山藥魚頭湯——溫中暖胃美容潤(rùn)膚
美容養(yǎng)生湯。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供山藥魚頭湯——溫中暖胃美容潤(rùn)膚，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
鰱魚頭是很有名的一種食材，一般做魚頭泡餅啊或者是魚頭湯都是不錯(cuò)的選擇呢，你知道鰱魚頭如何食用嗎，今天就來(lái)介紹一款叫做山藥魚頭湯的做法吧，可以美容養(yǎng)顏的哦，而且也可以有養(yǎng)胃的作用，這樣的食療方法試試吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B和C、卵磷脂、礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合脾胃虛寒、溏便、皮膚干燥者常食
山藥魚頭湯
所需材料
鰱魚頭400克、山藥100克、枸杞子10克
山藥魚頭湯的做法
1、將鰱魚頭洗干凈剁成塊;山藥浸泡，洗凈備用;枸杞子洗凈。
2、凈鍋上火，倒入花生油，下入魚頭略煎加水，下山藥，枸杞子煲至熟即可。
山藥魚頭湯的功效與作用
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。鰱魚具有暖胃補(bǔ)氣、烏發(fā)、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、健腦益智等功效，可治療脾胃虛弱、食欲減退、瘦弱乏力、腹瀉等癥狀。山藥魚頭湯此湯具有助消化、生津益肺、健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃、美容潤(rùn)膚的功效，7個(gè)月以上的寶寶也可食用，可起到健腦和增強(qiáng)抵抗力的作用。鰱魚頭和山藥一起煲湯的話，可以有健脾胃的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲助消化是有好處的哦，而且也可以提高體質(zhì)，適合很多人群，也可以寶寶們食用哦，對(duì)身體的健康有好處哦。
山藥魚頭湯的制作方法你學(xué)會(huì)了吧，方法很簡(jiǎn)單的哦，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以起到很好的保健的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)以及微量元素，對(duì)于補(bǔ)虛勞強(qiáng)身健體有好處，山藥魚頭湯，溫中暖胃，美容潤(rùn)膚。大家可以試試這樣的一款養(yǎng)生保健的食譜哦。
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每一種食物都有著它的獨(dú)特的功效，比如說(shuō)山藥的，大家都很喜歡吃吧，可以做甜品，還可以做各種的美食，山藥好消化好吸收，而且還可以健脾養(yǎng)胃的哦，如何吃呢，來(lái)看看這道山藥魚頭湯的做法吧。
山藥魚頭湯
山藥魚頭湯所需材料
主要食材鰱魚頭、山藥、枸杞子
山藥魚頭湯的做法
1、將鰱魚頭洗干凈剁成塊;山藥浸泡，洗凈備用;枸杞子洗凈。
2、凈鍋上火，倒入花生油，下入魚頭略煎加水，下山藥，枸杞子煲至熟即可。
山藥魚頭湯的功效與作用
山藥魚頭湯是一道極具營(yíng)養(yǎng)的菜肴，食材主要是鰱魚頭和山藥，山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。鰱魚具有暖胃補(bǔ)氣、烏發(fā)、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、健腦益智等功效，可治療脾胃虛弱、食欲減退、瘦弱乏力、腹瀉等癥狀。這樣的一道湯品可以有消化和促進(jìn)代謝的作用，而且還可以有美容潤(rùn)膚的作用哦，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)是有好處的，同時(shí)也可以有滋陰補(bǔ)陽(yáng)的效果。
山藥魚頭湯的具體得做法的，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有延緩衰老的作用，健脾暖胃補(bǔ)氣養(yǎng)血健腦益智，所以大家可以放心的食用。
