香辣泥鰍——開胃消食脾胃祛濕
夏季養(yǎng)生祛濕。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“香辣泥鰍——開胃消食脾胃祛濕”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
說起泥鰍大家都不是很陌生的吧，雖然看起來很不好看，但是營養(yǎng)物質(zhì)多啊，同時它的口感很不錯，可以開胃健脾的呢。泥鰍的好處有很多，吃法也比較多，今天介紹香辣泥鰍的做法吧，可以開胃消食，還可以健脾胃去濕氣。
香辣泥鰍
食療功效:開胃消食、脾胃祛濕、壯陽補虛、散寒發(fā)汗
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素、胡蘿卜素、不飽和脂肪酸
適宜人群:脾胃虛寒、營養(yǎng)不良、小兒體虛盜汗者
香辣泥鰍所需材料
主要食材泥鰍、青椒、紅椒、雞蛋、鹽、料酒、辣椒粉、蔥、姜片、味精、醬油、淀粉
香辣泥鰍的做法
1、青椒、紅椒洗凈切段。
2、泥鰍處理干凈后加雞蛋、水、料酒、淀粉掛糊，入油鍋炸至香。
3、鍋里留油，倒入其他配料翻炒，放入泥鰍，加味精調(diào)味即可。
香辣泥鰍的功效與作用
泥鰍具有暖脾胃、祛濕、利尿、止虛汗、補中益氣的功效。青椒、紅椒具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進(jìn)新陳代謝的功效。香辣泥鰍此菜具有開胃消食、脾胃祛濕、壯陽補虛、散寒發(fā)汗的功效。這樣的一款食譜可以有去濕氣的作用，對于促進(jìn)食欲有好處，同時也可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，對于補腎補虛有幫助作用，而且也可以有提高體質(zhì)的功效呢。
這道香辣泥鰍你學(xué)會了吧，方法很簡單哦，而且經(jīng)常吃泥鰍的話，可以有促進(jìn)食欲的作用哦，對于調(diào)理體質(zhì)來說很不錯，而且也可以去濕氣，香辣泥鰍，開胃消食，脾胃祛濕。對于保健養(yǎng)生有著一定的作用和效果，適合多種人群食用。趕緊試試做一做吧。
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冬季是一個需要滋補的季節(jié)，這個季節(jié)要多吃一些溫補的食物，這樣的話可以減少腸胃疾病的發(fā)生，而且也可以起到進(jìn)補的作用，泥鰍是一種熱性食物，可以有進(jìn)補調(diào)理體質(zhì)的功效，適合冬季食用，如何吃比較好?可以煮粥吃，來看看泥鰍煮粥的制作方法，可以有健脾胃補氣的作用。
泥鰍煮粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、脂肪、核苷、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫黃素、核黃素
適宜人群:
適宜脾虛久瀉、多汗、水腫等患者食用
泥鰍煮粥
所需材料
泥鰍50克、粳米100克、鹽3克、味精2克、枸杞適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、胡椒粉適量、熟豬油適量
泥鰍煮粥的做法
1、粳米洗凈;泥鰍處理干凈，切小段;姜洗凈切絲;蔥洗凈切圈。
2、油鍋燒熱，放泥鰍段、料酒，加鹽炒熟盛出。
3、鍋上火加水，放粳米煮至五成熟，放泥鰍、姜絲、枸杞子煮熟，加鹽、味精、胡椒粉、熟豬油調(diào)勻，撒蔥花即可。
泥鰍煮粥的功效與作用
泥鰍是一種高蛋白低脂肪食品，有利人體抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。有補中益氣、除濕退黃、益腎助陽、祛濕止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效3有助發(fā)育特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養(yǎng)不良的人群食用，對于小兒出現(xiàn)的盜汗的問題也有調(diào)理的作用，可以有抗衰的作用，還可以起到預(yù)防心血管疾病的作用，所以說泥鰍煮粥適合多種人群，比如說小孩子，老年人，體質(zhì)虛弱的人群等等都適合吃這樣的養(yǎng)生食譜。
吃泥鰍煮粥的好處以及它的制作方法，大家都學(xué)會了，并且一定要利用到生活中去，這樣的話可以起到保健養(yǎng)生的作用，而且也可以緩解身體虛弱，補充豐富的蛋白質(zhì)，而且也有利于心臟肌膚的恢復(fù)，對于緩解貧血，盜汗等問題有調(diào)理的作用。
泥鰍是一種補腎的食材，口感好，而且肉質(zhì)鮮美，它的營養(yǎng)價值高，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且也可以有促進(jìn)食欲的作用和效果。泥鰍可以有去濕氣，也可以養(yǎng)胃健脾的哦，來看這道可以利尿的老黃瓜煮泥鰍的做法吧，可以有很好的保健的作用。
老黃瓜煮泥鰍
食療功效:暖脾胃、祛濕、利尿、排毒、補中益氣、促進(jìn)新陳代謝
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫黃素、核黃素
