蓮子西洋參茶——補氣養(yǎng)陰清熱生津
夏季西洋參養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蓮子西洋參茶——補氣養(yǎng)陰清熱生津”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
西洋參是大家都很熟悉的一種藥材類型之一哦，它的保健功效很強大，可以有補虛強身的作用，而且也可以提高體質(zhì)的哦。對于增強人體的免疫力有好處。西洋參可以泡茶喝哦，來看看蓮子西洋參茶的制作方法吧，可以有清熱生津的作用和效果。
蓮子西洋參茶
營養(yǎng)價值:
睡眠不佳時、心煩不適時、口干咽燥時
適宜人群:
陰虛體質(zhì)患者、心煩失眠患者
禁忌人群:
無明顯禁忌
蓮子西洋參茶
所需材料
西洋參5克、蓮子6克、冰糖適量
泡法
1、將蓮子放入溫水中，泡發(fā)。
2、將發(fā)透的蓮子、西洋參放入鍋中，倒入適量的清水，大火燒沸，加入冰糖，改用小火煮30分鐘后關(guān)火，蓮子可撈出來食用，茶湯待溫?zé)峒纯娠嬘谩?/p>
功效與作用
西洋參性涼味甘，不僅可補氣養(yǎng)陰、清火生津，還能增強機體免疫力。蓮子養(yǎng)陰潤肺、益胃生津。用于肺燥干咳，清熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘。這款茶飲具有補氣養(yǎng)陰、氣血雙調(diào)、清熱生津的功效，可輔助治療陰虛體質(zhì)者手心足心發(fā)熱、心煩燥熱、口干咽燥等。這樣的一款茶品可以有很好的補氣血的作用，對于滋陰補氣有好處，而且也可以有清熱解毒去火的作用，飲用蓮子西洋參茶的話，可以有緩解煩躁的作用，對于出現(xiàn)的便秘的問題有所改善。
蓮子西洋參茶的制作方法以及它的保健效果，小編都給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，蓮子西洋參茶的好處有很多，可以緩解氣血虛弱的作用，而且也可以緩解失眠的問題哦，對于出現(xiàn)的煩躁便秘的問題有改善，大家可以試試、蓮子西洋參茶，補氣養(yǎng)陰，清熱生津。對于滋陰潤燥是不錯的選擇呢。
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中藥材的種類有很多，而且利用價值也是很豐富的呢，比如說經(jīng)常吃的西洋參吧，也是屬于參類的一種，西洋參可以有很多的食用方法哦，可以補陰補氣，還可以提高體質(zhì)，你知道西洋參蓮子茶的制作嗎，有什么功效嗎，可以有補氣養(yǎng)陰的作用，還可以清熱生津，來看看吧。
營養(yǎng)價值:
睡眠不佳時、心煩不適時、口干咽燥時
適宜人群:
陰虛體質(zhì)患者、心煩失眠患者
禁忌人群:
無明顯禁忌
西洋參蓮子茶
所需材料
西洋參5克、蓮子6克、冰糖適量
西洋參蓮子茶的泡法
1、將蓮子放入溫水中，泡發(fā)。
2、將發(fā)透的蓮子、西洋參放入鍋中，倒入適量的清水，大火燒沸，加入冰糖，改用小火煮30分鐘后關(guān)火，蓮子可撈出來食用，茶湯待溫?zé)峒纯娠嬘谩?/p>
西洋參蓮子茶的功效與作用
西洋參和鏈子的搭配，可以有滋陰孺子牛的作用，對于去火氣，清熱解毒是不錯的選擇，而且還可以有調(diào)理心煩失眠的功效哦，對于緩解腸胃不適也有好處，可以提高機體免疫力。西洋參性涼味甘，不僅可補氣養(yǎng)陰、清火生津，還能增強機體免疫力。蓮子養(yǎng)陰潤肺、益胃生津。用于肺燥干咳，清熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘。西洋參蓮子茶這款茶飲具有補氣養(yǎng)陰、氣血雙調(diào)、清熱生津的功效，可輔助治療陰虛體質(zhì)者手心足心發(fā)熱、心煩燥熱、口干咽燥等。
