枸杞鯽魚粥——利尿健脾補(bǔ)腎
冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生粥。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的枸杞鯽魚粥——利尿健脾補(bǔ)腎，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
鯽魚是一種很常見的養(yǎng)生食材類型，它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多，可以補(bǔ)充豐富的維生素和卵磷脂，經(jīng)常吃魚肉的話也可以有補(bǔ)腦益智的作用和效果。鯽魚和枸杞一起搭配，對(duì)于利尿補(bǔ)腎有好處，今天介紹枸杞鯽魚粥的做法。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、脂肪、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、磷、鎂
適宜人群:
一般人群皆可食用
枸杞鯽魚粥所需材料
大米100克、枸杞10克、鯽魚50克、鹽3克、味精2克、蔥花適量、香油適量、料酒適量
枸杞鯽魚粥的做法
1、首先將大米淘洗干凈，隨后放入清水中進(jìn)行浸泡，備用。
2、清洗鯽魚的時(shí)候，需要將魚鰓去除，隨后切小片，并進(jìn)行腌制，用料酒、食鹽。進(jìn)行均勻的攪拌，去腥。
3、將枸杞放入溫水中浸泡，隨后洗凈，備用。
4、這時(shí)熱鍋，鍋中放入適量的清水，并將大米放入。
5、用大火煮沸，隨后將魚肉放入，改小火燉，等米開花之后，就開始調(diào)味。
6、放入適量的味精、鹽、香油，并進(jìn)行攪拌均勻，最后放入蔥花和枸杞就可以吃了。
枸杞鯽魚粥的功效與作用
枸杞鯽魚粥可以利尿、健脾補(bǔ)腎、溫胃進(jìn)食等等的作用。鯽魚中的鈣物質(zhì)、蛋白質(zhì)很豐富，可以清熱解毒、清心潤(rùn)肺、利水消腫。很好的強(qiáng)身健體。枸杞子的補(bǔ)血能力是比較強(qiáng)悍的，并且還能養(yǎng)肝、滋腎、潤(rùn)肺?？梢院芎玫念A(yù)防貧血。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃等等的功效。很好的保護(hù)著腸胃。這幾樣食材在一起，對(duì)于養(yǎng)肝養(yǎng)胃來說是不錯(cuò)的選擇，很養(yǎng)生。
枸杞鯽魚粥的制作，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的一道養(yǎng)生的食譜對(duì)于清熱解毒去火氣有好處，而且也可以有很好的健脾胃補(bǔ)虛勞的作用，枸杞子可以有明目養(yǎng)肝的功效，一起吃效果更好，還能提高免疫力，可以經(jīng)常吃。
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鯽魚大家都吃過的，具有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以有滋補(bǔ)的作用。鯽魚粥大家都吃過嗎，也是很滋補(bǔ)的，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以補(bǔ)肝腎，如何做比較健康呢，今天介紹枸杞鯽魚粥的做法。
枸杞鯽魚粥
食療功效:利尿通淋、健脾補(bǔ)腎
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、脂肪、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、磷、鎂
適宜人群:一般人群皆可食用
枸杞鯽魚粥所需材料
主要食材大米、枸杞、鯽魚、鹽、味精、蔥花、香油、料酒
枸杞鯽魚粥的做法
1大米淘洗干凈，放入清水中浸泡;鯽魚處理干凈后切小片，用料酒腌漬去腥;枸杞洗凈泡軟。
2鍋置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。
3放入魚肉煮至粥將成，加鹽、味精、香油調(diào)勻，撒上蔥花、枸杞即可。
枸杞鯽魚粥的功效與作用
鯽魚具有清熱解毒、清心潤(rùn)肺、利水消腫、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、益氣健脾的功效。枸杞子具有補(bǔ)血、養(yǎng)肝、滋腎、潤(rùn)肺的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。枸杞鯽魚粥此粥具有利尿通淋、健脾補(bǔ)腎、清心潤(rùn)肺、養(yǎng)肝和胃的功效。枸杞具有清熱解毒保護(hù)肝臟的作用，而且和鯽魚一起搭配的話可以有利尿消腫的效果，是不錯(cuò)的通血脈的好食譜，大家可以試試。