適宜人群:一般人群皆可食用
老黃瓜煮泥鰍所需材料
主要食材泥鰍、老黃瓜、鹽、醋、醬油、香菜
老黃瓜煮泥鰍的做法
1泥鰍處理干凈，切段;老黃瓜洗凈，去皮，切塊;香菜洗凈。
2鍋內(nèi)注油燒熱，放入泥鰍翻炒至變色，注入適量水，并放入黃瓜燜煮。
3煮至熟后，加入鹽、醋、醬油調(diào)味，撒上香菜即可。
老黃瓜煮泥鰍的功效與作用
泥鰍具有暖脾胃、祛濕、利尿、止虛汗、補中益氣的功效。黃瓜具有促進(jìn)新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養(yǎng)顏和增強記憶力等功效。老黃瓜煮泥鰍此菜具有暖脾胃、祛濕、利尿、排毒、補中益氣、促進(jìn)新陳代謝的功效。這樣的一款食譜可以有美容養(yǎng)顏的作用，對于排毒有好處，還可以有清熱解毒祛濕的作用哦，對于提高體質(zhì)有一定的好處，還可以提高記憶力的呢。
老黃瓜煮泥鰍的制作方法以及它的保健效果，你都了解了吧，黃瓜話泥鰍可以一起吃的哦，可以有利尿消腫的作用，對于美容養(yǎng)顏來說效果很不錯的呢，而且也可以起到排毒的作用，老黃瓜煮泥鰍，暖脾胃，祛濕利尿。是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型哦。
泥鰍大家都吃過吧，營養(yǎng)價值高，而且便宜，一年四季都可以買到的食材類型。它的吃法有很多的，比如說直接紅燒，還可以煮粥，煲湯等等。泥鰍粥大家都吃過嗎，一起來看看泥鰍鮮蝦粥的做法。
泥鰍鮮蝦粥
泥鰍鮮蝦粥所需材料
主要食材大米、蝦、泥鰍、鹽、味精、料酒、姜絲、麻油、胡椒粉
泥鰍鮮蝦粥的做法
1、大米洗凈，入清水中浸泡;蝦洗凈;泥鰍洗凈后切小段，用料酒腌漬去腥。
2、鍋置火上，放入大米，加清水1000毫升煮沸。
3、再放入泥鰍、蝦、姜絲煮至米粒開花，加鹽、味精、麻油、胡椒粉調(diào)味即可。
泥鰍鮮蝦粥的功效與作用
泥鰍味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)較高而脂肪較低，即是美味佳肴又是大眾食品;蝦富含蛋白質(zhì)和鈣，且味道鮮美，泥鰍魚蝦搭配在一起熬粥是一道既營養(yǎng)又健康的美食，泥鰍具有補中益氣、強精補血、止虛汗、暖脾胃、祛濕、壯陽、抗菌消炎的功效。蝦具有補腎壯陽、通乳抗毒的作用，而且還可以開胃消食，對于肝腎虛弱的人群來說是不錯的選擇，同時還可以滋補五臟，具有補血養(yǎng)氣的功效哦，同時含有的蛋白質(zhì)是比較豐富的。
泥鰍鮮蝦粥的具體的做法，大家都學(xué)會了嗎，方法簡單，而且有豐富的有營養(yǎng)價值，可以補充蛋白質(zhì)，維生素和鐵質(zhì)，開胃化痰祛濕養(yǎng)胃補氣血，這樣不僅滿足了人們對于營養(yǎng)的需求，是很不錯的營養(yǎng)選擇。
紅豆大家都愛吃，吃法不同，營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的，紅豆可以有補充體質(zhì)和蛋白質(zhì)的作用，而且還可以減少疾病的發(fā)生，對于開胃消食有好處，紅豆的吃法有很多，紅豆玉米粥就來看看吧。
紅豆玉米粥
紅豆玉米粥所需材料
主要食材綠豆 紅豆 白豆 玉米 大米 胡蘿卜 白糖
紅豆玉米粥的做法
1將食材洗凈;胡蘿卜切丁。
2加清水將大米、綠豆、紅豆、白豆，以大火煮開。
3加玉米、胡蘿卜同煮至濃稠狀，加白糖拌勻即可。
紅豆玉米粥的功效與作用
紅豆具有祛濕利尿的功效，玉米可開胃、健脾和潤腸通便，紅豆搭配玉米熬煮成粥，既可以健脾，又可以祛濕，尤其適合水腫和小便不利的人群食用。玉米具有開胃益智、增強記憶力、潤腸通便、保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化的作用，這樣搭配一起食用的話可以起到清熱去火潤腸通便的作用，同時還可以祛濕益氣的哦，消腫利尿是不錯的選擇，大家不妨試試吧。
紅豆玉米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)功效大家都了解了吧，是不是覺得有很不可思議的感覺呢，其實很多的食物都是有這樣的好處的，紅豆玉米粥開胃消食清熱祛濕潤腸通便，一起來試試吧。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹香辣泥鰍的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.將泥鰍剖肚去腸后洗凈（泥鰍也可以不剖肚，做法是將它們放清水中養(yǎng)幾天，水中放適量油），放鹽搓揉去表面粘液，再次沖洗凈。取姜片、蔥段各一半、兩匙料酒、一咖啡匙鹽抓勻碼味半小時左右
3.鍋中放油中大火燒至七成熱，下泥鰍（撿去蔥、姜不要）炸干水分至呈黃色撈出待用
4.鍋中留約半湯匙油，下另一半蔥段、姜片炒出香味，加約半杯湯或水，下炸好的泥鰍、一大匙料酒、白糖、醬油用中火燒（不加蓋）
5.燒干湯汁至亮油時，下辣椒粉、花椒粉、紅油、味精
6.翻炒勻后起鍋裝盤，待完全冷卻后即可食用
也許你家中有人會做香辣泥鰍，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
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