西洋參鱧魚湯——滋陰益胃美容潤膚
夏季西洋參養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《西洋參鱧魚湯——滋陰益胃美容潤膚》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
西洋參大家都很熟悉，是一種藥材種類之一哦，它的保健功效和食用作用都是很強(qiáng)大的呢，而且也可以有提高免疫力的作用。你知道西洋參怎么吃嗎，吃法有很多，來看看西洋參鱧魚湯的做法吧，可以有滋陰養(yǎng)胃的作用，還可以美容肌膚的哦。
西洋參鱧魚湯
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素、膠質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵、鉀、人參皂苷
適宜人群:
尤其適合身體虛弱、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良、貧血之人食用
禁忌人群:
有瘡者不可食鱧魚，令人瘢白
西洋參鱧魚湯
所需材料
鱧魚300克、銀耳20克、西洋參片10克、枸杞10克、鹽適量
西洋參鱧魚湯的做法
1、鱧魚處理干凈，切成長段;西洋參片用清水略微沖洗;銀耳、枸杞子泡發(fā)洗凈。
2、將鱧魚、西洋參片、銀耳、枸杞放入湯煲中，加水至蓋過材料，大火煮沸，改小火燉50分鐘，加入鹽調(diào)味即可關(guān)火。
功效與作用
西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。銀耳具有補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)腦、健脾開胃、滋陰潤燥和美容養(yǎng)顏的功效。鱧魚具有補(bǔ)脾益氣，利水祛濕、清熱解毒的功效。此湯具有滋陰益胃、美容潤膚、補(bǔ)脾益氣、清熱解毒的功效。這樣的一款養(yǎng)生食譜可以有很好的滋陰的作用，對于美容養(yǎng)顏來說是不錯的選擇哦，而且也可以補(bǔ)氣血，對于提高體質(zhì)有好處，同時也可以有潤膚的作用，不妨試試這款養(yǎng)生的食譜吧。
西洋參鱧魚湯的制作方法你都知道了吧，其實(shí)西洋參鱧魚湯的好處有很多，可以滋陰潤燥，對于美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚有很好的幫助和效果哦，同時也可以有清熱解毒的作用，大家可以試試這樣的一款養(yǎng)生的食譜哦，對健康是有好處的呢。
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西洋參大家都很熟悉吧，是人參中最常見的一種了，它也叫花旗參。食用方法有很多，可以泡水啊，泡酒，煮粥，煲湯等等可以有滋補(bǔ)的作用，滋陰潤燥，滋補(bǔ)氣血，來看看這道西洋參銀耳鱧魚湯的做法。
食療功效:滋陰益胃、美容潤膚
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、膠質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵、鉀、人參皂苷
適宜人群:尤其適合身體虛弱、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良、貧血之人食用
禁忌人群:有瘡者不可食鱧魚，令人瘢白
西洋參銀耳鱧魚湯所需材料
主要食材鱧魚、銀耳、西洋參片、枸杞、鹽
西洋參銀耳鱧魚湯的做法
1鱧魚處理干凈，切成長段;西洋參片用清水略微沖洗;銀耳、枸杞子泡發(fā)洗凈。
2將鱧魚、西洋參片、銀耳、枸杞放入湯煲中，加水至蓋過材料，大火煮沸，改小火燉50分鐘，加入鹽調(diào)味即可關(guān)火。
西洋參銀耳鱧魚湯的功效與作用
西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。銀耳具有補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)腦、健脾開胃、滋陰潤燥和美容養(yǎng)顏的功效。鱧魚具有補(bǔ)脾益氣，利水祛濕、清熱解毒的功效。西洋參銀耳鱧魚湯此湯具有滋陰益胃、美容潤膚、補(bǔ)脾益氣、清熱解毒的功效。這樣的食物相互搭配可以起到美容養(yǎng)顏的作用，而且還可以清熱解毒的哦，對于益氣補(bǔ)血有好處，而且還有滋陰潤燥的功效，適合多種的人食用，還可以提高人體的免疫力和抵抗力的哦。