西洋參蓮子茶的制作方法以及它的保健功效，你都知道了吧，吃西洋參的好處有很多，可以調(diào)理體質(zhì)的同時也可以滋補氣血，今天的這道西洋參蓮子茶，可以有補氣養(yǎng)陰的作用，還可以清熱解毒的哦，這樣的養(yǎng)生食譜你怎么能錯過的呢。
西洋參大家都不陌生，也經(jīng)常食用，一般泡水比較多，可以有補元氣的作用，還有滋陰的效果，西洋參如何食用呢，泡茶的話也要講究搭配的哦，下面的這款西洋參蓮子茶是可以有清熱生津的效果的，來看看制作方法吧。
營養(yǎng)價值:
睡眠不佳時、心煩不適時、口干咽燥時
適宜人群:
陰虛體質(zhì)患者、心煩失眠患者
禁忌人群:
無明顯禁忌
西洋參蓮子茶
所需材料
西洋參5克、蓮子6克、冰糖適量
泡法
1將蓮子放入溫水中，泡發(fā)。
2將發(fā)透的蓮子、西洋參放入鍋中，倒入適量的清水，大火燒沸，加入冰糖，改用小火煮30分鐘后關(guān)火，蓮子可撈出來食用，茶湯待溫?zé)峒纯娠嬘谩?/p>
西洋參蓮子茶的功效與作用
西洋參性涼味甘，不僅可補氣養(yǎng)陰、清火生津，還能增強機體免疫力。蓮子養(yǎng)陰潤肺、益胃生津。用于肺燥干咳，清熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘。西洋參蓮子茶這款茶飲具有補氣養(yǎng)陰、氣血雙調(diào)、清熱生津的功效，可輔助治療陰虛體質(zhì)者手心足心發(fā)熱、心煩燥熱、口干咽燥等。這樣的一道茶品可以有很好的緩解失眠心煩的作用，對于經(jīng)常壓力大啊或是失眠的人群來說是不錯的調(diào)理選擇，同時也可以起到很好的滋補氣血養(yǎng)陰的效果的呢。
西洋參蓮子茶是一款很有養(yǎng)生作用的茶品，可以有很好的保健的作用，比如說可以滋陰去火，還可以有潤肺止咳的作用，對于出現(xiàn)的乏力啊或是失眠心煩等等的一些問題有一定的改善，適合很多的人群，特別是白領(lǐng)人群，大家可以試試。
西洋參的功效主要是增強免疫力，并幫助抵抗各種疾病問題，除了用藥以及泡水以外，西洋參比較常見的家庭使用方法就是將西洋參與蓮子一起泡茶，整體功效很大，大家知道都有哪些作用嗎?下面就請大家與小編一同來了解一下吧。
西洋參蓮子茶的泡法
材料：準備西洋參5克、蓮子6克、適量的冰糖。
泡法：
1.將蓮子浸泡在溫水當中，等到蓮子全部被泡發(fā)之后取出備用。
2.然后再將已經(jīng)泡好的蓮子連同西洋參一起放入到鍋中，然后加入適量的清水，先用大火將水煮沸，再加入適量的冰糖，然后改小火再煮30分鐘左右后關(guān)火，這時可以將蓮子撈出來食用，剩下的茶湯等到變溫?zé)嵋院缶涂梢燥嬘昧恕?/p>
西洋參蓮子茶的功效
1.西洋參：西洋參性涼味甘，具有可補氣養(yǎng)陰、清火生津的作用，同時還可以增強機體免疫力。
2.蓮子：蓮子具有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津的作用，特別適用于有肺燥干咳、清熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘的人群食用。
3.西洋參蓮子茶：這款茶飲具有補氣養(yǎng)陰、氣血雙調(diào)、清熱生津的功效，可以幫助有體虛體質(zhì)的人群食用，特別是有手心足心發(fā)熱、心煩燥熱、口干咽燥等情況的人群食用效果最好。
