綠豆鴨子湯——消暑清熱利水消腫
夏季養(yǎng)生清熱消暑。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《綠豆鴨子湯——消暑清熱利水消腫》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
綠豆是雜糧的種類，經(jīng)常吃綠豆可以有促進食欲的作用，特別適合容易煩躁的人群食用。對于提高體質也有好處，綠豆具有消暑降溫的作用，除了做成綠豆湯，也可以和鴨肉一起吃，可以有利尿消腫補充蛋白質的作用，來看綠豆鴨子湯的制作。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、維生素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅、煙酸、銅
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛弱者
綠豆鴨子湯所需材料
鴨肉250克、綠豆20克、紅豆20克、鹽適量
綠豆老鴨湯的做法
1、首先將鴨肉洗凈，需要用清水多清洗幾次，隨后將之切塊。
2、這時鍋中放入適量的水，大火煮沸，將鴨肉放入進行焯燙，隨后過冷水，撈出瀝干。
3、綠豆、紅豆提前一天泡上，隨后淘洗干凈，備用。
4、這時鍋里放入適當?shù)那逅?，將鴨肉，綠豆和紅豆放入，大火煮沸后改小火，等豆子開花了，就放入食鹽，進行調味，就可以吃了。
綠豆老鴨湯的功效與作用
綠豆鴨子湯可以消暑清熱、利水消腫、美容養(yǎng)顏等等的作用。綠豆老鴨湯是一道傳統(tǒng)的中醫(yī)藥膳，綠豆的清熱解毒、消暑止渴等等的功效。將體內的毒素及時的排出，可以很好的保護肝臟，從而有效的預防了中暑。不僅如此，還有美容養(yǎng)顏的作用，可以將臉上的痘印去除，愛美的女性們不要錯過。鴨肉中的蛋白質很豐富，可以滋陰補肺、利水消腫的功效。對于體虛的人來說，很適合，這些食材組合在一起，對于健脾胃促進食欲來說起到了很好的作用，還能改善食欲不振。
綠豆鴨子湯的制作方法，上面都介紹了相關的內容，這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以有很好的保健的作用，對于滋陰去火氣來說是不錯的選擇，而且也可以有潤腸通便的作用，對于利尿來說很不錯，還能排毒降脂，趕緊試試。
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做法：
1.綠豆洗凈，提前浸泡1~2小時；
2.冬瓜洗凈，去瓤，無需去皮，切厚塊；
3.排骨洗凈，斬塊，汆水撈起；
4.將8碗水倒入煲內燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。
功效：
清熱解暑，減肥消腫。
●美食科學堂
進入小暑多喝清熱湯粥
連續(xù)多日的高溫讓人們極度不適，人們的胃口也變得越來越差，在這樣的天氣里，如果我們多喝點湯粥，不僅可以預防中暑，還可增進食欲。此時的湯水以清熱解暑為主，味道應清淡，但在制作時還需因人而異。從事劇烈運動、體力勞動的朋友由于出汗較多，在適度飲用淡鹽水的同時，每天最好再喝點綠豆湯、冬瓜湯等，既可避免“水中毒”又可防暑；孩子們對白開水往往不感興趣，不妨給他們做點酸梅湯、山楂湯調節(jié)口味；而酸梅湯、山楂湯同樣適合老年人和胃酸缺乏的朋友飲用，可調節(jié)口味、增強食欲、促進消化。
若要煲老火靚湯，肉類則以鴨肉為最佳，鴨肉富含蛋白質，可及時補充高溫帶來的過度消耗，且鴨屬水禽，性涼，適合被苦夏困擾的朋友食用。
冬瓜荷葉老鴨湯
冬瓜500克、鮮荷葉半塊、老鴨1只，姜2片。各物洗凈，冬瓜切厚塊，鴨斬塊，汆水撈起；適量清水放入煲內燒開，放入所有材料煮沸，轉中小火煲兩個小時，下鹽調味食用。清熱解暑、益胃生津。
薄荷粳米粥