西洋參銀耳鱧魚湯的做法和它的美容作用相信大家也都有所了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以有滋陰潤燥和美容養(yǎng)顏的功效，而且還可以清熱解毒的哦，對于益氣補(bǔ)血有好處，而且還有滋陰潤燥的功效，平時可以適當(dāng)食用，對身體健康是有好處的。
西洋參是一種中藥材，也是一種食材，它的保健功效很強(qiáng)大的哦，可以有預(yù)防疾病的作用，西洋參可以有補(bǔ)氣血的作用，對于調(diào)理體質(zhì)虛弱有好處，可以泡水，泡酒，也可以做湯，來看看今天介紹的這道清熱解毒西洋參鱧魚湯的湯品吧，可以有滋陰健脾胃的作用。
西洋參鱧魚湯
所需材料
鱧魚300克、銀耳20克、西洋參片10克、枸杞10克、鹽適量
做法
1、鱧魚處理干凈，切成長段;西洋參片用清水略微沖洗;銀耳、枸杞子泡發(fā)洗凈。
2、將鱧魚、西洋參片、銀耳、枸杞放入湯煲中，加水至蓋過材料，大火煮沸，改小火燉50分鐘，加入鹽調(diào)味即可關(guān)火。
西洋參銀耳鱧魚湯的功效與作用
西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。銀耳具有補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)腦、健脾開胃、滋陰潤燥和美容養(yǎng)顏的功效。鱧魚具有補(bǔ)脾益氣，利水祛濕、清熱解毒的功效。西洋參銀耳鱧魚湯此湯具有滋陰益胃、美容潤膚、補(bǔ)脾益氣、清熱解毒的功效。這道西洋參鱧魚湯可以有清熱解毒的作用，對于出現(xiàn)的氣血不足啊還有濕氣重的情況是有一定改善的作用和效果的，而且還可以補(bǔ)氣補(bǔ)腦的功效哦，是不錯的健脾胃的食譜類型，對身體的健康是有好處的呢。
西洋參鱧魚湯的制作方法以及它的好處，你都知道了吧，吃西洋參鱧魚湯的好處有很多，可以有提高體質(zhì)的作用，對于清熱解毒去火有幫助，而且西洋參也可以補(bǔ)氣血，對于陰虛體質(zhì)有調(diào)理的作用，西洋參鱧魚湯，清熱解毒，滋陰健脾。這道食譜就是不錯的選擇，可以滋陰潤燥，降火氣。
食物的種類有很多，不同的食物的類型對于人體有著不同的作用和好處。西洋參絲大家都比較熟悉的一種中藥材，可以入藥，也可以做菜，特別是煲湯，具有滋補(bǔ)益氣的作用，下面就來看看西洋參無花果甲魚湯的做法。
西洋參無花果甲魚湯
西洋參無花果甲魚湯所需材料
主要食材甲魚、無花果、西洋參、紅棗、鹽
西洋參無花果甲魚湯
1、將甲魚處理干凈，放入鍋中，加熱至水沸;西洋參、無花果、紅棗、生姜洗凈。
2、將甲魚撈出，剔去表皮，去內(nèi)臟，洗凈。
3、將2升水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入所有材料，大火煮沸后改小火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。
西洋參無花果甲魚湯的功效與作用
比起人參來，西洋參品性更加溫和，適合更多的人進(jìn)補(bǔ)之用，而且四季皆宜，而甲魚的滋補(bǔ)功效是盡人皆知的。假如你最近太過勞累，不易入睡且感覺精力不夠用，那就趕緊試試這個湯吧。甲魚具有益氣補(bǔ)虛、滋陰壯陽、益腎健體、凈血散結(jié)的功效，對降低血膽固醇、高血壓、冠心病具有一定的輔助療效。所以搭配西洋參，無花果還有甲魚一起煲湯的話可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)哦，對于保持身體健康是有很大的作用和功效的，而且還可以有健脾養(yǎng)胃的作用，是不可多得的好選擇，清熱去火，抗癌防癌，老少皆宜。
西洋參無花果甲魚湯的具體的做法，大家是不是也都學(xué)會了呢，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且有利于消化和吸收，是不可多得的優(yōu)質(zhì)的菜肴哦，在平時的時候可以可以經(jīng)常這樣食用，可以增強(qiáng)人體的免疫力。
西洋參，屬于人參的一種，它具有很滋補(bǔ)的作用。同時也可以有保健養(yǎng)生的效果，結(jié)合了治療疾病和食用的特點(diǎn)。西洋參的食用方法多樣化，可以煲湯，泡水，泡酒等等。今天介紹這道西洋參甲魚湯，可以有補(bǔ)腎健體的功效。