上文中小編為大家詳細介紹了西洋參蓮子茶的整體食用方法以及它所具有的特殊功效，建議大家可以根據(jù)自己的喜好食用，建議為了保證西洋參以及蓮子的功效，最好不要將冰糖放入的太多。最后，小編提醒大家，有感冒發(fā)熱、氣盛、高血壓、強烈過敏體質(zhì)的人群不要吃西洋參，否則會造成病情加重。同時在食用過西洋參蓮子茶以后不能喝茶以及吃蘿卜否則會對茶的效果造成影響。
西洋參是屬于人參的一種，也叫花旗參，它是屬于一種珍貴的具有保健養(yǎng)生作用的植物。它可以有很多的食用方法，比如說煲湯啊，泡茶啊，煮粥等等。一起來看看西洋參酒的制作方法，可以有益氣養(yǎng)虛的作用。
西洋參酒
食療功效:益氣養(yǎng)陰、清火生津
營養(yǎng)價值:每日早、晚各1次，每次溫飲10-20毫升
適宜人群:適用于疲倦乏力屬氣虛而又容易上火者
禁忌人群:無明顯禁忌，少兒不宜飲用
西洋參酒所需材料
主要食材西洋參、白酒
西洋參酒的制作方法
將西洋參加工成粗末，裝入紗布袋中，扎緊口;將白酒倒入瓷壇內(nèi)，放入藥袋，加蓋密封，置于陰涼干燥處。每日搖動1次，14日后即可飲用。
西洋參酒的功效與作用
西洋參別名花旗參、洋參、美國人參等，是一種具有特殊治療價值的貴重補益藥品。其性寒、味苦，入心、肺、腎經(jīng)，有退熱清火、退虛熱、補陰、生津降壓之功。臨床上，能改善或消除津液、血液虧損癥狀，如形體消瘦、目赤耳鳴、口燥咽干、煩渴少氣、腰膝酸軟、陰虛發(fā)熱、熱病傷陰、肺虛久咳、咳血等癥。西洋參酒西洋參與白酒合用，共奏益氣養(yǎng)陰、清火生津之功。這樣的養(yǎng)生保健的酒品具有清熱解毒的作用，而且還可以止咳潤燥，對于改善氣血虛弱有好處，而且還可以有降血壓的功效，適合中老年人群。
關(guān)于西洋參酒的一些介紹大家都知道了吧，西洋參具有很不錯的保健養(yǎng)生的功效呢，大家可以經(jīng)常食用，同時也可以益氣滋陰，具有清熱去火的功效，對于經(jīng)常有煩惱啊或者是氣血虧虛等情況是有所改善的。
大家都知道的喝茶可以有養(yǎng)生保健的作用，不同的茶品起到的保健功效不同，所以要找到適合自己的。很多人都會出現(xiàn)氣血不足的情況，通過喝茶也是可以有所緩解的，來看看西洋參蓮子茶的做法。
西洋參蓮子茶
西洋參蓮子茶所需材料
主要食材西洋參、蓮子、冰糖
西洋參蓮子茶的泡法
1、將蓮子放入溫水中，泡發(fā)。
2、將發(fā)透的蓮子、西洋參放入鍋中，倒入適量的清水，大火燒沸，加入冰糖，改用小火煮30分鐘后關(guān)火，蓮子可撈出來食用，茶湯待溫?zé)峒纯娠嬘谩?/p>
西洋參蓮子茶的功效與作用
西洋參蓮子茶聽這個名字，不少朋友會質(zhì)疑，西洋參和蓮子能一起服用嗎?在這里告訴你不但能一起服用，還有你想象不到的功效哦，特別是脾虛體弱的高血壓患者喝西洋參蓮子茶調(diào)理身體，能讓你感覺身體會越來越舒適，但在服用時千萬不要服用過多，每天飲用5克的足以，多喝無益，并且還會起到反作用，引用時一定要控制好量。這樣的茶品可以補血補虛，而且還可以有補氣養(yǎng)陰的作用哦，對于調(diào)理氣血是不錯的選擇，同時還可以有緩解燥熱等等的作用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的的陰虛體質(zhì)有很好的緩解作用，可以清熱生津，同時還可以養(yǎng)心安神。
