蓮子大米綠豆粥——清心潤肺抗衰老
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的蓮子大米綠豆粥——清心潤肺抗衰老，供您參考，希望能夠幫助到大家。
大米和綠豆搭配的話可以煮粥，可以有潤肺的作用，綠豆可以有清熱去火的效果，同時也可以在大米綠豆的基礎上加入一些其他的食材哦，比如說我們經(jīng)常吃的蓮子，蓮子可以有養(yǎng)心的作用，來看看這道美味的蓮子大米綠豆粥的做法，可以有美容抗衰的效果。
蓮子大米綠豆粥
食療功效:清心瀉火、潤肺止咳、強心抗衰
營養(yǎng)價值:蛋白質、碳水化合物、多種維生素、鈣、磷、鐵等
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:脾胃虛弱者、慢性腸胃炎等都不宜多食
蓮子綠豆粥所需材料
主要食材大米.綠豆.蓮子.百合.水.冰糖
蓮子綠豆粥的做法
1百合泡法洗凈，切碎備用;蓮子洗凈后去心備用;大米洗凈后用清水浸泡30分鐘;綠豆洗凈后用清水浸泡4小時。
2鍋置火上，加入適量的清水煮沸，然后放入大米、蓮子、綠豆，用大火熬煮。
3待煮沸之后轉中火熬煮30分鐘左右，放入百合、冰糖煮稠即可。
蓮子綠豆粥的功效與作用
蓮子有清熱瀉火、鎮(zhèn)靜強心的功效，可治療口舌生瘡，并有助于睡眠。綠豆擁有消腫通氣、清熱解毒、補益元氣的功效，夏季可是當食用解暑氣。百合具有潤燥清熱、寧心安神的作用，可治療肺燥或肺熱咳嗽、熱病后的失眠多夢、心情抑郁等癥。由蓮子、綠豆、百合和大米一起熬煮成的粥，能夠清熱解火、潤肺止咳，對暑氣、咳嗽不止、秋燥等都有一定的效果。這樣的一道食譜可以有去暑的效果，特別適合秋季食用，而且還可以緩解秋燥的情況，滋潤肺部，同時也可以有抗衰美容的功效哦，具有解暑降溫的效果。
蓮子大米綠豆粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常喝粥可以補充豐富的維生素和礦物質，而且還可以增強體質和食欲，清心潤肺強心抗衰老美容，對于身體虛弱的人群來說有調理的作用，大家不妨試試，很有營養(yǎng)的哦。
ys630.coM延伸閱讀
粥的品種是有很多的，可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的粥的品種哦，大米和綠豆是很常見的食材，相互搭配的粥品可以有助于消化和吸收，可以有消腫祛濕的作用，大米綠豆粥有很多的口味比如說百合大米綠豆粥的做法，就可以有解毒通便的作用。
百合大米綠豆粥
食療功效:清熱消暑、解毒、潤肺止咳、利二便、養(yǎng)心安神
營養(yǎng)價值:蛋白質、淀粉、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒者少食
主要食材百合.綠豆.糯米.冰糖.大米
百合綠豆粥的做法
1百合洗凈，用水浸泡1小時;綠豆、糯米大米分別洗凈，用水浸泡1小時。
2鍋置火上，放入清水、綠豆、糯米煮沸，轉小火熬煮40分鐘。
3放入百合、冰糖，百合煮熟后即可。
百合綠豆粥的功效與作用
百合具有補中益氣、止咳、潤肺和養(yǎng)心安神的功效。綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進排便、降血脂和保護肝臟的功效。糯米補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。百合綠豆粥此品具有清熱消暑、解毒、潤肺止咳、利二便、養(yǎng)心安神的功效。百合可以有潤肺止咳而且還能夠養(yǎng)心安神的呢，和大米綠豆一起吃的話可以有通便去火的作用，適合多種的人群食用哦。大家可以試試。
百合大米綠豆粥的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，最重要的是他們的養(yǎng)生效果不差，具有清心安神潤肺止咳解毒通便的效果，特別是對于身體虛弱的人群來說是不二的選擇，大家不妨試試看吧。
炎熱的夏天即將來臨，人們在炎熱的夏天喜歡吃一些可以降暑的東西，所以大家對于大米綠豆粥非常的想要了解，在生活中大家一定要很好的了解大米綠豆粥這樣才能做出比較好的味道，當然大家在生活中可能都已經(jīng)做過大米綠豆粥了，但是究竟怎么做大米綠豆粥才能更加好吃呢?