西洋參甲魚湯
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、B、C，胡蘿卜素、鈣、磷、鉀、鐵、人參皂苷
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合疲勞體虛、壓力過大的人群
西洋參甲魚湯
所需材料
甲魚1只、無花果20克、西洋參10克、紅棗5個、鹽適量
西洋參甲魚湯
1、將甲魚處理干凈，放入鍋中，加熱至水沸;西洋參、無花果、紅棗、生姜洗凈。
2、將甲魚撈出，剔去表皮，去內(nèi)臟，洗凈。
3、將2升水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入所有材料，大火煮沸后改小火煲3小時，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
西洋參甲魚湯的做法，是很簡單的，而且西洋參和甲魚的搭配方法可以有緩解氣血虛弱的作用，對于體質(zhì)虛弱的人群來說有調(diào)理的作用，特別是對于三高疾病的人群來說有很好的調(diào)理的作用和效果。西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。無花果具有清熱生津、潤肺利咽、健脾開胃、解毒消腫、助消化的功效。甲魚具有益氣補(bǔ)虛、滋陰壯陽、益腎健體、凈血散結(jié)的功效，對降低血膽固醇、高血壓、冠心病具有一定的輔助療效。此湯具有潤肺止渴、防癌抗癌、益氣補(bǔ)虛、益腎健體、清火除煩、健脾養(yǎng)胃的功效。
西洋參甲魚湯是一道很有名的而且具有滋補(bǔ)作用的養(yǎng)生湯品哦，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有補(bǔ)虛強(qiáng)身的作用，同時也可以提高人體的免疫力和抵抗力的呢，助消化的同時，也可以有滋陰補(bǔ)腎的功效，日常生活中，這樣的食療方法可以經(jīng)常吃。
談到西洋參雞湯，相信我們大家在生活中都是吃過的，當(dāng)然，吃過西洋參雞湯的朋友們對于西洋參雞湯都是贊不絕口的，因?yàn)槲餮髤㈦u湯的味道確實(shí)是非常的不錯，另外，適當(dāng)?shù)氖秤梦餮髤㈦u湯，還可以起到不錯的保健功效的。
西洋參雞湯
烏雞冷水下鍋，開鍋后撇去血沫。下入各種準(zhǔn)備好的作料，倒入料酒轉(zhuǎn)小火燉煮2小時。2小時候后，撒入鹽再燉煮1個小時即可食用。烏雞焯水的時候冷水下鍋，燒開再撇去浮沫，這樣湯更鮮美，烏雞口感也好紅棗最好去核，帶核的紅棗一起燉湯比較容易上火，當(dāng)然，只要我們大家掌握了西洋參雞湯的做法，那么我們大家就是可以做出美味的西洋參雞湯的。
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。西洋參雞湯具有非常不錯的補(bǔ)腎益肝的作用，尤其是我們腎臟和肝臟不好的朋友們，在日常生活中經(jīng)常性的食用一些西洋參雞湯，可以有效的促進(jìn)我們?nèi)梭w的肝腎的健康。
我們已經(jīng)了解了西洋參雞湯的做法了，所以日常生活中就是可以經(jīng)常做著給自己的家人食用的，另外，經(jīng)常食用一些西洋參雞湯，對于我們?nèi)梭w的肝臟和腎臟的健康都是非常有好處的，如果腎臟不好，多吃一些西洋參雞湯是非常不錯的選擇。
西洋參是珍貴藥材，其具有益胃功能，可以顯著調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，保護(hù)心血管系統(tǒng)，提高免疫力抗腫瘤，促進(jìn)血液活力，輔助治療糖尿病等多種療效，是滋補(bǔ)佳品。那么生活中究竟該怎么吃西洋參呢?今天小編就來具體談?wù)勊某苑ê凸πА?/p>
西洋參的吃法
1、西洋參活力美人湯
用西洋參2錢、枸杞2錢、紅棗10粒、蓮子1兩、芡實(shí)1兩、雞半只，搭配姜片和酒，用小火烹煮30分鐘。媽媽告訴她，這道湯可以調(diào)養(yǎng)氣血、增強(qiáng)免疫力及體能。而她的眼睛總是明亮有神，則歸功于媽媽常燉電眼美人湯。這道湯用白術(shù)3錢、車前子2錢、茯苓1兩、黨參3錢，以5碗水煮10分鐘，配合連皮切塊的冬瓜1斤再煮10分鐘，再放入海瓜子一斤、姜絲一大匙和鹽、酒少許調(diào)味即可。它可補(bǔ)脾，改善眼睛浮腫。