西洋參蓮子茶大家都學(xué)會了吧，補氣血調(diào)理體質(zhì)滋養(yǎng)身心，具有豐富的營養(yǎng)素的作用，可以保護血管，減少疾病的發(fā)生，適合中老年人飲用，營養(yǎng)價值很高的哦，同時還可以補氣血，增強體質(zhì)，滋養(yǎng)身心。
西洋參你知道是什么吧，是一種中藥材哦，而且也是有著藥用的功效和作用的，可以食用，比如說泡酒啊，或者是泡茶都是不錯的選擇呢。你知道西洋參如何泡酒的嗎，可以有生津補氣的作用，下面就來介紹西洋參酒的制作方法吧。
營養(yǎng)價值:
每日早、晚各1次，每次溫飲10-20毫升
適宜人群:
適用于疲倦乏力屬氣虛而又容易上火者
禁忌人群:
無明顯禁忌，少兒不宜飲用
西洋參酒
所需材料
西洋參50克、白酒1000毫升
西洋參酒的制作方法
將西洋參加工成粗末，裝入紗布袋中，扎緊口;將白酒倒入瓷壇內(nèi)，放入藥袋，加蓋密封，置于陰涼干燥處。每日搖動1次，14日后即可飲用。
西洋參酒的功效與作用
西洋參別名花旗參、洋參、美國人參等，是一種具有特殊治療價值的貴重補益藥品。其性寒、味苦，入心、肺、腎經(jīng)，有退熱清火、退虛熱、補陰、生津降壓之功。臨床上，能改善或消除津液、血液虧損癥狀，如形體消瘦、目赤耳鳴、口燥咽干、煩渴少氣、腰膝酸軟、陰虛發(fā)熱、熱病傷陰、肺虛久咳、咳血等癥。西洋參與白酒合用，共奏益氣養(yǎng)陰、清火生津之功。西洋參酒可以有補虛勞的作用，對于出現(xiàn)的疲勞啊還有氣血虧虛的情況有改善的作用呢，而且也可以有緩解腰膝酸軟的作用，對于提高體質(zhì)來說是不錯的選擇呢。
西洋參酒的功效和它的制作方法，你了解了以后可以自己制作哦，經(jīng)常飲用一些藥酒的話對于活血通絡(luò)是有好處的呢，而且也可以起到提高免疫力的功效，對于強身健體來說有著很大的意義呢，大家可以試試這樣的一款養(yǎng)生保健的藥酒。
西洋參是補氣的佳品，具有很好的補氣的功效，西洋參是一種比較名貴的中藥材，在我國中醫(yī)歷史上占有著比較重要的地位，作為一種補氣佳品，受到很多人的歡迎，西洋參的用法也很多，可以用西洋參來泡水，也可以用來煲湯或者做粥，都能起到調(diào)理身體和養(yǎng)生的作用。
平時適當?shù)某砸恍┪餮髤ⅲ軌蛱岣呱眢w的免疫力水平，西洋參最重要的功效就是補氣的作用，西洋參能夠促進人體血紅蛋白的生長，能夠有效的提高身體的免疫機制，另外能夠抑制腫瘤細胞的生長，有很好的預(yù)防腫瘤癌癥的作用。
西洋參安神的效果也非常的好，能夠改善睡眠的質(zhì)量，預(yù)防出現(xiàn)失眠的癥狀，因為西洋參能夠增強中樞神經(jīng)的系統(tǒng)功能，西洋參當中的有效物質(zhì)能夠促進和改善身體消除疲勞，能夠緩解煩躁的心態(tài)，能夠提高人的記憶力，有預(yù)防老年癡呆的效果。
適當?shù)某砸恍┪餮髤τ诒Ｗo人的心腦血管健康也有很好的益處，平時如果出現(xiàn)心律失常的癥狀，這時適當?shù)某砸恍┪餮髤ⅲ湍茴A(yù)防出現(xiàn)心肌梗塞，預(yù)防冠心病。西洋參能夠促進身體血壓的穩(wěn)定，能夠預(yù)防高血壓。
西洋參在預(yù)防和治療慢性疾病方面也有很好的效果，比如說經(jīng)常食用西洋參，能夠促進人體胰島素的分泌，這樣就能夠預(yù)防糖尿病，改善糖尿病患者的癥狀，對于糖類的代謝和脂肪的代謝，都能起到很好的改善的功效。
西洋參也是人參的一種，含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以起到很好的保健的作用和效果的呢，西洋參可以泡酒飲用，可以有很好的滋補氣血的作用，而且還可以有養(yǎng)血的效果，那么你知道如何泡酒嗎，來看看西洋參酒的具體制作方法。