粳米半杯、鮮薄荷葉少許。粳米加適量水，先用大火煮沸，改用文火慢煮；薄荷葉洗凈、切碎，待米爛粥稠時，撒入鍋內，發(fā)出香味即可關火。改善抑郁、暴怒等不良情緒，還可清頭目、利咽喉、健脾胃、助消化。
綠豆百合薏米湯
綠豆50克、百合20克、薏米100克、冰糖適量。薏米和綠豆洗凈，提前浸泡2小時；百合洗凈；將薏米、綠豆和百合放入煲內，倒入適量清水煮沸，改文火煲40分鐘，下冰糖煮至融化即可。清熱養(yǎng)陰，健脾祛濕。
●美食科學堂
冬瓜皮有很好的利水滲濕的作用，應保留。
談到茅根豬肚湯，相信我們許多的朋友們都是非常的喜歡食用的，當然，茅根豬肚湯的口感是非常不錯的，并且經(jīng)常吃一些茅根豬肚湯，還可以幫助我們大家起到非常好的清熱利濕的功效，但是有些人不了解茅根豬肚湯的做法，下面我們就來一起看看。
茅根豬肚湯
[用料] 豬小肚500克，白茅根50克，玉米須50克，紅棗適量，油鹽適量。
有些人可能對于茅根豬肚的做法不是非常的了解，其實茅根豬肚的做法沒有想象中的那么難的，我們可以將豬小肚去掉肥油脂后切開，用鹽、油、生粉揉搓，再用水沖洗干凈，放進開水鍋中煮片刻，取出后用冷開水過一下; 白茅根、 玉米須、紅棗(去核)洗凈。將所有材料一起放進開水鍋內，用武火煮沸后改用小火煮2～3個小時，調味后即可飲用，茅根豬肚的味道是非常不錯的，相信我們大家都是會喜歡食用茅根豬肚的。
功效作用
白茅根的功效與作用，活血散結;通經(jīng)下乳;消癰潰堅。主血瘀經(jīng)閉;癥瘕;風濕痹痛;乳汁不下;癰腫;瘰疬。用于經(jīng)閉癓瘕，乳汁不通，癰腫瘡毒，關節(jié)痹痛，麻木拘攣。豬肚，中藥名，為豬科豬屬動物豬的胃。宰殺后，剖開腹部，取出胃，洗凈，鮮用或冷藏。新鮮的豬肚富有彈性和光澤，白色中略帶淺黃色，粘液多，健脾和胃補腎的功效。茅根豬肚湯的功效作用也是非常多的，經(jīng)常食用一些茅根豬肚湯，可以起到不錯的清熱去濕，利水消腫的作用，對于幫助我們大家預防和治療一些疾病也是非常的有幫助的。
我們大家現(xiàn)在已經(jīng)知道了茅根豬肚湯的做法了，我們可以知道，茅根豬肚湯的做法也是非常簡單的，所以日常生活中閑暇的時候，就是可以經(jīng)常做著食用一些茅根豬肚湯的，既可以幫助我們大家解饞，還可以起到非常好的養(yǎng)生保健功效。
豆角作為常見蔬菜的一種，在烹飪的時候可以用到的方法是非常多的，而干煸豆角就可以說是我們最常見的一個吃法了，吃起來對我們健康也是有幫助的，而且干煸豆角吃起來的味道也非常不錯，那么具體干煸豆角要如何進行烹飪，一起看看干煸豆角的吃法。
干煸豆角的材料
豆角、干紅椒、鹽。
干煸豆角的做法
1、首先將豆角挑揀出來，用手掰，將絲去除掉。
2、隨后用水洗凈瀝干備用。
3、豆角為了口感好，還有進行焯燙，到8成熟的時候即可。
4、隨后將之撈出放入涼水中瀝干。
5、之后就可以熱鍋了，將紅辣椒放入等有香味之后，將豆角放入，進行均勻的煸炒。
6、炒個3分鐘加入食鹽在進行翻炒，等食鹽融化了就可以吃了。
干煸豆角的食用功效
干煸豆角這道小炒很受大家的歡迎，大家也不會陌生吧，在平時經(jīng)常食用，它有利于健康的發(fā)展。給人體帶來了消暑化濕、利水消腫、健脾養(yǎng)胃等等的功效。豆角中的維生素B、C以及植物蛋白質含量很豐富，經(jīng)常食用可以讓人的大腦保持清醒，從而有健腦的作用，并且它的植物纖維也很豐富，可以促進腸胃的消化，有養(yǎng)胃的作用。這道菜還可以提高人體的免疫力。很適合現(xiàn)代人吃。
干煸豆角是大家熟悉的食物，吃起來對健康有很多愛幫助，能幫助我們預防多種疾病產(chǎn)生，特別吃干煸豆角可以促進腸胃健康，而且大家吃干煸豆角是可以促進我們身體健康的，因此在平時就推薦大家去吃干煸豆角，這對健康養(yǎng)生有意義。
很多人都把綠豆和紅薯一起搭配食用，其實這樣是可以食用的，營養(yǎng)物質很高，而且也可以起到促進食欲的作用，綠豆可以清熱解毒去火氣，紅薯可以開胃消食促進食欲，今天介紹綠豆紅薯粥的做法，可以有提高體質的作用，來看看綠豆紅薯粥的做法。
綠豆紅薯粥