枸杞鯽魚粥的做法了，大家都學(xué)會(huì)了吧，也知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，所以在平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物，利尿通便健脾補(bǔ)肝腎，不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以改善體質(zhì)，增強(qiáng)人體的免疫力哦。
陳皮大家都很熟悉的吧，而且是一種很有養(yǎng)生作用的中藥材哦，可以起到很好的保健的作用和效果。同時(shí)也可以有提高體質(zhì)的作用，具有止咳化痰的作用呢。陳皮可以和很多的食物相互搭配的哦，今天介紹陳皮鯽魚煲的制作方法，可以有利尿消腫的效果呢，大家可以試試。
陳皮鯽魚煲
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
陰虛有熱之人、肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、干燥綜合癥等癥
所需材料
鯽魚300克、陳皮5克、砂仁4克、姜片適量、蔥適量、鹽適量、雞精適量
做法
1鯽魚宰殺洗凈，砂仁打碎，陳皮浸軟切絲。
2鍋內(nèi)注油燒熱，將鯽魚煎至兩面金黃。
3瓦煲加適量清水，放入陳皮、姜片、蔥段煮沸后放入鯽魚，小火煲2小時(shí)后加入砂仁稍煮，加鹽、雞精調(diào)味即可。
功效與作用
砂仁具有行氣調(diào)中、和胃醒脾的功效。陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的功效，用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。鯽魚具有清熱解毒、清心潤(rùn)肺、利水消腫、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、益氣健脾的功效。此湯具有健脾行氣、利水消腫、清心潤(rùn)肺、補(bǔ)虛和胃的功效。這樣的一道湯品可以有很好的健脾胃的作用，同時(shí)也可以提高體質(zhì)和免疫力，對(duì)于清熱解毒利尿消腫有好處，同時(shí)也可以有消食的作用哦，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有幫助。
關(guān)于陳皮鯽魚煲的制作方法，大家都很熟悉的吧，而且是一種很有養(yǎng)生作用的食材類型哦，具有很好的保健的作用和效果，同時(shí)也可以有健脾胃的哦，是不錯(cuò)的利尿消腫的首選食譜，同時(shí)也可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有幫助，大家可以試試的哦。
苦瓜是四季的蔬菜類型，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，含有苦味素，可以有滋陰去火的作用，特別是對(duì)于火氣的人來說有很多的作用?？喙系氖秤梅椒ㄓ泻芏?，可以炒著吃，涼拌，或者是煮湯，來看看大家都喜歡吃的苦瓜炒蛋的做法，可以有利尿的作用，還能補(bǔ)腎健脾。
食療功效:利尿消炎、益腸道、防治結(jié)石、養(yǎng)腎、緩解痛風(fēng)、防治結(jié)核
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:維生素C、鐵、鈣、鉀、蛋白質(zhì)
適宜人群:一般人均可食用，特別是針對(duì)容易長(zhǎng)痱子的人群。
禁忌人群:腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食。
苦瓜炒蛋所需材料
主要食材雞蛋、苦瓜
苦瓜炒蛋的做法
1、首先將苦瓜洗凈，隨后將它的蒂去除掉，將之切片，還要放入開水中進(jìn)行焯燙，將之瀝干，放入適量的食鹽進(jìn)行腌制，擠盡水分備用。
2、將雞蛋打入碗中，并加入適量的鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻，備用。
3、這時(shí)熱鍋，先將雞蛋倒入鍋中，炒熟，隨后將苦瓜倒入，繼續(xù)翻炒，最后加入香油就可以吃了。
苦瓜炒蛋的功效與作用
苦瓜炒蛋可以利尿消炎、補(bǔ)腎健脾等等的作用?？喙现兴木S生素C含量很大，經(jīng)常食用，可以提高機(jī)體的免疫功能，具備了殺滅癌細(xì)胞的功效。在夏季很受大家的歡迎。雞蛋所含的蛋白質(zhì)，可以修復(fù)損傷的肝臟組織，從而促進(jìn)肝細(xì)胞的再生速度，利于肝臟的健康。這道食譜，可以清熱解毒去火氣，適合很多人群食用。
苦瓜炒雞蛋是一道很常見的家常菜，口感清爽，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，經(jīng)常吃的話可以有提高人體免疫力，還能有抗菌殺毒的作用，對(duì)于去火氣也有好處，適合肝臟容易傷害的情況食用，同時(shí)也可以促進(jìn)新陳代謝，趕緊試試這樣的食譜。