2、燕窩燉洋參
取燕窩、洋參各5克。將燕窩用水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內(nèi)，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時，即可飲服，每日1次，洋參可復(fù)用，至味盡為止。
本方益肺止咳，適用于肺胃陰虛所致的干咳、咳血、潮熱盜汗。
3、洋參精
用西洋參150克，蔗糖適量。將洋參水煎2次，二液合并，文火濃縮，加蔗糖烘干備用，每次10克;每日2次;溫開水沖飲。
本方益氣養(yǎng)陰，適用于氣陰兩虛的調(diào)養(yǎng)。
4、西洋參蜜棗茶
功能平肝火，清腸熱，老少咸宜。家庭中，煲一點(diǎn)作茶來喝，價(jià)錢既廉，可預(yù)防若干小疾病，健康有益。如是請客，煲一點(diǎn)以代甜露，新鮮別致，相信會倍受贊揚(yáng)。
用料：西洋參10克切片，蜜棗10個。
做法：將西洋參放入悶鍋燉，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
5、西洋參蜂蜜湯
祛火、防暑、防便秘。
用料：西洋參10克，蜂蜜50克，冰糖200克
做法：西洋參加水文火燉煮，直至有參味，涼后倒出參湯再加蜂蜜和冰糖調(diào)服。西洋參味的濃厚，蜂蜜的甜淡，視個人喜好，隨意可變。西洋參湯可存放在冰箱，隨時取食。
6、冰糖杏仁燉西洋參
清甜可口，潤肺養(yǎng)顏，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋參10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉半小時即可。
7、西洋參煲魚湯
功能：清熱補(bǔ)虛，四季皆宜。
用料：西洋參10克切片約250克鯽魚一條，紅棗姜、鹽少許。
做法：將鯽魚洗凈，放入鍋中剪至半熟，洗凈備用;悶鍋水滾放入鮮魚、紅棗、美洲牛牌西洋參、姜鹽再滾，收慢火煲約半小時。
8、西洋參燉羊肉
功能：補(bǔ)中益氣健體。
用料：西洋參10克切片，羊肉500克，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法：將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出，瀝干，留用;西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時，盛出即可食用。
9、西洋參香妃雞
用料：西洋參10克(用攪碎機(jī)絞碎)，鮮雞1只重約2斤，姜蓉1茶匙。
腌料：西洋參10克，姜蓉、鹽、糖、姜汁酒、胡椒粉少許。
做法：將雞去除內(nèi)臟洗凈、瀝干、放入腌料腌約2-3小時待用;用文火隔水蒸約1小時，即可趁熱享用
10、清蒸西洋參雞
鮮西洋參一或兩棵(25─50克)，母雞一只;水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)香菇15克;蔥、生姜、料酒、精鹽、味精各適量。將主、配料置于小盆或砂鍋中，上籠屜蒸熟。
11、西洋參蜜棗茶
西洋參片40克，蜜棗(去核)6個，水適量;將主、配料放入大碗中，上籠屜蒸熟。
12、西洋參燉乳鴿
西洋參30克，乳鴿一只，火腿50克，生姜、料酒、精鹽適量，用砂鍋隔水燉熟。
13、西洋參蓮子湯
原料：西洋參10克，蓮子(去芯)50克，冰糖適量。
做法：西洋參、蓮子放在小碗內(nèi)，加水適量，浸泡半日，再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上，蒸30分鐘即可。西洋參可連續(xù)使用23次。
功效：蓮子性平，具有健脾、益腎、養(yǎng)心的功效;配以西洋參，除可增強(qiáng)其益氣之效外，還可生津止渴，防治秋燥。
14、西洋參牛肉燉雞腳
西洋參15g，牛腿肉250g，雞腳6對，調(diào)味品適量。西洋參切片;牛腿肉切塊;雞腳放在滾水中滾過，褪去外皮斬去趾尖。用大燉盅一個，放入牛腿肉，雞腳、生姜、陳皮、紹酒，食鹽、參片連水及清湯適量，蓋上盅蓋，用一條濕水紗紙把盅蓋縫口封密，隔水燉四小時即成。可益氣補(bǔ)腎，扶正以除痹邪。
15、西洋參燉雞
材料：雞腿5只，木耳適量，西洋參3段，姜片少許.