大米綠豆粥的營養(yǎng)是非常的高的，特別的適合在夏天吃，大家在生活中要了解什么對于我們的生活有利，什么對于人們的生活不好，對于大米綠豆粥大家要多多的了解，多多的認識。
綠豆粥一般為夏天去暑食用的品種，當然其它季節(jié)也同樣可以飲用，同樣具有清熱解毒，祛暑氣的功效。
大米綠豆粥做法1：
1、薏米用水泡十二小時，大米泡四個小時，綠豆不用泡。
2、先放薏米，煮開后再倒入大米和綠豆，再次煮開，轉小火，煮到薏米和綠豆爛了就可以了。
3、如果喜歡甜，可以放點冰糖。
4、做好后、一般拿碗盛;拿勺吃
5、想涼的快、最好拿盤子。
大米綠豆粥做法2：
1、將大米用清水淘凈;綠豆去雜質，用清水洗凈。
2、將綠豆放入鍋中，加清水2升左右，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即可。
3、冷卻后，加白糖拌和食用。
大米綠豆粥的做法非常的簡單，大家可以輕松就掌握的，其實大家也都明白大米綠豆粥的營養(yǎng)非常的豐富，所以在大家的生活中大家要很好的利用這些，大米綠豆粥大家要很好的了解，會給你的炎暑增加一絲絲涼意的。希望大米綠豆粥能給大家?guī)砀嗟目鞓贰?/p>
綠豆粥大家都很熟悉的吧，特別是到了夏季的時候人們都會熬點綠豆湯啊或者是綠豆粥來吃，可以有清熱去火的作用哦，綠豆粥怎么做好吃呢，和蓮子一起搭配的糊啊可以有清心安神的作用，而且還可以潤肺止咳。
蓮子綠豆粥
食療功效:清心瀉火、潤肺止咳、強心抗衰
營養(yǎng)價值:蛋白質、碳水化合物、多種維生素、鈣、磷、鐵等
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:脾胃虛弱者、慢性腸胃炎等都不宜多食
蓮子綠豆粥所需材料
主要食材大米、綠豆、蓮子、百合、水、冰糖
蓮子綠豆粥的做法
1百合泡法洗凈，切碎備用;蓮子洗凈后去心備用;大米洗凈后用清水浸泡30分鐘;綠豆洗凈后用清水浸泡4小時。
2鍋置火上，加入適量的清水煮沸，然后放入大米、蓮子、綠豆，用大火熬煮。
3待煮沸之后轉中火熬煮30分鐘左右，放入百合、冰糖煮稠即可。
蓮子綠豆粥的功效與作用
蓮子有清熱瀉火、鎮(zhèn)靜強心的功效，可治療口舌生瘡，并有助于睡眠。綠豆擁有消腫通氣、清熱解毒、補益元氣的功效，夏季可是當食用解暑氣。百合具有潤燥清熱、寧心安神的作用，可治療肺燥或肺熱咳嗽、熱病后的失眠多夢、心情抑郁等癥。由蓮子、綠豆、百合和大米一起熬煮成的粥，能夠清熱解火、潤肺止咳，對暑氣、咳嗽不止、秋燥等都有一定的效果。蓮子可以有去火氣的作用，對于清熱解毒有幫助，同時也可以幫助睡眠，綠豆可以補元氣，是不錯的安神養(yǎng)心的好選擇。
蓮子綠豆粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還是很好消化的食物類型哦，清心瀉火潤肺止咳，具有豐富的蛋白質，而且比其他的食物都有營養(yǎng)，大家不妨嘗嘗吧。
綠豆粥是生活中的常見食物，一般來說，在調養(yǎng)身體的時候多喝粥是沒有壞處的。粥也屬于五谷雜糧中的一種，很多人在做粥的時候會選擇小米，其實大米也可以用來做粥，口感也非常不錯。大米綠豆粥的選擇和做法都比較簡單，也非常適合烹飪新手制作。那么大米綠豆粥怎么熬？
1.做法1：
薏米用水泡十二小時，大米泡四個小時，綠豆不用泡。先放薏米，煮開后再倒入大米和綠豆，再次煮開，轉小火，煮到薏米和綠豆爛了就可以了。如果喜歡甜，可以放點冰糖。做好后、一般拿碗盛；拿勺吃，想涼的快、最好拿盤子。
2.做法2：
將大米用清水淘凈；綠豆去雜質，用清水洗凈。將綠豆放入鍋中，加清水2升左右，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即可。冷卻后，加白糖拌和食用。
3.綠豆
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
4.大米
大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設備，通過適當?shù)墓に嚵鞒毯屯咨频牟僮鞣椒ǎ瑢⒒烊氲竟戎械母黝愲s質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。