營養(yǎng)價值:
每日早、晚各1次，每次溫飲10-20毫升
適宜人群:
適用于疲倦乏力屬氣虛而又容易上火者
禁忌人群:
無明顯禁忌，少兒不宜飲用
西洋參酒
所需材料
西洋參50克、白酒1000毫升
西洋參酒的制作方法
將西洋參加工成粗末，裝入紗布袋中，扎緊口;將白酒倒入瓷壇內(nèi)，放入藥袋，加蓋密封，置于陰涼干燥處。每日搖動1次，14日后即可飲用。
西洋參酒的功效與作用
西洋參別名花旗參、洋參、美國人參等，是一種具有特殊治療價值的貴重補益藥品。其性寒、味苦，入心、肺、腎經(jīng)，有退熱清火、退虛熱、補陰、生津降壓之功。臨床上，能改善或消除津液、血液虧損癥狀，如形體消瘦、目赤耳鳴、口燥咽干、煩渴少氣、腰膝酸軟、陰虛發(fā)熱、熱病傷陰、肺虛久咳、咳血等癥。西洋參與白酒合用，共奏益氣養(yǎng)陰、清火生津之功。這樣的保健酒具有很好的養(yǎng)生的效果，對于出現(xiàn)的上火啊或者是氣血不足有很好的作用，同時也可以有清熱生津的效果，適合多種的人群食用，這樣的保健酒可以適當?shù)娘嬘谩?/p>
西洋參是一種很名貴的中藥材，和白酒搭配的話可以有很好的補虛的作用。而且還可以起到增強免疫力和抵抗力的作用，益氣養(yǎng)陰去火氣，貧血的人群有一定的緩解和改善的作用。而且還可以有清火氣的效果呢，對于緩解氣血不足有好處。
西洋參屬于人參的一種，具有很好的保健養(yǎng)生的作用，西洋參的食用方法有很多的呢，可以有補氣血的作用，西洋參是一種很滋補的中藥類型，而且食用可以有增強免疫力的效果，今天介紹西洋參三七茶的制作，可以有安神補氣的作用。
西洋參三七茶
營養(yǎng)價值:
工作繁忙時、加班熬夜時、抵抗力差易感冒時
適宜人群:
上班族、身體免疫力較差等人群飲用
禁忌人群:
脾胃虛寒者、腹瀉者
所需材料
西洋參片3克、三七1克
泡法
1先將3克的西洋參片和1克的三七放入茶具中。
2然后倒入沸水，蓋上蓋子悶泡約8分鐘的樣子即可飲用。
功效與作用
西洋參具有活血化瘀，治療糖尿病活血化瘀之功效，還能提高人體免疫力。三七具有保護肝、腎保健功能十分的強大，緩解血瘀癥狀有著顯著的療效。西洋參茶可補氣養(yǎng)陰、清熱活血，具有抗疲勞、提高免疫力的作用。這樣的一道保健茶品可以有很好的提高免疫力的作用，對于保護肝臟和腎臟有好處，同時也可有補氣養(yǎng)陰的效果，對于清熱解毒活血有好處，大家可以試試這樣的保健茶品。
西洋參三七茶是一款具有保健養(yǎng)生雙重作用的茶品類型哦?？梢云鸬胶芎玫难a氣血的作用，這樣的茶品適合經(jīng)常容易疲勞的人群哦，可以有提高免疫力的作用，而且還可以有安神養(yǎng)心的作用，對于提高免疫力和代謝能力有幫助。
西洋參又叫花旗參，也是中藥材，西洋參并不是人參，但是藥性和人參相似，西洋參營養(yǎng)豐富，藥用價值極高，是可以補氣的。但是要注意吃法，西洋參也可以熬粥或者燉湯，營養(yǎng)更加豐富。
1.西洋參與人參的藥效相似，補氣補血的功效都非常好。人參的藥效過于強烈，有一些人不能吃，所以最好的選擇就是吃西洋參。
2.西洋參粥
取西洋參3g，淡竹葉6g，麥冬10g以及大米30g，先把麥冬和淡竹葉一起放在水里面煎煮，然后把煎出的汁過濾掉，放入大米蒸煮，煮開了以后再把西洋參放進去。此粥能夠起到非常好的益氣養(yǎng)陰功效，并且還能清熱，對于一些常常感到口干、氣短、煩躁的患者，滋補調(diào)理的效果非常好。
3.洋參杞子燉甲魚