注：雞腿也可以用隨意的雞肉代替，只是雞腿口感好些.西洋參自家煲湯也可以用西洋參須代替.
做法：1：雞腿洗凈控干水份，切塊備用.木耳用水泡開后清理干凈.生姜切片.西洋參用水沖洗一下浮塵備用.枸杞子(可選)稍微用水清洗以下.
2：油鍋放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黃，撈出丟棄不用.
3：原油中推入雞肉翻炒，一直炒到油清(大概3到5分鐘)，然后加鹽炒勻.一次性加夠煲湯用的水量.
4：可以轉(zhuǎn)移到沙鍋也可以用原來的炒鍋燉制.把西洋參和木耳都放進(jìn)去，大火燒開后持續(xù)大火燉5分鐘后，轉(zhuǎn)小火煲制1小時.
5：枸杞子放與不放不影響口味，我是自己要喝就最后加幾顆進(jìn)去，煲10分鐘就好.
16、西洋參排骨煲雞
材料：西洋參30克、豬排骨300克、光雞1只、生姜3片。
烹制：西洋參稍洗，稍浸泡;豬排骨洗凈，刀背敲裂;光雞洗凈，去腸雜、爪和尾部。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。
17、冰糖杏仁燉西洋參
清甜可口，潤肺養(yǎng)顏，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋參10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉半小時即可。
18、西洋參瘦肉粥
用料：西洋參10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法：用悶鍋將水滾后放入已洗凈的米，猛火煲約5分鐘;加入瘦肉及西洋參，待滾后再收慢火煲;煲半小時后取出瘦肉，用手撕成肉絲再放入煲約半小時即成。
19、西洋參橘皮湯
強(qiáng)身補(bǔ)健，生津開胃
用料：西洋參片10克，生姜兩片，干曬橘子皮10克。
做法：加入水兩杯，一起燉約1小時
20、西洋參燉羊肉
功能：補(bǔ)中益氣健體。
用料：西洋參10克切片，羊肉500克，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法：將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出，瀝干，留用;西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時，盛出即可食用。
西洋參的功效
功效一、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
功效二、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
功效三、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥。
功效四、促進(jìn)血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長, 增加血色素。
功效五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
結(jié)語：西洋參作為強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)養(yǎng)品，一直被大家所喜愛，其特性性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。市場需求量大，價(jià)格較為昂貴，在個人能力可以承擔(dān)的情況下可以適當(dāng)滋補(bǔ)，切忌不可過量服用，適可而止。
淫羊藿一直被人們認(rèn)為具有壯陽的作用，為什么說淫羊藿可以壯陽，還要從淫羊藿的作用說起。淫羊藿因?yàn)榭梢杂行У脑鰪?qiáng)男人的性欲，對于腎虛引起的陽痿、早泄也有不錯的治療，因此如果需要壯陽，選擇淫羊藿是非常不錯的。
一、淫羊藿的壯陽作用
淫羊藿有一個外號叫“植物偉哥”，它富含錳，可以防止男性睪丸退化，壯陽補(bǔ)腎，提升性功能，而菟絲子能平補(bǔ)腎陽。這兩樣放在一起可謂是壯陽補(bǔ)腎的黃金搭檔。不過，您可不要以為只有腎虛了才需要壯陽，像腎陽虛導(dǎo)致的腰腿痛、高血壓、咳喘、尿失禁、不育不孕等都可以用這個酒來調(diào)養(yǎng)，更年期的女性也可以用它來保健。另外，它還可以改善骨質(zhì)疏松、四肢乏力、精力下降、記憶力減退等癥狀。