所需材料：
綠豆80克、大米50克、紅薯50克、紅糖5克
具體做法：
1、首先我們需要將大米和綠豆清洗干凈，然后用少許的水浸泡大約三十分鐘，這樣可以讓大米和綠豆松弛一下，同時我們還需要將紅薯去皮洗凈，切成小塊。
2、鍋中放入適量的水，加入處理好的綠豆、大米、紅薯大火煮開。
3、煮到差不多綠豆和大米快熟的時候轉成小火到大米煮爛，然后等粥粘稠的時候放入紅糖繼續(xù)煮，等紅糖化開即可出鍋。
功效與作用:
綠豆中富含淀粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質，能提供身體所需的多種營養(yǎng)成分。而且綠豆中含有香豆素、生物堿等多種生物活性物質，我們經(jīng)常食用的話，可以起到一定的提高身體免疫力的作用。綠豆也是利尿消腫的利器，可以有很好的減肥的作用。同時我們知道，粗糧紅薯含有大量膳食纖維，這些膳食纖維在腸道內是無法被消化吸收的，這樣可以刺激我們的腸道，增強蠕動，而且吸水后體積會增大，幫助通便排毒，對老年性便秘有較好的療效。將紅薯和綠豆一起煮粥的話，口感香甜，而且也有解渴解毒的功效，可以幫助緩解夏季出現(xiàn)的食欲不振的問題，而且也可以有促進食欲的效果，這樣的養(yǎng)生食譜日常生活可以經(jīng)常吃。
綠豆紅薯粥的制作方法很簡單，可以利用起來，對于促進食欲有好處，而且也可以提高身體的免疫力，可以有補充膳食纖維的作用，刺激腸道，預防便秘，而且也可以有消除水腫的作用，對于減肥降脂來說起到了很好的作用和效果。
豆類的食材有很多，大家都喜歡吃什么樣的食物呢，比如說綠豆吧，綠豆可以有清熱解毒的作用，還可以健脾胃，對于利尿效果有好處。綠豆可以煮粥，可以熬湯，今天介紹大家都比較熟悉的綠豆粥的做法，可以開胃健脾。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、磷脂、碳水化合物、鈣、鋅及多種維生素
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
胃虛寒、腎氣不足、體質較弱者不宜食用
所需材料
綠豆80克、大米50克、紅糖5克
做法
1將大米和綠豆洗凈泡水30分鐘備用。
2鍋中放適量水，加入綠豆、大米大火煮開
3煮至一定時辰轉用小火煮至大米爛熟、粥濃時再下入紅糖，繼續(xù)煮至糖化開即可。
綠豆粥的功效與作用
綠豆中富含淀粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質，能提供身體所需的多種營養(yǎng)成分。綠豆中含有香豆素、生物堿等多種生物活性物質，能提高身體免疫力。綠豆有利水消腫的功效，常喝綠豆粥能消水腫，起到減肥的效果。綠豆粥香甜嫩滑，有清肝瀉熱、開胃解渴的功效，適合夏季食欲不振及燥熱人群食用。經(jīng)常吃綠豆的話可以有減肥降脂的作用，因為它含有的纖維素比較多，而且還可以有清熱排毒的作用，促進腸道的蠕動，具有潤腸通便的繡工，而且還可以減肥的作用。
綠豆粥的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關的內容了，從上面可以看出的是毛豆營養(yǎng)價值高，補充鐵質可以清熱解毒利尿，而且還很容易消化和吸收，降壓去火安神，開胃解渴利水消腫，適合很多的人群食用。
薏仁綠豆老鴨湯是一款非常美味的菜肴，相信我們大家吃過薏仁綠豆老鴨湯的朋友們都是非常的喜歡薏仁綠豆老鴨湯的，當然，薏仁綠豆老鴨湯不僅非常的好吃，保健功效也是非常不錯的，下面我們就來一起看看薏仁綠豆老鴨湯的做法和功效。
薏仁綠豆老鴨湯
薏仁綠豆老鴨湯的做法：老鴨去內臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，汆燙。 陳皮用水侵軟，刮去瓤。其他材料洗凈。 將清水煮沸，把各種材料放入煲內，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時，最后我們大家適當?shù)募尤胍恍┦雏}和其他的調味品就可以食用了，薏仁綠豆老鴨湯的味道是非常美味的。