鰱魚是一種常見(jiàn)的魚肉，但是吃鰱魚頭的比較多，一般做湯啊或者是泡餅比較多健康，口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?？梢杂醒a(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用哦，今天介紹草菇魚頭湯的做法吧，可以有健脾胃的作用和效果哦、
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
維生素C、粗蛋白、脂肪、氨基酸、多種礦質(zhì)元素、卵磷脂、不飽和脂肪酸
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
草菇性寒，脾胃虛寒之人忌食
草菇魚頭湯
所需材料
鰱魚魚頭半個(gè)、草菇75克、鹽少許、姜片2克
草菇魚頭湯的做法
1、將鰱魚魚頭洗凈斬塊，用姜、鹽、腌漬片刻;草菇去根洗凈備用。
2、凈鍋上火倒入水，調(diào)入鹽、姜片，下入鰱魚魚頭、草菇煲至成熟即可。
草菇魚頭湯的功效與作用
草菇具有清熱解毒、養(yǎng)陰生津、降壓降脂、增強(qiáng)人體抵抗力的作用，可預(yù)防壞血病、促進(jìn)傷口愈合、護(hù)肝健胃。魚頭富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸，具有降低血脂、健腦、延緩衰老的功效。草菇魚頭湯此湯具有暖胃健脾養(yǎng)血、止頭暈頭痛、增強(qiáng)記憶力、增強(qiáng)人體抵抗力的功效。這樣的食療方法可以有健脾胃的作用，對(duì)于降低血脂有好處，還可以有補(bǔ)腦的作用，對(duì)于抗衰有好處，而且也可以有提高免疫力的功效，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜、
草菇魚頭湯的制作方法你學(xué)會(huì)了嗎，很常見(jiàn)的家常菜之一，而且有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，可以起到補(bǔ)虛勞的作用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)有好處，而且也可以有補(bǔ)腦降脂的功效呢，對(duì)于強(qiáng)身健體有幫助作用哦，草菇魚頭湯，暖胃健脾，養(yǎng)血。是不錯(cuò)的調(diào)理體質(zhì)食譜。大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
芫荽是一種常見(jiàn)的食材，也叫香菜，一般煮粥啊，做湯啊或者是烹飪食物的時(shí)候放一些當(dāng)配菜，可以提升食物的新鮮程度，也可以增加食物的味道。你知道芫荽的好處嗎，怎么吃比較好呢，下面就來(lái)介紹芫荽魚頭湯的制作方法和功效吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、膠質(zhì)蛋白、多種維生素、鈣、鎂、鐵、鋅、硒、銅
適宜人群:
一般人群皆可食用
芫荽魚頭湯
所需材料
鳙魚頭450克、豆腐250克、芫荽30克、鹽適量、姜2片、花生油10毫升
芫荽魚頭湯的做法
1、魚頭去鰓，剖開，用鹽腌漬2小時(shí)，洗凈;芫荽洗凈;豆腐洗凈，瀝水，切塊。
2、將豆腐、魚頭煎至兩面金黃色，盛出。
3、鍋中下入魚頭、姜，加入沸水，大火煮沸后，加入煎好的豆腐，煲30分鐘，放入芫荽菜，稍滾即可。
芫荽魚頭湯的功效與作用
鳙魚具有補(bǔ)虛弱、暖脾胃、去頭眩、益腦髓、疏肝解郁、健脾利肺、祛風(fēng)寒、益筋骨的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。芫荽具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開胃醒脾、消食下氣的功效。芫荽魚頭湯具有補(bǔ)虛暖胃、助消化、增進(jìn)食欲、強(qiáng)健筋骨、健腦益智的功效。這樣的一款食譜可以有健脾胃的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲有好處的哦，還可以有潤(rùn)燥的作用，對(duì)于去風(fēng)寒有好處，同時(shí)也可以有很好的清理腸道垃圾的作用，對(duì)于強(qiáng)筋骨，補(bǔ)腦益智有很好的作用，大家可以試試這道食譜。
芫荽魚頭湯的制作方法和保健的效果，你都了解了吧，吃這樣的食物可以起到很好的促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于健脾胃有好處，而且也可以有暖胃的功效哦，適合有風(fēng)寒的人群，可以有去風(fēng)寒的作用，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜。