二、淫羊藿可以提高性欲
現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)揭示：淫羊藿能增加動物精液分泌，刺激感覺神經(jīng)，間接興奮性欲而具催淫作用;老鼠和兔子吃了淫羊藿以后，性欲變得更加強(qiáng)烈。藥理研究表明，淫羊藿主要成分為淫羊藿甙，其他還有去氧甲基淫羊藿甙、葡萄糖、果糖以及揮發(fā)油、生物堿、維生素E及微量元素錳等。淫羊藿提取液具有增加雄性激素的作用，其效力甚至強(qiáng)于海馬和蛤蚧，可使精液變濃、精量增加，所以淫羊藿又有"媚藥之王"之稱。
三、淫羊藿的保健作用
淫羊藿除作為壯陽之品外，對人體心血管及內(nèi)分泌系統(tǒng)均有良好的保健作用，對防止衰老也有一定效果，這種作用在一種傳統(tǒng)的仙靈液酒中得到了充分的體現(xiàn)。仙靈液酒處方如下：淫羊藿100克，茯苓50克，大棗15枚，置入500-750毫升水中浸泡，待剩下400毫升水時，即用火慢慢煎熬。水干后撈出藥物，曬干，然后再煮，反復(fù)3次，再浸入一點(diǎn)黃酒、蜂蜜，密封好，過1個月后即成為極佳的仙靈液酒。
相比人參來說，西洋參的性味溫和，適合更多人群食用，無論是中老年人，還是年輕人都非常的適合，西洋參屬于大補(bǔ)的材料，既可以在春秋季節(jié)食用，又可以與甲魚湯來一起燉煮，既能夠滋補(bǔ)身體又可以幫助很多壓力大的職業(yè)女性得到很好的改善，補(bǔ)氣養(yǎng)陰清熱解毒，可以起到不錯的養(yǎng)胃功效，來了解一下這一道西洋參甲魚湯的制作方法。
原料：
約500克活甲魚一只25克西洋參片
配料：
1500ml 清水8顆 紅棗1/2茶匙3克鹽1茶匙5ml黃酒3大片 姜
做法：
1將甲魚去頭和內(nèi)臟，斬成四大塊，洗凈后備用。建議大家買甲魚時，讓商家代為宰殺，并處理干凈后，再帶回家煲湯使用，會更加方便。
2湯鍋中倒入水，大火煮開后，倒入黃酒，將甲魚塊和殼，一起放入沸水中焯2分鐘后撈出，并撕去甲魚殼內(nèi)側(cè)透明的硬皮。把西洋參和紅棗用清水洗凈備用。西洋參，可以在中藥店買到，也可以在超市的營養(yǎng)品貨架上買到。便宜點(diǎn)兒的就可以啦。
3砂鍋內(nèi)放入清水1500ml，大火煮開后，放入甲魚煮2分鐘，如果再有浮沫的話，就撇除干凈，然后放入西洋參、紅棗和姜片，蓋上蓋子，改成小火煲煮2個小時。食用前，加入鹽調(diào)味即可?？筛鶕?jù)甲魚實(shí)際大小適當(dāng)?shù)目s短或延長煲制時間。
做法2
緩解工作壓力的女性――西洋參甲魚
材料：甲魚300克，西洋參25克，紅棗10枚，姜2片，鹽少許。
做法：
1、甲魚去頭和內(nèi)臟，放入沸水中焯2分鐘，撈起斬大塊待用;西洋參切片，紅棗去核，姜切片。
2、瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片，以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時。
3、加入少許鹽調(diào)味，即可出鍋。
功效：西洋參有滋陰補(bǔ)氣、寧神益智、清熱生津之功，甲魚則有滋陰補(bǔ)氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補(bǔ)腎健胃，適用于治療氣陰兩虛性貧血等癥狀。
相比人參來說，西洋參品性溫和，適合更多的人進(jìn)補(bǔ)之用，四季皆宜，甲魚滋補(bǔ)功效盡人皆知。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的職業(yè)女性特別適合，可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
以上這一道西洋參甲魚湯的做法及營養(yǎng)，而且又非常的適合多種人群食用，特別是對于很多老年出現(xiàn)的心神不寧失眠，身體浮腫，氣血兩虧有著很不錯的功效，所以冬天的季節(jié)喝一些湯更有效的對身體來說起到很不錯的功效。
