蓮子紅薯綠豆粥——清心瀉火潤(rùn)肺止咳
夏季養(yǎng)生潤(rùn)肺粥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钪校藗?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蓮子紅薯綠豆粥——清心瀉火潤(rùn)肺止咳”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
紅薯和綠豆可以一起吃，可以有清熱解毒瀉火的作用，特別是對(duì)于火氣大的人群來(lái)說(shuō)最適合不過(guò)了，加上點(diǎn)蓮子的話，還有止咳潤(rùn)肺的作用，今天就來(lái)介紹這道可以有去火氣作用的蓮子紅薯綠豆粥的做法，可以有促進(jìn)食欲的作用，還能去火氣。
蓮子紅薯綠豆粥
所需材料
大米50克、綠豆10克、蓮子10克、百合5克、水100毫升、冰糖適量
蓮子紅薯綠豆粥的做法
1、百合浸水洗凈，紅薯洗凈切碎備用;蓮子洗凈后去心留外皮備用;大米淘洗后用清水浸泡半個(gè)小市;綠豆洗凈后用清水浸泡4小時(shí)。
2、鍋加水煮沸，然后放入大米、蓮子、綠豆，紅薯用大火熬煮。
3、等煮沸以后轉(zhuǎn)成中小火，煮半個(gè)小時(shí)左右，放入百合和冰糖一起煮即可。
蓮子紅薯綠豆粥的功效與作用
蓮子有清內(nèi)熱瀉體火、鎮(zhèn)靜強(qiáng)心的功效，可治療口舌潰瘍，并有助于睡眠。綠豆擁有消腫通氣、清熱解毒、補(bǔ)益元?dú)獾墓π?，夏季可是?dāng)食用解暑氣。百合具有潤(rùn)燥清熱、寧心安神的作用，可治療肺燥或肺熱咳嗽、熱病后的失眠多夢(mèng)、心情抑郁等癥。紅薯具有補(bǔ)中益氣的作用，而且也有養(yǎng)胃滋補(bǔ)五臟的功效，和蓮子綠豆一起煮粥，可以有清熱解毒去火的作用，而且也可以有消腫的效果，這樣的養(yǎng)生食譜可以在春季和夏季經(jīng)常食用。
蓮子紅薯綠豆粥具有潤(rùn)燥的作用，適合很多人群食用，可以去火氣，還能有助眠的功效，對(duì)于清熱解毒來(lái)說(shuō)有一定的好處，而且也可以起到補(bǔ)元?dú)獾墓π?，具有?rùn)燥的效果，出現(xiàn)的心情抑郁或者是失眠等等的問(wèn)題來(lái)說(shuō)都有很好的作用和效果，這款食譜不妨試試。
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大米和綠豆搭配的話可以煮粥，可以有潤(rùn)肺的作用，綠豆可以有清熱去火的效果，同時(shí)也可以在大米綠豆的基礎(chǔ)上加入一些其他的食材哦，比如說(shuō)我們經(jīng)常吃的蓮子，蓮子可以有養(yǎng)心的作用，來(lái)看看這道美味的蓮子大米綠豆粥的做法，可以有美容抗衰的效果。
蓮子大米綠豆粥
食療功效:清心瀉火、潤(rùn)肺止咳、強(qiáng)心抗衰
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、鈣、磷、鐵等
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:脾胃虛弱者、慢性腸胃炎等都不宜多食
蓮子綠豆粥所需材料
主要食材大米.綠豆.蓮子.百合.水.冰糖
蓮子綠豆粥的做法
1百合泡法洗凈，切碎備用;蓮子洗凈后去心備用;大米洗凈后用清水浸泡30分鐘;綠豆洗凈后用清水浸泡4小時(shí)。
2鍋置火上，加入適量的清水煮沸，然后放入大米、蓮子、綠豆，用大火熬煮。
3待煮沸之后轉(zhuǎn)中火熬煮30分鐘左右，放入百合、冰糖煮稠即可。
蓮子綠豆粥的功效與作用
蓮子有清熱瀉火、鎮(zhèn)靜強(qiáng)心的功效，可治療口舌生瘡，并有助于睡眠。綠豆擁有消腫通氣、清熱解毒、補(bǔ)益元?dú)獾墓π?，夏季可是?dāng)食用解暑氣。百合具有潤(rùn)燥清熱、寧心安神的作用，可治療肺燥或肺熱咳嗽、熱病后的失眠多夢(mèng)、心情抑郁等癥。由蓮子、綠豆、百合和大米一起熬煮成的粥，能夠清熱解火、潤(rùn)肺止咳，對(duì)暑氣、咳嗽不止、秋燥等都有一定的效果。這樣的一道食譜可以有去暑的效果，特別適合秋季食用，而且還可以緩解秋燥的情況，滋潤(rùn)肺部，同時(shí)也可以有抗衰美容的功效哦，具有解暑降溫的效果。
蓮子大米綠豆粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常喝粥可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)和食欲，清心潤(rùn)肺強(qiáng)心抗衰老美容，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)有調(diào)理的作用，大家不妨試試，很有營(yíng)養(yǎng)的哦。