蔬菜的種類繁多，香菜你愛(ài)吃嗎?香菜有著很特殊的味道，就是因?yàn)檫@樣的味道，才能滿足人們對(duì)于食物口感的需求，香菜可以有促進(jìn)食欲的作用，香味可以開胃健脾，香菜可以有很多的食用方法，今天介紹香菜魚頭湯的做法，可以有暖胃促進(jìn)消化的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、膠質(zhì)蛋白、多種維生素、鈣、鎂、鐵、鋅、硒、銅
適宜人群:
一般人群皆可食用
香菜魚頭湯
所需材料
鳙魚頭450克、豆腐250克、香菜30克、鹽適量、姜2片、花生油10毫升
香菜魚頭湯的做法
1、魚頭去鰓，剖開，用鹽腌漬2小時(shí)，洗凈;香菜洗凈;豆腐洗凈，瀝水，切塊。
2、將豆腐、魚頭煎至兩面金黃色，盛出。
3、鍋中下入魚頭、姜，加入沸水，大火煮沸后，加入煎好的豆腐，煲30分鐘，放入香菜，稍滾即可。
功效與作用
鳙魚具有補(bǔ)虛弱、暖脾胃、去頭眩、益腦髓、疏肝解郁、健脾利肺、祛風(fēng)寒、益筋骨的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。香菜具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開胃醒脾、消食下氣的功效。香菜魚頭湯具有補(bǔ)虛暖胃，對(duì)于促進(jìn)消化有一定的好處，還可以有提高體質(zhì)促進(jìn)食欲的作用，同時(shí)可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于健脾胃，調(diào)理腸胃來(lái)說(shuō)有一定的好處，可以經(jīng)常吃。而且經(jīng)常吃魚肉也可以起到補(bǔ)腦益智的作用，適合多種人群。
香菜魚頭湯的制作方法和保健的效果，大家都了解了，經(jīng)常吃香菜可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以健脾胃，和魚肉一起吃，可以補(bǔ)腦益智，提高體質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，這樣的一款食譜可以有暖胃補(bǔ)虛的作用，適合多種人群。
材料
鰱魚300克，火腿末5克，火腿片10克，水發(fā)香菇1枚，蔥段、蔥末、姜末、味精、鹽、熟豬油、雞油、料酒少許。
做法
將鰱魚肉洗凈剁成肉泥，加少量水、鹽，放入缽中，順同一方向攪拌至無(wú)黏性時(shí)，再加水少許拌勻，放置5分鐘，加入蔥末、姜末、火腿末、味精、料酒、熟豬油，拌勻成蓉，用手?jǐn)D成核桃大小的魚丸約20顆，入湯鍋里煮開。
將鹽、味精、雞油放入大湯碗中，加入做魚丸的原湯，再用漏勺輕輕地將魚丸盛入湯碗。
將火腿片放在魚丸上面擺成三角形，香菇用做魚丸的原湯焯熟，放在火腿片擺成的三角形中間，撒上蔥段即成。
服法
日常食用。
性味歸經(jīng)
鰱魚性溫，味甘，無(wú)毒，歸脾、胃、肺、腸經(jīng)。
食性配伍
《實(shí)用中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》說(shuō)：鰱魚，肉肥美，體胖蘊(yùn)熱之人，不宜多食。
養(yǎng)生堂提示
此湯中鰱魚性溫，味甘，具有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)澤皮膚的功效。內(nèi)含較高的蛋白質(zhì)和人體所需的多種氨基酸、微量元素。對(duì)于年老體弱，久病或病后氣血虛衰、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良而引起的皮膚粗糙或皮膚干癟、枯槁無(wú)華等病癥最為適宜，能起到滋潤(rùn)補(bǔ)虛的作用。
湯食，幾乎家家戶戶都必須吃的飯食之一。湯食，作為一種特殊的烹飪技藝，可以將食材的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保留在湯食中，是菜肴中的精品，養(yǎng)生效果也特別的好。魚頭湯，可能很多人都喝過(guò)，它濃郁的白色湯水，對(duì)人體鈣質(zhì)額補(bǔ)充是極為有意義的。
魚頭湯的做法有很多種，雖簡(jiǎn)單的方法就是直接用炒鍋?zhàn)觯且部梢杂糜么慑亖?lái)煲湯。還有一種更為好吃的做法就是砂鍋魚頭湯，口味特別的好，我們一起學(xué)習(xí)一下吧!