買一只新鮮的甲魚，準備好枸杞子、西洋參、紅棗和生姜片。甲魚需要清洗干凈，并且剖開把里面的雜質(zhì)一并去除，其它食材也要先洗凈，然后一同放入鍋中燉，先用大火燉開一次后，改小火再燉2小時左右即可食用。
4.洋參龍眼飲
準備西洋參3g，龍眼肉30g和冰糖5g，將這三味食材一起放入碗中蒸煮，蒸上2小時左右，直到呈稀膏狀即可飲用。此飲有著益氣養(yǎng)血的功效，并且還能幫助患者滋陰和安神，非常適合一些氣血兩虛的患者飲用，有效改善因此引起的心悸、失眠、健忘等癥狀。
西洋參大家都很熟悉的吧，也是屬于人參的一種哦，經(jīng)常食用西洋參可以起到很好的保健的作用。西洋參可以泡水或者是泡茶引用，可以有補氣血的作用，一起來看看這道西洋參茶的制作方法，可以有提高免疫力補氣血的作用哦。
營養(yǎng)價值:
工作繁忙時、加班熬夜時、抵抗力差易感冒時
適宜人群:
上班族、身體免疫力較差等人群飲用
禁忌人群:
脾胃虛寒者、腹瀉者
西洋參茶
所需材料
西洋參片3克、三七1克
西洋參茶的泡法
1先將3克的西洋參片和1克的三七放入茶具中。
2然后倒入沸水，蓋上蓋子悶泡約8分鐘的樣子即可飲用。
西洋參茶的功效與作用
西洋參具有活血化瘀，治療糖尿病活血化瘀之功效，還能提高人體免疫力。三七具有保護肝、腎保健功能十分的強大，緩解血瘀癥狀有著顯著的療效。西洋參茶可補氣養(yǎng)陰、清熱活血，具有抗疲勞、提高免疫力的作用。這樣的一道飲品可以有很好的緩解身體虛弱的作用，對于促進新陳代謝有好處，而且還有提高免疫力的作用哦，對于促進代謝和補虛勞有很好的效果呢。
關(guān)于西洋參茶的泡制方法以及好處，大家都知道了吧，它的營養(yǎng)價值是比較高的，不僅含有豐富的的維生素和礦物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收，具有補血促進食欲的作用，而且還可以增強免疫力哦。是一款很不錯的養(yǎng)生保健茶品，大家可以試試。
西洋參是珍貴藥材，其具有益胃功能，可以顯著調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，保護心血管系統(tǒng)，提高免疫力抗腫瘤，促進血液活力，輔助治療糖尿病等多種療效，是滋補佳品。那么生活中究竟該怎么吃西洋參呢?今天小編就來具體談?wù)勊某苑ê凸πА?/p>
西洋參的吃法
1、西洋參活力美人湯
用西洋參2錢、枸杞2錢、紅棗10粒、蓮子1兩、芡實1兩、雞半只，搭配姜片和酒，用小火烹煮30分鐘。媽媽告訴她，這道湯可以調(diào)養(yǎng)氣血、增強免疫力及體能。而她的眼睛總是明亮有神，則歸功于媽媽常燉電眼美人湯。這道湯用白術(shù)3錢、車前子2錢、茯苓1兩、黨參3錢，以5碗水煮10分鐘，配合連皮切塊的冬瓜1斤再煮10分鐘，再放入海瓜子一斤、姜絲一大匙和鹽、酒少許調(diào)味即可。它可補脾，改善眼睛浮腫。
2、燕窩燉洋參
取燕窩、洋參各5克。將燕窩用水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內(nèi)，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時，即可飲服，每日1次，洋參可復(fù)用，至味盡為止。
本方益肺止咳，適用于肺胃陰虛所致的干咳、咳血、潮熱盜汗。
3、洋參精
用西洋參150克，蔗糖適量。將洋參水煎2次，二液合并，文火濃縮，加蔗糖烘干備用，每次10克;每日2次;溫開水沖飲。
本方益氣養(yǎng)陰，適用于氣陰兩虛的調(diào)養(yǎng)。
4、西洋參蜜棗茶