山藥大家都是如何吃的，一般蒸著吃，或者是煮粥，做一些甜品，甜湯等等，口感香糯，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，比如說豐富的維生素，微量元素，礦物質(zhì)等等。對于促進(jìn)食欲有好處。山藥和魚頭一起煮湯，對于暖胃有好處，還能美容護(hù)膚，來看看山藥魚頭湯的做法。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B和C、卵磷脂、礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合脾胃虛寒、溏便、皮膚干燥者常食
山藥魚湯所需材料
鰱魚頭400克、山藥100克、枸杞子10克
山藥魚湯的做法
1、首先將鰱魚頭的用清水不斷的清洗，將之仔細(xì)的清洗，隨后將之跺塊備用
2、隨后將山藥的外皮去除，將它洗凈，切片備用。
3、枸杞子洗凈。
4、這時就可以放入適量額花生油，等油熱了，就將魚頭放入，進(jìn)行微微煎炸。
5、隨后就加入適量的清水，并將山藥和枸杞一起放入，用大火煮沸，再改小火燉。
6、等湯變白了，就放入適量的食鹽，就可以吃了。
山藥魚湯的功效與作用
山藥魚湯可以溫中暖胃、美容潤膚等等的功效。山藥中的營養(yǎng)物質(zhì)，滋養(yǎng)著我們的脾胃，幫助我們達(dá)到身體健康。對于男性朋友來說，還可以壯腎，保證男性的健康。還能及時的將體內(nèi)的毒素排出，并且增強(qiáng)新陳代謝的速度。鰱魚中的蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì)等等元素是十分多的?？梢员３种つw的彈性，抵抗衰竭。還能益智。這道食譜，擁有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對于促進(jìn)食欲，促進(jìn)消化都是有好處的。
山藥魚頭湯的制作方法很簡單，老少皆宜，適合小孩子吃，可以有補(bǔ)腦益智的作用，增強(qiáng)大腦發(fā)育，對于成年人來說有緩解乏力食欲不振的作用，對于增強(qiáng)抵抗力，美容養(yǎng)顏來說也有一定的好處，大家都可以吃這樣的食譜。
鯽魚是生活中常見的一種高營養(yǎng)高蛋白的魚，還具有健脾利潤止咳的功效。鯽魚湯不僅含有豐富的蛋白質(zhì)有著多種營養(yǎng)價(jià)值，而且價(jià)格便宜。西洋參是比較常用的中藥，平日可用于泡水喝，殊不知它和鯽魚一樣都可以用來煲湯。下面小編就來給大家介紹西洋參鯽魚湯。
鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對壓力、睡眠不足 等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
鯽魚湯
原料：活鯽魚200克，油、鹽、紹酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、蔥絲、姜絲各適量。
做法
1.將活鯽魚洗凈后，用開水燙一下，再用涼水洗一遍，刮去魚身內(nèi)外的黑衣。 ?鯽魚湯香菜洗凈消毒，切成段。
2.2.將油倒入炒鍋里，置于旺火上燒熱，依次放入胡椒粉、蔥絲、姜絲炒香，加入清水、姜汁、 紹酒、鹽、味粉，將鯽魚放入湯中，煮沸后移到微火上，約燉15分鐘，放入蔥絲、香菜段和醋即成。
適用人群：適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用;適宜小兒麻 疹初期，或麻疹透發(fā)不快者食用;適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用;感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
注意事項(xiàng)：鯽魚不宜和大蒜、砂 糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
以上就是西洋參鯽魚湯的做法，西洋參雖然屬于參類，但是一種清涼參，不同于其他參類，因此比較清補(bǔ)。現(xiàn)在市場上不乏假參、壞參，這給消費(fèi)者在選擇時造成了困惑，在買到假參服用后可能還會給身體帶來危害。因此大家在選購西洋參前，一定要擦亮眼。
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