材料
主料草魚頭1個(gè)
配料現(xiàn)榨豆?jié){600ml
豆腐250g
香菜適量
姜絲適量
蒜頭油適量
耗時(shí) 準(zhǔn)備時(shí)間10-20分鐘
制作時(shí)間10-20分鐘
做法
獨(dú)門秘訣濃香豆腐魚頭湯簡(jiǎn)介
非常鮮美營(yíng)養(yǎng)的湯，專門為待客所作。
賣相好，口感好。
我特別用現(xiàn)榨的豆?jié){作為汁水，和魚頭豆腐煮，湯濃郁的豆香，淋上蒜瓣油，佐以香菜，美味無(wú)敵。喝過(guò)的人都贊不絕口。
我可以大聲說(shuō)：這是我的拿手好菜~哦耶耶哦啦啦
獨(dú)門秘訣砂鍋魚頭湯做法
1 準(zhǔn)備好姜絲、香菜
2 豆腐切片待用
3 現(xiàn)榨黃豆豆?jié){600ML
4 草魚頭一個(gè)，洗凈斬塊，下鹽腌一小會(huì)
5 胡椒粉和蒜頭油(可以自己做，用熱油下蒜粒爆香)
6 油鍋下姜絲
7 放入魚頭，煎至稍微金黃
8 下黃豆豆?jié){
10 下豆腐，再煮5分鐘左右，下胡椒粉盛好，下洗凈的香菜，淋上蒜頭油。
注意事項(xiàng)
要小火煮，煮到湯奶白，才可以喝到鮮美濃郁的湯。如果不想用豆?jié){也可以，豆?jié){部分換成水，但口感差很多。
以上就是砂鍋魚頭湯的做法，其中加入了一些豆腐，這樣奶白色的湯效果會(huì)更加濃郁一些，口味也會(huì)更加的鮮嫩。在購(gòu)買食材的時(shí)候，魚不一定非要草魚，鯽魚和鯉魚也是可以的，但是一定要確保新鮮。
湯，對(duì)于我們的生活影響是很大的，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候我們需要湯水的一些滋潤(rùn)，這樣的身體才會(huì)更加的健康，特別是在夏日里面，喝上一口降暑的湯水是更好的感覺(jué)。今天要和大家說(shuō)的就是番茄魚頭湯，首先番茄含有很豐富的維生素，對(duì)人體中的垃圾和毒素是有很好的清理作用。
番茄的酸酸甜甜和魚頭的鮮甜結(jié)合起來(lái)的話，是很多人在夏日里的一個(gè)選擇，因?yàn)檫@樣的味道讓人在夏日里面是感覺(jué)非常舒服的。如果你對(duì)這個(gè)湯有興趣的話可以往下看看。
番茄魚頭湯的介紹：番茄魚頭湯是比較方便做的家常菜之一，番茄加熱后食用，既可保護(hù)人體心血管，防止血液黏稠和血栓形成，又能避免因其含多量膠質(zhì)、柿膠酚和可溶性收斂等成分，在人體骨中與酸性物質(zhì)起化學(xué)作用，導(dǎo)致胃部不適。番茄加魚頭做湯，魚頭吸收了番茄的酸味和辣椒的辣味，開胃下飯。
番茄魚頭湯的材料：主料：番茄兩只、大頭魚魚頭一個(gè)。
調(diào)料：野山椒、姜片、蒜頭、蔥、辣醬、鹽適量。
番茄魚頭湯的做法：1、番茄洗凈切瓣，野山椒切絲，魚頭洗凈剖半、大蒜剝好拍扁切碎、蔥洗凈打結(jié)。
2、魚頭兩面煎焦撈出。
3、放少量油，放入番茄瓣、野山椒絲、蒜末炒香，炒至番茄出油，加入辣醬再翻炒片刻。
4、加水、適量鹽，放入煎好的魚頭，大火燒開，小火燜入味即可。
小貼士：也可以用魚片做番茄魚片湯。
上面就是向大家介紹了關(guān)于番茄魚頭湯的一些資料，相信大家看完之后對(duì)于這個(gè)番茄魚頭湯的認(rèn)識(shí)會(huì)更多。我們?cè)谏钜欢ㄒ美蔑嬍车姆绞絹?lái)對(duì)自己的身體進(jìn)行調(diào)理，這樣才會(huì)讓自己的身體保持健康的節(jié)奏。番茄魚頭湯味道不錯(cuò)的。
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