功能平肝火，清腸熱，老少咸宜。家庭中，煲一點作茶來喝，價錢既廉，可預(yù)防若干小疾病，健康有益。如是請客，煲一點以代甜露，新鮮別致，相信會倍受贊揚。
用料：西洋參10克切片，蜜棗10個。
做法：將西洋參放入悶鍋燉，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
5、西洋參蜂蜜湯
祛火、防暑、防便秘。
用料：西洋參10克，蜂蜜50克，冰糖200克
做法：西洋參加水文火燉煮，直至有參味，涼后倒出參湯再加蜂蜜和冰糖調(diào)服。西洋參味的濃厚，蜂蜜的甜淡，視個人喜好，隨意可變。西洋參湯可存放在冰箱，隨時取食。
6、冰糖杏仁燉西洋參
清甜可口，潤肺養(yǎng)顏，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋參10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉半小時即可。
7、西洋參煲魚湯
功能：清熱補虛，四季皆宜。
用料：西洋參10克切片約250克鯽魚一條，紅棗姜、鹽少許。
做法：將鯽魚洗凈，放入鍋中剪至半熟，洗凈備用;悶鍋水滾放入鮮魚、紅棗、美洲牛牌西洋參、姜鹽再滾，收慢火煲約半小時。
8、西洋參燉羊肉
功能：補中益氣健體。
用料：西洋參10克切片，羊肉500克，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法：將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出，瀝干，留用;西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時，盛出即可食用。
9、西洋參香妃雞
用料：西洋參10克(用攪碎機絞碎)，鮮雞1只重約2斤，姜蓉1茶匙。
腌料：西洋參10克，姜蓉、鹽、糖、姜汁酒、胡椒粉少許。
做法：將雞去除內(nèi)臟洗凈、瀝干、放入腌料腌約2-3小時待用;用文火隔水蒸約1小時，即可趁熱享用
10、清蒸西洋參雞
鮮西洋參一或兩棵(25─50克)，母雞一只;水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)香菇15克;蔥、生姜、料酒、精鹽、味精各適量。將主、配料置于小盆或砂鍋中，上籠屜蒸熟。
11、西洋參蜜棗茶
西洋參片40克，蜜棗(去核)6個，水適量;將主、配料放入大碗中，上籠屜蒸熟。
12、西洋參燉乳鴿
西洋參30克，乳鴿一只，火腿50克，生姜、料酒、精鹽適量，用砂鍋隔水燉熟。
13、西洋參蓮子湯
原料：西洋參10克，蓮子(去芯)50克，冰糖適量。
做法：西洋參、蓮子放在小碗內(nèi)，加水適量，浸泡半日，再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上，蒸30分鐘即可。西洋參可連續(xù)使用23次。
功效：蓮子性平，具有健脾、益腎、養(yǎng)心的功效;配以西洋參，除可增強其益氣之效外，還可生津止渴，防治秋燥。
14、西洋參牛肉燉雞腳
西洋參15g，牛腿肉250g，雞腳6對，調(diào)味品適量。西洋參切片;牛腿肉切塊;雞腳放在滾水中滾過，褪去外皮斬去趾尖。用大燉盅一個，放入牛腿肉，雞腳、生姜、陳皮、紹酒，食鹽、參片連水及清湯適量，蓋上盅蓋，用一條濕水紗紙把盅蓋縫口封密，隔水燉四小時即成?？梢鏆庋a腎，扶正以除痹邪。
15、西洋參燉雞
材料：雞腿5只，木耳適量，西洋參3段，姜片少許.
注：雞腿也可以用隨意的雞肉代替，只是雞腿口感好些.西洋參自家煲湯也可以用西洋參須代替.