枸杞大家都吃過的，可以煲湯，煮粥，也可以做各種的菜肴，可以泡酒，可以有補(bǔ)肝補(bǔ)腎的作用。枸杞做粥也是不錯(cuò)的選擇呢，可以有健脾強(qiáng)身的作用，怎么吃最有價(jià)值呢，來看看這道榛子枸杞粥的做法。
榛子枸杞粥
食療功效:補(bǔ)肝補(bǔ)腎、益氣健脾、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)中益氣
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鈉
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合體虛、視昏者;飲食減少、體倦乏力、肌體消瘦者
榛子枸杞粥所需材料
主要食材榛子、枸杞、大米
榛子枸杞粥的做法
1將榛子仁搗碎，然后與枸杞一同加水煎汁。
2去渣取汁與粳米一同用文火熬煮成粥即可。
榛子枸杞粥的功效與作用
榛子具有補(bǔ)脾胃、益氣、明目、延緩衰老、潤(rùn)澤肌膚、防治血管硬化的功效。枸杞子具有補(bǔ)血、養(yǎng)肝、滋腎、潤(rùn)肺的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。榛子枸杞粥此粥具有滋補(bǔ)肝腎、益氣健脾、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)中益氣、滋陰潤(rùn)肺的功效?？梢匝a(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)和纖維素，可以潤(rùn)腸通便，也可以美容肌膚。
榛子枸杞粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這些食材的人們都會(huì)感覺到很溫暖，補(bǔ)肝補(bǔ)腎益氣健脾強(qiáng)體質(zhì)，適合腸胃不好或者是壓力比較大的人群食用，對(duì)身體健康有好處。
說起陳皮大家一定不是很陌生的吧，陳皮就是我們經(jīng)常吃的桔子的皮，但是和普通橘子皮是不一樣的，是經(jīng)過晾曬以后的陳皮。陳皮可以煲湯煮粥，可以健脾開胃，來看看這道砂仁陳皮鯽魚湯的做法。
砂仁陳皮鯽魚湯
食療功效:健脾行氣、利水消腫
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:陰虛有熱之人、肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、干燥綜合癥等癥
砂仁陳皮鯽魚湯所需材料
主要食材鯽魚、陳皮、砂仁、姜片、蔥、鹽、雞精
砂仁陳皮鯽魚湯的做法
1鯽魚宰殺洗凈，砂仁打碎，陳皮浸軟切絲。
2鍋內(nèi)注油燒熱，將鯽魚煎至兩面金黃。
3瓦煲加適量清水，放入陳皮、姜片、蔥段煮沸后放入鯽魚，小火煲2小時(shí)后加入砂仁稍煮，加鹽、雞精調(diào)味即可。
砂仁陳皮鯽魚湯的功效與作用
砂仁具有行氣調(diào)中、和胃醒脾的功效。陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的功效，用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。鯽魚具有清熱解毒、清心潤(rùn)肺、利水消腫、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、益氣健脾的功效。砂仁陳皮鯽魚湯此湯具有健脾行氣、利水消腫、清心潤(rùn)肺、補(bǔ)虛和胃的功效。這樣的養(yǎng)生湯品適合秋冬季節(jié)食用，止咳化痰，同時(shí)有可以利尿消腫，對(duì)于脾胃不和，咳嗽等情況是有所改善的呢。
砂仁陳皮鯽魚湯的具體的做法，不知道大家是否學(xué)會(huì)了呢，也了解了其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，而且還可以促進(jìn)食欲，健脾養(yǎng)胃利尿消腫開胃消食，大家可以放心食用。
材料
黃芪20克，白茅根50克，鯽魚150克，料酒10毫升，生姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精2克，味精2克。
做法
先將黃芪、白茅根洗凈，文火煮15分鐘，取藥汁。再將鯽魚去鰓、內(nèi)臟，洗凈，加適量水煮30分鐘。
加入藥汁、料酒、生姜、蔥、鹽、雞精，煮10分鐘，加入味精即可食用。
服法
日常食用。
性味歸經(jīng)
白茅根性寒，味甘、苦，無毒，歸肺、胃、小腸經(jīng)。
食性配伍
不宜與鹿肉、芥菜、豬肝、豬肉、砂糖同食。
養(yǎng)生堂提示
此湯能益氣健脾、利尿消腫。用于中老年人脾虛水腫、慢性腎炎、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、慢性胃炎、腎病綜合征輔助治療?！秳e錄》上說：白茅根“下五淋，除客熱在腸胃，止渴，堅(jiān)筋，婦人崩中?！?/p>
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