在日常生活中薏米是最為常見的食材，通常做法就是用來熬粥，熬出的薏米粥口感勁道有濃郁的稻米香味，薏米蓮子綠豆粥是大家經(jīng)常吃的一款家常粥，粥中加入蓮子和綠豆可以有效的達到清熱解毒緩解身體不適等功效，下面讓我們一起來學習一下薏米蓮子綠豆粥的做法。
食材用料：薏米，薏米10g，無心蓮子10g，綠豆10g，大米15g。
菜譜做法：
1.準備原料，薏米、蓮子、綠豆、大米。
2.將所有原料沖洗干凈，用水浸泡半小時。
3.鍋中加適量水燒開。
4.加入所有原料,并用勺子攪拌一下，防止粘鍋。
5.大火煮開，用勺子去掉浮沫。
6.改小火。再煮25分鐘即可。
健康功效：
薏米：健脾、利濕、除痹。
綠豆：利水、清熱、消暑。
大米：富含碳水化合物、富含錳。
蓮子的功效:
性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；補脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
蓮子的作用:
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，每公斤蓮子中含有蛋白質81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，鈣436毫克，磷1.397毫克，鐵31.4毫克，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙 蓮子等物質，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。對治療神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。
以上所述便是薏米蓮子綠豆粥的詳細制作方法，整道粥的做法都是非常的簡單，而且也很節(jié)省時間，可以在晚上泡上薏米綠豆到第二天早上薏米和綠豆就很容易就煮開了，口味香濃，透著濃濃的綠豆蓮子的香味，老少皆宜，適合當中早餐和晚餐，加入冰糖也可以當中甜品。
大米綠豆粥是我們吃的比較多的一種粥品大米和綠豆的搭配可以起到祛濕解毒的效果，而且還能消除濕氣，清熱去火。搭配南瓜一起吃的話還可以有降脂降糖的效果，一起來看看小編的一些介紹吧，你會了解更多。
俗話說，藥補不如食補。近兩年，隨著國內外專家對蔬菜的進一步研究，發(fā)現(xiàn)南瓜不僅營養(yǎng)豐富，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。綠豆具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效。南瓜綠豆湯可清熱解暑、利尿通淋，適用于夏日中暑煩渴、身熱尿赤、心悸、胸悶等，是夏日糖尿病人的理想飲料。南瓜和綠豆的搭配可以有消暑的效果，而且還可以有降三高的作用哦，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，而且還可以有調理氣血的效果。
1) 性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。《本草綱目》言其“補中益氣”。
2) 南瓜中的果膠能調節(jié)胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯后血糖上升。果膠還能和體內多余的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數(shù)得。南瓜可以有養(yǎng)胃護胃的作用，如果你有腸胃不好的情況可以選擇吃南瓜。
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
關于南瓜和大米綠豆粥的搭配的一些營養(yǎng)價值，大家都知道了吧，營養(yǎng)豐富，而且口感很獨特哦，搭配在一起煮粥的話別有一番滋味的哦，可以補充豐富的營養(yǎng)素，補虛增強體質，對身體健康是有很大幫助的。
大家都知道夏天是非常炎熱的,很多人都會選擇去喝營養(yǎng)的粥。另外很多人都知道綠豆有降暑的作用，所以很多人選擇大米紅豆綠豆粥來喝,味道非常不錯的，現(xiàn)在的社會上,大家要很好的養(yǎng)生，這樣就能擁有健康的生活,對于大米紅豆綠豆粥大家可能還想要了解的，那么大米紅豆綠豆粥怎么做呢?