做法：1：雞腿洗凈控干水份，切塊備用.木耳用水泡開后清理干凈.生姜切片.西洋參用水沖洗一下浮塵備用.枸杞子(可選)稍微用水清洗以下.
2：油鍋放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黃，撈出丟棄不用.
3：原油中推入雞肉翻炒，一直炒到油清(大概3到5分鐘)，然后加鹽炒勻.一次性加夠煲湯用的水量.
4：可以轉(zhuǎn)移到沙鍋也可以用原來的炒鍋燉制.把西洋參和木耳都放進去，大火燒開后持續(xù)大火燉5分鐘后，轉(zhuǎn)小火煲制1小時.
5：枸杞子放與不放不影響口味，我是自己要喝就最后加幾顆進去，煲10分鐘就好.
16、西洋參排骨煲雞
材料：西洋參30克、豬排骨300克、光雞1只、生姜3片。
烹制：西洋參稍洗，稍浸泡;豬排骨洗凈，刀背敲裂;光雞洗凈，去腸雜、爪和尾部。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。
17、冰糖杏仁燉西洋參
清甜可口，潤肺養(yǎng)顏，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋參10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉半小時即可。
18、西洋參瘦肉粥
用料：西洋參10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法：用悶鍋將水滾后放入已洗凈的米，猛火煲約5分鐘;加入瘦肉及西洋參，待滾后再收慢火煲;煲半小時后取出瘦肉，用手撕成肉絲再放入煲約半小時即成。
19、西洋參橘皮湯
強身補健，生津開胃
用料：西洋參片10克，生姜兩片，干曬橘子皮10克。
做法：加入水兩杯，一起燉約1小時
20、西洋參燉羊肉
功能：補中益氣健體。
用料：西洋參10克切片，羊肉500克，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法：將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出，瀝干，留用;西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時，盛出即可食用。
西洋參的功效
功效一、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
功效二、保護心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
功效三、提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
功效四、促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長, 增加血色素。
功效五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
結(jié)語：西洋參作為強身健體的滋補養(yǎng)品，一直被大家所喜愛，其特性性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。市場需求量大，價格較為昂貴，在個人能力可以承擔的情況下可以適當滋補，切忌不可過量服用，適可而止。
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