薏米含有較多的維生素和礦物質，常吃薏米能夠幫助人體新陳代謝，并且促進胃消化，減少腸胃負擔，很多術后患者或大病初愈患者，都會選擇用薏米進行食補，因為易消化，易吸收，很適合體弱人群食用。綠豆則具有清熱消暑作用，將要進入夏季，燥熱帶來的食欲下降，肝火旺盛，會對人們造成一定影響，而食用綠豆能夠清除體內燥熱，利水解毒的作用。鴨子肉是良性食物，用來燒湯可以幫助人們去暑解熱，同時鴨肉中的氨基酸能夠補充人體所需，低脂肪的鴨肉也非常適合高血壓高血糖人群食用。這道薏米綠豆老鴨湯，在炎熱的夏季，可以經(jīng)常烹飪，因為具備的清熱解毒、健脾益胃的作用很有幫助。
上面我們詳細的了解了薏仁綠豆老鴨湯的做法和功效了，我們可以知道了，薏仁綠豆老鴨湯的做法是比較簡單的，所以我們大家在生活中就是可以經(jīng)常做著食用薏仁綠豆老鴨湯的，還可以促進我們人體的健康。
材料
黑魚500克，冬瓜250克，蔥花、姜片、料酒、味精、鹽各適量。
做法
將黑魚去鱗、腸雜，切塊后在爆香姜片的溫油中略煎，烹上料酒，加少許水燜煮20?30分鐘，加冬瓜片，再煮5分鐘，撒上蔥花和味精即可。
服法
佐餐食。
性味歸經(jīng)
黑魚性寒，味甘，歸脾、胃經(jīng)。
食性配伍
冬瓜性涼，不宜生食。
養(yǎng)生堂提示
此湯能利水消腫。適用于腎臟病水腫等癥。黑魚療五痔、治濕痹、面目浮腫，能夠“補心養(yǎng)陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”，具有補脾利水、去淤生新、清熱等功效，中醫(yī)食療中常用于治療水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。
關于水腫、小便不利小貼士：
水腫是體內水液潴留，泛溢肌膚，引起頭面部、四肢、腹部，甚至全身浮腫的一種病癥。嚴重者可伴有胸水、腹水。中醫(yī)認為水腫與肺、脾、腎三臟功能不足和失調有密切關系。在治療上除藥物治療外，飲食治療能有效地消除水腫癥狀，促進機體恢復。
對水腫患者日常飲食中應限制水分與鹽分的攝入量，引起水腫要根據(jù)水腫的病因和分期，分別選用不同的飲食原則。對患水腫病癥者，飲食宜清淡，可多選用具有利水消腫作用的食物，如冬瓜、葫蘆、慧米、玉米須、赤豆、鯉魚、鯽魚、鴨肉等，對消除水腫癥狀和促進疾病恢復有較好的作用。
說起冬瓜大家都很熟悉的吧，是一種很常見的食材，是一種利尿食材，它的營養(yǎng)物質比較高啊，而且還可以有清熱解毒的作用，對于降脂減肥是有好處的呢。你知道油燜冬瓜的做法嗎，這道食譜清熱解毒利尿效果。
營養(yǎng)價值:礦物質、維生素、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵
適宜人群:暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、高血壓、高血糖等患者
禁忌人群:脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者，女子月經(jīng)期間和寒性痛經(jīng)者忌食
油燜冬瓜所需材料
主要食材冬瓜、辣椒、蔥、姜、鹽、醬油、味精、雞精
油燜冬瓜的做法
1.冬瓜去皮、去籽，洗凈切塊，焯水，瀝干。
2.青紅椒均洗凈切塊;姜切絲，蔥切圈。
3.起鍋上油，下入冬瓜燜10分鐘，加入辣椒塊及剩余用料，炒勻即可。
油燜冬瓜的功效與作用
冬瓜不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，對防止人體發(fā)胖，增進健美，具有重要作用。冬瓜鉀含量高，鈉鹽含量低，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。能增加排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。冬瓜含有的熱量是比較低的，而且不含脂肪，所以可以經(jīng)常吃，而且還可以有降壓利尿的作用，最適合三高人群。