每一種食物都有著它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家要懂得一些食物的搭配，這樣才能讓身體保持健康的狀態(tài)的哦。大米可以做各種的粥品呢，大米綠豆粥是我們經(jīng)常吃的一種，可以有促進(jìn)代謝的作用，綠豆可以清熱去火，來(lái)看看這道大米綠豆粥的做法，可以有健脾養(yǎng)胃的效果。
大米綠豆粥
食療功效:清肝瀉熱、開(kāi)胃解渴、利水消腫
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、磷脂、碳水化合物、鈣、鋅及多種維生素
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:胃虛寒、腎氣不足、體質(zhì)較弱者不宜食用
綠豆粥所需材料
主要食材綠豆.大米.紅糖
綠豆粥的做法
1將大米和綠豆洗凈泡水30分鐘備用。
2鍋中放適量水，加入綠豆、大米大火煮開(kāi)。
3煮至一定時(shí)辰轉(zhuǎn)用小火煮至大米爛熟、粥濃時(shí)再下入紅糖，繼續(xù)煮至糖化開(kāi)即可。
綠豆粥的功效與作用
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)綠豆中富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)，能提供身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分。提高免疫力綠豆中含有香豆素、生物堿等多種生物活性物質(zhì)，能提高身體免疫力。利水消腫綠豆有利水消腫的功效，常喝綠豆粥能消水腫，起到減肥的效果。清熱解毒綠豆粥香甜嫩滑，有清肝瀉熱、開(kāi)胃解渴的功效，適合夏季食欲不振及燥熱人群食用。綠豆粥的做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，可以有提高人體免疫力的作用，而且還可以減肥瘦身的哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類型，而且還可以去火開(kāi)胃。
大米綠豆粥的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，比如說(shuō)蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)，清熱瀉火開(kāi)胃利尿消腫，這樣搭配食用營(yíng)養(yǎng)多。
綠豆和紅薯可以一起吃嗎?很多人都不懂得飲食的搭配，不知道應(yīng)該去食用，其實(shí)食物的搭配對(duì)于健康有很重要的意義，紅薯和綠豆一起吃可以有降糖降脂的作用，還可以清熱潤(rùn)肺，來(lái)看看綠豆紅薯菊花粥的做法，適合春季食用，還能有清心的效果，來(lái)看看這款食譜的做法。
綠豆紅薯菊花粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、淀粉、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛寒者少食
綠豆紅薯菊花粥
所需材料
百合30克、綠豆80克、紅薯30克、菊花適量、鹽2克
做法
1、綠豆泡發(fā)洗凈;百合洗凈，切片;菊花洗凈。紅薯切成小塊，要削皮浸泡。
2、鍋置火上，放入清水、綠豆、放入綠豆和紅薯熬煮至開(kāi)花。
3、放入百合一起煮，到粘稠的時(shí)候放入鹽調(diào)味攪拌均勻，然后放入菊花即可出鍋。
綠豆紅薯菊花粥的功效與作用
百合有止咳潤(rùn)肺的作用，同時(shí)吃百合也能夠幫助人們睡眠，能夠安神。綠豆具有清熱解毒的作用，在夏季食用能夠預(yù)防中暑，同時(shí)綠豆還有降血壓降血脂的能力，三高患者可以多吃些綠豆，控制血壓和血脂。菊花的清熱解毒作用被人們熟知，菊花茶更是夏季經(jīng)常喝的，清香的同時(shí)，也能去除體內(nèi)的燥火。紅薯作為主食，多吃不僅不會(huì)發(fā)胖，反而會(huì)幫助人們減肥，豐富的膳食纖維，促進(jìn)人們的腸道蠕動(dòng)。該食譜多種食材搭配，能夠幫助人們調(diào)理腸胃，降壓降脂，且食材簡(jiǎn)單，可以經(jīng)常食用。