做法一：
1.紅豆綠豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
2.大米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
3.開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。
做法二:
1綠豆和大米洗凈
2放入到吃剩下的紅豆粥中，加水
3大約1個小時煮粥煲煮好粥了
4取出食用
做法三：
1.大米清水洗干凈，備用；
2.紅豆清水浸泡約20分鐘，備用；
3.綠豆清水浸泡約20分鐘，備用；
4.鍋洗干凈后注入適量清水，把大米，紅豆，綠豆放進鍋內大火煲至沸騰后轉為小火煲至紅豆，綠豆熟爛；
5.最后加上適量冰糖繼續(xù)煲至冰糖溶化；
6.大米紅豆綠豆粥就做好了。
做法四:
1準備綠豆、紅小豆、大米
2將三種食材分別淘洗干凈。
3放入電壓力鍋內，加水沒過食材的2--3指。
4放入適量冰糖。
5蓋蓋，接通電源，選擇“粥”鍵開始工作。
6工作結束，完全放氣后再打開鍋蓋。
7攪勻后盛出。
對于大米紅豆綠豆粥的做法大家也都知道了，大家可以親自去嘗試一下，紅豆綠豆粥絕對不會讓大家失望的，在現(xiàn)在的生活中,我們都可以自己動手做喜歡的事情，大米紅豆綠豆粥的營養(yǎng)價值也是很高的，所以在生活中大家一定要很好的了解，這樣才能更加好的生活下去的。
粥的種類有很多，中國人講究的是滋補，從內而外的調養(yǎng)哦。大米和綠豆一起吃的話可以有消腫去火的作用，而且食用的方法也有很多，加入一些小米一起熬粥的話可以有利尿消腫降脂減肥的作用，一起來看看小米大米綠豆粥的一些介紹吧。
小米大米綠豆粥
食療功效:清熱解毒、解暑止渴、消腫、降脂
營養(yǎng)價值:蛋白質、磷脂、碳水化合物、鈣、鋅及多種維生素
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:胃虛寒、腎氣不足、體質較弱者不宜食用
主要食材小米.大米.綠豆.水
小米大米綠豆粥的做法
1將大米、小米淘洗干凈后浸泡30分鐘;綠豆洗凈，提前一晚浸泡，放入蒸鍋中蒸熟。
2鍋置火上，倒入適量清水，加入大米、小米一同用大火熬煮。
3大火煮沸之后改用小火煮30分鐘，加入蒸好的綠豆稍煮片刻即可。
小米大米綠豆粥的功效與作用
小米綠豆粥香甜嫩滑，有清肝瀉熱、開胃解渴的功效，適合夏季食欲不振及燥熱人群食用。綠豆有利水消腫的功效，常喝小米綠豆粥能消水腫，起到減肥的效果。小米綠豆粥由大米、小米、綠豆熬煮而成，中富含淀粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質，能提供身體所需的多種營養(yǎng)成分。這樣的一道養(yǎng)生的粥品可以有減肥的效果，同時也可以有補鈣的作用，對于容易出現(xiàn)燥熱啊或者是煩躁等情況是有所改善的。
關于小米大米綠豆粥的具體的做法和他的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補充豐富的維生素，而且還有美容養(yǎng)血的作用，清熱止咳利尿消腫降脂減肥，可以起到抗衰的作用，適合降脂安神食用哦，大家不能錯過。
每個人的口味不同，所謂眾口難調就是這個道理的哦。大米綠豆粥是大家喝的比較多的一種粥品，特別是到了夏季的時候綠豆是可以有清熱去火的作用的哦，大米綠豆粥和西瓜搭配可以碰撞出火花的哦，來看看西瓜大米綠豆粥的做法吧。
西瓜大米綠豆粥
食療功效:解暑除煩、止渴利尿、利水消腫
營養(yǎng)價值:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:糖尿病患者、感冒初期、口腔潰瘍患者等慎食
主要食材綠豆.大米.西瓜.水
綠豆西瓜粥的做法
1綠豆挑去雜質，用清水浸泡6-12小時，洗凈備用;大米淘洗干凈備用;西瓜去西瓜皮，削去西瓜皮的綠皮，片去紅瓤，洗凈，切丁備用。
2鍋置火上，倒入適量的清水，加入大米和綠豆用大火熬煮。
3大火煮沸后轉小火煮成大米和綠豆熟爛成稠粥時放入西瓜丁煮5分鐘即可。
綠豆西瓜粥的功效與作用
綠豆中含有香豆素、生物堿等多種生物活性物質，能提高身體免疫力。西瓜具有利尿的作用，不僅對治療黃疸有一定作用，還能使鹽分排出體外，減輕浮腫。此粥有清肝瀉熱、開胃解渴的功效，適合夏季食欲不振及燥熱人群食用。此粥含有豐富的維生素，食之有滋潤皮膚的功效，長久能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。西瓜可以有利尿消腫的作用，而且還可以開胃，具有美容護膚的效果，這樣搭配的話可以起到減肥祛濕的作用，適合肥胖人群。