油燜冬瓜的制作方法以及它的保健效果，上述大家都很熟悉了吧，了解了冬瓜的養(yǎng)生功效，可以經(jīng)常吃，可以補充水分的同時也可以促進食欲，對于降脂減肥是有好處的，還可以促進代謝的哦，同時也可以有減肥的效果，你還等什么呢。油燜冬瓜口感不錯，趕緊學習一下制作方法吧。
食物的種類不同，營養(yǎng)物質也是不一樣的哦，我們應該選擇一些有營養(yǎng)的，適合自己的食物，這樣才能讓身體保持健康的狀態(tài)。今天來說說烏雞，烏雞就是烏骨雞，它的營養(yǎng)物質很豐富的哦，可以有促進代謝的作用，還可以滋補五臟，如何食用呢，這道烏雞綠豆湯可以清熱解毒，還能夠利尿消腫的哦。
烏雞綠豆湯的做法
材料：烏雞一只(約1000克)，綠豆150克，料酒10克，姜5克，鹽3克。
做法：
1、將烏雞宰殺后，去毛、內臟及爪子(這項可以根據(jù)自己的喜好而定);綠豆淘洗干凈，起泥沙;姜拍松。
2、將烏雞放入燉鍋內先用大火沖開，打掉面上的泡泡，加料酒。大火沖10分鐘后放入綠豆。然后用文火燉煮至烏雞熟。加如鹽即可。
功效：養(yǎng)陰退熱、清熱解毒、止渴利尿。現(xiàn)代醫(yī)學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞中的氨基酸和普通的雞肉比高很多，而且鐵質也很豐富，是不錯的一種養(yǎng)生的食材類型，容易被消化和吸收，而且還可以提高免疫減少疾病的發(fā)生。和綠豆一起吃，可以清熱解毒，還可以促進代謝和食欲，熱量低，利尿消腫，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食療方法。烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
烏雞綠豆湯的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機體的抗病的能力，增強體質，清熱解毒利尿消腫熱量低，健腦益智強身健體補虛，所以適合各類的人群食用，對身體健康起著很重要的作用。
到了夏季，天氣炎熱，我們也是需要一些不錯的清熱解暑的食物，除了一些水果和冷飲外，我們也是可以自己制作一些消暑的佳品，綠豆、百合、銀耳都是不錯的消暑食物，搭配在一起可以制作一款綠豆百合銀耳湯，是非常的美味解熱祛暑，飲用起來也是非常的不錯。
綠豆百合銀耳湯的做法
準備材料：綠豆、百合、銀耳、枸杞、冰糖
做法：
1、將綠豆和百合洗凈后放入砂鍋中，加入適量清水；
2、將銀耳泡發(fā)洗凈，摘去根部，撕成小朵；
3、把銀耳一同放入砂鍋中，開大火煮開，然后小火熬制半個小時；
4、將洗凈的枸杞放入砂鍋中，繼續(xù)燜煮；
5、最后加入適量的冰糖攪拌即可，夏季放涼或者冷藏食用風味更佳。
功效：
這三款食材綠豆、百合、銀耳都是有很好的清熱潤肺的功效，能夠很好的改善天氣燥熱引起的身體不適，綠豆有利尿功效，同時鈣、鐵、維生素E的作用，百合可以止渴健胃，利水消腫，銀耳是有很好的養(yǎng)心安神的作用。我們喝這款湯品能夠很好的增進食欲，降低血脂和膽固醇，經(jīng)常喝一些能夠很好的改善身體狀況，也是有有一定的解毒作用，能夠保護肝臟。在食用綠豆百合銀耳湯時也要注意，綠豆是涼性的食物，所以要適量食用。
上面就是為大家介紹的關于綠豆百合銀耳湯的做法了，綠豆、百合、銀耳都是對身體有很好的調理作用的食物，含有的營養(yǎng)物質也是比較的豐富，搭配在一起熬湯是非常不錯的選擇，但是我們要注意綠豆是屬于涼性的食物，一定是要適量的食用，吃多了是會對身體不好，而且如果是脾胃虛弱的話，盡可能是不要食用綠豆。