綠豆紅薯菊花粥的制作很簡(jiǎn)單，日常生活中可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生粥品，可以有滋陰清熱的作用，還可以有養(yǎng)肝明目的功效，菊花對(duì)保護(hù)肝臟和視力有好處。綠豆可以清熱解毒去火，紅薯可以降脂減肥，是不錯(cuò)的一款養(yǎng)生保健的食譜類型。
在日常生活中薏米是最為常見(jiàn)的食材，通常做法就是用來(lái)熬粥，熬出的薏米粥口感勁道有濃郁的稻米香味，薏米蓮子綠豆粥是大家經(jīng)常吃的一款家常粥，粥中加入蓮子和綠豆可以有效的達(dá)到清熱解毒緩解身體不適等功效，下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下薏米蓮子綠豆粥的做法。
食材用料：薏米，薏米10g，無(wú)心蓮子10g，綠豆10g，大米15g。
菜譜做法：
1.準(zhǔn)備原料，薏米、蓮子、綠豆、大米。
2.將所有原料沖洗干凈，用水浸泡半小時(shí)。
3.鍋中加適量水燒開(kāi)。
4.加入所有原料,并用勺子攪拌一下，防止粘鍋。
5.大火煮開(kāi)，用勺子去掉浮沫。
6.改小火。再煮25分鐘即可。
健康功效：
薏米：健脾、利濕、除痹。
綠豆：利水、清熱、消暑。
大米：富含碳水化合物、富含錳。
蓮子的功效:
性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
蓮子的作用:
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，每公斤蓮子中含有蛋白質(zhì)81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，鈣436毫克，磷1.397毫克，鐵31.4毫克，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙 蓮子等物質(zhì)，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。對(duì)治療神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。
以上所述便是薏米蓮子綠豆粥的詳細(xì)制作方法，整道粥的做法都是非常的簡(jiǎn)單，而且也很節(jié)省時(shí)間，可以在晚上泡上薏米綠豆到第二天早上薏米和綠豆就很容易就煮開(kāi)了，口味香濃，透著濃濃的綠豆蓮子的香味，老少皆宜，適合當(dāng)中早餐和晚餐，加入冰糖也可以當(dāng)中甜品。
粥的品種是有很多的，可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的粥的品種哦，大米和綠豆是很常見(jiàn)的食材，相互搭配的粥品可以有助于消化和吸收，可以有消腫祛濕的作用，大米綠豆粥有很多的口味比如說(shuō)百合大米綠豆粥的做法，就可以有解毒通便的作用。
百合大米綠豆粥
食療功效:清熱消暑、解毒、潤(rùn)肺止咳、利二便、養(yǎng)心安神
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒者少食
主要食材百合.綠豆.糯米.冰糖.大米
百合綠豆粥的做法
1百合洗凈，用水浸泡1小時(shí);綠豆、糯米大米分別洗凈，用水浸泡1小時(shí)。
2鍋置火上，放入清水、綠豆、糯米煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘。
3放入百合、冰糖，百合煮熟后即可。
百合綠豆粥的功效與作用
百合具有補(bǔ)中益氣、止咳、潤(rùn)肺和養(yǎng)心安神的功效。綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降血脂和保護(hù)肝臟的功效。糯米補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。百合綠豆粥此品具有清熱消暑、解毒、潤(rùn)肺止咳、利二便、養(yǎng)心安神的功效。百合可以有潤(rùn)肺止咳而且還能夠養(yǎng)心安神的呢，和大米綠豆一起吃的話可以有通便去火的作用，適合多種的人群食用哦。大家可以試試。
百合大米綠豆粥的做法大家都知道了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，最重要的是他們的養(yǎng)生效果不差，具有清心安神潤(rùn)肺止咳解毒通便的效果，特別是對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不二的選擇，大家不妨試試看吧。
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