西瓜大米綠豆粥的做法和功效，給大家介紹了相關的內容了，看了以后大家都有所了解了吧，可以促進發(fā)育，而且還可以改善體質，對于想減肥的人群來說是不錯的選擇。同時還可以降脂降壓，幫助緩解疲勞。
最近天氣比較干燥，很多體質肝火旺盛朋友很容易出現(xiàn)上火，上火最好的解決方法，介紹多吃一些綠豆來調理，綠豆清熱解毒恰恰可以解決大家這些問題，平時我們夏天的季節(jié)都會喝綠豆湯，換著花樣的吃，吃多了就煩了，那么不如就把主食改成雜糧，既可以調理身體又可以補充氣血，來了解一道小米大米綠豆粥如何制作呢。
食材
主料綠豆30g大米50g小米50g 輔料油適量
步驟
1.大米小米綠豆備用。
2.大米小米綠豆洗凈浸泡30分鐘。
3.鍋內加水燒熱。
4.水燒開后倒入大米、小米、綠豆。
5.加入少量的食用油。
6.攪拌均勻。
7.大火煮沸騰，轉小火煮至大米、小米、綠豆開花，粥變黏糊即可。
小貼士
加入少量的食用油防止瀑鍋。
食材
主料小米50g大米50g黑香米30g 輔料綠豆適量
步驟
1.綠豆洗凈備用。
2.坐鍋，放入清水。
3.放入綠豆。
4.小米洗凈。
5.備用。
6.大米洗凈。
7.黑香米洗凈。
8.水開后放入大米。
9.放入黑香米。
10.放入小米。
11.小火煮30分鐘。
12.盛出，即可。
小貼士
綠豆煮開花最好。
以上為大家介紹的這一道小米大米綠豆粥如何制作呢方法簡單，而且小米大米綠豆粥一起吃，既可以降低血壓，而且綠豆當中含有的涼性，又可以幫助我們身體很好調理恢復，同時我們在做綠豆粥的時候一定要記得將綠豆粥煮開花，如果沒有煮熟的綠豆合起來的話，容易出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象，到時候可就得不償失了。
在我們日常生活中，大米綠豆粥是比較常飲用的一種食物。大米可以補充人體需要的各種營養(yǎng)，綠豆補充人體需要各種物質。大米綠豆粥可以消暑解渴，加上一點白砂糖也是孩子最喜歡的飲料。因為老少皆宜，制作簡單，深受大家都喜愛。大米綠豆粥的營養(yǎng)有哪些？
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。
綠豆還有解毒作用。如發(fā)生有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況，在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理。經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質的人，應經(jīng)常食用綠豆來解毒保健。 綠豆中的鈣、磷等可以補充營養(yǎng)，增強體力。 ≮適用人群≯ 老少皆宜，四季均可。 ≮適用量≯ 每次40克。 ≮特別提示≯ 綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞、降低清熱解毒功效。 ≮健康紅綠燈≯ 綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃。 服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。 未煮爛的綠豆腥味強烈，食后易惡心、嘔吐。
綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。 綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強
相信大家看了以上關于大米綠豆粥的營養(yǎng)有哪些的介紹，對于大米綠豆粥的營養(yǎng)有了更加深的了解，大米綠豆粥對于人體的好處比較多，各種各樣的好處都是人體需要的。大家可以隔山差五為自己家人熬一鍋大米綠豆粥來喝。有利于家人都健康，祝你心情愉快！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蓮子大米綠豆粥——清心潤肺抗衰老》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nanxingyangshengkangshuailaocha/">男性養(yǎng)生抗衰老茶”專題。