綠豆是一種比較常見的雜糧種類，經(jīng)常做粥或者是綠豆湯比較多，它可以有很好的清熱解毒的作用，適合夏季食用，當然如果是寒性體質的人群盡量少吃這樣的寒冷食物。綠豆和鴨肉一起吃，可以有潤腸通便的作用，對于利尿消腫來說有好處，來看看綠豆燉鴨煲的做法。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、維生素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虛弱者
綠豆燉鴨煲所需材料
鴨肉500克、綠豆100克、枸杞子適量、姜片適量、蔥花適量、鹽適量、味精適量
綠豆燉鴨煲的做法
1、首先將鴨肉洗凈，它的血水一定要洗凈，隨后切2厘米見方的小塊，因為鴨比較腥，所以需要進行焯水，隨之將浮沫撈出，再放入清水中進行浸泡，差不多半個小時。
2、先將綠豆淘洗干凈，隨后放入清水中浸泡12個小時，待用。
3、將枸杞子放入溫水中進行浸泡。
4、這時就可以熱鍋了，再倒入適量的清水，隨后將鴨塊、綠豆、枸杞子、蔥花、姜片這些食材放入鍋中，大火煮沸。
5、等煮沸之后，將火候改成小火，煮兩個小時，等綠豆和鴨肉都熟透了，就可以進行調味了，將食鹽、味精放入，均勻攪拌就可以食用了。
綠豆燉鴨煲的功效與作用
綠豆燉鴨煲可以潤腸通便、利水消腫、降血脂等等的作用。綠豆清熱解毒的功能非常強大，在夏季容易中暑，適當?shù)娘嬘镁G豆，可以有效預防中暑。從而可以很好的降低人體的血脂。鴨肉中的蛋白質、鈣物質很豐富。從而有效的提高人體的免疫力，體質不好的人，可以適當?shù)氖秤谩＞G豆和鴨肉一起吃的話可以有很好的健脾胃的作用，對于補肝腎來說有好處，這款食譜可以很好的促進食欲，對于腸胃有很大的幫助。
綠豆燉鴨煲適合的人群有很多，可以起到促進食欲的作用，對于健脾胃來說有一定的好處，可以經(jīng)常食用，而且口感好，補充豐富的蛋白質和維生素，纖維素，對于促進食欲，潤腸有好處，而且也可以有很好的利尿消腫的功效，大家可以經(jīng)常吃。
水腫一直以來都讓很多女性朋友“深惡痛絕”，不僅由于它讓我們看上去十分臃腫，另外也讓很多女性朋友的身體由此處于亞健康狀態(tài)。另外經(jīng)常水腫對于我們身體的影響也是非常大的。因此我們發(fā)現(xiàn)身邊很多女性朋友都希望能夠通過食療的方式消除水腫，那么想要利水消腫湯如何做呢？
哪些原因會引起水腫
引發(fā)自身水腫的原因很多，通常情況下如果您覺得自己在最近一段時間內水腫的情況較為厲害，那么建議您應該立即到醫(yī)院接受檢查，以免是由于身體某一器官出現(xiàn)的病變。但是如果您平時生活無規(guī)律，不能按時進餐或者睡眠的話，那么建議您只需要調整自己的作息時間。
所需食材：
無花果200克，赤小豆150克，花生150克，黑玉米20克。
制作方法：
1.赤小豆、花生沖洗干凈，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加約1500ml的水。
2.大火煮開，轉小火煮40~50分鐘，赤小豆煮到表皮開裂，其它材料就全熟了。
3.加入無花果，轉旺火再煮10分鐘。
4.湯可以直接喝，也可以降溫到80℃時，加點蜂蜜再喝。
主要功效：
上述方法便是可以快速緩解水腫的方式了，正常飲用它能夠給您的身體做一次較為徹底的大掃除。無花果被稱為“守護之神的圣果”。它富含多種氨基酸，能激活體內免疫細胞。不僅味道鮮美，同樣還具有一定的美容功效。另外赤小豆則具有利水消腫、清熱的功效。如果能在夏天飲用赤小豆湯，還可以凈化血液，消除內臟疲勞。加入花生的高蛋白質高硒的健康食品，可增強人體免疫力、清除體內的多余脂肪，由此可見這一味湯給我們帶來的諸多好處。
想要利水消腫湯如何做？希望通過上述介紹能夠對您有所幫助，水腫給我們身體帶來的影響非常大，因此如果您發(fā)現(xiàn)您最近一段時間體重上升較快，或者身體時常出現(xiàn)多種不適，都建議您不妨試試上述方法，還您一個輕盈的身體。
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