用。
小米、黑米、黑豆、黑芝麻都是營養(yǎng)價值非常高的食物，它們對于人體保健有非常好的效果，一般用它們來煮粥可以當作早餐食用，它的制作方法也是簡單易學(xué)，只需要準備好幾種食材加入水一起煮就可以，但是需要注意平時也不可以過量食用，否則會造成一些不好的影響。
一、制作方法
1、 這個粥一般都是早上吃的，所以前一天晚上我就會先用水把黑豆、黑米、黑糯米、大米、核桃、花生、薏米一起洗凈，用水泡一個晚上。（但在備孕中不知道是否有懷孕和已經(jīng)懷孕的親們就不要放薏米了，切記了）
2、 先煲開水，把泡了一晚上的材料放進滾燙的水中，然后把黑芝麻也洗一下一同放進去，大火煲10-15分鐘后可以把紅糖（紅糖分量看個人口味）也放進去，再轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煲20分鐘，注意看火就可以的了，這個粥真的很簡單的，基本上煲半小時一定能吃上。
二、營養(yǎng)價值
黑芝麻具有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、芝麻酚、維生素A、維生素E、卵磷脂、鐵和鈣等多種礦質(zhì)元素。
1、黑芝麻中的油脂大部分是不飽和脂肪酸，有提高大腦發(fā)育和改善記憶力的作用；特別是孕婦食用黑芝麻后對胎兒的大腦發(fā)育非常重要；
2、黑芝麻中的油脂和纖維素能潤滑腸道，幫助食物消化和通便排毒，減少身體毒素，便秘人群適合食用黑芝麻改善便秘問題；
3、黑芝麻中的維生素E是強抗氧化劑，能保護皮膚避免自由基傷害，還能提升氣色和淡化色斑等作用；
4、黑芝麻中鐵元素能補充人體鐵元素，治療缺鐵性貧血和維持身體正常代謝；而黑芝麻中的鈣元素能防止骨質(zhì)疏松等常見問題；
5、黑芝麻中豐富的卵磷脂能促進膽汁合成，有效降低膽固醇，預(yù)防結(jié)石形成。
三、功效作用
黑芝麻，在中國種植廣泛，為胡麻科芝麻的黑色種子。含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分，具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓、烏發(fā)等功效，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥。
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